ITTO

OrganizaoInternacionaldeMadeirasTropicais

UniversidadedeBrasliaUnB
InstitutodeQumicaLaboratriodeTecnologiaQumicaLATEQ
FundaodeEstudosePesquisasemAdministraoe
DesenvolvimentoFEPAD,umafundaodeapoiodaUnB

Projeto ITTO PD 31/99 Rev.3 (I)

ProduonomadeireiraedesenvolvimentoSustentvelna
Amaznia

Objetivo Especfico No. 3, Resultado 3.1.1

Manual de Cosmticos

Autores: Maria Clara Roriz Haag, Floriano Pastore Jr. e Alexandre
Bandeira de Faria

















Braslia, janeiro, 2005

2
.

















































CURSO DE EXTENSO
Introduo Produo de Cosmticos
Uma abordagem terica e prtica com utilizao
de produtos da flora amaznica
Objetivos:

Incentivar o aproveitamento da biodiversidade da flora amaznica, com
desenvolvimento de pesquisas locais e seu posterior aproveitamento
industrial.
Incentivar e estimular o surgimento de recursos humanos interessados em
atuar e/ou investir no setor de cosmticos, higiene pessoal e perfumaria.
Favorecer o surgimento de cadeias produtivas sustentveis e competitivas.
Promover o desenvolvimento das potencialidades especficas e fomentar o
intercmbio externo aproveitando as vantagens locais.
Discutir e difundir fundamentos tericos, prticos e mercadolgicos que
compem a cincia cosmtica.
Exercitar a anlise crtica sobre os produtos, formulaes e matrias-
primas por meio das demonstraes e aulas prticas.
Despertar uma ampla viso do tema preenchendo uma lacuna devido
ausncia da Cosmetologia na grade curricular da grande maioria das
Universidades.
Promover a educao empreendedora.
Pblico-alvo:

Empreendedores que desejam atuar no setor de cosmticos, higiene pessoal e
perfumaria; profissionais da rea Qumica e Farmacutica, estudantes e
tcnicos em reas afins.
Ministrantes:
Floriano Pastore Jr., MSc, BSc em Qumica, professor de tecnologia qumica
(IQ/UnB) e coordenador do Projeto ITTO
Maria Clara Roriz Haag, BSc em Qumica, pesquisadora do LATEQ/IQ e
especialista em desenvolvimento de cosmticos
Alexandre Bandeira de Faria, BSc em Qumica e gerente da Fbrica-Escola
de Qumica FEsQ (UnB)
Monitores: Eric da Costa Fernandes (Qumico BSc); Vanessa Fernandes de
Arajo (Qumica BSc); Andra Petri e Aline Lakiss Gusmo (estudantes de
Qumica)
3
Currculos resumidos dos ministrantes


FLORIANO PASTORE JNIOR -pastore@unb. br
FORMAO
Bacharel em Qumica, Universidade de Braslia, 1974
MSc Adhesion Science and Technology, The City University - North London
Polytechnic, Londres, UK, 1978

EXPERINCIA PROFISSIONAL
Professor de Tecnologia Qumica, Instituto de Qumica, UnB
Especialista em produtos florestais no-madeireiros da Amaznia
Coordenador dos projetos de pesquisa:
- TECBOR Tecnologia para produo de borracha na Amaznia (UnB,
Ibama, Fundao Banco do Brasil e Cobra Tecnologia) e
- Produo extrativa no-madeireira e desenvolvimento sustentvel na
Amaznia (UnB, ITTO e FEPAD)
Supervisor da Fbrica Escola de Qumica FEsC (PRC e IQ/UnB)
Diretor-Presidente da FEPAD Fundao de Estudos e Pesquisas em
Administrao e Desenvolvimento


MARIA CLARA RORIZ HAAG mcl arahaag@brt urbo. com
FORMAO
Bacharel em Qumica, Universidade de Braslia, 2003
Especializao em Cosmticos
Instituto Racine SP, Perodo: Set/03 a Fev/04

EXPERINCIA PROFISSIONAL
Pesquisadora do LATEQ (IQ/UnB) Projeto Produo extrativa no-madeireira
e desenvolvimento sustentvel na Amaznia (UnB, ITTO e PAD)


ALEXANDRE BANDEIRA DE FARIA - abftot al @pop. com. br
FORMAO

Especializao em Gesto da Produo Lato Sensu, Universidade Federal de
So Carlos - Concluso: ago/05
Bacharelado em Qumica, Universidade de Braslia - 1998

EXPERINCIA PROFISSIONAL

Universidade de Braslia Iniciativa Privada
- Projeto Non Wood II - Talimpo Comercial de Limpeza
- Projeto TECBOR - Cappa Comercial LTDA
- Fbrica-Escola de Qumica
- Escola de Extenso

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PROGRAMA DO CURSO
AULA 1
24/01/05
Apresentao do Curso.
Apresentao do Projeto ITTO e seus objetivos.
Amaznia: sua histria, os extrativistas, os produtos no-
madereiros e a cadeia produtiva.
leos da Amaznia para uso em cosmtica: discusso e
descrio de suas propriedades.
AULA 2
25/01/05
Conceituaes bsicas.
Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de
xampus, condicionadores e sabonetes lquidos.
Discusso sobre equipamentos e processos produtivos.
Demonstrao prtica: fabricao de xampu.
AULA 3
26/01/05
Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de
emulses para a pele hidratante e fotoprotetores.
Demonstraes prticas: fabricao de loo hidratante
corporal e de sabonete lquido.
AULA 4
27/01/05
Legaliza viso geral de legislao e discusso sobre as
boas prticas de fabricao.
Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de gis.
Aula prtica: fabricao de gel para cabelo.

AULA 5
28/01/05
Avaliao.
Discusses finais.
Encerramento.
Informaes Gerais
Carga horria total: 16 horas-aula.
Local: Sala PADCT B1-136
Incio da aula: 18:30H
Coffee break: 20:00H s 20:20H
Trmino da aula: 22:00H
Credenciamento e acesso sala de aula: o aluno deve dirigir-se ao hall de
atendimento para retirada do crach de identificao e do material didtico.
Lista de presena: sero passadas 02 listas por aula, s 19H e s 21:30H.
Freqncia mnima necessria para aprovao: 75%
Metodologia de avaliao: avaliao mista (escrita e oral)
Meno mnima para aprovao: MM
Emisso de Certificado:
Certificado de participao emitido em 28/01/05.
Certificado oficial com meno, emitido pela Escola de Extenso em at 60 dias.
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SUMRIO


Aula 1

1. O Projeto Non Wood II -------------------------------------------- pg. 6-7
2. Amaznia Oportunidade de Negcios ------------------------- pg. 7-8
3. Os leos vegetais---------------------------------------------------- pg. 8-11
3.1.1. Funo: emolincia
3.1.2. Propriedades e performance

Aula 2

4. Formulaes cosmticas ------------------------------------------- pg. 12-30
4.1. Tpicos sobre Marketing Cosmtico
4.2. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de xampus,
condicionadores e sabonetes lquidos
4.2.1. Composio Bsica
4.2.2. Fabricao de xampus e sabonetes lquidos
4.2.3. Fabricao de condicionadores
4.2.4. Avaliao dos produtos
4.2.5. Tendncias

Aula 3

5. Resumo geral da legislao vigente no setor cosmtico
(consulta ao site: www.unb.br/iq/labpesq/lateq)
6. Tpicos sobre as Boas Prticas de Fabricao (BPF) -------- pg. 31-32
7. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de produtos
emulsionados para a pele Hidratantes e Fotoprotetores --------- pg. 32-48
7.1. A pele humana hidratao e fotoproteo
7.2. Composio Bsica de uma emulso cosmtica
7.3. Tcnicas de emulsificao
7.4. Estabilidade e instabilidade de emulses
7.5. Atributos mais valorizados nos cosmticos modernos

Aula 4

8. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de gis ---- pg. 49-53
8.1. Formulaes
8.2. Tcnicas de preparao de hidrogis e hidroalcolicos

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1. O Projeto Non Wood II

O Projeto Non-Wood II (extenso do Projeto Non Wood I) resultado de uma
parceria do Governo Brasileiro (MRE) com a Organizao Internacional de Madeiras
Tropicais OIMT, entidade intergovernamental que financia estudos sobre florestas
tropicais, e implementado pela Universidade de Braslia, atravs da FEPAD, fundao
de apoio da UnB.

Objetivo do Projeto
Aumentar o conhecimento socioeconmico e tecnolgico dos produtos florestais
no-madeireiros da Amaznia, e expandir/difundir as tecnologias disponveis para o seu
uso sustentvel.

Projeto Non-Wood II Estrutura Simplificada

O Projeto est estruturado em 03 blocos de trabalho:
Levantamento scio-econmico e tecnolgico, documentao e diagnstico.
Coleta e tratamento das informaes bibliogrficas e ampliao do banco de
dados de produtos no-madeireiros;
Pesquisa e desenvolvimento de tecnologias para a produo no-madeireira e
difuso destas na Amaznia.

O Curso e o Manual de Cosmticos
Nos anos 80, o alarde em torno do desmatamento tropical e, em particular, da
Amaznia, fez emergir, como questo ambiental global, a proposta de desenvolvimento
sustentvel como meio de conciliar metas de crescimento econmico e social com
sustentabilidade ecolgica.
Esse quadro somou-se necessidade cada vez maior de inovao por parte da
indstria cosmtica. Para satisfazer s mudanas de hbito e tendncias de mercado, a
cosmetologia mundial tem sido conduzida a uma maior demanda para insumos de
origem vegetal (de cada dez ativos presentes nos quinze principais produtos de
tratamento de pele vendidos no mundo, cinco so base de plantas).
AULA 1
7
A obteno de insumos cosmticos a partir de cascas, sementes, flores e resinas
de forma que no se comprometa a sobrevivncia das espcies, uma das grandes
alternativas, hoje em evidncia, para o uso sustentvel da biodiversidade da floresta. A
Amaznia possui cerca de 5 mil espcies com potencial para uso cosmtico. Porm,
essas espcies que potencialmente poderiam entrar no mercado no esto respaldadas
por pesquisas cientficas bsicas sobre suas propriedades, toxicidade, possibilidades de
formulaes, efeitos colaterais, metodologias de certificao e de extrao para garantir
a qualidade do produto e a sustentabilidade da planta.
Neste quadro, prope-se a elaborao de um Manual de Cosmticos e um Curso
como mecanismos para disponibilizar informaes bsicas sobre este ramo do
conhecimento e provocar o surgimento de recursos humanos interessados em colocar
em evidncia a cosmetologia amaznica. Como metas centrais esto o aproveitamento
da biodiversidade da flora brasileira, na produo de cosmticos e o desenvolvimento de
pesquisas locais sobre produtos da floresta e seu aproveitamento industrial.
O SEBRAE apia esse Curso como forma de promover o desenvolvimento de
empreendimentos lucrativos e possibilitar o surgimento de comunidades mais
sustentveis.

