Anda di halaman 1dari 57

LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM DASAR TEKNIK KIMA 1



Materi:
IODO-IODI PERMANGANOMETRI

Oleh:
Kelompok : 2/ Rabu Siang
Tri Yulianto Nugroho 21030113120049


LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA 1
JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2013







LAPORAN RESMI
PRAKTIKUM DASAR TEKNIK KIMA 1

Materi:
IODO-IODI PERMANGANOMETRI

Oleh:
Kelompok : 2 / Rabu Siang
Tri Yulianto Nugroho 210 30113120049


LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA 1
JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2013


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I ii

HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul Praktikum : Iodo-Iodi Permanganometri
2. Kelompok : 2 / Rabu Siang
Anggota :
1. Nama Lengkap : Tri Yulianto Nugroho
Nim : 210 30113120049
Jurusan : Teknik Kimia
Universitas : Universitas Diponegoro
2. Nama Lengkap : Bastian Widodo
Nim : 21030113120083
Jurusan : Teknik Kimia
Universitas : Universitas Diponegoro
3. Nama Lengkap : Indriana Rizky Rachmawati
Nim : 21030113140168
Jurusan : Teknik Kimia
Universitas : Universitas Diponegoro







Semarang, Desember 2013
Menyetujui,
Asisten


Puji Lestari
21030111130055



Laboratorium Dasar Teknik Kimia I iii

PRAKATA


Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan
hidayah-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan resmi Praktikum Dasar
Teknik Kimia I dengan lancar dan sesuai dengan harapan kami.
Ucapan terima kasih juga kami ucapkan kepada :
1. Bapak Dr. Widayat, ST, MT selaku dosen penanggung jawab Laboratorium
Dasar Teknik Kimia I
2. Semua asisten yang telah membimbing sehingga tugas laporan resmi ini
dapat terselesaikan
3. Teman- teman yang telah membantu baik dalam segi waktu maupun motivasi
4. Bapak Rustam dan Ibu Dini selaku Laboran Laboratorium Dasar Teknik
Kimia I
Laporan resmi Praktikum Dasar Teknik Kimia I ini berisi materi tentang Iodo-
Iodimetri Permanganometri. Iodometri adalah analisa titrimetrik yang secara tidak
langsung untuk zat yang bersifat oksidator. Iodimetri adalah analisa titrimetri yang
secara langsung digunakan untuk zat reduktor dengan menggunakan larutan iodin,
sedangkan Permanganometri adalah salah satu analisa kuantitatif volumetrik yang
didasarkan pada reaksi oksidasi ion permanganat.
Laporan resmi ini merupakan laporan resmi terbaik yang saat ini bisa kami
ajukan, namun kami menyadari pasti ada kekurangan yang perlu kami perbaiki.
Maka dari itu kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat kami harapkan.


Semarang, 13 Desember 2013

Penyusun


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I iv

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................................ ii
PRAKATA ..................................................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... vii
INTISARI ....................................................................................................................... viii
SUMMARY ................................................................................................................... ix
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
I.1. Latar Belakang ............................................................................................. 1
I.2. Tujuan Percobaan ........................................................................................ 1
I.3. Manfaat Percobaan ...................................................................................... 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 2
II.1. Pengertian Reduksi-Oksidasi...................................................................... 2
II.2. Reaksi redoks.............................................................................................. 2
II.3. Iodometri .................................................................................................... 3
II.4. Iodimetri ..................................................................................................... 3
II.5. Teori Indikator Amylum ............................................................................ 3
II.6 Mekanisme Reaksi...................................................................................... 4
II.7 Hal-hal yang Perlu Diperhatikan ................................................................. 4
II.8 Sifat Fisik dan Kimia Reagen ...................................................................... 4
BAB III METODE PERCOBAAN ............................................................................... 7
III.1 Alat dan Bahan ........................................................................................... 7
III.2 Gambar Alat ............................................................................................... 8
III.3 Keterangan Alat ......................................................................................... 8
III.4 Cara Kerja .................................................................................................. 9
BAB IV HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN ............................................. 11
IV.1 Hasil Percobaan ......................................................................................... 11
IV.2 Pembahasan................................................................................................ 11
BAB V PENUTUP ........................................................................................................ 14
V.1 Kesimpulan ................................................................................................. 14
V.2 Saran ............................................................................................................ 14
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 15


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I v

INTISARI ....................................................................................................................... 16
SUMMARY ................................................................................................................... 17
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................. 18
I.1 Latar Belakang .............................................................................................. 18
I.2 Tujuan Percobaan ......................................................................................... 18
I.3 Manfaat Percobaan ....................................................................................... 18
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 19
II.1 Pengertian Permanganometri....................................................................... 19
II.2 Kelebihan dan Kekurangan Analisa Permanganometri ............................... 20
II.3 Sifat Fisik dan Kimia Reagen ...................................................................... 20
BAB III METODE PERCOBAAN ............................................................................... 21
III.1 Alat dan Bahan ........................................................................................... 21
III.2 GambarAlat ................................................................................................ 21
III.3 Keterangan Alat ......................................................................................... 22
III.4 Cara Kerja .................................................................................................. 22
BAB IV HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN ............................................. 24
IV.1 Hasil Percobaan ......................................................................................... 24
IV.2 Pembahasan................................................................................................ 24
BAB V PENUTUP ........................................................................................................ 28
V.1 Kesimpulan ................................................................................................. 28
V.2 Saran ............................................................................................................ 28
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 29
LAMPIRAN












Laboratorium Dasar Teknik Kimia I vi

DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. 1 Tabel Hasil Percobaan Iodo-Iodimetri ................................................... 11
Tabel 4.1. 2 Tabel Hasil Percobaan Permanganometri .............................................. 24
































Laboratorium Dasar Teknik Kimia I vii

DAFTAR GAMBAR
Gambar. 3.1 Indikator pH ............................................................................................ 8
Gambar. 3.2 Buret, Statif , Klem ................................................................................. 8
Gambar. 3.3 Erlenmeyer...............................................................................................8
Gambar. 3.4 Gelas Ukur...............................................................................................8
Gambar. 3.5 Beaker Gelas............................................................................................8
Gambar. 3.6 Kompor Listrik.........................................................................................8
Gambar. 3.7 Pipet Tetes................................................................................................8
Gambar. 3.8 Pipet Volume............................................................................................8
Gambar. 3.9 Pengaduk..................................................................................................8
Gambar. 3.10 Corong....................................................................................................8
Gambar. 3.11 Termometer............................................................................................8

































Laboratorium Dasar Teknik Kimia I viii

INTISARI



Analisa kimia terbagi menjadi 2 yaitu analisa kuantitatif dan analisa
kualitatif. Analisa kualitatif adalah suatu analisa untuk mengetahui suatu zat atau
unsur yang terkandung dalam sampel. Analisa kuantitatif adalah suatu analisa untuk
mengetahui kadar dari suatu zat, unsur yang terkandung dalam sampel. Pada
analisa kali ini analisa iodo iodimetri merupakan analisa kuantitatif. Dimana zat
tersebut akan mengoksidasi iodida yang ditambahkan membentuk iodin. Analisa
iodometri adalah analisa titrimetri. Kelebihan iodin dititrasi kembali dengan
tiosulfat.
Tujuan percobaan ini adalah menentukan kadar Cu
2+
dalam sampel.
Langkah pertama dalam percobaan ini adalah standarisasi Na2S2O3 dengan
K
2
Cr
2
O
7
0,01 N dengan cara ambil 10ml K
2
Cr
2
O
7
encerkan dengan aquadest sampai
40ml tambahkan 2,4 ml HCl pekat tambahkan 12ml KI 0,1 N titrasi campuran
tersebutdengan Na
2
S
2
O
3
, kemudian menentukan kadar Cu
2+
dengan cara ambil 10ml
sampel buat sampel menjadi pH 3-5, tambahkan KI 0,1 N. Titrasi dengan dengan
Na
2
S
2
O
3
sampai warna kuning hampir hilang, tambahkan 3-4 amylum sampai warna
biru,titrasi kembali sampai warna biru hilang catat kebutuhan Na
2
S
2
O
3
.
Pada praktikum ini langkah pertama yang dilakukan adalah pembuatan
amylum, setelah amylum dibuat simpan amylum ditempat gelap. Setelah itu
melakukan standarisasi Na
2
S
2
O
3
untuk mencari normalitas Na
2
S
2
O
3
yang nantinya
digunakan titran.

Kemudian mencari kadar Cu
2+

Hasil percobaan yang kami peroleh normalitas Na
2
S
2
O
3
adalah 0,0078 N.
Kadar Cu
2+
yang kami temukan dalam sampel 1,2,3 adalah 352,475 ppm,
249,55ppm, 149,86 ppm, sedangkan kadar yang kami temukan lebih kecil dari kadar
aslinya dengan persentase kesalahan 60,78 %, 67,96 %, 79,15%. Kadar Cu yang
kami temukan lebih kecil dari kadar aslinya. Hal ini disebabkan karena penambahan
indikator amylum terlalu cepat, I
2
pada KI menguap dan adsorsi I
2
oleh Cu
2+

sehingga menyebabkan titrasi terlalu cepat mengakibatkan kadar yang ditemukan
lebih kecil.
Sebagai saran selalu periksa suhu amylum saat pemanasan. Segera titrasi
sampel setelah diberi KI untuk menghindari banyak iodin yang menguap. Lebih teliti
menentukan pH mengambil amylum jangan sampai terkena cahaya dan cuci alat
dengan bersih agar tidak terkontaminasi.















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I ix

SUMMARY



Chemical analysis is divided into 2 quantitative analysis and qualitative
analysis. Qualitative analysis is an analysis to determine a substance or element
contained in the sample. Quantitative analysis is an analysis to determine the levels
of a substance, the elements contained in the sample. At the time of this analysis
Iodimetri iodo analysis is a quantitative analysis. Where these substances will
oxidize iodide to form iodine added. Titrimetric iodometric analysis is analysis.
Excess iodine is titrated back with thiosulfate.
The purpose of this experiment is to determine the levels of Cu
2+
in the
sample. The first step in this experiment is the standardization of Na
2
S
2
O
3
with 0.01
N K
2
Cr
2
O
7
manner K
2
Cr
2
O
7
take 10ml dilute with distilled water to 2.4 ml add 40ml
add 12ml concentrated HCl 0.1 N KI with Na
2
S
2
O
3
titration mixture, then determine
the levels of Cu
2 +
in a manner grab sample into a 10ml sample for pH 3-5, add 0.1
N KI Titration with Na
2
S
2
O
3
until the yellow color is almost gone, add 3-4 Amylum
until the blue color, the titration until the blue color disappeared again noted the
need Na
2
S
2
O
3.
In this lab the first step is the made Amylum,after made save Amylum in dark
place. After that standardize Na2S2O3, Na2S2O3 to seek normality that will be used
titrant. Then look for levels of Cu
2+

The experimental results we obtained normality of Na
2
S
2
O
3
was 0.0078 N.
Cu
2+
levels that we found in the sample of 1,2,3 is 352.475 ppm, 249.55 ppm, 149.86
ppm, whereas the levels that we found are smaller than the original levels with an
error percentage 60.78%, 67.96%, 79, 15%. Cu levels that we found are smaller
than the original levels. This is because the addition of the indicator Amylum too
fast, I
2
in KI evaporated and adsorsi I
2
by Cu
2+,
causing too rapid titration lead
levels found are smaller.
As a suggestion always check the temperature of the heating current Amylum.
Immediately after the samples were given KI titration to avoid much iodine is
evaporated. More accurately determine the pH take Amylum not to expose it to light
and washing with clean tools to avoid contamination.

