Jugo Biliar

DEDICATORIA:
Este trabajo a dedicado a:
A Nuestros Padres:
Por el inmenso amor y sacrificio que nos
ofrecen, a fin de que nosotros como hijas
logremos el objetivo deseado.
A Nuestros Profesores:
Por todos los conocimientos y enseanzas
que vuelcan en nosotros, para obtener la
informacin necesaria que nuestra
profesin eige, para una buena atencin
con calidad.
- 1 -
Jugo Biliar
NDICE
Pg.
INTRODUCCIN ..............................................................
. 3
HGADO Y APARATO BILIAR
............................................... 4
VAS BILIARES
................................................................... 4
VESCULA BILIAR
......................................................... 5
CONDUCTOS BILIARES Y CONDUCTO COLDOCO
............. 6
FUNCIONES DE LAS VAS BILIARES ...........................
7
BILIS ................................................................................
.. 7
- 2 -
Jugo Biliar
SALES BILIARES Y SU FUNCIN ................................
9
ANATOMA FISIOLGICA DE LA SECRECIN BILIAR
..... 10
ALMACENAMIENTO DE BILIS EN LA VESCULA
............. 11
VACIAMIENTO DE LA VESCULA BILIAR
..................... 11
FUNCIONES DE LA VESCULA BILIAR .........................
13
REGULACIN DE LA SECRECIN BILIAR
...................... 13
ANEXOS ...........................................................................
.. 15
CONCLUSIONES ..............................................................
...... 20
BIBLIOGRAFA ................................................................
.... 21
- 3 -
Jugo Biliar
INTRODUCCIN
El presente traba! "n#l$%e t!&! l! rela#"!na&! al
$'! b"l"ar( tratan&! ta)b"*n $na pe+$e,a "n-!r)a#".n
s!bre el /0'a&!( en #$ant! a s$ -!r)a( ta)a,!( #!l!r(
pes!( #!ns"sten#"a % &"1"s"!nes2 L$e'! entra)!s &e
llen! a saber t!&! l! rela#"!na&! a la b"l"s( #!)! s$
#!nst"t$#".n 3a'$a( b"l"rr$b"na( #!lester!l( et#242 S$s
-$n#"!nes( +$e s!n pr")er! la &e &"'est".n % abs!r#".n
&e 'rasa( est! l! /a#e a tra1*s &e l!s 5#"&!s b"l"ares
% se'$n&! la b"l"s s"r1e #!)! )e&"! para e6#re#".n &e
pr!&$#t!s &e &ese#/! &e la san're2
7!r 8lt")!( n!s /abla &el al)a#ena)"ent! %
1a#"a)"ent! &e la b"l"s en la 1es0#$la b"l"ar2
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Jugo Biliar
HGADO Y APARATO BILIAR
La b"l"s es se#reta&a p!r l!s /epat!#"t!s /a#"a el
"nter"!r &e l!s #!n&$#t!s b"l"ares( l!s #$ales &renan
al &$!&en!2 Entre las #!)"&as( el !r"-"#"! &$!&enal &e
este #!n&$#t! est5 #erra&! % la b"l"s -l$%e al "nter"!r
&e la 1es0#$la b"l"ar &!n&e se al)a#ena2 C$an&!
penetran al")ent!s a la b!#a se relaa el es-0nter
s"t$a&! alre&e&!r &el !r"-"#"!9 #$an&! el #!nten"&!