2. Amaznia Oportunidade de Negcios

Segundo o IBGE, j foram identificadas na Amaznia Legal em torno de 650
espcies vegetais de valor econmico. No Estado do Par foram identificadas 540
espcies, no Amazonas, 488, em Mato Grosso, 397, no Amap, 380, em Rondnia, 370,
no Acre, 368, em Roraima, 367 e no Maranho, 261 espcies.
Em que pese essa situao privilegiada da regio, os recursos florestais
existentes, via de regra, so comercializados apenas como matria-prima, sem nenhum
processo de beneficiamento, deixando de agregar valor ao produto, contribuindo para
uma restrio na gerao de emprego e na renda, principalmente para a populao
interiorana.
Os nmeros do mercado apontam que a utilizao de plantas nativas na
industrializao de medicamentos e cosmticos uma oportunidade de negcios que
certamente proporcionar efeito multiplicador na economia regional.
No Brasil, o mercado de medicamentos e cosmticos avaliado em torno de 25
bilhes de dlares, com 25% dos produtos fabricados a partir de leos e princpios
8
ativos naturais. Em 2010, o mercado mundial de medicamentos/cosmticos poder
alcanar 700 bilhes de dlares em faturamento e o mercado brasileiro ultrapassar a
faixa de 50 bilhes de dlares com a participao mais intensiva dos produtos
fabricados base de princpios ativos naturais.

3. Os leos Vegetais

leos e gorduras so constitudos principalmente de mono, di e tristeres de
glicerol com cidos graxos denominados mono, di e triacilgliceris respectivamente. O
desdobramento dos triacilgliceris produz cidos graxos e glicerol sendo que os cidos
graxos representam geralmente 90 % em peso do glicerdeo enquanto que o glicerol ou
glicerina 10 %.
Um dos importantes insumos utilizados na cosmetologia so os leos vegetais
subdivididos em dois grupos:
os leos vegetais ou fixos, so leos compostos basicamente por triglicerdios e
no evaporam facilmente; so extrados normalmente por prensagem mecnica
e so mais utilizados na indstria de cosmticos como ingredientes de base,
emolientes, hidratantes, lubrificantes e outros;
os leos essenciais, so leos compostos basicamente de mono e
sesquiterpenides; so de fcil evaporao e, normalmente, tm essncia
(perfume) extrados atravs de arraste por vapor dgua. So mais utilizados na
fabricao de perfumes por serem mais fortes e mais concentrados.

3.1. Funo: emolincia

A emolincia um mecanismo temporrio de preenchimento dos espaos entre
as escamas do estrato crneo com gotculas de leo. Est relacionada com
caractersticas como espalhamento, absoro e sensao lubrificante na pele.
Os emolientes ou componentes oleosos so substncias capazes de formar uma
pelcula sobre a epiderme, diminuindo a emisso de gua pelos poros (perda de gua
transepidrmica). Alm disso, eles so responsveis pelo toque e sensorial deixados
pelo produto.
Os emolientes podem ser classificados quanto s propriedades fsico-qumicas
(ponto de fuso, ponto de turvao, viscosidade, poder dissolvente, polaridade,
9
estabilidade hidrlise cida ou alcalina) e quanto s propriedades de aplicao sobre a
pele (grau de espalhamento, grau de absoro/penetrao, tato oleoso ou seco,
compatibilidade dermatolgica, baixa toxicidade, grau de comedogenicidade). Mas, a
melhor a classificao para o entendimento de quais substncias tem efeito emoliente
segundo a estrutura qumica.
ESTRUTURA QUMICA
Hidrocarbonetos derivados do petrleo
Triglicerdeos vegetal ou animal
steres de cidos graxos e lcoois graxos
lcoois graxos saturados e insaturados
lcoois de Guebert
cidos graxos
Silicones
teres graxos

H uma grande variedade de emolientes que devem ser escolhidos conforme as
caractersticas desejadas para o produto final, mercado consumidor a que se destina
(pessoas de pele oleosa, seca...), facilidade de incorporao, compatibilidade com outros
componentes (principalmente, filtros solares) e preo, motivos pelos quais, geralmente
so utilizados uma mistura de emolientes.

4.3. Propriedades e performance

Os leos vegetais constituem uma classe de emolientes cuja composio
bastante semelhante da pele, proporcionando maior compatibilidade. So ingredientes
que realam os benefcios de qualquer produto para o cuidado da pele e do cabelo.
Devido sua composio natural antioxidante, cidos graxos polinsaturados,
inclusive os essenciais, e frao insaponificvel, bloqueiam a peroxidao da camada
lipdica, evitando a produo de radicais livres.
Por outro lado, as duplas ligaes (insaturaes) conferem ao leo uma maior
suscetibilidade oxidao, rancificando-se. Por isso, essas matrias-primas j so
comercializadas com adio de antioxidantes, tipo BHT. Dependo da concentrao de
uso na frmula de um determinado cosmtico, os fabricantes recomendam acrescentar
uma pequena quantidade adicional de antioxidante, em torno de 0,05%.
10
Alm dos cidos graxos, foi mencionada a presena de uma frao
insaponificvel dos leos vegetais. Essa pequena frao tem sido bastante estudada
porque, geralmente, atuam a nvel celular. Os fitoesteris e lcoois triterpnicos so
usualmente encontrados nessa frao.
Os leos vegetais oferecem, ainda, quantidades apreciveis de vitaminas,
diversos minerais e oligoelementos os quais so essenciais para manuteno da
integridade e vitalidade da pele e dos cabelos.
Alguns fitoingredientes:
O leo de andiroba (Carapa guianensis) utilizado tradicionalmente como
antiinflamatrio e antisptico.
A composio do leo atinge 65% em cidos graxos insaturados, como o
linolico o qual vem sendo bastante estudado pelos pesquisadores japoneses da rea
cosmtica. Esses componentes so importantes repositores da barreira lipdica.
H ainda, uma patente americana (1999) descrevendo que os lipdeos presentes
no leo da Andiroba possuem efeito inibidor da glucose-6-phosphate dehydrogenase e
ainda mais, possuem efeito inibidor na converso do adipcito. Portanto, este leo
constituiria um tratamento efetivo contra a celulite.
O leo de murumuru (Astrocaryum murumuru) possui grande aplicao na
fabricao de sabonetes devido alta porcentagem de cidos luricos.
A Manteiga de Cupuau (Theobroma grandiflorum) um emoliente que
proporciona um toque agradvel, maciez e suavidade pele.
Possui alta capacidade de absoro de gua, aproximadamente 240%, superior a
da lanolina e de alguns esteris de origem animal e vegetal. Esta propriedade faz dela
um produto capaz de auxiliar na estabilidade de emulses. Este poder de reteno de
gua tambm est relacionado com as propriedades hidratantes do produto.
Ela apresenta um certo grau de absorbncia de UV em UVB e UVC, porm
classificado como filtro solar categoria 1.
O leo de patau (Oenocarpus batua) muito similar ao leo de oliva na
aparncia fsica e na composio de cidos graxos, sendo conhecido como leo de
oliva da Amaznia. rico em mega 9, sendo um bom lubrificante para pele e cabelo.
H relatos que demonstram que o leo de Patau pode prevenir a queda de cabelo.

Ver tabela a seguir.

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4. Formulaes cosmticas
Cada produto cosmtico traz em si uma trajetria de criao e produo movida
pela oportunidade empresarial. A anlise do ambiente geral, nos contextos econmico,
poltico-legal e scio-cultural, revela essa situao conveniente.
A indstria cosmtica e de cuidados pessoais oferece uma variedade de
ingredientes a partir dos quais os profissionais da rea podem compor diversos
produtos. As formulaes variam segundo o emprego a que se destinam e, a partir disso,
o formulador seleciona as substncias e a proporo adequada para cada produto
levando em considerao a segurana, a eficcia e o custo/benefcio do produto j pr-
estabelecidos em um plano de marketing.

4.1. Tpicos sobre Marketing Cosmtico

Percebe-se, especialmente nos tempos atuais, que o profissional tcnico que atua
no setor cosmtico precisa compreender o mercado e identificar as tendncias e
oportunidades.
Cada empresa tem caractersticas prprias, peculiaridades que devem refletir no
formato de seu Plano de Marketing. O roteiro apresentado aqui apenas uma sugesto
baseada em Plano de Marketing passo a passo de Vicente Ambrsio.

Roteiro de Plano de Marketing Simplificado
I Oportunidade
I.1 Situao
I.2 Objetivos



II Marketing Estratgico
II.1 Consumidor
II.2 Mercado
II.3 Aspectos legais
II.4 Posicionamento do produto
III Marketing Ttico
III.1 Produto
III.2 Ponto ou distribuio
III.3 Promoo
III.4 Preo
IV Ao e Controle
IV.1 Resultados financeiros
IV.2 Anlise de equilbrio
IV.3 Programao

AULA 2
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Esse roteiro oferece uma viso geral para avaliao do mercado e para
elaborao de uma proposta de um plano de marketing. Seguem abaixo algumas
discusses importantes relacionadas ao roteiro.

I Oportunidade
Nessa etapa deve-se, principalmente:
Rever o clima econmico, poltico e social; avaliar a posio da empresa com
relao aos concorrentes; fazer anlise resumida do produto e de sua importncia para
empresa.
II Marketing Estratgico
Nesta parte, os profissionais de marketing descrevero a segmentao de
mercado, selecionaro o mercado-alvo adequado e demonstraro o posicionamento do
produto. Esta fase a mais demorada, detalhada, importante e cara. H necessidades de
informaes precisas obtidas por meio do SIM (Sistema de Informaes de Marketing,
banco de dados).
III Marketing Ttico
So usados os estmulos de marketing, os 4Ps (preo, promoo, ponto e
produto).
IV Ao e controle
Neste momento, so feitas projees financeiras, estudam-se hipteses
econmicas (PIB, inflao e outros), avaliam-se os lucros e perdas sobre o investimento
e os parmetros do produto (vendas em unidades, preo unitrio lquido e outros).

