BC0102: ESTRUTURA DA MATRIA

HIPTESE ATMICA

Crdito: Sprace
Rodrigo Maghdissian Cordeiro

rodrigo.cordeiro@ufabc.edu.br
romaghcord@hotmail.com



https://sites.google.com/site/disciplinasrodrigo/

SENHA:
emat
2
Estados da matria
http://www.cave.com.br/cave2009/images/conteudo/quintoestado.gif
O conceito de tomo antecede a cincia moderna:

Origem na antiga Grcia

Discusso da divisibilidade de matria

A partir do sculo XVII avanos da cincia na
explicao de fenmenos naturais metodologia
cientfica
Hiptese Atmica
4
A incerteza na medida
Todas as medidas cientficas esto sujeitas a erro.
Esses erros so refletidos no nmero de algarismos informados
para a medida.
Preciso e exatido
As medidas que esto prximas do valor correto so exatas.
As medidas que esto prximas entre si so precisas.
Preciso e Exatido de Medidas Experimentais
Hiptese na Antiquidade
No sc. V e III a.C., conjecturou-se que a matria seria composta de
partculas minsculas e indestrutveis que caminham no vazio
(vcuo).

O filsofo grego Demcrito no sculo VI a. c. props a hiptese de
que a matria composta de tomos, partculas muito pequenas,
indivisveis, indistingveis e eternas. As diferentes propriedades da
matria viriam dos diferentes tipos de arranjos que essas partculas
fariam para compor o objeto.

Demcrito Leucipo Epicuro
Os tomos de
Vrias formas
Conceito de elementos
At o sculo XVII preveleceu a ideia dos 4 elementos primordiais:
gua
Fogo
Terra
Ar
Folha de papel: terra, pois a folha cai caso seja solta; um pouco de
gua, o que a torna malevel; e, de fogo, pois sua cor branca.
Conceito de elementos
Boyle define elementos como sendo certos
corpos no formados por quaisquer outros
corpos, ou seja, so ingredientes dos quais
todos os corpos so feitos.

Evoluo da qumica: estudos qualitativos cincia exata,
estudos quantitativos.


Origens da Teoria Atmica e da Qumica

Sc. XVIII: contribuio de Lavoisier
para a sistematizao e quantificao
da qumica.



Lavoisier: um elemento qumico a
menor poro de uma substncia que
ainda apresenta as mesmas propri-
edades qumicas e no pode ser sub-
dividido e outros elementos.
Bases Experimentais para a Teoria Atmica
1) Lei da conservao das massas



2) Lei das propores definidas



3) Lei das propores mltiplas

Lei da Conservao de Massas
A massa total a mesma antes e aps uma reao qumica.

Na natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma.
A conservao de massas compatvel com a idia de
que a matria composta por unidades bsicas (tomos),
que no so criados e nem destrudos durante uma
transformao qumica, e sim apenas rearranjados.
CH
4
+ 2 O
2
CO
2
+ 2 H
2
O
Lei das Composies Definidas
Todas as amostras puras de um dado composto, inde-
pendente de suas origens, contm as mesmas massas
relativas de cada componente elementar.
propores em termos de massa na gua:

11,1 % de hidrognio + 88,9 % de oxignio
O fato de as composies das substncias serem bem
definidas compatvel com a idia de que elas so
compostas por tomos de diferentes tipos. Diferentes
tomos combinam-se em propores definidas e cada tipo
de tomo possui uma massa caracterstica.
Lei das Propores Mltiplas
Se dois elementos formam mais de um composto, ento os
diferentes pesos de um deles que se combinam com o
mesmo peso do outro guardam entre si uma razo de
nmeros inteiros simples.
Ex.: oxignio e enxofre formam dois compostos binrios ...

composto 1: m
O(comp 1)
/ m
S
= 1

composto 2: m
O(comp 2)
/ m
S
= 1,5

m
O(comp 1)
/m
O(comp 2)
= 2/3

... de fato, os compostos so SO
2
e SO
3
, respectivamente.
Modelo Atmico de Dalton (1808)

Toda substncia composta de pequenas

partculas indivisveis chamadas tomos.

Modelo Atmico de Dalton (1808)

Todos os tomos de um mesmo elemento apresentam as
mesmas propriedades. tomos de diferentes elementos qumicos
tm propriedades qumicas diferentes.

Durante uma reao qumica, nenhum tomo de determinado
elemento desaparece ou se transforma em um tomo de outro
elemento. Os tomos apenas se reagrupam (lei da conservao de
massas).

Formam-se substncias compostas quando se combinam tomos
distintos de mais de um elemento. Num dado composto qumico,
os nmeros relativos de tomos de cada elemento so definidos e
constantes e podem expressar-se como inteiros ou fraes simples
(lei das propores definidas e mltiplas).

Lei de Gay-Lussac: a presso e temperatura
constantes, os volumes de gases que se
combinam quimicamente guardam entre si
propores simples.
Lei das Combinaes Volumtricas
1m de gs hidrognio
+
1m de gs oxignio
= 2m de vapor de gua
1m de gs nitrognio
+
3 m de gs hidrognio
= 2m de vapor de amnia
1m de gs hidrognio
+
1m de gs cloro
= 2m de cloreto de hidrognio
Tem que ser admitido que uma relao muito simples
tambm existe entre os volumes de substncias gasosas e
o nmero de molculas simples ou compostas que as
constituem.