'5str"#! "n'resa al &$!&en!( la /!r)!na CC: &e la
)$#!sa "ntest"nal /a#e +$e se #!ntra"'a la 1es0#$la
b"l"ar2
VAS BILIARES
Las 10as b"l"ares s!n la 1es0#$la % 1ar"!s #!n&$#t!s2
La palabra 'r"e'a chole s"'n"-"#a b"l"s2
L!s #!n&$#t!s /ep5t"#!s &ere#/! e ";+$"er&! e)er'en &e
las )"ta&es #!rresp!n&"entes &el /0'a&! % se $nen para
-!r)ar el #!n&$#t! /ep5t"#! #!)8n2 Las 10as b"l"ares
s!n ")p!rtantes en #"r$'0a &eb"&! a la -re#$en#"a &e s$
"n-la)a#".n % la -!r)a#".n &e #5l#$l!s2 Una
#ara#ter0st"#a s!rpren&ente &e las 10as b"l"ares es la
a$sen#"a relat"1a &e )8s#$l!2
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Jugo Biliar
VESCULA BILIAR
La 1es0#$la b"l"ar se en#$entra en s$ -!sa en la #ara
1"s#eral &el /0'a&!2 La parte pr"n#"pal &e la 1es0#$la
b"l"ar se &en!)"na cuerpo. El cuello &e la 1es0#$la
b"l"ar se $ne al #$erp! #!n el #!n&$#t! #0st"#!2 La
p!r#".n s$per"!r &el #$erp!( el #$ell! % la pr")era
parte &el #!n&$#t! #0st"#! t"enen -!r)a &e S(
&"sp!s"#".n lla)a&a s"-.n2 La 1es0#$la b"l"ar 1ar0a
#!ns"&erable)ente en ta)a,! % -!r)a2 En pr!)e&"! t"ene
$na #apa#"&a& apr!6")a&a &e <= )l2 Al'$nas 1e#es se
presenta $na &"lata#".n &en!)"na&a b!lsa #er1"#al en la
$n".n &el #$erp! % el #$ell!2 Las )$#!sas &el #!n&$#t!
#0st"#! % el #$ell! &e la 1es0#$la b"l"ar -!r)an
pliegues espirales.
La 1es0#$la b"l"ar 1ar0a &e p!s"#".n se'8n la &el
/0'a&!2 General)ente la s$per-"#"e &e la 1es0#$la
b"l"ar se en#$entra en el 5n'$l! entre el b!r&e #!stal
&ere#/! % la l0nea se)"l$nar2 S"n e)bar'!( en la
p!s"#".n ere#ta( la 1es0#$la b"l"ar p$e&e en#!ntrarse
en #$al+$"er l$'ar entre el b!r&e #!stal &ere#/! % la
l0nea se)"l$nar % entre l!s plan!s transp"l.r"#! %
s$pra#rest0le!( &epen&"en&! &e la #!nst"t$#".n &el
#$erp!2 En las )$eres &el'a&as( la 1es0#$la b"l"ar
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Jugo Biliar
p$e&e #!l'ar /a#"a aba! p!r &eba! &e la #resta
"l"a#a2
Conducto cstico. El #!n&$#t! #0st"#! se &"r"'e /a#"a
atr5s( /a#"a aba! 3'eneral)ente /a#"a arr"ba in vivo4
% /a#"a la ";+$"er&a % se $ne #!n el #!n&$#t! /ep5t"#!
#!)8n para -!r)ar el #!n&$#t! #!l*&!#!2 El #0st"#!
p$e&e ser lar'! % p$e&e &es#en&er /a#"a el &$!&en!
antes &e $n"rse al #!n&$#t! /ep5t"#! #!)8n2 La pr")era
parte &el #!n&$#t! #0st"#! 'eneral)ente -!r)a parte &el
s"-.n2 Este #!n&$#t! se en#$entra paralel! al #!n&$#t!
/ep5t"#! #!)8n antes &e $n"rse a *l2
CONDUCTOS BILIARES Y CONDUCTO COLDOCO
Conductos bilia!s. L!s conductos biliares derecho e
izquierdo aban&!nan las )"ta&es #!rresp!n&"entes &el
/0'a&! % se $nen para -!r)ar el conducto heptico
comn2 Este se &"r"'e /a#"a aba! % /a#"a la &ere#/a %
se $ne al #!n&$#t! #0st"#! para -!r)ar el #!n&$#t!
#!l*&!#!2 El /ep5t"#! ";+$"er&! 'eneral)ente es )5s
an#/! % se $ne al &ere#/! en $n 5n'$l! a'$&!2 7!r l!
