DIETA DUKAN EL NEGOCIO DE ADELGAZAR

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La 94eta DUKAN :o t4e:e ba0e c4e:t;<ca e0 u: =+au9e y e0t> ba0a9a e: u:
DIETA 7I?ER?ROTEICA @ue t4e:e mucho0 +4e0.o0 9e &ALUD:
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DIETA AEDITERRANEA
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E2ERCICIO #E m4:uto0 94a+4o0 ANDAR
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a9e).aFa+ t+a0 e) emba+aFo
Penlope Cruz niega estar siguiendo la dieta Dukan
La actriz espaola posa para los medios a su
llegada a Cannes, con un original vestido azul (GTRES)

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04.ue )a =amo0a 94eta.
AuKe+hoy.com
| 08 jun 2011
Mujero!"com
, Come:ta+4o0
Temas tratados:
Penlope Cruz
Dieta Dukan
"Para evitar cualquier malentendido, queremos aclarar una vez mas que nuestra
representada Penelope Cruz nunca ha seguido la dieta Dukan. Pedimos por favor que
se deje de utilizar el nombre e imagen de nuestra representada para promover la
utilizacin de dica dieta, !a que ni la a seguido nunca, ni tiene intencin de acerlo""
#ste a sido el comunicado emitido desde la agencia de representacin de Pen$lope, con
el que se a querido zanjar las especulaciones sobre el mtodo que estara siguiendo la
actriz para recuperarse despus del parto.
Lee+ m>0: ?e:H)ope C+uF :4e.a e0ta+ 04.u4e:9o )a 94eta Du%a: 88
AuKe+hoy.com 88 http://www.muKe+hoy.com/Co+aFo:/?apa+aFF4/?e:e)ope8
C+uF8:4e.a8e0ta+8$##//*E$LE55.htm)M-F65Ry=IN5?0:D0T
Co:04.ue L4:%0 a tu0 Co:te:49o0 e: http://www.4:te:t0ha+e.com
EL AUNDO
ADELA!A"#E$T% | %ietas milagro
La %C& ad'ierte de los peligros de la dieta Dukan
Pierre %u&an bromea con un langostino" | 'lvaro ()*ez
La OCU y o+.a:4Fac4o:e0 9e :ut+4c4o:40ta0 tacha: e0ta 94eta 9e
O=+au9u)e:taO
Du%a: 0e ba0a e: e) co:0umo 9e p+ote;:a0 y :o hab)a 9e )o0
ca+boh49+ato0
ELM#$%&"es | +adrid
Actua)4Fa9o viernes 13/05/2011 13:43 horas
D40m4:uye e) tamaDo 9e) teNto
Aume:ta e) tamaDo 9e) teNto
,nmersos en plena -operacin bi&ini- los libros del nutricionista franc$s Pierre %u&an se
an eco un ueco en la lista de o(ras m)s ledas ! en las revistas de tendencias" .s
la dieta de moda, el r$gimen del que todo el mundo abla""" aunque no siempre para
bien"
/a 0rganizacin de 1onsumidores ! 2suarios 30124 acaba de publicar un comunicado
en el que advierte de los riesgos de esta dieta que define como "el 5ltimo invento de los
que se hacen ricos a costa de tu apetito""
"6u $7ito radica en una feroz campa*a de mar&eting, una 8eb interactiva ! el respaldo
de famosas, pero en el fondo slo es una dieta iperproteica ! desequilibrada", se*ala la
organizacin, que recuerda que la 9sociacin .spa*ola de %ietistas ! :utricionistas la
a calificado de *ine+icaz , +raudulenta*"
/a dieta %u&an se basa en el consumo de prote;nas !, sobre todo en las primeras etapas,
apenas deja ueco para carboidratos como el pan, el arroz, las patatas o la pasta"
"/a estrategia del nutricionista franc$s consiste en adelgazar a base de movilizar
nuestras reservas de energ;a 3grasas ! glucgeno4", indica la 012" "(, aunque es cierto
que de esta manera puede darse una r)pida p$rdida de peso, los incon'enientes
superan con mucho a las 'enta-as", subra!a"
.ntre otros peligros, el organismo indica que el r$gimen puede acer perder muca
masa muscular 3"! con ella fuerza ! salud"4, afectar al +uncionamiento de hgado ,
ri.ones, provocar estre*imiento o generar fatiga ! calambres, entre otras molestias"
