INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES

FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
CAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS

AGRICULTURA DE
CONSERVACION PARA LA
PRODUCCION DE SORGO Y MAIZ
DE TEMPORAL EN LA ZONA MEDIA
DE SAN LUIS POTOSI

FOLLETO TECNICO No. 23 MAYO DE 2004
ISSN 1405-1915
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACION
SECRETARIO
Sr. Javier Bernardo Usabiaga Arroyo

SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
Ing. Francisco Lpez Tostado

SUBSECRETARIO DE DESARROLLO RURAL
Ing. Antonio Ruiz Garca

SUBSECRETARIO DE FOMENTO A LOS AGRONEGOCIOS
Dr. Roberto Newell Garca

COMISIONADO NACIONAL DE ACUACULTURA Y PESCA
Ing. Ramn Corral vila

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS
DIRECTOR GENERAL
Dr. Jess Moncada de la Fuente

COORDINADOR GENERAL DE INVESTIGACION Y DESARROLLO
Dr. Ramn A. Martnez Parra

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION AGRICOLA
Dr. Sebastin Acosta Nez

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION PECUARIA
Dr. Carlos A. Vega y Murgua

DIRECTOR GENERAL DE INVESTIGACION FORESTAL
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DIRECTOR GENERAL DE TRANSFERENCIA DE PRODUCTOS Y
SERVICIOS
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DIRECTOR GENERAL DE ADMINISTRACION
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CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
DIRECTOR REGIONAL
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DIRECTOR DE INVESTIGACION
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DIRECTOR DE ADMINISTRACION
C.P. Jos Cruz Gonzlez Flores

DIRECTOR DE COORDINACION Y VINCULACION
EN SAN LUIS POTOSI
M.C. Jos Luis Barrn Contreras

JEFE DEL CAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS
Dr. Sergio Beltrn Lpez




INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES
FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL
NORESTE

CAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS




AGRICULTURA DE
CONSERVACION PARA LA
PRODUCCION DE SORGO Y MAIZ
DE TEMPORAL EN LA ZONA
MEDIA DE SAN LUIS POTOSI




Dr. Miguel Angel Martnez Gamio
Investigador del Programa de Labranza de
Conservacin


Dr. Cesario Jasso Chaverra
Investigador del Programa de Fertirrigacin




Folleto Tcnico Nm. 23
San Luis Potos, S. L. P., Mxico.
Mayo de 2004


CONTENIDO



Pgina
INTRODUCCION

1
ANTECEDENTES

3
DESCRIPCION DEL METODO DE
AGRICULTURA DE CONSERVACION
CON EL MULTIARADO

7
Efecto del multiarado sobre los
recursos invertidos en la preparacin
del suelo

12
Efecto de diferentes mtodos de
labranza en la humedad del suelo

12
Efecto de la preparacin del suelo
en el rendimiento

13
Ciclo Agrcola Primavera-Verano 2002

13
Ciclo Agrcola Primavera-Verano 2003

15
Relacin Beneficio / Costo

15
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

16
LITERATURA CITADA

17







INDICE DE FIGURAS Y CUADROS


Pgina
Figura 1 El multiarado, implemento que rotura el suelo
sin invertir el perfil del suelo.

8
Figura 2 El multiarado permite dejar residuos de
cosecha en la superficie del suelo.

9
Figura 3 El multiarado troza las races de la maleza, en
este caso gramilla, controlndola
mecnicamente.

9
Figura 4 En las hileras de la derecha, el rebrote de las
plantas de avena fue controlado con un paso
del multiarado.

10
Figura 5 Dinmica de la humedad del suelo en el
estrato 0-20 cm con diferentes mtodos de
labranza en la Zona Media de San Luis Potos.

13
Cuadro 1 Rendimiento de maz con diferentes mtodos
de labranza en condiciones de temporal en
Cerritos, S.L.P., en el Ciclo Agrcola
Primavera - Verano 2002.

14
Cuadro 2 Rendimiento de rastrojo seco en maz con
diferentes mtodos de labranza en
condiciones de temporal en Cerritos, S.L.P.,
en el Ciclo Agrcola Primavera - Verano 2002.

14
Cuadro 3 Rendimiento de sorgo, grano y rastrojo, con
diferentes mtodos de labranza en
condiciones de temporal, en Cerritos, S.L.P.,
en el Ciclo Agrcola Primavera - Verano 2003.