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 1

BAB I
PENDAHULUAN


I.1 Latar Belakang
Reaksi-reaksi kimia yang melibatkan oksidasi reduksi dipergunakan secara
luas oleh analisa titrimetrik. Ion-ion dari berbagai unsur dapat hadir dalam kondisi
oksidasi yang berbeda-beda, menghasilkan kemungkinan banyak reaksi redoks.
Banyak dari reaksi-reaksi ini memenuhi syarat untuk dipergunakan dalam analisis
titrimetrik dan penerapan-penerapannya cukup banyak.
I.2 Tujuan Percobaan
Menentukan kadar Cu
2+
di dalam sampel.
I.3 Manfaat Percobaan
Sebagain alat bantu dalam penentuan kadar Cu
2+
secara aplikatif dalam berbagai
sampel yang didalamnya mengandung ion Cu
2+
.



















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 2

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA


II.1 Pengertian Reduksi-Oksidasi
Proses reduksi-oksidasi (redoks) adalah suatu proses yang menyangkut
perpindahan elektron dari suatu pereaksi ke pereaksi yang lain. Reduksi adalah
penangkapan satu atau lebih elektron oleh suatu atom, ion, atau molekul. Sedangkan
oksidasi adalah pelepasan sata atau lebih elektron dari suatu atom, ion, atau molekul.
Tidak ada elektron bebas dalam sistem kimia, dan pelepasan elektron oleh
suatu zat kimia selalu disertai dengan penangkapan elektron oleh bagian yang lain,
dengan kata lain reaksi oksidasi selalu diikuti reaksi reduksi. Dalam reaksi oksidasi
reduksi (redoks) terjadi perubahan valensi dari zat-zat yang mengadakan reaksi.
Disini terjadi transfer elektron dari pasangan pereduksi ke pasangan pengoksidasi.
Kedua reaksi paro dari suatu reaksi redoks umumnya dapat ditulis sebagai
berikut:
red oks + n
Dimana red menunjukan bentuk tereduksi (disebut juga reaktan atau zat
pereduksi), oks adalah bentuk teroksidasi (oksidan atau zat pengoksidasi), n adalah
jumlah elektron yang ditransfer dan adalah elektron.

II.2 Reaksi redoks
Reaksi redoks secara luas digunakan dalam analisa titrimetrik dari zat-zat
anorganik maupun organik. Untuk menetapkan titik akhir titrasi redoks dapat
dilakukan secara potensiometrik atau dengan bantuan indikator.
Contoh dari reaksi redoks:
5Fe
2+
+ MnO
4
+ 8H
+
5Fe
3+
+ Mn
2+
+ 4H
2
O

Dimana:
5Fe
2+
5Fe
3+
+ 5e
MnO
4
+ 8H
+
+ 5e Mn
2+
+ 4H
2
O



Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 3

II.3 Iodometri
Iodometri adalah analisa titrimetrik yang secara tidak langsung untuk zat yang
bersifat oksidator seperti besi III, tembaga II, dimana zat ini akan mengoksidasi
iodida yang ditambahkan membentuk iodin. Iodin yang terbentuk akan ditentukan
dengan menggunakan larutan baku tiosulfat:
Oksidator + KI I
2
+ 2e

II.4 Iodimetri
Iodimetri adalah analisis titrimetrik yang secara langsung digunakan untuk zat
reduktor atau natrium tiosulfat dengan menggunakan larutan iodin atau dengan
penambahan larutan baku berlebihan. Kelebihan iodin dititrasi kembali dengan
larutan tiosulfat.
Reduktor +I
2
2I
Na
2
S
2
O
3
+I
2
NaI + Na
2
S
4
O
6


II.5 Teori Indikator Amylum
Amylum merupakan indikator kuat terhadap iodin, yang akan berwarna biru bila
suatu zat positif mengandung iodin. Alasan dipakainya amilum sebagai indikator,
diantaranya:
Harganya murah
Mudah didapat
Perubahan warna saat TAT jelas
Reaksi spontan (tanpa pemanasan)
Dapat dipakai sekaligus dalam iodo-iodimetri
Sedangkan kelemahan indikator ini adalah:
Tidak stabil (mudah terhidrolisa)
Mudah rusak (terserang bakteri)
Sukar larut dalam air
Cara pembuatan amylum:
3 gram kanji dimasukkan ke dalam beaker glass 250 ml, lalu ditetesi aquades
sampai terbentuk pasta.

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 4

Masukkan air yang telah dipanaskan pada suhu 60-65 C sebanyak 100 cc ke
dalam beaker glass yang berisi pasta amylum tersebut kemudian diaduk
sampai amylum benar-benar larut.
Bila perlu tambahkan 3 tetes KI sebagai pelindung dari peruraian bakteri.
Diamkan sampai mengendap, setelah dingin ambil bagian tengah larutan
sebagai indikator.

II.6 Mekanisme Reaksi
Mekanisme reaksi adalah tahapan-tahapan reaksi yang menggambarkan seluruh
rangkaian suatu reaksi kimia. Mekanisme reaksi iodo-iodimetri:
2Cu
2+
+ 4I
-
2CuI + I
2

I
2
+ 2S
2
O
3
2-
2I
-
+ S
4
O
6
2-


II.7 Hal-hal yang Perlu Diperhatikan
1. Titrasi sebaiknya dilakukan dalam keadaan dingin, di dalam erlenmeyer tanpa
katalis agar mengurangi oksidasi I
-
oleh O
2
dan udara menjadi I
2
.
2. Na
2
S
2
O
3
adalah larutan sekunder yang harus distandarisasi terlebih dulu.
3. Penambahan indikator di akhir titrasi (sesaat sebelum TAT)
4. Titrasi tidak dapat dilakukan dalam medium asam kuat karena akan terjadi
hidrolisa amylum.
5. Titrasi tidak dapat dilakukan dalam medium alkali kuat karena I
2
akan
mengoksidasi tiosulfat menjadi sulfat.
6. Larutan Na
2
S
2
O
3
harus dilindungi dari cahaya karena cahaya membantu
aktivitas bakteri thioparus yang mengganggu.

II.8 Sifat Fisik dan Kimia Reagen
1. Na
2
S
2
O
3
.5H
2
O (Natrium Tiosulfat)
Fisis :
BM : 158,09774 gr/mol
BJ : 1.667 gr/cm
3
, solid
TD : terdekomposisi
TL : 48,3C

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 5

Chemist :
Anion Tiosulfat bereaksi secara khas dengan asam (H+) menghasilkan
sulfur, sulfur dioksida, dan air
S
2
O
3(aq)
+ 2H
+
S
(s)
+ SO
2(g)
+ H
2
O
(l)

Anion Tiosulfat bereaksi secara stokiometri dengan iodin dan terjadi
reaksi redoks
2S
2
O
3
2-
(aq)
+ I
2(aq)
S
4
O
6
2-
(aq)
+ 2I
-
(aq)

2. HCl
Fisis :
BM : 36,47 gr/mol
BJ : 1,268 gr/cc
TD : 85C
TL : -110C
Kelarutan dalam 100 bagian air 0C = 82,3
Kelarutan dalam 100 bagian air 100C = 56,3
Chemist :
Bereaksi denga Hg
2+
membentuk endapan putih Hg
2
Cl
2
yang tidak larut
dalam air panas dan asam encer tapi larut dalam amoniak encer, larutan
KCN serta tiosulfat.
2HCl + Hg
2+
2H
+
+ Hg
2
Cl
2

Hg
2
Cl
2
+ 2NH
3
Hg(NH
4
)Cl +Hg +NH
4
Cl
Beraksi dengan Pb
2+
membentuk endapan putih PbCl
2

2HCl + Pb
2+
PbCl
2
+ 2H
+

Mudah menguap apalagi bila dipanaskan
Konsentrasi tidak mudah berubah karena udara/cahaya
Merupakan asam kuat karena derajat disosiasinya tinggi
3. KI (Potasium Iodida)
Fisis :
BM : 166,0 gr/mol
BJ : 3,13 gr/cm
3
, solid
TD : 1330C

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 6

TL : 681C
Kelarutan dalam air pada suhu 6C : 128 gr/100ml
Chemist:
Ion iodida merupakan reducing agent, sehingga mudah teroksidasi
menjadi I
2
oleh oxidising agent kuat seperti Cl
2

2KI
(aq
) + Cl
2(aq)
2KCl + I
2(aq)

KI membentuk I3- ketika direaksikan dengan iodin
KI
(aq)
+ I
2
KI
3(aq)


























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 7

BAB III
METODE PERCOBAAN


III.1 Alat Dan Bahan
III.1.1 Bahan
1. Sampel 10 ml
2. Na
2
S
2
O
3

3. K
2
Cr
2
O
7
10 ml
4. HCl pekat 2,4 ml
5. KI 0,1 N 12 ml
6. Amylum
7. NH
4
OH dan H
2
SO
4
secukupnya
8. Aquadest secukupnya
III.1.2 Alat
1. Buret
2. Klem
3. Statif
4. Erlenmeyer
5. Gelas ukur
6. Beaker glass
7. Pipet tetes
8. Pipet volum
9. Corong
10. Pengaduk
11. Thermometer
12. Indikatot pH
13. Kompor listrik




Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 8

III. 2 Gambar Alat


III.3 Keterangan Alat
1. Buret, Statif,dan Klem : Rangkaian Alat yang dalam proses
titrasi.
2. Corong : Untuk Memindahkan zat ke tempat
sempit
3. Erlenmeyer : Tempat mereaksikan zat dengan titran
4. Beaker Glass : Tempat mencampurkan zat
5. Gelas Ukur : Tempat menentukan volume fluida
6. Kompor listrik : Untuk memanaskan
7. Pipet Volume : Untuk menggambil zat dengan suatu
volume
8. Pengaduk : Untuk mengaduk larutan






