TENSION SUPERFICIAL

Tpicos Relacionados
Hidrosttica, Fuerzas, Lquidos, Capilaridad
1. OBJETIVOS:
Determinar la fuerza de tensin superficial que ejerce un lquido problema,
refirindola a la unidad de longitud sobre la que acta esta fuerza.

2. EQUIPOS Y MATERIALES:

- Un (01) Dinammetro de Precisin Leybold Didactic (0.1 N; Precisin 1 mN)
- Un (01) Aro metlico (dimetro: 6 cm aprox.) - Un (01) Recipiente de Cristal
- Tres (03) Lquidos: agua, alcohol y glicerina - Un (01) Soporte universal
- Un (01) Soporte elevador
- Una (01) Nuez simple
- Una (01) Varilla de metal (aprox. 50 cm) - Un (01) termmetro
- Un (01) Calibrador vernier o pie de rey


LABORATORIO N4




3. FUNDAMENTO TEORICO:
Un lquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no sale en
forma de chorro continuo, sino como una sucesin de gotas. Una aguja de coser o
una moneda, colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua, forma en
ella una pequea depresin y permanece en reposo sin hundirse, aunque su
densidad llegue a ser hasta diez veces mayor que la del agua. Cuando un tubo de
vidrio, limpio y de pequeo calibre, se sumerge dentro del agua, esta se eleva en
su interior; pero si se sumerge en mercurio, el mercurio desciende. Estas
experiencias, y otras muchas de naturaleza anloga, estn relacionadas con la
existencia de una superficie lmite entre un lquido y alguna otra sustancia.
Todos los fenmenos citados indican que cabe imaginar la superficie de un
lquido en tal estado de tensin que se asemejara con una membrana elstica
tensa.
Se define el coeficiente de tensin superficial () como la fuerza que la tensin
superficial de un lquido ejerce sobre la parte del objeto en contacto con la
superficie del mismo, resultado de la atraccin de las molculas, refirindola a la
unidad de longitud del contorno (o permetro).

=

(1)



Donde: L: longitud de la superficie en contacto con el liquido (permetro
del Aro)
F: Fuerza de la Tensin Superficial
: Coeficiente de dilatacin lineal o coeficiente promedio de -
1expansin lineal, tiene unidades de (C).

Debido a la tensin superficial, las gotitas pequeas de un lquido tienden a
adquirir forma esfrica. Cuando se forma la gota, la tensin superficial tiende a
comprimirla reduciendo al mnimo posible la superficie de la misma, resultando as
esfrica la gota.

Muchas manifestaciones de la tensin superficial: transformacin de un chorro de
lquido en gotas, curvatura de un lquido en las paredes del

Recipiente que lo contiene, etc., permiten encontrar relaciones de proporcionalidad
entre la densidad de un lquido (masa de la unidad de volumen), y su tensin
superficial, de forma que siempre sta es mayor en los lquidos ms densos.
FIGURA N 1: Tensin Superficial de Lquidos

RECIPIENTE CON EL LQUIDO


DINAMOMETRO



Medida de la tensin superficial de un lquido
El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional
F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que
la lmina de lquido se va a romper. (Ver Figura N 1)

La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2R del anillo y del
valor de la fuerza F que mide el dinammetro.

=

(2)

El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido.
Mediante un tubo que hace de sifn se extrae poco a poco el lquido del recipiente

En la figura se representa:

1 2 3




FIGURA N 2: Situaciones en contacto durante la separacin de anillo y el liquido

1. El comienzo del experimento
2. Cuando se va formando una lmina de lquido.
3. La situacin final, cuando la lmina comprende nicamente dos superficies (en esta
situacin la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse.


Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del lquido que se ha elevado por
encima de la superficie del lquido sin perturbar, es despreciable.

