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METABOLISMO DO COLESTEROL

Valria da Silva Santos


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O colesterol e sintetizado por praticamente todos os tecidos em seres humanos,
embora fgado, intestino, crtex, adrenal e tecidos reprodutivos incluindo ovrios,
testculos e placenta faam as maiores contribuies ao colesterol corporal.
(CHAMPE; HARVEY; FERRIER, 2006). E um precursor dos hormnios
esteroides, dos cidos biliares e da vitamina D, alm disso, como constituinte das
membranas celulares, o colesterol atua na fluidez destas e na ativao de enzimas
(SPOSITO et al., 2007; LEHNINGER; NELSON; COX, 1995).
Apesar de ser essencial a vida, sua deposio nas artrias est bastante
associada a doenas cardiovasculares e a derrames, duas das principais causas de
mortalidade em seres humanos.
Em um organismo saudvel, um equilbrio intrincado e mantido entre a
biossntese, a utilizao e o transporte de colesterol, fazendo com que a deposio
prejudicial permanea em um nvel aceitvel (VOET; VOET, 2006).
Segundo Champe, Harvey e Ferreira, (1996) e de extrema importncia que as
clulas dos principais tecidos do corpo recebam um suprimento continuo de colesterol
e para preencher esta necessidade contribui para uma complexa serie de mecanismos
de transporte, biossinteticos e regulatrios.
O fgado desempenha um papel central na regulao do balano corporal do
colesterol. Por exemplo, o colesterol entra em seu pool heptico proveniente de uma
srie de fontes, incluindo o colesterol da dieta, o colesterol sintetizado pelos tecidos
extra-hepticos e a sntese de novo do colesterol pelo fgado.
O colesterol eliminado do fgado como colesterol inalterado na bile, como um
componente das lipoprotenas do plasma enviadas aos tecidos perifricos, ou como
sais biliares secretados na luz intestinal.
A Fig. 1 resume as principais fontes de colesterol heptico e as rotas pelas
quais o colesterol deixa o fgado.



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Bacharel em Qumica de Alimentos da Universidade Federal de Pelotas. 2009












Figura 1- Fontes de colesterol heptico e rotas pelas quais o colesterol deixa o Fgado.
Fonte: CHAMPE; HARVEY; FERRIER, 1996. p.211.

6.1 Estrutura do Colesterol
Segundo Champe, Harvey e Ferrier (1996) a estrutura do colesterol consiste
em quatro anis fusionados, identificados pelas primeiras quatro letras do alfabeto, e
uma cadeia ramificada de hidrocarbonetos de oito membros, ligada ao anel D, exposta
na Fig. 2. A maior parte do colesterol plasmtico est na forma esterificada, com um
cido graxo ligado (Fig. 2), o qual torna a estrutura ainda mais hidrofbica.
Devido a sua hidrofobicidade, o colesterol deve ser transportado ou em
associao a uma protena como um componente de uma partcula de lipoprotena ou
solubilizado pelos fosfolipdios e sais biliares (LEHNINGER; NELSON; COX, 1995).









Figura 2 - Estrututra do colesterol mostrando o local de ligao do cido graxo no esteres de colesteril
Fonte: CHAMPE; HARVEY; FERRIER, 1996. p.212.

Sitio de ligao do
cido graxo no
ster de colesteril
Biossntese do Colesterol
Segundo Lehninger, Nelson e Cox (1995) os tomos de carbono do colesterol
so fornecidos todos pelo acetato. O NADPH fornece os equivalentes redutores. A
rota e dirigida pela hidrolise da ligao tioester de alta energia do acetil CoA e a ligao
fosfato terminal do ATP. A sntese ocorre no citoplasma com enzimas do citosol e do
reticulo endoplasmtico.
A ingesto de colesterol na dieta varia largamente, ainda que no mesmo
individuo, devido a quantidade de colesterol variar expressivamente de um dia para o
outro. Portanto, devem existir mecanismos reguladores para equilibrar a velocidade
de excreo do colesterol. Um desequilbrio nesta regulao pode levar a uma
elevao nos nveis circulantes de colesterol plasmtico, com a possibilidade de
doena arterial coronria, enquanto que a secreo excessiva do colesterol na bile
pode resultar na precipitao do colesterol na vescula e canais biliares (VOET; VOET,
2006).

Degradao do Colesterol
A estrutura em anel do colesterol no pode ser metabolizada a CO2 e H2O em
seres humanos. Em vez disto, o anel esterol intacto e eliminado do corpo por
converso em cidos biliares, os quais so excretados nas fezes e secreo do
colesterol na bile, a qual o transporta ao intestino para eliminao. O nico mecanismo
significativo de excreo de colesterol e fornecido pelos sais biliares, tanto como um
produto metablico, quanto como um solubilizador essencial para a excreo de
colesterol na bile. Uma parte do colesterol no intestino e modificada por bactrias
antes da excreo. Os compostos primrios so derivados reduzidos do colesterol, o
coprostanol e o colestanol, juntos estes trs compostos constituem o maior volume de
esteris fecais (VOET; VOET, 2006; CHAMPE; HARVEY; FERRIER, 2006).





REFERNCIAS
CHAMPE, P. C. HARVEY, R. H., FERRIER, D. R. Bioqumica ilustrada. 2ed. Porto
Alegre: Artes Mdicas, 1996.

CHAMPE, P. C. HARVEY, R. H., FERRIER, D. R. Bioqumica ilustrada. 3ed. Porto
Alegre: Artmed, 2006.

LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princpios de Bioqumica. 2ed. So
Paulo: Sarvier, 1995.

SPOSITO, A. C.; CARAMELLI, B.; FONSECA, F. A. H.; BERTOLAMI, M. C. IV Diretriz
Brasileira Sobre Dislipidemias e Preveno da Aterosclerose. Departamento de
Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Arquivos Brasileiros de
Cardiologia - Volume 88, Suplemento I, Abril 2007.

VOET, D. e VOET, J. G. Bioqumica. 3ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.