Gambar 3.1 Indikator pH






Gambar 3.2 Buret, Statif,
klem






Gambar 3.3 Erlenmeyer






Gambar 3.4 Gelas Ukur






Gambar 3.5 Beaker Glass






Gambar 3.6 Kompor
Listrik






Gambar 3.7 Pipet tetes






Gambar 3.8 Pipet Volume





Gambar 3.9 Pengaduk





Gambar 3.10 Corong





Gambar 3.11 Termometer


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 9

9. Pipet Tetes : Untuk mengambil sedikit cairan
10. Termometer : Untuk mengukur suhu
11. Indikator pH : Untuk mengatur pH

III.4 Cara Kerja
III.4.1 Pembuatan amylum
1. Timbang 3 gram kanji, masukkan ke dalam beaker glass 250 ml
2. Tambahkan 100 ml aquades, panaskan sampai suhu 40C sambil diaduk
3. Kemudian lanjutkan proses pemanasan sampai suhu 60C tanpa pengadukan
4. Angkat, tutup dengan kantong plastik hitam, simpan di tempat gelap, tunggu
5 menit, lapisan tengah yang berwarna putih susu yang digunakan sebagai
indikator
III.4.2 Standarisasi Na
2
S
2
O
3
dengan K
2
Cr
2
O
7
0,01 N
1. Ambil 10 ml K
2
Cr
2
O
7
, encerkan dengan aquadest sampai 40 ml.
2. Tambahkan 2,4 ml HCl pekat.
3. Tambahkan 12 ml KI 0,1 N.
4. Titrasi campuran tersebut dengan Na
2
S
2
O
3
sampai warna kuning hampir
hilang.
5. Kemudian tambahkan 3-4 tetes amylum sampai warna biru.
6. Lanjutkan titrasi sampai warna biru hilang.
7. Catat kebutuhan titran Na
2
S
2
O
3
seluruhnya.

N Na
2
S
2
O
3
=
()



III.4.3 Menentukan kadar Cu
2+
dalam sampel
1. Ambil 10 ml sampel.
2. Test sampel, jika terlalu asam tambah NH
4
OH sampai pH 3-5 dan jika terlalu
basa tambah H
2
SO
4
sampai pH 3-5
3. Masukkan 12 ml KI 0,1 N.
4. Titrasi dengan Na
2
S
2
O
3
sampai warna kuning hampir hilang.
5. Tambahkan 3-4 tetes indikator amylum sampai warna biru.

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 10

6. Lanjutkan titrasi sampai warna biru hilang.
7. Catat kebutuhan Na
2
S
2
O
3
seluruhnya.

Cu
2+
(ppm) = (VxN) Na
2
S
2
O
3
x BM Cu x



Atau
Cu
2+
(ppm) = (VxN) Na
2
S
2
O
3
x BM Cu x





























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 11

BAB IV
HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN


IV.1 Hasil Percobaan
Tabel 4.1.1 Tabel Hasil Percobaan Iodo-Iodimetri








IV.2 Pembahasan
IV.2.1 Alasan Mengapa Kadar Yang Ditemukan Lebih Kecil
1. Penambahan Indikator Amylum Terlalu Cepat
Mekanisme Reaksi
2Cu
2+
+ 4I 2 CuI + I
2
I
2
+ S
2
O
3
-
2 I
-
+ S
4
O
6
-
( Underwood , 298)
Amylum + I
3
AmylumI (Biru)
Amylum menyerap Iod sehingga menyebabkan iod sukar lepas kendali
sehingga I
2
yang bereaksi dengan tiosulfat dan membentuk tri iodida menjadi
berkurang.
I
2
+ S
2
O
3
- 2 I- + S
4
O
6
-

I
2
+ I- I
3
-
( Underwood, 296)
Berkurangnya I
2
menyebabkan kebutuhan Na
2
S
2
O
3
pada saat titran menjadi
sedikit karena kadar Cu
2+
berbanding lurus dengan volume Na
2
S
2
O
3
maka
kadar Cu
2+
menjadi lebih kecil.
2. Adsorpsi I
2
oleh Cu
2+

Reaksi sebagai berikut
2 Cu
2+
+ I
2
Cu
2
I
2
Sampel Kadar Cu yang
Ditemukan (ppm)
Kadar Cu Asli
(ppm)
% Error
Sampel I 352,425 898,55 60,78
Sampel II 249,555 778,89 67,96
Sampel III 149,86 718,84 79,15

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 12

Dengan adanya adsorpsi I
2
oleh Cu
2+
maka jumlah I
2
menjadi berkurang.
Berkurangnya I
2
menyebabkan kebutuhan Na
2
S
2
O
3
pada saat titrasi menjadi
lebih sedikit, karena kadar Cu
2+
berbanding lurus dengan volume Na
2
S
2
O
3

maka kadar Cu
2+
yang ditemukan menjadi kecil.
Telah ditemukan bahwa iodin ditahan oleh adsorpsi pada permukaan endapan
tembaga (I) iodida dan harus dipindahkan untuk mendapat hasil-hasil yang
benar. Kalsium tiosulfat biasanya ditambahkan sesaat sebelum TAT dicapa
untuk menyingkirkan iodin yang diadsorsi.
(Underwood, 299)

IV.2.2 Indikator Amylum
Amylum dibuat dari tepung kanji yang dilarutkan dengan aquadest.
Kemudian campuran tersebut dipanaskan kurang lebih hingga suhu 40
o
C
sambil diaduk. Lalu dilanjutkan pemanasan sampai 60
o
C tanpa diaduk.
Campuran dapat ditambahkan KI agar tidak mudah rusak dan disimpan
ditempat yang gelap karena cahaya bisa merusak amylum. Biarkan
mengendap sampai terbentuk 3 ;lapisan.
Indikator yang digunakan adalah amilosa karena terjadi pembentukan
komplek iodin kanji yang terhadap iodin. Kepekaan tersebut lebih besar
dalam larutan sedikit asam dan makin bertambah besar ketika ada iodida.
Oleh karena itu pH sampel dibuat sekitar 3-5. Warna jadi biru tua jika
amylum bertemu iodin, jika menggunakan amilosa akan muncul warna
merah, jika bertemu iodin warna itu sukar hilang karena rangkaian amilosa
yang panjang dan massa molekul yang bersifat relatif besar.

IV.2.3 Aplikasi Iodo-Iodimetri
1. Aplikasi dalam bidang industri pangan, menentukan sulfite dalam
minuman anggur dengan menggunakan iodin, atau penentuan kadar
alkohol dengan menggunakan kalium dikromat.
2. Menentukan kadar peroksida dalam minyak, angka peroksida atau
bilangan peroksida merupakan suatu metode yang biasa digunakan untuk
menentukan degradasi minyak atau untuk menentukan derajat kerusakan
minyak. Bilangan peroksida adalah indeks jumlah lemak/minyak yang

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 13

telah mengalami oksidasi minyak. Minyak yang mengandung asam-asam
lemak tidak jenuh dapat teroksidasioleh oksigen yang menghasilkan suatu
senyawa peroksida. Cara yang sering digunakan untuk menentukan angka
peroksida adalah dengan metode titrasi iodometri. Bilangan peroksida
yang tinggi mengindikasi lemak/ minyak sudah mengalami oksidasi,
namun pada angka yang lebih rendah bukan selalu berarti menunjukan
kondisi oksidasi yang masih dini.



























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 14

BAB V
PENUTUP

V.1 Kesimpulan
1. Hasil standarisasi NaS2O3 adalah 0,0078 N
2. Sampel I kadar Cu
2+
yang ditemukan adalah 352,475 ppm, kadar asli
898,55 ppm dengan persen error 60,78 %
3. Sampel II kadar Cu
2+
yang ditemukan adalah 249,55 ppm, kadar asli
778,89 ppm dengan persen error 67,96%
4. Sampel III kadar Cu
2+
yang ditemukan adalah 149,86 ppm, kadar asli
718,84 ppm dengan persen error 79,15 %
5. Alasan mengapa kadar yang ditemukan lebih kecil
a. Penambahan indikator amylum terlalu cepat
b. Adsorpsi I
2
oleh Cu
2+

6. Aplikasi Iodo-Iodimetri
a. Penentuan sulfite dan minuman anggur menggunakan iodine
b. Menentukan kadar peroksida dalam minyak.

V.2 Saran
1. Selalu periksa suhu amylum saat pemanasan
2. Segera lakukan titrasi setelah sampel diberi KI
3. Lebih teliti menentukn pH
4. Mengambil amylum jangan sampai terkena cahaya simpan ditempat yang
gelap
5. Cuci alat dengan bersih agar tidak terkontaminasi








Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 15

DAFTAR PUSTAKA


Chemistry 2013. Materi Kimia I nstrumen Analisis
I odoI odimetri.I ndicators.Chemistry.org. Diakses tanggal 18
November 2013
Eksistensi Kesehatan.2012.Eksistensikesehatan.blogspot.com. Diakses
tanggal 15 November 2013
Federica.Unina.2012.AnalyticalChemistryI odometri. Federicaunina
.blogspot .com Diakses tanggal 10 November 2013
Jajang, Nur Jaman.2012. JajangNurjaman.blogspot.com. Diakses tanggal
15 November 2013
R.A.Day,Jr; A.L. Underwood,1986, Analisis Kimia Kuantitatif, edisi5,
Erlangga:Jakarta
Siti, Nurrahmah.2013. Penentuan Angka Peroksida Dalam Minyak.
Sitinrrahmah.blogspot.com. Diakses tanggal 10 November 2013
Vogel, A.I., 1989, The Textbook of Quantitative Chemical Analysis,
5th, Ed, Longman
















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 16

INTISARI


Analisa kimia terbagi menjadi 2 yaitu analisa kualitatif dan kuantitatif.
Analisa kualitatif bertujuan untuk mengetahui kandungan unsur dalam sampel.
Analisa kuantitatif bertyujuan untuk mengetahui kadar unsur dalam sampel. Pada
percobaan ini kami analisa kuantitatif menggunakan ion permanganat yang sering
disebut Permanganometri.
Tujuan percobaan untuk menentukan kadar Fe dalam sampel. Langkah
pertama yaitu melakukan standarisasi KMnO
4
dengan Na
2
C
2
O
4
. Ambil 10 ml
Na
2
C
2
O
4
0,1 N lalu tambah 6ml H
2
SO
4
6N dan dipanaskan sampai 70-80
o
C. Pada
keadaan panas dititrasi dengan KMnO4 sampai muncul merah muda yang tidak
hilang saat dikocok.
\ Pada praktikum ini langkah pertama yang dilakukan adalah melakukan
standarisasi KMnO
4
dengan larutan Na
2
C
2
O
4.
Setelah itu mencari kadar Fe dalam
sampel dengan menitrasi dengan KMnO
4
.
Dari hasil percobaan yang kami peroleh normalitas KMnO
4
adalah 0,1282
N. Kadar Fe yang ditemukan dalam sampel 1,2,3 sebesar 0,079%, 0,03728%,
0,0376%. Kadar Fe asli dalam sampel I,II,III sebesar 0,0399%, 0,385%, 0,0419%.
Presentase kesalahan sampel I,II,III sebesar 65,36 %, 33,29%, 10,26%. Beberapa
dasar yang menyebabkan kadar yang ditemukan lebih besar dan lebih kecil. Pertama
yaitu suhu Na
2
C
2
O
4
terlalu tinggi saat standarisasi. Larutan KMNO
4
yang terlalu
lama terkena cahaya. Reaksi lambat dan suhu pemanasan rendah. Volume titran
terlalu cepat mengakibatkan TAT tidak tepat.
Sebagai saran, larutan ketika dipanaskan suhu terjaga 70-80
o
C. Dalam
melakukan titrasi tidak boleh terlalu cepat atau terlalu lambat. Juga sebaiknya
larutan KMnO
4
jangan dibiarkan terlalu lama terkena cahaya.



















