Anda di halaman 1dari 3

TEGANGAN PERMUKAAN ZAT CAIR

Hari, Tanggal: Sabtu, 23 November 2013


Dosen :Jajang Juansah, M. Si.
Nama Asisten: Lilis Solechah (G74100045)
Arini Eka Septia (G74100030)
Nama, NIM: Herlani Tri Widhiastuti (G84120046)
Rekan Kerja: Fara Ruby Addina (G84120085)
Lukas Lukito (G84120065)
Yunita Elva Fristiani (G84120028)
Mayang Dewi Madu Utari (G84120011)

















Departemen Biokimia
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Institutu Pertanian Bogor
2013
A. Pendahuluan
Tujuan
Menentukan tegangan permukaan zat cair (ekstrak semangka, jeruk,
aun jambu, dan daun pepaya).
Teori Singkat

Bahan dan Alat
Perlengkapan pengukuran tegangan permukaan air.
Gelas piala 500 ml.
Mistar
Kambi
Ekstrak semangka, jeruk, daun jambu, dan daun pepaya.
Langkah Kerja
- Mempersiapkan alat pengukur tegangan permukaan.
- Mengukur panjang (p) kambi dengan mistar.
- Mengatur lengan alat sampai ujung lengan yang menunjuk ke arah skala
menunjuk tepat angka nol.
- Mempersiapkan gelas piala yang berisi air 300 ml.
- Memasukkan kambi secara perlahan-lahan dan dibaca perubahan skalanya
(setiap penyimpangan jarum sejauh 1 mm setara dengan massa 0,1 gram).
- Mengulangi dua metode di atas dengan larutan yang telah dipersiapkan
dengan 7 kali ulangan.
B. Pembahasan
C. Simpulan
Melalui percobaan kali ini, praktikan mampu menentukan tegangan
suatu zat cair dengan berbagai macam larutan.
D. Daftar Pustaka
Martoharsono S. 2006. Biokimia I. Yogyakarta: Universitas Gajah Mada Press.

Mujiman. 2008. Simulasi pengukuran nilai viskositas oli Mesran SAE 10-40
dengan penampil LCD. Jurnal Telkomnika. Vol. 6(1): 49-56.

Nuthayati.2012. Aliran Laminar dan Turbulen [terhubung berkala]
http://ueu201232062.student.esaunggul.ac.id/2012/11/11/aliran-laminar-
dan-turbulen/ (22 November 2013).

Sarojo GA. 2006. Seri Fisika Dasar Mekanika. Jakarta: Salemba Teknika.

Siregar L, Rosmayati, Julita. 2010. Uji beberapa varietas tomat (Lycopersicum
esculentum Mill.) terhadap salinitas. Jurnal Ilmu Pertanian KULTIVAR.
Vol. 4(2): 1-8.

Sutiah, Firdausi KS, Budi ST. 2007. Studi kualitas minyak goreng dengan
parameter viskositas dan indeks bias. Jurnal Berkala Fisika. Vol.11 (2): 53-
58.