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CULTIVAR SIN ARAR1

Labranza Mínima y Siembra Directa en los Andes …el arte de producir


conservando suelo y agua

Proyecto de conservación de Suelo y Agua / Proyecto Checua – CAR = KFW –


GTZ – Proyecto de conservación de suelo y Agua en la Zona Andina de Colombia.
Santa fe de Bogotá. Colombia. 2000

A continuación se incluyen los capítulos del documento que tienen relación con el
cultivo de la papa:

Producir conservando suelo y agua

! La labranza mínima y la siembra directa en el mundo

! La labranza mínima y la siembra directa en Colombia

Sistemas de producción de labranza mínima y siembra directa

! Pradera deteriorada – papa

! Tamo de cereales cosechados – papa

! Abono verde – papa

! Información adicional sobre controles aplicados en sistemas de


labranza mínima.

1
Este libro de 146 páginas se puede adquirir en las instalaciones de la Corporación Autónoma Regional, CAR
Carrera 7 N° 36-45 Bogotá -Colombia, Tel: 3209000. Tiene un valor de: $20.000 (US $10). Mayor
información en: webmaster@car.gov.co
cualquier sistema sostenible del uso
CAPITULO 2. Producir, del suelo tienen que apuntar hacia
conservando suelo y agua esos principios.

Los nativos de nuestras tierras sabían


cómo cultivar los suelos; instruidos
por la misma vegetación natural,
abundante en esa época, interferían
muy poco con el maravilloso equilibrio
entre dar y recibir, o extraer y
reponer. Todavía existen algunos
ejemplos de prácticas
conservacionistas de aquel entonces
en el país, como el caso del
"guachado", en el cultivo de la papa,
que aún se usa ampliamente en el
departamento de Nariño. Esta
práctica mantiene una cobertura
Foto 1. El guachado permite cultivar papa aun en
laderas con fuerte pendiente (Departamento de
mayor que en los sistemas
Nariño). convencionales, evitando la erosión,
incluso en ladera con pendiente
La erosión hídrica, que es la pérdida fuerte.
de suelo superficial fértil por la acción
del agua lluvia, es la principal
responsable de la degradación
progresiva de los suelos. Esta
erosión, como ya se mencionó, es
causada por el escurrimiento
superficial del agua que no se infiltra;
si se logra minimizar la escorrentía,
se puede aumentar la infiltración
durante las lluvias y, con ello,
disminuir o anular el riesgo de la
erosión. El otro gran responsable de
la degradación es el desequilibrio del
balance nutricional: extraer, más que
reponer. El sistema para lograr la
infiltración de las aguas y el
mantenimiento del equilibrio Foto 2. Consecuencias de la preparación inadecuada del suelo para
nutricional nos lo enseña la la siembra de papa (Departamento de Boyacá).
vegetación natural: cobertura
permanente del suelo y reposición de
nutrientes a través de los vegetales o
sus restos. Las tecnologías de
Hoy día, es necesario desarrollar • Mantener el suelo cubierto
sistemas de manejo de la tierra que durante todo el cultivo (foto 4).
sigan los principios de la vegetación
natural, es decir, que permitan • Rotar cultivos con abonos
conservar el suelo y el agua y, a la verdes (ver foto 5).
vez, mantener una producción
sostenible; además, que ofrezcan un
atractivo económico inmediato a los
productores, como, por ejemplo, Actualmente, estos sistemas se
mayor rendimiento, menor trabajo y/o conocen como labranza mínima en la
menor costo. Por esta razón, en región andina de Colombia, aunque
1995, el Proyecto Checua, con el en otros países, con algunas
apoyo de la GTZ y la población variaciones, se denominan siembra
campesina de la región andina de directa o labranza cero.
Cundinamarca, inició el desarrollo y la
difusión de una serie de prácticas
agrícolas conservacionistas que
cumplen con estos requisitos. Estas
prácticas fueron denominadas
sistemas de labranza mínima y se
basan en:

Foto 4. Cultivo de arveja con cobertura

Foto 3. Siembra de arveja con matraca

• Mínima preparación del suelo


para la siembra (ver foto 3).
No obstante, no existe una

clasificación única internacional


referente a las diferentes maneras de
laborar la tierra. En el Cono Sur del
continente (Sur del Brasil, Argentina,
Paraguay), la cobertura del suelo con
siembra directa casi siempre es
mayor que 60%. En la literatura más
Foto 5. Nabo forrajero manejado con rollo cuchillo
reciente se encuentran, entre otras,
De hecho, en esta Zona se practican las siguientes definiciones (Steiner,
los sistemas mencionados. En el 1998):
cultivo de papa, por ejemplo, se abre
un surco de 20 a 30 cm. de ancho • Labranza convencional: aflojar
sobre una cobertura vegetal viva o y remover el suelo con azadón
muerta para la fertilización y la o arado.
siembra, dejando una faja de tierra
• Labranza mínima: aflojar el
descubierta en el lugar de la semilla
suelo superficialmente con
(que es un tubérculo). En este caso,
grada hasta no más de 5 cm.,
se trata de labranza mínima o
o apertura de hileras de
conservacionista. Por otro lado, en el
siembra con cincelo arado de
caso de la arveja, el maíz y el fríjol, la
chuzo.
semilla se deposita Con máquinas
especiales, abriendo el suelo
• Siembra directa o labranza
únicamente en el lugar de la siembra
cero: ningún movimiento del
(aproximadamente 2 cm.). En este
suelo; la siembra se efectúa en
caso, podría utilizarse la
una cobertura vegetal (mulch)
denominación de siembra directa,
con sembradoras especiales.
labranza cero o, también, labranza
conservacionista. • Labranza conservacionista:
término general para cualquier
En los Estados Unidos los
tipo de labranza reducida,
porcentajes de cobertura y cantidad
terrazas a nivel, labranza
de la misma diferencian los sistemas
mínima y siembra directa.
de labranza en: convencional, mínima
y conservacionista:
En un contexto internacional, se hace
diferencia entre los términos labranza
mínima, siembra directa y,
ocasionalmente, labranza
conservacionista. Cuando se habla
labranza reducida en este texto, se
hace referencia a la labranza mínima
y/o siembra directa.

La labranza mínima y la siembra


directa en el mundo
Foto 6. Una buena cobertura del suelo evita la erosión y El grado de erosión en tierras de uso
conserva el agua (labranza tradicional y la labranza mínima)
agrícola está determinado por la
forma y la intensidad de su utilización
Ante esta gran variedad de
por el hombre; también participan
definiciones científicas y populares,
otros factores que podrían ser
se han adoptado los siguientes
llamados aceleradores del proceso,
términos para este libro:
tales como el clima, las pendientes y
En el contexto andino colombiano, el la textura del suelo. Dentro de la
término labranza mínima es utilizado forma o la tecnología de manejo del
para prácticas de mínimo movimiento suelo, los factores que más influyen
del suelo en el momento de la en su conservación, sin duda alguna,
siembra y durante el ciclo vegetativo son la cobertura del mismo con
(en el caso de la papa), así como vegetales o restos vegetales, y el
poco o ningún movimiento del suelo método de preparación del terreno. El
con ocasión de la siembra y ningún efecto de la cobertura y la
movimiento del suelo durante el ciclo preparación se muestra en el cuadro
vegetativo (en arveja, maíz y fríjol). 2.
Para aumentar la productividad del mayor tiempo para la preparación del
suelo y mejorar la conservación del suelo y mayor energía
agua, en muchas partes del mundo (combustibles).
es necesario, como condición previa,
abandonar la preparación Hace unos setenta años, las
convencional del suelo. Puesto de desventajas indicadas anteriormente
otra manera, la adopción de prácticas dieron origen a debates sobre la
de labranza mínima o siembra directa necesidad de la preparación del
son esenciales para la prevención de suelo; dichos debates promovieron el
la erosión por agua y viento, para el desarrollo de los primeros sistemas
mejoramiento de la fertilidad del suelo de producción que utilizan labranza
y del balance hídrico y, por ende, mínima o ningún movimiento del
para el aumento de la productividad suelo, aplicados en países como
agrícola. Estados Unidos, Inglaterra y
Alemania. Curiosamente, al mismo
Las condiciones naturales de clima y tiempo, estos países continuaron con
suelo existentes en casi todo el la promoción del arado como
mundo, principalmente bajo ingrediente importante del menú de
condiciones tropicales y sub su cooperación técnica hacia países
tropicales, no son adecuadas para la en vías de desarrollo.
preparación del suelo con arado (de
manera convencional); en esta De acuerdo con los conocimientos
práctica, el suelo superficial es actuales, la labranza mínima y la
removido junto con sus componentes siembra directa son los sistemas de
vegetales vivos o muertos, los cuales manejo del suelo más adecuados y
quedan depositados debajo de la prometedores para reducir la erosión
superficie; esto deja el suelo causada por agua y viento; esto
expuesto, a merced del impacto del contribuye significativamente a
agua lluvia y del calor de los rayos mantener la fertilidad del suelo ya
solares, que en zonas tropicales permitir una producción sostenible de
pueden elevar la temperatura hasta alimentos. A la fecha, se han
60 grados centígrados. Estas realizado experimentos sobre
situaciones facilitan la erosión, labranza reducida en casi todos los
aceleran la mineralización y la países del mundo; sin embargo, las
descomposición de la materia regiones donde se han adoptado
orgánica y, consecuentemente, llevan ampliamente estas prácticas están
a una pérdida rápida de su fertilidad. situadas en las Américas (ver cuadro
Con todo lo anterior, se produce una 3).
reducción drástica en los
rendimientos agrícolas, haciendo En países de América Latina,
necesario un incremento en el uso de especialmente, la tasa de aumento de
fertilizantes para poder mantenerlos. áreas cultivadas bajo el sistema de
Además, la preparación convencional siembra directa es muy alentadora, y
del suelo implica un mayor es un indicador que apunta hacia el
requerimiento de mano de obra, regreso a los principios de los
sistemas de producción tradicionales, investigación y desarrollo, iniciada en
apropiados para el clima y los suelos los años 70. En ella, se integraron,
tropicales y sub tropicales. Aunque la simultáneamente, diversos agentes
mayor área bajo siembra directa se económicos tales como los propios
encuentra en los Estados Unidos, en productores agrícolas, los
este país la tecnología proveedores y fabricantes de
conservacionista se utiliza solamente insumos, los fabricantes de
en un 16.3% del área agrícola total maquinaria, y la extensión rural. Sin
cultivadas en Brasil, este valor es de embargo, por los procesos de
21 %, en Argentina, de 32% y en descentralización (reestructuración)
Paraguay, de 52%. Con relación al que han realizado muchos países
área total cultivada, Paraguay tiene la durante la década de los 90, la
mayor tasa de adopción en el mundo investigación agrícola se encuentra
(Derpsch, 1999). En Colombia se actualmente paralizada, y muchas
aplican los sistemas de siembra preguntas han quedado sin
directa y labranza mínima en 15,000 respuesta. Este fenómeno también es
a 20,000 hectáreas, y los cultivos de notable en Colombia, razón por la
mayor extensión (bajo estas cual el Proyecto Checua, en vez de
prácticas) son algodón, arroz y maíz. tener como punto de partida la
investigación científica realizada por
instituciones estatales de
investigación agraria, tuvo que
adquirir su conocimiento y
experiencia a través del método
aprender-haciendo, en el cual se
cuenta con la participación
permanente de los productores

