INTRODUO

O estudo busca analisar a composio corporal dos atletas de elite do Jiu-jitsu

cearense e relacionar aos currculos, considerando as categorias por peso e graduao.
O interesse pelo tema partiu da escassez de estudos sobre o assunto, vindo a
presente pesquisa a contribuir para aumentar informaes sobre a influncia da composio
corporal nos resultados das competies.
A composio corporal refere-se ao percentual do peso corporal que
representado por gordura (% de gordura corporal) e a sua mensurao baseada na assuno
de que o peso corporal pode ser dicotomizado em peso corporal magro e peso de gordura
(AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).
Avaliar a composio corporal constitui um excelente componente num programa
de aptido fsica total, visto que os atletas geralmente so musculosos e com excesso de peso
mdio para a altura e idade, porm magros em termos de composio corporal (McARDLE et
al, 1998).
A avaliao da composio corporal proporciona uma excelente oportunidade
para repartir a dimenso macroscpica de uma pessoa em dois grandes componentes
estruturais gordura corporal e peso corporal magro (McARDLE et al, 1998).
O Jiu-jitsu uma luta que surgiu na ndia antes do sculo XV, porm veio a tomar
forma no sculo XVI, com a idia de que a fora est na agilidade. Dentre as Artes Marciais,
uma das mais sutis, considerando que nesta, o estudo da anatomia humana e seus pontos
frgeis, o uso de alavancas, o princpio da fsica e flexibilidade harmonizado com a mente,
resulta numa das mais requintadas artes (http://www.cbjj.com.br).


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Os praticantes de Jiu-jitsu so subdivididos em categorias de acordo com o peso
corporal, sexo, idade e graduao, havendo variaes significativas entre as categorias.
1.1 Objetivo
a) O propsito deste do estudo analisar a composio corporal de atletas de elite
do Jiu-jitsu cearense nas diferentes categorias.
b) Verificar a relao da composio corporal de atletas com o desempenho
esportivo.



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2 REVISO DE LITERATURA


2.1 - Histrico e Consideraes sobre Jiu-Jitsu
O Jiu-jitsu uma arte marcial milenar, j praticada na antiga ndia, como em todo
oriente. Constitui uma luta que se baseia na utilizao de estratgia, agilidade e rapidez de
movimentos, tendo como princpio utilizar o mnimo de fora levando tambm o
desenvolvimento do raciocnio e auto-confiana (SUGAI, 2000).
Os seguidores do budismo, o desenvolveram, pois precisavam percorrer
longnquos caminhos no interior da ndia, tentando se defender dos constantes assaltos de
bandidos que infestavam a regio (http://www.cbjj.com.br).
O Jiu-jitsu foi introduzido no Brasil por Esai-Maeda, conde Koma, cnsul japons
no Par, que reuniu um grupo de amigos e ensinou-lhes as tcnicas secretas do Jiu-jitsu,
dentre estes amigos estavam Lus Frana, os irmos Ono e os irmos Carlos, Gasto e
Oswaldo Gracie. Posteriormente Carlos Gracie ensinou as tcnicas aprendidas com o grande
Koma a outro de seus irmos Hlio Gracie. E este desenvolveu um mtodo muito eficaz,
denominado Brasilian Jiu-jitsu. A partir da esse estilo comeou a se expandir e o mestre
Hlio Gracie provou que a sua criao era realmente eficaz, venceu vrias outras formas de
lutas em combates emocionantes (http://www.cbjj.com.br).
Lus Frana e os irmos Gracie transferiram residncia para o Rio de Janeiro e l
comearam a transmitir ensinamentos aprendidos com o grande Esai-Maeda e em 1994 foi
criada a Confederao Brasileira de Jiu-jitsu (http://www.cbjj.com.br).