15
Cuadro 4 Relacin beneficio costo (B/C) de maz y
sorgo con diferentes mtodos de labranza en
condiciones de temporal, Cerritos, S.L.P., en
los Ciclos Agrcolas Primavera - Verano 2002
y 2003.
16


AGRICULTURA DE CONSERVACION
PARA LA PRODUCCION DE SORGO Y
MAIZ DE TEMPORAL EN LA ZONA MEDIA
DE SAN LUIS POTOSI


Miguel Angel Martnez Gamio
1

Cesario Jasso Chaverria
1




INTRODUCCION


El modelo de produccin agrcola actual, basado en
el xito de la revolucin verde, alcanz su clmax en la
dcada de los 60s, del siglo pasado; sin embargo, este
sistema intensivo de produccin no consider los efectos
negativos en el ambiente causados por el uso de
tecnologas, inicialmente impactantes, tales como la
mecanizacin, altas dosis de fertilizantes qumicos y el
empleo de plaguicidas, fungicidas y herbicidas. Paralelo al
uso indiscriminado de los adelantos cientficos y
tecnolgicos y como una respuesta a una llamada de
atencin por parte de cientficos visionarios en diferentes
partes del mundo, se inici un movimiento con un enfoque
de proteccin ecolgica, denominado Agricultura de
Conservacin (Abelson, 1995; Hamblin, 1995; Jimnez y
Lamo, 1998).

Una de las acciones iniciales de cambio dentro de
esta nueva Agricultura de Conservacin lo constituye la
preparacin del terreno para la siembra. El barbecho, aparte
de diseminar la materia orgnica que se acumula en la
superficie del suelo, destruye su estructura, reduciendo la
capacidad de infiltracin del agua y aumenta el riesgo de
erosin (Faulkner, 1974).


1
Investigadores del C. E. San Luis. CIRNE. INIFAP.
2
Otro aspecto desfavorable de invertir el perfil del
suelo lo constituye el alto costo de operacin, tiempo, uso
de equipo y combustible. El barbechar una hectrea toma
de cuatro a cinco horas, con un tractor de 70 HP y un arado
con un alcance de corte de un metro. Entre las bondades de
la Agricultura de Conservacin, se reportan las siguientes:
incremento de la materia orgnica, mayor retencin de
humedad, reduccin del riesgo de erosin por una mayor
proteccin del suelo contra el impacto de las gotas de lluvia
y menores costos en la preparacin de la cama de siembra.

Por otra parte, cada da va en aumento a escala
mundial, por parte de productores y consumidores, la
necesidad de generar tcnicas que ayuden a conservar el
ambiente, produciendo alimentos con menor cantidad de
residuos txicos y que econmicamente sean viables, de tal
forma que, permitan un nivel de vida decoroso a los
productores (Garca-Osorio et al., 2000).

Los cultivos de maz y sorgo de temporal en la Zona
Media de San Luis Potos, se siembran principalmente, para
obtener grano y el rastrojo de ellos, es utilizado para la
alimentacin del ganado. El rastrojo de sorgo normalmente
se corta despus de trillado el grano y se empaca, mientras
que el de maz se corta y se amona fuera de las parcelas
donde se pizca el grano. Despus de cortar y sacar las
plantas de maz, la parcela se pastorea con ganado, previo
al inicio de la preparacin del suelo para el siguiente ciclo
agrcola.

Debido a la costumbre de barbechar el suelo y de
emplear todo el rastrojo como alimento del ganado, el
concepto de Agricultura de Conservacin debe ser
asimilado paso a paso por los tcnicos y productores de la
regin, dado que se presenta un enfoque completamente
diferente al sistema agrcola tradicional. La Agricultura de
Conservacin establece dejar cubierto el 30% de la
superficie del suelo con rastrojo. Un primer paso es cambiar
el mtodo de preparacin del suelo de barbecho ms rastra
por el de Agricultura de Conservacin en donde no se
destruya la estructura del suelo sino que, por el contrario, se
ayude a mejorar sus propiedades.

3
En el presente folleto se presenta la descripcin del
mtodo de Agricultura de Conservacin y los resultados
obtenidos para la produccin de maz y sorgo en la Zona
Media de San Luis Potos, los cuales permitirn contar con
informacin acerca de la tcnica ms apropiada para la
preparacin del suelo con el uso de implementos como el
multiarado.