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 17

SUMMARY


Chemical analysis is divided into 2 qualitative and quantitative analysis .
Qualitative analysis aimed to determine the content of the element in the sample .
Bertyujuan quantitative analysis to determine the levels of elements in the sample . In
this experiment we use a quantitative analysis of permanganate ion is often called
Permanganometri .
The purpose of the experiment to determine the Fe content in the samples .
The first step is to standardize KMnO
4
with Na
2
C
2
O
4
. Take 10 ml of 0.1 N Na
2
C
2
O
4
then added 6ml 6N H
2
SO
4
and heated to 70 - 80oC . In hot conditions titrated with
KMnO
4
until the pink is not lost when shaken .
In this lab the first step is to standardize KMnO4 solution Na2C2O4. After
that find for the Fe content in the sample titration with KMnO4.
From the experimental results we obtain normality KMnO
4
is 0.1282 N. Fe
levels were found in samples of 1,2,3 0.079 % , 0.03728 % , 0.0376 % . Original Fe
content in the samples I, II , III at 0.0399 % , 0.385 % , 0.0419 % . Percentage error
sample I , II , III by 65.36 % , 33.29 % , 10.26 % . Some basic lead levels found
larger and smaller . The first is when the temperature is too high Na
2
C
2
O
4

standardization . KMnO
4
solution that prolonged exposure to light . The reaction is
slow and low heating temperature . The volume of titrant too quickly resulting in
improper TAT .
As a suggestion , when the solution is heated temperature of 70 - 80
o
C awake
. In doing titration should not be too fast or too slow . KMnO
4
solution should also
not be left too long exposed to light .
















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 18

BAB I
PENDAHULUAN


I.1 Latar Belakang
Reaksi redoks secara luas digunakan dalam analisa titrimetrik zat-zat
anorganik maupun organik. Untuk menetapkan titik akhir pada titrasi redoks dapat
dilakukan secara potensiometrik atau dengan bantuan indikator.
Analisis volumetri yang berdasarkan reaksi redoks salah satu diantaranya
adalah permanganometri.
I.2 Tujuan Percobaan
Menentukan kadar Fe yang terdapat dalam sampel
I.3 Manfaat Percobaan
Mengetahui besarnya kadar Fe di dalam sampel dan dapat menerapkan analisa ini
dalam kehidupan sehari-hari



















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 19

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA


II.1 Pengertian Permanganometri
Permanganometri adalah salah satu analisa kuantitatif volumetrik yang
didasarkan pada reaksi oksidasi ion permanganat. Larutan standar yang digunakan
adalah KMnO
4
. Sebelum digunakan untuk titrasi, larutan KmnO4 harus
distandarisasi terlebih dahulu karena bukan merupakan larutan standar primer. Selain
itu KmnO
4
mempunyai karakteristik sebagai berikut:
1. Tidak dapat diperoleh secara murni
2. Mengandung oksida MnO dan Mn
2
O
3

3. Larutannya tidak stabil (jika ada zat organik)
Reaksi :
4MnO
4
-
+ 2H
2
O 4MnO
2
+ 3O
2
+ 4 OH
-

4. Tidak boleh disaring dengan kertas saring (zat organik)
5. Sebaiknya disimpan di dalam botol cokelat.
6. Distandarisasi dengan larutan standar primer.
Zat standar primer yang biasa digunakan antara lain : As
2
O
3
, Na
2
C
2
O
4
,
H
2
C
2
O
4
, Fe(NH
4
)
2
(SO
4
)
2
, K
4
Fe(CN)
6
, logam Fe, KHC
2
O
4
H
2
C
2
O
4
2H
2
O
Oksidasi ion permanganat dapat berlangsung dalam suasana asam, netral, dan alkalis.
1. Dalam suasana asam, pH +- 1
Reaksi : MnO
4
-
+ 8H
+
+ 5e Mn
2+
+ 4H
2
O
Kalium permanganat dapat bertindak sebagai indikator, dan umumnya titrasi
dilakukan dalam suasana asam karena akan lebih mudah mengamati titik
akhir titrasinya.
2. Namun ada beberapa senyawa yang lebih mudah dioksidasi dalam suasana
netral atau alkalis, contohnya hidrasin, sulfit, sulfida, sulfida dan tiusulfat.
Reaksi dalam suasana netral yaitu:
MnO
4
-
+ 4H
+
+ 3e MnO
2
+ 2H
2
O
3. Reaksi dalam suasana alkalis atau basa yaitu:
MnO
4
-
+ 3e MnO
4
2

MnO
4
2-
+ 2H
2
O + 2e MnO
2
+ 4OH
-

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 20

MnO
4
-
+ 2H
2
O + 3e MnO
2
+ 4OH
-

II.2 Kelebihan dan Kekurangan Analisa Permanganometri
Kelebihan
1. Larutan standarnya, yaitu KMnO
4
mudah diperoleh dan harganya murah.
2. Tidak memerlukan indikator untuk TAT. Hal itu disebabkan karena KMnO
4

dapat bertindak sebagai indikator.
3. Reaksinya cepat dengan banyak pereaksi.
Kekurangan
1. Harus ada standarisasi awal terlebih dahulu
2. Dapat berlangsung lebih baik jika dilakukan dalam suasana asam.
3. Waktu yang dibutuhkan untuk analisa cukup lama.

II.3 Sifat Fisik dan Kimia Reagen
1. KMnO
4

Berat molekul : 158,03
Warna, bentuk kristalinnya dan refractive index: purple, rhb
Berat jenis (specific gravity) : 2,703
Titik lebur (C) : d<240
Kelarutan dalam 100 bagian air dingin : 2,83
Kelarutan dalam 100 bagian air panas : 32,3575
2. H
2
SO
4

Berat molekul: 98,08
Warna, bentuk kristalinnya dan refractive index: purple, rhb
Berat jenis (specific gravity) : 1.8344180
Titik lebur (C) : 10.49
Titik didih (C) : d. 340
Kelarutan dalam 100 bagian air dingin :
Kelarutan dalam 100 bagian air panas :



Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 21

BAB III
METODE PERCOBAAN


III.1 Alat Dan Bahan
III.1.1 Bahan
1. Sampel
2. KMnO
4
0,1 N
3. H
2
SO
4
encer

20 ml
4. Na
2
C
2
O
4
0,1N 10 ml
5. H
2
SO
4
6N 6ml

III.1.2 Alat
1. Buret
2. Klem
3. Statif
4. Erlenmeyer
5. Gelas ukur
6. Beaker glass
7. Pipet tetes
8. Pipet volum
9. Corong
10. Termometer
11. Kompor listrik

III.2 GAMBAR ALAT





Gambar 3.3 Erlenmeyer






Gambar 3.5 Beaker Glass






Gambar 3.2 Buret, Statif, Klem

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 22



III.3 KETERANGAN ALAT
1. Buret, Statif,dan Klem : Rangkaian Alat yang dalam proses
titrasi.
2. Corong : Untuk Memindahkan zat ke tempat
sempit
3. Erlenmeyer : Tempat mereaksikan zat dengan titran
4. Beaker Glass : Tempat mencampurkan zat
5. Gelas Ukur : Tempat menentukan volume fluida
6. Kompor listrik : Untuk memanaskan
7. Pipet Volume : Untuk menggambil zat dengan suatu
volume
8. Pipet Tetes : Untuk mengambil sedikit cairan
9. Termometer : Untuk mengukur suhu

III.4 CARA KERJA
III.4.1 Standarisasi KMnO
4
dengan Na
2
C
2
O
4

1. Ambil 10 ml larutan Na
2
C
2
O
4
0,1 N kemudian masukkan ke dalam
erlenmeyer
2. Tambahkan 6 ml larutan H
2
SO
4
6 N
3. Panaskan 70-80C
4. Titrasi dalam keadaan panas dengan menggunakan KMnO
4






Gambar 3.11 Termometer





Gambar 3.4 Gelas Ukur





Gambar 3.10 Corong






Gambar 3.6 Kompor Listrik






Gambar 3.7 Pipet Tetes






Gambar 3.8 Pipet Volume

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 23

5. Hentikan titrasi jika muncul warna merah jambu yang tidak hilang dengan
pengocokan
6. Catat kebutuhan KMnO
4

N KMnO
4
=
()



III.4.2 Menentukan Kadar Fe dalam sampel
1. Persiapkan sampel, alat, dan bahan
2. Ambil 20 ml asam sulfat encer kemudian masukkan ke dalam Erlenmeyer
dan tambahkan sampel
3. Titrasi dengan KMnO4 0,1 N hingga timbul warna merah jambu yang tidak
hilang dengan pengocokan
Reaksi yang terjadi :
MnO
4
-
+ 8H
+
+ 5Fe
2+
Mn
2+
+ 4H
2
O + 5 Fe
3+


Perhitungan :
mg zat = ml titran x N titran x BE zat
BE zat =


Kadar =

















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 24

BAB IV
HASIL PERCOBAAN DAN PEMBAHASAN


IV.1 Hasil Percobaan

Tabel 4.1.2 Tabel Hasil Percobaan Permanganometri.







IV.2 Pembahasan
IV.2.1 Alasan Mengapa Kadar Yang Ditemukan Lebih Besar dan Lebih
Kecil
1. Suhu Na
2
C
2
O
3
Terlalu Tinggi Pada Saat Standarisasi
Suhu standarisasi KMnO
4
dengan Na
2
C
2
O
3
10 ml. Na
2
C
2
O
3
0,1 N
ditambah dengan 6ml H
2
SO
4
dan dipanaskan sampai suhu 70-80
O
C. Pada
suhu tersebut daya oksidasi KMnO
4
optimum. Jika suhu Na
2
C
2
O
4
dibawah suhu tersebut, maka reaksi berjalan lambat dan jika diatas 80 oC
reaksi akan berjalan cepat, larutan KMnO
4
cepat terurai menjadi MnO
2

( Underwood, 291 )
Saat titrasi suhu Na
2
C
2
O
4
terlalu tinggi sehingga standarisasi berlangsung
cepat, volume KMnO
4
lebih kecil yang digunakan dan normalitas lebih
besar.
N KMnO
4
=
()



Karena Normalitas lebih besar, maka zat yang diperoleh dari perhitungan
rumus makin besar sehingga kadar yang ditemukan lebih besar dari kadar
asli.