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2.2 - Tipo de Modalidade Esportiva e Sistemas Energticos Utilizados
A energia para a atividade muscular gerada atravs da interao de trs sistemas
metablicos: (1) fosfagnios armazenados; (2) gliclise anaerbia, e (3) metabolismo
oxidativo. A utilizao destes sistemas depender da intensidade e durao do exerccio
(AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).
- Metabolismo Anaerbio
Um processo anaerbio caracteriza-se por no requerer a utilizao de oxignio. A
energia para a contrao muscular pode ser gerada atravs de duas vias metablicas
anaerbias: (1) fosfagnios armazenados e (2) gliclise anaerbia (AMERICAN COLLEGE
OF SPORTS MEDICINE, 1996).
- Fosfagnios Armazenados
Um exerccio de alta intensidade e curta durao (p.ex., 100 metros rasos no
atletismo) realizado atravs da utilizao de energia derivada principalmente dos
fosfagnios armazenados [ATP e fosfocreatina (PC)]. O ATP e a PC so compostos de alta
energia que podem gerar energia para o uso imediato. O ATP quebrado para a gerao de
energia, e a PC doa um fosfato para o ADP para a ressntese do ATP. Este sistema pode ser
ativado rapidamente e possui uma alta potncia, mas a capacidade total para o desempenho de
trabalho limitada. Isto se deve primariamente s pequenas quantidades de ATP e PC
armazenadas (AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).






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- Gliclise Anaerbia
A segunda via anaerbia, a gliclise anaerbia, utilizada no incio do exerccio
mantido, antes da ativao total dos sistemas de transporte de oxignio e tambm importante
durante o exerccio sustentado de alta intensidade, o qual requer mais energia do que a que
pode ser gerada atravs dos processos aerbios. A gliclise envolve uma srie de reaes que
degradam a glicose at piruvato ou lactato, dependendo da disponibilidade de oxignio. Se
uma quantidade suficiente de oxignio esta sendo oferecida s clulas, como num exerccio
em steady-state, principalmente o piruvato formado. Contudo, se uma quantidade
insuficiente de oxignio esta sendo oferecida s clulas, como num exerccio de alta
intensidade, formar-se- lactato. O sistema glicoltico pode ser rapidamente ativado, mas a
potncia mxima e a capacidade total de trabalho so ainda limitadas (AMERICAN
COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).
- Metabolismo Aerbio
A maior parte da energia necessria para uma atividade fsica prolongada, com
uma durao superior a aproximadamente trs minutos, gerada atravs do metabolismo
aerbio (ou oxidativo). As vias aerbias para a produo de energia incluem o ciclo do cido
tricarboxlico (ATC), tambm denominado de ciclo de Krebs ou ciclo do cido ctrico, e a
cadeia de transporte de eltrons. O ciclo de Krebs degrada o acetil CoA (formado a partir do
piruvato ou gorduras) em CO2 e tomos de hidrognio (eltrons). Os eltrons so ento
enviados para a cadeia de transporte de eltrons para a fosforilao oxidativa e a subseqente
ressntese de ATP (AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).
A potncia metablica mxima do sistema oxidativo baixa, mas, uma vez que as
gorduras liberadas do tecido adiposo podem ser utilizadas como uma fonte de energia, a
capacidade total deste sistema torna-se substancialmente grande. As molculas de cidos


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graxos so transformadas em acetil CoA e tomos de hidrognio atravs da oxidao beta,
para que ocorra a entrada no ciclo de Krebs e na cadeia de transporte de eltrons. A
capacidade de distribuio de oxignio para a musculatura esqueltica em atividade critica
para o desempenho de um exerccio fsico prolongado, e o consumo mximo de oxignio
(VO2 mx.) um ndice importante da capacidade de manuteno do desempenho durante um
determinado trabalho mecnico (AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE, 1996).
O principal fator determinante da maior ou menor proporo com que os trs
sistemas bsicos de liberao de energia. ATP-PC, gliclise anaerbia ltica e metabolismo
aerbio, sero utilizados em cada atividade fsico-desportiva , sem dvida, o tempo de
durao da mesma durante um empenho mximo (DALMOLIN KISS, 1987). A figura 1
abaixo estabelece uma relao de tempo e do sistema energtico predominante, relacionados
tambm distncias correspondentes em atletismo (Adaptado de MATHEWS; FOX, 1976
apud DALMOLIN KISS, 1987).
Gliclise
ATP-PC Anaerbia O
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I I I I I I
AERBIO % 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
I I I I I I I I I I I
I I I I I I I I I I I
ANAERBIO % 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
TEMPO (mins) :10 :20 :45 1:45 3:45 14: 29: 135:
DISTNCIA (m) 100 200 400 800 1500 5000 10000 42000

Figura 1 Fontes energticas primrias, de acordo com o tempo de durao da
atividade: exemplificam-se com as distncias correspondentes em atletismo (Adaptado de
MATHEWS; FOX, 1976).


