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CAPACIDAD CALORIFICA Y CALOR ESPECIFICO

I.OBJETIVOS:

Determinar experimentalmente la capacidad calorfica de un calormetro por
principios del calor.
Determinar el calor especfico del metal (hierro).
Calcular y comparar datos tericos de calores especficos de los metales.
II.FUNDAMENTO TERICO:

CALOR
Es la transferencia de energa trmica desde un sistema a otro de menor temperatura que
fluye espontneamente segn lo describe la termodinmica. Esta transferencia de calor
puede usarse en la mecnica para realizar trabajo sobre algn sistema y de ah sus
aplicaciones.
Matemticamente la transferencia de calor provocado por una variacin de temperatura
puede describirse como:


Ahora si consideramos el ce (Calor especfico del material) constante:


Y de ah la expresin quedara como:



Donde T=T
2
-T
1 ;
Variacin de temperatura.
dT m ce dQ . .


2
1
.
T
T
dT m Ce dQ
T m Ce Q . .


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fig.: transmisin de calor
UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR
En el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energa y el trabajo: el
Joule (unidad de medida) Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa trmica intercambiada es la
calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua a 1
atmsfera de presin para elevar su temperatura de 14,5 a 15,5 grados Celsius. La calora
tambin es conocida como calora pequea, en comparacin con la kilocalora (Kcal), que
se conoce como calora grande y es utilizada en nutricin.


Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas,
impulsadas por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua,
estableci el equivalente mecnico del calor, determinando el incremento de temperatura
que se produca en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la
agitacin de las palas:


El joule (J) es la unidad de energa en el Sistema Internacional de Unidades.
CAPACIDAD CALORFICA
Se define como la cantidad de calor ganado o cedido que necesita la masa de una
sustancia para que la temperatura vari en un grado.


T
Q
K

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Siendo las unidades: Cal/C, Kcal. /Kg. C, J/C.

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de una masa
determinada de una sustancia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior
pero para una masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la
estructura qumica de la misma).
El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que se
proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:


Donde:
Q: es el calor aportado al sistema
M: es la masa del sistema
C: es el calor especfico del sistema
T: es el incremento de temperatura que experimenta el sistema
Las unidades ms habituales de calor especfico son:


EL CALORMETRO:
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para
determinar el calor especfico de un cuerpo, as como
para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos.
Este recipiente, se encuentra aislado
convenientemente con el propsito de evitar
prdidas de calor cuyas paredes estn hechas de
materiales aislantes trmicos Se usa para estudiar
mezclas calorficas y para conservar sustancias a
temperatura constante.



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III.EQUIPOS Y MATERIALES:
Un calormetro de mezclas (un termo).
Un termmetro de mercurio.
Un mechero bunsen.
Una olla para calentar el agua.
Una balanza.
trozo de metal (hierro).
Agua.







IV. CALCULOS Y RESULTADOS:
EXPERIMENTO N1
CLCULO DE LA CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO:

a) Secuencia de la experiencia:
Colocar dentro del calormetro una cantidad M
F
de agua de cao, deje que
se establezca el equilibrio y medir la temperatura del equilibrio T
F

Calentar agua en la olla a una temperatura T
C
y luego colocar una cantidad
M
C
de esta agua en el calormetro.
Finalmente medir la nueva temperatura de equilibrio T
M
.







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b) Datos obtenidos:
M
F
y T
F
: masa y temperatura del agua fra respectivamente.
M
C
y T
C
: masa y temperatura del agua caliente respectivamente.
T
M
: temperatura de la mezcla.





Sea:
Q
1:
Calor ganado por el agua fra.

Q
2:
Calor perdido por el agua caliente.

Q
3:
Calor ganado por el calormetro.

Luego por conservacin de la energa se sabe que:

Despejando Cc y reemplazando datos

se tiene:



[

Calculo de la Cc con los primeros datos:

[ ]


Calculo de la Cc con los segundos datos:

[ ]


Promedio de las capacidades calorficas:


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Cc
PROMEDIO
= (Cc
1
+ Cc
2
)/2
Cc
PROMEDIO
= 16.14 Cal/C

EXPERIMENTO N2:
CLCULO DEL CALOR ESPECIFICO DEL Fe.
a) Secuencia de la experiencia:
Agregar al calormetro 120 ml de agua, agitar y medir la temperatura.
Introducir uno de los metales en un recipiente, agregar la cantidad de agua
necesaria para que se cubra el metal.
Calentar el recipiente con el metal hasta cierta temperatura, esperar alrededor
de 5 minutos para que el metal alcance dicha temperatura.
Con una pinza sacar el metal e introducirlo en el calormetro.
Agita el sistema y leer la temperatura de la mezcla.
Realizar estos procedimientos para cada uno del metal (hierro).

HIERRO:
Datos obtenidos:




Sea:
Q
1:
Calor ganado por el agua fra.

Q
2:
Calor perdido por el HIERRO.

Q
3:
Calor ganado por el calormetro.

Luego por conservacin de la energa se sabe que:




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) (

)
Despejando Ce
Fe
y reemplazando datos

se tiene:

)]

[ ]



Despejando Ce
Hierro
(Experimental):

C
e Hierro
(Terico):

V. OBSERVACIONES:
Antes de realizar la medicin de la temperatura dentro del calormetro se debe
esperar hasta que el sistema se homogenice, es decir que las masas presentes
alcancen una temperatura de equilibrio.
Al medir la temperatura de equilibrio luego de introducir el metal, notamos que esta
es ms prxima a la de agua fra que a la del metal.
Cabe considerar que en el transcurso de llevar los metales al calormetro, se pudo
haber perdido un poco de calor al exterior, ya que en la experiencia los slidos los
tuvimos que sacar del agua caliente y estuvo un instante de tiempo en contacto con el
medio ambiente antes de introducirlos al calormetro por consecuencia el error que
encontramos.






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VI. CONCLUSIONES:
El calor es energa que se transfiere de un sistema a otro, debido a que se encuentran
a diferentes temperaturas. Por esta razn, al poner los dos cuerpos en contacto, el
que se encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el
equilibrio trmico. Es decir el calor que pierde uno lo ganara el otro.
Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energa interna al
igual que para absorber energa ya que una parte de la energa hace aumentar la
rapidez de traslacin de las molculas y este tipo de movimiento es el responsable del
aumento en la temperatura.
Cuando un cuerpo gana calor T es positiva, lo que corresponde a que la energa
trmica fluye hacia el sistema, cuando un cuerpo pierde calor su T es negativa es
decir la energa trmica fluye hacia fuera del sistema.
Se concluye que el equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto
trmico por la transferencia de energa, en este caso calor; para calcular la
temperatura de equilibrio es necesario recurrir a la conservacin de energa ya que al
no efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total del sistema se mantiene.
Con estos metales podemos concluir que distintas sustancias tienen diferentes
capacidades para almacenar energa interna al igual que para absorber energa ya que
una parte de la energa hace aumentar la rapidez de traslacin de las molculas y este
tipo de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.

VII. BIBLIOGRAFIA:
Libros consultados:

Fsica, Serway, Raymond A, edit. Interamericana, Mxico (1985).

Fsica, Resnick, Robert; Halliday, David; Krane, Kenneth S, edit. CECSA 1993

Pginas Web consultadas:

http://es.wikipedia.org/wiki/Onda_estacionaria

http://drupal.puj.edu.co/files/.pdf

http://uk.geocities.com/piklemas/cuerdytubs.html