Degustao de vinho em Minas

- Hummm...

- Hummm...

- Eca!!!

- Eca?! Quem falou Eca?

- Fui eu, s! O senhor num acha que esse vinho t com um gostim estranho?

- Que isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque de
trufas brancas, revelando um retrogosto persistente, mas sutil, que enevoa as papilas de
lembranas tropicais atvicas...

- Putaquepariu s! E o senhor cheirou isso tudo a no copo ?!

- Claro! Sou um enlogo laureado. E o senhor?

- Cebesta, eu no! Sou isso no senhor !! Mas que isso aqui t me cheirando iguarzinho
minha eginha Gertrudes depois da chuva, l isso t!

- Ai, que heresia! Valei-me So Mouton Rothschild!

- O senhor me desculpe, mas eu vi o senhor sacudindo o copo e enfiando o narigo l
dentro. O senhor t gripado, ?

- No, meu amigo, so tcnicas internacionais de degustao entende? Caso queira,
posso ser seu mestre na arte enolgica. O senhor aprender como segurar a garrafa,
sacar a rolha, escolher a taa, deitar o vinho e, ento...

- E into moi o biscoito, n? T fora, seu frutinha adamascada!

- O querido no entendeu. O que eu quero introduzi-lo no...

- Mais num vai introduzi mais nunca! Desafasta, coisa ruim!

- Calma! O senhor precisa conhecer nosso grupo de degustao. Hoje, por exemplo,
vamos apreciar uns franceses jovens...

- H-h... Eu sabia que tinha francs nessa histria lazarenta...

- O senhor poderia comear com um Beaujolais!

- Num beijo l, nem beijo l! Eu s home, safardana!

- Ento, que tal um mais encorpado?

- ia l, oc t brincano com fogo...

- Ou, ento, um suave fresco!

- Seu moo, tome tento, que a minha mo j t coando de vontade de meter um tapa na
sua cara desavergonhada!

- J sei: iniciemos com um brut, curto e duro. O senhor vai gostar!

- Num v no, fio de um co! Mas num v, messs! Num questo de tamanho e firmeza,
no, seu fite de brabuleta. Meu negcio outro, qui int rima com brabuleta...

- Ento, vejamos, que tal um aveludado e escorregadio?

- E que tal a mo no pdovido, hein, seu fite de Belzebu?

- Pra que esse nervosismo todo? J sei, o senhor prefere um duro e macio, acertei?

- Eu qui v acert um tapo nas suas venta, co sarnento! Engulid de ria!

- Mole e redondo, com bouquet forte?

- Agora, oc pul o corguim! E um... e dois... e treis! Num corre, no, fiodaputa! Vorta
aqui que eu te arrebento, sua bicha fedorenta!...



Luiz Fernando Verssimo


Degustao de vinho em Minas


- Hummm...

- Hummm...

- Eca!!!

- Eca?! Quem falou Eca?

- Fui eu, s! O senhor num acha que esse vinho t com um gostim estranho?

- Que isso?! Ele lembra frutas secas adamascadas, com leve toque de
trufas brancas, revelando um retrogosto persistente, mas sutil, que enevoa as papilas de
lembranas tropicais atvicas...

- Putaquepariu s! E o senhor cheirou isso tudo a no copo ?!

- Claro! Sou um enlogo laureado. E o senhor?

- Cebesta, eu no! Sou isso no senhor !! Mas que isso aqui t me cheirando iguarzinho
minha eginha Gertrudes depois da chuva, l isso t!

- Ai, que heresia! Valei-me So Mouton Rothschild!

- O senhor me desculpe, mas eu vi o senhor sacudindo o copo e enfiando o narigo l
dentro. O senhor t gripado, ?

- No, meu amigo, so tcnicas internacionais de degustao entende? Caso queira,
posso ser seu mestre na arte enolgica. O senhor aprender como segurar a garrafa,
sacar a rolha, escolher a taa, deitar o vinho e, ento...

- E into moi o biscoito, n? T fora, seu frutinha adamascada!

- O querido no entendeu. O que eu quero introduzi-lo no...

- Mais num vai introduzi mais nunca! Desafasta, coisa ruim!

- Calma! O senhor precisa conhecer nosso grupo de degustao. Hoje, por exemplo,
vamos apreciar uns franceses jovens...

- H-h... Eu sabia que tinha francs nessa histria lazarenta...

- O senhor poderia comear com um Beaujolais!

- Num beijo l, nem beijo l! Eu s home, safardana!

- Ento, que tal um mais encorpado?

- ia l, oc t brincano com fogo...

- Ou, ento, um suave fresco!

- Seu moo, tome tento, que a minha mo j t coando de vontade de meter um tapa na
sua cara desavergonhada!

- J sei: iniciemos com um brut, curto e duro. O senhor vai gostar!

- Num v no, fio de um co! Mas num v, messs! Num questo de tamanho e firmeza,
no, seu fite de brabuleta. Meu negcio outro, qui int rima com brabuleta...

- Ento, vejamos, que tal um aveludado e escorregadio?

- E que tal a mo no pdovido, hein, seu fite de Belzebu?

- Pra que esse nervosismo todo? J sei, o senhor prefere um duro e macio, acertei?

- Eu qui v acert um tapo nas suas venta, co sarnento! Engulid de ria!

- Mole e redondo, com bouquet forte?

- Agora, oc pul o corguim! E um... e dois... e treis! Num corre, no, fiodaputa! Vorta
aqui que eu te arrebento, sua bicha fedorenta!...



Luiz Fernando Verssimo


http://www.cfnp.com.br/2013/Biblioteca/Luis-Fernando-Verissimo-Com%C3%A9dias-Para-Se-
Ler-Na-Escola.pdf


http://jornalggn.com.br/blog/luisnassif/o-pum-que-resultou-em-processo