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Mathews & Fox (1974), sugerem que em lutas a participao percentual de cada
sistema energtico seria: ATP-PC (85%), gliclise anaerbia ltica (10%) e metabolismo
aerbio (5%) (DALMOLIN KISS, 1987).
2.3 - Composio Corporal
A constituio, a composio e o tamanho corporal de um atleta tm papis
importantes na determinao do sucesso esportivo. Uma das principais preocupaes diz
respeito massa gorda e a massa magra (isenta de gordura) (WILMORE ; COSTILL, 2001).
A medida da composio corporal de atletas tem sido de interesse de cientistas e
de especialistas em medicina esportiva, que pesquisam adaptaes em resposta ao exerccio.
Tipicamente, o que se observa que atletas e indivduos fisicamente ativos so mais magros
do que as pessoas sedentrias, independentemente do sexo. No entanto, mesmo atletas, as
mulheres apresentam relativamente maior quantidade de gordura corporal, quando
comparadas aos homens atletas, qualquer que seja a modalidade esportiva e a posio em que
o atleta joga (WILMORE, 2001; ADA, 2000). Alm desses fatores, Malina (1982), ressalta as
diferenas em relao etnia, em que atletas negros apresentam menor adiposidade que os
outros grupos tnicos.
Ainda em relao ao perfil fisiolgico do atleta, pode-se usar as informaes de
composio corporal para estimar o peso corporal ideal para que o atleta apresente um bom
rendimento ou classificar competidores por peso para certas modalidades esportivas, tais
como lutas e fisioculturismo. Para atletas do sexo masculino, os especialistas concordam que
o mnimo de gordura no seja inferior a 5%, porque uma quantidade de gordura corporal
necessria para a manuteno das funes normais fisiolgicas assim como do metabolismo
(HEYWARD ; STOLARCZYK, 2000). O Colgio Americano de Medicina Esportiva


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ACSM, recomenda tambm o mesmo percentual para lutadores adultos e para adolescentes o
mnimo de gordura de 7%.
Para que se otimize o desempenho fsico, geralmente so desejados baixos nveis
de gordura corporal, principalmente nas modalidades esportivas, como por exemplo na
ginstica olmpica, lutas, a ginstica rtmica desportiva e em algumas provas de atletismo. Por
outro lado, importante o aumento da massa magra, pois seu aumento relaciona-se com o
bom desempenho das atividades que requerem bastante fora e potncia (ADA, 1993;
ADA,2000; WILMORE, 2001).
2.3.1 - Avaliao da Composio Corporal
Ao passar dos anos foram criadas diversas formas de classificar e analisar o
homem em relao ao seu tipo fsico e sua constituio.
Uma tcnica muita conhecida, que expressa a proporcionalidade corporal, o
IMC (ndice de massa corporal), um ndice morfolgico muito utilizado como preditor de
sobrepeso e obesidade, ele expresso pela massa do indivduo em quilogramas dividido pela
estatura em metros elevado ao quadrado (IMC = MC / Est, onde MC = massa corporal, Est =
estatura). Este ndice, embora tenha uma utilizao questionvel em relao a uma avaliao
individual, em estudos populacionais bastante utilizado, por conseguir representar o excesso
de gordura corporal em grandes populaes quando seus valores mdios so elevados, pois na
maioria das pessoas o excesso de massa corporal no ocasionado por uma grande
quantidade de massa magra (COSTA, 2001).
A maior limitao deste ndice, est no fato de considerar apenas a massa e a
estatura para avaliar a composio corporal, no considerando as quantidades proporcionais
dos diversos componentes corporais. Deste modo, um indivduo pode ter uma grande massa
corporal e no ser obeso, mas sim ter uma grande quantidade de massa muscular, sendo,
portanto um mtodo no eficaz para avaliao de esportistas e atletas.