1oincide con su punto de vista <avier 9ranceta, presidente de la 6ociedad .spa*ola de
:utricin 1omunitaria" "%ependiendo de tu estado de salud ! de tu edad, este tipo de
dietas iperproteicas pueden provocar una so(recarga importante en el organismo,
que puede llegar a ser peligrosa para la salud", e7plica este especialista"
6eg5n sus palabras, estos reg;menes "pueden a!udar a perder peso en determinados
casos, pero siempre deben controlarse en un entorno m$dico""
"=a! que vigilar que el m/sculo no se 'ea a+ectado, que no se pierde m)s agua de lo
aceptable, si a! que utilizar determinados suplementos""" .stos controles son
fundamentales, sobre todo en las personas que presentan alg5n problema m$dico
previo", indica"
>anto la 012 como 9ranceta desaconsejan cualquier dieta que prometa grandes
p$rdidas de peso con patrones alimentarios desequilibrados porque *los milagros no
e0isten* ! el -efecto rebote- que pueden acarrear es importante"
"Para adelgazar de manera autnoma, la clave est) en comer menos de lo que se come
ha(itualmente , hacer e-ercicio", se*ala 9ranceta, quien subra!a que "en casos de
grandes sobrepesos, es fundamental consultar con un especialista""
EL ?AI&
"o e!isten las dietas "ilagro# ni la Dukan$ ni
ninguna"
La coordinadora del grupo de o(esidad de la sociedad
espa.ola de endocrinologa alerta de los peligros de
perder peso sin un dieta equili(rada
LAURA CONTRERA& Aa9+49 5# AAP LE55 8 LE:LL CET
Recome:9a+ e: (aceboo% L$
Tw4ttea+ 5
E:4a+ a L4:%e9I: E
E:4a+ a Tue:t4 E:4a+ a Ae:Hame E:4a+ a E0%up
E:4a+ Imp+4m4+ Gua+9a+
9prieta el calor ! el armario se llena de telas m)s ligeras" ( con ellas, las dietas para
perder peso de cara a un verano en el que pretendemos, otro a*o m)s, lucir palmito"
Pero no e7isten dietas milagro para adelgazar r)pido ! sin esfuerzos" /a 0rganizacin
de 1onsumidores ! 2suarios 30124 a publicado en su sitio 8eb una nota alertando de
los peligros de la dieta %u&an, basada solo en el consumo de prote;nas que contradice
las recomendaciones de la sociedad cient;fica de endocrinolog;a para comer sano ! no
engordar"
"/a dieta %u&an es un enga*o" :o e7isten las dietas milagro? ni esta, ni ninguna",
subra!a 6usana +onereo, jefa de endocrinolog;a del =ospital 2niversitario de @etafe !
coordinadora del grupo de 0besidad de la 6ociedad .spa*ola de .ndocrinolog;a" ":o se
puede mantener en el tiempo ! tiene efectos secundarios, como producir osteoporosis a
largo plazo", a*ade +onereo" 6e refiere a la dieta ideada por el nutricionista franc$s
Pierre %u&an, que copa los ran'ings de ventas con sus libros"
ms informacin
OLa com49a e0 0eNyO
AeKo+ u:a 94eta yoyQ @ue e0ta+ .o+9o 04emp+e
/a especialista argumenta que esta dieta, que no tiene bases cient;ficas, permite perder
&ilos pero "no de grasa" /o que se pierde es musculatura, agua ! calcio"" >odo ello,
apunta, puede desencadenar en alteraciones en el organismo" /a endocrina aconseja
seguir una dieta equilibrada, rica en frutas ! verduras, sin abusar de los dulces ! las
grasas" /a %u&an, seg5n +onereo, tiene un efecto reboteA se engorda m)s al provocar
los famosos "atracones" de aquellos alimentos que no se an consumido durante el
per;odo de adelgazamiento, generalmente de dulces ! grasas"
Pierre %u&an en el nutricionista de moda" =oll!8ood ! los entornos de las realezas
Bdesde Pen$lope 1ruz tras el parto asta la madre de Cate +iddletonB confiesan que an
seguido sus pasos" /a base de su dieta es puramente mam;fera, con altas ingestas de