4.2. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de xampus,
condicionadores e sabonetes lquidos

Xampus so produtos formulados para limpeza dos fios de cabelos e do couro
cabeludo, podendo trat-los ou no.
Condicionadores so formulaes de natureza catinica para serem usados
depois de lavar os cabelos com a funo de repor a oleosidade natural do cabelo retirada
durante a lavagem ou algum tratamento agressivo.
Sabonetes lquidos so produtos destinados limpeza da pele.


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Xampus e sabonetes lquidos
O cabelo e o couro cabeludo, bem como a pele, acumulam muita sujeira e
impurezas, tais como o sebo, componentes do suor, estrato crneo descamado, resduos
de cosmticos e poeira ambiental.
Os xampus e sabonetes lquidos so produtos cosmticos que tm como funo
principal a limpeza do cabelo, do couro cabeludo e da pele, respectivamente. H casos
em que, alm da limpeza, se faz necessrio o uso de aditivos para tratamento de caspa,
alopecia, acne e outros.
Todavia, a remoo excessiva de sebo (emulso graxa protetora) deixa o cabelo
difcil de pentear, opaco e suscetvel eletricidade esttica. A pele poder ficar
desidratada e com aspecto geral ruim. Portanto, deve-se achar o xampu e o sabonete
que, com um poder suficientemente capaz de eliminar a sujidade, respeite o contedo
graxo e conserve a normalidade morfolgica e fisiolgica do cabelo, do couro cabeludo
e da pele.
A formulao do sabonete lquido muito semelhante do xampu, com a
diferena que, para o sabonete, a quantidade de espuma, cremosidade e suavidade pele
so atributos extremamente valorizados pelo consumidor, fazendo com que os ativos e
agentes de condicionamento e umectao sejam adicionados em maior quantidade.

Condicionadores
So produtos para serem usados aps a lavagem dos cabelos. O uso de bases
detergentes no xampu deixa os cabelos pouco manuseveis, opacos, speros e
embaraados devido remoo do sebo, desnaturao e descamao da cutcula
capilar. Alm do ativo detergente, h outras fontes comuns de trauma, incluindo a
escovao excessiva, a secagem quente, produtos usados em permanente e tinturas
oxidantes.
Dessa forma, o condicionamento consiste em depositar, ao longo da superfcie
dos cabelos, substncias que faam a reposio graxa. Alm disso, o condicionamento
est em larga extenso baseado no conceito de substantividade.
Esse conceito est relacionado com a absoro de ingredientes capazes de
modificar as propriedades superficiais e estruturais do cabelo. Baseado no princpio da
substantividade, procura-se explicar o efeito dos tensoativos catinicos, principal
componente do produto condicionador.

14
O efeito do tensoativo catinico:
A queratina, principal constituinte da fibra capilar, considerada uma resina
aninica cujo tratamento qumico, exposio solar e outras situaes podem aumentar a
fora aninica por criar fortes stios de cido sulfnico. O uso do tensoativo catinico
propicia uma neutralizao de cargas e explica a alta afinidade ou substantividade destes
produtos por cabelos danificados.

4.2.1. Composio bsica

Composio bsica da formulao de xampu, sabonete lquido e condicionadores
Componentes
Xampus e
Sabonetes
Condicionadores
Bases detergentes X -
Estabilizantes de espuma X -
Agentes de consistncia ou espessantes X X
Agentes redutores de irritabilidade a pele aos
olhos
X X
Agentes sobreengordurantes, de
substantividade ao cabelo e pele e emolientes
X X
Modificadores dos carateres organolpticos X X
Agentes solubilizantes/emulsionantes X X
Agentes estabilizantes X X
Princpios ativos (extratos, vitaminas,
protenas, leos)
X X
Umectantes X X
Reguladores de pH X X
Veculo X X

VECULO: GUA

a matria-prima mais utilizada na indstria cosmtica. Este componente est,
na maioria das vezes, presente em maior quantidade e os demais componentes podem
estar solubilizados, dispersados ou emulsionados na fase aquosa.
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A gua, alm de ajudar no processo de limpeza, tem por funo manter a
elasticidade e juventude da epiderme e do cabelo. Para isso, deve apresentar certas
caractersticas como:
Ser estril (ausncia de germes microbianos e fungos);
Ausncia de substncias secretadas pelos microorganismos as quais
podem provocar uma intolerncia cutnea;
Ausncia de metais como chumbo, cobre e ferro que poderia provocar
fenmenos de oxidao ao nvel dos lipdeos;
Ausncia de eletrlitos (gua dura).
Portanto, deve-se usar gua filtrada deionizada, desmineralizada ou, no mnimo,
destilada. Existem diversos mtodos e aparelhos para purificao da gua. Pela sua
importncia, devem ser realizados controles peridicos para assegurar a ausncia de
contaminantes na gua de fabricao.
Neste momento, inicia-se a construo dos modelos de formulao.

TENSOATIVOS

A gua, por si s, no se espalha e no molha suficientemente as superfcies.
Para favorecer o umedecimento e, conseqentemente, promover um contato mais ntimo
entre gua e substrato (pele, cabelo ou couro cabeludo), devem ser adicionadas
substncias denominadas tensoativos ou surfactantes. Eles so os principais
contribuintes para as propriedades dos xampus, sabonetes lquidos e condicionadores.

REPRESENTAO DA ESTRUTURA MOLECULAR DO TENSOATIVO



Parte Hidrofbica Parte Hidroflica

A parte hidroflica responsvel pela solubilidade do tensoativo em gua
devido presena de grupos inicos ou fortemente polares (ter de polietilenoglicol,
hidroxilas, aminas, carboxilas, sulfatos e etc).
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
gua Quantidade para 100%
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A parte hidrofbica responsvel pela solubilidade do tensoativo em leos,
sendo constituda por cadeias de hidrocarbonetos alifticos, lineares ou ramificados que
variam em comprimento e grau de ramificao.
Tais hidrocarbonetos se encontram tambm nos leos e gorduras em forma
de cidos graxos, contendo j um grupo hidroflico. Os principais radicais alquil de
cadeias longas so: C8=cprico; C10=caprlico, C12=lurico, C14=mirstico,
C16=cetlico, C18=esterico, C18:1=olico, C18:2=linolico, C18:3=linolnico e
C20=araqudico.
O balano entre as partes hidroflicas e hidrofbicas da molcula chamado
de HLB e um indicativo do comportamento de emulsificao do surfactante
(conceituado na aula 3).

CLASSIFICAO DOS TENSOATIVOS:
Inicos: sofrem dissociao em gua e turvam sob resfriamento.
Aninico: Usados em xampus e sabonetes lquidos como tensoativos
primrios. Possuem alto poder de detergncia e alto poder de espuma; podem ser
espessados com eletrlitos. Exemplos: alquil sulfatos, alquil ter sulfatos, alquil
sulfonatos, alquil fosfatos. Concentrao de ativo aninico total: 4 a 15%
Catinico: Possuem alta substantividade pelo cabelo e pele. So
antiestticos e lubrificantes do cabelo. Alguns atuam como bactericidas. Exemplos:
quaternrios de amnio e polmeros quaternizados.
Concentrao de ativo catinico total:
Condicionador: 0,5 a 1,5%
Xampu e sabonete lquido: so usados polmeros catinicos em 0,05 a 2%.
Anfotricos: comportamento em funo do pH. Em meio bsico,
apresentam carter de tensoativo aninico e, em meio cido, de catinico e na forma de
zwitterions em pH neutro. Atuam como tensoativos secundrios para xampus e
sabonetes lquidos. Possuem alta compatibilidade com a pele e mucosas, reduzindo a
irritabilidade dos alquil sulfatos e alquil ter sulfatos; proporcionam aumento de
viscosidade, estabilizao de espuma e condicionamento ao cabelo. Exemplos: betanas,
imidazolinas e aminocidos. Concentrao de ativo total: 0,3 a 3%
No Inicos: So usados como tensoativos secundrios emulsionantes
em condicionadores e em xampus e sabonetes lquidos como solubilizantes de
fragrncias, agentes sobreengordurantes, redutores de irritabilidade e
17
doadores/estabilizantes de espuma e viscosidade. Exemplos: lcoois graxos etoxilados,
amidas, alquilpoliglucosdeos.

Continuidade da construo dos modelos de formulao:

AGENTES DE CONSISTNCIA E ESPESSAMENTO

Para xampus e sabonetes lquidos:
Os tensoativos secundrios, tais como amida e betana so componentes que
mudam a reologia do sistema gua/tensoativo primrio proporcionando um incremento
na viscosidade.
O uso de eletrlitos (cloreto de sdio, cloreto de amnio, sulfato de sdio)
para espessar xampus aninicos o recurso mais barato e eficiente. Acrescentando
quantidades crescentes de eletrlitos, a viscosidade aumenta at um mximo para
determinada concentrao de tensoativo, e depois comea a decrescer, perdendo sua
reserva de viscosidade (curva de sal). A concentrao mxima de sal para evitar
turvao 1%.
Quando a adio de sal no for suficiente para atingir o espessamento
desejado, pode-se usar derivados de gomas naturais, como hidroxietilcelulose, ou
copolmeros carboxivinlicos ou steres de polietilenoglicol.
Para condicionadores:
No caso dos condicionadores, pode-se pensar em espessar a fase oleosa ou a
fase aquosa. Preferencialmente, espessa-se a fase oleosa. Os ingredientes mais
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%)
[Aninico]
30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%)
[Anftero]
4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90
[No Inico]
1,5 2 -
Poliquaternium -7 [Catinico] 2 1 -
Cloreto de Cetil trimetil amnio (25%)
[Catinico]
- - 6
lcool cetoestearlico com 20EO [No
inico]
- - 0,3
lcool estearlico propoxilado [No Inico] - - 2
gua Quantidade para 100%
18
utilizados so: lcool cetoestearlico; monoestearato de glicerila; leos mineral e
vegetal; estearato de dietilenoglicol e lanolina. Esses agentes de consistncia devem ser
incorporados a quente na fase oleosa.
Pode-se usar, se for preciso, pequenas quantidades de hidroxietilcelulose ou
hidroxipropilcelulose para espessar a fase aquosa.
Deve-se manter atento ao uso de fragrncias, pois esses produtos podem
diminuir a viscosidade do sistema devido presena de solventes.
Continuando:

