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16-6-2014

CURSO DE MARKETING | MIRTHA TRUJILLO ALMANDOZ
UNIVERSIDAD
CESAR
VALLEJO
ASEN DE LA EMPRESA
CONSERVAS D&F S.A.C


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Integrantes:

Sosa Cueva, Billy
Prez Urlich, Lorena
Arvalo Rojas, Ashlly
Nio Westreycher, Jade
Benites Escudero, Andrea










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INTRODUCCIN

La empresa Conservas D&F S.A.C ubicado en Av. Javier Luna Pizarro Nro. 400 Int. 1 Urb.
Valdiviezo (Piso 4 Alt. Colegio Reina De Los Cielos) Lima San Martin De Porres, inicio su
acto laboral el 20 de Junio del 2007.
Dentro de nuestros objetivos principales es lograr fidelizar a los compradores e
Incrementar las ventas en un 15% dentro de lo posible en el tiempo determinado de dos
meses, ser medido y evaluado por semana para ver si de esa forma logramos incrementar
las ventas
El diagnstico es la etapa de anlisis que se lleva a cabo en una empresa u organizacin
con la finalidad de detectar debilidades, amenazas y posibles fortalezas. Como todos
sabemos hoy en da, nuestro estado, pas y el mundo entero se enfrenta a grandes
diversidades y agresiones en cuestiones de desequilibrio econmico y dems factores
sociales. Las cuales recaen principalmente en las empresas que fomentan el bienestar
social y econmico de nuestra nacin. Para poder subsistir y esquivar los grandes golpes
de todos estos factores, toda empresa tiene que interactuar en un ambiente complejo,
haces un anlisis general y emplearlo desde una aplicacin terica a un plano prctico y
conciso.
Durante el Periodo de estudio en la empresa CONSERVAS D&F S.A.C se detectaron
problemas que evita el crecimiento econmico y debido a esto se ve la necesidad de
plantear alternativas de solucin para mejorar las condiciones de venta. A raz de todo
esto el proyecto hace referencia a un diagnstico empresarial que se lleva a cabo en la
empresa CONSERVAS D&F S.A.C, con la finalidad de conocer las posibles causas que
originan la disminucin en sus ventas.




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NDICE

Todo sobre la empresa ................................................................................................ ..4
1. Resea Histrica ............................................................................................................ 5
2. Definicin de la Empresa ............................................................................................. 6
3. Producto Que ofrece ..................................................................................................... 7
4. Clientes ........................................................................................................................ 10
5. Contrato de compra-venta internacional de la empresa conservas D&F S.A.C .13
6. Competencia Directa .................................................................................................. 14
El anlisis aplicado para la empresa....15
7. Anlisis Interno de la empresa ................................................................................ 16
8. Anlisis Externo de la Empresa ................................................................................ ...17
9. Matriz FODA ................................................................................................................ 18
Estrategias para la Empresa...22
10. Antes y Despus .......................................................................................................... 23
11. Estrategias de Marketing ............................................................................................ 24
Segmentacin..24
Mix de Marketing ....................................................................................................... 25





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TODO SOBRE LA EMPRESA










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EMPRESACONSERVAS D&F S.A.C

1. LA RESEA HISTRICA DE LA EMPRESA

Se inici como base de que trabajaba en una empresa de conservas de pescado en el cual
Escudero Puente Dora Violeta desempeaba el labor de fileteadora, venia el movimiento
de la empresa, y saba que el puerto de Chimbote era uno de los ms destacables, desde
all naci el poder de querer formar una empresa donde ella trabajara independiente,
por ello junto con el apoyo de su esposo formo la empresa DAIFESA SAC en el que la
representante legal era la empresaria, en el cual se dedicaban a la comercializacin de
conservas de pescado, esta empresa domiciliada en Chimbote(Ancash),al pasar el tiempo
sus ventas incrementaron pero por la mala administracin decay la empresa y por los
bancos que le hicieron una mala jugada.
Ahora perturaron una nueva empresa Conservas D&F SAC donde igualmente la
representante legal es la empresaria, esta empresa se apertura con el fin de poder
recuperar sus clientes y a sus proveedores y volver a lanzarse en el mercado.







