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POR: ING.

ALDEMAR REYES TRUJILLO


Aldemar Aldemar Reyes Trujillo Reyes Trujillo
I.Agr I.Agr. M. Sc en Ingeniera Ambiental . M. Sc en Ingeniera Ambiental
NUTRICIN DE LAS PLANTAS
AGRICULTURA CONVENCIONAL: Alimentar directamente a las
plantas con abonos solubles
obtenidos mediante sntesis
qumica.
AGRICULTURA
Alimentar a los microorganismos del
suelo
BIOLGICA
ORGNICA
ECOLGICA
Alimentar a las plantas
Conservar o mejorar la fertilidad del
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Conservar o mejorar la fertilidad del
suelo
SUELOS
COLOMBIANOS
Bajo contenido de M.O (% de M.O <: 5 fro, 3 templado, 2 clido).
Dbil actividad biolgica: Poblaciones microbiales del suelo
(UFC)
Reales Ideales
Bacterias
Hongos
Actinomicetos
< 10
6
< 10
4
< 10
5
< 10
6 -
10
9
< 10
4 -
10
6
< 10
5 -
10
8
MATERIA ORGNICA
TECNICAS PARA LA
DESCOMPOSION Y
TRANSFORMACION DE LOS
RESIDUOS ORGANICOS
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RESIDUOS ORGANICOS
DESECHO SUBPRODUCTO
Que es COMPOSTAJE? Que es COMPOSTAJE?
Es la Tcnica biolgica utilizada
En condiciones particulares de:
Humedad, Aireacin, temperatura y
microorganismos microorganismos
Para:
La estabilizacin y tratamiento de
Residuos Orgnicos biodegradables
Cuyo resultado es:
El COMPOST El COMPOST
Que diferencia existe entre
Compost y Humus?
El Compost
Es un compuesto con
El Humus
Es la fraccin residual
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Es un compuesto con
alto contenido de MO
parcialmente
mineralizada y
humificada, usado
como abono orgnico o
como substrato.
Es la fraccin residual
relativamente estable
obtenida despus de la
descomposicin de la
MO En el suelo.
Un Compost o Lombricompost, No son Humus,
son Materia Orgnica (MO) prehumificada.
MANEJO INADECUADO DE RESIDUOS ORGNICOS
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MANEJO INADECUADO DE RESIDUOS ORGNICOS
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El Control Calidad
NO SE HACE
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NO SE HACE
OLORES
DESAGRADABLES
ELEMENTOS
PESADOS
POBREZA EN
NUTRIENTES
SEMILLAS DE
MALEZAS
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PESADOS
SALES
PROBLEMAS
SANITARIOS
FITOTOXINAS
CALOR
LATENTE
TAMAO
POBREZA EN
NITRGENO
HUMEDAD
MALEZAS
EFECTOS EN LA SALUD HUMANA
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RESPIRATORIA DRMICA
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Eleccin del sitio
COMPOST SOLARIZADO
ABONOS ORGANICOS
TECNICAS
Compost
Lombricompost
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solarizado
Compost bajo techo
OPCIONES TECNOLGICAS
Mantener o incrementar: Fertilidad del suelo
Actividad biolgica
ESTIRCOLES
Calientes: Caballo, oveja, cabra, aves de corral
Fros: Vaca, cerdo.
Aporte de materia orgnica
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ESTIRCOLES
RESIDUOS DE
VEGETALES
ABONOS VERDES
MANTILLO DE BOSQUE
Fros: Vaca, cerdo.
Diferente: Composicin.
Diferente composicin
(ricos en N)
(ricos en C)
Proceso de
maduracin
C/N inicial : C/N final:
Cual es la relacin C/N Cual es la relacin C/N
optima para elaborar un optima para elaborar un
Compost? Compost?
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Proceso de
maduracin
35/1 a 40/1
20/1 a 25/1
compost de buena calidad
R Re es si id du uo o C C/ /N N R Re es si id du uo o C C/ /N N
Aserrn
2
442 /1 Estircol de equino
3
22 /1
Residuos de poda de vid
2
150 250 /1 Estircol de vaca
1 y 3

19 /1 -
30-40 /1
Bagazo de caa
6
128 /1 Restos de jardinera
2
17 /1
Cascarilla de arroz
1
121 /1 Estircol Porcino
3
16 /1
Pajas en general
1
80 100 /1 Poda de rboles
2
16 /1
Tallos de Maz
1
50 100 /1 Residuos de leguminosas
1
15 /1
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Fuentes: 1 Rynk et.al, 1992 / 2 Martinez F, 2005. www.infoagro.com / 3 Schuldt M, 2002. www.manualde lombricultura.com
4 Balderas et.al, 2001 / 5 Cracogna et.al, 2000 / 6 Castro et.al, 1998
Tallos de Maz
1
50 100 /1 Residuos de leguminosas
1
15 /1
Pulpa de caf
6
53 /1 Estircol de gallina
1
14 /1
Hojarasca
2
54 /1 Corte de Prados
3

10 20
/1
Hojas frescas
3
40 80 /1 Mezcla de gramineas
3

10 50
/1
Residuos de frutas
1
40 /1 Cascarilla de caf
3
8 /1
Residuos de hortalizas
2
15 30 /1 Ruminasas
1

3 - 3.5
/1
Cachaza
4 , 5 y 6
21-27 /1 Vianza 23 /1

ABONOS ORGNICOS DE BUENA CALIDAD
M.O.: C/N 30 a 40 : 1
Compost maduro: C/N 20 a 25 : 1

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ABONOS ORGNICOS RICOS EN CARBONO
Y POBRES EN NITRGENO.
ABONOS ORGNICOS RICOS EN
NITRGENO Y POBRES EN CARBONO.