'eneral t"ene $na ra)a 'ran&e +$e #r$;a &!rsal)ente a
la ra)a ";+$"er&a &e la 1ena p!rta2 La 1ar"a#".n )5s
-re#$ente es $na $n".n &e l!s &!s #!n&$#t!s /ep5t"#!s a
$n n"1el "n-er"!r2
Conducto col"doco. El #!n&$#t! #!l*&!#! se &"r"'e p!r
el b!r&e l"bre &el ep"pl.n )en!r( p!r &etr5s &e la
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Jugo Biliar
pr")era p!r#".n &el &$!&en!( #r$;a la #abe;a &el
p5n#reas 3! est5 en1$elt! p!r la parte p!ster"!r &e la
#abe;a4 % penetra en el &$!&en!2 En el 1"1!( t"ene $n
tra%e#t! en 5n'$l! ! #$r1! p!r apr!6")a&a)ente > $ ?
#)( #!n la #!n#a1"&a& a la &ere#/a2 C$an&! lle'a a la
#!n#a1"&a& &e la se'$n&a p!r#".n &el &$!&en!( se
en#$entra p!r &etr5s % l"'era)ente p!r arr"ba &el
#!n&$#t! pr"n#"pal ! &e @"rs$n' 3pan#re5t"#!42 Desp$*s
l!s &!s se &"r"'en !bl"#$a)ente a tra1*s &e la pare&
&el &$!&en! p!r $n!s A #)2
#UNCIONES DE LAS VAS BILIARES
La 1es0#$la b"l"ar re#"be la b"l"s( la al)a#ena % la
#!n#entra p!r abs!r#".n &e a'$a % sales % la en10a al
&$!&en! #$an&! el al")ent! lle'a a/02 La e6t"rpa#".n &e
la 1es0#$la b"l"ar n! a-e#ta la -$n#".n /ep5t"#a2 La
b"l"s +$e lle'a al &$!&en! #$an&! n! e6"ste 1es0#$la
b"l"ar est5 )5s &"l$"&a2
L!s #!)p!nentes &e la b"l"s se p$e&en pre#"p"tar %
-!r)ar #5l#$l!s 3#!lel"t"as"s42
BILIS
Es $na se#re#".n a)ar'a( &e #!l!r a)ar"ll! 1er&!s!(
-!r)a&a en el /0'a&!( se al)a#ena en la 1es0#$la
b"l"ar( % el #!l!r se &ebe a la presen#"a &e p"')ent!s
b"l"ares #!)! la b"l"rr$b"na2
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Jugo Biliar
La b"l"s est5 #!nst"t$"&a p!r sales b"l"ares( p"')ent!s
b"l"ares % !tras s$stan#"as &"s$eltas en $na s!l$#".n
ele#tr!l0t"#a al#al"na se)eante al $'! pan#re5t"#!9
se se#retan #er#a &e B== )L al &0a2 Al'$n!s &e l!s
#!)p!nentes &e la b"l"s s!n reabs!rb"&!s en el
"ntest"n!( % e6#reta&!s l$e'!( &e n$e1! p!r el /0'a&!