Sampel
Kadar Yang
Ditemukan ( % )
Kadar Asli
( % ) % Error
Sampel I 0,079 0,0399 65,36
Sampel II 0,05128 0,0385 33,29
Sampel III 0,0376 0,0419 10,26

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 25

2. Larutan KMnO
4
yang terlalu lama terkena cahaya
Percobaan yang dilakukan dalam waktu lama menyebabkan larutan
KMnO
4
menjadi lama terkena sinar matahari. Akhirnya KMnO
4
bisa
terurai menjadi MnO
2
yang menyebabkan konsentrasi KMnO
4
turun,
maka akan dibutuhkan waktu dan titran yang lebih besar. Pada akhirnya
hal ini menyebabkan kadar yang ditentukan lebih besar.
(alandjibran, 2011)
3. Kadar yang ditemukan lebih kecil dikarenakan suhu pemanasan rendah
yang diakibatkan gaya kinetik molekul-molekul pereaksi akan semakin
kecil yang mengakibatkan tumbukan jarang terjadi, sehingga volume
titran yang dikeluarkan lebih banyak dari yang seharusnya yang berakibat
pada hasil yang kita peroleh baik dalam standarisasi maupun dalam
pengujian sampel. Jika volume lebih banyak maka kadar yang dihitung
akan muncul lebih kecil.
(widiyati, 2013)

N KMnO4 =
()



4. Faktor lain menyebabkan kadar ditemukan lebih kecil, volume titran yang
keluar sangat cepat yang dikarenakan oleh suatu konsentrasi setempat
yang tinggi disekitar indikator yang mengakibatkan volime titran pada
saat titrasi tidak tepat ketika mencapai TAT.
(anonim, 2013)

IV.2.2 Aplikasi Permanganometri
1. Penentuan oksigen dalam Oxygenated Water
Air minum hasil mesin reserve osmosis victoria adalah amat sangat tahan
disimpan dalam jangka waktu yang lama, disebabkan air tersebut sudah
benar-benar higenis dan terbebas dari bakteri dan virus untuk
penyimpanan tidak harus ditempat teduh, sebab air hasil pemurnian
reserve osmosis victoria tahan dijemur sekalipun untuk jangka lama. Air
minum hasil pemurnian victoria reserve osmosis diolah tanpa

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 26

mengandung bahan kimia atau bahan pengawet, tetapi diolah dengan
sistem pemisahan. Kualitas air baku menentukan proses yang akan
dilakukan untuk menghasilkan air siap minum dengan pengujian
permanganometri.
2. Penentuan Nitrit
Permanganometri merupakan metode titrasi dengan menggunakan
kalium permangat yang merupakan oksidator kuat sebagai titran untuk
penetapan kadar zat.
Penentuan kadar nitrit ditentukan melalui titrasi redok menggunakan
larutan baku kalium permanganat. Penitrasian ini dilakukan sedikit
berbeda dengan standarisasi larutan kalium permanganat. Perbedaannya
pada standarisasi larutan kalium permanganat KMnO
4
sebagai titran
sedangkan pada penetapan kadar nitrit NaNO
2
yang digunakan sebagai
titran. Penambahan H
2
SO
4
dilakukan karena H
2
SO
4
ini berfungsi sebagai
katalisator untuk mempercepat laju reaksi dalam keadaan asam.
MnO
4
-
+ 8H
+
5e Mn
2+
+ 4H
2
O
Titik akhir titrasi ditandai dengan tepat hilangnya warna ungu pada
larutan. Titik ekivalen terjadi karena mol titran sama dengan mol titrat,
selama titrasi berlangsung KMnO
4
lenyap bereaksi. Tetapi setelah titrat
habis KMnO
4
ini warnannya memudar hingga lenyap akibat reaksi
MnO
4
-
dengan Mn
2+
hasil titrasi.
5NO
2
-
+ 2MnO
4
2-
+6H
+
2Mn
2+
+ 3 H
2
O + 5NO
3
-

(Anonim, 2012)
3. Penentuan Iodida dan Bromida
Reaksi-reaksi kimia yang melibatkan oksidasi reduksi dipergunakan
secara luas oleh analisis titrimetik. Ion-ion dari berbagai unsur dapat
hadir dalam kondisi oksidasi yang berbeda-beda menghasilkan
kemungkinan banyak reaksi redoks.
Bromometri merupakan metode oksidasi reduksi dengan dasar reaksi dari
ion bromat
BrO
3
-
+ 6H
+
+ 6e Br
-
+3H
2
O
Adanya kelebihan KBrO
3
dalam larutan akan menyebabkan ion bromida
beraksi dengan ion bromat.

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 27

BrO
3
+ Br- + H
+
Br
2
+ H
2
O
Bromin yang dibebaskan akan berubah warna larutan menjadi kuning
pucat. Reaksi antara zat dan bromine dalam lingkungan asm berjalan
cepat maka titrasi dapat secara langsung dilakukan. Namun bila lambat
maka dapat dilakukan titrasi tidak langsung yaitu larutan bromine
ditambah berlebih.
( Anonim, 2013)



























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 28

BAB V
PENUTUP


V.1 Kesimpulan
1. Hasil standarisasi KMnO
4
adalah 0,1282 N
2. Sampel I kadar Fe yang ditemukan sebesar 0,079% kadar asli 0,0399%
dengan persen error 65,35%
3. Sampel II kadar Fe yang ditemukan sebesar 0,05128 % kadar asli
0,0385 % dengan persen error 33,29 %
4. Sampel III kadar Fe yang ditemukan sebesar 0,0376% kadar asli
0,0419% dengan persen error 10,26 %
5. Alasan mengapa kadar Fe yang ditemukan lebih besar dan lebih kecil
a. Suhu Na
2
C
2
O
4
terlalu tinggi saat standarisasi
b. Larutan KMnO
4
yang terlalu lama terkena cahaya
c. Reaksi lambat dan suhu pemanasan rendah
d. Volume titran terlalu cepat mengakibatkan TAT tidak tepat
6. Aplikasi Permanganometri
a. Penentuan Oksigen dalam Oxygenated Water
b. Penentuan Nitrit
c. Penentuan Iodida dan Bromida
V.2 Saran
1. Uasahakan suhu larutan yang dititrasi tetap terjaga
2. Proses titrasi jangan terlalu cepat dan terlalu lambat
3. Jangan sampai larutan KMnO
4
terkena sinar terlalu lama
4. Pengenceran sampel harus sedikit-sedikit agar tidak mengendap
5. Cuci alat dengan bersih agar tidak terkontaminasi dengan larutan






Laboratorium Dasar Teknik Kimia I 29

DAFTAR PUSTAKA

Alan,Jibran.2011.Titrasi Permanganometri. JibranAlan.blogspot.com
Diakses pada tanggal 5 November 2013
Federica,Unina.2010.Analytical Chemistry.co.id , Diakses pada tanggal
12 November 2013
Perry,Robert H.1973,Chemical Engineers Handbook, 5th Ed McGraw-
Hill
Prima.2009.LaporanPermanganometri.http://laporanpermanganometri.
html. Diakses pada tanggal 5 November 2013
R.A.Day,Jr; A.L. Underwood,1986, Analisis Kimia Kuantitatif. edisi5,
Erlangga:Jakarta
Vogel,A.I.,1989, The Textbook of Quantitative Chemical Analysis,5th
Ed,Longm

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I A- 1

Kuning Biru Kuning Biru Kuning Biru
Bastian 2,1 ml 3,35 ml 2ml 2,3 ml 1,2 ml 1,3 ml
Tri 1,9 ml 3,5 ml 1,8 ml 2 ml 1,5 ml 0,9 ml
Indri 2,3 ml 3,2 ml 1,6 ml 2,1 ml 1,3 ml 1ml
Rata-rata 2,2 ml 3,35 ml 1,8 ml 2,73 ml 1,3 ml 1,07 ml
Nama
sampel I Sampel II Sampel III
LEMBAR PERHITUNGAN

1. Standarisasi Kuning hampir hilang = 11,6 ml
Standarisasi biru hilang = 1,2 ml

N Na
2
S
2
O
3
=
()


N Na
2
S
2
O
3
=

= 0,0078 N






Cu
2+
(ppm) = (VxN) Na
2
S
2
O
3
x BM Cu x



a. Kadar Cu
2+
Bastian
Sampel I : 5,45 ml 0,01 63,5 100 = 346,075 ; % error = 61,485 %
Sampel II : 4,3 ml 0,01 63,5 100 = 273,05 ; % error = 64%
Sampel III : 2,5 ml 0,01 63,5 100 =158,75 ; % error = 77%
b. Kadar Cu
2+
Tri
Sampel I : 5,4 ml 0,01 63,5 100 = 342,9 ; % error = 61,83 %
Sampel II : 3,8 ml 0,01 63,5 100 = 241,3 ; % error = 64 %
Sampel III : 2,4 ml 0,01 63,5 100 = 152,4 ; % error =78,79 %
c. Kadar Cu
2+
Indri
Sampel I : 5,5 ml 0,01 63,5 100 = 272,415 ; % error = 69,68 %
Sampel II : 3,7 ml 0,01 63,5 100 = 183,261 ; % error = 76,47%
Sampel III : 2,3 ml 0,01 63,5 100= 113,919 ; % error =84,15 %
d. Kadar Cu
2+
Rata-Rata
Sampel I : 5,55 ml 0,01 63,5 100 = 352,425 ; % error = 60,7%
Sampel II : 3,93 ml 0,01 63,5 100 = 249,555 ; % error = 58,9 %

Laboratorium Dasar Teknik Kimia I A- 2

Sampel III : 2,36 ml 0,01 63,5 100 = 149, 26 ; % error = 79,15 %
2. Standarisasi KMnO4
N KMnO4 =
()


N KMnO4 =

= 0,1282 N
Volume KMnO4
Sampel I = 0,4 ml dan 3, 62 gram
Sampel II = 0,25 ml dan 3,5 gram
Sampel III = 0,2 ml dan 3,81 gram
mg zat = ml titran x N titran x BE zat
Kadar =



a. Sampel I
Mg zat = 0,4 ml 0,1282 56
= 2,87168 mg
Kadar =


= 0,079 %
% error = 65, 36 %
b. Sampel II
Mg zat = 0,25 0,1282 56
= 1,7948 mg
Kadar =


= 0,05128 %
% error = 33,29 %
c. Sampel III
Mg zat = 0,2 0,1282 56
= 1,43584 mg
Kadar =