2 - 10
2 - 20
20 - 50
18 - 20
Celulosa
Hemicelulosa
Humus
(%)
Tejido verde
(% de m.s)
Biomolcula
COMPOSICIN DE LOS VEGETALES
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2 - 20
35 - 55
15 - 45
1 - 8
18 - 20
10 - 30
1 - 15
1 - 8
Hemicelulosa
Lignina
Materias aminadas
Grasas, taninos, ceras
Fuente: Hanotioux citado por Gmez, 2000
Diversidad de material
orgnico y mineral que
puede ser utilizado
para la produccin de
un abono orgnico de
buena calidad.
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Material
orgnico y
mineral picado
y mezclado en
forma
homognea.
VALORES CRTICOS PARA DEFINIR SI UN MATERIAL ES
O NO UN ABONO ORGNICO DE USO EDFICO
PERFIL NUTRICIONAL
N + P
2
O
5
+ K
2
O = 4% pases con mano de obra barata
6% pases desarrollados y mano de
obra costosa
Materia Orgnica: 20% en Europa
60% en Espaa
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N = 2-3% y que se encuentra estabilizado
N < 1% tienen gestin muy pobre en el suelo
P valores superiores a 1% buenos
superiores a 2% excelentes
Fe < 1%
Mn 100 a 500 ppm
Zn 100 a 350 ppm
Cu 200 a 300 ppm
B 60 ppm
Ca > Mg
Ca > K
Gmez, 2000
ABONOS
ORGNICOS
Fitopatgenos
Factores que influyen:
Tienen potencial
Agentes de control
biolgico
Para controlar muchas enfermedades de las plantas
(patgenos foliares, vasculares y de races)
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La microflora activa en el compost
Calor generado durante la descomposicin
Las condiciones ofrecidas durante el proceso de
compostaje
Inoculacin controlada del compost con agentes de
control biolgico.
Biofertilizantes de origen microbiano:
Bacterias nitrofijadores del gnero: Rhizobium
Azotobacter
Azospirillum
Bacterias y hongos solubilizadores Bacillus
Inoculacin de microorganismos al suelo
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Bacterias y hongos solubilizadores
de fsforo.
Bacillus
Pseudomonas
Artrobacter
Micorrizas V.A.
Actinomicetos: Streptomyces.
Hongos productores de sustancias activas: Aspergillus,
Penicillum, Trichoderma, M.A.
Preparados biodinmicos (Caldos microbiales)
ETAPAS EN EL PROCESO DE ETAPAS EN EL PROCESO DE
COMPOSTAJE COMPOSTAJE
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

c
70c
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ETAPAS: 1 = Mesfila
2 = Termlifa
3 = Enfriamiento
4 = Maduracin
1 2 3 4
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

c
Tiempo 2 a 4 Meses
Temp. ambiente
Humedad 60%
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Humedad 60%
De la diversidad y composicin de los residuos orgnicos vegetales
(ricos en C).
De los estircoles utilizados los cuales varan segn la especie y el
manejo dado al animal (ricos en N).
De la capacidad de degradacin o descomposicin de las materias
primas utilizadas:
No ser demasiado degradables
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primas utilizadas:
De la microflora activa en la materia orgnica en descomposicin.
De los minerales que se usen.
Del manejo y condiciones ofrecidas durante el proceso de fabricacin
y almacenamiento del abono.
No ser demasiado degradables
Ni difciles de degradar
Asimilables a una velocidad
intermedia.
PROCESAMIENTO DE ABONOS
NORMATIVIDAD
(Resolucin 0074 de 2002 Minagricultura)
Deben ser procesados nicamente por medios mecnicos, fsicos
y naturales.
En lo posible, en el procesamiento se debe evitar la
contaminacin ambiental.
En la elaboracin se permite slo el uso de materias primas de

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En la elaboracin se permite slo el uso de materias primas de
origen ecolgico.
El Centro de Procesamiento debe tener informacin registrada
sobre origen, naturaleza y cantidad de materias primas
manipuladas.
Etiquetado: Nombre y ubicacin de la unidad productiva
Materias primas usadas: Caractersticas qumicas,
fsicas y microbiolgicas.

