ORIFICIOS

1) Introduccin.
Una estructura hidrulica ocasiona cambios localizados y concentrados en
el flujo de los canales abiertos. En los canales abiertos se construyen una variedad
de estructuras hidrulicas, desde un ataje o terrapln en una caada o en un
arroyo, a badenes, alcantarillas y otras. Es decir, que se construyen una variedad
de estructuras y slo un pequeo porcentaje de estas estructuras siguen un patrn
de diseo estandarizado. La gran mayora de las estructuras hidrulicas se
disean como instalaciones de tipo nico. Cada situacin tiene necesidades
especficas debido las condiciones hidrolgicas del lugar, a las condiciones del
terreno, la filtracin, los problemas de erosin y sedimentacin, etc., que impiden
la introduccin y aplicacin de normas fijas.
Las frmulas de diseo para las estructuras hidrulicas se derivan de la
aplicacin del teorema de Bernoulli al flujo sobre la estructura antes y despus de
la misma. Por ejemplo, vamos a considerar el flujo hdrico a travs de una
pequea abertura en un depsito.

Sea el depsito de arriba, con una pequea abertura llamada orificio, la
energa total disponible en el centro de esta abertura equivale a la altura o
profundidad de agua h. Bajo la influencia de esta energa saldr un chorro de agua
por el orificio con una velocidad v .- Al escribir la ecuacin de la energa para dos
puntos, uno en la superficie del agua del recipiente en el punto 1, y el otro en el
centro del chorro en el punto 2, se obtiene
V
1
2
/ 2g + p
1
/ + Z
1
= V
2
2
/ 2g + p
2
/ + Z
2

Debido al tamao del depsito la velocidad de aproximacin en 1 se puede
considerar nula cuando se compara con la velocidad de salida del chorro de agua
en el punto 2, por tanto V
1
= 0. La presin en el punto 1 , as como en el delgado
chorro en el punto 2 es igual a la presin atmosfrica, por tanto p
1
= p
2
.
Sustituyendo Z
1
- Z
2
= h la profundidad del orificio por debajo de la
superficie, se tiene
h = V
2
2
/ 2g , como V
2
2
= V
chorro
2
h 2g
O sea V
chorro
= 2gh que se conoce como ecuacin de Torricelli.
El gasto a travs de un orificio se podr calcular si el rea del orificio A , es
suficientemente pequea respecto al tamao del recipiente, en cuyo caso la
variacin de h entre la parte de abajo y la de arriba de la abertura es
despreciable. En este caso, la velocidad del flujo a travs de A se puede
considerar constante y la descarga ser
Q = A x V = A 2gh
Los resultados experimentales demuestran que la descarga real a travs de un
orificio es algo menor que la descarga que se obtendra tericamente.
Por lo tanto, la descarga real se obtiene aplicando un coeficiente de descarga c
que vara entre 0,60 y 0,68.
Q = A x V = c A 2gh
Hay un tipo de estructura hidrulica que se denomina vertedero donde el
movimiento de agua se debe a la gravedad y otro tipo en las alcantarillas donde
el flujo a travs de las mismas influye la gravedad tanto como la presin.

Orificio es toda abertura realizada o existente en un depsito, por debajo del nivel
superior del lquido, ya sea en la pared lateral o en el fondo.
Para hacer una clasificacin de los orificios se pueden tener en cuenta algunas
caractersticas importantes de los mismos, como,

a) Segn el espesor de la pared,
Orificios en pared delgada
Orificios en pared gruesa

El espesor de la pared, para los primeros, tiene que ser menor que la mitad de la
mnima dimensin del orificio, no debiendo exceder su espesor de 4 a 5 cm.
Tambin se considerarn orificios en pared delgada, aquellos que estn tallados a
bisel.

