NORMA TCNICA NTC

COLOMBIANA 5811


2010-12-15




BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS PARA CACAO.
RECOLECCIN Y BENEFICIO. REQUISITOS GENERALES










E: GOOD AGRICULTURAL PRACTICES FOR COCOA.
HARVESTS AND POST HARVESTS. GENERAL
REQUIREMENTS


CORRESPONDENCIA:


DESCRIPTORES: cacao; producto alimenticio; cacao -
buenas prcticas agrcolas; cacao -
recoleccin; cacao - beneficio.













I.C.S.: 67.020.00; 03.120.99

Editada por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC)
Apartado 14237 Bogot, D.C. - Tel. (571) 6078888 - Fax (571) 2221435


Prohibida su reproduccin Editada 2011-01-19










PRLOGO



El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo
nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993.

ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental
para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el
sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en
los mercados interno y externo.

La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica
est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo
caracterizado por la participacin del pblico en general.

La NTC 5811 fue ratificada por el Consejo Directivo de 2010-12-15.

Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en
todo momento a las necesidades y exigencias actuales.

A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a
travs de su participacin en el Comit Tcnico 202. Aseguramiento de la calidad y de la
inocuidad de la produccin agrcola.

CASA LUKER
CONSEJO NACIONAL CACAOTERO
CONTROL UNION CERTIFICATIONS
COMPAA NACIONAL DE CHOCOLATES
CORPOAGRO
CORPOICA
FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS -
FEDECACAO-
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
DESARROLLO RURAL -MADR-
PROFESIONAL INDEPENDIENTE JESS
ZARATE

Adems de las anteriores, en Consulta Pblica el Proyecto se puso a consideracin de las
siguientes empresas:

ASICHOC
ASINAL LTDA.
ASOCIACIN NACIONAL DE INDUSTRIALES
-ANDI-
BIANLISIS
BIOCONTROL
BIOQUILAB LTDA.
C.I. SUPER DE ALIMENTOS S.A.
CACAO PACIFICO
CADBURY ADAMS COLOMBIA S.A.
CARLOS SARMIENTO L & CA - INGENIO
SAN CARLOS
CARULLA VIVERO S.A.
CHOCOLATES TRIUNFO S.A.
COFFE COMPANY HUILA LTDA.
COLOMBINA S.A.
COMESTIBLES ALDOR S.A.
COMESTIBLES COLIBRI LTDA.
COMESTIBLES ITALO
CONFEDERACIN COLOMBIANA DE
CONSUMIDORES
CONFITECA
DIRECCIN DE IMPUESTOS Y ADUANAS
NACIONALES -DIAN-
DULCES LA AMERICANA
FABRICA DE DULCES Y BOCADILLOS EL
ROUSAL & CA
FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS
-FEDECACAO-
GIRONES S.A.
ICTA- UNIVERSIDAD NACIONAL
INDUSTRIA DEL MAZ







INVIMA
IVONNE BERNIER LABORATORIO LTDA.
KRAFT FOODS COLOMBIA LTDA
LABCONTROL
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO
RURAL
MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA
Y TURISMO
MINISTERIO DE PROTECCIN SOCIAL
NESTL DE COLOMBIA- COMESTIBLES
LA ROSA
NULAB
OLMPICA
PORTLAND COMERCIAL






QUALA S.A.
SECRATARO DISTRITAL DE SALUD
SECRETARA DE AGRICULTURA Y
DESARROLLO ECONMICO
SECRETARA DE SALUD DE BOGOT
SECRETARA SALUD DE CUNDINAMARCA
SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y
COMERCIO
UNIVERSIDAD DE LA SABANA
UNIVERSIDAD DE LA SALLE
UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
VALLENPAZ

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados
normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados.

DIRECCIN DE NORMALIZACIN



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CONTENIDO


Pgina


1. OBJETO ......................................................................................................................... 1


2. REFERENCIAS NORMATIVAS ..................................................................................... 1


3. TRMINOS Y DEFINICIONES ....................................................................................... 1


4. REQUISITOS GENERALES Y RECOMENDACIONES PARA LA
APLICACIN DE LAS BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS PARA
CACAO ........................................................................................................................... 3

4.1 TIPO DE EXPLOTACIN AGROPECUARIA ................................................................ 3

4.2 TIPO DE CULTIVO ......................................................................................................... 9