i
i
Capas de 20 cm hasta formar una pila de 1,50 m mximo
Inoculante Inoculante
utilizado en utilizado en
el abono el abono
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El montn no se calienta:
- C/N elevada
- Materiales muy secos o muy hmedos
- Montn muy pequeo
El montn se calienta pero desprende un fuerte olor a amonaco: C/N baja.
El montn huele a putrefaccin y atrae numerosas moscas:
- Poca aireacin
- Capas de estircol demasiado gruesas
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- Capas de estircol demasiado gruesas
El montn se calienta excesivamente (ms de 70C):
- Gran cantidad de estircoles calientes
- Muy alto el montn
El interior del montn con colores verde azulados y olor desagradable:
El montn est muy apelmasado y produce fermentaciones indeseables
Tiene demasiada agua.
Indica que ha habido una fermentacin anaerbica
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PRODUCCIN DE LOMBRICOMPOST Y SEMILLA DE LOMBRIZ PRODUCCIN DE LOMBRICOMPOST Y SEMILLA DE LOMBRIZ PRODUCCIN DE LOMBRICOMPOST Y SEMILLA DE LOMBRIZ PRODUCCIN DE LOMBRICOMPOST Y SEMILLA DE LOMBRIZ
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Mdulo integral bajo techo para la produccin de
lombricompost y semilla de lombriz
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Diferentes alternativas utilizadas por agricultores en lombricompostaje
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TRAMPA PARA SEPARACIN DE
LA LOMBRIZ DEL
LOMBRICOMPOST
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MATERIAL DE
ORIGEN
EXTRACTANTES
NUEVOS
RECURSOS ORGNICOS
CON FUNCIONES
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CON FUNCIONES
ESPECFICAS
Compost
Lombricompost
Agua
Solucin cida
Solucin alcalina
Hidrosolubles
cidos solubles
Sustancias hmicas
1 volumen de
lombricompuesto
10 volmenes de
agua natural
+
Agitar 3 a 4
veces durante el
Hidrosoluble:
(aminocidos
, azcares, K)
Pasar por un
filtro
10
1 2 3 4
5
6 7 8 9
10
Accin: fertilizante, bioestimulante y supresor de problemas sanitarios.
Aplicacin: edfico o foliar en dilucin 1:20 (un volumen del producto
ms 20 volmenes de agua).
OBTENCIN DE HIDROSOLUBLES A PARTIR DEL
FRACCIONAMIENTO QUMICO DE LOMBRICOMPUESTO
veces durante el
da por 5 a 7
das.
Slido
10 volmenes de
solucin cida (192
gramos de cido
ctrico en 10 litros de
agua, o de 0.77 a 1.52
litros de zumo de
+
Agitar
Pasar por un
filtro
1 2 3 4
5
6 7 8 9
10
1 volumen del slido
remanente de la
extraccin de los
hidrosolubles
cidosoluble:
litros de zumo de
limn o 3.2 a 4.1 Kg
de fruta fresca de
limn).
Accin: fertilizante foliar en perodos de prefloracin.
Aplicacin: foliar en dilucin 1:20 (un litro en 20 litros de agua).
OBTENCIN DE CIDOS SOLUBLES A PARTIR DEL
FRACCIONAMIENTO DEL SLIDO REMANENTE DEL
HIDROSOLUBLE
Agitar
por 3 a
4 das.
(Calcio, potasio,
manganeso,
fsforo, magnesio
y trazas de otros
elementos)
1 volumen del slido
remanente del proceso de
extraccin de los cidos
solubles
10 volmenes de agua
+ 200 gramos de soda
custica o 280 gramos
de potasa custica
comercial por litro de
agua
+
Agitar
Sustancias
hmicas:
Se puede usar como
acondicionador fsico:
acolchado, substrato
1 2 3 4
5
6 7 8 9
10
Slido
Accin: Efecto estimulante sobre el crecimiento microbial; accin
benfica sobre el desarrollo de los cultivos.
Aplicacin: Edfica 0.5 a 2 litros en 20 litros de agua.
OBTENCIN DE SUSTANCIAS HMICAS A PARTIR DEL
FRACCIONAMIENTO DEL SLIDO REMANENTE DEL
CIDO SOLUBLE
Agitar
por 3 a
4 das.
cidos hmicos
cidos flvicos
(Humus lquido)
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Uso de fermentados
microbianos
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Planta para la produccin de Agroplus.
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Manejo del Agroplus
Planta para la produccin de Agroplus.
Banco de Micorrizas
Invernadero tipo Tnel
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Banco de Micorrizas
Invernadero tipo Tnel
Produccin de Micorrizas
3 m 3 m
6 m 6 m
1 m 1 m
4 m
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MICORRIZAS Y RHIZOBIUM EN
FRJOL
RACES DE PLNTULAS
DE CACAO
Sin
inculo
Con inculo
Bonificacin del suelo
Estimulan el crecimiento de las plantas (producen
hormonas)


Ayudan a la planta para absorcin de fsforo, boro y
molibdeno
Producen antibiticos antagnicos (fungitxicos)
de ciertos agentes patgenos que infectan las races.
Capacitan a las plantas para sobrevivir en reas con



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Parcelas demostrativas en sistemas de
produccin de hortalizas
ACTIVIDADES ACTUALES Y
FUTURAS
Controlar arvenses
Tutorado
Aporque y segunda abonada
Cosecha
MANEJO DEL CULTIVO MANEJO DEL CULTIVO
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Cosecha
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