3#"r#$la#".n eneter!/ep5t"#a42
La b"l"s #!nt"eneC
- A'$a
- Sales b"l"ares
- 7"')ent!s b"l"ares
- C!lester!l
- Sales "n!r'5n"#as
- A#"&!s 'ras!s
- Le#"t"na
- Grasa
- F!s-atasa
- Al#al"na
L!s 'l$#$r.n"&!s &e l!s p"')ent!s b"l"ares( b"l"rr$b"na
% b"l"1er&"na( &eter)"nan el #!l!r a)ar"ll! &!ra&! &e
la b"l"s2
Las sales b"l"ares s!n sales &e s!&"! % p!tas"! &e l!s
5#"&!s b"l"ares #!n$'a&!s a la l"s"na ! ta$r"na( $n
&er"1a&! &e la #"st"na2 L!s 5#"&!s b"l"ares se
s"ntet";an a part"r &el #!lester!l2
La b"l"s sale &e la 1es0#$la b"l"ar % a tra1*s &el
#!n&$#t! #0st"#! pasa al &$!&en! en resp$esta a la
presen#"a &e al")ent!s 'ras!s en *ste2
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Jugo Biliar
OTRAS SUSTANCIAS E$CRETADAS EN LA BILIS%
El #!lester!l % la -!s-atasa al#al"na s!n e6#reta&as en
la b"l"s2 En l!s pa#"entes #!n "#ter"#"a #a$sa&a p!r
!bstr$##".n "ntra/ep5t"#a ! e6tra/ep5t"#a &e l!s
#!n&$#t!s b"l"ares( las #"-ras &e estas &!s s$stan#"as
s$elen a$)entar9 $n "n#re)ent! )$#/! )en!r s$ele
!bser1arse #$an&! la "#ter"#"a se &ebe a $na en-er)e&a&
/epat!#el$lar n! !bstr$#t"1a2 Las /!r)!nas
#!rt"#!s$prarrenales( % !tras t"p! ester!"&e % 1ar"!s
-5r)a#!s s!n e6#reta&!s en la b"l"s % res!rb"&!s &e
)anera s$bse#$ente 3#"r#$la#".n enter!/ep5t"#a42 L!s
/epat!#"t!s ret"ran &e la san're al #!l!rante
br!)!s$l-tale0na 3BS74 % l! e6#reta la b"l"s2 S$
1el!#"&a& &e ret"r! &e la #"r#$la#".n se /a e)plea&!
#!)! pr$eba &e la -$n#".n /ep5t"#a2 La 1el!#"&a& n!
s.l! &epen&e &e la #apa#"&a& -$n#"!nal &e l!s
/epat!#"t!s( s"n! ta)b"*n &el -l$! san'$0ne! /ep5t"#!2
SALES BILIARES Y SU #UNCI&N
Las #*l$las /ep5t"#as pr!&$#en apr!6")a&a)ente =2B
' &e sales b"l"ares al &0a2 Las sales b"l"ares t"enen
&!s a##"!nes ")p!rtantes en el t$b! &"'est"1!2 En
pr")er l$'ar( e-e#t! &eter'ente s!bre las part0#$las
'rasas &el al")ent!( &"s)"n$%en&! s$ tens".n
s$per-"#"al( l! #$al per)"te la a'"ta#".n en el
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Jugo Biliar
"ntest"n! para &es"nte'rar l!s 'l.b$l!s &e 'rasa /asta
&")ens"!nes )$% pe+$e,as2 En se'$n&! l$'ar( /e#/! )5s
")p!rtante t!&a10a +$e la -$n#".n e)$ls"!nante( las
sales b"l"ares -a#"l"tan la abs!r#".n &e 5#"&!s 'ras!s(
)!n!'l"#*r"&!s( #!lester!l % &e)5s l0p"&!s &es&e el
"ntest"n!2
L! /a#en p!r )e&"! &e la -!r)a#".n &e #!)ple!s
pe+$e,!s #!n est!s l0p"&!sC las )"#elas( alta)ente
s!l$bles &eb"&! a las #ar'as el*#tr"#as &e las sales
b"l"ares2 En esta -!r)a l!s l0p"&!s se Da#arreanE a la
)$#!sa &es&e la #$al s!n abs!rb"&!s2 S"n la presen#"a
&e las sales b"l"ares en el t$b! "ntest"nal /asta >=F
&e l!s l0p"&!s se p"er&e en las /e#es % la pers!na
p$e&e &esarr!llar $n &*-"#"t )etab.l"#! p!r esta
p*r&"&a &e n$tr"ente2
ANATO'A #ISIOL&(ICA DE LA SECRECI&N BILIAR