COEFICIENTE DE GASTO
El caudal terico

que sale a travs de un orificio, viene determinado, por:

comprobndose experimentalmente que el caudal real

es menor que el
calculado, por lo que la expresin del caudal vendr afectada por un coeficiente de
gasto, m < 1, es decir,
Q R = m QT = m S 2 g h

estando el valor de m comprendido en el intervalo, 0,57 < m < 0,70, tomndose
como valor medio m = 0,62; en pared gruesa se toma, m = 0,83.
En las Tablas se dan los valores de m para orificios en pared delgada, de seccin
cuadrada, rectangular y circular respectivamente.
Para orificios practicados en el fondo de paredes inclinadas se tiene,




ORIFICIO EN PARED DELGADA
Se puede suponer que la lmina lquida que sale, toca a la pared slo en una
arista. Debido a la viscosidad y al rozamiento existente en la proximidad de las
paredes, la velocidad de salida es menor que la calculada tericamente es decir, v
R = j vT en la que j es un coeficiente de reduccin de velocidad, comprendido
entre, 0,96 < j < 0,99; sto supone que la velocidad de salida real puede ponerse
en funcin de una altura h1, en la forma,
v R = 2 g h = 2 g h1 ; 2 g h 2 = 2 g h1 ; h1 = h 2
La diferencia entre h1 y h determina la altura correspondiente a la prdida de
carga del orificio, es decir,
h p = h - h1 = h1 2 - h1 = h1 ( 1 2 - 1) = vR 2 2 g ( 1 2 - 1) = 1 = 1 2 - 1
= 1 vR 2 2 g
en la que, 1 = 0,065, es el coeficiente de prdida de carga
Rendimiento de un orificio.- La altura que se aprovecha para transformar en
energa cintica es h1 y no la disponible, por lo que se define el rendimiento de un
orificio, como la relacin entre la altura realmente transformada y la totalmente
disponible,

= 1

Contraccin de la vena lquida.- Los filetes de la vena liquida son convergentes
hasta una seccin W situada a una cierta distancia de la pared, a partir de la cual
comienza a circular paralelamente. A esta seccin se la llama seccin contrada.
La relacin entre ambas secciones se denomina coeficiente de contraccin y de
valor, y = W S , siendo, y < 1; y es un valor que viene dado experimentalmente, y
depende de las dimensiones, forma, carga del orificio y proximidad de ste a las
paredes del depsito. Cuando exista una causa que vaya en contra de la libertad
de la contraccin de la vena, diremos que la contraccin es incompleta, siendo el
valor de y mayor que en el caso de contraccin completa.
La contraccin ser completa, cuando la distancia de los bordes del orificio a las
paredes laterales, o al fondo, sea igual o mayor que el doble de la mnima
dimensin del orificio. La relacin existente entre los coeficientes de gasto,
reduccin de velocidad y de contraccin de la vena lquida, puede deducirse de la
siguiente forma, QR = vR = S vT = S vT = QT ; QR = QT
luego, , es la relacin buscada.
Caracterstica de un orificio.- E l valor de h se despeja de la ecuacin,

= QR22 g 2S2
que se puede representar conociendo un solo punto de funcionamiento A en
coordenadas (QR, h).



ORIFICIO EN PARED DELGADA
Se puede suponer que la lmina
lquida que sale, toca a la pared slo
en una arista. Debido a la
viscosidad y al rozamiento existente en
la proximidad de las paredes, la
velocidad de salida es
menor que la calculada tericamente
es decir,
v R = j vT
en la que j es un coeficiente de
reduccin de velocidad, comprendido
entre, 0,96 < j < 0,99; sto supone que
la velocidad
de salida real puede ponerse en
funcin de una altura h1, en la
forma,




