UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE

HUAMANGA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA QUMICA
ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

ASIGNATURA: QU-244: FSICO-QUMICA I
PRCTICA N
o
03
PRESION DE VAPOR DE ETANOL
PROFESOR DE TEORA: Ing. QUISPE MISAICO, Hernn.
PROFESOR DE PRCTICA: Ing. QUISPE MISAICO, Hernn.
ALUMNOS:
SULCA SUCA, Juan Antonio
PALOMINO GARCIA, Romyl
CHACCHI MOLINA, Deysi Alina
DA DE PRCTICAS: mircoles
HORA: 5-8pm
FECHA DE EJECUCIN: 03/09/14 FECHA DE ENTREGA: 10/09/14

AYACUCHO- PERU
2014



PRESION DE VAPOR DEL AGUA
I.- OBJETIVOS
Establecer los fundamentos tericos del equilibrio liquido-vapor de un
componente puro.
Obtener mediante la experimentacin el comportamiento de la presin
de vapor de u liquido puro sometido a diferentes temperaturas.
Comparar el modelo experimental obtenido de presin de vapor de un
lquido puro con un modelo matemtico elegido por el profesor.
Obtener con objetivo secundario mediante el uso de la ecuacin de
Clausus.Clapeyron el calor latente de vaporizacin del lquido puro,
discutir el porcentaje de error con la reportada bibliografa.
II.-REVISION BIBLIOGRAFICA.
PRESIN DE VAPOR DE LQUIDOS
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o
un lquido sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la
fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es
independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan
ambas. Este fenmeno tambin lo presentan los slidos; cuando un slido pasa
al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido (proceso
denominado sublimacin o el proceso opuesto llamado sublimacin inversa)
tambin hablamos de presin de vapor. En la situacin de equilibrio, las fases
reciben la denominacin de lquido saturado y vapor saturado. Esta
propiedad posee una relacin inversamente proporcional con las fuerzas de
atraccin intermoleculares, debido a que cuanto mayor sea el mdulo de las
mismas, mayor deber ser la cantidad de energa entregada (ya sea en forma
de calor u otra manifestacin) para vencerlas y producir el cambio de estado.
Imaginemos una burbuja de cristal en la que se ha realizado el vaco y que se
mantiene a una temperatura constante; si introducimos una cierta cantidad de
lquido en su interior ste se evaporar rpidamente al principio hasta que se
alcance el equilibrio entre ambas fases.
Inicialmente slo se produce la evaporacin ya que no hay vapor; sin embargo
a medida que la cantidad de vapor aumenta y por tanto la presin en el interior
de la ampolla, se va incrementando tambin la velocidad de condensacin,
hasta que transcurrido un cierto tiempo ambas velocidades se igualan.
Llegados a este punto se habr alcanzado la presin mxima posible en la
ampolla (presin de vapor o de saturacin) que no podr superarse salvo que
se incremente la temperatura.
El equilibrio dinmico se alcanzar ms rpidamente cuanto mayor sea la
superficie de contacto entre el lquido y el vapor, pues as se favorece la
evaporacin del lquido; del mismo modo que un charco de agua extenso pero
de poca profundidad se seca ms rpido que uno ms pequeo pero de mayor
profundidad que contenga igual cantidad de agua. Sin embargo, el equilibrio se
alcanza en ambos casos para igual presin.
El factor ms importante que determina el valor de la presin de saturacin es
la propia naturaleza del lquido, encontrndose que en general entre lquidos de
naturaleza similar, la presin de vapor a una temperatura dada es tanto menor
cuanto mayor es el peso molecular del lquido.
Por ejemplo, el aire al nivel del mar saturado con vapor de agua a 20C, tiene
una presin parcial de 23 mbar de agua y alrededor de 780 mbar de nitrgeno,
210 mbar de oxgeno y 9 mbar de argn.


Por lo general, la ecuacin de Antoine no se puede utilizar para describir con
suficiente precisin toda la curva presin de vapor saturado desde el punto
triple al punto crtico. Por lo tanto generalmente se emplean varios conjuntos de
parmetros para un solo componente. Un conjunto de parmetros de baja
presin para describir la curva de presin de vapor hasta el punto de ebullicin
normal y el segundo conjunto de parmetros se utiliza desde el punto de
ebullicin normal al punto crtico. En la zona de solapamiento de los
parmetros surgen inconsistencias, la aplicacin en esta zona de la ecuacin
de Antoine es problemtica.
Variacin tpica del ajuste de parmetros en toda la gama (datos
experimentales del benceno)