REDUTORES DE IRRITABILIDADE

Para todos os produtos devem ser conduzidas avaliaes do potencial
irritante. H determinados produtos que devem oferecer nveis ainda mais baixos de
irritao pele ou aos olhos devido s condies de uso, tais como xampus para cabelos
secos, anticaspa, antiqueda, para uso freqente e o xampu infantil.
Abaixo seguem algumas maneiras para formular produtos mais suaves:
Uso de tensoativos aninicos com contraons derivados de bases fracas e
com menor CMC (concentrao micelar crtica). Exemplos: lauril ter sulfato de
trietanolamina, lauril ter sulfato de amnio, lauril ter sulfato de magnsio.
Aumento do grau de etoxilao do tensoativo aninico;
Uso de tensoativos anfotricos;
Uso de tensoativos no-inicos;
Adio de protenas e derivados quaternizados; adio de poliquatrnios
e silicones;
Uso de componentes de maior cadeia carbnica.
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) [ - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
gua Quantidade para 100%
19
Lauril sulfato de sdio
POTENCIAL DE IRRITAO Lauril ter sulfato de sdio
Lauril ter sulfato de amnio
Lauril ter sulfato de trietanolamina
Continuando:


AGENTES SOBREENGORDURANTES E COM
SUBSTANTIVIDADE PELO CABELO

A maioria dos tensoativos detergentes agressiva e retiram o contedo graxo
da pele e dos cabelos. Para evitar que esses aspectos negativos sejam observados pelo
consumidor, usam-se substncias sobreengordurantes, condicionadoras ou suavizantes.
Estes componentes so, em geral, a base para os apelos de marketing, como
condicionamento, corpo, brilho, volume, maciez, hidratao, reparao dos cabelos
ressecados.
Tipos:
Tensoativos: amidas, anfteros, quaternrios, polmeros quaternizados;
leos, gorduras e ceras: lanolina, leos vegetais e minerais, lcool
cetlico;
steres de cidos graxos, poliis e glicis: monoestearato de glicerila,
PEG 14M, 10M e 8M, monoestearato de sorbitan, glicerina;
Protenas hidrolisadas e derivados quaternizados;
Silicones, vitaminas.
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
Protena de trigo quaternizada 0,5 0,5 1
Silicone copoliol 0,3 - -
Dimeticone - - 0,2
gua Quantidade para 100%
20
Esses componentes, em geral, so adicionados em quantidades bem pequenas
e a seleo depende da performance que se deseja atingir com o produto e do custo.

Continuando:


PRINCPIOS ATIVOS E AGENTES TERAPUTICOS

Os extratos vegetais so bastante utilizados para efeito de marketing.
importante saber que os mais indicados para incoporao em xampus so os extratos
gliclicos, pois derrubam menos a viscosidade do que os hidroalcolicos. Em
condicionadores, podem-se usar tanto os gliclicos como os oleosos. A concentrao de
uso varia de 0,05 a 6%, mas a concentrao mnima para se obter efetividade est na
faixa de 4 a 6%.
H diversos agentes teraputicos anticaspa (Ex: cido saliclico, cetoconazol,
sulfeto de selnio), antiseborrico para cabelos oleosos (Ex: extrato de algas marinhas,
asebiol, vitamina B6) e antiqueda (Ex: tintura de jaborandi, nicotinamida, D-biotina).




Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
Protena de trigo quaternizada 0,5 0,5 1
Silicone copoliol 0,3 - -
Dimeticone - - 0,2
Polietilenoglicol 400 0,5 - 1
Propilenoglicol - 1 -
D-Pantenol - - 1
gua Quantidade para 100%
21
Continuando:

FILTROS SOLARES

Podem-se usar filtros solares para proteger os cabelos da radiao UV
(principalmente, para evitar a descolorao de cabelos tingidos) e/ou para proteger a
formulao (evitando a degradao dos corantes, a oxidao de fragrncias, de leos e
dos polmeros acrlicos).
Existem alguns filtros quaternizados que protegem a fibra capilar. Alm
desses, h o octilmetoxicinamato que amplamente usado. Para proteger a frmula,
usa-se muito a benzofenona-3 (para condicionadores) e a benzofenona-4 (para xampus e
sabonetes lquidos). A concentrao de uso 0,1%.

REGULADORES DE pH

Cada formulao possui uma faixa de pH ideal para que seja um sistema
estvel por um perodo prolongado. Alm disso, h produtos que, dependendo do uso
proposto, exigem um determinado pH, tal como o xampu neutralizante.
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) [ - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
Protena de trigo quaternizada 0,5 0,5 1
Silicone copoliol 0,3 - -
Dimeticone - - 0,2
Polietilenoglicol 400 0,5 - 1
Propilenoglicol - 1 -
D-Pantenol - - 1
Extrato de Aloe Vera 1 - 1
Extrato de Camomila - 0,5 -
gua Quantidade para 100%
22
Agentes acidulantes: cido ctrico; cido fosfrico; cido lctico; cido
brico; cido gliclico.
Agentes alcalinizantes: hidrxido de sdio; trietanolamina;
aminometilpropanol.
Observe que h particularidades. No caso de um xampu neutralizante, o
pH deve ser menor. H ainda formulaes que contm steres que hidrolisam em pH
cido. Portanto, se um determinado condicionador contiver esse componente na
formulao, o pH dever ser maior.

SEQUESTRANTES, ANTIOXIDANTES E CONSERVANTES

Esses trs componentes atuam em sinergia.
Os sequestrantes evitam a precipitao de tensoativos aninicos com ons
clcio, magnsio e ferro (gua dura).
Os antioxidantes previnem a oxidao e rancificao de determinados
componentes, tais como os leos vegetais de cadeias insaturadas.
Os conservantes previnem uma possvel contaminao microbiolgica j que
as formulaes cosmticas so muito ricas em gua e hidrolisados proticos, excelentes
nutrientes para os microorganismos.
Alm de consulta legislao (Portaria n 79/00), a seleo do sistema
conservante deve levar em conta a compatibilidade entre os componentes. A eficcia do
sistema escolhido deve ser assegurada pelo teste de desafio microbiano.
Sequestrantes: EDTA e seus sais; cido ctrico e tripolifosfatos.
Antioxidantes: BHT; BHA; tocoferol.
Conservantes:
lcoois: lcool benzlico; clorobutanol
Doadores de formaldedo e derivados: formaldedo; glutaraldedo;
imidazolinidil uria; 5-bromo-5-nitro-1,3-dioxano.
Compostos orgnicos: cido benzico; metilcloro isotiazolinona e
metil isotiazolinona.
Parabenos: metilparabeno; propilparabeno.
Combinaes: fenoxietanol + parabenos; imidazolinidil uria +
parabenos.
23
Continuando:

MODIFICADORES DOS CARACTERES ORGANOLPTICOS

So eles: fragrncia, opacificantes, perolizantes e corantes.
Esses componentes no devem ser relegados ao segundo plano, pois so
fatores decisivos em testes de preferncia pelo consumidor.
Deve-se selecionar de maneira cautelosa para que no haja
incompatibilidades e instabilidade na formulao.
Ao contrrio dos opacificantes, os perolizantes so amplamente utilizados.
Opacificantes: estearamida MEA, copolmeros de PVP estireno.
Perolizantes: mono/di estearato de etilenoglicol, cocamida MEA, cetilestearil
sulfato de sdio, lcoois cetlico e estearlico. Usa-se de 3 a 5% das bases perolizantes.
Os corantes devem ser certificados e sua estabilidade avaliada,
principalmente, quando for utilizada embalagem transparente.

Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado] - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
Protena de trigo quaternizada 0,5 0,5 1
Silicone copoliol 0,3 - -
Dimeticone - - 0,2
Polietilenoglicol 400 0,5 - 1
Propilenoglicol - 1 -
D-Pantenol - - 1
Extrato de Aloe Vera 1 - 1
Extrato de Camomila - 0,5 -
Mistura de fenoxietanol e parabenos 0,6 0,6 -
Mistura de isotiazolinonas - - 0,05
cido ctrico q.s.p q.s.p q.s.p
BHT 0,05 0,05 0,05
EDTA dissdico 0,1 0,1 0,1
gua Quantidade para 100%
24
Fragrncias e corantes comuns
Xampu oleoso: nota herbal, refrescantes, cor azul ou verde.
Xampu anticaspa: nota medicinal, cor azul ou verde.
Xampu seco: notas florais, aldedica ou balsmicas, cor rosa a alaranjado ou
branco.
Finalizando a formulao:

4.2.2. Fabricao de xampus e sabonetes lquidos

EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS
Tanque principal de ao inoxidvel 316 ou fibra para processos a
frio);
Componentes Composio
Xampu Sab. Liq. Condic.
Lauril ter sulfato de sdio (27%) 30 34 -
Cocoamidopropil betana (30%) 4 5 -
Dietanolamida de cido graxo de coco 90 1,5 2 -
Poliquaternium -7 2 1 -
Cloreto de Cetiltrimetilamnio (25%) - - 6
lcool cetoestearlico com 20EO - - 0,3
lcool estearlico propoxilado] - - 2
Cloreto de sdio 1 1 -
lcool cetoestearlico - - 4
Protena de trigo quaternizada 0,5 0,5 1
Silicone copoliol 0,3 - -
Dimeticone - - 0,2
Polietilenoglicol 400 0,5 - 1
Propilenoglicol - 1 -
D-Pantenol - - 1
Extrato de Aloe Vera 1 - 1
Extrato de Camomila - 0,5 -
Mistura de fenoxietanol e parabenos 0,6 0,6 -
Mistura de isotiazolinonas - - 0,05
cido ctrico q.s.p q.s.p q.s.p
BHT 0,05 0,05 0,05
EDTA dissdico 0,1 0,1 0,1
Base perolizante 3 3 -
Fragrncia q.s.p q.sp q.s.p
Corante q.s.p q.sp q.s.p
gua Quantidade para 100%
25
Tanque secundrio com capacidade de 1/3 a 1/2 do tanque
principal, munido de agitador tipo turbina e sistema de
aquecimento;
Tubulao (linhas): ao inoxidvel 316 ou tubos de PVC;
Cotovelos das linhas: nunca devem formar ngulos de 90C;
Sistema de agitao do tanque principal: haste com hlice naval,
turbina, ncora, com raspadeiras laterais;
Controle de velocidade para 1000 a 2000rpm;
Sistema de aquecimento e resfriamento: tanque encamizado para
passagem de gua quente ou fria.