agrícolas y los fabricantes artesanos


de maquinaria. Por la experiencia
adquirida en Colombia y en otros
países de América Latina, se puede
concluir que los requerimientos
básicos para que se pueda dar la
adopción de la labranza mínima y la
siembra directa son cuatro:
A pesar de la exitosa adopción del
sistema de siembra directa en
algunos países de América Latina, Requerimiento agroecológico: Las
todavía queda muche por investigar y mejores condiciones para la
desarrollar. La adopción de estas utilización de la labranza mínima y la
prácticas en el sur de Brasil, en siembra directa se dan en regiones
Paraguay y Argentina, se ha dado a que permiten producir dos cosechas
raíz de una prolongada etapa de por año; esto implica la necesidad de
un régimen pluviométrico mayor o entes proveedores de información e
igual a 700 mm anuales para el insumos, la investigación y la
altiplano andino, y 1000 mm y más extensión agraria, los proveedores y
para las zonas de menor altitud, fabricantes de maquinas e insumos
preferiblemente de distribución agrícolas, los proveedores de crédito
bimodal. y los usuarios potenciales. Sin un
"cuerpo de gerencia" (que, en este
caso, ha sido el Proyecto Checua) no
habrá introducción, adopción y
Requerimiento socioeconómico y difusión de estos sistemas
cultural: Para los países andinos la conservacionistas en las regiones
labranza mínima y la siembra directa donde, hasta la fecha, son
son prácticas nuevas, aunque fueron desconocidos.
usadas varios siglos atrás por sus
antiguos pobladores; actualmente, El atractivo para el usuario: Para
estos sistemas requieren que la adopción de una tecnología
implementos agrícolas no sea posible, tiene que haber. por un
tradicionales, como sembradoras lado, una problemática y una
específicas, escarificadoras, rollo necesidad sentida por resolverla. y.
cuchillo y agroquímicos apropiados, por otro, la tecnología apropiada para
al igual que rotación con abonos darle solución. Entre más atractiva y
verdes. Tanto la maquinaria, como apropiada se presente tal solución
los insumos y el uso de abono verde para el usuario potencial, más rápido
necesitan tener acceso a recursos se dará su adopción. Para que la
financieros ya conocimientos labranza mínima o la siembra directa
apropiados; además, es preciso sean adoptadas, deben contar con
lograr un cambio radical en la actitud una o más de las siguientes ventajas,
mental de los usuarios, pues éstos en comparación con los sistemas
deben olvidar casi todo lo que han convencionales:
aprendido sobre labranza
convencional. • Menor costo, debido a la
reducción de la mano de obra
y/o el costo de la energía
(combustible).
Requerimiento institucional: Por
demandar implementos e insumos • Menor requerimiento de tiempo
agrícolas no tradicionales, así como para la preparación del suelo;
conocimientos y prácticas nuevas, la esto permite la siembra
introducción de la labranza mínima y durante las primeras lluvias,
la siembra directa requiere de adelantando así las cosechas
instituciones y mercados que y disminuyendo los riesgos de
suministren estos componentes al fracaso del cultivo.
usuario. Por otra parte, debe existir
alguien que se encargue de la • Protección del suelo y
gerencia de las actividades entre los mejoramiento de su fertilidad,
por medio de la acumulación y el poco conocimiento que había en
de materia orgánica y el la rotación con abonos verdes.
aumento de microorganismos
y organismos, lo cual resulta A finales de los años 70, debido a la
en mayores rendimientos. crisis del algodón (a raíz de los bajos
precios), por un lado, y el aumento
• Mayor infiltración de agua del costo de producción, por el otro,
lluvia y capacidad de se experimentó un nuevo impulso. Un
almacenamiento y conocido fabricante de agroquímicos
conservación de agua, con lo comenzó a fomentar una vez más la
cual se disminuye el riesgo de labranza mínima, entregando discos
fracaso y se aumenta el roturadores ondulados a los
rendimiento de los cultivos cultivadores de algodón (para su
durante las sequías. instalación en la parte delantera de
las sembradoras), y dándoles
• Eficacia en el control de asesoramiento intenso en el uso de
malezas. herbicidas a base de glifosato. A
mediados de los años 80 se
importaron las primeras sembradoras
de siembra directa a la zona
La labranza mínima y la siembra algodonera de Cereté. Sin embargo,
directa en Colombia no se logró una difusión masiva del
sistema, ya que las maquinas se
El inicio de la labranza mínima y la utilizaron muy poco.
siembra directa en este país data de
los años 70, cuando la empresa En 1995, en la ciudad de Valledupar,
Praco Ltda, importó unidades de el Ministerio de Agricultura, el IICA,
rotocaster, máquinas tipo azadón CORPOICA, la Gobernación del
rotativo, adaptadas para la siembra Cesar y el SENA, desarrollaron un
de granos sin preparación previa del proyecto de recuperación de suelos
suelo. Al mismo tiempo, el ICA. basado en un concepto más integral y
Instituto Colombiano Agropecuario, sistemático, que contemplaba
inició trabajos de labranza mínima y aspectos como rotación de cultivos y
siembra directa en sus granjas utilización de abonos verdes. Los
experimentales; sin embargo, tanto resultados del proyecto fueron muy
los trabajos con los rotocaster en los satisfactorios, y proporcionaron
cultivos de maíz, sorgo y soja, así incrementos en la producción y mayor
como los resultados de los trabajos rentabilidad en los cultivos.
experimentales del ICA, tuvieron poca
acogida entre los agricultores. y. por En el año 1995, la labranza mínima y
consiguiente, poca difusión. La causa la siembra directa fueron introducidas
principal de la poca aceptación de en la zona andina de Colombia por el
estos ensayos fue la escasa Proyecto Checua, inicialmente
experiencia en el manejo de malezas, ejecutado por la CAR; a partir de
1999, el Proyecto se extendió al
departamento de Boyacá ya otras • Tamo de cereales cosechados
regiones andinas del país; esta nueva Papa
fase involucró a las corporaciones
regionales CORPOBOYACA y • Abono verde -Papa
CORPOCHIVOR, con el
asesoramiento de la CAR y la GTZ,
razón por la cual, a partir de 1999, el
proyecto cambió su nombre a
Proyecto de Conservación de Suelo y
Agua en la Zona Andina. En el marco
del Proyecto se está realizando
actualmente un trabajo pionero a
nivel mundial, con la introducción de
la labranza mínima en el cultivo de
papa; además, se han logrado
desarrollar, junto con productores de
la región andina, sistemas de
producción que permiten cultivar la
tierra en pendientes fuertes sin
causar erosión, y que sirven para
lograr un incremento sustancial en la
infiltración del agua. En estos
momentos, los sistemas de labranza
mínima o siembra directa son
aplicados en cerca de 1000 fincas del
área actual del Proyecto, y se estima
que el incremento anual de la tasa de Foto 7. Campesino evaluando los
adopción será del 15 al 25%, hasta el resultados de la labranza minima.
año 2004.

Pradera deteriorada - Papa


CAPITULO 6. Sistemas de
Destinatarios
producción de labranza
mínima y siembra directa Cultivadores de papa que tienen
disponibilidad de tractor i o bueyes,
En esta sección se incluyen los surcadora, arado de chuzo o azadón,
sistemas alternativos de producción y recursos económicos suficientes
agropecuaria, así como los cuadros para financiar el sistema.
referentes, a los sistemas de labranza
mínima.