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2. DEFINICIN DE LA EMPRESA

DATOS DE LA EMPRESA:

Razn Social: Conservas D&F S.A.C
Ruc: 20445490939
Tipo de sociedad: Sociedad Annima Cerrada
Estado de la empresa: Activo
Marca de actividad Comercio Exterior:
Direccin Principal: Av. Javier Luna Pizarro Nro. 400 Int. 1 Urb. Valdiviezo (Piso
4 Alt. Colegio Reina De Los Cielos) Lima - Lima - San Martin De Porres
Inicio de Operaciones: El 20 de junio del 2007
Nmero de locales: 1
Nmero de Trabajadores: Son 3 trabajadores.

VISIN:
La visin es una imagen futura, un ideal con el que se suea alcanzar. En lo que
esperamos que sea nuestro negocio en el futuro.
La visin responde tres elementos esenciales, los cuales se pueden realizar
respondiendo a las siguientes preguntas:
-Cules son las caractersticas fundamentas al iniciar un negocio?
-Cmo es ahora el negocio y que aspiras que sea en un tiempo?
-Hacia dnde se dirige tu negocio?








CONSERVAS D&F S.A.C
Nuestro propsito es obtener nuestra propia producciones y embarcaciones, no
solo queremos ingresar con venta de conservas de pescado, sino tambin con
ventas directa co el consumidor y apoyo a los ciudadanos de bajos recursos.

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MISIN:
La misin es un enunciado del propsito que distingue a una organizacin de otra.
Formular la misin equivale a declarar su principal razn de existir. Es identificar la funcin
que cumple en una sociedad, y adems, su naturaleza y filosofa bsicas.
Las siguientes preguntas te ayudan a construir la misin del negocio:
-Qu?
-Cmo?
-Para qu?
-Para quin se va a producir un determinado bien o servicio?





3. PRODUCTO QUE OFRECE

PRODUCTO:
Sardinas de toll de una libra entero o en pescado de tres partes dependiendo del tamao
del pescado (agua y sal) y en Media libra grate desmenuzado. El lquido que tiene la
conserva de pescado se llama lquido de gobierno (agua de gobierno), es con sal.
Los proveedores que nos brindan
las conservas de pescado son de
Chimbote (Ancash) y de Paita
(Piura) pero cuando no hay atn
en Paita en los meses de junio y
julio ya que no hay peces, la
CONSERVAS D&F CONSERVAS D&F S.A.C
Hacer que nuestros clientes, las personas que han confiado en nosotros, que han
adquirido nuestras conservas de pescado, se conviertan en empresarios exitosos, debido a que
brindamos productos de calidad y con registros sanitarios. Generamos una satisfaccin
cumpliendo las expectativas de los clientes.

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empresa no se puede abastecer con ello se ven con la necesidad de importa de ecuador.
Las conservas de pescado vienen con abre fcil.











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GRATED DE SARDINA
FILETES DE ATN TROZOS DE CABALLA
LOMOS DE ATN ENTEROS DE SARDINA

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4. CLIENTES :

CLIENTES POTENCIALES:
Los principales clientes son de Panam, Chile, Uruguay. Se Quiere Exporta a Europa tambin, pero
La Empresa Proveedora necesita un permiso.
La razn social de los clientes Empresa Inversiones Dulces Mar SAC (Chimbote, PER),NIDERA
URUGUAYA SA (ubicada en Montevideo, Uruguay) ,REPRESENTACIONES DID SAC, TZANETATOS Inc
(su oficina central ubicada en la Va Tocumen, ciudad de Panam).
http://www.htzanetatos.com/unlimitpages.asp?id=7
http://grupodulcemar.com/grupo01.php

EL CLIENTE Y LA MARCA:
Se brindan las conservas en marca blanca, porque el cliente pone la marca, le enva el diseo de la
marca, la empresa vendedora manda a imprimir las etiquetas, le enva el modelo al cliente y estos
lo aprueban si est correcto.
Trabajan con muchas empresas y estas le ponen su marca, la marca del cliente.
Se exportan en conteiner de
mayormente de 40 donde ingresan
aproximadamente 2040 cajas de
conserva de atn.