ANTECEDENTES

Uno de los aspectos crticos en la mecanizacin de
la agricultura es la preparacin del suelo con mtodos que,
al invertir el perfil entre cero y 30 cm de profundidad,
destruyen sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.
Durante ms de 100 aos se ha aceptado al barbecho ms
la rastra como la nica alternativa previa a la siembra, sin
tomar en cuenta el tipo de suelo, clima, cultivo y sobretodo
evidencias cientficas locales (Figueroa y Morales, 1992).
Indudablemente, el cambio de traccin animal por una
mecnica fue un gran logro tecnolgico que ayud a
eficientar tiempo y esfuerzo en las labores agrcolas en su
momento; sin embargo, la constante destruccin de la
estructura del suelo, expresada como la porosidad
resultante de la agregacin de partculas de suelo, ha
ocasionado deterioros tales como: erosin, encostramiento
y compactacin superficial, reduccin en la velocidad de
infiltracin del agua, prdida de nutrimientos, oxidacin de la
materia orgnica, alteracin de la edofauna y disminucin
en el rendimiento de cosechas (Black, 1973; Wilson, 1978;
Post et al.,1990, F.A.O., 1992; Reicosky y Lindstrom, 1993;
Ismael et al., 1994 y Navarro et al., 2000).

Un paradigma que se ha sostenido por mucho
tiempo es que para obtener una buena emergencia de
cualquier cultivo, se debe contar con una cama de siembra
con suelo mullido. Se ha demostrado lo imprctico que es
remover e invertir 3,000 m
3
de suelo por hectrea para
depositar semillas del tamao como las de maz, frijol y
cereales pequeos como, sorgo, trigo, avena y cebada entre
otros. Existen evidencias de que al realizar la siembra de
stos cultivos con maquinaria especializada de labranza
cero no se han presentado problemas en su germinacin,
4
emergencia y establecimiento en terrenos que no se han
barbechado (Black, 1973; F.A.O., 1992 y Navarro et al.,
2000).

La Agricultura de Conservacin es una prctica
exitosa para proteger el suelo contra la erosin hdrica y
elica, dado que involucra la combinacin de dejar todo o
parte del rastrojo o paja en la superficie, con la siembra
directa o labranza cero (FAO., 1992). Al barbechar y
rastrear antes del inicio de las lluvias, la superficie del suelo
se deja expuesta a la energa cintica de las gotas de agua,
generando problemas de erosin. Con la Agricultura de
Conservacin, las partculas de suelo no estn
desmenuzadas como cuando se barbecha y la superficie del
suelo est protegida total o parcialmente con rastrojo o paja
de cultivos anteriores, por lo que se reportan reducciones en
la prdida de suelo hasta del 80% en comparacin con la
labranza tradicional de barbecho ms rastra (Tiscareo y
Bez, 2000). El porcentaje mnimo de la superficie del suelo
que debe estar cubierto para lograr reducir la erosin a
niveles tolerables es del 30% (FAO, 1992).

Otras bondades que se obtienen con la Agricultura
de Conservacin son: mayor captacin y retencin de agua
en el suelo, incremento en la velocidad de infiltracin,
reduccin de las prdidas de agua de lluvia por
escurrimiento y aumento en la materia orgnica (MO) del
suelo. Al incrementar la MO del suelo se evita la liberacin
de CO
2
, el cual es considerado como la principal causa del
efecto de invernadero en la atmsfera (Post et al., 1990;
Magdoff, 1992 y Roming et al., 1995). Reicosky y Lindstrom
(1993), reportaron un incremento del 30% en el CO
2
emitido
en suelos recin barbechados como resultado de la
oxidacin de la MO en comparacin con el registrado en
suelos sin barbechar.

El empleo de coberteras vegetales en la Agricultura
de Conservacin, no slo se sujeta al rastrojo o paja de
cultivos anteriores, sino que tambin involucra el empleo de
cultivos de cobertera, desarrollados simultneamente con el
cultivo principal o establecidos en una rotacin. Adems de
los beneficios citados para la Agricultura de Conservacin,
los cultivos de cobertera pueden proporcionar nitrgeno,
5
principalmente cuando se emplean leguminosas (Black,
1973 y Roming et al., 1995).