• Pradera deteriorada -Papa


Área de impacto Única 35 a 40 t/ha

Zonas paperas conformadas por


suelos preferiblemente con altos
contenidos de materia orgánica y
donde es frecuente encontrar
praderas agotadas, es decir, aquellas
que presentan escasa cobertura e
incipiente regeneración. Las especies
predominantes en este tipo de
praderas son: cilantrillo, hierba
colorada, paja de burro, falsa poa y s
ocas de pasto oloroso y salvia.
También se consideran áreas de
Foto 8. Pradera deteriorada - papa
impacto aquellas con raygrass
deteriorado. Adecuación del terreno

Es necesario, en primer lugar, hacer


un inventario de malezas y establecer
Selección del lote
el respectivo control químico,
Utilizar lotes con praderas agotadas, conforme a lo indicado en el cuadro
es decir, cuando éstas pierden vigor y No.18,. Para la adecuación del
son invadidas progresivamente por terreno se presentan tres opciones,
malezas. Adicionalmente, los lotes de acuerdo con diferentes situaciones
deben poseer suelos no determinadas por: tipo de malezas,
compactados, y ricos en materia tipo de suelo, disponibilidad de
orgánica, con una profundidad implementos.
efectiva de 40 cm. o más. No
seleccionar terrenos con cobertura
boscosa, frailejones, o ubicados en Opción No. 1: Para lotes con
humedales o pajonales. presencia de kikuyo u otras especies
de malezas agresivas, realizar control
químico de todo el lote, y luego, una
Rendimiento esperado vez asegurado el control con el
producto, se procederá a surcar,
Parda pastusa 20 t/ha asegurando una profundidad de 15 a
Tuquerreña 16 a 18 t/ha 20 cm. De acuerdo con la
Criolla. 15 t/ha disponibilidad y el tamaño del lote, los
Monserrate 35 t/ha surcos se abrirán utilizando surcadora
de tractor, surcadora de bueyes,
Diacol capiro 35 t/ha surcadora de caballo, arado de chuzo
o azadón.
Morita 35 t/ha
Opción No. 2. Para lotes sin kikuyo, podrá sembrarse en cualquier época
pero con presencia de otras especies del año.
de malezas menos agresivas, surcar,
sembrar y luego proceder al control Variedad y tipo: Parda pastusa,
químico de malezas, antes de la Diacol capiro, Monserrate,
emergencia de la papa. Tuquerreña, Ica morita, Unica, Criolla
y otras.
De acuerdo con la disponibilidad y el
tamaño del lote, los surcos se abrirán Espaciamiento y surcos: Parda
utilizando los mismos implementos pastusa: Entre 90 centímetros y 1
que en la opción 1. metro entre hileras (surcos), y 40
centímetros entre sitios de siembra.

Diacol capiro y Monserrate: Entre 1


Opción No. 3. Para los lotes con alta y 1.1 metros entre hileras, y 40
presencia de kikuyo y/o paja de burro, centímetros entre sitios de siembra.
se efectúa su control químico y, una
vez el producto haya actuado, se Otras: Según variedad, condiciones
procede a rotovetear o rastrillar. Esta de la zona, recomendaciones de
operación de rotoveteada o rastrillada técnicos y experiencia del agricultor.
se realizará según la disponibilidad
del implemento, y deberá hacerse en
un solo pase, en marcha tercera del
tractor, para procurar así que la Cantidad de semilla
cobertura no quede totalmente
Parda pastusa: Veinticinco mil
destrozada.
(25,000) sitios de siembra por
Para todas las opciones el suelo debe hectárea, cuando se siembra a 1
presentar condiciones adecuadas de metro entre hileras ya 40 centímetros
humedad en el momento de la entre sitios, requiriéndose la siguiente
surcada. cantidad de semilla:

Siembra
Época: Desde el punto de vista de la
producción, las mejores épocas para
la siembra son los meses de enero y
febrero, y durante junio y julio. En
áreas libres de heladas, con suelos
con buen contenido de materia
orgánica, profundos y con adecuadas
condiciones climáticas, así como
buenas expectativas de precios,
Cuando se siembra a 90 centímetros Papa criolla, variedad Yema de
entre hileras ya 40 centímetros entre huevo: Para distancias de siembra
sitios, se tienen 27, 700 sitios de de 80 centímetros entre hileras y de
siembra y una mayor necesidad de 30 centímetros entre puntos, se
semilla: tienen 42,000 sitios de siembra por
hectárea. El peso de la semilla
utilizada es, en promedio, de 17.5 g, y
se emplean 2 tubérculos por sitio. La
Diacol capiro y Monserrate: Cuando cantidad de semilla requerida
las distancias de siembra son de 1 entonces es de 1470 kg/ha ó 12
metro entre hileras y de 40 cargas/ha.

Otras variedades: Según


recomendaciones de los técnicos y
experiencia del agricultor.
centímetros entre sitios de siembra,
se tiene un total de 25,000 sitios de Para todas las variedades de papa
siembra por hectárea, y la cantidad debe utilizarse únicamente semilla
de semilla, según las condiciones de desinfectada, seleccionada o
humedad y el tamaño de la misma, es certificada.
la siguiente:

Fertilización

• En suelos con un pH menor de


5.5 (fuerte a extremadamente
ácido), aplicar 1500 kg/ha de
ABONO PAZ DEL RIO,
CALFOS, CAL AGRICOLA o
Para distancias de siembra de 1.1
CAL DOLOMITICA, y en
suelos con un pH de 5.5 a 5.9
(moderadamente ácido), 1000
kg/ha de cualquiera de los
mismos, esparciéndolos sobre
el surco abierto, en el
metros entre hileras y de 40 momento de la siembra.
centímetros entre sitios, la cantidad
de sitios por hectárea es de 22, 730 • Los requerimientos
sitios, y la cantidad de semilla nutricionales de la papa para
requerida es la siguiente: un nivel de productividad de 20
t/ha son:

120 kg/ha de N
400 kg/ha de P205 • Para la Criolla. variedad Yema
de huevo. aplicar 1000 kg/ha
100 kg/ha de K20 de la fórmula 13-26-6 ó 10-30-
10. en una sola aplicación. al
Por lo tanto, la recomendación para la momento de la siembra.
dosificación de fertilizantes en el
cultivo de papa en los páramos de Tratamiento fitosanitario
Cundinamarca y Boyacá y en el
altiplano Cundiboyacense, según la Se debe realizar un control integral,
quinta aproximación de noviembre de combinando prácticas culturales,
1992, del ICA, se puede obtener por control biológico, control etológico y
medio de las dos siguientes opciones: control químico. Los productos
químicos se utilizarán racionalmente,
y su aplicación no será de tipo
calendario. Las principales plagas y
Opción Nº. 1: Aplicar 1500 kg/ha de enfermedades a controlar son:
la fórmula 13-26-6 ó 1350 kg/ha de polillas, gusano blanco. Trozadores,
10-30-10, en corona alrededor de la Minadores, pulguilla, áfidos, gota,
semilla, en el momento de la siembra, rhizoctonia, roya, virus y pata negra.
complementando con 5 kg/ha de Para el control de plagas y
SOLUBOR ó 10 kg/ha de BORAX. enfermedades ver cuadros No.16 y
17, páginas 127 y 129.
Si se cuenta con la disponibilidad de
fertilizantes simples y el conocimiento
de cómo hacer mezclas con éstos, es
posible una segunda opción que Tratamientos culturales
equivale a la misma concentración de
nutrientes que contiene la primera. En lo posible, no se efectuarán
deshierbas antes del aporque. En
Opción Nº. 2: Aplicar 250 kg de caso de presentarse infestación de
UREA. 180 kg de SULFATO DE malezas, observar el o los tipos de
POTASIO. 850 kg de especies presentes, y utilizar el
SUPERFOSFATO TRIPLE, control químico correspondiente (ver
complementando con 5 kg de cuadro No.18, página 131) o el
SOLUBOR ó 10 kg de BORAX, todo azadón. La primera deshierba con
esto por hectárea. Estos fertilizantes azadón, arandino, arado aporcador o
se pueden mezclar, pero deben ser arado de chuzo se efectuará
incorporados inmediatamente en el simultáneamente con el aporque,
suelo para evitar que se formen poco antes del inicio de la
terrones por alteraciones en las tuberización de la papa, en
características físicas. que hacen condiciones adecuadas de humedad
imposible su utilización. La mezcla del suelo.
debe guardar las proporciones
anteriormente mencionadas y ser
homogénea.
Cosecha y clasificación La papa para el consumo se debe
empacar en bolsas de papel y
La cosecha se hará oportunamente; almacenar en sitios sin luz. con
el momento preciso se determinará buena ventilación y baja temperatura
por inspección visual de los La papa pata semilla necesita luz
tubérculos, verificando que éstos no difusa o indirecta y se recomienda
se pelen, y que no corran el riesgo de almacenarla en silos rústicos o
daños por ataque de plagas. Además, empacarla en cajas o guacales previo
es necesario tener en cuenta el lavado y desinfección por inmersión
precio en el mercado, porque es un en la siguiente solución (mezcla):
factor determinante en la toma de
decisión de cortar rama, práctica que
acelera el proceso de maduración de
los tubérculos; si este corte se Opción Nº. 1: 1/2 litro de
realiza, debe hacerse unos 20 días CARBOFURAN, 1/2 kilo de VlTAVAX
antes de la cosecha. 100 gramos de BENLATE " kilo de
producto para el control de gota 0"
La cosecha y clasificación se hace en litro de INEX y 100 litros de agua
grupos o bloques de 4 a 6 surcos. La Inmediatamente después de la
clasificación se realiza en el terreno. desinfección la papa se extiende
La semilla se debe clasificar antes de sobre plástico y se deja secar antes
seleccionar la pareja. La cosecha se de su almacenamiento
debe empacar y guardar el mismo
día. Más opciones que se vienen
realizando en otras zonas paperas
para la desinfección de semilla son
las siguientes:
Clasificación