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Conservas de
calidad
A las conservas de
Pescado, se les
coloca las etiquetas
solicitadas por la
empresa (cliente) a
la que le estamos
ofreciendo los
productos.
Conservas de
calidad

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CLIENTE 1:









Datos del exportador
Datos del comprador

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5. CONTRATO DE COMPRA-VENTA
INTERNACIONAL LA EMPRESA CONSERVAS
D&F S.A.C

















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6. COMPETENCIA DIRECTA:

La competencia directa:
Los chinos realizan la pesca industrial, estos vienen al Per y arrastran con todos los
pescados que se encuentran en las partes costeras del Per, as estos con sus grandes
embarcaciones arrastreras, ellos mismos procesan los pescados y los venden como
conservas al mercado




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EL ANLISIS APLICADO PARA LA
EMPRESA










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7. ANLISIS INTERNO DE LA
EMPRESA CONSERVAS D&F S.A.C

FORTALEZAS:

La empresa posee una cartera de clientes, ya que han sido productores.
Mantienen su tica y cumplen con lo acordado con el cliente.
La empresa cuenta con un negociador exportador e importador con experiencia
laboral.
El negociador domina una capacidad de convencimiento.
Cuenta con medios de pago para sus clientes ya sea en efectivo o mediante
cuentas bancarias (puede ser en soles o dlares).
Brinda precios accesibles al cliente y el consumidor final.
Los proveedores brindan los productos con registro sanitario y son de calidad.
DEBILIDADES:
La materia prima no es constante a causa de la variacin segn el periodo de
reproduccin (anchovetas).
Los proveedores no cuentan con permisos de venta de sus productos en
determinador pases de Europa.
No tienen oficinas a nivel nacional e internacional con el cliente.
No goza de una propia capital para realizar sus propias producciones.
No existe medios de publicidad (como pgina web, facebook), ni videos
promocionales.
No posee un local de venta de manera directa con el consumidor.







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8. ANLISIS EXTERNO DE
LA EMPRESA CONSERVAS D&F S.A.C

OPORTUNIDADES:

Aprovechar en mejorar la calidad de sus productos para satisfacer mejor las necesidades
de sus clientes.
Abrir nuevas oficinas en diferentes partes del pas.
Los clientes buscan calidad y no precios tan bajos.
Tener ms contacto con clientes del exterior para as aumentar sus ventas.
La presencia de nuevos proveedores.
A base de la escasez de la especie (anchoveta) se aumentan los precios de venta.
Presencia de tratados de libre comercio en Latinoamrica generando oportunidad de
negocio e expansin de s u mercado.

AMENAZAS:

La presencia de la crisis econmica.
Fenmenos naturales como la corriente del Nio.
Escasez de materia prima al momento que el cliente lo requiere.
La competencia del mercado en los precios ms no en calidad.
Accidentes en el transporte de carga.
Falsos clientes (estafadores).
Los piratas Modernos que arriban las aguas del Ocano, robando la mercadera y control
de la embarcacin.







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OPORTUNIDADES AMENAZAS
Aprovecha
r en
mejorar la
calidad de
sus
productos
para
satisfacer
mejor las
necesidad
es de sus
clientes.
Abrir
nuevas
oficinas
en
diferente
s partes
del pas
Los
clientes
buscan
calidad y
no
precios
tan
bajos.
La
presenc
ia de la
crisis
econ
mica
Escasez
de
materia
prima
al
momen
to que
el
cliente
lo
requier
e.
Acciden
tes en
el
transpo
rte de
carga.
O1 O2 O3 A1 A2 A3
FORTALEZAS
La empresa posee una cartera de
clientes, ya que han sido
productores.
F
1
4 4