PROCESSO TRADICIONAL

Devem-se acomodar os componentes em fases de acordo com a
solubilidade, estado fsico, ponto de fuso, compatibilibidade, facilidade de evaporao
ou de formao de espuma para otimizar o processo em custo e tempo.
Separando as fases:
FASE 1 FASE 2 FASE 3

gua
EDTA
Corante



Lauril
Betana
Poliquaternio
Protena
quaternizada
Polietilenoglicol
Propilenoglicol
Silicone Copoliol




Base perolizante
Fenoxietanol e
parabenos
- BHT dissolvido
na fragrncia
Cloreto de sdio




Processo:
1. Carregar o tanque principal com toda gua e incorporar, na ordem
indicada, o componentes da fase 1. Homogeneizar.
2. Incorporar um a um, todos os componentes da fase 2, na ordem
indicada, Homogeneizar.
26
3. No tanque secundrio, misturar todos os componentes da fase 3, na
ordem indicada, e agitar at completa homogeneizao/dissoluo.
4. Transferir toda a mistura para o tanque principal. Homogeneizar.
5. Retirar amostras para medidas de pH, viscosidade e densidade.
Corrigir, se necessrio.
H diferentes processos de fabricao. O processo a quente utilizado
quando h presena de espessantes slidos (exemplo: diestearato de PEG6000) ou
componentes de difcil solubilizao a frio.
Determinados polmeros, tais como poliquatrnio 10 ou Jaguar C13S,
precisam ser pr-dispersados em pH=8,5. A preparao de suspenses de ativos
insolveis, tais como piritionato de zinco e sulfeto de selnio, tambm exige a utilizao
de uma tcnica diferente.

4.2.3. Fabricao de condicionadores

EQUIPAMENTOS INDUSTRIAIS

o mesmo equipamento usado para xampus e sabonetes lquidos, exceto
pela diferena no sistema de agitao e o controle de velocidade.
O sistema de agitao deve ser constitudo de haste com hlice ncora
paralela ou cnica com raspadeiras laterais de teflon. A hlice naval no deve nunca ser
usada, pois ela derruba a viscosidade. A agitao deve ser lenta, na faixa de 10 a
100rpm.
PROCESSO TRADICIONAL

O processo tradicional de fabricao de condicionadores um processo
contnuo que utiliza apenas 1 tanque. Emprega-se o mesmo raciocnio de separao de
fases.






27
Preparando as fases em separado:
FASE 1 FASE 2 FASE 3
FASE 4

Parte da gua
EDTA
Corante
lcool
cetoestearlico 20EO
lcool
cetoestearlico



Cloreto de
Cetiltrimetilamnio
lcool estearlico
propoxilado
BHT

Restante da gua
Protena
quaternizada
Dimeticone
Polietilenoglicol
Pantenol
Extratos




cido ctrico
Mistura de
isotiazolinonas
Fragrncia


Processo:

1. Adicionar 50% da quantidade total de gua no tanque e aquecer a
75-80C. Adicionar os componentes da fase 1, na ordem indicada, e homogeneizar bem
sob agitao lenta at completa fuso;
2. Adicionar os componentes da fase 2, na ordem indicada,
mantendo agitao;
3. Iniciar o resfriamento adicionando, lentamente e de forma contnua,
a quantidade de gua restante e os outros componentes da fase 3, na ordem indicada.
Manter agitao lenta.
4. Adicionar os componentes da fase 4, um a um, quando a temperatura
atingir 40C. Homogeneizar bem.
5. Retirar amostras para medidas de pH, viscosidade e densidade.
Corrigir, se necessrio.

4.2.4. Avaliao dos produtos

Faixas comuns de pH
Xampus e sabonetes lquidos: 5,5 a 6,8
Xampu infantil: 7,5 a 8,5
Condicionadores: 3,8 a 5,5

Viscosidade
Xampus e condicionadores transparentes: 1000 a 2000cP a 25C
28
Xampu prola: 4000 a 6000cP a 25C
Condicionadores opacos: 4000 a 8000cP a 25C

Densidade
Xampus: 1,010 a 1,020g/mL a 25C
Condicionadores: 0,99 a 1,00g/mL a 25C

Ponto de turvao para produtos transparentes: <10C
Volume de espuma: verificar estabilidade e aparncia de bolhas
Microbiologia: contagem de fungos e bactrias < 10ufc/g

Estabilidade:

Centrifugao;
Variao de temperatura:
Testes de vibrao;
Testes microbiolgicos;
Fotoestabilidade.

Eficcia e Segurana: so realizados testes clnicos especficos, in vivo
e/ou in vitro, para assegurar a eficcia e segurana do produto.

4.2.5. Tendncias

Algumas tendncias surgiram no mercado cosmtico nos ltimos anos, algumas
ainda se mantm bastante ativas como: xampu sem sal, xampus 2 em 1 ou 3 em 1,
produtos cristal clear, associao de tensoativos, uso de tensoativos suaves e naturais.
As duas grandes tendncias so os cosmticos tnicos e os cosmticos
masculinos.
O cabelo do tnico nico por sua configurao encaracolada, pigmentao
profunda e razes facilmente rompidas. Alm disso, o cabelo de negros tem um dimetro
ligeiramente maior do que o cabelo caucasiano, menor contedo de gua e,
principalmente, uma forma assimtrica e irregular de corte transversal (responsvel pela
aparncia encaracolada).
29
A limpeza de cabelos precisa diferir entre indivduos caucasianos com cabelo
liso e indivduos negros com cabelo encaracolado.
Cabelo liso difcil de arrumar e torna-se escorrido se coberto com excesso de
gordura, encorajando assim lavagens freqentes. Cabelo encaracolado, por outro lado,
requer gordura para conseguir brilho, diminuindo a frico ao pentear, e aumentando a
flexibilidade.
Os xampus para negros so conhecidos como xampus condicionantes. Eles
removem a gordura da raiz do cabelo e substituem por uma camada de condicionador
oleoso. Os condicionadores para cabelos tnicos, tanto os com enxge como os sem
enxge so formulados com maior quantidade de agentes de condicionamento e
umectantes.


































30




5. Resumo geral da legislao vigente no setor cosmtico (consulta ao site:
www.unb.br/iq/labpesq/lateq)

6. Tpicos sobre as Boas Prticas de Fabricao (BPF)

Este captulo no substitui o publicado no Dirio Oficial da Unio (Portaria n
348, de 18 de agosto de 1997), apenas enumera algumas questes relevantes.
As empresas devem implementar prticas de fabricao que assegurem, por
meio de aes sistemticas, a qualidade total dos produtos. Para isso, necessrio
integrar o controle das matrias-primas e dos produtos acabados aos cuidados de
fabricao.
essencial que as especificaes de qualidade exigidas sejam estabelecidas
detalhadamente, em estreita colaborao com os departamentos envolvidos (Pesquisa e
Desenvolvimento, Fabricao, Controle de Qualidade).

1- Higiene Industrial: em todos os setores da fbrica essencial manter os ambientes,
equipamentos, mquinas e instrumentos, assim como matrias-primas, componentes,
granis e produtos acabados em boas condies de higiene.
2- Cuidado especial com a gua: os equipamentos de produo de gua, assim como
outros sistemas que possam existir, devem garantir uma qualidade de gua que assegure,
por sua vez, a conformidade do produto acabado. Aa caractersticas qumicas e
microbiolgicas devem ser monitorada regularmente.
3- Recebimento de materiais: a recepo de materiais para produo deve seguir
procedimentos pr-estabelecidos. Cada despacho deve ser registrado e sua
conformidade verificada. Os registros devem conter informao que permita a
identificao do produto.
4- Estocagem: as matrias-primas, assim como os produtos acabados, devem ser
guardados em condies apropriadas natureza de cada um.
5- Processamento:
Pontos importantes que devem ser observados:
Pesagem de matrias-primas;
Maquinrio necessrio para fabricar;
AULA 3
31
Frmula;
Tamanho do lote;
Lista de matrias-primas utilizadas com nmero de lote e quantidade pesada;
Mtodo de operao detalhado: seqncias de adio, temperatura, velocidades
de agitao, tempos, processos de transferncia.
6- Operaes de enchimento/embalagem:
Antes do inicio das operaes, analisar a limpeza correta dos equipamentos. Deve-se
assegurar que as instrues de embalagem, amostragem e controles estejam disponveis
antes do comeo da operao. Os produtos a serem embalados devem estar
corretamente identificados de forma clara e precisa.
7- Liberao do produto acabado: antes de ser colocado no mercado, o produto
fabricado pela empresa ou por terceiros deve ser aprovado pelo setor de Garantia da
Qualidade.

7. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de emulses para a pele
Hidratantes e Fotoprotetores

Atualmente, os vetores dos produtos cosmticos visam a modular a distribuio
e a penetrao cutnea dos princpios ativos. As emulses so vetores capazes de
combinar atributos de performance oferecidos pelas substncias hidrossolveis (ex:
umectao) e pelas lipossolveis (ex: reposio graxa). Essa versatilidade torna possvel
a formulao de produtos multifuncionais, ganhando em custo e benefcio.
Sabe-se que, a hidratao o requisito mais desejvel pelo consumidor e, de
fato, o mais importante para a manuteno da integridade morfolgica e fisiolgica da
pele.
A fotoproteo tambm um atributo bastante valorizado hoje em dia. Os raios
solares (UVA, UVB, UVC e IV) so capazes de causar danos irreversveis e sensaes
desagradveis, tais como cncer, envelhecimento prematuro da pele, queimaduras,
vasodilatao e vermelhido.
Em seguida, sero apresentadas discusses especficas sobre as emulses
hidratantes e fotoprotetoras para a pele.



