PRACTICA-filosofia Juran y Coway

AO DE LA PROMOCION DE
LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y
DEL COMPROMISO
CLIMATICO

FILOSOFIA CON
ENFOQUE EN LA
CALIDAD:
J. JURAN Y W.
CONWAY

CATEDRA: Control de
calidad de alimentos
CATEDRATICO:
Ing. Rodolfo Tello Saavedra

ESTUDIANTE:
ALDANA HUARANGA, Michel
CARCAUSTO CAMPOS, Karem
POMA CAMARGO, Patricia
RODRIGUEZ VERA, Fabiola
2014-II

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

I. PRESENTACION
Previo a la conformacin de los primeros ncleos humanos organizados de importancia,
las personas tenan pocas opciones para elegir lo que habran de comer, vestir, en donde
vivir y como vivir, todo dependa de sus habilidades en la cacera y en el manejo de
herramientas, as como de su fuerza y voluntad, el usuario y el primitivo fabricante eran,
regularmente, el mismo individuo. La calidad era posible definirla como todo aquello que
contribuyera a mejorar las precarias condiciones de vida de la poca prehistrica, es
decir, las cosas eran valiosas por el uso que se les daba, lo que era acentuado por la
dificultad de poseerlas.
Conforme el ser humano evoluciona culturalmente y se dinamiza el crecimiento de los
asentamientos humanos, la tcnica mejora y comienzan a darse los primeros esbozos de
manufactura; se da una separacin importante entre usuario o cliente y el fabricante o
proveedor. La calidad se determinaba a travs del contacto entre los compradores y lo
vendedores, las buenas relaciones mejoraban la posibilidad de hacerse de una mejor
mercanca, sin embargo, no existan garantas ni especificaciones, el cliente escoga
dentro de las existencias disponibles.
Conforme la tcnica se perfecciona y las poblaciones se transforman poco a poco en
pueblos y luego en ciudades de tamao considerable, aparecen los talleres de artesanos
dedicados a la fabricacin de gran variedad de utensilios y mercancas, cada taller se
dedicaba a la elaboracin de un producto, eran especialistas en ello y basaban su
prestigio en la alta calidad de sus hechuras, las que correspondan a las necesidades
particulares de sus clientes, estas especificaciones eran transmitidas directamente por
estos, es decir, se trabajaba a la medida; en muchos sentidos se trataba de obras de arte.
En esta etapa surge el comerciante, sirviendo de intermediario entre el cliente y el
fabricante.
Con el advenimiento de la era industrial, se llega a la especializacin y produccin masiva
de mercancas, los talleres ceden su lugar preponderante como proveedores de
mercancas a las grandes fbricas mecanizadas de la poca. Empero, dada la
complejidad de estas nuevas industrias se requirieron procedimientos especficos para
controlar la calidad de los productos fabricados, estos a su vez, han cambiado y mejorado
para elevar el rendimiento de las empresas.



II. INTRODUCCION
El concepto de calidad ha evolucionado continuamente segn las necesidades y las
caractersticas de las personas y organizaciones a lo largo de la historia; no obstante, su
significado est relacionado con el grado de perfeccin de un producto o servicio, el
control de la variabilidad en su proceso y el nivel de satisfaccin del cliente respecto al
mismo.
Los principales autores y pensadores sobre los enfoques o estrategias de calidad y su
gestin muestran, a travs de su filosofa, propuestas muy motivadoras. Sin embargo es
importante reflexionar sobre cada uno de esto antes de embarcarse en la gestin de la
calidad porque todos estos de alguna manera concuerdan en sus teoras pero podran
diferir en cosas que pueden ser de inters.
Por ejemplo Juram describe la calidad como la "adecuacin de los Productos y Servicios
al uso para el cual han sido concebidos". Su fundamento bsico de la calidad, es que slo
puede tener efecto en una empresa cuando sta aprende a gestionar la calidad. La
calidad hay que incorporarla dentro del propio proceso productivo.
Mientras que Bill Conway habla de la "forma correcta de administrar" y de un "nuevo
sistema de administracin" en lugar de la mejora de la calidad. Su experiencia y su
perspectiva ms amplia desde el punto de vista de la administracin se reflejan en todo su
trabajo. Esta de acuerdo con los gurs en que el problema mayor es que la alta direccin
no esta convencida de que la calidad aumenta la productividad y disminuye los costos.
Sin embargo, tambien reconoce que la "administracin quiere y necesita una ayuda real,
no una critica destructiva".