4.3 BENEFICIO DEL CACAO ............................................................................................ 17


ANEXOS

ANEXO A (Normativo)
LEGISLACIN NACIONAL COLOMBIANA REFERENCIADA EN EL TEXTO .................. 20

ANEXO B (Informativo)
BIBLIOGRAFA ........................................................................................................................ 23


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1 de 24






BUENAS PRCTICAS AGRCOLAS PARA CACAO.
RECOLECCIN Y BENEFICIO. REQUISITOS GENERALES









1. OBJETO

La presente norma define los requisitos generales y recomendaciones de las Buenas Prcticas
Agrcolas que sirvan de orientacin a los productores de cacao, tanto para el mercado nacional,
y el de exportacin, como para la agroindustria, con el fin de mejorar las condiciones de la
produccin de cacao con un enfoque preventivo, en busca de la inocuidad, la competitividad, la
seguridad de los trabajadores y el desarrollo sostenible.


2. REFERENCIAS NORMATIVAS

Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicacin de
este documento normativo. Para referencias fechadas, se aplica nicamente la edicin citada.
Para referencias no fechadas, se aplica la ltima edicin del documento normativo referenciado
(incluida cualquier correccin).

NTC 1252, Cacao en grano.

NTC 5400, Buenas Prcticas Agrcolas para frutas, hierbas aromticas culinarias y hortalizas
frescas. Requisitos generales.

NTC 5522:2007, Buenas Prcticas Agrcolas. Trazabilidad en la cadena alimentaria para frutas,
hierbas aromticas culinarias y hortalizas frescas.

NTC-ISO 9001:2008, Sistemas de gestin de la calidad. Requisitos.


3. TRMINOS Y DEFINICIONES

Para los propsitos de esta norma, se aplican los trminos y definiciones contempladas en la
NTC 5400, la NTC 5522 y las siguientes:

3.1 Agua de enjuagado. Mezcla del agua usada para el enjuagado de la maquinara de
aplicacin o de los envases del producto sanitario, conjuntamente con el remanente del
producto fitosanitario y la mezcla de agua resultante de enjuagar la maquinaria de aplicacin o
de los envases de producto fitosanitario.


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2
3.2 Agua potable. Es aquella que por cumplir las caractersticas fsicas, qumicas y
microbiolgicas, en las condiciones sealadas en la legislacin nacional vigente y dems normas
que la reglamenten, es apta para consumo humano. Se utiliza como bebida directa, en la
preparacin de alimentos o en la higiene personal (vase el Anexo A (Normativo) numeral [2]).

3.3 Anlisis de riesgo. Proceso sistemtico para entender la naturaleza del riesgo y deducir el
nivel del riesgo (Vase la NTC 5254).

NOTA 1 Proporciona una base para la evaluacin del riego y las decisiones sobre el tratamiento del
riesgo.

NOTA 2 Vase ISO/IEC Gua 51, para el anlisis de riesgos en el contexto de seguridad.

3.4 Buenas Prcticas Agrcolas (BPA). Conjunto de prcticas para el mejoramiento de los
mtodos convencionales de produccin agrcola, haciendo nfasis en la inocuidad del
producto, y con el menor impacto de las prcticas de produccin sobre el ambiente como la
fauna, la flora y la salud de los trabajadores (Vase la NTC 5400).

3.5 Cacao. Fruto extrado de las mazorcas maduras de los rboles de la especie Theobroma
cacao L, de la familia de las esterculiceas, fermentado o no y secado.

3.6 Compatibilidad sexual. Capacidad que posee un cultivar para polinizar y fecundar los
vulos de otro cultivar o de si mismo.

3.7 Compost. (Tambin llamado abono orgnico) Producto que se obtiene del compostaje, y
constituye un "grado medio" de descomposicin de la materia orgnica.

El Compost es obtenido de manera natural por descomposicin aerbica (con oxgeno) de
residuos orgnicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines, por medio de la
reproduccin masiva de bacterias aerobias termfilas que estn presentes en forma natural,
posteriormente, la fermentacin la continan otras especies de bacterias, hongos y
actinomicetos.

3.8 Cosecha. Es la recoleccin de frutos, semillas o partes de la programata de origen de
inters comercial; La cosecha marca el final del crecimiento y es el fin del ciclo productivo del
cultivo y el inicio de la preparacin o acondicionamiento para el mercado.

3.9 Cultivo de cacao. Sistema de produccin conformado fundamentalmente por rboles de la
especie cacao (Theobroma cacao L.).

3.10 Evaluacin de riesgos. Procedimiento cientfico que comprende los pasos siguientes: i)
identificacin del peligro, ii) caracterizacin del peligro, iii) evaluacin de la exposicin, y iv)
caracterizacin del riesgo.