32
7.1. A pele humana uma breve abordagem

A pele o rgo que envolve o corpo determinando seu limite com o meio
externo. Corresponde a 16% do peso corporal e exerce diversas funes, como
regulao trmica, defesa orgnica, controle do fluxo sanguneo, proteo contra
diversos agentes do meio ambiente e funes sensoriais (calor, frio, presso, dor e tato).
formada por trs camadas: epiderme, derme e hipoderme, da mais externa para
a mais profunda, respectivamente.



A EPIDERME a camada mais importante para a Cosmetologia
A epiderme, camada mais externa da pele, constituda por clulas epiteliais
(queratincitos) com disposio semelhante a uma parede de tijolos.
Estas clulas so produzidas na camada mais inferior da epiderme (camada basal
ou germinativa) e em sua evoluo em direo superfcie sofrem processo de
queratinizao ou corneificao, que d origem fina camada crnea, composta
basicamente de queratina, protena responsvel pela impermeabilizao da pele.
A renovao celular constante da epiderme faz com que as clulas da camada
crnea sejam gradativamente eliminadas e substitudas por outras.
Alm dos queratincitos encontram-se tambm na epiderme: os melancitos,
que produzem melanina e clulas de defesa imunolgica (clulas de Langerhans).

A derme, localizada entre a epiderme e a hipoderme, responsvel pela
resistncia e elasticidade da pele. constituda por tecido conjuntivo (fibras colgenas e
33
elsticas envoltas por substncia fundamental ou cimento intercelular), vasos
sanguneos e linfticos, nervos e terminaes nervosas.
A hipoderme, tambm chamada de tecido celular subcutneo, a poro mais
profunda da pele composta por feixes de tecido conjuntivo que envolvem clulas
gordurosas (adipcitos) e formam lobos de gordura. Sua estrutura fornece proteo
contra traumas fsicos, alm de ser um depsito de calorias.

A HIDRATAO DA SUPERFCIE CUTNEA

A hidratao natural da superfcie cutnea ocorre por vrios fatores: ao e
presena do NMF (Natural Moisturizing Factor); presena de gua no interior da
camada crnea; e pela existncia de membranas celulares e espaos intercelulares
intactos (mantm os lipdios e evitam a sada do NMF).



Composio aproximada do NMF
Aminocidos: 40%
PCA 12%
Lactatos 12%
Uria 7,0%
cido rico 1,5%
Creatinina 1,5%
Glicosamina 1,5%
Fosfatos e cloretos (Na, K, Ca, Mg) 18,5%
Acares 8,0%
Peptdeos 8,0%
Outros componentes 8,0%
Este contedo forma a emulso epicutnea.


34
A hidratao da pele proporcionada pelo uso de produtos tpicos ocorre por:
Ocluso: ingredientes lipdicos (emolientes). Minimiza a perda de gua
transepidrmica.
Umectao: pela ao de substncias capazes de reter gua na superfcie da pele.
Hidratao ativa: ocluso + umectao por meio das emulses cuja fase lipdica
promove a ocluso e a fase aquosa possui ingredientes higroscpicos que
propiciam a umectao.
A PELE NEGRA
A pele negra difere da pele branca em trs aspectos principais:
Espessura: a pele negra aproximadamente duas vezes mais espessa do que a
pele branca;
Pigmentao: o tipo de melanina a eumelanina, assim como na raa branca. A
diferena que, na pele negra, os melanossomos so de grande tamanho e muito
numerosos nos melancitos, chegando intactos camada crnea. Na pele branca, os
melanossomos so identificveis, porm so degradados nas camdas mais baixas da
epiderme.
Secrees sebceas e sudorparas: As glndulas sudorparas e as glndulas
sebceas so muito mais desenvolvidas na raa negra.
Graas a proteo natural, a pele negra possui um aspecto mais firme e aparncia
jovem, capaz de adiar os sinais da flacidez e do envelhecimento.
Por outro lado, a pele negra tem mais facilidade de manchar com um simples
arranho, picada de inseto, uma espinha etc. O motivo que, durante o processo de
cicatrizao, a produo de melanina excessiva, favorecendo o aparecimento de
manchas escuras. Como forma de preveno, os produtos para pele negra podem ser
formulados com compostos que diminuem as reaes cutneas, tais como a vitamina C.
Normalmente a pele negra mais oleosa do que a branca, por isso a regra
nmero um evitar produtos muito gordurosos. De qualquer forma, essa oleosidade
proporciona proteo extra contra o frio, vento, gua quente ou sol. As substncias com
propriedades desengordurantes como hamamlis, extrato de melaleuca e slvia, so
fundamentais nos produtos desenvolvidos para pele negra.
A hidratao muito importante, principalmente para evitar o ressecamento. A
hidratao tambm ajuda a evitar a cor acinzentada que muitas vezes aparece em
35
pessoas de pele negra. Isso acontece durante o processo de renovao celular,
descamao natural que ocorre, aproximadamente, a cada trs semanas. Por ser mais
espessa, produtos de ao esfoliante so bastante recomendados. Assim, as clulas
mortas podem ser eliminadas.
7.2. Composio bsica de uma emulso cosmtica
Componentes
Componentes oleosos: emolientes
Emulsionantes
Espessantes / agentes de consistncia
Umectantes
Modificadores dos carateres organolpticos:
essncias; corantes e opacificantes
Princpios ativos e promocionais
Agentes estabilizantes:
sequestrantes; antioxidantes e conservantes
Reguladores de pH
Veculo: gua
O produto cujo atributo principal a hidratao se difere daquele direcionado
fotoproteo em dois aspectos principais que sero discutidos a seguir: a escolha dos
emolientes e o uso dos princpios ativos.
FILTRO SOLAR

So os princpios ativos das formulaes para fotoproteo. A escolha e forma de
manipulao devem ser bem trabalhadas com o intuito de preservar sua eficcia.
So classificados quanto a:

1- Estrutura qumica
Orgnicos: parametoxicinamato de octila, octocrileno, salicilato de octila,
metilbenzidileno cnfora, octil triazone, benzofenona 4, benzofenona 3, avobenzona,
cido 2-fenilbenzimidazol-5-sulfnico.
36
Inorgnicos (fsico): xido de zinco e dixido de titnio

2- Espectro de ao
UVA (320 400nm): avobenzona
UVB (280-320nm): parametoxicinamato de octila, octocrileno, salicilato de octila,
metilbenzidileno cnfora, octil triazone.
UVA e UVB (280-400nm): benzofenona 4, benzofenona 3, cido 2-
fenilbenzimidazol-5-sulfnico.

3- Solubilidade
Hidrossolvel: benzofenona 4, cido 2-fenilbenzimidazol-5-sulfnico.
Lipossolvel: parametoxicinamato de octila, octocrileno, salicilato de octila,
metilbenzidileno cnfora, octil triazone, benzofenona 4, benzofenona 3, avobenzona,
cido 2-fenilbenzimidazol-5-sulfnico.
Insolveis (fsicos): xido de zinco e dixido de titnio.
EMOLIENTES
J se sabe que os emolientes so responsveis por caractersticas da emulso
como espalhamento, absoro, sensao lubrificante na pele e viscosidade. Eles tambm
so veculos para incorporao de antioxidantes, vitaminas, ativos lipossolveis,
conservantes, agentes de consistncia, entre outros.
A combinao de emolientes selecionados para formular determinado produto
influencia na estabilidade e, conseqentemente, na aparncia da emulso.
Para selecionar os emolientes que iro compor a emulso, levam-se em considerao
dois aspectos principais: o carter oleoso e a capacidade de espalhamento. Geralmente,
quanto maior o peso molecular, maior a oleosidade e pegajosidade e menor a
espalhabilidade. No entanto, estas propriedades esto intimamente relacionadas com o
tipo de cadeia carbnica (linear, ramificada, insaturada...). Geralmente, a ramificao
melhora a espalhabilidade e diminui a pegajosidade e a viscosidade da emulso.
Compostos insaturados so mais oleosos e possuem maior capacidade de lubrificao da
pele.
37
Emolientes de alta espalhabilidade inicialmente proporcionam uma sensao
bastante suave que se dissipa rapidamente e um emoliente de baixa espalhabilidade
produz um efeito tctil pesado (no suave) de longa durao.
Assim, a combinao de trs ou quatro emolientes mais recomendada para
qualquer tipo de emulso. Isso leva a um efeito sensorial conhecido como cascata de
suavidade em funo do tempo.
Cuidado especial deve ser tomado na escolha de emolientes para formulaes
fotoprotetoras. Emolientes no polares, como o leo mineral, e steres, como estearato
de 2-etil hexila, podem deslocar negativamente o comprimento de onda de absorbncia
mxima dos filtros UVB. Emolientes polares possuem ao positiva tais como cocoato
de glicerila 7EO, triglicerdeo cprico-caprlico, PPG2 Ceteareth-9 e isoestearato de
propilenoglicol.
leos polares solubilizam os filtros UV, permitindo uma disperso uniforme e
maximizando o potencial de absoro. No caso de leos no polares, o filtro UV forma
concentrados (anlogos s micelas dos tensoativos), minimizando a absoro. Por outro
lado, quanto mais polar o emoliente, menor sua eficincia na resistncia gua.
Os emolientes devem ser escolhidos de forma a apresentar mdia polaridade e peso
molecular semelhante ao dos emulsionantes para proporcionar melhor estabilidade e
melhores caratersticas sensoriais.
O grau de comedogenicidade outra importante propriedade dos emolientes que
deve ser observada para aplicao em pele oleosa. Produtos como PPG-15 estearil ter
no so comedognicos. Miristato e palmitato de isopropila apresentam maior grau de
comedogenicidade.
Tabela Espalhamento X Oleosidade
Emoliente Espalhabilidade Carter oleoso
Vaselina Baixa Alto
leo de amndoa Baixa Alto
leo mineral Baixa Alto
Triglicerdeo cprico-caprlico Mdia Mdio
Esqualano Mdia Mdio
lcool olelico Mdia Mdio
Miristato de miristila Mdia Mdio
Dimeticone ou fluido de silicone Mdia Mdio
38
Palmitato de isopropila Alta Baixo
Adipato de butila Alta Baixo
ter dicaprlico Alta Baixo
PPG-15 estearil ter Alta Baixo


Iniciando o modelo de formulao de emulso hidratante:

Componentes Composio (%)
Fase oleosa
PPG-15 estearil ter

2
Dimeticone 1
leo mineral 3
Fase Aquosa A
gua

qsp

EMULSIONANTES

A fase oleosa e a fase aquosa so compostas de ingredientes imiscveis e que,
por si s, no so capazes de formar uma emulso estvel, ou seja, sem separao de
fases.
Dessa forma, necessria a presena de um componente que possua afinidade
com cada uma das fases, reduzindo a tenso superficial e facilitando a formao da
emulso. Esse componente o emulsionante que possui, obrigatoriamente, uma
estrutura anfiflica, isto , composto de uma parte polar ou hidroflica e uma parte apolar
ou lipoflica.
Emulsionantes para filtros solares
Aninicos: estearatos, alquil/cetil sulfatos, steres fosfricos e seus sais;
No Inicos: lcoois graxos etoxilados, lcoois graxos etoxilados e
propoxilados, steres de sorbitano etoxilados; leos vegetais etoxilados.
Polimricos: polmero cruzado de acrilatos/acrilatos de alquil C10/C30,
dipolihidroxiestearato PEG30.