Durante el primer ao en que se deja rastrojo en la
superficie del suelo se puede generar una competencia
entre los microorganismos del suelo que mineralizan los
tejidos vegetales y el cultivo principal, situacin que se
corrige aumentando las dosis de fertilizante que
normalmente se emplean en suelos sin rastrojo. En aos
posteriores, la descomposicin del rastrojo aporta
nutrimentos al cultivo, llegando a reducir las necesidades de
fertilizacin nitrogenada. Es indispensable realizar un
anlisis nutrimental del suelo para decidir la cantidad
adecuada de nitrgeno a aplicar.

En los estados del centro de Mxico, el rastrojo es
utilizado como alimento para el ganado, para solucionar
este problema es necesario incentivar a los productores
para que en sus sistemas de produccin agropecuarios se
genere un valor agregado a los productos agrcolas y que la
Agricultura de Conservacin no compita con las
necesidades de forraje para alimentar ganado. La inclusin
de cultivos forrajeros especficos puede proveer de un
alimento de mayor calidad nutricional que el rastrojo
(Martnez-Gamio, 2000).

Para cultivos de temporal en la Zona Media de San
Luis Potos se cuenta con informacin en donde el no
barbechar y rastrear el suelo no fue una limitante en la
produccin de maz y sorgo e incluso se determin que la
combinacin de labranza de conservacin con
biofertilizantes es una buena alternativa de produccin
dentro de un nuevo esquema de la Agricultura de
Conservacin (Martnez-Gamio y Gazca-Zuiga, 2001).

Durante 2002 y 2003, se estableci una Parcela de
Validacin con tres mtodos de labranza en terrenos de un
productor cooperante en el ejido Turrubiartes, Cerritos,
S.L.P., en un suelo Vertisol, la precipitacin media anual es
de 550 mm y la temperatura media es de 20
o
C (CGSINEGI,
1995). Se evaluaron los siguientes mtodos de preparacin
del suelo en lotes de una hectrea cada uno: barbecho ms
rastra, rastra y multiarado.
6

En el ao 2002 se sembr maz criollo regional con
una densidad de 15 kg ha
-1
. En el ao 2003 se sembr el
sorgo hbrido NK-66 con una densidad de 10 kg ha
-1
. Para
cada cultivo se aplic el Paquete Tecnolgico sugerido por
el INIFAP. Se determin la humedad del suelo por el
mtodo gravimtrico, se estim el tiempo para realizar la
preparacin del suelo, el rendimiento de grano y rastrojo, as
como un anlisis financiero.



DESCRIPCION DEL METODO DE AGRICULTURA
DE CONSERVACION CON EL MULTIARADO


El mtodo de Agricultura de Conservacin con el
multiarado consiste en la roturacin del suelo despus de
la cosecha del cultivo anterior. Se debe realizar cuando el
suelo tenga una humedad intermedia, es decir, que no este
muy hmedo o muy seco. El multiarado no invierte el perfil
en el estrato 0-30 cm, dado que est conformado por un
cincel modificado con una punta de arado ranchero y aletas
cortadoras (Figura 1). Este implemento rotura el suelo sin
invertirlo, dejando los residuos de cosecha en la superficie
(Figura 2). Las aletas cortadoras trozan las races de las
plantas presentes, por lo que es un excelente mtodo para
controlar maleza anual y perenne como el pasto Johnson y
gramilla (Figura 3). Facilita el control de los rebrotes en
cultivos como el sorgo y la avena (Figura 4). Por lo anterior,
el control de la maleza se puede realizar en forma mecnica
y no con el empleo de herbicidas, mtodo tradicionalmente
utilizado en la labranza de conservacin.

Con el multiarado el suelo se rotura en forma
vertical y horizontal, accin que lo diferenca de los cinceles
tradicionales, los cuales aran el suelo solamente en forma
vertical. La principal ventaja de esta roturacin horizontal es
el incremento en la infiltracin del agua despus de
preparado el terreno y durante el ciclo del cultivo. Para un
mejor aprovechamiento de la lluvia, se recomienda que el
uso del multiarado se realice en el sentido de los surcos o
7
hileras de plantas, de esta forma, el agua de lluvia penetra
directamente en la zona de races del cultivo.