3.11 Fertilizante inorgnico. Fertilizante en el que los nutrientes declarados son minerales
obtenidos mediante sntesis o extraccin en procesos industriales fsicos, qumicos o ambos.

3.12 Fertilizante orgnico. Materia de origen animal o vegetal compostada, separada o
combinada, para mantener o mejorar la nutricin de las plantas, como tambin las propiedades
fsicas y qumicas y la actividad biolgica del suelo.

3.13 Manejo cultural. Prcticas agronmicas que combina factores biticos y abiticos para el
manejo del cultivo realizado en forma mecnica, y que excluye el uso de agroqumicos, con el fin
de optimizar la produccin.

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3
3.14 Programa de accin. Lineamientos que establecen las actividades a desarrollar en forma
metdica para llevar a cabo una determinada actividad.

3.15 Riesgo. Oportunidad de que suceda algo que tendr impacto en los objetivos (Vase la
NTC 5254).

NOTA 1 Un riesgo a menudo se especifica en trminos de un evento o circunstancia y las
consecuencias que se puedan presentar por l.

NOTA 2 El riesgo se mide en trminos de una combinacin de consecuencias de un evento (Vase el
numeral 1.3.4) y su posibilidad (Vase el numeral 1.3.7).

NOTA 3 El riesgo puede tener un impacto positivo o negativo.

NOTA 4 Vase ISO/IEC Gua 51, para asuntos relacionados con la seguridad.

3.16 Sitio de acopio en campo. Lugar en la finca donde se rene temporalmente el producto,
antes de ser llevado al sitio de poscosecha.

3.17 Sistema agroforestal. Implica la asociacin en el tiempo y el espacio de dos o ms
especies en una misma rea, siendo por lo menos, una de ellas leosa perenne y caracterizada
por la ocurrencia de interacciones ecolgicas y econmicas entre sus componentes.

Las diferentes especies empleadas en los sistemas agroforestales, cuando acompaan al cacao
en la fase de establecimiento del cultivo, se relacionan con el sombreamiento transitorio y cuando
lo hacen en la fase productiva, con especies de sombro de mayor porte, se denominan sombro
permanente.

3.18 Unidad de produccin agrcola. rea compuesta por: campos, parcelas, terrenos,
invernaderos, edificaciones, plantas incubadoras, donde se llevan a cabo actividades con uso
limitado de agua potable o de mar, o cualquier otra rea/ubicacin/transporte utilizado para la
produccin.

3.19 Vivero/Almacigo. Lugar donde se produce el material de propagacin (incluyendo la
eleccin de material de injerto en el propio establecimiento).



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ANEXO A
(Normativo)


LEGISLACIN NACIONAL COLOMBIANA REFERENCIADA EN EL TEXTO

Este anexo brinda informacin acerca de la legislacin colombiana vigente en el momento de
elaborar esta norma. Dicha informacin ampla aspectos tcnicos contemplados en los
numerales referenciados. Sin embargo, el listado que se encuentra a continuacin es general y
se sugiere que se verifique su vigencia en el momento de su aplicacin.

[1] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL - MADR. Decreto 1594 de
1984. Por el cual se reglamenta el uso de aguas y los residuos lquidos.

[2] MINISTERIO DE LA PROTECCION SOCIAL. Decreto 1575 de 2007. Por el cual se
establece el Sistema para la Proteccin y Control de la Calidad del Agua para Consumo
Humano.

[3] REPUBLICA DE COLOMBIA. Decreto 1541 de 1978. Aguas no martimas. Capitulo nico.
Por el cual se reglamenta la Parte III del Libro II del Decreto-Ley 2811 de 1974: "De las
aguas no martimas" y parcialmente la Ley 23 de 1973.

[4] REPUBLICA DE COLOMBIA. Ley 373 de 1997. Por la cual se establece el Programa
para el Uso Eficiente de Agua Potable.

[5] MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL Y MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA
Y DESARROLLO TERRITORIAL. Resolucin 2115 de 2007. Por medio de la cual se
sealan caractersticas, instrumentos bsicos y frecuencias del sistema de control y
vigilancia para la calidad del agua para consumo humano.

[6] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 03759 de 2003. Por la cual se dictan disposiciones sobre
el Registro y control de los Plaguicidas Qumicos de uso Agrcola.

[7] REPBLICA DE COLOMBIA. Decreto 1843 de 1991. Por el cual se reglamentan
parcialmente los Ttulos III, V, VI, VII Y XI de la Ley 09 de 1979, sobre uso y manejo de
plaguicidas.