Desviacin del ajuste de la ecuacin de August
(2 parmetros)
Desviacin del ajuste de la ecuacin de Antoine
(3 parmetros)
Desviacin del ajuste de la ecuacin de DIPPR 101
(4 parmetros)
ETANOL
FORMULA: C2H6O, CH3CH2OH.
PESO MOLECULAR: 46.07 g/mol.
COMPOSICION: C: 52.24 %; H: 13.13 % y O: 34.73 %.
GENERALIDADES:
El etanol es un lquido incoloro, voltil, con un olor caracterstico y sabor
picante.
Tambin se conoce como alcohol etlico. Sus vapores son ms pesados que el
aire.
Se obtiene, principalmente, al tratar etileno con cido sulfrico concentrado y
posterior hidrlisis. Algunas alternativas de sntesis son: hidratacin directa de
etileno en presencia de cido fosfrico a temperaturas y presiones altas y por el
mtodo Fischer-Tropsch, el cual consiste en la hidrogenacin cataltica de
monxido de carbono, tambin a temperaturas y presiones altas. De manera
natural, se obtiene a travs de fermentacin, por medio de levaduras a partir de
frutas, caa de azcar, maiz, cebada, sorgo, papas y arroz entre otros,
generando las variadas bebidas alcohlicas que existen en el mundo. Despus
de la fermentacin puede llevarse a cabo una destilacin para obtener un
producto con una mayor cantidad de alcohol. El etanol se utiliza industrialmente
para la obtencin de acetaldehido, vinagre, butadieno, cloruro de etilo y
nitrocelulosa, entre otros. Es muy utilizado como disolvente en sntesis de
frmacos, plsticos, lacas, perfumes, cosmticos, etc. Tambin se utiliza en
mezclas anticongelantes, como combustible, como antisptico en ciruga, como
materia prima en sntesis y en la preservacin de especmenes fisiolgicos y
patolgicos.
El llamado alcohol desnaturalizado consiste en etanol al que se le agregan
sustancias como metanol, isopropanol o, incluso, piridinas y benceno. Estos
compuestos desnaturalizantes son altamente txicos por lo que, este tipo de
etanol, no debe de ingerirse.
III.-MATERIALES Y EQUIPOS.
Materiales
Matraz Erlenmeyer de 250 ml
Parilla de calentamiento
Manguera de ltex
Manmetro diferencial
Termmetro de 0C-150C
Liquido problema (agua) 250ml
Pinzas de presin
Barmetro
Bao de etanol fra
IV.- DESARROLLO EXPERIMENTAL
Mostrar el equipo de laboratorio tal como la ilustra la figura .el matraz
debe contener el lquido problema, cerrar el sistema de tal manera que
solo est conectada la salida del vapor al manmetro diferencial y
verificar que la vlvula est abierta antes de iniciar el calentamiento.
Encienda la parrilla de calentamiento. Caliente el sistema hasta la
ebullicin del lquido problema. Verifique que no haya fugas el en
sistema.



Una vez que alcanz la temperatura de ebullicin permite escapar vapor
para desalojar el aire atrapado en la manguera de latex, guera de latex
(PRECAUCION;el sistema est caliente, tener cuidado de no quemarse
en el momento de cerrarla vlvula) Para registrar las variaciones de
presin el en manmetro diferencial de mercurio, anota la altura en
milmetros de mercurio al aumentar 0.5C la temperatura del lquido
problema.
Ya se han tomado los suficientes datos de altura a intervalos de T sin
rebasar la escala del manmetro diferencial, suspender el
calentamiento. Retirar el matraz de la parrilla colocarlo sobre la mesa.
Registrar el enfriamiento del lquido problema a intervalos de 0.5C y
anotar las correspondientes alturas del mercurio (presiones de vaco) en
mm Hg.mientras el sistema se enfra espontneamente hasta alcanzar
los 30 y 28C,si es necesario cubrir el matraz con un manto frio para
alcanzar la temperatura.

1. Presin atmosfrica = gh
b
=h
b

2. h
b
mm de mercurio registrada en el barmetro del laboratorio del
ingeniera bsica.

:
densidad del Hg, g:aceleracin de la gravedad, :peso especfico del
Hg
4. Realizar los clculos necesarios para transformar la altura o elevacin
de fluido manomtrico (mm Hg) a presin absoluta de saturacin (Pa,
KPa)tal como lo explica el anexo 1.Reporta los datos como lo ilustra la
tabla 3.
5. Registra la presin atmosfrica de la ciudad de Ayacucho del
barmetro ubicado en el laboratorio de fisicoqumica.
1. presin atmosfrica = gh
b
= h
b
..ec.8
2. h
b
mm de Hg registrada en el barmetro del laboratorio de
fisicoqumica.
3.
:
densidad de Hg, g: aceleracin de la gravedad, : peso especfico
del Hg
6. Realizar los clculos necesarios para transformar la altura o elevacin
de fluido manomtrico (mm Hg) a presin absoluta de saturacin (Pa,
KPa) tal como lo explica el anexo 1.Reporta los datos como lo ilustra la
tabla 3.
7. Determina el comportamiento del lquido problema mediante un
diagrama de fases. (Pa,KPa)