= 0,0376 %
% error = 10,26 %


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 1




LAPORAN SEMENTARA
PRAKTIKUM DASAR TEKNIK KIMIA I


Materi:
IODO-IODI PERMANGANOMETRI


NAMA : Tri Yulianto N NIM: 21030113120049
GROUP : II / Rabu Siang
REKAN KERJA : Bastian Widodo
Indriana Rizky R





LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA
TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG




Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 2

I. TUJUAN PERCOBAAN
a. Menentukan kadar Cu
2+
di dalam sampel
b. Menentukan kadar Fe yang terdapat dalam sampel
II. PERCOBAAN
2.2 Bahan yang Digunakan
1. Sampel
2. Na
2
S
2
O
3

3. K
2
Cr
2
O
7

4. HCl pekat 2,4 ml
5. KI 0,1 N 12ml
6. Amylum
7. NH
4
OH dan H
2
SO
4
secukupnya
8. Aquadest secukupnya
9. KMnO4 0,1 N
10. H2SO4 20 ml
11. Na
2
C
2
O
4
0,1 N 10 ml

2.3 Alat yang Digunakan
1. Buret
2. Klem
3. Statif
4. Erlenmeyer
5. Gelas ukur
6. Beaker glass
7. Pipet tetes
8. Pipet volum
9. Corong
10. Pengaduk
11. Thermometer
12. Indikatot pH
13. Kompor listrik




Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 3

2.4 Cara Kerja
1. Iodo-Iodimetri
a) Pembuatan amylum
1. Timbang 3 gram kanji, masukkan ke dalam beaker glass 250
ml
2. Tambahkan 100 ml aquades, panaskan sampai suhu 40C
sambil diaduk
3. Kemudian lanjutkan proses pemanasan sampai suhu 60C
tanpa pengadukan
4. Angkat, tutup dengan kantong plastik hitam, simpan di tempat
gelap, tunggu 5 menit, lapisan tengah yang berwarna putih
susu yang digunakan sebagai indikator
b) Standarisasi Na
2
S
2
O
3
dengan K
2
Cr
2
O
7
0,01 N
1. Ambil 10 ml K
2
Cr
2
O
7
, encerkan dengan aquadest sampai 40
ml.
2. Tambahkan 2,4 ml HCl pekat.
3. Tambahkan 12 ml KI 0,1 N.
4. Titrasi campuran tersebut dengan Na
2
S
2
O
3
sampai warna
kuning hampir hilang.
5. Kemudian tambahkan 3-4 tetes amylum sampai warna biru.
6. Lanjutkan titrasi sampai warna biru hilang.
7. Catat kebutuhan titran Na
2
S
2
O
3
seluruhnya.
N Na
2
S
2
O
3
=
()



c) Menentukan kadar Cu
2+
dalam sampel
1. Ambil 10 ml sampel.
2. Test sampel, jika terlalu asam tambah NH
4
OH sampai pH 3-5
dan jika terlalu basa tambah H
2
SO
4
sampai pH 3-5
3. Masukkan 12 ml KI 0,1 N.
4. Titrasi dengan Na
2
S
2
O
3
sampai warna kuning hampir hilang.
5. Tambahkan 3-4 tetes indikator amylum sampai warna biru.
6. Lanjutkan titrasi sampai warna biru hilang.
7. Catat kebutuhan Na
2
S
2
O
3
seluruhnya.


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 4


Cu
2+
(ppm) = (VxN) Na
2
S
2
O
3
x BM Cu x



Atau
Cu
2+
(ppm) = (VxN) Na
2
S
2
O
3
x BM Cu x



2. Permanganometri
a) Standarisasi KMnO
4
dengan Na
2
C
2
O
4

1. Ambil 10 ml larutan Na
2
C
2
O
4
0,1 N kemudian
masukkan ke dalam erlenmeyer
2. Tambahkan 6 ml larutan H
2
SO
4
6 N
3. Panaskan 70-80C
4. Titrasi dalam keadaan panas dengan menggunakan
KMnO
4

5. Hentikan titrasi jika muncul warna merah jambu yang
tidak hilang dengan pengocokan
6. Catat kebutuhan KMnO
4

N KMnO
4
=
()



b) Menentukan Kadar Fe dalam sampel
1. Persiapkan sampel, alat, dan bahan
2. Ambil 20 ml asam sulfat encer kemudian masukkan ke
dalam Erlenmeyer dan tambahkan sampel
3. Titrasi dengan KMnO
4
0,1 N hingga timbul warna
merah jambu yang tidak hilang dengan pengocokan
Reaksi yang terjadi :
MnO
4
-
+ 8H
+
+ 5Fe
2+
Mn
2+
+ 4H
2
O + 5 Fe
3+

Perhitungan :
mg zat = ml titran x N titran x BE zat
BE zat =


Kadar =






Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 5

2.5 Hasil Percobaan
1. Standarisasi Kuning hampir hilang = 11,6 ml
Standarisasi biru hilang = 1,2 ml
N Na2S2O3 = (VxN)K2Cr2O7/(V Na2S2O3)
N Na2S2O3 = (100,01)/12,8 = 0,0078 N





Cu2+ (ppm) = (VxN) Na2S2O3 x BM Cu x 1000/(V sampel)
a. Kadar Cu
2+
Bastian
Sampel I: 5,45 ml 0,01 63,5 100 = 346,075, %error=61,485%
Sampel II : 4,3 ml 0,01 63,5 100 = 273,05 ; % error = 64%
Sampel III : 2,5 ml 0,01 63,5 100 =158,75 ; % error = 77%
b. Kadar Cu
2+
Tri
Sampel I : 5,4 ml 0,01 63,5 100 = 342,9 ; % error = 61,83%
Sampel II : 3,8 ml 0,01 63,5 100 = 241,3 ; % error = 64 %
Sampel III : 2,4 ml 0,01 63,5 100 = 152,4 ; % error =78,79%
c. Kadar Cu
2+
Indri
Sampel I: 5,5 ml 0,01 63,5 100 = 272,415 ; %error = 69,68%
Sampel II: 3,7 ml 0,01 63,5 100 =183,261 ; % error =76,47%
Sampel III : 2,3 ml 0,01 63,5100= 113,919 ; % error =84,15 %
d. Kadar Cu
2+
Rata-Rata
Sampel I:5,55 ml 0,01 63,5 100 = 352,425 ; % error =60,7%
Sampel II: 3,93 ml 0,01 63,5 100 =249,555 ;% error = 58,9%
Sampel III: 2,36 ml 0,01 63,5 100 = 149, 26 ;% error =79,15%
2. Standarisasi KMnO4
N KMnO4 = (VxN)Na2C2O4/(V KMnO4)
N KMnO4 = (100,1)/7,8 = 0,1282 N
Volume KMnO4
Sampel I = 0,4 ml dan 3, 62 gram
Sampel II = 0,25 ml dan 3,5 gram


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 6

Sampel III = 0,2 ml dan 3,81 gram
mg zat = ml titran x N titran x BE zat
Kadar = (mg zat)/(mg sampel) x 100% b/b
a. Sampel I
Mg zat = 0,4 ml 0,1282 56
= 2,87168 mg
Kadar = (2,87168)/3620 x 100% b/b
= 0,079 %
% error = 65, 36 %
b. Sampel II
Mg zat = 0,25 0,1282 56
= 1,7948 mg
Kadar = 1,7948/3500 x 100% b/b
= 0,05128 %
% error = 33,29 %
c. Sampel III
Mg zat = 0,2 0,1282 56
= 1,43584 mg
Kadar = 1,43584/3810 x 100% b/b
= 0,0376 %
% error = 10,26 %





Semarang, 6 November 2013
MENGETAHUI
PRAKTIKAN ASISTEN

Tri Yulianto Nugroho Puji Lestari


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 7

INDIKATOR KANJI (pati/amilum)
Pati disebut juga amilum, terbagi dua yaitu :
1. Amilosa atau disebut -amilosa
Yaitu suatu senyawaan berantai lurus dan terdapat berlimpah dalam pati kentang,
memberi warna biru dengan iod dan rantainya mengambil bentuk spiral.
2. Amilopektin atau -amilosa
Amilopektin mempunyai struktur rantai bercabang, membentuk suatu produk
berwarna ungu-merah, mungkin dengan adsorbsi.
Mekanisme pembentuka kompleks berwarna tidak dikerahui dengan tepat. Akan
tetapi molekul iodium akan ditahan pada permukaan amilosa, salah satu unsur kanji.
Unsur kanji lain yaitu amilopektin membentuk kompleks kemerah-merahan (violet)
dengan yodium, yang sulit dihilangkan warnanya karena rangkaian yang panjang
dengan Mr. 50000-1000000 sedangkan amilosa Mr. 10000-50000.
Dari kenyataan itu sebaiknya jika pati banyak mengandung amilopektin jangan
dipakai sebagai indicator. Larutan kanji /pati mudah terurai oleh bakteri dapat
dicegah dengan penambahan larutan pengawet yaitu HgI2, asam borat, asam furoat
keadaan ini menyebabkan hidrolisa atau koagulasi dari kanji harus dihindarkan.
Ketajaman indicator akan berkurang dengan bertambahnyasuhu dan kekuatam atau
dya tarik serta pH dan waktu.