[8] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 000026 de 2005. Por la cual se modifica parcialmente la
Resolucin ICA No. 3759 del 16 de diciembre de 2003 sobre el Registro y Control de los
Plaguicidas Qumicos de Uso Agrcola.

[9] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 3079 de 1995. Por la cual se dictan disposiciones sobre
la industria, comercio y aplicacin de bioinsumos y productos afines, de abonos o
fertilizantes, enmiendas, acondicionadores del suelo y productos afines; plaguicidas
qumicos, reguladores fisiolgicos, coadyuvantes de uso agrcola y productos afines.

[10] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, Instituto Colombiano
Agropecuario. Resolucin No.0150 de 2003. Por la cual se adopta el Reglamento tcnico
de fertilizantes y acondicionadores de suelos para Colombia.


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[11] MINISTERIO DE AGRICULTURA, Y DESARROLLO RURAL, Instituto Colombiano
Agropecuario. Resolucin No. 3759 de 2003. Sobre el registro y control de plaguicidas
qumicos de uso agrcola.

[12] MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Decreto 1442
de 2004. Por el cual se dictan disposiciones en relacin con la prevencin y control de la
contaminacin ambiental por el manejo de plaguicidas y desechos o residuos peligrosos
provenientes de los mismos.

[13] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 1167 de 2010. Por medio de la cual se establecen los
requisitos para el registro y control de personas que se dediquen a la comercializacin de
insumos agropecuarios y/o semillas para siembra a travs de establecimientos de
comercio.

[14] MINISTERIO DE SALUD. Decreto 1843 de 1991. Por el cual se reglamentan
parcialmente los Ttulos III, V, VI, VII y XI de la Ley 09 de 1979, sobre el uso y manejo de
plaguicidas.

[15] REPBLICA DE COLOMBIA. Ley 1252 de 2008. Por la cual se dictan normas
prohibitivas en materia ambiental, referentes a los residuos y desechos peligrosos y se
dictan otras disposiciones.

[16] MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Decreto 4741
de 2005. Por el cual se reglamenta parcialmente la prevencin y el manejo de los
residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestin integral.

[17] MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Resolucin
693 de 2007. Por la cual se establecen criterios y requisitos que deben ser considerados
para los Programas de Gestin de Devolucin de Productos Posconsumo de Plaguicidas.

[18] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 000148 de 2005. Por la cual se expiden normas para la
produccin, importacin, exportacin, distribucin y comercializacin de semillas para
siembra en el pas, su control, y se dictan otras disposiciones.

[19] MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Resolucin 2400 de 1979. Por la
cual se establecen algunas disposiciones sobre vivienda, higiene y seguridad en los
establecimientos de trabajo.

[20] EL MINISTRO DE LA PROTECCIN SOCIAL. Resolucin 2346 de 2007. Por la cual se
regula la prctica de evaluaciones mdicas ocupacionales y el manejo y contenido de las
historias clnicas ocupacionales.

[21] MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL. Resolucin 2527 de 2007. Por la cual se
establece el procedimiento para la autoliquidacin y pago a travs de la Planilla Integrada
de liquidacin de Aportes de los Aportes Patronales regulados mediante el Decreto 1636
de 2006.

[22] MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL. Decreto 4369 de 2006. Por el cual se
reglamenta el ejercicio de la actividad de las Empresas de Servicios Temporales y se
dictan otras disposiciones.


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[23] MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL Resolucin 1401 de 2007. Por la cual se
reglamenta la investigacin de incidentes y accidentes de trabajo. El Ministro de la
Proteccin Social, en ejercicio de sus facultades legales, en especial de las que le
confieren el artculo 83 de la Ley 9a de 1979 y el numeral 12 del artculo 2 del Decreto
Ley 205 de 2003.

[24] MINISTERIO DE LA PROTECCION SOCIAL. Cdigo sustantivo del trabajo. Titulo
preliminar. Principios generales.

[25] MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Decreto 1607 de 2002. Por el cual
se modifica la Tabla de Clasificacin de Actividades Econmicas para el Sistema General
de Riesgos Profesionales y se dictan otras disposiciones.

[26] MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Decreto 1530 de 1996. Por el cual
se reglamenta parcialmente la Ley 100 de 1993 y el Decreto Ley 1295 de 1994.

[27] MINISTERIO DE TRABAJO Y SEGURIDAD SOCIAL. Resolucin 001016 de 1989.
Organizacin, funcionamiento, y forma de los programas de salud ocupacional.