El /0'a&! se#reta b"l"s en &!s etapasC
G4 La b"l"s "n"#"al la se#retan l!s /epat!#"t!s9
esta se#re#".n #!nt"ene 'ran&es #ant"&a&es &e
5#"&!s b"l"ares % &e #!lester!l2
A4 A #!nt"n$a#".n la b"l"s -l$%e per"-*r"#a)ente
/a#"a l!s tab"+$es "nterl!b$lares( &!n&e l!s
#anal0#$l!s se 1a#0an en l!s #!n&$#t!s b"l"ares
ter)"nales % &e all0 a #!n&$#t!s pr!'res"1a)ente
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Jugo Biliar
)5s an#/!s /asta al#an;ar el #!n&$#t! /ep5t"#! %
el #!l*&!#!( &el #$al la b"l"s se 1a#0a
&"re#ta)ente /a#"a el &$!&en! ! se &es10a /a#"a
el #!n&$#t! #0st"#! para entrar en la 1es0#$la
b"l"ar2
AL'ACENA'IENTO DE BILIS EN LA VESCULA
La b"l"s es se#reta&a #!nt"n$a)ente p!r las
#*l$las /ep5t"#as( % n!r)al)ente se al)a#ena en la
1es0#$la b"l"ar2 La se#re#".n t!tal &e b"l"s p!r el
/0'a&! es &"ar"a)ente &e $n!s ?== a G=== )l( % el
1!l$)en )56")! &e b"l"s 1es"#$lar s.l! es &e >= a H=
)"l"l"tr!s2 S"n e)bar'!( p$e&e al)a#enarse en la
1es0#$la p!r l! )en!s la se#reta&a en GA !ras( p$es el
a'$a( el s!&"!( el #l!r$r! % l!s ele#tr.l"t!s &e
)!l*#$la pe+$e,a s!n abs!rb"&!s #!nt"n$a)ente p!r la
)$#!sa 1es"#$lar( % se #!n#entran l!s &e)5s
#!nst"t$%entes &e la b"l"s( "n#l$%en&! #!lester!l(
b"l"rr$b"na % sales b"l"ares2 La b"l"s n!r)al)ente se
#!n#entra $nas #"n#! 1e#es2
VACIA'IENTO DE LA VESCULA BILIAR
Se re+$"eren &!s #!n&"#"!nes -$n&a)entales para
1a#"ar la 1es0#$la b"l"arC G4 el es-0nter &e O&&" &ebe
relaarse para per)"t"r +$e la b"l"s -l$%a &es&e el
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Jugo Biliar
#!l*&!#!( /a#"a el &$!&en! % A4 la pr!p"a 1es0#$la &ebe
#!ntraerse para pr!p!r#"!nar la -$er;a ne#esar"a +$e
&espla#e la b"l"s a l! lar'! &el #!l*&!#!2
C$an&! )en!s /a% tres &"-erentes -a#t!res +$e
#!ntr"b$%en a la relaa#".n &el es-0nterC pr")er!( la
#!le#"st!#"n"na )"s)a p!see $n e-e#t! relaante l"'er!
per! *ste n! s$ele bastar para per)"t"r $n 1a#"a)"ent!
s"'n"-"#at"1!9 se'$n&!( las #!ntra##"!nes r0t)"#as &e
la 1es0#$la trans)"ten !n&as per"st5lt"#as /a#"a el
#!l*&!#! % &e all0 al es-0nter &e O&&" !r"'"nan&! $na
s!n&a &e relaa#".n +$e pre#e&e a las per"st5lt"#as e
"n/"be par#"al)ente el es-0nter antes &e la lle'a&a &e
esta !n&a2 En ter#er l$'ar( #$an&! las !n&as
per"st5lt"#as "ntest"nales #!rren s!bre la pare& &el
&$!&en!( la -ase &e relaa#".n &e #a&a $na &e estas
!n&as pr!&$#e $na relaa#".n "ntensa &el es-0nter &e
O&&" +$e a#!)pa,a a la &el )8s#$l! &e la pare&
"ntest"nal2 En #!nse#$en#"a( la b"l"s p!r l! 'eneral
penetra al &$!&en! en -!r)a &e #/!rr!s s"n#r!n";a&!s
#!n las #!ntra##"!nes per"st5lt"#as &el &$!&en!2
S" la #!)"&a n! #!nt"ene 'rasa( la 1es0#$la se
1a#0a &e )anera "n#!)pleta( per! s" la #ant"&a& &e
'rasa e el al")ent! es a&e#$a&a( la 1es0#$la se 1a#0a