prote;nas ! vegetales" /os idratos de carbono ! las grasas quedan pr)cticamente
proscritos por no formar parte de la dieta natural del ser umano"
/a endocrina a recordado que entre el 10 ! el 12 de junio se celebrar) el primer
congreso de estilo de vida saludable para prevenir la obesidad, en el ,fema de +adrid,
donde presidir) el evento representando por todas las sociedades cient;ficas ! que est)
abierto al p5blico
EL ?AI&
%odos &ontra la dieta Dukan
'a (C) se su"a a los "di&os *ran&eses + advierte ,ue el !ito del
nutri&ionista es por una -*eroz &a"pa.a de "arketing/
Kua: ma:ue) ca0t4))o / ma9+49
D;a L//E#/LE5L 8 L#.E5h
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9e=e:94Q 0u 94eta a:te u:a me0a +e9o:9a
, Come:ta+4o0
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1ompartir
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&ha+e o: tw4tte+L,
&ha+e o: tue:t4
&ha+e o: me:eame &ha+e o: )4:%e94:
&ha+e o: ema4)
.n D;deo
>oda la actualidad de 1ociedad
.n im)genes
>oda la actualidad de 1ociedad
Not4c4a0 +e)ac4o:a9a0
Las dietas de moda, a examen
Dukan: Reducir caloras no es un dogma para perder peso
Bronca a Dukan por falta de base cientca en su dieta
/a 0rganizacin de 1onsumidores ! 2suarios 30124 ve en la dieta, dise*ada por el
nutricionista franc$s Pierre Dukan, m)s riesgos que milagros" 6eg5n la organizacin
ese r$gimen alimenticio conlle'a peligros para la salud, como da*os al ;gado, a los
ri*ones ! cansancio generalizado, entre otros"
.stas cr;ticas se suman a las efectuadas por /a 0rden de +$dicos de Erancia ! el
1onsejo %epartamental de +$dicos de Par;s, las cuales presentaron denuncias contra
%u&an por considerar que la dieta propuesta por el nutricionista franc$s es peligrosa !
viola el cdigo deontlogico, pues consideran que el fr)nces antepuso Fsu promocin
personal antes que su actividad m$dicaG"
/a dieta de %u&an consiste en adelgazar a base de movilizar las reservas de energ;a
3grasa ! glucgeno4" 6eg5n el franc$s Fsolo las prote;nas son indispensables para
nuestra e7istenciaG" 9conseja comer mucas de ellas ! suprimir aceites, az5cares e
idratos de carbono" /os alimentos como el pan, la pasta, el arroz, las patatas ! el resto
de carboidratos quedan e7cluidos"
/a 012 reconoce que la dieta ace perder peso r)pidamente, pero 2los incon'enientes
superan con mucho a las 'enta-as3, pues no solo se pierde peso, sino muca masa
muscular ! con ello fuerza ! salud"
Da!os para la salud
9dem)s el que se somete a la dieta %u&an es propenso a sufrir un efecto rebote, a perder
agua, someter al ;gado ! a los ri*ones a un trabajo agotador de eliminacin de
residuos, a sufrir de cuadros de estre*imiento, fatiga, ! calambres musculares por falta
de az5cares" F.l propio autor reconocoe en sus libros otros efectos secundarios como el
mal aliento ! una sensacin de cansancio generalizadoG dijo la 012"
F1uando las dietas son mu! bajas en calor;as, el metabolismo se vuelve lento ! como
consecuencia adelgazar es m)s dif;cil ! peligrosoG, considera la organizacin" F1omo
norma general no es recomendable adelgazar m)s de medio &ilo o como muco un &ilo
por semana" /o que se pierde deprisa se recupera a5n m)s r)pido, ! la salud siempre
tiene que ser m)s importante que nuestras ansias por lucir ba*adorG, conclu! la 012"
/a organizacin considera que el $7ito de %u&an radica en una Fferoz campa*a de
mar&eting, una 8eb interactiva traducida a mucos idiomas ! el respaldo de famosas
como Pen$lope 1ruzG"
LA -ANGUARDIA
'a dieta Dukan + la de la enzi"a prodigiosa &are&en