Parda pastusa, Tuquerreña, Ica


morita: Cero, Gruesa, Semilla, Pareja Opción Nº. 2: Inmersión en una
y Riche solución de v, litro de LORSBAN, 100
gramos de BENLATE ó medio litro de
Diacol capiro Monserrate lca única: VALIDACIN, 0.1 litro de lNEX ó 0.2
Cero más de 150g; primera y litros de MIXEL en 100 litros de agua.
segunda (diámetro>6cm)
Esta mezcla alcanza para desinfectar
Criolla: Pareja y Riche 2 toneladas de semilla.
Inmediatamente después de la
desinfección, la papa se extiende
sobre plástico y se deja secar antes
Mercadeo y almacenamiento de ser almacenada.
Los productos se venderán así: Papa
gruesa en empaque de fique, papa
pareja y semilla en empaque de fibra
Opción No.3: En vista de los Opción No.3
actuales y generalizados problemas
de POLILLA GUATEMALTECA, se Papa-Avena
está tratando la semilla de papa, por
inmersión, en una solución de 100 Papa- Nabo forrajero Papa -Trigo
gramos de BENLATE en 100 litros de Papa- Haba
agua. La papa se extiende sobre
plástico y, una vez seca, se
espolvorea con 5 kilogramos de
Opción No.4
BACULOVIRUS. De esta forma se
alcanza a desinfectar 1 tonelada de Papa- Raygrass
semilla.
Raygrass

Papa- Nabo forrajero


Posible rotación
Papa-Avena
Rotar con abonos verdes, cereales,
praderas o leguminosas. En los
períodos siguientes al cultivo de la
papa podrán implementarse las Tamo de cereales cosechados -
siguientes rotaciones: Papa

Destinatarios

Opción No.1 Cultivadores de papa propietarios de


tierra y/o arrendatarios, con acceso a
Papa-Avena implementos de tracción motorizada
y/o animal, poseedores de recursos
Papa- Nabo forrajero Papa -Centeno económicos suficientes para
implementar el sistema.
Papa -Avena + Vicia

Área de impacto
Opción No.2
Zonas papero-cerealeras.
Papa- Nabo forrajero Papa -Avena
Papa -Arveja

Papa -Avena + Vicia Selección del lote

Utilizar lotes en los que el cereal, al


momento de la siega, se haya
cortado a una altura alrededor de 50
cm, cuyos tamos no tengan más de
dos meses después de la cosecha de por: tipo de malezas, tipo de suelo,
granos, y que no hayan sido disponibilidad de implementos.
sometidos a pastoreo por los
animales. Opción No.1. Para lotes con
presencia de kikuyo u otras especies
Los suelos deben tener una de malezas agresivas, realizar control
profundidad mínima de 40 cm, ser químico en todo el lote y luego, una
bien estructurados y con una buena vez asegurado el control con el
capacidad de retención de humedad. producto, se procederá a surcar, a
Al seleccionar el lote se debe dejar una profundidad de 15 a 20 cm. De
una zona de protección si están acuerdo con la disponibilidad y el
cercanos a fuentes o cursos de agua. tamaño del lote, los surcos se abrirán
No seleccionar terrenos en áreas de utilizando surcadora de tractor,
monte o con cobertura boscosa. surcadora de bueyes, surcadora de
caballo, arado de chuzo o azadón.

Rendimiento esperado
Opción No.2. Para lotes sin kikuyo,
Parda pastusa 20 t/ha pero con presencia de otras especies
de malezas menos agresivas, surcar,
Tuquerreña 16 a 18 t/ha sembrar y luego proceder al control
químico de malezas, antes de la
Criolla 15t/ha emergencia de la papa. De acuerdo
con la disponibilidad y el tamaño del
Monserrate 35 t/ha
lote, los surcos se abrirán utilizando
Diacol capiro 35 t/ha los mismos implementos que en la
opción 1.
Morita 35 t/ha

Única 35 a 40 t/ha
Opción No.3. Para lotes con alta
presencia de kikuyo y/o paja de burro,
se efectúa el control químico y,
Adecuación del terreno después de que producto haya
actuado, se procede a rotovetear o
Es necesario, en primer lugar, hacer rastrillar. Esta operación de
un inventario de malezas y establecer rotoveteada o rastrillada se realizará
el respectivo control químico, según la disponibilidad del
conforme a la indicado en el cuadro implemento, y debe hacerse en un
No.18, página 131. Para la solo pase, en marcha tercera del
adecuación del terreno se presentan tractor, para procurar así que la
tres opciones, de acuerdo con cobertura no quede totalmente
diferentes situaciones determinadas destrozada.
Para todas las opciones el suelo debe entre sitios, requiriéndose la siguiente
presentar condiciones adecuadas de cantidad de semilla:
humedad en el momento de la
surcada.

Siembra

Epoca: Desde el punto de vista de la


producción, las mejores épocas para
la siembra son los meses de enero y Cuando se siembra a 90 centímetros
febrero, y durante junio y julio. En entre hileras y a 40 centímetros entre
áreas libres de heladas, con suelos sitios, se tienen 27, 700 sitios de
con buen contenido de materia siembra, y una mayor necesidad de
orgánica, profundos y con adecuadas semilla:
condiciones climáticas, así como
buenas expectativas de precios, Diacol capiro y Monserrate: Cuando
podrá sembrarse en cualquier época las distancias de siembra son de 1
del año. metro entre hileras y de 40
centímetros entre sitios de siembra,
Variedad y tipo: Parda pastusa, se tiene un total de 25,000 sitios de
Diacol capiro, Monserrate, siembra por hectárea, y la cantidad
Tuquerreña, Ica morita, Unica, Criolla de semilla, según las condiciones de
y otras. humedad y el tamaño de la misma, es
la siguiente:
Espaciamiento y surcos: Parda
pastusa: Entre 90 centímetros y 1
metro entre hileras (surcos), y 40
centímetros entre sitios de siembra.

Diacol capiro y Monserrate: Entre 1 y


1.1 metros entre hileras, y 40
Para distancias de siembra de 1.1
centímetros entre sitios de siembra.
metros entre hileras y de 40
Otras: Según variedad, condiciones centímetros entre sitios, la cantidad
de la zona, recomendaciones de de sitios por hectárea es de 22, 730
técnicos y experiencia del agricultor. sitios, y la cantidad de semilla
requerida es la siguiente:

Cantidad de semilla

Parda pastusa: Veinticinco mil


(25,000) sitios de siembra por
hectárea, cuando se siembra a 1
Papa criolla, variedad Yema de
metro entre hileras y a 40 centímetros
huevo: Para distancias de siembra de
80 centímetros entre hileras y de 30 100 kg/ha de K2Q
centímetros entre puntos, se tienen
42,000 sitios de siembra por
hectárea. El peso de la semilla
utilizada es, en promedio, de 17.5 g, y Por lo tanto, la recomendación para la
se emplean 2 tubérculos por sitio. La dosificación de fertilizantes en el
cantidad de semilla requerida cultivo de la papa en los páramos de
entonces es de 1470 kg/ha ó 12 Cundinamarca y Boyacá y en el
cargas/ha. altiplano Cundiboyacense, según la
quinta aproximación de noviembre de
1992 del ICA, se puede obtener por
medio de las dos siguientes opciones:
Otras variedades: Según
recomendaciones de los técnicos y Opción No.1. Aplicar 1500 kg/ha de
experiencia del agricultor. la fórmula 13-26-6 ó 1350 kg/ha de
10-30-10, en corona alrededor de la
Para todas las variedades de papa semilla, en el momento de la siembra,
debe utilizarse únicamente semilla complementando con 5 kg/ha de
desinfectada, seleccionada o SOLUBOR ó 10 kg/ha de BORAX.
certificada.
Si se cuenta con la disponibilidad de
fertilizantes simples, y el
conocimiento de cómo hacer mezclas
Fertilización con éstos, es posible una segunda
opción que equivale a la misma
• En suelos con un pH menor de concentración de nutrientes que
5.5 (fuerte a extremadamente contiene la primera.
ácido), aplicar 1500 kg/ha de
ABONO PAZ DEL RIO, Opción No.2. Aplicar 250 kg de
CALFOS, CAL AGRICOLA o UREA. 180 kg de SULFATO DE
CAL DOLOMITICA, y en POTASIO, 850 kg de
suelos con un pH de 5.5 a 5.9 SUPERFOSFATO TRIPLE,
(moderadamente ácido), 1000 complementando con 5 kg de
kg/ha de cualquiera de los SOLUBOR ó 10 kg de BORAX, todo
mismos, esparciéndolos sobre esto por hectárea. Estos fertilizantes
el surco abierto, en el se pueden mezclar, pero deben ser
momento de la siembra. incorporados inmediatamente en el
suelo para evitar que se formen
• Los requerimientos terrones por alteraciones en las
nutricionales de la papa para características físicas, que hacen
un nivel de productividad de 20 imposible su utilización. La mezcla
t/ha son: debe guardar las proporciones
anteriormente mencionadas y ser
120 kg/ha de N homogénea.
400 kg/ha de P2Q5
• Para la Criolla, variedad Yema condiciones adecuadas de humedad
de huevo, aplicar 1000 kg/ha del suelo.
de la f6rmula 13-26-6610-30-
10, en una sola aplicación, al
momento de la siembra.
Cosecha y clasificación