La mejor poca para emplear el multiarado es
inmediatamente despus de la cosecha, para aprovechar la
humedad del suelo y las posibles lluvias durante el invierno
o principios de la primavera. En terrenos sin residuos
vegetales en la superficie, se recomienda realizar un paso
de rastra superficial (10 cm) antes de la siembra, cuando la
humedad del suelo sea la adecuada para sembrar, de esta
forma se eliminan las primeras generaciones de maleza sin
necesidad de utilizar herbicidas.





Figura 1. El multiarado, implemento que rotura el suelo sin
invertir el perfil del suelo.










8

Figura 2. El multiarado permite dejar residuos de cosecha
en la superficie del suelo.



Figura 3. El multiarado troza las races de la maleza, en este
caso gramilla, controlndola mecnicamente.

9


Figura 4. En las hileras de la derecha, el rebrote de las
plantas de avena fue controlado con un paso del
multiarado.


Para cambiar la manera tradicional de preparar el
suelo y empezar a integrarse a una Agricultura de
Conservacin, se recomienda cubrir la superficie del suelo
en un 30%, lo cual se logra con 2 ton ha
-1
de rastrojo o paja.
Al dejar esta cobertera en la superficie del suelo, la siembra
se debe realizar con una sembradora de cero labranza para
que los discos cortadores, ubicados en la parte frontal,
trocen el rastrojo o paja y se evite su acumulacin por
arrastre, situacin que entorpecera la siembra. La maleza
presente al momento de la siembra se debe controlar con
una aplicacin de Glifosfato en dosis de un litro por
hectrea, si la maleza es menor a 10 cm o de dos litros por
hectrea si la altura de la maleza sobrepasa los 10 cm.
Despus de la emergencia del cultivo, la maleza se puede
controlar con herbicidas aplicados con aspersoras
protegidas con campana para no daar el cultivo o bien
mediante escardas con implementos especializados para
Agricultura de Conservacin.


10
Una propuesta con tecnologa de conservacin
intermedia consiste en dejar sobre el suelo los residuos que
queden despus de cosechar el rastrojo o paja y evitar el
pastoreo. Antes de la siembra se da un paso de rastra
superficial para eliminar la primera generacin de maleza y
durante el desarrollo del cultivo, la maleza se controla con
una o dos escardas.

El multiarado puede utilizarse tambin para
realizar las escardas y con ello controlar la maleza. Para
esta labor se deben usar las cuchillas ms cortas del
multiarado y calibrar bien las distancias para no daar el
sistema radical del cultivo. Actualmente en Iowa, EE UU, se
reporta la produccin de soya orgnica con Agricultura de
Conservacin, al emplear implementos similares al
multiarado para escardar y cuya funcin es cortar las
races de la maleza sin invertir el perfil (Exner, 1992).

Si la parcela presenta una fuerte infestacin de
maleza, problemas de encostramiento superficial o
endurecimiento del perfil, la mejor opcin es barbechar y
rastrear el terreno y realizar un buen control de la maleza
durante un ciclo de cultivo para que al siguiente, se pueda
implementar la Agricultura de Conservacin sugerida en
este folleto. Esta decisin debe ser avalada por un tcnico
especialista. Por ningn motivo se debe iniciar la Agricultura
de Conservacin en un terreno agrcola inactivo por uno o
ms ciclos.

Al iniciar la Agricultura de Conservacin con el
empleo del multiarado, la superficie del suelo queda con
residuos de cosecha y da la apariencia de un terreno que no
se ha trabajado. Esta observacin debe ser bien entendida
desde el inicio, dado que se est trabajando de una manera
diferente a la tradicional.






11
Efecto del multiarado sobre los recursos
invertidos en la preparacin del suelo


La preparacin del suelo implica la inversin de
importantes recursos como tiempo, costos de operacin,
mano de obra, maquinaria y combustible. Las bondades
ms evidentes de la Agricultura de Conservacin han sido la
reduccin en tiempo y costo en la preparacin del suelo. El
uso del multiarado en este estudio permiti preparar una
hectrea en una hora, empleando un tractor de 70 HP a una
velocidad de 20 km hr
-1
. Lo anterior contrast con las cuatro
horas que se emplearon para barbechar una hectrea, por
lo que el costo relativo de la preparacin del suelo se redujo
en un 75% en tiempo y 50% en costo en relacin con el
barbecho.