La mayora de los expertos en calidad piensan en el contexto de una mediana o gran
organizacin sin embargo sus preceptos se pueden aplicar tambin a las pequeas
empresas, con el beneficio final enmarcado en conseguir, mantener, y sostener la calidad
en las organizaciones

Objetivos:
- Revisin de las principales filosofas y enfoques de la calidad.



III. REVISION BIBLIOGRAFICA:
FILOSOFIA Y ENFOQUES DE LA CALIDAD ESTRATEGIAS PARA LA GESTION DE
LA CALIDAD
3.1 BIBLIOGRAFIA DE JOSHEP M. JURAN Y

3.1.1. BIBLIOGRAFIA DE JOSHEP M. JURAN
Joseph M. Juran naci el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania, y
se radic en Estados Unidos en 1912. Graduado en ingeniera y leyes, ascendi hasta
ocupar los puestos de gerente de calidad en la Western Electric Company, fue
funcionario del gobierno, y profesor de ingeniera en la Universidad de Nueva York
antes de iniciarse en la carrera de consultor en 1950.

En 1928 escribi su primer trabajo sobre calidad: un folleto de entrenamiento llamado
Mtodo estadstico aplicado a los problemas de manufactura. En 1937 conceptualiz
el principio de Pareto.

Juran es considerado como uno de los gestores de la revolucin de la calidad en
Japn, donde desde 1954 dict conferencias y asesor a empresas. No obstante,
Juran cree que los principales responsables de la revolucin de la calidad en Japn
han sido los propios gerentes de operaciones y los especialistas japoneses. En 1979,
fund el Instituto Juran, donde se dictan seminarios de capacitacin y se publican
trabajos sobre la materia.

En 1984 lo premia el emperador japons Hiri Hito con la orden del tesoro sagrado.
Finalmente, despus de una serie de lecturas triunfantes en 1993 y 1994, el tour The
Last World, l suspendi toda publicacin reciente, para dedicarse a escribir proyectos
y dedicar tiempo a sus obligaciones familiares.
Juran enfatiza la responsabilidad de la administracin para mejorar el cumplimiento de
las necesidades de los clientes. Una de sus aportaciones clave es lo que se conoce
como la triloga de la calidad.
3.1.1. ASPECTOS RELEVANTES EN SU VIDA

A continuacin se presenta los aspectos ms relevantes de la vida de
Joseph Juran:


En 1924, con una licenciatura en ingeniera elctrica de la Universidad de
Minnesota, Juran se uni a la Western Electric en Hawthorne Works. Su
primer trabajo fue en la solucin de problemas del Departamento. En 1925,
es seleccionado dentro de la Western Electric para integrar un grupo de
inspeccin del Departamento de estadstica de Bell Labs, lo cual le permite
un rpido ascenso en la organizacin. En 1928 fue ascendido a jefe de
departamento.

En 1929 ascendi a jefe de divisin, Juran fue uno de los gestores de la
revolucin de la calidad en Japn, donde desde 1954 dict conferencias y
asesor a empresas.

En 1979, fund el Instituto Juran, donde se dictaban seminarios de
capacitacin y se publicaban trabajos sobre la materia.

En 1984 lo premia el emperador japons Hiri Hitocon la orden del tesoro
sagrado.

3.1.2. WILLIAM E. CONWAY

William E. Conway nace el 26 de Agosto de 1918 en el estado de
Massachusetts; curso sus estudios en la universidad de Harvard, se gradu
en la Academia Naval de Estados Unidos y durante 5 aos prest su
servicio militar en la guerra contra Corea.
Por consiguiente, al regresar a los Estados Unidos, Conway entra a trabajar
en la compaa Eastman Kodak donde desempeaba el cargo de Ingeniero
Industrial. Ms adelante, en 1954, lo abandona para ingresar a Nashua
Corporation pero en esta oportunidad en el rea de gerencia, donde tuvo la
oportunidad de adquirir importantes conocimientos de administracin los
cuales le permitieron conseguir la presidencia en 1969.
Aos ms tardes, en 1975, viaja a Japn con la finalidad de visitar la
compaa Ricoh Company LTD, la cual se encargaba de distribuir
fotocopiadoras que luego seran vendidas por Nashua. Durante el viaje
pudo observar que los ejecutivos de dicha compaa solo estaban
interesados en la entrega del premio Deming, premio que Conway
desconoca, lo cual despert gran curiosidad en l y lo llev a indagar sobre
el mismo, a partir de sta investigacin decide contactar al Doctor Deming y


solicitarle su colaboracin dentro de Nashua y as conseguir una mejora en
la calidad de sus productos.
En el ao 1983 Conway se convierte en asesor empresarial lo cual le
permite ayudar a numerosos ejecutivos y directores de empresas a manejar
sus negocios efectivamente, adems este mismo ao desarroll su propia
filosofa sobre la calidad y como desarrollarla.

