TITULO: CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS DE LAS SUSTANCIAS

I. OBJETIVOS:
Estudiar la naturaleza de los cambios producidos en las
sustancias debido a la accin del calor, y de otros medios
fsicos y qumicos


II. FUNDAMENTO TEORICO.
Cambios: son alteraciones sugeridas en la naturaleza de una
sustancia como consecuencia de diferentes acciones fsicas o
qumicas.
Cambios Fsicos: son cambios temporales y/o reversibles, es decir
que las sustancias pueden recuperar su estado inicial, despus de que
haya cesado la accin o efecto que produjo el cambio ejemplo:
evaporacin, cristalizacin del agua.
Cambios Qumicos: son cambios que dan por resultado la
formacin de sustancias nuevas y que implican modificaciones en la
composicin y estructura interna de la materia ejemplo: la oxidacin
del hierro, la combustin del propano.























III. MATERIALES Y REACTIVOS.
Mechero de bunsen.
Luna de reloj
Yodo metlico
Tubos de ensayo.
Cinta de Mg.
cido Sulfrico
Gradillas.
Yodo Metlico.
Cobre
Pinza de madera.
Cera
Esptula
Acetona
mrmol






























IV PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

1) Identificacin de Cambios Fsicos

CHCl
3 (L) --------------------
CHCL
3 (G)
Volatilizacin

Cera
(S)
---------------- Cera
(L)
Fusin
Solidificacin

2) Identificacin de cambios Qumicos

1) MG + HCL ----------- MGCL+H
2) Cu + HNO
3
----------- CU(NO
3
)
2
+ NO
2
+ H
2
O
3) ZN + SO
4
CU -----------CU + SO
4
ZN


Experimento N
0
01: Identificacin de cambios Fsicos
1-.Deposita en un tubo de ensayo (0.1g) de yodo metlico. Coger el
tubo con una pinza y someter a calentamiento por espacio de 1
minutos. Observar y anotar.
El Yodo metlico esta en estado solido, forma el alcohol yodado.
Por accin del calor va fluctuando, de solido a gas y podemos
observar una sublimacin directa y indirecta.

2-.En un tubo de ensayo depositar 0.5g de cera. Coger con la pinza y
someter a calentamiento, hasta observar un cambio completo,
dejar enfriar. Anotar sus observaciones.
Por accin del calentamiento va transformndose a liquido
(Fusin), fuera del calor se solidifica por accin de la temperatura.
3-.En una luna de reloj deposite 4 gotas de cloroformo. Dejar en
reposo. Observe y anote.
Influye la temperatura y la densidad del aire para la volatilizacin
y que se observamos es un vapor.


Experiencia N
0
02: Identificacin de Cambios Qumicos
1-.En un tubo de ensayo poner 2 ml de HCL (conc), luego aada un
pedazo de cinta de Magnesio. Observe los cambios producidos.
La cinta de Magnesio es un metal y tiene brillo. Podemos observar
una ebullicin.
2-.En un tubo de ensayo agregar 2ml de cido ntrico (HNO
3
)
concentrado. Despus aadir 2 virutas de cobre. Observe y anote.
Emana un gas bien toxico que es el NO
2
que es un anhdrido
nitroso; se puede observar que sale un gas color naranja.
3-.En un tubo de ensayo depositar 2 ml de sulfato de cobre. Despus
introducir una granalla de zinc. Observe los cambios y anote.
El Sulfato de Cobre es color celeste, hay desplazamiento del zinc
al cobre y el zinc se ha convertido en Sulfato de Zinc por la
reaccin. Podemos verlo bien mximo en 5 das.


IV. CUESTIONARIO.

1. Clasificar los siguientes fenmenos como fenmenos fsicos y
qumicos:


Fenmenos Fsicos

Fenmenos Qumicos

La pausterizacin
La molienda de un mineral

La explosin de la dinamita
La corrosin de hierro
La fermentacin





2 .- La acetona al cambiar de estado liquido a gaseoso.como
Se llama este cambio?

R.-





3 .En sus observaciones de la experiencia 02, ensayo 0.1 Qu sustancia
son las burbujas y que importancia tiene como recurso energtico?

R. Es el hidrogeno, es un gas. Poco soluble en agua, es una de las
sustancias mas ligeras que se conoce



4. La sustancia obtenida en el experimento 02 . enssayo 03 si se agrega
agua Que suatancia se obtendr forma su ecuacin qumica

R.-






5..-Cuando una sustancia cambia de estado fsico. Se modifica sus
propiedades?. Explique con un ejemplo

R.- Tienen lugar sin que se altere la estructura y composicin de la materia,
es decir, las sustancias puras que la componen son las mismas antes y
despus del cambio.
Si doblamos o arrugamos un papel, cambia de aspecto pero sigue siendo
papel. Decimos que es un cambio fsico. Pero si lo quemamos, al final no
queda papel: hay humo y cenizas. Es un cambio qumico.

6.-Definir las siguientes transformaciones:

Vaporizacin: Paso de un cuerpo del estado lquido a vapor. Cuando tiene
lugar de manera lenta y natural en la superficie de un lquido es
evaporacin. Cuando, por accin del calor el vapor se desprende de toda la
masa del lquido se le llama ebullicin.

Condensacin: Es un proceso fsico que ocurre cuando una sustancia
gaseosa se convierte en lquida. La humedad existente en el ambiente de
una casa se convierte en vaho o gotas de agua en los cristales exteriores,
donde existe menor temperatura.

Licuacin: Cambio de la materia orgnica existente en los desperdicios; de
un estado insoluble a un estado soluble, efectuando de este modo una
reduccin en los slidos contenidos.

Sublimacin: Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa
del estado gaseoso al solido, por disminucin de la temperatura.

Combustin: Reaccin qumica en la que un material (combustible) se
combina con el oxgeno, con una consecuente emisin de energa en forma
de calor y formacin de subproductos.

Neutralizacin: Proceso por el que una disolucin cida o bsica pasa a
ser neutra. Las disoluciones cidas se neutralizan con disoluciones bsicas
y al revs.





RECOMENDACIONES.

Informe inmediatamente a su superior de cualquier accidente
ocasionado con elementos del laboratorio.

No tocar los ojos, nariz o piel con las manos enguantadas.

Usar bata, chaqueta o uniforme dentro del laboratorio. Esta ropa
protectora deber ser quitada inmediatamente antes de abandonar el
rea de trabajo.


CONCLUSIONES:

En los cambios fsicos, las sustancias mantienen su naturaleza y
sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas
sustancias.

En los cambios qumicos, las sustancias inciales se transforman en
otras distintas, que tienen propiedades diferentes.

BIBLIOGRAFIA.

http://www.monografias.com/trabajos13/cambiosfisicosyquim
icos.shtm
es.wiktionary.org/wiki/vaporizacin
www.murprotec.es/index.php/murprotec/Diccionario-de-
terminos.html
www.geocities.com/institutoingefor/glosario/l.html