39
Os polmeros catinicos so representantes dos emulsionantes catinicos usados
em emulses.Emulsionantes anfotricos no so usados em emulses cosmticas. Os
mais usados so os no-inicos.
H ainda as bases ou ceras autoemulsionantes. Elas so compostas por misturas
de tensoativos solveis em gua (alto HLB balano hidroflico-lipoflico) e agentes de
consistncia da fase oleosa (espessantes graxos como lcool cetoestearlico e
monoestearato de glicerila) de baixo HLB. Geralmente, essas misturas apresentam 50 a
80% de espessante graxo e 20 a 50% de tensoativo.

O MTODO HLB

O mtodo HLB representa a primeira tentativa de se organizar e
normailizar a escolha do sistema emulsionante, como uma alternativa ao sistema de
tentativa e erro. baseado na solubilidade parcial do tensoativo na fase oleosa e aquosa,
em funo de suas estruturas anfiflicas.
O sistema foi desenvolvido por Griffin em 1947, que atribuiu um
nmero para cada tensoativo, variando de 0 a 40, sendo que os maiores valores
representam produtos mais hidroflicos.

Clculo da quantidade de cada emulsionante (acompanhe o exemplo)
1. Calcula-se o HLB requerido pela fase oleosa
1.1. Escolhem-se os componentes da fase oleosa de HLB requerido conhecidos
Fase oleosa HLB conhecido
3% de leo mineral 10
1% de dimeticone 9
2% de lcool estearlico 15PO 7
8% de lcool cetoestearlico 20EO 15
(fase oleosa)=14%

1.2. Calcula-se a proporo de cada componente da fase oleosa: qtde do
componente / 14
leo mineral = 0,214
Dimeticone = 0,071
40
lcool estearlico 15PO = 0,143
lcool cetoestearlico 20EO = 0,572

1.3. HLB requerido pela fase oleosa = (proporo de cada componente X seu
HLB requerido)
HLB requerido pela fase oleosa = (0,214 X 10) + (0,071 X 9) + (0,143 X 7) +
(0,572 X 15) = 12,4
2. Calcula-se a proporo de cada emulsionante
2.1. Escolhem-se os emulsionantes de HLB conhecido
lcool Cetoestearlico 2EO (HLB = 4,9)
lcool Cetoestearlico 20EO (HLB = 15,3)

2.2. Qtde de lcool Cetoestearlico 2EO = X
lcool Cetoestearlico 20EO = Y
Ento, constri-se um sistema de equaes simples:
X + Y = 1 e
(X x 4,9) + (Y x 15,3) = 12,4
Resultando em:
X = 0,28
Y = 0,72
2.3. Quantidade terica de emulsionante = 25% da fase oleosa
Quantidade terica de emulsionante = 0,25 x 14 = 3,5%
2.4. Aplica-se a proporo de cada emulsionante (calculado em 2.2.) sobre essa
qtde total (calculado em 2.3.)

Qtde de X = 0,28 x 3,5 = 1%
Qtde de Y = 0,72 x 3,5 = 2,5%







41
Continuando a formulao:
Componentes Composio (%)
Fase oleosa
PPG-15 estearil ter

2
Dimeticone 1
leo mineral 3
lcool cetoestearlico 20 EO 2
Fase Aquosa A
gua

qsp


UMECTANTES

Os umectantes so substncias higroscpicase como tais, tm a
propriedade de reter gua. Possuem como funes:
Diminuir a perda de gua dos produtos acabados, impedindo a
formao de crostas superficiais na emulso;
Facilitar a distribuio e ao lubrificante sobre a epiderme;
Reter a umidade junto pele.
As caractersticas de um umectante ideal para uso em emulso
cosmtica hidratante:
Elevada higroscopicidade;
Possuir um pequeno intervalo de umectao: para uma
determinada mudana de umidade relativa no ambiente, a variao no contedo de
umidade deve ser mnima; o sorbitol menos higroscpico do que a glicerina mas perde
menos gua quando passa de uma atmosfera mida para outra seca.
Compatibilidade com outros componentes e facilidade de
incorporao;
No interferir drasticamente nas caractersticas fsicas da
formulao;
Baixa volatilidade;
Baixa toxicidade.
42

Continuando:

Componentes Composio (%)
Fase oleosa
PPG-15 estearil ter

2
Dimeticone 1
leo mineral 3
Fase Aquosa A
gua

qsp
propilenoglicol 2
Fase Aquosa B
uria

10
gua 11


Espessantes / Estabilizantes / Agentes de consistncia

O espessamento da emulso pode ser obtido pelos prprios
constituintes da fase oleosa, principalmente pelos emolientes e alguns co-emulsionantes
de baixo HLB. So os chamados espessantes graxos ou agentes doadores de
consistncia.
Outra forma de estabilizar a emulso, principalmente a O/A,
espessar a fase aquosa com hidrocolides, muito importantes na prtica. So substncias
macromoleculares, que para serem incorporadas na emulso e promoverem o
espessamento devem ser submetidas intensa agitao ou hidratao e/ou alteraes de
pH.






43
Dando continuidade formulao:

Componentes Composio (%)
Fase oleosa
PPG-15 estearil ter

2
Dimeticone 1
leo mineral 3
lcool cetoestearlico 30/70 8
Fase Aquosa A
gua

qsp
propilenoglicol 2
Fase Aquosa B
uria

10
gua 11

ADITIVOS DE TRATAMENTO / PROMOCIONAIS

Englobam os ativos biolgicos, animais, vegetais e biotecnolgicos.
Exemplos: colgeno, elastina, ceramidas, extratos e fraes purificadas de vegetais
terrestres e marinhos, associaes de aminocidos e extratos vegetais, derivados de
protenas vegetais, lipossomas, vitamina A, D-Pantenol, vitamina C, vitaman E e outros.

PERFUMES, CORANTES, OPACIFICANTES,
CONSERVANTES, SEQUESTRANTES E
ANTIOXIDANTES

Modificadores dos caracteres organolpticos
- Opacificantes: steres
- Perfume: fragrncias ou essncias
- Corantes.


44
Estabilizantes da formulao
- Conservantes: metil e propilparabenos, fenoxietanol, mistura
de isotiazolinonas.
- Sequestrantes: EDTA
- Fotoprotetores da formulao: benzofenona 3
- Antioxidantes: BHT, tocoferol.

Finalizando a formulao da emulso:
Componentes Composio (%)
Fase oleosa
PPG-15 estearil ter

2
Dimeticone 1
leo mineral 3
lcool cetoestearlico 30/70 8
Fase Aquosa A
gua

qsp
propilenoglicol 2
EDTA 0,1
Fase Aquosa B
uria

10
gua 11
Fase C
Vitamina E 0,5
Composto de fenoxietanol e parabenos 0,5
Imidazolinidil uria 0,1
Fragrncia 0,1






45
7.3. Tcnicas de emulsificao

TIPOS DE EMULSES

O/A: fase interna leo ; fase externa gua
A/O: fase interna gua ; fase externa leo.
Macroemulses: partculas maior 400nm.
Microemulses: partculas inferior a 100nm.
Miniemulses: partculas variando de 100 a 400nm.
Emulses mltiplas: as partculas dispersas so emulses delas mesmas.

Para facilitar o preparo da emulso torna-se conveniente a acomodao dos
componentes da emulso em fases:
Aquosa quente: para ser incorporada sobre a fase oleosa. Pode conter
outros componentes solveis em gua e que possam ser aquecidos, tais como
espessantes polimricos acrlicos, EDTA, propilenoglicol, dipropilenoglicol,
polietilenoglicol, parabenos e outros.
Oleosa quente: constituda por todos os componentes insolveis em gua,
tais como emolientes, espessantes de fase oleosa, ceras, dimeticone, antioxidantes. Os
emulsionantes e bases autoemulsionantes tambm so incorporados nessa fase.
Demais fases: podem ser outras fases aquosas utilizadas para solubilizar
componentes slidos solveis ou dispersveis em gua (corante, goma xantana, uria) ou
para diluir outros componentes como trietanolaminae hidrxido de sdio. Componentes
que devem ser adicionados um a um e frio tambm so separados em fases.