4 3 4

3

Mantienen su tica y cumplen con
lo acordado con el cliente.
F
2

4

2 3 2

1

0

La empresa cuenta con un
negociador exportador e
importador con experiencia
laboral.
F
3
4 3 4 2 3 0
SUMA 16 9 11 7 8 3
DEBILIDADES
La materia prima no es constante
a causa de la variacin segn el
periodo de reproduccin
(Pescado).
D
1
4 2 4 0 4 0
Los proveedores no cuentan con
permisos de venta de sus
productos en determinador pases
D
2
3 3 2 2 1 0
MATRIZ
FODA
PARA UNA EMPRESA
EXPORTADORA Y
COMERCIALIZADORA DE
CONSERVAS DE
PESCADO

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de Europa.
No tienen oficinas a nivel nacional
e internacional para atender al
cliente.
D
3
4 3 4 1 0 1
SUMA 11 8 10 3 5 1



INCIDENCIAS O IMPACTOS
0 NINGUNA
1 BAJA
2 MEDIA
3 ALTA
4 MUY ALTA
2 MEDIA

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OPORTUNIDADES AMENAZAS
Aprovecha
r en
mejorar la
calidad de
sus
productos
para
satisfacer
mejor las
necesidad
es de sus
clientes.
Abrir
nuevas
oficinas
en
diferente
s partes
del pas.
Los
clientes
buscan
calidad y
no
precios
tan
bajos.
La
presenci
a de la
crisis
econmi
ca
Escasez
de
materia
prima
al
momen
to que
el
cliente
lo
requier
e.
Acciden
tes en
el
transpo
rte de
carga.
O1 O2 O3 A1 A2 A3
FORTALEZAS


La empresa posee una cartera
de clientes, ya que han sido
productores.
F
1
Fidelizar an ms a nuestra
cartera de clientes
mejorando el producto cada
cierto tiempo en calidad,
imagen y promocin. (F1 ,
01)
Fortalecer los lazos de
productor-cliente, mediante
negociaciones en los precios
de modo que no afecte la
economa de ninguna de las
partes. (F1 , A1)


Mantienen su tica y cumplen
con lo acordado con el cliente.
F
2
ofrecer un incentivo gratis a
nuestros posibles clientes en
las nuevas oficinas de las
distintas ciudades que nos
ubicaremos.(F2 , 02)
Si no contamos con el
pescado que nos pidi el
cliente, ofrecerle uno similar
y de buena calidad, para as
quedar bien con el cliente y
ser recomendados como
buenos vendedores (A2,F3)

La empresa cuenta con un
negociador exportador e
importador con experiencia
laboral.
F
3
Si aumentamos la calidad del
producto deber incrementar
el valor de venta de lo cual se
encargara el negociador
cuando dar a conocer el
porqu del
incremento(O3,F3)
El negociador nos ayuda a
encontrar un medio de
transporte con mucha
seguridad, o un buen seguro
que pueda cubrir los
accidentes de transporte
para no fallar a nuestro
cliente. (F3 , A3)
MATRIZ
FODA
PARA UNA EMPRESA
EXPORTADORA Y
COMERCIALIZADORA DE
CONSERVAS DE
PESCADO

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DEBILIDADES
La materia prima no es
constante a causa de la
variacin segn el periodo de
reproduccin (Pescado).
D1 Mejorar el proceso de
produccin para as optimizar
costos y tener ms
utilidad(O1,D1)

Mantener una reserva
de materia prima para
las pocas de escases y
poder cumplir con los
contratos a tiempo (A1,
D1).
Los proveedores no cuentan
con permisos de venta de sus
productos en determinador
pases de Europa.
D2 Al poseer oficinas, los clientes
nos ven ms slidos como
empresa y abre puertas para
nuevos negocios dentro y
fuera del pas(O2,F1)



No tienen oficinas a nivel
nacional e internacional con el
cliente
D3 Hacer ms conocido nuestro
producto y entregar
informacin de los beneficios
que este brinda(O2,D3)

Posicionarnos en un
lugar comercial con
ofertas y degustacin de
nuestros productos para
fidelizar ms clientes
nacionales e
internacional.(A1,D3)













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ESTRATEGIAS A APLICAR












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9. ANTES Y DESPUS DE LA EMPRESA:

Antes:

La empresa posee una cartera de clientes en los cuales se contactan con la empresa ya sea
por telfono o va correo electrnico, as de ese modo comercializan las diversas
conservas de pescado. Los clientes (empresa) conocen al vendedor de manera indirecta,
no hacen el uso de promocin, ni marketing por catlogo, o por pgina por Facebook, o
incluso una pgina web, si emplearan esto generaria mayor demanda, ms ingresos, y
lograra fidelizar a sus futuros clientes.