Efecto de diferentes mtodos de
labranza en la humedad del suelo


El contar con la mayor cantidad de humedad en el
suelo en cultivos de temporal es de gran importancia para
obtener mejores rendimientos y reducir el riesgo de
siniestros por sequa. En la Figura 5 se presenta
informacin del comportamiento dinmico de la humedad
del suelo con los diferentes mtodos de labranza evaluados.
El multiarado al igual que el B+R presentaron los valores
de humedad del suelo ms altos, superando en un 15% al
tratamiento con rastra durante los primeros 36 das. La
igualdad en la cantidad de humedad en el suelo entre el
barbecho ms rastra y el multiarado favoreci financiera y
ecolgicamente a ste ltimo dado su menor costo y al no
destruir completamente la estructura del suelo. Es
importante recalcar que para los suelos tipo Vertisol en la
Zona Media, el preparar el suelo nicamente con la rastra
no fue suficiente para captar y conservar el agua de lluvia,
por lo que se requiere de una roturacin del perfil del suelo.


12
0
5
10
15
20
25
30
35
40
14 30 36 73 84
Das despus de la siembra
H
u
m
e
d
a
d

d
e
l

s
u
e
l
o































(
%
)
Multiarado
Rastra
Barbecho +
rastra

Figura 5. Dinmica de la humedad del suelo en el estrato 0-
20 cm con diferentes mtodos de labranza en la
Zona Media de San Luis Potos.



Efecto de la preparacin del suelo en el
rendimiento


Ciclo Agrcola Primavera-Verano 2002


En el Cuadro 1 se presenta el rendimiento de maz
ajustado al 12% de humedad, en donde la labranza con el
multiarado produjo un incremento del 23% con respecto a
barbecho ms rastra y el tratamiento de rastra redujo un 6%
el rendimiento de grano en relacin con el obtenido con
barbecho ms rastra.








13
Cuadro 1. Rendimiento de maz con diferentes mtodos de
labranza en condiciones de temporal en
Cerritos, S.L.P., en el Ciclo Agrcola Primavera
- Verano 2002.

Tratamiento ton ha
-1
%
Barbecho + Rastra 1.590 -
Rastra 1.489 - 6.35
Multiarado 1.961 23.33



El multiarado increment el rendimiento de rastrojo
en 8% en relacin con el barbecho ms rastra y 44% con
relacin a la rastra (Cuadro 2). Con la cantidad de rastrojo
producido en el tratamiento con multiarado se tiene la
opcin de dejar por lo menos una tonelada por hectrea de
rastrojo en la superficie del suelo y con ello iniciar un
sistema de Agricultura de Conservacin que pueda dar
sostenibilidad a la produccin de maz de temporal en esa
rea productora del estado.



Cuadro 2. Rendimiento de rastrojo seco en maz con
diferentes mtodos de labranza en condiciones
de temporal en Cerritos, S.L.P., en el Ciclo
Agrcola Primavera - Verano 2002.

Tratamiento ton ha
-1
%
Barbecho + Rastra 4.283 -
Rastra 3.194 - 25.42
Multiarado 4.613 7.70





14
Ciclo Agrcola Primavera-Verano 2003

El multiarado super con 0.533 y 0.622 ton ha
-1
al
rendimiento de grano obtenido con barbecho ms rastra y
rastra respectivamente (Cuadro 3). Estos resultados indican
una mayor eficiencia en el uso de la humedad del suelo con
el multiarado durante el llenado de grano en relacin al
barbecho ms rastra y rastra. El mejor resultado para
rendimiento de rastrojo fue con barbecho ms rastra, el cual
super con 0.626 y 0.201 ton ha
-1
a la rastra y multiarado
respectivamente (Cuadro 3).


Cuadro 3. Rendimiento de sorgo, grano y rastrojo, con
diferentes mtodos de labranza en condiciones
de temporal en Cerritos, S.L.P., en el Ciclo
Agrcola Primavera - Verano 2003.

Grano Rastrojo
Tratamiento
ton ha
-1

Barbecho + Rastra 2.025 3.070
Rastra 1.936 2.444
Multiarado 2.558 2.869



Relacin Beneficio / Costo

En el anlisis de los datos para los aos 2002 y
2003 con maz y sorgo respectivamente, la mejor relacin
B/C se tuvo con el multiarado, superando a la rastra y
barbecho ms rastra (Cuadro 4). Esta diferencia es el
resultado de la reduccin de costos al no barbechar el
suelo.