La cosecha se hará oportunamente;


Tratamiento fitosanitario el momento preciso se determinará
por inspección visual de los
Se debe realizar un control integral, tubérculos, verificando que éstos no
combinando prácticas culturales, se pelen, y que no corran el riesgo de
control biológico, control etológico y daños por ataque de plagas.
control químico. Los productos
químicos se utilizarán racionalmente Además, es necesario tener en
y su aplicación no será de tipo cuenta el precio en el mercado,
calendario. Las principales plagas y porque es un factor determinante en
enfermedades a controlar son: la toma de decisión de cortar rama,
práctica que acelera el proceso de
polillas, gusano blanco, trozadores, maduración de los tubérculos; si este
minadores, pulguilla, áfidos, gota, corte se realiza, debe hacerse unos
rhizoctonia, roya, virus y pata negra. 20 días antes de la cosecha.
Para el control de plagas y
enfermedades ver cuadros No.16 y La cosecha y clasificación se hace en
17, páginas 127 y 129. grupos o bloques de 4 a 6 surcos. La
clasificación se realiza en el terreno.
La semilla se debe clasificar antes de
seleccionar la pareja. La cosecha se
Tratamientos culturales debe empacar y guardar el mismo
día.
En lo posible, no se efectuarán
deshierbas antes del aporque. En Clasificación
caso de presentarse infestación de
malezas, observar el o los tipos de Parda pastusa, Tuquerreña, Ica
especies presentes, y utilizar el morita: Cero, Gruesa, Semilla, Pareja
control químico correspondiente (ver y Riche
cuadro No.18, página 131) o el
azadón. La primera deshierba con Diacol capiro, Monserrate, Ica única:
azadón, arandino, arado aporcador o Cero (más de 150 g), primera y
arado de chuzo se efectuará segunda (diámetro > 6 cm)
simultáneamente con el aporque,
poco antes del inicio de la Criolla: Pareja y Riche.
tuberización de la papa, en
Más opciones que se vienen
realizando en otras zonas paperas
para la desinfección de semilla son
las siguientes:

Opción No. 2. Inmersión en una


solución de medio litro de LORSBAN.
100 gramos de BENLATE ó medio
litro de VALIDACIN, 0.1 litro de INEX
ó 0.21itros de MIXEL, en 100 litros de
agua. Esta mezcla alcanza para
desinfectar 2 toneladas de semilla.
Inmediatamente después de la:
Foto. 9. Tamo de cereales cosechados - papa
desinfección la papa se extiende
sobre plástico y se deja secar antes
de ser almacenada.
Mercadeo y almacenamiento
Opción No. 3. En vista de los
Los productos se venderán así: Papa actuales y generalizados problemas
gruesa, en empaque de fique; papa de POLILLA GUATEMALTECA, se
pareja y semilla, en empaque de está tratando la semilla de papa, por
fibra. La papa para el consumo se inmersión en una solución de 100
debe empacar en bolsas de papel. y gramos de BENLATE en 100 litros de
almacenar en sitios sin luz. con agua. La papa se extiende sobre
buena ventilación y baja temperatura. plástico y una vez seca, se
La papa para semilla necesita luz espolvorea con 5 kilogramos de
difusa o indirecta. y se recomienda BACULOVIRUS. De esta forma se
almacenarla en silos rústicos o alcanza a desinfectar 1 tonelada de
empacarla en cajas o guacales. semilla.
Previo lavado y desinfección, por
inmersión, en la siguiente solución Posible rotación
(mezcla):
Avena -Arveja

Avena y Vicia -Maíz


Opción No. 1. Medio litro de
Nabo forrajero -Maíz
CARBOFURAN. Medio kilo de
VITAVAX. 100 gramos de BENLATE, Nabo forrajero -Papa - Avena- Fríjol
medio kilo de producto para el control
de gota. 0.1 litro de INEX y 100 litros Cereal- Arveja Cereal- Fríjol Cereal-
de agua. Inmediatamente después de Maíz
la desinfección. La papa se extiende
sobre plástico y se deja secar antes
de su almacenamiento.
Abono verde - Papa Centeno 30 - 50 t/ha de
materia verde
Destinatarios
Vicia. 20 - 30 t/ha de
Familias campesinas que cultivan materia verde
papa, sean propietarias o
arrendatarias. Deben disponer de Avena + Vicia. 35 - 40 t/ha de
tracción animal o de tracción materia verde
motorizada, con los correspondientes
implementos (rollo cuchillo, Centeno + Vicia. 35 - 40 t/ha de
desbrozadora, rastra, surcadora). materia verde

Propiedades de los abonos verdes

Área de impacto

Todas las zonas donde se cultive Avena Caldas o Cajicá: Especie


papa. tolerante a roya, poco exigente en
humedad, y de período vegetativo
corto (3 meses a estado lechoso). Se
caracteriza por un sistema radicular
Selección del lote pequeño, pero que, como el de todas
las avenas, favorece la estructura del
Todos los lotes con suelos suelo; ejerce un buen control de
preferiblemente ricos en materia malezas y es considerada como
orgánica, que posean una buena saneadora del suelo. Al igual que
profundidad efectiva. Si el lote está todas las variedades de avena,
cerca a una fuente o curso de agua proporciona una cobertura más
se debe dejar una zona de duradera (relación C/N alta). Además,
protección. No seleccionar lotes con todas las variedades de avena
mal drenaje, ni situados en áreas de requieren y responden a una mayor
monte o zonas de cobertura boscosa, cantidad de nitrógeno para buenas
o con vegetación de páramo. producciones (buena fertilización). La
avena Caldas tiene su mejor
comportamiento agronómico y
alcanza las más altas producciones
ABONOS VERDES
de masa verde hasta los 2900
Rendimiento esperado de los abonos metros.
verdes
Avena Cayuse (blanca): Por ser
Avena 30 - 60 t/ha de susceptible a roya, su mejor
materia verde desarrollo y sanidad se consigue por
encima de los 2800 metros. Para
Nabo forrajero 40 - 90 t/ha de óptimos rendimientos, exige buena
materia verde humedad y fertilización. Se
caracteriza por tener un período suelo, y es considerado un buen,
vegetativo largo. reciclador de nutrientes,
especialmente de fósforo y nitrógeno.
Ofrece buen control malezas desde la
fase inicial de su crecimiento, gracias
a su efecto alelopático y a la
supresión física (alta competencia por
espacio, luz, agua y nutrientes). Por
su relación C/N baja, la cobertura
vegetal es poco duradera. Es un
material ideal para usar en rotaciones
en las que se cuente con un período
de tiempo reducido, ya que está listo
para su manejo como cobertura entre
los 2.5 y 3 meses.

Foto 10. Abono verde-papa Vicia: Posee un buen sistema


radicular y proporciona buenos
Avena negra: Esta variedad presenta aportes de nitrógeno, pero es
baja densidad de siembra por el recomendable su inoculación para
pequeño tamaño de semilla. Posee la garantizar mejor eficiencia en la
facultad de reciclar nitrógeno y fijación. Después de establecida,
fósforo. Se caracteriza por presentar soporta sequías prolongadas. Por su
un período vegetativo intermedio (4 relación C/N baja, la cobertura
meses a grano lechoso). vegetal es poco duradera. La especie
Vicia atroporpurea es susceptible a
Centeno: Proporciona una cobertura pH < 5.2. Es una especie ideal para
duradera gracias a su alta relación mezclar con gramíneas.
C/N, lo que implica una
descomposición lenta. Requiere
buenas condiciones de humedad,
presentando un buen porte; aunque
es susceptible a roya, es tolerante a
la acidez y resistente a heladas. Su
mejor j desarrollo y crecimiento, así
como sus más altas producciones de
masa verde, se consiguen por encima
de, los 2900 metros, aunque en
suelos fértiles y con buenas
condiciones de humedad, su
producción es considerable a alturas
más bajas.