[28] MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, Instituto Colombiano
Agropecuario ICA. Resolucin No. 1023 De 1997. Por la cual se dictan disposiciones
sobre la distribucin, comercializacin y venta de insumos agropecuarios, material
gentico animal y semillas para siembra.

[29] REPBLICA DE COLOMBIA. Decreto 3075 de 1997. Por el cual se reglamenta
parcialmente la Ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones.

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7
ANEXO B
(Informativo)

BIBLIOGRAFA


- GLOBALGAP. Puntos de control y criterios de cumplimiento. Aseguramiento integrado de
fincas. Mdulo base para cultivos. Versin: 3.0-3, Feb09, en Espaol. Vlido a partir de 16
de Febrero de 2009. 28 Pginas. Disponible en:
http://www.globalgap.org/cms/front_content.php?idart=34.

- NOREXPORT. Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la
Propiedad Intelectual INDECOPI. Manual de Buenas Prcticas para la cosecha y
beneficio del cacao. Aplicacin de la Norma Tcnica Peruana NTP 208:2008 Cacao.
Buenas Prcticas para la cosecha y beneficio. 30 p. 2 008.

- Gobernacin del Huila, SENA, Corporacin Gestores Sociales, CAM y COPRO AGRO
Agricultura Sostenible. Convenio de concertacin para la produccin ms limpia en el
subsector Cacaotero Cacao orgnico. Gua tcnica parta cacaocultores. 56 p. 2 009.

- FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS FEDECACAO. Manual de Buenas
Prcticas Agrcolas BPA en el cultivo del cacao (Theobroma cacao L.). 35 p. 2 008.

- FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS - FEDECACAO. Gua tcnica para el
cultivo del cacao. 189 p. 2 009.

- CORPOICA Y FEDERACIN NACIONAL DE CACAOTEROS. Caracterizacin y
zonificacin de reas potenciales para el cultivo del cacao en Colombia. Direccin de
cadenas productivas. Cadena Cacao Chocolate. 36 p. 2 009.

- COMPAA NACIONAL DE CHOCOLATES. Buenas Prcticas Agrcolas (BPA) en el
cultivo, beneficio y comercializacin del cacao. 22 p.

- ICCO. Directrices sobre las mejores prcticas conocidas en la cadena de valor del cacao.
CB/16/2/Rev.1Abril 17 de 2009.

- NTC-ISO 6780, Estibas programas de propsito general para el transporte de
mercancas. Principales dimensiones y tolerancias.

- NTC 3832, Estibas programas de propsito general para el transporte de mercancas.
Requisitos fitosanitarios para las estibas de madera.

- NTC-ISO 22000:2005, Sistema de gestin de la inocuidad de los alimentos. Requisitos
para cualquier organizacin en la cadena alimentaria.

- NTC-ISO-IEC 17025:2005, Requisitos generales de competencia de laboratorios de
ensayo y calibracin.

- GTC 137, Gestin de riesgo. Vocabulario. Gua para el uso en normas.

- NTC 5254, Gestin del riesgo (Ver Gua ISO 73).

- NTC 1927, Fertilizantes y acondicionadores de suelos. Definiciones. Clasificacin y
fuentes de materias primas.

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8
- NTC 5167, Productos para la industria agrcola. Productos orgnicos usados como
abonos o fertilizantes y enmiendas de suelo.

- MINISTERIO DE LA PROTECCIN SOCIAL. Resolucin 2906 de 2007. Por la cual se
establecen los Lmites Mximos de Residuos de Plaguicidas LMR en alimentos para
consumo humano y en piensos o forrajes.

- MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Instituto Colombiano
Agropecuario -ICA-. Resolucin 395 de 2006. Por la cual se fija el procedimiento
transitorio para la ampliacin de uso temporal de plaguicidas qumicos de uso agrcola en
cultivos de frutas exticas, hierbas aromticas y culinarias.

- MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Resolucin 00224 de 2007.
Por la cual se expide el reglamento tcnico nmero RTC-002 MADR de requisitos
mnimos que deben cumplir los empaques de los productos agrcolas para consumo
humano, que se importen, se produzcan y se comercialicen en el territorio nacional.

- MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, Instituto Colombiano
Agropecuario ICA. Resolucin No. 01079 de 2004. Por la cual se reglamentan los
procedimientos fitosanitarios aplicados al embalaje de madera utilizado en el comercio
internacional.





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9


IMPORTANTE




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