15
Cuadro 4. Relacin beneficio costo (B/C) de maz y sorgo
con diferentes mtodos de labranza en
condiciones de temporal, Cerritos, S.L.P., en los
Ciclos Agrcolas Primavera - Verano 2002 y
2003.

Tratamiento
Maz
(Grano y forraje)
2002
Sorgo
(Grano y forraje)
2003
Barbecho + Rastra 2.07 1.88
Rastra 1.99 1.94
Multiarado 2.77 2.44




CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El uso del multiarado en la preparacin del suelo
sin invertir el perfil es una opcin para dar inicio a
una nueva Agricultura de Conservacin para la
produccin de maz y sorgo en la Zona Media de
San Luis Potos.

Adems del uso del multiarado, se debe considerar
el uso de rastrojo o paja como cobertera en el suelo,
con lo cual se incrementarn los beneficios
agronmicos y econmicos reportados en el
presente folleto.

La adopcin de la tecnologa de Agricultura de
Conservacin, por parte de los productores, debe
ser promovida mediante un programa que involucre
la participacin de las diferentes instituciones del
Sector Agropecuario en San Luis Potos.




16
LITERATURA CITADA


Abelson, P. H. 1995. Sustainable agriculture and the 1995
Farm Bill. Science 267:943.

Black, A. L. 1973. Soil property changes associated with
crop residue management in a wheat-fallow rotation. Soil.
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CGSINEGI. 1995. Cuaderno Estadstico Municipal. Estado
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2000. Residuos de plaguicidas organoclorados en suelos
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Pathology, Vol. 11. Academic Press, New York. P 1-19.

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La informacin de esta publicacin se gener con
los Proyectos:

1321 Labranza de Conservacin en Sistemas de Produccin
Agrcola en San Luis Potos.

1033321A Transferencia de Labranza de Conservacin en
Sistemas de Produccin Agrcola en San Luis Potos.

En el proceso editorial de esta publicacin particip el
siguiente personal:

Comit Editorial del
Campo Experimental San Luis
Presidente: Dr. Jorge Urrutia Morales
Secretario: Dr. Jos Antonio Hernndez Alatorre
Vocal: Dra. Catarina Loredo Osti

Revisin Tcnica:
Dr. Jorge Elizondo Barrn
M.C. Jos Luis Barrn Contreras

Tipografa: T.S. Maria Teresa de Jess Castilleja Torres
Formacin: M.C. Jos Luis Barrn Contreras
Fotografa: Archivo del C. E. San Luis
Portada: Ing. Guillermo Ruiz Vzquez
Coordinador de Transferencia de
Tecnologa. Fundacin Produce de San Luis
Potos, A.C.

SAGARPA-INIFAP-CIRNE
Campo Experimental San Luis
Km 14.5 Carr. San Luis Potos-Matehuala
Soledad de Graciano Snchez, S.L.P.
Oficinas: Av. Santos Degollado 1015 A
Col. Cuauhtmoc, C.P. 78270
San Luis Potos, S.L.P.
Telfono (444) 813 7923 Fax (444) 813 9151
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Folleto Tcnico Nm. 23

Impresin: Mayo de 2004
Tiraje: 500 ejemplares
Lugar: San Luis Potos, S.L.P.
Clave: INIFAP/CIRNE A-290




GOBIERNO DEL ESTADO DE SAN LUIS POTOSI
GOBERNADOR

C.P. Marcelo de los Santos Fraga


SECRETARIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO Y
RECURSOS HIDRAULICOS
Dr. Manuel D. Snchez Hermosillo


DELEGACION ESTATAL DE LA SAGARPA
DELEGADO EN SAN LUIS POTOSI

Ing. Jos Manuel Rosillo Izquierdo


FUNDACION PRODUCE DE SAN LUIS POTOSI, A. C.
PRESIDENTE

Ing. Antonio Juan Chems Garca


SECRETARIO

M. C. Jos Luis Barrn Contreras


TESORERO

Ing. Carlos T. Velzquez Osuna


GERENTE

Ing. Horacio A. Snchez Pedroza


PRESIDENTE DEL CONSEJO CONSULTIVO
REGION ALTIPLANO

Sr. Jaime Esquivel Castro














LA INFORMACIN DE ESTA PUBLICACIN
Y SU IMPRESIN FUERON FINANCIADAS
POR:
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AV. SANTOS DEGOLLADO No. 1015 altos
COL. CUAUHTEMOC, C.P. 78270
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