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Segundo Heyward (2000), existem vrias tcnicas para a determinao da
composio corporal, podendo-se classificar esses procedimentos de determinao em
mtodos diretos, indiretos e duplamente indiretos.
- Mtodo Direto
A dissecao de cadveres a nica metodologia considerada direta; nesse
mtodo ocorre a separao dos diversos componentes estruturais do corpo humano, a fim de
se verificar sua massa isoladamente e estabelecer relaes entre eles e a massa corporal total.
Dessa forma, podemos perceber a dificuldade de estudos envolvendo esse procedimento, o
que justifica a pequena quantidade de pesquisa com cadveres e a utilizao de metodologias
mais acessveis (COSTA, 2001).
- Mtodos Indiretos
Entre os mtodos indiretos mais utilizados atualmente, e que servem de referncia
para a validao de mtodos duplamente indiretos esto a densitometria e a absortometria de
raios X de dupla energia.
- Densitometria
Entre os mtodos indiretos utilizados no estudo da composio corporal, um dos
mais freqentes e de maior validade a determinao da densidade corporal. Neste sentido, a
utilizao dos valores de densidade corporal como referncias para o estudo, est alicerada
na teoria de que a densidade de gordura corporal consideravelmente menor em relao a
outras estruturas do corpo, consequentemente quanto maior a quantidade de gordura em
proporo a massa corporal de uma pessoa, menor ser a densidade de todo o corpo
(GUEDES, 1994).
As formulas para determinar a densidade corporal de cada indivduo varia
conforme a idade e o sexo. Embora essa tcnica de anlise da composio corporal seja
chamada de padro ouro e ainda seja um dos mtodos mais usados para propsito de


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pesquisa, ele tem seus pontos fracos. O erro padro ainda de cerca de 2% a 2,5%. Por causa
desses erros, Heyward recentemente observou que a pesagem hidrosttica no deve ser
considerada como padro ouro.
- Absortometria de Raios X de Dupla Energia (DXA, DEXA)
A absortometria radiolgica de dupla energia (DXA) uma tcnica
computadorizada de raios X, que permite a visualizao de imagens dos tecidos corporais e
tem sido usado para avaliar o contedo mineral sseo, a massa livre de gordura e a gordura
corporal. Podendo tambm ser usada para avaliar a gordura visceral profunda (WILLIAMS,
2002).
- Mtodos Duplamente Indiretos
Os procedimentos duplamente indiretos so validados atravs de um mtodo
indireto, mais freqente a pesagem hidrosttica e a absortometria de raios X de dupla energia
(DXA), sendo que os mais utilizados em estudo de campo so impedanciometria e a
antropometria (COSTA, 2001).

- Impedncia Bioeltrica (BIA)
A velocidade e a relativa simplicidade de execuo do mtodo da impedncia
eltrica representam uma grande vantagem de sua utilizao na academia, no clube ou na
clnica. A principal limitao desse mtodo surge quando o avaliado apresenta alteraes em
seu estado de hidratao, sendo que, para a realizao da anlise da composio corporal pela
impedncia bioeltrica necessrio uma participao decisiva do avaliado, que deve seguir e
obedecer a uma srie de procedimentos prvios ao teste, sem os quais, seu resultado poder
ser comprometido (LUKASKI apud COSTA, 2001).
Procedimentos:
No utilizar medicamentos diurticos nos sete dias que antecedem o teste;


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Manter-se em jejum pelo menos nas 4 horas antes do teste;
No ingerir bebidas alcolicas nas 48 horas anteriores ao teste;
No realizar atividade fsica extenuante nas 24 horas anteriores ao teste;
Urinar pelo menos 30 minutos antes do teste;
Permanecer pelo menos 5 a 10 minutos deitado em decbito dorsal, em total
repouso antes da execuo do teste.
Alm disso, importante ressaltar que as nicas equaes de impedncia
bioeltrica desenvolvidas em populaes brasileiras foram as de Carvalho (1998) e Yonamine
(2000), que se baseavam em amostras de estudantes de 12 a 14 anos, respectivamente
(COSTA, 2001).
Alm dos problemas citados, parece que ainda permanecem vrios outros. Entre
estes podemos citar a operao de indivduos muito obesos, no atleta magro e aos indivduos
mais velhos. A BIA pode tambm subestimar a massa corporal magra de atletas e
superestimar a massa corporal magra de obesos (LOHMAN et al, apud WILLIAMS, 2002).
- Interactncia de infravermelho
Interactncia de infravermelho (NIR), um mtodo de campo relativamente novo
para estimar a composio corporal. Comparando os mtodos de dobras cutneas (DOC) e
impedncia bioeltrica (BIA), que tem sido validadas e aperfeioadas ao longo dos anos de
pesquisa, o NIR ainda est nos estgios iniciais de desenvolvimento (HEYWARD;
STOLARCZYK, 2000).
- Antropometria
As medidas utilizadas na estimativa de composio corporal so muito simples,
como peso, estatura, permetro, dimetro sseo e espessura de dobras cutneas. Dentre estas,