Nabo forrajero: Posee una raíz


profunda que descompacta o abre el
Mezclas de abonos verdes: En la producción de semilla; esto nos
mayoría de las " ocasiones las permite una rotación larga, que
mezclas son más ventajosas, porque resulta necesaria para bajar o romper
suman características de cada uno de las poblaciones de patógenos.
sus componentes.
Adecuación del terreno para la
Criterios para selección de abonos siembra de abonos verdes:
verdes:
Cuando el lote viene de una cosecha
De acuerdo con las propiedades de de papa reciente, retirar las toyas con
los abonos verdes, SI deben escoger arado de chuzo o surcadora. Esta
las especies más adecuadas, según operación sirve también para nivelar
el cultivo comercial anterior y el terreno. Cuando (lote viene de
posterior, para una conveniente descanso o de un cultivo diferente al
rotación de especies gramíneas con de papa, y está compactado, aplicar
las de hoja ancha. También es cincel, subsolador, para su
necesario considerar el tiempo descompactación, y hacer un pase
rotación disponible entre los cultivos con rastra, dependiendo del tipo de
comerciales, ya que esto nos define suelo.
el abono verde a utilizar, según su
período vegetativo (ver cuadro 13). Para suelos sueltos de lotes que
Otros aspectos a considerar son la estaban en descanso c provengan de
altura sobre el nivel del mar, el tipo de un cultivo diferente a papa, se puede
suelo, la disponibilidad de semilla. o realizar control químico de malezas
y proceder a una preparación mínima.
Cuando se inicia el proceso de
trabajo con abonos verdes, y en vista
de que la mayoría de los suelos
carece de cobertura o paja (material Manejo de malezas (invasoras)
vegetal), es aconsejable .utilizar
especies gramíneas o mezclas donde • Para suelos con buenas
éstas predominen, ya que por su condiciones que vengan del
relación C/N alta se obtiene gran cultivo de papa, retirar las
cantidad de material vegetal toyas; este movimiento
duradero. controlará algunas malezas y
hará germinar otras, que serán
Observar la incidencia de plagas y controladas al momento de
enfermedades en los cultivos y tener tapar la semilla del abono
esto en consideración para la verde. Si posterior a la siembra
elección de posible abono verde de de los abonos verdes se
rotación. Si la presión de las plagas y presenta alta infestación de
enfermedades es alta, es necesario malezas, realizar control
evitar riesgo y escoger un abono químico de éstas con
verde de rotación que sea de período productos selectivos (ver
largo, pensando, incluso, en la cuadro No.22, página 138).
Este último control se debe, en • La semilla con rastra liviana o
lo posible, evitar por medio de chuzo, se tendrá otro control
una adecuada densidad de mecánico adicional de
siembra, con la cantidad de malezas. Evitar la presencia de
semilla correcta, una buena malezas después de la
fertilización, y efectuando la siembra de los abonos verdes,
respectiva y oportuna con una correcta cantidad de
resiembra. semilla, una adecuada
fertilización, siembra en época
• Para suelos sueltos que de lluvias y, si es necesario,
provengan de otros cultivos, con una oportuna resiembra.
realizar control químico en
caso de alta presencia de • Para suelos sueltos que
malezas agresivas. Una vez provengan de cultivos
logrado el control, al momento diferentes a la papa, y que no
de tapar la semilla con rastra presenten mayor problema de
liviana o arado de chuzo, se malezas, pasar una rastra
efectuará un control mecánico liviana o arado de chuzo para
adicional de las malezas que realizar el control de malezas
hayan escapado al control al momento de tapar la semilla.
inicial. Si después de la Evitar las malezas después de
siembra hay alta presencia de la siembra de los abonos
malezas, se debe realizar su verdes, pero, si se presentan,
control químico. Esto se puede controlarlas oportunamente
evitar con una densidad y con productos químicos
época de siembra adecuadas, selectivos (ver cuadro No. 22).
suficiente fertilización y la
respectiva y oportuna
resiembra, si hay necesidad de
hacerla (ver cuadro No.22, Época de siembra de los abonos
página 138). verdes

• Para suelos sueltos que Programar la siembra de los abonos


estaban en descanso, realizar verdes al inicio de la temporada de
control químico; una vez lluvias, teniendo en cuenta que estén
controladas las malezas, sujetos a una planificación que
efectuar una preparación prevea que ya estén listos como
mínima con rastra o arado de cobertura (abono verde depuesto y
chuzo, y aprovechar esta seco) en la época adecuada de
operación para un control siembra del siguiente cultivo
mecánico suplementario de las comercial proyectado.
malezas que escaparon al
control inicial. Luego, al tapar
Siembra del abono verde en un 10% para garantizar una mayor
y más duradera cobertura; esto se
Todos los abonos verdes se siembran puede hacer, ya que los cortes que
al voleo, de manera que la semilla hacen estos implementos son más
quede distribuida homogéneamente pequeños, con lo cual el material
en el terreno; para esto se vegetal se descompone más rápido,
recomienda melgar, para garantizar pero facilita la surcada.
una distribución uniforme. Una vez
regada la semilla, se tapa con una Fertilización para siembra de
rastra liviana u otros implementos que abonos verdes
no impliquen una mayor abertura y
remoción del suelo. Lotes que vienen de papa. por lo
general, no requieren de fertilización
La cantidad de semilla a empleada irá para la siembra de los abonos
variando conforme a la forma del verdes; pero si se observa deficiencia
cultivo (mezclado o no), la fertilidad de nitrógeno, se debe reabonar con
del suelo y su finalidad (abono verde 100 kg/ha de UREA.
o producción de semilla).
Para lotes que no provienen del
(av): abono verde cultivo de papa, aplicar 200 kg/ha de
(ps): producción de semilla
fertilizante de la fórmula 10-30-10. En
suelos con pH menor de 5.5 (fuerte a
Avena Caldas. 60- 80 kg/ha (av), 60 extremadamente ácido) se adicionará
kg/ha (ps) a esta fórmula 1500 kg/ha de
CALFOS, ABONO PAZ DEL RIO,
Avena Cayuse 80 -100 kg/ha (av), 70- CAL AGRICOLA, CAL DOLOMITICA,
80 kg/ha (ps) Avena negra. 50- 60 entre otros. En suelos con un pH
kg/ha (av), 40- 50 kg/ha (ps) entre 5.5 a 5.9 (moderadamente
ácido) aplicar 1000 kg/ha de alguno
Centeno. 80-100 kg/ha(av), 60- de esos correctivos. A los 40 días de
80kg/ha(ps) Naboforrajero 18-20 germinado el abono verde, es
kg/ha(av), 10-12kg/ha(ps) Vicia. 70- conveniente realizar un
80 kg/ha(av), 40kg/ha(ps) reabonamiento con 200 kg/ha de
UREA, en cobertura y al voleo.
Avena + Vicia. ...50- 60 kg/ha (avena)
y 30- 40 kg/ha (vicia) Centeno + Vicia. En vista de que el cultivo posterior al
..70 kg/ha (centeno) y 30 kg/ha (vicia) abono verde es papa, y ya que la
mayoría de los cultivos se comportan
mejor a un pH alrededor de 6.0, este
cultivo requiere la incorporación
NOTA: Si se dispone de implementos previa de un correctivo en el suelo.
como desbrozadora o rotospeed para Se abre así una buena oportunidad
el manejo posterior de los abonos de incorporarlo con ocasión de la
verdes, las anteriores cantidades de siembra de los abonos verdes, para
semilla se pueden incrementar hasta que cuente con el tiempo suficiente
para reaccionar, y favorezca, de • A los 40 días de la
paso, el desarrollo de los abonos germinación de los abonos
verdes (alta respuesta de gramíneas verdes, es aconsejable
al fósforo liberado, después de que el reabonar con 200 kg/ha de
calcio reacciona en el suelo) y la UREA, en cobertura al voleo.
descomposición de la cobertura. Por
lo tanto, la respuesta a la Opción No.2
incorporación del correctivo a la
siembra de los abonos verdes se • Disminuir la cantidad de
traduce en un gran beneficio en el correctivo en la papa de 1500
cultivo comercial posterior. a 1000 kg/ha, y aumentar la
cantidad de la enmienda en el
De acuerdo con lo anterior, y según el abono verde de 1500 a 2000
grado de acidez, se presentan 4 kg/ha. Complementar con la
opciones para el manejo del aplicación de 200 kg/ha de
correctivo y de la fertilización mineral fertilizante de la fórmula 10-30-
al voleo durante la siembra de los 10.
abonos verdes. La selección de la
opción más conveniente está en • A los 40 días, y en pleno
función de factores químicos (entre crecimiento vegetativo de los
otros, de la relación Ca/Mg, meq Al o abonos verdes, reabonar con
porcentaje de saturación de Al), de la 200 kg/ha de UREA, en
disponibilidad de los insumos, de los cobertura al voleo.
recursos, etcétera.
• A los 40 días de la
germinación del abono verde,
es aconsejable reabonar con
Suelos con pH menor de 5.5 200 kg/ha de UREA, en
cobertura al voleo.
Opción No.1

• Aplicar 3000 kg/ha de


correctivo CALFOS, ABONO Suelos con un pH entre 5.5 y 5.9
PAZ DEL RIO, CAL
AGRICOLA, CAL Opción No.3
DOLOMITICA durante la
siembra del abono verde, • Aplicar 2000 kg/ha de
suprimiendo el correctivo en la cualquier correctivo durante la
siembra de la papa. siembra del abono verde,
Complementar con la suprimiendo el correctivo en la
aplicación de 200 kg/ha de siembra de la papa.
fertilizante de la fórmula 10-30- Complementar con una
10. fertilización de 200 kg/ha de la
fórmula 10-30-10.
Opción No.4: • Utilizar una rastra liviana en la
fase de pleno desarrollo
• Aplicar 500 kg/ha de un vegetativo (inicio de floración).
correctivo a la siembra de la
papa y aplicar la cantidad de • Usar el rollo cuchillo, la
1500 kg/ha del correctivo a la desbrozadora o el rotospeed,
siembra del abono verde. cuando las gramíneas se
Complementar con la encuentren en estado previo a
aplicación de 200 kg/ha de grano lechoso.
fertilizante de la fórmula 10-30-
10. • En caso del nabo forrajero,
deponerlo con rollo cuchillo,
• A los 40 días de la desbrozadora o rotospeed,
germinación del abono verde, cuando éste se encuentre en
es aconsejable reabonar con floración, pero teniendo en
200 kg/ha de UREA, en cuenta que los frutos (silicuas)
cobertura al voleo. no tengan semillas viables
(cuando están verdes), porque
si llegan a este estado,
seguirán su maduración dentro
Manejo del abono verde de las silicuas y, con ello, se
corre el riesgo de una alta
Una vez la especie de abono verde
infestación de nabo forrajero
llega a un punto específico de
en el cultivo comercial
crecimiento y desarrollo, se procede a
siguiente.
tumbarlo para disponerlo sobre el
suelo. Esta práctica también suele • Si es necesario acelerar el
denominarse deposición de los manejo de los abonos verdes
abonos verdes, y consiste, porque se dispone de poco
básicamente, en cortarlo para que tiempo para la siembra del
forme una cobertura. El punto cultivo de renta, o el
específico para la deposición es crecimiento del abono verde es
aquel en el cual la especie, a pesar exuberante, se pueden
de ser cortada, no presenta mayores manejar estados previos a
posibilidades de rebrotes o no hay inicio de floración (especies de
semillas viables que posibiliten su hoja ancha), e inicio de
regeneración, y hay una adecuada espigamiento (especies de
relación C/N. La deposición de los hoja angosta), siempre y
abonos verdes se puede realizar con cuando garanticen una
diferentes implementos, según su cobertura adecuada (mínimos
disponibilidad, y en los siguientes rendimientos de masa verde
momentos: esperados)

• Cuando hay rebrote de los


abonos verdes, hacer un
control químico preemergente • Azadón
al cultivo comercial (ver cuadro
No.22, página 138).

