OPERACI ONES

FARMACUTI CAS

PROF. : EDGAR BARRERA B.

Transferencia de calor por
conveccin
La transferencia
de calor por
conveccin se debe
principalmente por
movimientos de
fluidos. En donde
un fluido fro
adyacente a
superficies calientes
recibe calor que
luego transfiere al
resto del fluido fro
mezclndose con l.

En la transferencia de calor de muchos procesos
industriales, el calor pasa de un fluido a otro a travs de una
pared slida.

El calor transmitido puede ser calor latente, que va
acompaado de un cambio de fase tal como vaporizacin o
condensacin.

O puede ser calor sensible procedente del aumento o
disminucin de la temperatura de un fluido sin cambio de fase.
El gradiente de temperatura depende de la rapidez a
la que el fluido conduce el calor; una velocidad alta
produce un gradiente de temperatura ms grande. Por
tanto, el gradiente de temperatura sobre la pared depende
del campo de flujo.
Para expresar el efecto total de la conveccin, utilizamos la ley de
enfriamiento de Newton:

q = hA(Tw - T)

h es coeficiente de transferencia de calor
A es el rea en m
2
T o T1 es la temperatura general o promedio del fluido en K
Tw o T2 es la temperatura de la pared o placa en contacto con el fluido
en K
q es la velocidad de transferencia de calor en W.

En unidades del sistema ingls, q se da en btu/h.
h en btul h . pie
2 o
F,
A en pie
2
y tanto T y Tw en
o
F.
Ejemplo 1
Se sopla aire a 20
o
C sobre una placa caliente de 50 X
75 cm que se mantiene a 250
o
C. El coeficiente de
transferencia de calor por conveccin es 25 W/m
2
*
o
C.
Calcule la transferencia de calor.

q = hA(Tw - T)

R= 2.156 kW
Ejemplo 2
Se hace pasar una corriente elctrica a travs de un
alambre de 1 mm de dimetro y 10 cm de largo. Se
sumerge el alambre en agua a presin atmosfrica, y se
incrementa la corriente hasta que el agua hierve.

Para esta situacin h = 5000 W/m
2
*
o
C y la
temperatura del agua ser 100
o
C. Cuanta energa elctrica
se necesitar enviar al alambre para mantener su
superficie a 114
o
C?


R= 21.99 W

Ejercicio
Una seccin de 200 ft de longitud y 4 in de dimetro
de una pipa de vapor pasa a travs de un espacio abierto a
50
o
F, si la temperatura del vapor calienta las paredes de la
pipa a 280
o
F.

Determinar la velocidad de calor perdido de las
paredes de la pipa al medio ambiente en la seccin
expuesta.
h= 6 Btu/h. ft
2
.F

R= 289,000 Btu/h
Tipos de flujos
Se pueden definir dos clases de flujos, las cuales son:

Los flujos presentes alrededor de cuerpos, como alas,
cohetes y barcos, se conocen como flujos externos.


Por otro lado, estn los flujos encerrados por
fronteras de inters que se conocen como flujos internos.
Ejemplos de stos incluyen el flujo a travs de tuberas,
ductos y boquillas.
Cuando un lquido fluye en un tubo horizontal, puede
hacerlo en forma de movimiento de torbellino no
localizado conocido como flujo turbulento.

Si la velocidad del lquido disminuye bajo cierto
valor determinado, la naturaleza del flujo cambia y
desaparece la turbulencia. Las partculas del fluido fluyen
en lneas paralelas a lo largo del eje del tubo, esto se
conoce como flujo laminar.
Para flujos internos
Experimento de Reynols
A la entrada de la tubera se inyecta una tinta que tiene
un peso especfico igual al del agua. Cuando la vlvula de
salida est ligeramente abierta, la tinta se mover a travs
del tubo de vidrio en forma intacta, indicando la naturaleza
ordenada de este flujo.
La velocidad a la que el calor es transferido hacia/o
de un lquido a un tubo, es considerablemente menor en el
flujo laminar que en el turbulento, y en la prctica
industrial es casi siempre deseable evitar condiciones tales
como la baja velocidad de un lquido que origina flujo
laminar.
Reynolds observ que el tipo de flujo adquirido por
un lquido que fluya dentro de un tubo, depende de la
velocidad de corriente libre, densidad y viscosidad del
lquido, adems del dimetro del tubo.



Se ha encontrado que un nmero de Reynolds de
aproximadamente 2,300 denota la inminencia de una
transicin de flujo laminar a flujo turbulento.
El tipo de flujo, ya sea laminar o turbulento, ejerce un
efecto considerable sobre el coeficiente de transferencia
de calor h, que suele llamarse coeficiente de pelcula, pues
la mayor parte de la resistencia a la transferencia de calor
est localizada en la pelcula delgada cercana a la pared.

Cuanto ms turbulento sea el flujo, ms alto ser el
coeficiente de transferencia de calor.
La mayora de las correlaciones para predecir
coeficientes de pelcula h son semiempricas y dependen
de las propiedades fsicas del fluido, del tipo y velocidad
del flujo, de la diferencia de temperaturas y de la
geometra del sistema fsico individual considerado.

Para establecer las relaciones de datos de los
coeficientes de transferencia de calor se usan nmeros
adimensionales como los de Reynolds , Prandtl y Nusselt.
El nmero de Nusselt (N
Nu
) se usa para relacionar los
datos para el coeficiente de transferencia de calor h con la
conductividad trmica k del fluido.
Un nmero de Nusselt (N
nu
= 1) para una capa de
fluido representa transferencia de calor por esta a travs de
conduccin pura.
Conveccin libre
La conveccin natural o libre, se observa como el
resultado del movimiento del fluido debido a cambios de
densidad que provienen del proceso de calentamiento, los
cuales originan fuerzas de flotacin.