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uma das mais utilizadas so as dobras cutneas, principalmente quando o objetivo estimar
somente o percentual de gordura corporal.
As dobras mais utilizadas so ao do bceps, trceps, subescapular, suprailaca,
abdominal e panturrilha mdia. Para medi-las pode-se usar qualquer lado do corpo, no
entanto, conveno internacional que se use o lado direito (McARDLE, KATCH ; KATCH,
1998).
Pode-se analisar os valores das dobras cutneas em si, individualmente, em cada
local, ou analisar as somas dos valores das dobras de uma determinada regio, ou ainda,
utilizar-se de equaes que transformam as medidas das dobras cutneas em quantidades de
gordura corporal.
2.3.2 - Composio Corporal x Rendimento
Os primeiros estudos em atletas olmpicos revelaram que a composio corporal
estava relacionada a um alto nvel de rendimento na maioria dos esportes, ou seja, na maioria
dos esportes o percentual de gordura dos vencedores era menor e a massa magra maior
(CURETON, 1951; KOHLRAUSH, 1970 apud McARDLE; KATCH; KATCH, 1998).).
Existem diferenas nas dimenses corporais entre diferente grupo de atletas
dentro de um determinado esporte. De Garay et al. (1966) ressaltaram que nadadores
campees, nos diferentes estilos, apresentavam menor percentual de gordura, mas valores que
variavam de 9 a 13% de gordura, maiores circunferncia do trax, parte superior do brao e
coxa, assim como comprimentos maiores dos membros superiores e inferiores que seus
congneres que no estavam entre os 12 melhores classificados.
As atividades esportivas devem ser classificadas de acordo com as caractersticas
particulares e das exigncias do esporte. Maratonistas campees apresentaram um percentual
de gordura de 2,7%, enquanto arremessadores de peso de elite com valores de 18,1 % de
gordura (In: McARDLE; KATCH ; KATCH, 1998).


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Foram analisados lutadores colegiais de Iowa e Minnesota (EUA). Os lutadores
qualificados eram autorizados a lutar em uma de 12 categorias de pesos diferentes; os
lutadores campees competiam nas finais estaduais ou das federaes. Exceto para a idade
e pregas cutneas, havia pouca diferena nas caractersticas fsicas dos lutadores qualificados
e campees de Iowa e Minnesota. Entretanto, e como mostrado pelas medidas das dobras
cutneas, os campees eram nitidamente mais magros (apresentavam um menor % de godura)
que seus companheiros de equipe menos bem-sucedidos. Como a diferenas no peso corporal
eram pequenas entre os grupos, os lutadores de elite competiam em verdade com um peso
corporal magro mais pesado. Esse fator pode ter contribudo muito para o seu sucesso numa
determinada classe de luta (McARDLE; KATCH ; KATCH, 1998).





















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3 - METODOLOGIA

3.1 Populao e Local de Estudo
Atletas de jiu-jitsu da Academia do Corpo, situada na Rua Joaquim Nabuco, 1308 na
cidade de Fortaleza no estado do Cear. O local foi escolhido devido ser o ambiente de
trabalho do profissional que realizou o estudo, facilitando desta forma a coleta dos dados
necessrios.
Foram selecionados atletas de jiu-jitsu avaliados nos meses de abril a junho do ano de
2003 totalizando 10 indivduos que se enquadraram nos seguintes critrios:
a) Estar classificado como atleta de jiu-jitsu competidor
b) Ter graduao igual ou superior a faixa azul
c) Estar treinando regularmente ao menos 3 vezes por semana
Na coleta de dados foram utilizados, uma balana antropomtrica Welmy, um compasso de
dobras cutneas Cescorf e um paqumetro Somet.
O protocolo utilizado para a determinao da composio corporal foi o de Guedes
tomando-se a medida de 3 dobras cutneas: trceps, supraliaca e abdmen, e para a definio
do peso sseo os dimetros bicondiliano (fmur) e biestilide rdio-ulnar (pulso), alm da
medida de peso e altura.
Protocolo da Composio Corporal de Guedes (1994): de caracterstica brasileira,
com uma amostragem do sul do pas (FERNANDES, 1999).
Pontos de dobras cutneas (DC)
Pela razo de todos os atletas serem do sexo masculino, apresentaremos os pontos
referentes a este sexo:
Trceps, supra-ilaca e abdmen.
Equaes para clculos
Homens: DENS = 1.17136 0.6706 log (TR + SI + AB)
Onde:
DENS valor predito da densidade corporal
TR espessura da DC triciptal
SI espessura da DC supra-ilaca
AB espessura da DC abdominal
Equao proposta por SIRI: G% = [(4.95 / DENS) 4.50] x 100