Rendimiento de un orificio.- La altura que se aprovecha para transformar en
energa cintica
es h1 y no la disponible, por lo que se define el rendimiento de un orificio, como la
relacin entre la
altura realmente transformada y la totalmente disponible,
Contraccin de la vena lquida.- Los filetes de la vena liquida son convergentes
hasta una seccin
W situada a una cierta distancia de la pared, a partir de la cual comienza a circular
paralelamente.
A esta seccin se la llama seccin contrada.
La relacin entre ambas secciones se denomina coeficiente de contraccin y de
valor, y = W S, siendo, y < 1; y es un valor que viene dado experimentalmente, y
depende de las dimensiones, forma, carga del orificio y proximidad de ste a las
paredes del depsito.
Cuando exista una causa que vaya en contra de la libertad de la contraccin de la
vena, diremos que la contraccin es incompleta, siendo el valor de y mayor que en
el caso de contraccin completa. La contraccin ser completa, cuando la
distancia de los bordes del orificio a las paredes laterales, o al fondo, sea igual o
mayor que el doble de la mnima dimensin del orificio.
La relacin existente entre los coeficientes de gasto, reduccin de velocidad y de
contraccin de la vena lquida, puede deducirse de la siguiente forma,

QR = vR = S vT = S vT = QT ; QR = QT

luego, j y = m, es la relacin buscada.
Caracterstica de un orificio.- E l valor de h se despeja de la ecuacin,

Q R = S 2 g h h = QR 2 2 g 2S2

que se puede representar conociendo un solo punto de funcionamiento A en
coordenadas.

2) Vertederos
1

El flujo que tiene lugar sobre una estructura hidrulica bajo condiciones de
superficie libre se analiza por la frmula de los vertedores o vertederos. En
general, se consideran como vertederos todas las barreras del fondo del canal que
hacen que se acelere el flujo a fin de que pueda pasar. En cualquier caso el borde
inferior de la abertura sobre la que fluye el agua se llama cresta o solera, y su
altura sobre el fondo del depsito o canal se conoce como altura de la solera.

1
Koolhaas,Michel. 2003 Embalses Agrcolas. Diseo y Construccin. Editorial Hemisferio Sur.
Montevideo, Uruguay,336 p.

Fig.2
Los vertederos en los que el nivel aguas abajo est por debajo del nivel de la
cresta o solera, permiten que el agua pase con cada libre. En la prctica del riego
y en los desages de embalses, los vertederos se consideran de pared gruesa
cuando el espesor e de la cresta o solera e > H
1
/ 2. Entonces el flujo sobre
vertederos de pared ancha o gruesa se ve afectado significativamente por la
resistencia viscosa de la cresta, que hace un efecto por el cual el coeficiente de
descarga disminuye, ya que el mismo depende de la forma de la cresta y del nivel
de energa aguas arriba.
En conclusin, la frmula corriente de los vertederos es
Q = c
x
L
x
2g x H1
3 / 2

donde L es el ancho de la cresta o solera y c es un coeficiente que vara entre
0,35 y 0,6 para la mayor parte de los vertederos.
Por ejemplo, para los vertederos de pared gruesa se acepta generalmente c =
0,35 la descarga a travs de los vertederos se puede expresar por

2
U.S.Soil Conservation Aervice 1969. Engineering Field Manual
Q = 1,55 L H
1
3/2
,
Para vertederos en hormign ms elaborados c = 0,4 Q = 1,77 L H1
3/2

Por ello que la frmula general de los vertederos ms sencilla de recordar es
Q = C L H
3 / 2

donde 1,55 C 2, 20 para soleras tipo Creager u otras que se fabrican en
hormign armado.
El vertedero es la estructura hidrulica de un tajamar o una represa para riego,
que tiene como funcin dejar escapar el agua excedente o de las crecientes que
no cabe en el espacio dejado para el almacenamiento. Generalmente, los
volmenes hdricos en exceso se toman de la parte superior del vaso del embalse
y se conducen por un desage artificial excavado en tierra hacia la va de drenaje
interceptada con el terrapln. En los embalses agrcolas que en general el agua
excedente no puede ni debe pasar por el terrapln que genera el embalse, el
vertedero se debera construir mediante la construccin de una platea que debe
estar a nivel y las condiciones del terreno natural en el emplazamiento definen la
pendiente longitudinal en la salida.
En la figura 3 de abajo se muestra un esquema tomado del Soil Conservation
Service(USDA) de la publicacin de extensin referente a tajamares
2


Fig.3.-
Para el clculo del tamao del vertedero utilizar la siguiente frmula de vertederos
de solera ancha
Q = 0,35 L (2g)

H
3/2
= 1,55 L H
3 / 2

donde L es el ancho del vertedero (m) y H es la carga hidrulica (m) en el vertedero, ser Q m3/s
En realidad la expresin prctica ser
L = Q / 1,55 H
3 / 2

Donde Q es el caudal de la creciente de diseo m
3
/s y H es la carga hidrulica
prevista en el desage.