FIGURA N 3: Diagrama de cuerpo libre del anillo de DuNoy
4. PROCEDIMIENTO:
Se realizarn medidas de la tensin superficial del agua, alcohol etlico y glicerina
(en este orden), para lo cual pondremos en contacto las correspondientes
superficies de los lquidos con un aro metlico, de permetro L conocido. As, la
tensin superficial del lquido problema ser la fuerza que experimenta el aro por
unidad de longitud cuando est en contacto (no sumergido) con dicho lquido. El
resultado debe darse en unidades del Sistema Internacional. Para el montaje ver
Figura N 4.
Se aconseja limpiar, con agua y alcohol la zona del aro y de la lmina que va a
hacer contacto con el lquido.
Pasos a seguir:
1. Se tomarn las medidas del aro metlico y de la lmina de vidrio haciendo uso
del calibrador. El valor de L, a sustituir en la frmula Para el aro metlico, ser: la
suma del permetro externo ms el permetro interno del aro, ya que, debido a que
ste tiene un cierto grosor, existe una pelcula superficial en ambos lados del
mismo. (llene sus datos en la Tabla N 1)

2. Armar el sistema experimental como se indica en la Figura N 4:



FIGURA N 4: Sistema experimental para la
Tensin Superficial de Lquidos (Diagrama
Pictrico)


FIGURA N 5: Sistema experimental para la Tensin Superficial de Lquidos


3. Verter el lquido problema en el vaso y colocar ste sobre la plataforma.
Suspender del dinammetro el aro metlico e introducirlo en el vaso de modo que
no toque el lquido cuya tensin superficial queremos medir. Anotar el valor dado
por el dinammetro que se tomar como valor de referencia, Fo.
4. Descender el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo
posible.
5. Una vez en contacto, hacer descender lentamente el soporte del vaso
observando el indicador del dinammetro hasta que el aro se despegue del
lquido. Lo notaremos porque se observar un salto apreciable en las lecturas


realizadas. Anotar este ltimo valor como F. Repetir la experiencia 5 veces para
cada sustancia.
6. Calcular en cada caso y para cada sustancia. Se efecta clculo de errores
correspondiente.



7. Mide la temperatura T del ambiente para referencia.
LIQUIDO H
2
O (AGUA) LIQUIDO (GLISERINA)
PRUEBAS
(mN)
PRUEBAS
(mN)
1 16.5 1 18
2 16.5 2 18
3 16.5 3 18
4 16 4 17
5 16.5 5 18.5
PROMEDIO: 16.4 PROMEDIO: 17.9
LIQUIDO (Alcohol)
PRUEBAS
(mN)
1 11
2 11
3 11.5
4 11
5 11
PROMEDIO: 11.1


Obs: Tenga mucho cuidado con el dinammetro de precisin, no est jugando ni
jalando el Dinammetro







TABLA N 1: Medidas Experimentales

Datos

Lquidos

Agua

Glicerina

Alcohol

Longitud permetro del aro
L(m)

0.06 m

0.06 m

0.06 m

Fuerza tensin superficial
F(mN)

16.4

17.9

11.1

Coeficiente de tensin superficial
(Poise)

43.50

47.48

29.44


Temperatura de referencia
(C)

20C

20C

20C


Fuerza tensin superficial:


Ensayos



1



16.39

2



17.89

3



11.09



Coeficiente de tensin superficial:

Ensayos

1.- liquido(AGUA)

43.50

2.- liquido (GLISERINA)

47.48

3.- liquido (ALCOHOL)

29.44


8. Busque en las referencias los valores de los coeficientes de Tensin Superficial
de los lquidos usados y calcule los errores relativos porcentuales y coloque los
resultados en la tabla N 2.
TABLA N 2: Medidas Experimentales


Datos

Lquidos

Agua

Glicerina

Alcohol

Coeficiente de tensin superficial
(Poise) (Referencial )


72.8

59.4

22.8

Coeficiente de tensin superficial
(Poise) (Experimental)


43.50

47.48

29.44


Error
Relativo porcentual (%)

0.40%

0.20%

0.29%




Error relativo porcentual:


Ensayos



||

1. (AGUA)


| |



E(%)

= 0.40%

2.- (GLISERINA)


| |



E(%)

= 0.20%

2.- (ALCOHOL)


| |



E(%)

= 0.29%


Datos adicionales:
TABLA N 3: Tensin superficial de los lquidos a 20C


LQUIDO

(10
-3
N/M)

Aceite de oliva

33.06

Agua

72.8

Alcohol etlico

22.8

Benceno

29.0

Glicerina

59.4

Petrleo

26.0

Fuente: Manual de Fsica, Koshkin, Shirkvich. Editorial Mir


LA TENSIN SUPERFICIAL DEL AGUA
Dado que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se
deben a los enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin
superficial del agua es mayor que la de muchos otros lquidos.
CUADRO N 1: Comparacin de la Tensin Superficial del Agua y otros lquidos

Tensin
Superficial
(dinas/cm)




El agua muestra un valor de tensin superficial mayor que otros lquidos comunes
a temperatura ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres veces mayor que
la media de los otros lquidos.