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4 - RESULTADOS E DISCUSSO

Os dados foram tabulados do Microsoft Excel e analisados atravs de estatstica
descritiva (mdia e desvio padro) e apresentados em grficos de barras.

No Grfico 1 pode-se observar as caractersticas antropomtricas (peso corporal
total, estatura e ndice de massa corporal) dos 10 atletas de elite do Jiu-Jitsu cearense
comparando os resultados mdio destes com o Homem Referncia de Behnke (In: McARDLE
et al., 1998). Os atletas de Jiu-Jitsu so em mdia 8,9 kg mais pesados e 6,9 cm mais altos que
o Homem Referncia. Em relao ao ndice de massa corporal eles diferem em mdia em 1
kg/m. Esses resultados corroboram com as evidncias que atletas de elite so em sua maioria
mais pesados e altos que no atletas (McARDLE et al., 1998).


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O Grfico 2 demonstra que o percentual de gordura mdio dos atletas de elite do
Jiu-Jitsu cearense menor que o Homem Referncia de Behnke. H um consenso na
comunidade cientfica que a constituio, a composio e o tamanho corporal de um atleta
tem papis importantes na determinao do sucesso esportivo. Uma das preocupaes diz
respeito, ao percentual de gordura corporal, massa gorda e a massa magra (WILMORE;
COSTILL, 2001).




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A relao maior percentual de gordura X maior massa muscular, no pde ser
considerada verdadeira, pois entre os atletas avaliados, existem 2 casos extremos. Dois atletas
na faixa roxa apresentaram pesos semelhantes (78,5 e 79,6 kg com diferena de 1,1 kg),
percentuais de gordura bastante diferenciados (8,61% e 21,2% com diferena de 12,56%) e o
atleta de menor peso nesta faixa (78,5 kg) apresentou o maior peso muscular (40,84 kg) do
que o que estava com 79,5 kg e tinha peso muscular de 32,08 kg, ou seja, uma diferena 8,76
kg (Quadro 1).
Em relao ao % de gordura, constatou-se que somente trs atletas apresentaram
percentuais abaixo de 10%, o que sugere que atletas expoentes de jiu-jitsu no necessitam
manter baixos percentuais de gordura. A mdia do estudo foi de 13,303% (Quadro 1).
O IMC (MC/Est, onde MC = massa corporal, Est = estatura em metros ao
quadrado), embora tenha uma utilizao questionvel em relao a uma avaliao individual,
em estudos populacionais bastante utilizado, por conseguir representar elevados, o excesso
de gordura corporal em grandes populaes quando os seus valores mdios so, pois na
Quadro1 Resultados das medidas antropomtricas e da composio corporal de atletas de elite do Jiu-Jitsu (n=10)
Peso Estatura IMC % Gordura P. Gordo P. Magro Msculos
P.
sseo
P.
Residual
Faixa kg cm kg/m % kg kg kg kg kg
Roxa 78,2 177 24,96 16,89 13,21 64,99 34,52 11,62 18,85
Roxa 61,8 162 23,55 9,94 6,14 55,66 30,6 10,17 14,89
Azul 95,2 179 29,71 15,75 14,99 80,21 45,86 11,41 22,94
Roxa 80,3 184 23,72 12,91 10,37 69,93 37,63 12,95 19,35
Roxa 78,5 181 23,96 8,61 6,84 71,66 40,84 11,9 18,92
Preta 74,6 174 24,64 13,5 10,07 64,53 35,8 10,76 17,98
Preta 83,2 177 26,56 14,42 12 71,2 38,67 12,48 20,05
Marrom 70,7 177 22,57 6,3 4,45 66,25 37,68 11,53 17,04
Roxa 86,8 181 26,49 13,51 11,73 75,07 41,69 12,46 20,92
Roxa 79,6 177 25,41 21,2 16,88 62,72 32,08 11,46 19,18
Mdia 78,89 176,9 25,2 12,43 9,98 68,83 37,537 11,674 19,012
DP 8,99 5,95 2,0 4,28 3,96 6,91 4,58 0,83 2,17
Mnimo 61,8 162 22,6 6,3 4,45 55,66 30,6 10,17 14,89
Mximo 95,2 184 29,7 21,20 16,88 80,21 45,86 12,95 22,94