PROCESSO TRADICIONAL DE FABRICAO
DE MACROEMULSO A/O OU O/A

O processo convencional de fabricao de macroemulses O/A ou A/O consiste no
aquecimento de todos os componentes solveis na fase aquosa e dos componentes da
fase oleosa em temperaturas entre 75 e 80C. Aps a mistura das duas fases, e seguido
um perodo de homogeneizao, iniciado o resfriamento circulando gua fria na
camisa do tanque. Aps o resfriamento, adicionam-se os demais componentes da
formulao.
46

EQUIPAMENTOS

A preparao de emulses muito afetada pelo tipo de agitao. As principais
preocupaes sobre o equipamento so referentes a:
Viscosidade aparente em todas as fases da fabricao, visto que dependendo
da viscosidade da emulso, o equipamento escolhido pode no ter capacidade para
homogeneizar todo o sistema.
Energia mecnica requerida e demandas de troca de calor.
Taxa de cisalhamento, visando a reduo do tamanho da partcula da
emulso.
Tipos de fluxos do agitador: tangencial, radial e axial
Em funo do tipo de agitador, os equipamentos utilizados na preparao de
emulses so muito variados, diferindo em performance para cada tipo.
Os equipamentos industriais geralmente diferem bastante dos equipamentos
laboratoriais, motivo pelo qual to difcil a transferncia de escala laboratorial para
industrial. Isso est relacionado, principalmente, ao tipo de agitao, tempos de
aquecimento, homogeneizao e resfriamento. Dessa forma, o planejamento de um
equipamento industrial, mesmo a partir de 10Kg, deve envolver uma planta composta
por um conjunto de equipamentos:
Um tanque auxiliar, encamisado, com aquecimento e resfriamento,
agitador tipo hlice naval e com variador de velocidade.
Um tanque principal, encamisado, com resfriamento e aquecimento,
agitador tipo ncora com ps internas e externas, raspadores de teflon e variador de
velocidade. O ideal ainda possuir, acoplado, um dispersor coloidal, sistema para
produzir vcuo e controlador/indicador de temperatura.
Para emulses de alta viscosidade, pode ainda ser utilizado misturador tipo
planetrio, que consiste no movimento de p combinado com o movimento do eixo.
Outro equipamento para esse tipo de emulso o chamado ribbon-blender com fluxo
axial.

7.4. Estabilidade e instabilidade de emulses

H dois mecanismos bsicos de instabilidade de emulses:
47
creming, que corresponde formao de uma camada oleosa na superfcie da
emulso;
Quebra da emulso, que corresponde separao em fases distintas.

TESTES PARA ASSEGURAR A ESTABILIDADE

Centrifugao;
Variao de tempratura;
Testes de vibrao;
Testes microbiolgicos e
Estabilidade na presena de luz.

PARMETROS PARA CARACTERIZAO DA EMULSO
Aparncia;
Reologia e viscosidade;
Tamanho de partculas;
pH;
dureza;
densidade;
sensorial ou toque.

7.5. Atributos mais valorizados nos cosmticos modernos

Evitar ou diminuir os efeitos das agresses externas;
Correo e restabelecimento do equilbrio hdrico;
Utilizao de princpios ativos hidratantes parecidos ou iguais as substncias
hidratantes naturais encontradas na pele (produtos second skin);
Preveno do envelhecimento intrnseco (desgaste natural da pele) e extrnseco
(fotoenvelhecimento).
Uso de Fitoingredientes;
Produtos para pele tnica;
Produtos masculinos.
48

8. Aspectos tcnicos e prticos no desenvolvimento de gis

DEFINIES

Gel um sistema coloidal constitudo por uma fase dispersora ou contnua lquida
(gua/silicone/leo mineral/etc) e uma fase dispersa slido ou soluto (macromolculas
como resinas, polmeros do cido acrlico, derivados de celulose, argilas modificadas,
etc). Gis apresentam propriedades macroscpicas parecidas s dos slidos, como por
exemplo, elasticidade, viscosidade e outras.
Esse sistema pode conter at 80 a 90% de lquido, podendo ser considerado como
um sistema heterogneo, da mesma forma que emulso, constitudo de fase interna e
fase externa, mas que, devido ao pequeno tamanho das partculas da fase interna, um
sistema transparente ou translcido.
Gel uma forma cosmtica viscosa, mucilaginosa. A gua o solvente mais usado,
no descartando tambm a possibilidade de serem usados o leo mineral, lcool etlico,
acetona, silicones, polietilenoglicis e propilenoglicol.
Um bom gel deve apresentar as seguintes caractersticas:
Reter a transparncia em ampla faixa de temperatura;
Reter a consistncia, no ser fibroso e quebradio, mantendo sua forma mesmo
quando extrudado do tubo durante o uso;
Manter a homogeneidade durante a estocagem e no sofrer contrao de
volume.
Os gis cosmticos podem ser divididos em:
Gis aquosos: hidrogis ou hidroalcolicos
Sistemas de tensoativos
Gis de polietilenoglicis
Gis anidros, lipogis ou oleogis
Emulses transparentes: microemulses
Gis de silicone
Sabes em barra transparentes
O gel aquoso o mais comum.


AULA 3
49
8.1. Formulaes

GEL AQUOSO
A estrutura bsica de uma formulao em gel aquoso composta de:
1. Polmero espessante
Gomas naturais: gelatina; sclerotium gum; alginato, goma xantana;
goma guar, amido.
Naturais modificadas: derivados de celulose (hidroxietilcelulose,
hidroxipropilcelulose), derivados do guar (hidroxipropilguar).
Sintticos: polmeros do petrleo ou hidrocarboneto.
Exemplos: derivados do cido acrlico (carbmeros); derivados do
xido de eteno (diestearato de PEG 6000).
Inorgnicos: naturais ou modificados: argilas hidroflicas (silicato
de alumnio magnsio).
Os polmeros podem ser inicos ou no inicos. Ao usar esse tipo de
matrias-primas, deve-se conhecer:
Solubilidade.
Faixa de pH para sua atuao;
Cisalhamento necessrio;
Temperatura de preparao.
Esses dados devem estar especificados na ficha tcnica do produto.

2. Bases para neutralizao de polmeros cidos (carbmeros):
Orgnicas: usadas em gis aquosos, alcolicos ou em emulses que
contm emolientes de mdia polaridade. Exemplos: aminometilpropanol,
(tetrahidroxipropil etilenodiamina e a trietanolamina.
Inorgnicas: usadas para gis com pouca quantidade de solvente
orgnico e grande quantidade de gua. Exemplos: hidrxidos de sdio e amnio.

3. Umectantes
Devem ser adicionados preferencialmente aps a neutralizao.
Glicis: propilenoglicol, dipropilenoglicol, butilenoglicol, glicerina.
Poliglicis: polietilenoglicol 200 ou 400 ou 600.
Acares: sorbitol.
50
Acares etoxilados: metil glicose 10EO ou 20EO.
4. Emoliente / Redutor de pegajosidade (principalmente para gis de
carbmero:
Silicone copoliol
ster de triacetato de glicerila etoxilado 7EO
Monococoato de glicerila 7EO
leos vegetais hidrofilizados
A seleo do emoliente deve levar em conta se o formulador deseja
formulador gel transparente ou opaco. Para gis transparentes deve-se usar o emoliente
que seja perfeitamente solvel na fase contnua do gel, caso contrrio, a formulao
turvar.

5. Resina fixadora para gel capilar
Polivinil pirrolidona (PVP)
PVP/VA

6. Solubilizantes
Monooleato de sorbitan 20EO
leo de mamona 40EO

7. Conservantes
So usados os parabenos, imidazolinidil uria, DMDM hidantona,
isotiazolinonas e outros.

8. Antioxidantes: BHT.

9. Sequestrantes: EDTA.

10. Filtro solar: para proteger a frmula, usa-se benzofenona 4.

11. Ativos e atributos estticos
Corantes.
leos e extratos vegetais.
Protenas e vitaminas: D-pantenol, vitamina E.
51
Fragrncias.
12. Veculo: os veculos mais usados para formular gis aquosos so gua,
lcool e propilenoglicol.

8.2. Tcnicas de preparao de hidrogis e hidroalcolicos

A parte mais difcil das formulaes de gis a disperso do agente geleificante em
gua. Como ocorre com os ps higroscpicos, os geleificantes tendem a formar grumos
e no se molharem completamente quando incorporados gua.

Gis com carbmero
No caso dos carbmeros, os grumos no so rapidamente dispersveis poruqe uma
camada altamente viscosa se forma ao seu redor e a gua demora para alcanar o seu
interior.
Para evitar a formao desses grumos deve-se:
Pulverizar o carbmero no vrtice da soluo sob agitao constante por 20 a 40
minutos. Utilizar agitador mecnico com haste tipo turbina, hlice naval ou
ncora.
Pr-dispersar o carbmero em solvente polar como lcool, glicerina,
propilenoglicol sob agitao por 15 a 30 minutos e depois adicionar a gua.
Preparar disperso concentada (3%) com conservante, deixando em repouso por
24 horas e diluir em gua no momento do uso.
Normalmente utiliza-se a gua na temperatura ambiente, pois o vapor da gua
quente pode causar grumos antes mesmo do p atingir a superfcie.
Aps hidratao completa do polmero, deve ser incorporada a base neutralizante
para espessamento da soluo.
A mais usada a trietanolamina(TEA), que deve ser adicionada na prporo de 1
parte de carbmero para 2 partes de TEA. A faixa de pH onde o carbmero apresnta
melhor desempenho de 6 a 8.
Para gis hidroalcolicos com carbmero, o maior cuidade deve ser tomado na
escolha do agente neutralizante. O comportamento do polmero muda quando na sua
preparao, alm de gua, contiver lcool.


52

TEOR DE LCOOL(%) AGENTE NEUTRALIZANTE
<10 hidrxido de sdio / TEA
>30 TEA / AMP
>70 Neutrol TE / Basf
>90 Ethomeen C25/Akzo


Para gis hidroalcolicos com carbmero, a tcnica geral de preparao :

Dispersar o polmero na fase aquosa sob agitao mecnica, at que uma
disperso livre de grumos seja obtida;
Vagarosamente, adicionar o lcool at completa homogeneizao;
Adiconar o neutralizante apropriado at pH 5,5 a 6,5 com agitao suave at
obter gel uniforme.

CUIDADOS

Para melhor estabilizao de gis, a ateno especial dada faixa de pH ideal para
cada geleificante, desrita na ficha tcnica do produto.
Outro fator que deve ser observado a imcompatibilidade. Sais de dureza de gua,
eletrlitos solveis em gua, presena de tensoativos etoxilados antes da neutralizao,
aumento d temperatura e radiao ultravioleta desestabilizam os gis de carbmero.
Carbmeros tambm no toleram produtos muito cidos como o caso de
antitranspirantes (clorohidrxido de alumnio). Outros exemplos so a aloe vera em p e
benzofenona 4 que possuem pH cido e devem ser incorporados no final do processo j
com pH corrigido para 6 a 7.
Carbmeros so aninicos, portanto incompatveis com catinicos.