6. CUESTIONARIO:
1. A LA VISTA DE LOS RESULTADOS, PODRAS CONCLUIR QUE EXISTE
ALGUNA RELACIN ENTRE TENSIN SUPERFICIAL Y DENSIDAD?

La frmula para hallar la tensin superficial es:





Dnde:

r: es radio
: densidad
g: la aceleracin de la gravedad (9.8m/seg2)
h: altura

La tensin superficial es la fuerza que se necesita vencer para extender toda el
rea superficial del lquido.

Un lquido que tenga una densidad elevada, tendr una tensin superficial
mayor.
Adems El Coeficiente de Tensin Superficial depende de la densidad debido a
la presin que al elevarla en un tubo cilndrico de pequeo dimetro sumergida
en un lquido contenido en una vasija de dimensiones mayores, aumenta el
tamao de la burbuja de aire que es expulsada en su extremo interior,
aumentando su superficie; pero si la densidad del lquido es mayor esto dificulta
la salida de la burbuja de aire, por lo tanto el trabajo aumentara y el coeficiente
tambin se incrementara

Por lo Tanto Concluimos que si existe una relacin entre la Tensin Superficial
y la Densidad.



2. EL COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL EST RELACIONADO CON
LA VISCOSIDAD?

La viscosidad y la densidad no estn relacionadas. Los lquidos con densidades
similares pueden presentar viscosidades muy diferentes.

La densidad permanece esencialmente invariable independientemente de la
temperatura de un lquido, pero la viscosidad, en general, cambia notablemente
con la temperatura.

La densidad es una propiedad casi invariable de un lquido y, en la mayora de
los casos, la densidad es similar a la de forma slida de la misma sustancia en
todo el intervalo lquido (es decir, de la fusin a la ebullicin), mientras que la
viscosidad es una propiedad de transporte y puede ser muy sensible a las
variaciones de temperatura.

Sin embargo, existen dos excepciones (muy especiales):

- Relacin de Hildebrand 1/ n = B * (V-V0)/V0 para un lquido en particular (V es
el volumen real, n es la viscosidad, V0 es el volumen ocupado, luego (V-V0) es
el volumen libre, tanto B como V0 son constantes empricas), por lo cual la
densidad entra en juego indirectamente al estar relacionada con el volumen.


- Las soluciones de polmeros presentan una fuerte dependencia entre la
concentracin de las macromolculas y la viscosidad, pero, nuevamente, esto
se aplica solamente a un solvente en particular (usado en los viscosmetros de
dilucin Ostwald o Ubbelohde).




3. CULES SON LAS CAUSAS DE LA TENSIN SUPERFICIAL?

La tensin superficial es causada por los efectos de las fuerzas
intermoleculares que existen en la interface
. La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le
rodea y de la temperatura. Lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de
atraccin intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial elevada.






4. CMO INFLUYE LA TEMPERATURA A LA TENSIN SUPERFICIAL?

En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia
del medio exterior se debe a que las molculas del medio ejercen acciones
atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del lquido,
contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.




5. QU ES CAPILARIDAD Y QUE ES UN MENISCO?

La capilaridad.- es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin
superficial (la cual, a su vez, depende de la cohesin o fuerza intermolecular del
lquido), que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.




El menisco.- es la curva de la superficie de un lquido que se produce en
respuesta a la superficie de su recipiente.




6. EL COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL ES IGUAL A CEO PARA EL
AGUA? PODRA GENERALIZARSE PARA OTROS LQUIDOS?

Depende mucho de la temperatura, pues a va existir un valor mximo o punto
crtico donde la tensin superficial se va a hacer nula, es decir desaparece la


diferencia entre lquidos y vapor. Y si podra generalizarse en otros lquidos,
dependiendo de su temperatura.

7. SI LA FUERZA REQUERIDA PARA SEPARAR UN ANILLO DE DUNOY DE
4 CM. DE DIMETRO DE LA SUPERFICIE DE UN LQUIDO ES DE 18.6 MN
CUAL ES EL VALOR DE LA TENSIN SUPERFICIAL DEL LQUIDO?