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maioria das pessoas o excesso de massa corporal no ocasionado por uma grande
quantidade de massa magra (COSTA, 2001).
Considerando o IMC, evidente que este ndice morfolgico no pode ser
utilizado, pois os quatro maiores resultados equivalem a indivduos com percentuais de
gordura que variam de 13,51% a 21,2% e peso muscular de 32,08 kg a 45,86 kg, o que
significa que embora o IMC seja semelhante entre estes quatro atletas composio corporal
dos mesmos bastante diferenciada (Quadro 1).










O Grfico 3 ressalta que os atletas de Jiu-Jitsu tm uma maior massa magra (peso
magro em mdia de 68,83Kg) que o Homem Referncia (61,7 kg), ou seja uma diferena de
7 kg em mdia.


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O Grfico 4 destaca que os resultados mdios do peso muscular, restante e sseo
dos atletas de elite tambm so superiores ao do Homem de Referncia, sendo que a mais
importante diferena esta no peso muscular onde os atletas do presente estudo possuem em
mdia 37,54 kg, enquanto o homem referncia tem 31,3 kg de msculos, ou seja uma
diferena mdia de 6,24 kg.




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O Grfico 5 ressalta as diferenas no percentual de gordura dos atletas de elite do
Jiu-Jitsu nas diferentes categorias (Pena 61 a 66,9, Leve 67 a 72,9; Mdio- 73 a 78,9,
Meio pesado- 79 a 84,9, pesado 85 a 90,9, Super pesado 91 a 96,9). O que vem de encontro
com a literatura cientifica, a qual confirma existir diferenas na composio corporal entre
atletas dentro de um determinado esporte de acordo com a posio do jogo ou as categorias de
peso corporal (McARDLE et al., 1998). Para atletas do sexo masculino, os especialistas
concordam que o mnimo de gordura no seja inferior a 5%, porque uma quantidade de
gordura corporal necessria para a manuteno das funes normais fisiolgicas assim como
do metabolismo (HEYWARD; STOLARCZYK, 2000).



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O Grfico 6 faz uma comparao com as espessuras de dobras cutneas em trs
locais diferentes em atletas de elite em arremesso de disco, lutadores campees, lutadores
qualificados e os resultados mdios dos atletas de elite do Jiu-Jitsu cearense. Estando estes
com dobras cutneas (adiposidade) semelhantes aos lutadores qualificados de um estudo De
Clarke (1974) e levemente acima dos campes de um estudo De Housh (1989). Entretanto em
relao aos arremessadores de disco os atletas do presente estudo possuem menor quantidades
de gordura corporal subcutnea.



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5 - CONCLUSO

A avaliao da composio corporal permite quantificar os principais componentes
estruturais do corpo: msculo, osso e gordura. A anlise dos resultados deste estudo, que tem
como objetivo verificar a composio corporal de atletas de elite do Jiu-jitsu nas diferentes
categorias relacionando com o desempenho esportivo permite tirar as seguintes concluses:
O presente estudo nos leva a concluir que a composio corporal interfere no
rendimento, co-relacionando muito bem os atletas do jiu-jitsu cearense com pesquisas
anteriormente realizadas com lutadores, sugere-se porm que estudos complementares sejam
realizados envolvendo testes fsicos (50 m e de 40'' de corrida), para que seja possvel
relacionar os resultados dos mesmos quantidade de massa muscular, % de gordura e o
currculo dos atletas.
Outra concluso, que o componente da massa corporal mais importante e que
maiores valores apresentou o peso muscular, fator decisivo na performance do atleta de jiu-
jitsu.











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