UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO GESTION TOTAL DE LA CALIDAD
FACULTAD DE INGENIERIA V III CICLO 2014-II
ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL Ms. Ing. CIP Csar Moreno Rojo
TALLER 1: INTERPRETACION DE LOS ENFOQUES MODERNOS DE LA CALIDAD TOTAL 1. A continuacin se anuncian los 14 principios de E. Deming y se pide que en forma grupal, se analice cada una de ellas y se mencionen ejemplos prcticos que suceden dentro de las empresas industriales. Punto N1: Crear constancia de finalidad para el mejoramiento de productos y servicios. Innovar, asignando recursos para planes a largo plazo. Mejorar constantemente el diseo de productos y servicios. y proporcionar empleo por medio de la innovacin, el constante mejoramiento y el mantenimiento. De esta manera, las utilidades se darn implcitamente
Punto N2: Adoptar la nueva filosofa
No aceptar fabricacin defectuosa ni servicio incompetente como situaciones normales. Trabajar conjuntamente con clientes y proveedores.
Punto N3: Terminar la dependencia en la inspeccin
Determinar, a lo largo del proceso, los puntos crticos en lo que sea absolutamente necesaria la inspeccin total Reemplazar la inspeccin total por mejoramiento de los procesos
Punto N4: Considerar calidad, servicio y precio en productos que se compren y servicios que se contraen.
Definir, de acuerdo con proveedores, medidas de calidad adecuadas y relaciones calidad/precio. reducir el nmero de proveedores.
Punto N5: Mejorar constantemente los sistemas de produccin y de presentacin del servicio.
Establecer proyectos de reduccin de desperdicio y de aumento de calidad en cada actividad: logstica, ingeniera, mtodos, mantenimiento, instrumentos y mediciones, ventas, mtodos de distribucin, contabilidad, recursos humanos, servicio a clientes. UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO GESTION TOTAL DE LA CALIDAD FACULTAD DE INGENIERIA V III CICLO 2014-II ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL Ms. Ing. CIP Csar Moreno Rojo
Punto N6: Instituir mtodos modernos de adiestramiento en el trabajo
Estandarizar procedimientos de operacin y definir lo que se entiende por calidad para cada trabajo. Instruir a los subordinados en los mtodos estadsticos simples para que puedan tomar decisiones operativas adecuadas.
Punto N7: Instituir liderazgo en la supervisin
Definir y dar a conocer los objetivos de la supervisin Motivar a los supervisores para que mantengan informada a la administracin de las condiciones operativas y humanas que requieran ser corregidas y tomar las acciones oportunas.
Punto N8: Eliminar el miedo
Crear un clima de compresin y libertad para que el personal pueda expresar sus inquietudes
Punto N9: Romper las barreras entre reas funcionales Punto N10: Eliminar los slogans, las exhortaciones y las metas para la fuerza laboral. Punto N11: Eliminar estndares de trabajo, trabajo a destajo y cuotas numricas. Punto N12: Eliminar las barreras que estorban al operario. Punto N13: Instituir un programa intenso de educacin y adiestramiento. Punto N14: Tomar medidas para lograr la transformacin.
UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO GESTION TOTAL DE LA CALIDAD FACULTAD DE INGENIERIA V III CICLO 2014-II ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL Ms. Ing. CIP Csar Moreno Rojo 2. Interprete con pertinencia mencionando algunos ejemplos prcticos, las siguientes frases: Calidad es una filosofa y un compromiso con la excelencia (Feingenbaum) El control de la calidad total considera la calidad como una herramienta de administracin estratgica que requiere que todo el personal de una compaa est informado. La calidad va mucho ms all del control de las fallas a nivel de planta; es una filosofa y un compromiso con la excelencia.
La calidad es una herramienta de la administracin estratgica La administracin estratgica debe contar con la participacin y el compromiso de todos los que trabajan en esa entidad, no se trata de "dirigir a los seres humanos", si no de "dirigir con los seres humanos". Cada persona que trabaja en una empresa debe conocer hacia dnde vamos, qu perseguimos, con qu contamos y cmo alcanzaremos lo que nos proponemos, solo de este modo podremos lograr y alcanzar la calidad deseada, la calidad de excelencia
La calidad es gratis (Crosby) Segun Crosby nos dice que el objetivo consista en suprimir gran parte de las inspecciones haciendo las cosas bien a la primera. Calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la prevencin, es cero defectos y la medida es el precio del incumplimiento. Ademas de ello podemos decir que la calidad total involucra la calidad de la organizacin, de sus personas, del diseo, de los materiales, del proceso, del producto terminado, la calidad de las ventas y del servicio posterior
La calidad no cae del cielo; hay que planearla, controlarla y mejorarla (Juran) Establecer un programa de control de calidad, puede ser al inicio un recorte de utilidades por ventas, pero los resultados se notaran a largo plazo. Se reducirn o eliminaran las perdidas por malos productos, el desprestigio, la conformidad del cliente y el desnimo del personal; La bsqueda de la excelencia en todo sentido tambin es calidad Se espera calidad, no se la desea La calidad genera calidad. Cuando un proveedor se oriente hacia la calidad, los dems proveedores tratarn de responder a superar este nuevo estndar.
Los niveles aceptables de calidad deben prohibirse, pues comprometen el objetivo de cero defectos. Existen dos grandes problemas causantes de la mala calidad en la industria: los que se deben a la falta de conocimientos de los empleados y los que se originan en los descuidos y las faltas de atencin. Los primeros pueden identificarse con gran facilidad, medirse y resolverse, UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO GESTION TOTAL DE LA CALIDAD FACULTAD DE INGENIERIA V III CICLO 2014-II ESCUELA INGENIERIA INDUSTRIAL Ms. Ing. CIP Csar Moreno Rojo pero los segundos requieren de un esfuerzo gerencial a largo plazo para modificar la cultura y las actitudes. 3. En la siguiente fabula, despus de analizarla, se le pide que escriba las conclusiones pertinentes. FABULA DE LAS PIEDRAS Un facilitador llevo a un taller un recipiente de vidrio de 20 litros, de boca ancha, y cuatro baldes llenos de diferentes materiales. Empez a llenar con piedras grandes que tomaba de uno de los baldes, hasta que el recipiente estuvo lleno de piedras. Despus pregunto al grupo: creen ustedes que al recipiente le cabe algo ms? La respuesta fue unnime: no le cabe ni una piedra ms. El facilitador tomo el segundo balde que resulto estar lleno de arena y empez a ponerle arena al recipiente de vidrio. Uso como medio balde de arena hasta que el recipiente quedo lleno de arena. Volvi a preguntar: creen que al recipiente le quepa algo ms? La respuesta ahora fue: pues puede ser que s. Sin comentar nada, el facilitador tomo el siguiente balde lleno de sal, y empez a verterlo lentamente, sacudiendo de vez en cuando el recipiente de vidrio para que la sal llenara los huecos entre los granos de arena. Y volvi a preguntar creen ahora que al recipiente le cabe algo ms? Nadie pudo dar una respuesta. El facilitador callado tomo el ltimo balde y empez a verter agua en el recipiente hasta que el agua cubri totalmente el recipiente. Qu conclusiones podemos sacar de esta historia?