• En lotes muy pendientes,


donde no tiene acceso el rollo
cuchillo, se podrán aplicar Rendimiento esperado
herbicidas desecantes (ver
cuadro No.22, página 138) en Parda pastusa. 20 t/ha.
estado de plena floración de Tuquerreña. 16 a 18 t/ha.
todas las especies, o Criolla. 15 t/ha
recurriendo a recursos locales, Monserrate 35 t/ha
y aprovechando la iniciativa del Diacol capiro 35 t/ha
agricultor. Morita 35 t/ha
Única. 35a40t/ha
PAPA

Adecuación del terreno


Siembra
Una vez el abono verde depuesto
como cobertura se encuentre seco, el Época: Sembrar la papa de 2 a 4
suelo sólo se intervendrá en la zona semanas después del manejo o
donde se va a abrir el surco para la deposición de los abonos verdes,
siembra. El lote se observará para cuando éstos ya no tengan alto
definir la necesidad de un control contenido de humedad (no estén
químico inicial por alta presencia de frescos) , lo que es determinado por
malezas o rebrotes de abonos las condiciones climáticas. Desde el
verdes, o éste se realizará en el lapso punto de vista de la producción, las
de tiempo comprendido hasta la mejores épocas de la siembra son los
emergencia de la papa (ver cuadro meses de enero y febrero, y durante
No.18, página 131). El surco será junio y julio. En áreas libres de
abierto con 15 a 20 centímetros de heladas, con suelos orgánicos y
profundidad, evitando que la tierra profundos, con adecuadas
vuelva a caer en su interior. Se condiciones climáticas y buenas
contemplan las siguientes opciones expectativas de precios, el cultivo
para la abertura de los surcos: podrá sembrarse en cualquier época
del año.
• Surcadora de tractor

• Surcadora de bueyes
Variedad y tipo: Parda pastusa.
Diacol capiro, Monserrate.
• Surcadora de caballo
Tuquerreña. Ica morita. Unica. Criolla
• Arado de chuzo y otras.
Espaciamiento y surcos: Parda centímetros entre sitios de siembra.
pastusa: Entre 90 centímetros y 1 se tiene un total de 25,000 sitios de
metro entre hileras (surcos), y 40 siembra por hectárea, y la cantidad
centímetros entre sitios de siembra. de semilla, según las condiciones de
humedad y el tamaño de la misma, es
Diacol capiro y Monserrate: Entre 1 y la siguiente:
1.1 metros entre hileras, y 40
centímetros entre sitios de siembra.

Otras: Según variedad, condiciones


de la zona, recomendaciones de
técnicos y experiencia del agricultor.

Cantidad de Semilla Para distancias de siembra de 1.1


metros entre hileras y de 40
Parda pastusa: Veinticinco mil centímetros entre sitios, la cantidad
(25,000) sitios de siembra por de sitios por hectárea es de 22, 730
hectárea, cuando se siembra a 1 sitios, y la cantidad de semilla
metro entre hileras y a 40 centímetros requerida es la siguiente:
entre sitios, requiriéndose la siguiente
cantidad de semilla:

Papa criolla, variedad Yema de


Cuando se siembra a 90 centímetros huevo: Para distancias de siembra
entre hileras ya 40 centímetros entre de 80 centímetros entre hileras y de
sitios, se tienen 27, 700 sitios de 30 centímetros entre puntos, se
tienen 42,000 sitios de siembra por
hectárea, El peso de la semilla
utilizada es, en promedio, de 17.5 g, y
se emplean 2 tubérculos por sitio. La
cantidad de semilla requerida
siembra, y una mayor necesidad de entonces es de 1470 kg/ha ó 12
semilla: cargas/ha.

Otras variedades: Según


recomendaciones de los técnicos y
Diacol capiro y Monserrate: Cuando experiencia del agricultor.
las distancias de siembra son de 1
metro entre hileras y de 40
Para todas las variedades de papa de la enmienda en el abono verde de
debe utilizarse únicamente semilla 1500 a 2000 kg/ha. Complementar
desinfectada, seleccionada o con la aplicación de 200 kg/ha de
certificada. fertilizante de la fórmula 15-15-15.

Fertilización Suelos con un pH entre 5.5 y 5.9

• En suelos con un pH menor de Opción No.3. Aplicar 2000 kg/ha de


5.5 (fuerte a extremadamente cualquier correctivo durante la
ácido), aplicar 1500 kg/ha de siembra del abono verde,
ABONO PAZ DEL RIO, suprimiendo el correctivo en la
CALFOS, CAL AGRICOLA o siembra de la papa. Complementar
CAL DOLOMITlCA, y en con una fertilización de 200 kg/ha de
suelos con un pH de 5.5 a 5.9 la fórmula 15-15-15.
(moderadamente ácido), 1000
kg/ha de cualquiera de los Opción No.4. Aplicar 500 kg/ha de
mismos, esparciéndolos sobre un correctivo a la siembra de la papa
el surco abierto, en el y aplicar la cantidad de 1500 kg/ha
momento de la siembra. Esto, del correctivo a la siembra del abono
siempre y cuando no se haya verde. Complementar con la
optado por alguna de las aplicación de 200 kg/ha de fertilizante
opciones para manejar el de la fórmula 15-15-15.
correctivo en ocasión de la
siembra de los abonos verdes, Los requerimientos nutricionales de la
y que es conveniente recordar: papa para un nivel de productividad
de 20 t/ha son:

120 kg/ha de N
Suelos con pH menor de 5.5
400 kg/ha de P2O5
Opción No.1. Aplicar 3000 kg/ha de
correctivo CALFOS, ABONO PAZ 100 kg/ha de K2O
DEL RIO, CAL AGRICOLA, CAL
Por lo tanto, la recomendación para la
DOLOMITlCA durante la siembra del
dosificación de fertilizantes en el
abono verde, suprimiendo el
cultivo de papa en los páramos de
correctivo en la siembra de la papa.
Cundinamarca y Boyacá y en el
Complementar con la aplicación de
altiplano Cundiboyacense, según la
200 kg/ha de fertilizante de la fórmula
quinta aproximación de noviembre de
15- 15-15.
1992, del ICA, se puede obtener por
Opción No.2. Disminuir la cantidad medio de las dos siguientes opciones:
de correctivo en la papa de 1500 a
Opción No.1. Aplicar 1500 kg/ha de
1000 kg/ha, y aumentar la cantidad
la fórmula 13-26-6 ó 1350 kg/ha de
10-30-10, en corona alrededor de la enfermedades a controlar son:
semilla, en el momento de la siembra, polillas, gusano blanco, trozadores,
complementando con 5 kg/ha de minadores, pulguilla, áfidos, gota,
SOLUBOR ó lO kg/ha de BORAX. rhizoctonia, roya, virus y pata negra.
Para el control de plagas y
Si se cuenta con la disponibilidad de enfermedades ver cuadros No.16 y
fertilizantes simples, y el 17, páginas 127 y 129.
conocimiento de cómo hacer mezclas
con éstos, es posible una segunda Tratamientos culturales
opción que equivale a la misma
concentración de nutrientes que En lo posible, no se efectuarán
contiene la primera. deshierbas antes del aporque. En
caso de presentarse infestación de
Opción No.2. Aplicar 250 kg de malezas, observar el o los tipos de
UREA, 180 kg de SULFATO DE especies presentes y utilizar el control
POTASIO, 850 kg de químico correspondiente (ver cuadro
SUPERFOSFATO TRIPLE, No.18, página 131) o el azadón. La
complementando con 5 kg de primer deshierba con azadón,
SOLUBOR ó 10 kg de BORAX, todo arandino, arado aporcador o arado de
esto por hectárea. Estos fertilizantes chuzo se efectuará simultáneamente
se pueden mezclar, pero deben ser con el aporque, poco antes del inicio
incorporados inmediatamente en el de la tuberización de la papa, en
suelo para evitar que se formen condiciones adecuadas de humedad
terrones por alteraciones en las del suelo.
características físicas, que hacen
imposible su utilización. La mezcla Cosecha y clasificación.
debe guardar las proporciones
anteriormente mencionadas y ser La cosecha se hará oportunamente;
homogénea. el momento preciso se, determinará
por inspección visual de los
• Para la Criolla, variedad Yema tubérculos, verificando que éstos no
de huevo, aplicar 1000 kg/ha se pelen, y que no corran el riesgo de
de la fórmula 13-26-6 ó 10-30- daños por ataque de plagas. Además,
10, en una sola aplicación al es necesario tener en cuenta el
momento de la siembra. precio en el mercado, porque es un
factor determinante en la toma de
Tratamiento fitosanitario decisión de cortar rama, práctica que
acelera el proceso de maduraci6n de
Se debe realizar un control integral, los tubérculos; si este corte se
combinando prácticas culturales, realiza, debe hacerse unos 20 días
control biológico, control etológico y antes de la cosecha.
control químico. Los productos
químicos se utilizarán racionalmente La cosecha y clasificación se hace en
y su aplicación no será de tipo grupos o bloques de 4 a 6 surcos. La
calendario. Las principales plagas y clasificaci6n se realiza en el terreno.
La semilla se debe clasificar antes de sobre plástico y se deja secar antes
seleccionar la pareja. La cosecha se de su almacenamiento.
debe empacar y guardar el mismo
día. Más opciones que se vienen
realizando en otras zonas paperas
para la desinfección de semilla son
las siguientes:
Clasificación
Opción No.2. Inmersión en una
Parda pastusa, Tuquerreña, Ica solución de medio litro de LORSBAN,
morita: Cero, Gruesa, Semilla, Pareja 100 gramos de BENLATE ó medio
y Riche litro de VALIDACIN, 0.11itro de INEX
ó 0.21itros de MIXEL, en 100 litros de
Diacol capiro, Monserrate, Ica única: agua. Esta mezcla alcanza para
Cero (más de 150 g), primera y desinfectar 2 toneladas de semilla.
segunda (diámetro > 6 cm) Inmediatamente después de la
desinfección, la papa se extiende
Criolla Pareja y Riche sobre plástico y se deja secar antes
de ser almacenada.