Luego en el ao 1984 recibe el Premio Deming de parte de la Sociedad
Americana para la calidad, donde se reconoce su liderazgo ejemplar y los
esfuerzos persistentes hacia el adelantamiento del Control Estadstico de la
calidad, tambin su consentimiento para compartir sus convicciones de
persuasin hacia los otros, en una contribucin histrica a esfuerzos de
calidad en este pas.
Conway en 1992 lanza al mercado una serie de libros a manera de cursos
donde explicaba un sistema llamado La manera correcta para gerenciar,
en dicho libro el discute el impacto de la variacin de la calidad y dio a
conocer sus llamadas Seis herramientas simples incluyendo las cartas de
control, herramientas aplicadas para tratar de eliminar la perdida. En su
ms reciente libro lanzado en el ao de 1994 el habla sobre las
infraestructuras e implementacin de tcnicas para la eliminacin
organizacional de la perdida, llamado La Guerra contra el desperdicio.

3.2 APORTE DE JURAN Y CONWAY A LA CALIDAD
3.2.1 Joseph M. Juran
Aportes a la calidad:
Juran enfatiza la responsabilidad de la administracin para mejorar el cumplimiento
de las necesidades de los clientes. Una de sus aportaciones clave es lo que se
conoce como la triloga de la calidad.
1. Qu es calidad?


"Adecuado para el uso", tambin la expresa como "la satisfaccin del cliente
externo e interno".
Juran considera que la calidad consiste en dos conceptos diferentes, pero
relacionados entre s:
Una forma de calidad est orientada a los ingresos, y consiste en aquellas
caractersticas del producto que satisfacen necesidades del consumidor y,
como consecuencia de eso producen ingresos. En este sentido, una mejor
calidad generalmente cuesta ms.
Una segunda forma de calidad estara orientada a los costes y consistira en la
ausencia de fallas y deficiencias. En este sentido, una mejor calidad
generalmente cuesta menos.

2. Triloga de la calidad
Juran seala que la administracin para lograr calidad abarca tres procesos
bsicos: la planificacin de la calidad, el control de la calidad y el mejoramiento de
la calidad. (Estos procesos son comparables a los que se han utilizado durante
largo tiempo para administrar las finanzas). Su triloga, muestra cmo se
relacionan entre s dichos procesos:
Planificacin de la calidad
Control de la calidad
Mejora de la calidad



2.1. Planificacin
Juran tambin ha identificado un proceso global para la planificacin a fin de
alcanzar las metas de calidad:
1. Identificar a los consumidores. Todo aquel que pueda ser impactado es un
consumidor potencial, ya sea externo o interno.
2. Determinar las necesidades del consumidor.
3. Crear caractersticas de producto que puedan responder a las necesidades de los
consumidores.
4. Crear procesos que sean capaces de fabricar las caractersticas del producto en
las condiciones operativas.
5. Transferir los procesos a las reas operativas.
Juran piensa que la planificacin de la calidad debera dar participacin a aquellos
que sern directamente afectados por el plan. Adems, los planificadores deberan
entrenarse en el uso de las herramientas y los mtodos modernos para la
planificacin de la calidad.
2.2. Control
En este sentido, Juran sigue el conocido circuito de retroalimentacin:
1. Evaluar la performance real.
2. Compararla con la meta.
3. Tomar medidas sobre la diferencia.


Juran promueve la delegacin del control a los ms bajos niveles posibles en la
organizacin, cediendo la responsabilidad del autocontrol a los trabajadores.
Tambin promueve la capacitacin de los trabajadores en la bsqueda de
informacin y su anlisis, a fin de permitirles tomar decisiones sobre la base de los
hechos.
Vigilar que el proceso opere con efectividad (eficiencia eficacia) ptima, debido a
que las deficiencias se originan en la operacin inicial, los procesos pueden operar
con un alto nivel de gasto de desperdicio.
2.3. Mejora de la calidad

En la lista de prioridades de Juran, el mejoramiento de la calidad ocupa un primer
lugar. En este sentido, ha elaborado una propuesta estructurada que expuso por
primera vez en su libro Managerial Breakthrough (Idea revolucionaria de
administracin), en 1964. Esta propuesta incluye una lista de responsabilidades no
delegables para los altos ejecutivos:

