En qumica, se llama destilacin simple o destilacin sencilla a un tipo
de destilacin donde los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual lo refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser idntica a la composicin de los vapores a la presin y temperatura dados. La destilacin sencilla, se usa para separar aquellos lquidos cuyos puntos de ebullicin difieren extraordinariamente (en ms de 80C aproximadamente) o para separar lquidos de slidos no voltiles. Para stos casos, las presiones de los componentes del vapor normalmente son suficientemente diferentes de modo que la ley de Raoult puede descartarse debido a la insignificante contribucin del componente menos voltil. En este caso, el destilado puede ser suficientemente puro para el propsito buscado. El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio es el alambique. Consta de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un condensadordonde se enfran los vapores generados, llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena el lquido concentrado. En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas simples o complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de que sta sea discontinua o continua.
Usos Se usa para separar lquidos con puntos de ebullicin inferiores a 150C de impurezas no voltiles, o bien para separar mezclas de dos componentes que hiervan con una diferencia de puntos de ebullicin de al menos 60-80C. Mezclas de sustancias cuyos puntos de ebullicin difieren de 30-60C se pueden separar por destilaciones sencillas repetidas, recogiendo durante la primera destilacin fracciones enriquecidas de uno de los componentes, las cuales se vuelven a destilar. Para que la ebullicin sea homognea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso (o agitacin magntica). El lquido que se quiere destilar se pone en el matraz (que no debe llenarse mucho ms de la mitad de su capacidad) y se calienta con la placa calefactora. Cuando se alcanza la temperatura de ebullicin del lquido, comienza la produccin apreciable de vapor, condensndose parte del mismo en el termmetro y en las paredes del matraz. La mayor parte del vapor pasa al refrigerante donde se condensa debido a la corriente de agua fra que asciende por la camisa de este. El destilado (vapor condensado) escurre al matraz colector a travs de la alargadera. La existencia de una capa de slido en el fondo del matraz de destilacin puede ser causa de violentos saltos durante la destilacin, especialmente si se utiliza una calefaccin local fuerte en el fondo del matraz. La calefaccin de un matraz que lleva cierta cantidad de slido depositado en el fondo se debe realizar siempre mediante un bao lquido.
Imagen 1.- Diagrama en el que se muestra la operacin de destilacin tipo simple.
Destilacin Fraccionada
La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado para separar mezclas de lquidos mediante el calor, y con un amplio intercambio calrico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea principalmente cuando es necesario separar compuestos de sustancias con puntos de ebullicin distintos pero cercanos.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos" (placas). Esto facilita el intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido.
Algunos de los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de etanol.
Fig. 1 Diagrama de la destilacin fraccionada del petrleo
Fraccionada La destilacin simple fraccionada es el proceso de separar un lquido de qumicos y minerales, o separar dos lquidos con distintos punto de ebullicin, al llevar simplemente la mezcla a su punto de ebullicin ms bajo para luego recolectar la condensacin resultante. Ya que la mayora de los slidos no deseados en el lquido no hierven, y diferentes lquidos hierven a temperaturas separadas, la condensacin es una forma pura del lquido en la cmara de ebullicin. Una vez que la condensacin es recolectada en una superficie fra, una mquina le dirige a la cmara de almacenaje.
Veloz La destilacin veloz es el proceso de exponer a un lquido abruptamente a alta presin en una cmara con baja presin. La rpida diferencia entre las presiones crea una reaccin que convierte el agua lquida en vapor. Una vez que el agua est en forma de vapor, se colecta en una superficie fra y viaja por la cmara de almacenaje. La destilacin veloz es la forma ms comn de destilacin simple utilizada para purificar agua del ocano. Este proceso requiere un flujo constante de lquido.
Usos La destilacin simple es el mtodo principal por el cual se purifica agua corriente tanto a larga como a pequea escala. Hay muchos modelos disponibles para purificar agua a pequea escala. La destilacin simple tambin es el mtodo principal para la purificacin de etanol en alcohol combustible graduado. La industria del alcohol utiliza este proceso para mejorar la concentracin del alcohol.
Posibilidades La tecnologa de destilacin simple puede ayudarte a mejorar la pureza del agua en pases poco desarrollados, o en zonas donde se haya perdido el uso de sistemas municipales de agua. La destilacin simple del agua ayuda a quitar impurezas y a reducir las enfermedades transmitidas por el agua al mejorar la calidad del lquido..
Bibliografia Fundamentos de tecnologa qumica. Escrito por Vollrath Hopp