vs 1/T (K) del lquido problema. Obtn con
los datos experimentales un modelo para determinar la presin de vapor
a partir de la temperatura.
8. De acuerdo a la tabla 1, es posible determinar las constantes A,B de
la ecuacin general.
9. Elaborar la grfica de lnPsat.
10. Compara el modelo obtenido empricamente del lquido problema
contra una de las correlaciones registrada en la tabla 1 (ver anexo 2
para constantes de Antoine).
11. Determina el calor latente de vaporizacin tal como lo expresa la
ecuacin (7). La figura 3 presenta la tendencia de los datos
experimentales que se deben obtener.
12. Realiza la discusin de resultados y concluye en base a los objetivos
propuestos.




V. RESULTADOS
Tabla 2. Registro de temperatura y altura o elevacin del Hg del
calentamiento/enfriamiento del lquido del problema.
TC Hs Hi

71.5 51.7 51.2 5
72 52 50.7 13
71.5 51.4 51.4 0
71 50.8 51.9 11
70 49.4 53.4 40
67 47 55.9 89
64 44.6 58.2 136
61 43.7 59 153
58 41.8 60.8 190
54 40.9 61.8 209
50 40.6 62.8 222
45 39.7 63 233
40 39 63.8 248

Tabla 3 Obtencin de presin manomtrica a partir de las diferentes altura de
mercurio del calentamiento/enfriamiento del lquido problema.

TC K hs hi Pbar Pasb Pman
71.5 344.65 51.7 51.2 5 546.044905 541.044905 0.664137
72 345.15 52 50.7 13 546.044905 533.044905 1.7267562
71.5 344.65 51.4 51.4 0 546.044905 546.044905 0
71 344.15 50.8 51.9 11 546.044905 535.044905 1.4611014
70 343.15 49.4 53.4 40 546.044905 506.044905 5.313096
67 340.15 47 55.9 89 546.044905 457.044905 11.8216386
64 337.15 44.6 58.2 136 546.044905 410.044905 18.0645264
61 334.15 43.7 59 153 546.044905 393.044905 20.3225922
58 331.15 41.8 60.8 190 546.044905 356.044905 25.237206
54 327.15 40.9 61.8 209 546.044905 337.044905 27.7609266
50 323.15 40.6 62.8 222 546.044905 324.044905 29.4876828
45 318.15 39.7 63 233 546.044905 313.044905 30.9487842
40 313.15 39 63.8 248 546.044905 298.044905 32.9411952

Tabla 4.Datos de la presin absoluta de vapor y temperatura en SI del lquido
problema.


Grafico presin absoluta Vs temperatura en grados Celsius



TK h (mmHg)
Pabs
1/T*K
-1
Pas Kpa Psat lnPsat
344.65 5 541.044905 0.00290149 72.1333882 71.4692512 4.269267303
345.15 13 533.044905 0.00289729 71.0668092 69.340053 4.239022705
344.65 0 546.044905 0.00290149 72.8 72.8 4.287715955
344.15 11 535.044905 0.00290571 71.3334539 69.8723525 4.246670042
343.15 40 506.044905 0.00291418 67.4671053 62.1540093 4.129615325
340.15 89 457.044905 0.00293988 60.9343092 49.1126706 3.894117059
337.15 136 410.044905 0.00296604 54.6681579 36.6036315 3.600147457
334.15 153 393.044905 0.00299267 52.4016776 32.0790854 3.468204274
331.15 190 356.044905 0.00301978 47.46875 22.231544 3.101512181
327.15 209 337.044905 0.0030567 44.935625 17.1746984 2.843437278
323.15 222 324.044905 0.00309454 43.2024342 13.7147514 2.618471999
318.15 233 313.044905 0.00314317 41.7358882 10.787104 2.378351343
313.15 248 298.044905 0.00319336 39.7360526 6.79485743 1.916166066





VI. CALCULOS.
Calculando la variacin de alturas:
Ejemplo de 70C

( )

( )

Variacin de altura cuando la P
atm
es mayor a la P
vap.etanol
a una temperatura
de 67C (cuando la temperatura disminuye)
y = 6.4951x + 9.8194
R = 0.8787
0
100
200
300
400
500
600
0 10 20 30 40 50 60 70 80
P
a
b
s

