En el presente informe daremos a conocer el concepto de la cadena de
abastecimiento, mostrando sus caractersticas y sus componentes, demostrando la importancia de su adecuada administracin para la toma de decisiones y como afecta directamente en el xito de una empresa. Los altos niveles de competencia en los mercados nacionales como internacionales, han llevado a las empresas a la conclusin que para sobrevivir y tener xito en entornos ms agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir mas all de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de informacin, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho mas integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros.
Cadena de Abastecimiento. Concepto. La cadena de abastecimiento o de suministro, es un sistema organizacional que engloba los procesos de negocios, personas, tecnologa e infraestructura entre proveedores, transporte, empresas y clientes, que permiten la transformacin y distribucin de materias primas, productos intermedios o terminados y servicios que son ofrecidos y distribuidos para satisfacer la demanda del consumidor final. Estos procesos permiten a las compaas administrar sus productos o servicios desde su creacin hasta su comercializacin, mejorando el servicio al cliente y agregando valor a cada una de sus etapas. La cadena de abastecimiento regula las operaciones de fabricacin, distribucin, marketing, ventas, diseo de productos, finanzas y tecnologa de todas las partes que la componen.
Eslabones de la cadena de abastecimiento.
o A cadena de abastecimiento eslabona a muchas compaas, iniciando con materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final utilizando los productos terminados. o Los flujos de entrada y salida en cada eslabn pueden ser tanto como insumos como producto final para el otro.
Caractersticas de la cadena de abastecimiento Proveedor Transporte Empresas Clientes Comunicacin Proveedor de mi proveedor proveedor Mi empresa Clientes Cliente de mi cliente Es dinmica e implica un flujo constante de informacin, productos y fondos entre las diferentes etapas. El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El propsito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las necesidades del cliente. Una cadena de suministro involucra flujos de informacin, fondos y productos. Una cadena de suministro tpica puede abarcar varias etapas que incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes, proveedores de componentes y materias primas. Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo de productos, informacin y fondos. No es necesario que cada una de las etapas est presente en la cadena de suministro. El diseo apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del cliente como de las funciones que desempean las etapas que abarca.
Los procesos de planificacin de la cadena de abastecimiento. Para lograr una eficiente gestin en la planificacin de una cadena de abastecimiento hay que considerar cinco procesos fundamentales.
1. Planificacin de la demanda.
o Conocer el origen, dimensin y estructura de la demanda. o Asegurar el abastecimiento a los clientes en tiempo, calidad y cantidad. o Proyectar y planificar necesidades futuras de los clientes, cantidad de productos y las posibles fechas.
2. Plan de ventas y operaciones.
o Es el vnculo ms importante entre las estrategias del negocio y la realizacin de las operaciones. o Analizar el entorno completo y desarrolla la mejor solucin para cada categora. o Maximizar los resultados del negocio a travs de optimizar la cadena de abastecimiento.
3. Planificacin de la produccin.
o Planificar la produccin requerida para satisfacer la demanda. o Planificar las necesidades de materias primas y materiales directos para cumplir los requerimientos de produccin. o Optimizar el material invertido y el personal involucrado. o Impactar en el costo de ventas y en el gasto de distribucin.
4. Planificacin de inventario.
o Planificar la cantidad de productos disponibles para satisfacer la demanda actual y futura. o Minimizar el capital inmovilizado en inventario. o Optimizar la ocupacin de almacenes. o Cumplir con el nivel de servicio al cliente.
5. Planificacin de transporte.
o Cumplir con el nivel de servicio al cliente. o Reducir el costo variable de distribucin. o Asegurar el mximo aprovechamiento de la flota.
Niveles de decisin. Las decisiones que habrn de tomar en una cadena de abastecimiento se pueden dividir en tres categoras.
Estrategia o diseo. o La compaa decide como estructurar la cadena. o Se toman decisiones acerca de cmo se distribuirn los recursos y los procesos. o Se hacen decisiones a largo plazos pues modificarlas a corto plazo sale caro. o Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones previstas del mercado. Planeacin. o La configuracin es fija. o La meta es maximizar el supervit manteniendo las restricciones. o Incluye tomar decisiones sobre cuales mercados sern abastecidos desde que ubicaciones, la subcontratacin de fabricacin de las polticas de inventario que se seguirn y la oportunidad y magnitud de las promociones de marketing y precio. o Las compaas deben incluir en sus decisiones la incertidumbre en la demanda, las tasas de cambio de divisas y la competencia durante este horizonte. Operacin de la cadena de abastecimiento. o El horizonte de tiempo es semanal o diario. o Las compaas toman decisiones acerca de los pedidos de cada cliente o La configuracin de la cadena de suministro se considera fija y las polticas de planeacin ya se han fijado. o La meta de las operaciones de la cadena de abastecimiento es manejar los pedidos entrantes de los clientes de la mejor manera posible o Las compaas distribuyen el inventario o la produccin entre cada uno de los pedidos, establecen la fecha en la que debe completarse el pedido. Generan listas de surtido en el almacn, asignan un monto a un pedido particular de transporte y envi.