Crear una conciencia de la necesidad y oportunidad para el mejoramiento.
Exigir el mejoramiento de la calidad; incorporarlo a la descripcin de cada tarea o
funcin.
Crear la infraestructura: instituir un consejo de la calidad; seleccionar proyectos
para el mejoramiento; designar equipos; proveer facilitadores.
Proporcionar capacitacin acerca de cmo mejorar la calidad.
Analizar los progresos en forma regular.
Expresar reconocimiento a los equipos ganadores.
Promocionar los resultados.
Estudiar el sistema de recompensas para acelerar el ritmo de mejoramiento.


Mantener el impulso ampliando los planes empresariales a fin de incluir las metas
de mejoramiento de la calidad.

Segn Juran, la mayor oportunidad de mejoramiento tanto tiempo descuidado
estriba en los procesos empresariales.
3. Juran y la Gestin de la Calidad Total (GCT)
Juran es un firme defensor de la GCT. La define como una coleccin de ciertas
actividades relacionadas con la calidad:
La calidad llega a formar parte del plan de toda alta direccin.
Las metas de calidad se incorporan al plan empresarial.
Las metas ampliadas derivan del benchmarking: el nfasis est puesto en el
consumidor y en la competencia; existen metas para el mejoramiento anual de la
calidad.
Las metas de despliegan a los niveles de accin.
La capacitacin se lleva a cabo a todos los niveles.
La medicin se efecta en cada rea.
Los directivos analizan regularmente los progresos con respecto de las metas.
Se reconoce la performance superior.
Se replantea el sistema de recompensas.
EN SINTESIS, LA MAYOR PROPUESTA DE juran ES LA TRILOGA DE LA CALIDAD
(planificacin, control y mejora), SU FILOSOFA CONSISTE EN LA SATISFACCION
DEL CLIENTE INTERNO Y EXTERNO. PROPONE UNA LISTA DONDE EXPONE
RESPONSABILIDADES"NO DELEGABLES" PARA LOS ALTOS EJECUTIVOS.

3.2.2 William E. Conway.
Aporte a la calidad
Segn el punto de vista de William E. Conway, la calidad se basa en la mejora de la
administracin, esta se logra cuando se realiza una excelente distribucin de los recursos


para as conseguir reducir los costos y seguir proporcionando una gran satisfaccin al
cliente.

El habla de la forma correcta de administrar y de un nuevo sistema de administracin en
lugar de la mejora de la calidad. Su experiencia y su perspectiva ms amplia desde el
punto de vista de la administracin se reflejan en todo su trabajo. Esta de acuerdo con los
gurs en que el problema mayor es que la alta direccin no est convencida de que la
calidad aumenta la productividad y disminuye los costos. Sin embargo, cambien reconoce
que la administracin quiere y necesita una ayuda real, no una crtica destructiva".

Conway centra su atencin en el sistema de administracin como el medio de lograr una
mejora continua, ms bien que sobre funciones especficas o problemas de calidad.

Conway defiende los mtodos estadsticos. l dice que la administracin contempla la
calidad en un sentido general. l dice que el uso de la estadstica es una forma con
sentido comn de llegar a cosas especficas, despus aade: "la estadstica no soluciona
problemas.
Identifica donde se encuentran los problemas y le seala soluciones a los gerentes y a las
personas". l contempla las tcnicas estadsticas como herramientas de la administracin
e insiste en el uso de herramientas estadsticas sencillas que pueda aprender cualquiera
con rapidez, ms bien que las tcnicas complejas. Las herramientas sencillas pueden
ayudar a solucionar el 85 % de los problemas.

1. Las herramientas bsicas para la mejora de la calidad son:

Habilidades de relaciones humanas.

Es necesario facilitar entreteniendo y motivacin a los empleados en todos los
niveles de la organizacin para confrontar los cambios que pueden presentarse en
el desarrollo de las actividades; es decir, capacitar al personal ejecutivo y gerencial
sobre tcnicas bsicas de entretenimiento del personal, el cual se remunera
mediante bonos, aumentando de sueldo, ascenso en su cargo o simplemente en
superacin personal y adquisicin de experiencia


Encuestas estadsticos.

Son aplicaciones con la intencin de descubrir las actividades que presentan
problemas y adems marcarlas para abordarlas y dar punto de referencia para
medir las mejoras.

Tcnicas estadsticas sencillas.