Conveccin forzada
En esta segunda clase de conveccin el flujo se
produce por diferencias de presin producidas por
una bomba, un ventilador, etctera.
Transferencia de energa por
radiacin
La radiacin es la energa emitida por la materia en formas
de ondas electromagnticas (o fotones), como resultado de los
cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o
molculas.

En los estudios de transferencia de calor es de inters la
radiacin trmica, que es la forma de radiacin emitida por los
cuerpos debido a su temperatura. todos los cuerpos a una
temperatura arriba del cero absoluto emiten radiacin trmica.
En la conduccin de calor a travs de slidos, el
mecanismo consiste en la transferencia de energa a travs
de cuerpos cuyas molculas, permanecen continuamente
en posiciones fijas.

En la conveccin, el calor es primero absorbido de la
fuente por partculas de fluido inmediatamente adyacentes
a ella y entonces transferido al interior del fluido
mezclndose con l.
La transferencia de calor radiante no requiere la
intervencin de un medio y el calor puede ser transmitido
por radiacin a travs del vaco absoluto.

La radiacin trmica es una forma de radiacin
diferente a los rayos X, las ondas de luz, los rayos gamma,
etc. Obedece las mismas leyes que la luz, se desplaza en
lnea recta, puede transmitirse a travs del espacio y del
vaco.
La energa radiante es de la misma naturaleza
que la luz visible ordinaria.


En su sentido ms elemental, el mecanismo de transferencia de calor por
radiacin est constituido por tres etapas o fases:
1. La energa trmica de una fuente de calor, como pared de
un horno a Tl, se convierte en energa de las ondas de radiacin
electromagntica.

2. Estas ondas se desplazan a travs del espacio en lnea
recta y llegan a un objeto fro a T2, como un vaso que contiene el
agua que se desea calentar.

3. Las ondas electromagnticas que chocan contra el cuerpo
son absorbidas por ste y se vuelven a transformar en energa o
calor.

Cuando la radiacin trmica incide sobre un cuerpo, parte
de ella es absorbida por ste en forma de calor, otra parte
se refleja de regreso al espacio y otra se transmite a travs
del cuerpo.

a + r = 1.0

a es la absortividad o fraccin absorbida
r es la reflectividad o fraccin reflejada.
La velocidad mxima de radiacin que puede ser emitida
desde una superficie a una temperatura T
s
(en K o
0
R) se expresa
por la ley de Stefan-Boltzman como:

q = A
s
s T
s
4

q es el flujo de calor en W
A es el rea superficial del cuerpo en m
2
s es una constante igual a 5.676 x l0
-8
W/m
2
* K
4
(0.1714 x 10
-8
btu/h * pie
2
*
o
R
4
)
T es la temperatura del cuerpo negro en K.

La superficie idealizada que emite radiacin a esta velocidad
es conocida como cuerpo negro.
Un cuerpo negro se define como aquel que absorbe toda la
energa radiante y no refleja porcin alguna de la misma. Por eso
para un cuerpo negro, r es 0 y e = 1.0





La relacin entre el poder de emisin de una superficie y el
de un cuerpo negro se llama emisividad e y es 1.0 para un cuerpo
negro.
Supongamos que en un cuerpo negro de 1 m
2
de rea
superficial y una temperatura de 400 K se produce una
trasferencia de calor por radiacin. Cual ser la radiacin
mxima que podr emitir este material?






R= 1452 W/m
2
En general tanto e como a de una superficie,
dependen de la temperatura y de la longitud de onda de
la radiacin.

La ley de Kirchhoff enuncia que a una misma
temperatura y longitud de onda, los valores absortividad
y emisividad de una determinada superficie son iguales,
esto es:

a = e


La velocidad a la que una superficie absorbe la
radiacin se determina de:







Si la velocidad de absorcin de radiacin es mayor
que la de emisin, se dice que la superficie esta ganando
energa por radiacin. De lo contrario, se dice que la
superficie esta perdiendo energa por radiacin.
Las sustancias que tienen
emisividades inferiores a 1.0
reciben el nombre de cuerpos
grises. La radiacin emitida por
todas las superficies reales es
menor que la emitida por un
cuerpo negro a la misma
temperatura y se expresa como:

q = e s A
s
(T
s
4
- T
4
)
TAREA 5
1.- Investigar y describir que es el factor de visin
o factor de forma en el fenmeno de trasferencia de calor
por radiacin entre dos o ms superficies.
Ejercicio 1
Una persona con una temperatura superficial de 32
o
C
manifiesta una transferencia de calor por radiacin en una
habitacin a temperaturas de pared determinadas en 27
o
C.
Calcular la velocidad de prdida de calor de la persona en
unidades de SI, bajo las siguientes condiciones:

-La transferencia de calor por conveccin en este ejemplo no
se toma en consideracin
-La emisividad de una persona es constante y uniforme sobre
la superficie expuesta, siendo en promedio de 0.7
-En promedio el rea superficial de una persona adulta es de
1.7 m
2
R= 37.4 W
Tarea 6. Realizar el mismo clculo pero ahora en
unidades del sistema ingls!!
Un tubo horizontal, pequeo y oxidado con DE de 0.0254 m
(1 pulg) y longitud igual a 0.61 m (2 pies) tiene una temperatura
superficial de 588 K y est encerrado en un horno con paredes de
ladrillo refractario a temperatura de 1088 K.

La emisividad del tubo metlico es 0.60 a 1088 K. Calcule
la transferencia de calor al tubo por radiacin en unidades SI.

R= -2120W