A primeira hiptese a se apresentar em relao a isso, e
aparentemente a nica admissvel, a suposio de que o
nmero de molculas integrantes em qualquer gs
sempre o mesmo para volumes iguais ou sempre
proporcional ao volume.
Avogadro, A. Citado em Partington, J.R. A History of Chemistry: London: MacMillan, 1964, v. 4, p. 214.
Hiptese de Avogadro (1811)
Lei dos Gases (tema da prxima aula...)







Podemos combin-las em uma lei geral dos gases:
Lei de Boyle:
Lei de Charles:
Lei de Avogadro:
1 mol de tomos = 6,02 10
23
tomos
Unidades Bsicas do Sistema Internacional
Quantidade de Matria e o Conceito de mol
constante de Avogadro (nmero de tomos presentes em 12 g de
12
C)
1 mol de tomos de Diversos Elementos
1 mol de tomos = 6,02 10
23
tomos
Nmero de gros de areia numa quadra de vlei de praia: ~ 5 10
11

C
12 g
S
32 g
Pb
207 g
Hg
201 g
Cu
64 g
Relaes de massa entre os componentes de uma reao qumica:
CONSERVAO DE MASSA
CH
4
+ 2 O
2
CO
2
+ 2 H
2
O
1 mol 2 mol 1 mol 2 mol
16 g 2 32 g 44 g 2 18 g
massa dos reagentes: 80 g massa dos produtos: 80 g
Estequiometria
Equaes Qumicas
H
2
+ O
2
H
2
O
1 passo: representao de tomos e molculas envolvidos na reao
H

+ O H
2
O
INCORRETO:
as substncias hidrognio e
oxignio no so formadas
por tomos isolados, e sim
por molculas diatmicas
hidrognio + oxignio gua


CORRETO:
porm ainda incompleto
(falta o balanceamento)
Equaes Qumicas
2 passo: balanceamento da equao (encontrar a proporo entre os
componentes, de modo que nenhum tomo seja criado nem destrudo
durante a reao qumica)
hidrognio + oxignio gua
H
2
+ O
2
H
2
O
2 H
2
+ O
2
2 H
2
O H
2
+ O
2
H
2
O
2

CORRETOS


INCORRETO:
H
2
O
2
representa a
substncia perxido de
hidrognio, e no gua
H
2
O
2

2 H
2
O
Exemplo: Produo de Ferro
? Fe
2
O
3
+ ? C ? Fe + ? CO
2

Qual a massa de ferro metlico que pode ser obtida de 1 t de minrio?

Massas molares: Fe (56 g/mol), C (12 g/mol), O (16 g/mol)
Elemento Qumico: Conceito Atual (IUPAC)


1. Espcie de tomos, todos os tomos com o mesmo nmero de
prtons no ncleo.


2. A substncia qumica pura constituda por tomos com o
mesmo nmero de prtons no ncleo. s vezes, este conceito
chamado de substncia elementar, distinta do conceito de
elemento qumico tal como definido no tem 1. Usualmente, o
termo elemento qumico usado para ambos os conceitos.
Substncia Qumica

Matria de composio constante, caracterizada pelas entidades
(molculas, unidades de frmula, tomos) de que constituda.
Propriedades fsicas, como densidade, ndice de refrao, condutividade
eltrica, ponto de fuso, etc caracterizam a substncia qumica.

Substncias simples: formadas por tomos do mesmo elemento.
Substncias compostas: formadas por dois ou mais elementos
Formada por duas ou mais substncias, cada uma delas sendo
denominada componente.


Como as misturas apresentam composio varivel, tm
propriedades como ponto de fuso, ponto de ebulio,
densidade diferentes daquelas apresentadas pelas
substncias quando estudadas separadamente.
Mistura

Composio do ar:
gs nitrognio (N
2
) = 78%;
gs oxignio (O
2
) = 21%;
gs argnio (Ar) = 1%;
gs carbnico (CO
2
) = 0,03%.
Imagens: Qumica volume nico, Joo Usberco e Edgard Salvador, Saraiva - 5 ed. reform.
Mistura


Fase: cada uma das pores que apresenta aspecto visual
homogneo (uniforme), o qual pode ser contnuo ou no,
mesmo quando observado ao microscpio comum.
Tipos de Misturas

Mistura homognea: toda mistura que apresenta uma nica fase
As misturas homogneas so chamadas solues.
Alguns exemplos: gua de torneira, vinagre, ar, lcool
hidratado, pinga, gasolina, soro caseiro, soro fisiolgico e
algumas ligas metlicas.
Alm dessas, todas as misturas de quaisquer gases so
sempre misturas homogneas.
Tipos de Misturas

Mistura heterognea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases
Alguns exemplos: gua e leo, areia, granito, madeira,
sangue, leite, gua com gs.
As misturas formadas por n slidos apresentam n fases,
desde que estes slidos no formem uma liga ou um cristal
misto.
Tipos de Misturas

Mistura heterognea: toda mistura que apresenta pelo menos duas fases
Imagens: Qumica volume nico, Joo Usberco e Edgard Salvador, Saraiva - 5 ed. reform.
Tipos de Misturas

Solues versus Emulses
acar + gua: molculas individuais dispersas
no solvente
leo + sabo + gua: aglomerados de molculas de
leo (pequenas gotas) dispersas em gua

tamanho das partculas: ordem de 0,1 1 nm
(molculas pequenas)
tamanho das gotas: ordem de 50 nm 1 m

Efeito Tyndall
SOLUO EMULSO
Efeito Tyndall
espalhamento de luz