La tensin superficial alrededor del anillo es igual a la fuerza ejercida para
separarlo de la superficie del agua. As:
Dnde:

F = Fuerza
= Tensin Superficial
D = Dimetro


8. DE CINCO (05) EJEMPLOS DONDE SE APLICA LA TENSIN SUPERFICIAL

8.1. La tensin est aplicada a la capa ms superficial del lquido, entre ste y la
atmsfera. Un buen ejemplo es una pompa de jabn, la tensin evita que se
rompa inmediatamente.
8.2. Una gota de agua sobre una superficie lisa es una muestra de la tensin
superficial, cuando llenas un vaso ms all de su lmite sin que se derrame, la
"panza" que se forma es otra muestra de la tensin superficial.
8.3. El lavado con agua fra la principal razn para el uso de agua caliente para el
lavado es que su tensin superficial es menor y es mejor un agente
humectante. Pero si el detergente disminuye la tensin superficial, el
calentamiento puede ser innecesario?
8.4. Caminar sobre el agua Pequeos insectos, como el zancudo de agua pueden
caminar sobre el agua debido a que su peso no es suficiente para penetrar en
la superficie.
8.5. Aguja flotante si se coloca en la superficie, una pequea aguja se puede hacer
flotar en la superficie del agua a pesar de que es varias veces ms densa que el
agua. Si la superficie se agita para romper la tensin superficial, a continuacin,
la aguja rpidamente se va al fondo del fregadero
2 x 4cm x = 16.9
8 x = 16.9
18.6/8 =
= 0.67 g/cm





9. COMO APLICARA ESTE TEMA EN SU CARRERA PROFESIONAL?

La Tensin Superficial se Aplica en nuestra Carrera de Ingeniera Martima en
mantener nuestro Barco a flote ya que son ms Densos en el Agua y la Tensin
Superficial los mantiene a Flote a nuestros buques.



CONCLUSIONES:
La tensin Superficial vara dependiendo del lquido.
Cuanto mayor sea la viscosidad del lquido, mayor ser su tensin
superficial.


La tensin Superficial es la resistencia del lquido para aumentar su
superficie.
La Glicerina tiene mayor fuerza de tensin superficial que el Agua.

OBSERVACIONES:
El Dinammetro debe estar bien calibrado para poder despreciar el peso
del aro.
Elevar el aro lo mas lento posible para poder notar bien la tensin
superficial.
El dinammetro al romperse la tensin superficial sube con rapidez,
estar atento en el momento en que esto sucede.
Las molculas de un lquido tienden a atraerse y mantenerse juntas
mediante una fuerza llamada cohesin.
Cada lquido tiene diferente tensin superficial debido a las fuerzas
intermoleculares que existen en la interface de cada lquido.
RECOMENDACIONES:
Al momento de de medir la Fuerza de Tensin Superficial con el
dinammetro este debe estar en 0 para estar un dato casi exacto de la
Fuerza de Tensin Superficial.
Repetir el procedimiento unas 5 veces para hallar el valor de la tensin
promedio.
Limpiar bien el recipiente al cambiar de lquido.
Tratar los materiales con cuidado debido a su delicadeza.
Si nos toca una Aro picado lo mejor es medir con cuidado el dimetro
para tener el Dimetro correcto.








[7] B. M. YAVORSKY A. A. DETLAF. Manual de Fsica.
" Cuando puedes medir aquello de lo que hablas, y expresarlo con nmeros, sabes algo acerca de
ello; pero cuando no lo puedes medir, cuando no lo puedes expresar con nmeros, tu conocimiento
es pobre e insatisfactorio: puede ser el principio del conocimiento, pero apenas has avanzado en
tus pensamientos a la etapa de ciencia."


WILLIAM THOMSON
KELVIN (1824-1907)
Matemtico y fsico
escocs
FIGURA N 6: La superficie
de cualquier lquido se
comporta como si sobre
esta existe una membrana
a tensin. A este fenmeno
se le conoce como tensin
superficial. La tensin
superficial de un lquido
est asociada a la cantidad
de energa necesaria para
aumentar su superficie por
unidad de rea. Es por ello
que el insecto no se hunde
al caminar por la superficie
del agua en esta foto.