Opción No.3. En vista de los


Mercadeo y almacenamiento
actuales y generalizados problemas
Los productos se venderán así: Papa de POLILLA GUATEMALTECA, se
gruesa, en empaque de fique; papa está tratando la semilla de papa, por
pareja y semilla, en empaque de inmersión, en una solución de 100
fibra. La papa para el consumo se gramos de BENLATE en 100 litros de
debe empacar en bolsas de papel, y agua. La papa se extiende sobre
almacenar en sitios sin luz, con plástico y, una vez seca, se
buena ventilaci6n y baja temperatura. espolvorea con 5 kilogramos de
La papa para semilla necesita luz BACULOVIRUS. De esta forma se
difusa o indirecta, y se recomienda alcanza a desinfectar 1 tonelada de
almacenarla en silos rústicos o semilla.
empacarla en cajas o guacales,
Posible rotación
previo lavado y desinfección, por
inmersi6n, en la siguiente soluci6n NOTA: Observar la incidencia de
(mezcla): plagas y enfermedades en los
cultivos y tener esto en consideración
Opción No.1: medio litro de
para la elección de la posible
CARBOFURAN, medio kilo de
rotación. Si la presión de las plagas y
VlTAVAX, 100 gramos de BENLATE,
enfermedades es alta, es necesario
medio kilo de producto para el control
evitar riesgos, y escoger un abono
de gota, 0.1 litro de INEX y 100 litros
verde de rotación que sea de período
de agua. Inmediatamente después de
largo, pensando, incluso, en la
la desinfección, la papa se extiende
producción de semilla; esto nos
permite una rotación larga, que Opción No.4
resulta necesaria para bajar o romper
las poblaciones de patógenos. Papa- Raygrass

Rotar con abonos verdes, cereales, Raygrass


praderas o leguminosas. En los
períodos siguientes al cultivo de la Papa -Nabo
papa podrán implementarse las
siguientes rotaciones: Papa-Avena

Opción No.1 Para el cuarto año se podrá utilizar


arveja u otro cultivo comercial, en
Papa - Avena lugar de papa.

Papa- Nabo

Papa-Avena + Nabo INFORMACIÓN ADICIONAL SOBRE


CONTROLES APLICADOS EN
Papa -Avena + Vicia SISTEMAS DE LABRANZA MINIMA

Manejo de la polilla guatemalteca o


gigante (Tecia solanivora)
Opción No.2

Papa-Avena
Introducción
Papa -Nabo
En el año 1983, en una importación
Papa -Trigo de papa realizada por Venezuela, de
Costa Rica, se introdujo esta plaga al
Papa -Avena + Vicia vecino país; de allí, tardó dos años en
establecerse en los departamentos
limítrofes de Santander y Norte de
Santander, año 1985; posteriormente,
Opción No.3 y debido al intercambio comercial con
el centro del país, llegó a los
Papa-Avena
departamentos de Cundinamarca y
Papa -Nabo Boyacá, año 1994.

Papa -Trigo

Papa- Nabo + Avena Antecedentes

Debido al tipo de manejo del cultivo


de papa en la zona centro del país, la
plaga se ha extendido en forma en tubérculos almacenados o en el
vertiginosa, y amenaza con invadir campo. El número de larvas por
todas las áreas de cultivo. El tubérculo es variable, y depende del
conocimiento general de la plaga, y nivel de infestación.
su manejo, aún es incipiente.
Pupa: Son los denominados sabios, y
están recubiertos por un cocoon
pupal, generalmente constituido por
Descripción de la plaga y ciclo filamentos o materiales que se
biológico encuentran en el sitio; este estado
tiene una duración de 20 a 30 días. El
Adulto: El adulto es una polilla de ciclo de vida depende de la
color pajizo oscuro, de hábito temperatura y la humedad relativa.
nocturno, y con una duración
aproximada de 15 a 18 días. La Manejo integrado
hembra es de mayor tamaño que el
macho debido a la capacidad A pesar de la cultura del control
abdominal, que alberga hasta 200 químico en la papa, las posibilidades
huevos. El hábito alimenticio, de aplicar este esquema están
eventualmente, consiste en limitadas por los hábitos descritos
sustancias azucaradas. Este es el para esta plaga y por el tipo de acción
estado productivo de la plaga. de los productos de síntesis química.
Por lo tanto, su manejo sólo es
Huevo: De forma cilíndrica alargada, posible mediante la aplicación de las
generalmente se encuentra en medidas y prácticas de un manejo
grupos, ubicados en terrones, sobre integrado.
la superficie de los tubérculos o en la
base de los tallos. Este estado tiene Manejo cultural
una duración de 8 a 12 días.
Son todas aquellas medidas que
Larva: Es el estado que causa daño buscan dificultar el libre desarrollo y
al tubérculo. Tan pronto eclosionan diseminación de la plaga, como:
los huevos y emergen las larvas de
color blanco (con un tamaño de 1 • Uso de semilla sana,
mm), éstas penetran por la epidermis desinfectada.
del tubérculo; a medida que
transcurre el tiempo, y dependiendo • Deshierba y aporque
del instar en que se encuentren, oportunos y altos.
incrementan su tamaño hasta 20 mm,
y pueden tomar diferentes • Cosecha oportuna, completa y
tonalidades (crema, marrón, violeta y rápida, con traslado diario de
violeta oscuro). la cosecha.

En tan solo 20 a 25 días que dura esa • Recolección completa de


fase, pueden causar graves pérdidas toyas.
• Utilización de riego, fuera del cultivo, a su alrededor, a
preferiblemente por aspersión, cada costado del lote, para detectar
buscando el golpe sobre la el lugar por donde está llegando la
planta y su efecto mecánico. plaga. Semanalmente se hacen
lecturas y, de acuerdo con éstas, se
• Utilización rápida de las van instalando las trampas de los
calidades no comerciales, por costados que no se afectan, en el
ejemplo, riche, en la sitio por donde se ha detectado la
alimentación del ganado. entrada, alineadas en dirección al
foco. Una vez definida su ubicación,
• Destrucción de focos, en el se procede a destruirlo.
campo y la bodega.
2. Uso de plantas repelentes: Para
• Si la papa que se tiene el almacenamiento de papa se
almacenada en la bodega es recomienda el uso de ramas o
de consumo, se debe sumergir macerados secos de eucalipto o
en salmuera, utilizando para lantana, en capas, cubriendo los
ello 5 kg de SAL DE COCINA, tubérculos desde la superficie, y
disueltos en caneca de 200 renovando periódicamente este
litros de agua. Si hay material.
presencia de la plaga, dejar la
papa durante 2 horas; si es Control biológico
para prevenirla, dejar durante
30 minutos. 1. Bacillus thuringiensis: En etapa
de investigación.

Control etológico
2. Virus: Una de las grandes
1. Uso de trampas cebadas con posibilidades, sin explotar, es el
feromonas sexuales: Con el BACULOVIRUS, pues es un producto
propósito de establecer la población comercial para el tratamiento
existente en la zona y obtener de esta preventivo de la semilla.
forma el índice de daño económico,
se deben instalar trampas dentro del Control químico: Actualmente sin
lote; éstas se deben ir incrementando demostrar.
en la medida en que la población de
machos capturados sea mayor,
según la siguiente tabla:

Por otra parte, se cuenta con la


experiencia obtenida por un grupo de
investigadores, en el sentido de
colocar las trampas con feromonas