Un vertedero es una obstruccin en la solera de un canal que debe ser
sobrepasado por una corriente; puede interpretarse tambin, como un orificio
descubierto en su parte superior, o como un muro que interrumpiendo una
corriente de agua, obliga al lquido a derramarse por el borde del mismo; son
pues, orificios incompletos. Para ciertas geometras, las ms simples y usuales, el
caudal Q se correlaciona con la altura h, aguas arriba del vertedero, pudindose
interpretar tambin el vertedero como un medidor elemental, pero efectivo, del
caudal en canales abiertos. Pueden ser, libres y sumergidos, segn que el nivel
del agua, aguas abajo del vertedero sea inferior o superior, respectivamente, al del
umbral. Tambin pueden
a) Con contraccin completa y perfecta, para lo cual, la longitud del umbral
tiene que ser menor que la anchura del canal
b) Con contraccin incompleta, siendo a longitud del umbral igual a la
anchura del canal.
Por lo que respecta al espesor de la pared, se tienen los vertederos en
pared delgada, cuando el borde de la pared sobre la cual vierte es un arista viva,
por cuanto el agua o lquido que se derrama tiene que tocar al vertedero slo en
esa arista, mientras que en pared gruesa sucede el caso contrario. En ambos
casos, pared delgada o gruesa, el flujo aguas arriba es subcrtico, acelerndose a
crtico cerca de la cima del vertedero y rebosando en forma de lmina supercrtica,
chapotea en la corriente aguas abajo. El caudal q por unidad de anchura, es
proporcional a, h3/2. La altura o carga h es la distancia existente entre la superficie
libre del agua a cierta distancia del vertedero aguas arriba, y el umbral o cresta del
mismo. Suele estar entre 2 y 4 metros del vertedero. La forma ms conveniente es
la rectangular, aunque existen la triangular, trapecial y circular. La caracterstica de
un vertedero se define como la funcin, q = f(h).ser:

VERTEDERO EN PARED DELGADA.- Sea el vertedero de la Fig XIII.19;
llamamos G0 y G1 a los c.d.g. de las secciones 0 y 1. En 0 supondremos que la
velocidad puede ser nula o no; el espesor de la capa lquida sobre la cresta es e, y
el derrame se verifica al aire. La carga vara desde h, hasta, h - e, siendo, e < h.

Aplicando Bernoulli entre 0 y 1 se encuentra, para flujo unidimensional y sin
friccin,


En la que e viene dada experimentalmente, oscilando su valor entre, 0,72 h e
h, por lo que se puede tomar como valor medio, e = 0,86 h, quedando el valor de
v1t en la forma,
Por lo que respecta al vertedero aguas abajo, se puede interpretar que, como la
cara superior y la cara inferior de la vena estn en contacto con la atmsfera, la
presin en toda la seccin es aproximadamente la atmosfrica. El remanso que se
forma debajo de la vena, en el grfico, tiende a elevar su nivel sobre el de las
aguas, aguas abajo, ya que se ejerce una fuerza hidrosttica que equilibra la
fuerza creada por la variacin de la cantidad de movimiento inherente a la
desviacin del chorro. Aplicando el Teorema de la Cantidad de Movimiento, DF t =
m Dv, se obtiene,


en la que q es el caudal por unidad de anchura y j el ngulo de inclinacin del
chorro al incidir contra la solera del canal. El caudal total es, Q = b q