p!r #!)plet! en apr!6")a&a)ente G /!ra2
- 13 -
Jugo Biliar
#UNCIONES DE LA VESCULA BILIAR
En "n&"1"&$!s n!r)ales( la b"l"s -l$%e al "nter"!r &e
la 1es0#$la b"l"ar #$an&! se #"erra el es-0nter &e
O&&"9 en ella( la b"l"s se #!n#entra p!r abs!r#".n &e
a'$a2 El 'ra&! &e esta #!n#entra#".n se )$estra p!r el
"n#re)ent! en la #!n#entra#".n &e s.l"&!s9 la b"l"s &el
/0'a&! t"ene IHF &e a'$a( )"entras +$e el #!nten"&! &e
a'$a pr!)e&"! &e la b"l"s en la 1es0#$lab"l"ar es &e ?I
p!r #"ent!2 C$an&! se #"erran #!n $na p"n;a l!s
#!n&$#t!s #!l*&!#! % #0st"#!( la pres".n "ntrab"l"ar
a$)enta a #er#a &e <A= )) &e b"l"s en <= )"n( % se
&et"ene s$ se#re#".n2 S"n e)bar'!( #$an&! se #"erra el
#!n&$#t! #!l*&!#! #!n $na p"n;a % se &ea ab"ert! el
#0st"#!( se reabs!rbe a'$a en la 1es0#$la b"l"ar( % la
pres".n "ntrab"l"ar a$)enta s.l! a #er#a &e G== )) &e
b"l"s en 1ar"as /!ras2 La a#"&"-"#a#".n &e la b"l"s es
!tra -$n#".n &e la 1es0#$la b"l"ar2
RE(ULACI&N DE LA SECRECI&N BILIAR
C$an&! penetran al")ent!s a la b!#a( &"s)"n$%e la
res"sten#"a &el es-0nter &e O&&"2 L!s 5#"&!s 'ras!s &e
l!s a)"n!5#"&!s en el &$!&en! l"beran CC:( +$e !r"'"na
la #!ntra##".n &e la 1es0#$la b"l"ar2 Las s$stan#"as
- 14 -
Jugo Biliar
+$e #a$san #!ntra##".n &e la 1es0#$la b"l"ar se lla)an
#!la'!'!s2
La pr!&$##".n &e b"l"s a$)enta p!r est")$la#".n &e l!s
ner1"!s 1a'!s % p!r la /!r)!na se#ret"na( +$e a$)enta
el #!nten"&! &e a'$a % JCO
<
K
&e la b"l"s2 Las
s$stan#"as +$e "n#re)entan la se#re#".n &e b"l"s se
#!n!#en #!)! #!ler*t"#!s9 las sales b"l"ares( en s0( se
en#$entran entre l!s #!ler*t"#!s -"s"!l.'"#!s )5s
")p!rtantes2 Las sales b"l"ares +$e se reabs!rben &el
"ntest"n!( &e /e#/!( "n/"ben la s0ntes"s &e n$e1!s
5#"&!s b"l"ares( per! ellas )"s)as se se#retan r5p"&!(
e "n#re)entan( en 'ra&! n!table( el -l$! b"l"ar2
- 15 -
Jugo Biliar
ANEXOS
- 16 -
Jugo Biliar
Circulacin enteroheptica de las sales biliares. Las lneas
continuadas que entran en el sistema porta representan las sales
biliares de origen ep!tico" en tanto que las lneas de guiones
representan las sales biliares resultantes de la acci#n bacteriana$
- 17 -
Jugo Biliar
Cuadro.- Principales funciones del hgado
or!acin " secrecin de la bilis
#etabolis!o de nutrientes " $ita!inas
%lucosa & otros a'(cares
)mino!cidos
Lpidos
)cidos grasos
*olesterol
Lipoprotenas
+itaminas liposolubles
+itaminas idrosolubles
%nacti$acin de $arias sustancias
,o-inas
.steorides
/tras ormonas
Sntesis de protenas plas!ticas
0rotenas de 1ase aguda
)lb(mina
2actores de la coagulaci#n
0rotenas 1i3adoras de esteroides & de otras ormonas
%n!unidad
*4lulas de 5up11er$
Co!posicin de la bilis del conducto heptico hu!ano
)gua 97$06
7ales biliares 0$76
0igmentos biliares 0$26