Keunggulan kanji yang utama adalah harganya murah, namun kelemahan-
kelemahannya sebgai berikut :
1. Tidak dapat larut dalam air dingin
2. Ketidakstabilan suspense dalam air
3. Dengan iod memberi suatu kompleks yang tak larut dlam air, sehingga kanji
tidak boleh ditambahkan terlalu dini dalam titrasi.
4. Kadang-kadang terdapat titik akhir yang hanyut yang mencolok bila larutan
encer.
Kanji tidak boleh ditambahkan pada medium yang sangat asam karena akan terjadi
hidrolisis dari kanji itu, juga penambahan etanol 50% atau lebih karena warna tidak
akan muncul
http://catatanenyrahayu.blogspot.com/2012/03/indikator-kanji.html



















Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 8

Air Minum

Kecenderungan pemakaian air minum isi ulang (AMIU) oleh masyarakat terutama di
perkotaan semakin meningkat. Namun demikian kualitasnya masih perlu dikaji
dalam rangka pengamanan kualitas airnya yang mempengaruhi kesehatan
masyarakat. Oleh karena itu telah dilakukan penelitian kualitas air minum dari depot
air minum isi ulang di Jakarta, Tangerang dan Bekasi. Tujuan: adalah untuk
mengetahui proses pengolahan air minum di depot AMIU, kualitas air minum isi
ulang dari depot AMIU yang banyak beredar saat ini dan mengetahui kondisi
kesehatan lingkungan dan jumlah konsumsi serta pendapat konsumen terhadap air
minum dari depot AMIU. Metodologi: Jumlah sampel depot air minum adalah 38,
sedangkan untuk sampel air setiap depot diambil 1 sampel air baku dan 1 sampel air
minum sehingga jumlah sampel air seluruhnya adalah 76. Parameter kualitas air yang
diperiksa meliputi parameter fisik, kimia, dan bakteriologi sesuai dengan Permenkes
416 tahun 1990 untuk air baku (air bersih) dan Kepmenkes 907 tahun 2002 untuk air
minum. Pemeriksaan sampel air berdasarkan Standard Method for Examination
Water and Wastewater dilakukan di laboratorium Balai Teknik Kesehatan
Lingkungan (BTKL) Jakarta. Untuk mengetahui kondisi higiene sanitasi depot
dilakukan wawancara terhadap pengusaha/operator depot air minum. Hasil:
1. Hasil wawancara terhadap pengusaha depot menunjukkan sumber air di depot
air minum adalah mata air (89,5%) yang berasal dari Bogor (60,5%). Proses
penyaringan dilakukan dengan menggunakan catridge yang berisi pasir dan karbon
aktif (50%) sebagai filter, ada juga yang hanya menggunakan mikro filter (10,5%)
dan menggunakan keduanya (39,5%). Hasil pemeriksaan laboratorium menunjukkan
bahwa seluruh sampel, baik air baku maupun air minum untuk parameter kimia dan
fisik masih memenuhi persyaratan kesehatan kecuali pH. Dari hasil pengukuran pH
menunjukkan 6 sampel air baku (13,2 %) tidak memenuhi persyaratan yang
ditetapkan Permenkes 416 tahun 1990 dan 3 sampel air minum (7,9%) tidak
memenuhi persyaratan yang ditetapkan Kepmenkes 907 tahun 2002.
2. Untuk parameter bakteriologi (total coli dan fecal coli), 12 sampel (31,6%) dari
seluruh sampel air baku yang diperiksa tidak memenuhi persyaratan kandungan total
coli menurut Permenkes 416 tahun 1990 dan 11 sampel (28,9 %) tidak memenuhi
persyaratan kandungan fecal coli. Untuk air minum, dari 38 sampel yang diperiksa
terdapat 11 sampel (28,9%) tidak memenuhi persyaratan kandungan total coli dan 7
sampel (18,4%) tidak memenuhi persyaratan kandungan fecal coli. menurut
Kepmenkes 907 tahun 2002. Dari hasil wawancara menunjukkan hanya 42,1% depot
yang memeriksakan air baku maupun air minum hasil pengolahan ke laboratorium.
Kondisi kesehatan lingkungan depot AMIU sudah cukup baik yaitu ditunjukkan
dengan tidak adanya sampah yang berserakan (89,5%), adanya saluran limbah
(89,5%), dan bahan lantai depot terbuat dari keramik (84,2%).
Air minum hasil Mesin Reverse Osmosis Victoria adalah amat sangat tahan
disimpan dalam jangka waktu yang lama, itu adalah disebabkan air tersebut sudah
benar-benar hygienis dan terbebas dari Bakteri serta Virus. Untuk penyimpanan tidak
diharuskan ditempat teduh, sebab air hasil Pemurnian Reverse Osmosis Victoria
adalah amat tahan dijemur sekalipun untuk jangka waktu yang lama. Air minum hasil
pemurnian Victoria Reverse Osmosis diolah tanpa mengandung Bahan kimia
ataupun Pengawet, tetapi adalah diolah dengan sistim Pemisahan/Desalination.
Kualitas air baku menentukan proses yang akan dilakukan untuk
menghasilkan air yang siap diminum dengan cara permanganometri. Oleh karena itu


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 9

pengambilan contoh air dari lokasi pengoperasian sangat dibutuhkan untuk desain
alat. Jika kualitas air berubah-ubah sebaiknya dipilih lokasi yang paling stabil
kualitasnya dan kalau perlu dibangun stasiun pengambilan air baku. Dengan
demikian peralatan dapat bekerja secara efektif dan efisien. Air asin yang akan diolah
oleh membran harus jernih, oleh karena itu pada kasus-kasus dimana air tidak jernih
atau keruh perlu dilakukan pengolahan awal atau pretreatmen karena pretreatmen
yang terpasang terbatas kemampuannya.

Pembakuan larutan KMnO
4

MnO
4
-
+ 8 H
+
+ 5e -------> Mn
2+
+ 4H
2
O )x2

C
2
O
4
-
-------> 2 CO
2
+ 2e )x5
2 MnO
4
-
+ 16 H
+
+ 10e -------> 2 Mn
2+
+ 8 H
2
O

5 C
2
O
4
-2
-------> 10 CO
2
+ 10e
2 MnO
4
-
+ 5 C
2
O
4
-2
+ 16 H
+
-------> 2 Mn
2+
+ 10 CO
2
+ 8 H
2
O



http://akbar-syambas.blogspot.com/2012/10/metode-pengujian-nilai-
permanganometri.html






























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 10

Pemberhentian Aliran Titran Secara Otomatik
Titrasi potensiometri dapat secara lengkap dibuat otomatik sehingga buret berhenti
secara mekanuk pada titik akhir. Dalam beberapa keadaan buretnya merupakan yang
konvensional dan meniskus dibaca dengan cara biasa. Mekanisme penggerak suatu
buret semprotan dapat dipasang dengan sebuah penghitung putar yang dilengkapi
dengan pembacaan digital secara langsung.
Satu jenis titrator otomatik melakukan titrasi contohnya sampai pada suatu potensial
yang ditentukan sebelumnya. Perbedaan antara indikator dan elektroda pembanding
pada titik ekivalen ditentukan sebelumnya, dan alatnya kemudian diatur untuk
menghentikan buret pada potensial tersebut. Bahkan dengan pengadukan yang baik,
pencampuran tidak seketika, dan adalah perlu untuk mengambil tindakan lebih dulu
dengan memulai kembali aliran titran, jika volume titran terlalu cepat, akibat suatu
konsentrasi setempat yang tinggi di sekitar indikator. Titik akhir yang terjadi
sebelum waktunya ditindak sebelumnya dengan menempatkan ujung keluar buret
sangat dekat dengan elektroda indikator. Maka larutan dekat dengan elektroda ada
pada tahap titrasi yang lebih maju daripada bagian utama larutan. Jadi elektroda
mencapai potensial ekivalen lebih dulu, dan pembubuhan titran berhenti terlalu
cepat. Akan tetapi setelah larutan menjadi serba sama konsentrasinya dengan
pengadukan lebih lanjut, maka potesial turun kembali dan buret dijalankan lagi.
Proses ini diulangi sehingga seluruh larutan mencapai potensial ekivalen. Dalam
suatu titrasi visual seorang pelaku mengerjakan hal sejenis, ketika ia menambahkan
titran secara cepat pada tahap-tahap permulaan dan kemudian tetes demi tetes jika
perubahan warna yang berlalu dengan cepat terlihat pada titik ekivalen.

http://thanksgoditssunday.wordpress.com/2012/03/


























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 11

Pengaruh suhu terhadap laju reaksi
Praktikum ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap laju reaksi. Maka
yang dilakukan adalah melakukan variasi suhu pada kedua pereaksi (Na
2
S
2
O
3
dan
HCl) yang dibuat sama sebelum keduanya dicampur/direaksikan. Variasi suhu
dilakukan sebanyak 6 kali yaitu 27,5
0
C; 35
0
C; 42,5
0
C; 50
0
C; 57,5
0
C; dan 65
0
C.
Diperoleh harga 1/T yaitu 0,00333; 0,00325; 0,00317; 0,00309; 0,00302;
dan 0,00296. Hasil pengamatan waktu yang diperlukan saat tanda silang tidak
terlihat dari atas yaitu 112 detik; 86 detik; 69 detik; 43 detik; 36,24 detik; dan 30
detik. Dari waktu yang diperlukan maka laju reaksinya adalah yaitu 0,00893;
0,01163; 0,01449; 0,02325; 0,02759; dan 0,03333. Semakin rendah suhu, waktu
yang diperlukan untuk bereaksi semakin lambat. Hal ini dikarenakan semakin rendah
suhu maka gaya kinetik molekul-molekul pereksi akan semakin kecil, yang akan
mengakibatkan tumbukan jarang terjadi. Dari data, diperoleh grafik hubungan log k
vs 1/T yang berbentuk linier dengan persamaan garis y = -1602,x + 4,676 dengan
harga R = 0,987. Diperoleh harga intersep yaitu 4,676 dan slope sebesar -1620.
Harga R
2
mendekati 1 menunjukkan bahwa grafik tersebut dapat membuktikan suhu
mempengaruhi laju reaksi

http://widiyanti4ict.wordpress.com/mata-kuliah/kimia-fisika/pengaruh-konsentrasi-
dan-suhu-terhadap-laju-reaksi/































Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 12


"PERMANGANOMETRI" penetaapan kadar nitrit

Permanganometri merupakan metode titrasi dengan menggunakan kalium
permanganat, yang merupakan oksidator kuat sebagai titran untuk penetapan kadar
zat. Permanganometri termasuk ke dalalam analisa volumetri. Analisis volumetri
merupakan teknik penetapan jumlah sampel melalui perhitungan volume. Sehingga
dalam teknik alat pengukur volume menjadi bagian terpenting, dalam hal ini buret
adalah alat pengukur volume yang dipergunakan dalam analisis volumetric