Despus:

Pero gracias al Asen de Marketing con lo aprendido desarrollaremos el fomento de la gran
diversidad de productos que ofrece la empresa,(productos frescos y con alta calidad)
aplicando estrategias de promocin a travs de los medios de comunicacin como las
redes sociales Facebook y por medio de videos (con informacin de los productos) para
poder captar nuevos clientes en el mercado internacional, satisfaciendo su necesidad, no
solo ello sino tambin hacer que nuestros clientes potenciales conozcan ms nuestros
productos y se sientan augustos con ello.
Se decidi utilizar el marketing en lnea ya que el uso de internet est teniendo un gran
impacto en los compradores como en los mercadlogos que los atienden. La Empresa se
esforzara por comercializar sus productos y por establecer estrechas relaciones con los
clientes por internet.





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10. ESTRATEGIAS DE MARKETING:

Queremos que las conservas de pescado no solo se vendan al mercado internacional
como, marca blanca, sino que aplicando distintas estrategias haremos que el producto se
coloque y se posicione en el mercado nacional con su marca propia.









SEGMENTACIN:
Segmentacin por sus caractersticas descriptivas: Ubicacin geogrfica (Nuestros
consumidores o grupo potencial objetivo est ubicado en la costa peruana).
Segmentacin demogrfica: La edad que de los consumidores que atenderemos estar
entre 25 en adelante, que se encuentre en los niveles socioeconmicos B y C.

Segmentacin Conductual: Nos dirigimos a ambos sexos que semanalmente compren
entre 8 a 10 latas de conservas.
Segmentacin de mujeres modernas: Que usen los filetes de conservas como un
producto final, ms lechuga y tomate.
Segmentacin de mujeres conservadoras: Que usen los filetes de conservas como un
insumo, para poder hacer una causa rellena, tallarines, etc.
EL LOG O DE LA
MARCA PROPIA DE
LA EMPRESA
CONSERVAS D&F
S.A.C

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MIX DE PROMOCIN:
Producto:
El producto se lanzar al mercado nacional con su marca propia ya que no cuenta
con una, adems debern contar con oficinas ubicadas estratgicamente en las
zonas que venderemos para que atiendan directamente con el consumidor final.
Se ofrecern una gama de conservas como de atn, sardina, etc.





Plaza (Distribucin):
Se vender al menudeo en su mayora en los departamentos de la costa como
Piura, Lambayeque, Ancash, Lima, Arequipa, Tumbes, Ica, La Libertad,
Moquegua.
Estas conservas estarn en los mercados y bodegas de los distintos
departamentos, ya que las amas de casa acuden diariamente a estos.

Precio:
El precio ser de S/. 4.00 nuevos soles. Si se llevan 3
productos el precio total a pagar sera S/. 10.00.

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Ofreceremos a ese precio, menor a la
competencia como Campomar, Florida, Ayllu, A-1.Pero de tal manera que no
afecte los costos variables y costos fijos, y manteniendo un margen de ganancia
(es 20%).

Promocin:
Haramos degustaciones gratis en los mercados con anfitrionas.
Elaborar un stock de muestras pequeas enlatadas para obsequiar por la
compra de un producto nuestro, para as atraer ms clientes.
Para hacer ms conocida a la empresa en el pas es necesaria la creacin de un
video comercial en el que se muestre los productos, adems de spots publicitarios.
Colocacin de afiches publicitarios en las distintas bodegas y mercados.
No solo realizamos un video promocional, sino incluso creamos una pgina por
Facebook para atraer ms clientes (Empresa) y clientes finales. No solo se
realizaran ventas al mayoreo sino tambin ventas al menudeo.





VIDEO PUBLICITARIO

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LA PGINA POR FACEBOOK