*olesterol 0$066
7ales inorg!nicas 0$76
8cidos grados 0$156
Lecitina 0$16
%rasa 0$16
2os1atasa alcalina ---
Cuadro. Co!paracin de la bilis hu!ana del conducto
heptico con la bilis $esicular
&ilis del conducto
heptico
&ilis de la $escula biliar
0orcenta3e de s#lidos
7ales biliares 9mmol:L;
0<
2 a 4
10 a 20
7$8 a 8$6
10 a 12
50 a 200
7$0 a 7$4
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Jugo Biliar
)$ +as =iliares$ =$ >no de los patrones de estructuras en el
pedculo ep!tico$ .l conducto ep!tico com(n" el conducto
cstico & el gado 1orman el tri!ngulo cistoep!tico" en cu&a
cercana se encuentran la ma&or parte de las estructuras de
importancia en la colecistectoma$ Las ?ariaciones en esta regi#n
son importantes en la ciruga$
- 19 -
Jugo Biliar
'ES(C)*A &%*%A+
Localizada bajo el hgado y sujeta a ste, la vescula biliar sirve como
reservorio de bilis. La bilis, producida por el hgado, pasa a la vescula biliar
a travs de un pequeo tubo llamado conducto cstico. Las paredes
musculares de la vescula biliar absorben el exceso de agua y, cuando es
estimulada, se contrae y manda la bilis concentrada a travs del conducto
biliar hasta el intestino delgado, donde ayuda a la digestin.
- 20 -
Jugo Biliar
CONCLUSIONES
La B"l"s es $n l0+$"&! 5#"&!( ne$tr! ! l"'era)ente
al#al"n! se're'a&! p!r el /0'a&!2
La b"l"s #!ns"ste en $n l0+$"&! a#$!s!( p!#! &ens!(
al #$al la 1es0#$la b"l"ar le a,a&e $na se#re#".n
)$#!sa para -!r)ar $na s$stan#"a #!)plea )5s &ensa
% )5s 1"s#!sa( #!nst"t$"&a p!r sales % sales
b"l"ares( pr!te0nas( #!lester!l( /!r)!nas % en;")as2
La 1es0#$la b"l"ar se en#$entra en s$ -!sa en la
#ara 1"s#eral &el /0'a&!2 De1$el1e el a'$a +$e
#!nt"ene sales % !tr!s )ater"ales a la #"r#$la#".n(
% #!n#entra el #!)ple! a8n )5s )e&"ante la
re&$##".n &e las sales b"l"ares a $na &*#")a parte2
Estas sales b"l"ares s!n s"ntet";a&as p!r el /0'a&!
a part"r &e #!lester!l2
Las sales b"l"ares t"enen &!s a##"!nes ")p!rtantes
en el t$b! &"'est"1!C En pr")er l$'ar( e-e#t!
&eter'ente s!bre las part0#$las 'rasas &el al")ent!2
En se'$n&! l$'ar( -a#"l"tan la abs!r#".n &e 5#"&!s
'ras!s( )!n!'l"#*r"&!s( #!lester!l % &e)5s l0p"&!s
&es&e el "ntest"n!2
- 21 -
Jugo Biliar
BIBLIOGRAFA
(ASTROENTEROLO(A CLNICA
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GII<KA=== M"#r!s!-t C!rp!rat"!n2
Reser1a&!s t!&!s l!s &ere#/!s2
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"Ao de la Vedad ! la Re"o#"$l$a"$%#
Na"$o#al"

Arzobispo
Arzobispo
Loayza
Loayza
&UGO BILIAR
CURSO : Seguridad Alime!aria
DOCENTE : "orge #aballero
INTEGRANTES : A$uio #%allo& #e'eria.
#alder( )uama& #arme.
*amai +uispe& #ledy.
,arioa Laimes& ,a!ri%ia.
ESPECIALIDAD : -.%i%a e /'ermer0a
CICLO : 12
TURNO : -arde

AULA : 34 1