Permiten manejar los problemas a tratar mediante los datos obtenidos, la mejor
manera de hacerlo es a travs de grficos y diagramas de flujo, los cuales son de
ms fcil entendimiento para cualquier persona.

Control estadstica del proceso.

Consiste en un conjunto de registros que identifican los cambios que surgirn
cuando se seleccione la solucin al problema, lo cual permite reconocer si existen
mejoras en el proceso.

Utilizacin de la imaginacin.

Es importante que la alta gerencia cuente con una amplia imaginacin para que al
momento de identificar los cambios la empresa pueda adaptarse rpidamente a
estos.

Ingeniera industrial.

Aporta importantes tcnicas de estudios a nivel de planta lo cual lleva a ser
propuestas para una mejora continua.

2. El sistema Conway: est constituido por dos fases:
Fase I: Construyendo una infraestructura


Se refiere a las polticas de las organizaciones ya que estas deben soportar los
esfuerzos realizados para lograr la mejora continua, todos los niveles de la
organizacin deben estar capacitados para captar los problemas que se
presenten. Es indispensable contar con una buena direccin durante la
construccin de esta infraestructura para as lograr que permanezca en el futuro.
Fase II: Desarrollando el trabajo
Luego de que se construye la infraestructura y es una organizacin solida
desarrollar el trabajo solo depender de la dedicacin y el compromiso que
asumirn tanto la alta gerencia como los trabajadores para poder alcanzar la
calidad en los productos.
3. Paquete para el xito:
Es una serie de elementos de Conway implementaba para el servicio del cliente;
consiste en reunir informacin luego revisar las situaciones que generan molestia o
complejidad y finalmente desarrollar un paquete que cuente con posibles
soluciones.
Cliente
Satisfacer las necesidades de los clientes a plenitud, brindndoles producto de alta
calidad y bajos costos lo mayor posible es decir plantea que la calidad se alcanza
al desarrollar la fabricacin, administracin y distribucin a bajo costo de
productos y servicios que el cliente quiera o necesite.
Mejora continua
Es un proceso que describe lo que es la esencia de la calidad y refleja lo que las
empresas necesitan hacer si quieren ser competitivas a los largo del tiempo. La
importancia de esta tcnica gerencial radica en que con su aplicacin se puede
contribuir a mejorar las debilidades y afianzar las fortalezas de la organizacin, por
otra parte las organizaciones deben analizar los procesos utilizados, de manera tal
que si existe algn inconveniente pueda mejorarse o corregirse; como resultado de
la aplicacin de esta tcnica puede ser que las organizaciones crezcan dentro del
mercado y hasta llegar a ser lderes.



3.3 SIMILITUDES Y DIFERENCIAS ENTRE LAS FILOSOFIAS DE JURAN Y
CONWAY
Informacin:
JURAN CONWAY

CALIDAD Aptitud para el uso a nivel
de empresas y conformidad
con los requerimientos a
nivel individual o de
departamento, la calidad es
medida por el usuario.

Se basa en la mejora de la
administracin (excelente
distribucin de los recursos
para conseguir reducir
costos y seguir
proporcionando una gran
satisfaccin al cliente).

PROPONE PARA
ELEVAR LA
CALIDAD/
ADMINISTRACIN
PARA LOGRAR
CALIDAD
La triloga de la calidad:
o planificar
o controlar
o mejorar
Menciona : forma correcta
de administrar y nuevos
sistema de administrar

PROPONE
La creacin de un sistema
de contabilidad que mida
los costos de los
desperdicios y productos
defectuosos denominados
costos de baja calidad.
El uso de la estadstica es
una forma con sentido comn
de llegar a cosas especficas.
La estadstica no soluciona
problemas, identifica donde
se encuentran y seala
soluciones a los gerentes y a
las personas.
Contempla que las tcnicas
estadsticas son como
herramientas de la


administracin e insiste en su
en su uso.

CONTRIBUCIONES
Secuencia universal de
mejoramiento, siguiendo la
secuencia:
1. prueba de la
necesidad
2. identificacin de
proyectos
3. organizacin para la
mejora
4. diagnstico de
causas
5. bsqueda de
soluciones
6. implantacin de
soluciones
7. control al nuevo
nivel

Herramientas bsicas
(pueden solucionar 85% de
los problemas), estas son:
1. habilidades humanas-
entrenamiento y
motivacin al personal
2. encuestas
estadsticas
3. tcnicas estadsticas
sencillas grficos y
diagramas de flujo.
4. Control estadstico de
proceso
5. Utilizacin de la
imaginacin
6. Ingeniera industrial-
propuestas para
mejora continua
EXPONE Que el mayor problema
radica en que la direccin no
cree que la calidad aumente
la productividad.