Didalam proses titrasi permanganometri, digunakan 2 larutan baku, yaitu larutan
baku primer dan larutan baku sekunder.
Larutan baku primer yaitu larutan dimana dapat diketahui kadarnya dan stabil pada
proses penimangan, pelarutan, dan penyimpanan.
Senyawa yang dipakai untuk standar primer adalah: natrium oksalat (Na2c2o4)
Larutan baku sekunder yaitu larutan dimana konsentralisinya ditentukan dengan jalan
pembekuan dengan larutan, atau secara langsung tidak dapat diketahu kadarnya dan
kestabilannya didalam proses penimbangan, pelarutan dan penyimpanan.
Senyawa yang dipakai untuk lartan skunder pada titrasi permanganmetri adalah
kalium permanganate (kmno4)
Pembakuan Larutan Kalium Permanganat
Metode untuk melakukan standarisasi kalium permanganat, diantaranya adalah
dengan menggunakan natrium okasalat (Na2C2O4), asam oksalat (N2C2O4) dan
dengan Arsen (III) oksida. Tapi dalam percobaan ini hanya menggunakan natrium
oksalat (Na2C2O2).
Natrium oksalat (Na2C2O2) merupakan standar primer yang baik untuk permanganat
dalam larutan asam. Larutan natrium oksalat dititrasi dengan larutan kalium
permanganat samapai warna berubah dari bening menjadi merah muda. Reaksi ini
berjalan lambat pada temperatur kamar dan sehingga diperlukan pemanasan hingga
60C. Bahkan bila pada temperatur yang lebih tinggi reaksi akan berjalan makin
lambat dan bertambah cepat setelah terbentuknya ion mangan (II). Pada penambahan
tetesan titrasi selanjutnya warna merah hilang semakin cepat karena ion mangan (II)
yang terjadi berfungsi sebagai katalis, katalis untuk mempercepat reaksi dan reaksi
ini disebut dengan autokatalitik. Autokatalitik adalah reaksi dimana katalisator dapat
terbentuk dan diproduksi dalam reaksi itu sendiri. Ion tersebut dapat memberikan
efek katalitik dengan cara bereaksi dengan cepat dengn katalitiknya untuk
membentuk mangan berkondisi oksidasi menengah (+3 atau +4), dimana pada
gilirannya secara tepat mengoksidasi ion oksalat kembali ke kondisi divalensi.
Pada standarisasi larutan kalium permanganat dengan natrium oksalat dilakukan
pencampuran 0,1 gram natrium oksalat yang telah diencerkan dengan akuades
dengan H2SO4. Reaksi yang terjadi pada proses pencampuran antara natrium oksalat
dengan H2SO4, :
2Na+ + C2O42- + 2H+ + SO42- H2C204 + 2Na+ + SO42-
Penentuan kadar nitrit ditentukan melalui titrasi redoks menggunakan larutan baku
kalium permanganat. Penitrasian ini dilakukan dengan cara yang sedikit berbeda
dengan standarisasi larutan kalium permanganat. Perbedaannya pada standarisasi
larutan kalium permanganat, KMnO4 yang digunakan sebagai titran. Sedangkan
pada penentuan kadar nitrit, NaNO2 yang digunakan sebagai titran.


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 13

Penambahan H2SO4 dilakukan karena H2SO4 ini berfungsi sebagai katalisator
untuk mempercepat laju reaksi dalam keadaan asam. Serta bertujuan untuk
mmperkecil besarnya energi aktifasi yang timbul dan juga agar tidak menghasilkan
reaksi samping. Reaksi yang terjadi :
MnO4- + 8H+ + 5e Mn2+ + 4H2O
Titik akhir titrasi ditandai dengan tepat hilangnya warna ungu pada larutan. Dengan
kata lain, titik akhir titrasi (titik ekivalen) ditandai dengan terjadinya perubahan
warna pada larutan dari ungu menjadi bening. Perubahan warna ini terjadi karena
titik ekivalen dicapai. Titik ekivalen terjadi karena mol titran sama dengan mol titrat.
Selama titrasi berlangsung KMnO4 lenyap bereaksi. Tetapi, setelah titrat habis
KMnO4 ini warnanya memudar hingga lenyap akibat reaksi MnO4- dengan Mn2+
hasil titrasi. Reaksi yang terjadi selama proses titrasi adalah sebagai berikut :
5NO2- + 2MnO4- + 6H+ 2Mn2+ + 3H2O + 5NO3-
Volume rata-rata natrium nitrit yang digunakan untuk titrasi adalah 11,6 ml. Dari
hasil perhitungan didapatkan kadar nitrit yaitu 13,8 %. Pada percobaan ini, tidak
menggunakan indikator karena larutan KMnO4 dapat dipakai untuk indikator
penentuan titik akhir titrasi. KMnO4 tidak memiliki range pH, tetapi hanya bekerja
sebagai indikator pada umumnya.

http://pharmacist-bobone.blogspot.com/2012/10/permanganometri-penetaapan-
kadar-nitrit.html






























Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 14

REAKSI REDUKSI - OKSIDASI
Reaksi-reaksi kimia yang melibatkan oksidasi reduksi dipergunakan secara luas oleh
analisis titrimetrik. Ion-ion dari berbagai unsur dapat hadir dalam kondisi oksidasi
yang berbeda-beda, menghasilkan kemungkinan banyak reaksi redoks. Banyak dari
reaksi-reaksi ini memenuhi syarat untuk dipergunakan dalam analisi titrimetrik dan
penerapan-penerapannya cukup banyak.
Iodometri adalah analisa titrimetrik yang secara tidak langsung untuk zat yang
bersifat oksidator seperti besi III, tembaga II, dimana zat ini akan mengoksidasi
iodida yang ditambahkan membentuk iodin. Iodin yang terbentuk akan ditentukn
dengan menggunakan larutan baku tiosulfat .

Oksidator + KI I2 + 2e
I2 + Na2 S2O3 NaI + Na2S4O6

Sedangkan iodimetri adalah merupakan analisis titrimetri yang secara langsung
digunakan untuk zat reduktor atau natrium tiosulfat dengan menggunakan larutan
iodin atau dengan penambahan larutan baku berlebihan. Kelebihan iodine dititrasi
kembali dengan larutan tiosulfat.

Reduktor + I2 2I-
Na2S2 O3 + I2 NaI +Na2S4 O6

Untuk senyawa yang mempunyai potensial reduksi yang rendah dapat direksikan
secara sempurna dalam suasana asam. Adapun indikator yang digunakan dalam
metode ini adalah indikator kanji.
Sedangkan bromometri merupakan metode oksidasi reduksi dengan dasar reaksi
aksidasi dari ion bromat .

BrO3- + 6H+ + 6e Br- + 3H2O

Adanya kelebihan KBrO3 dalam larutan akan menyebabkan ion bromida bereaksi
dengan ion bromat

BrO3 + Br- + H+ Br2 +H2O

Bromine yang dibebaskan akan merubah warna larutan menjadi kuning pucat (warna
merah ), jika reaksi antara zat dan bromine dalam lingkungan asam berjalan cepat
maka titrasi dapat secara langsung dilakukan. Namun bila lambat maka dapat
dilakukan titrasi tidak langsung yaitu larutan bromine ditambah berlebih. Bromin
dapat diperoleh dari penambahan asam kedalam larutan yang mengandung kalium
bromat dan kalium bromide.
Substansi-substansi penting yang cukup kuat sebagai unsur-unsur reduksi untuk
dititrasi langsung dengan iodin adalah tiosulfat, arseni dan entimon, sulfida dan
ferosianida. Kekuatan reduksi yang dimiliki oleh dari beberapa substansi ini adalah
tergantung dari pada konsentrasi ion hydrogen, dan reaksi dengan iodin baru dapat
dianalisis secara kuantitatif hanya bila kita melakukan penyesuaian ph yang sulit.
Dalam menggunakan metode iodometrik kita menggunakan indikator kanji dimana
warna dari sebuah larutan iodin 0,1 N cukup intens sehingga iodin dapat bertindak
sebagai indikator bagi dirinya sendiri. Iodin juga memberikan warna ungu atau violet


Laboratorium Dasar Teknik Kimia I C- 15

yang intens untuk zat-zat pelarut seperti karbon tetra korida dan kloroform. Namun
demikan larutan dari kanji lebih umum dipergunakan, karena warna biru gelap dari
kompleks iodinkanji bertindak sebagai suatu tes yang amat sensitiv untuk iodin.
Dalam beberapa proses tak langsung banyak agen pengoksid yang kuat dapat
dianalisis dengan menambahkan kalium iodida berlebih dan mentitrasi iodin yang
dibebaskan. Karena banyak agen pengoksid yang membutuhkan larutan asam untuk
bereaksi dengan iodin, Natrium tiosulfat biasanya digunakan sebagai titrannya.
Titrasi dengan arsenik membutuhakn larutan yang sedikit alkalin.
Dalam larutan yang sedikit alkalin atau netral, oksidasi menjadi sulfat tidak muncul
terutama jika iodin dipergunakan sebagai titran. Banyak agen pengoksid kuat, seperti
garam permanganat, garam dikromat yang mengoksid tiosulfat menjadi sulfat,
namun reaksinya tidak kuantitatif.
Pada penentuan iodometrik ada banyak aplikasi proses iodometrik seperti tembaga
banyak digunakan baik untuk biji maupun paduannya metode ini memberikan hasil
yang lebih sempurna dan cepat daripada penentuan elektrolit tembaga.
Pada metode bromometri, kalium bromat merupakan agen pengoksid yang kuat
dengan potensial standar dari reaksinya

BrO3 + 6H+ + 6e Br- + 3H2O

Adalah +1,44 V. Reagen dapat digunakan dalam dua cara yaitu sebagai sebuah
oksdasi langsung untuk agen-agen pereduksi tertentu dan untuk membangkitkan
sejumlah bromin yang kuantitasnya diketahui.
Sejumlah agen pereduksi pada titrasi langsung metode bromometri sepertyi arsenik,
besi (II) dan sulfida serta disulfida organik tertentu dapat dititrasi secara langsung
dengan sebuah larutan kalium bromat .
Kehadiran bromin terkadang cocok untuk menentukan titik akhir titrasi,
beberapa indikator organik yang bereaksi dengan bromin untuk memberikan
perubahan warna. Perubahan warna ini biasanya tidak reversibel dan kita harus hati-
hati agar kita mendapatkan hasil yang lebih baik .
Reaksi brominasi senyawa-senyawa organik larutan standar seperti kalium bromat
dapat dipergunakan untuk menghasilkan sejumlah bromin dengan kuantitas yang
diketahui. Bromin tersebut kemudian dapat digunakan untuk membrominasi secara
kuantitatif berbagai senyawa organik. Bromide berlebih hadir dalam kasus-kasus
semacam ini, sehingga jumlah bromin yang dihasilkan dapat dihitung dari jumlah
KBrO3 yang diambil. Biasanya bromin yang dihasilkan apabila terdapat kelebihan
pada kuantitas yang dibutuhkan untuk membrominasi senyawa organik tersebut
untuk membantu memaksa reaksi ini agar selesai sepenuhnya.
Reaksi bromin dengan senyawa organiknya dapat berupa subtitusi atau bisa juga
reaksi adisi.


http://pdtk1-tekim-undip.weebly.com/materi-redoks.html




Laboratorium Dasar Teknik Kimia I


Diperiksa
Keterangan Tanda Tangan
No Tanggal

P1



















P2








P3

15
Desember
2013

















17
Desember
2013






18
Desember
2013
Setiap judul Bab dan
subbab di bold
BAB di capslock, subbab
tidak dicapslock
Setiap pergantian subbab
diberi jarak 1 spasi
Jarak antara judul Bab dan
subbab
Untuk gambar, judul
gambar diletakkan dibawah
gambar
Perbaiki intisari dan
summary
Margin batas kiri 4cm, atas
,bawah, kanan 2,5 cm
Rapikan spasi dan
penulisan
Perbaiki penulisan dapus


Perbaiki Prakata dan Bold
Judulnya
Perbaiki BAB III
Gambar tidak dibuat tabel
Perbaiki Laporan
Sementara
Margin, batas kiri 4cm,
atas,bawah, kanan 2 cm.

Perbaiki cover
Perbaiki Prakata
Perbaiki Daftar Pustaka