El cambur o banano naci en los valles hmedos y clidos de la pennsula de

Malasia. Hace ms de 4.000 aos, los viajeros llevaron el cambur a frica y

posteriormente, los rabes lo llevaron a la India y al Medio Oriente. El desarrollo
del cultivo de este alimento fue impresionante, los portugueses lo plantaron en las
Islas Canarias, finalmente, acompa a la tripulacin del Almirante Cristbal
Coln y de aqu paso a Amrica.
Segn todos los indicios, esta fruta, como tantas otras, es originaria de la
India, donde era conocida como la fruta de los sabios. Desde all fue emigrando
hacia el Oeste. Se cree que los yoguis y los santones indios coman los pltanos
verdes, como lo hicieron mucho tiempo los anacoretas y los monjes cristianos de
Abisinia.
La banana fue trasplantada a La Espaola, desde las Islas Canarias, en
1516, por el fraile espaol Toms de Berlanga. Poco despus lleg a Mxico,
donde arraig muy bien. Al propio tiempo, los portugueses las cultivaron en Brasil,
donde adquirieron su nombre de bananas, que parece proceder de una lengua
que hablaban algunos de los primeros esclavos africanos llegados a tierras
brasileas, originarios de alguna zona del Golfo de Guinea.
http://informe21.com/gastronomia/fruta-sabios-conoce-historia-del-cambur

Es considerado uno de los alimentos ms completos. Los encuentran en
diversas presentaciones, pero todas contienen los mismos valores. Titiaro,
manzano, topocho y guineo, todos aportan los mismo. El cambur contiene tres
azcares naturales: sacarosa, glucosa y fructosa. Adems es rico en fibra, lo que
lo convierte en un potenciador que permite subir los niveles de energa.

Entre las bondades del cambur como parte de una dieta diaria destaca su
alto contenido en potasio. Esto, como ya se seal, es un mecanismo para reducir
la tensin arterial alta. Tambin contribuye a regularizar desrdenes intestinales y
su contenido en hierro estimula la produccin de hemoglobina en la sangre, lo cual
se constituye en un perfecto aliado para contrarrestar la anemia.

El cambur tiene un efecto al controlar la acidez. Tambin contribuyen a
recuperar la accin intestinal en casos de estreimiento. Esto es positivo, pues
evitara el uso de laxantes, que en ocasiones tienen efectos secundarios.

Se le atribuyen propiedades curativas en la piel. Al contener vitamina B6,
contribuye a regular los niveles de glucosa. Se destaca su capacidad para
generar sentimientos de mejora en personas con depresin, esto gracias al
contenido de Triptfano, un tipo de protena que el organismo transforma en
Serotonina, la que contribuye a mejorar el estado de nimo.

Se recomienda, de acuerdo a estudios mdicos asociados al estrs y las
ansias, su consumo como una merienda regular, a fin de reducir los niveles de
ansiedad provocados por el trabajo. Si se requiere controlar el nivel de azcar, el
cambur es ideal para ello.

Adems el potasio, el cual es uno de los principales aportes de esta fruta, es
un mineral entre cuyas capacidades se destacan la de contribuir a normalizar el
ritmo cardaco, enviar oxigeno al cerebro y regular el balance hdrico del cuerpo.
http://www.venevision.com/vida-y-estilo/nota/frutas-que-dan-vida-el-cambur