de rigor &ient01&o
*$o e0iste ninguna dieta milagro4 la me-or es la que se
puede mantener el resto de nuestra 'ida*4 dice un
e0perto
1anidad | 0HI0JI201K B 1HA1L | Mltima actualizacinA 0HI0JI201K B 1NA21
/as dietas milagro, Oe7istenP @(,
+adrid" 3.fe4"B "=o!, H de junio, millones de personas est)n practicando una dieta
milagro que carece de rigor cient;fico", como pueden ser la iperproteica, tambi$n
conocida como Dukan, o la denominada de la enzima prodigiosa, a advertido el
catedr)tico de :utricin de la 2niversidad 1.2 6an Pablo, @regorio Darela"
%urante la jornada (erdades ! mentiras so)re las dietas de adelgazamiento, organizadas
en la 2niversidad 1.2 6an Pablo junto al ,nstituto >om)s Pascual para la :utricin ! la
6alud, Darela a alertado de que la llegada del verano potencia que las personas inician
dietas que est)n rodeadas de "mitos ! falacias""
":o e7iste ninguna dieta milagro, la mejor es la que se puede mantener el resto de
nuestra vida", a resaltado 1armen 1uadrado, nutricionista de la Eacultad de Earmacia
de la 2niversidad 1omplutense de +adrid, ! que a recordado los tres pilares de una
buena alimentacin para no ganar pesoA variada, equilibrada ! moderada"
( el nutricionista ! bilogo en la 2niversidad de :avarra <uan Qevenga a destacado
que la moda sobre dietas es c;clica ! la iperproteica o la que est) "en la cresta" aora,
!a se conoc;a en el siglo R,R, pero que carece de "evidencia cient;fica sobre que a largo
plazo sirva para adelgazar""
AU2ER 7OP
Dietas
Dieta Dukan: 10 razones para ( seguirla

De0e@u4)4b+a9aI pob+e e: <b+a0I muy p+ote;:4ca... La D4eta Du%a: e0

u:a 9e )a0 m>0 =amo0a0 y 0e.u49a0 e: to9o e) mu:9oI pe+o u:
4:=o+me +ec4e:te 9e )a A.e:c4a 9e &e.u+49a9 &a:4ta+4a =+a:ce0a
BAN&E&C a94e+te 0ob+e 0u0 pe)4.+o0.
Ra0a9a e: e) be0t 0e))e+ JNo co:04.o a9e).aFa+JI 9e) D+. Du%a:I e)
+H.4me: @ue ))ea 0u :omb+e 0e ba0a e: Ocome+ cua:to 9e0ee0 y
o)49a+te 9e co:ta+ ca)o+;a0O. Te co:tamo0 0u0 pe)4.+o0.
AuKe+hoy.com
| 1J dic 2010
Mujero!"com * +na Calvo
5"5 Come:ta+4o0
Temas tratados:
Dieta Dukan
1uatro fases 3de ataque, de crucero, de consolidacin ! de estabilizacin4, 100
alimentos, N2 prote;nas, 28 verduras, un libro que se a convertido en boom de ventas
en el pa;s vecino, ! un -coacing- personalizado ! -on line- son los ingredientes del 0ito
de la Dieta Dukan.
RaKo )a p+ome0a 9e resultados r2pidos 04 0e 04.ue: 0u0 :o+ma0
e0t+4ctame:teI eNpe+to0 e: :ut+4c4Q: 9e )a AN&E& e: una e!&elente
&a"pa.a de "2rketing + + una serie
de dese,uili3rios "et23oli&os J9e +e.a)oJ:
5. De0e@u4)4b+4o0 a)4me:ta+4o0 po+ e) eNce0o 9e ca)o+;a0 4:.e+49a0
L. ?H+949a 9e )a 9e:049a9 o0ea
#. I:0u<c4e:c4a +e:a)
,. Aume:to 9e +4e0.o ca+94oa0cu)a+
*. E=ecto yo8yo o +ebote pa0a9a0 u:a0 0ema:a0
A9em>0I 0e.G: 0eDa)a e: )a e94c4Q: =+a:ce0a 9e G+aF4a e) p04@u4at+a Dam4e:
R4:.ue:etI eN40te: u:a 0e+4e 9e riesgos so&iales derivados 9e )a D4eta
Du%a::
5. ?H+949a 9e )a );b49o
L. I:0om:4o
#. &e:t49o 9e cu)pab4)49a9 04 0e 4:cump)e0 )a0 +;.49a0 :o+ma0 @ue 0e
4mpo:e:
,. RechaFo a a).u:o0 a)4me:to0
*. ?+ob)ema0 9e +e)ac4Q: 0oc4a)
A) 4.ua) @ue ot+a0 Jdietas "ilagroJ B)a Du%a: ya t4e:e m>0 9e * m4))o:e0 9e
0e.u49o+e0 e: (+a:c4aCI H0ta tamb4H: p+omete solu&iones de1nitvas +
r2pidas pero$ 4a &ual,uier pre&io5
Lee+ m>0: D4eta Du%a:: 5E +aFo:e0 pa+a NO 0e.u4+)a 88 AuKe+hoy.com 88
http://www.muKe+hoy.com/&a)u9/D4eta0/D4eta8Du%a:8+aFo:e08pa+a8
$E#5/,5LLE5E.htm)M-F65%A%,RANG*uuO
Co:04.ue L4:%0 a tu0 Co:te:49o0 e: http://www.4:te:t0ha+e.com