3.3.1 SIMILITUDES

Ambos toman en cuenta a los clientes o usuarios como medidores de
calidad y de satisfaccin.


Ambos filsofos mencionan que la responsabilidad ms grande para la
mejora de la calidad est en la responsabilidad de la alta gerencia (estos
no creen que la calidad aumenta la productividad).

Ambos coinciden en que es necesario capacitar, entrenar a los empleados
de todas las jerarquas para confrontar cambios que puedan darse en el
desarrollo de las actividades.

Ambos autores sealan que alcanzar un mejoramiento de la calidad
depender de la dedicacin y compromiso que asumirn tanto la alta
gerencia como los trabajadores

3.3.2 DIFERENCIAS

Juran menciona que la calidad est enfocada en colocar toda la aptitud
(conocimiento), es decir posee una perspectiva ms especfica, en cambio
Conway menciona que la calidad incluye recursos ms amplios
(conocimiento, proveedores, distribuidores, capital, tiempo, etc.)

Juran menciona que la calidad es como una adecuacin al uso y que este
solo ser determinado o expresado por el consumidor o cliente, pero nunca
por el proveedor, Conway seala que la calidad esta expresado por el
proveedor que rene recursos para dar calidad a los consumidores.

Juran menciona que para aumentar la calidad se debe seguir la
TRIOLOGIA DE LA CALIDAD (PLANIFICAR, CONTROLAR Y MEJORAR
LA CALIDAD), mientras que Conway seala medidas ms drsticas,
diciendo que la calidad se logra con LLEVAR UNA FORMA CORRECTA
DE ADMINISTRAR O TENER NUEVOS SISTEMAS DE ADMINISTAR.

Mientras que Juran seala la instalacin de un sistema de contabilidad
para la medicin de los costos de desperdicios y productos defectuosos,
Conway menciona que el uso de la estadstica es una herramienta, esta
estadstica seala donde estn los problemas y seala soluciones.



Conway seala que cada equipo gerencial administra sus procesos a
travs del uso de grficos de control estadsticos de proceso, tambin
seala el mejoramiento continuo. En comparacin Juran agrega metas de
calidad en el plan empresarial y delega el control tambin a los ms bajos
niveles de la organizacin (cede la responsabilidad del autocontrol a los
trabajadores), y promueve bsqueda de informacin y su anlisis, a fin de
permitirles tomar decisiones sobre la base de los hechos.



IV. CONCLUSIONES

Juram propone establecer un Plan de Calidad en las empresas tanto de
produccin como de consumo.
Efectuar el Control de Calidad.
implantar la Mejora de la Calidad.
Conway centra su atencin en el sistema de administracin como el medio de
lograr una mejora continua, ms bien que sobre funciones especficas o
problemas de calidad



V. BIBLIOGRAFIA

1. Castro N. et all. (2012). Desarrollo y evaluacin de la calidad. Benemerita
Universidad de Puebla.

2. INCE. (2008) Gerencia a travs de la Calidad Total. Instruccin a distancia.
Caracas, Venezuela.

Pginas de internet consultadas:

1. http://www.pablogiugni.com.ar/httpwwwpablogiugnicomarp95/
2. http://es.slideshare.net/hedoer/joseph-juran
3. http://www.fcca.umich.mx/descargas/apuntes/Academia%20de%20Administracion/
LA%20CALIDAD%20trilogia%20juran%20ALFARO%20CALDERON.pdf
4. http://maestrosdelacalidadse100109.blogspot.com/2012/09/joseph-m-juran.html
5. http://maestrosdelacalidadzj100112.blogspot.com/2012/09/joseph-m.html
6. http://diplogestioncalidad.wikispaces.com/file/view/3+Juran.pdf
7. http://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/3107/CALIDADENELSERVCAPAC
ITACION.pdf?sequence=1
8. http://es.slideshare.net/nallelycramirez/exposicion-13731041
9. www.corporacion3d.com/index.php/articulos/14-joseph-juran
10. http://www.pablogiugni.com.ar/httpwwwpablogiugnicomarp95/
11. http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/teocalidad-1.htm
12. http://maestrosdelacalidadmc105611.blogspot.com/p/maestros-y-sus-aportes.html
13. http://www.buenastareas.com/ensayos/Conway/47433810.html?_p=2#
14.

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