TC

presion absoluta Vs temperatura C
Series1
Linear (Series1)
y = -7720.7x + 26.542
R = 0.9881
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325
L
n
P
s
a
t

1/T
lnPsat(Kpa) vs. temperatura(1/T)
Series1 Linear (Series1)
( )

( )


Presin atmosfrica o baromtrica

(

)(

)(

)




Presin absoluta la temperatura de 70C

Dato. 101.325Kpa = 760mmHg

Presin absoluta la temperatura de 67C



457.0449

60.9343092


OBTENCION DE PRESION MANOMTRICA

Clculo de la presin manomtrica Kpa

Datos para hallar la presin manomtrica a temperatura 70C:

( )

Aplicando la frmula:

Se realiza en temperatura 70C

Datos:
densidad =1354 Kg/m3
gravedad =9.81 m/s2
landa =132.8274

5.313096
Obtencin de la presin de saturacin con la ecuacin de Antoine

Constantes A B C
Etanol 18.5242 3578.91 -50.50

()

Presin de vapor:

()

ET K

1/T (k
-1
)
e
lnpsat

344.65 9.46710776 0.00290149 12914.7606
345.15 9.4785536 0.00289729 13063.4145
344.65 9.46710776 0.00290149 12914.7606
344.15 9.45563292 0.00290571 12767.4279
343.15 9.43259578 0.00291418 12476.6949
340.15 9.36277673 0.00293988 11635.3826
337.15 9.29187703 0.00296604 10839.0822
334.15 9.21987139 0.00299267 10086.1193
331.15 9.14673374 0.00301978 9374.84542
327.15 9.04740932 0.0030567 8488.53108
323.15 8.94595833 0.00309454 7669.68462
318.15 8.81604864 0.00314317 6735.41396
313.15 8.68256656 0.00319336 5893.85944


Si el lquido cumple la ecuacin de Clauisius-Clapeyron, hallar su calor
de vaporizacin. Explicar el clculo.


Como ya se dijo, la ecuacin de Clausius-Clapeyron ya integrada es:
y = -7720.7x + 26.542
R = 0.9881
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
0.0029 0.00295 0.003 0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325
L
n
P
s
a
t

1/T
lnPsat(Kpa) vs. temperatura(1/T)
Series1 Linear (Series1)
Ln P = (-Hvap / RT) + C
Donde la pendiente m est dada por -Hvap / R y C es el intercepto. En la
grfica realizada en el numeral anterior el programa Excel present la siguiente
ecuacin para la linea recta que representa los valores obtenidos durante la
prctica; dicha ecuacin fue la siguiente:
y = -7720.7x + 26.542
R = 0.9881
R = 0.9940
Donde y el eje Y representa Ln P y el eje X representa 1/T. Por lo tanto, de esta
ecuacin se determina la pendiente m de la grfica:
m = --7720.7x K (las unidades deben ser K porque 1/T esta en 1/K)

( )



Calcular el porcentaje de error, en el clculo del calor de vaporizacin del
lquido problema, consultando su valor terico. Explicar las posibles
causas de error.
Del etanol. Los valores del calor de vaporizacin son los siguientes:
Metanol = 8978.8 cal/mol
Etanol = 9673.9 cal/mol
El lquido problema utilizado en la prctica de laboratorio etanol
Etanol = cal/mol (practico)
(


)

(


)


VII. CONCLUSIONES
Podemos ver que el mtodo experimental para obtener la presin de
vapor es muy efectivo, ya que los valores tomados de presin y
temperatura coinciden notablemente con los de la curva obtenida
mediante la ecuacin de Clausius-Clapeyron
Se logr establecer el fundamento para el equilibrio liquido vapor de un
componente puro
Se logr trazar las dos grficas e incluyndose las ecuaciones con
tendencia a una recta.
Se hall la temperatura normal y a condiciones de laboratorio (para
Ayacucho).
Se formul la ECI-CI experimental y se compar cada trmino con la
ecuacin de una recta.

VIII. RECOMENDACIONES
Medir con sumo cuidado la cantidad del lquido voltil, ya que este
debe estar alineado dentro del tubo en U.
Tomar la medida de la presin exactamente en el momento preciso
para obtener los resultados ptimos.
Los datos de la presin obtenidos en el experimento estn en
centmetros, y se tienen q llevar a milmetros para clculos
posteriores.


IX. BIBLIOGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/presi%c3%b3n_de_vapor
http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/flujodegases/presiondevap
or/presiondevapor.html
Moran,MJ,Shapiro.HN,Fundaments de la
termodinamica,2
a
.Edicion,Editorial
SHOEMAKER, D.P. GARLAND, C.W. EXPERIMENTS IN PHYSICAL
CHEMISTRY. Edit. McGRAW.