SISTEMAS AGROFORESTALES CON CAF Y ESPECIES

VALIOSAS EN EL SISTEMA AGROFORESTAL.

El caf que producimos, acopiamos y comercializamos en nuestra zona
es producido en la mayora de reas bajo este Sistema Agroforestal, ya
sea natural o mixto, sin embargo todava no se entiende y/o se aplica
correctamente este sistema, razn de ello sugerimos:
Para producir caf de alta calidad fsica y organolptica es fundamental
conocer a los componentes del sistema, a cada uno de ellos, adems
es necesario saber las necesidades de filtracin ptima para la correcta
nutricin fotosinttica o carbonada de las hojas de caf, sabiendo que el
caf acumula lentamente las sustancia aromticas a travs de un
proceso fisiolgico que solo se logra en los sistemas agroforestales.
A continuacin citamos a algunos componentes de este sistema.
Caf, principal fuente de ingresos econmicos.
Pacay, principal componente del sistema, incorpora grandes cantidades
de nitrgeno atmosfrico y filtracin optima de rayos solares.
Especies compatibles: Caoba (alta calidad), Laurel (madera preciosa), Bolaina, ulcumano (Zona Alta),
Pinustecunumani, Eucalipto Saligna y otros.
Densidad de siembra.- Esta en funcin a: tecnologa, topografa del
terreno, variedad de caf, altitud, sin embargo sugerimos:
Caf: 2 m x 1.20 m, 1.8 m x 1.5 m, etc.
Pacay: 5 x 5, para aos despus manejar 10 x 10 m (Eliminamos una
planta del medio para lea).
Forestales: 10 m x 10 m, 12 m x 12 m, etc.
Manejo del sistema:
El caf debe mantener uno o dos ejes como mximo durante 4 5
cosechas, al trmino de ello corte y seleccin de dos retoos y seguir el
nuevo ciclo. El pacay se trabaja a travs de podas sistemticas y
selectivas para acondicionar su copa que debe extendida
horizontalmente a una altura mnima de 10 metros desde el suelo. Las
especies forestales sobresalen encima del pacay, para lo cual se instala los plantones bajo sombra de
pacay y por etiolamiento (Crecen recto, delgados en busca de luz solar), apoyados por podas sistemticas y
selectivas para que su copa llegue arriba y forman el tercer estrato.
Principales sistemas utilizados:
1. Caf bajo sombra de bosque intervenido y raleado: consiste en
quitar todos los rboles que no son deseados en el cafetal, quedando
en promedio entre 25 y 60 rboles/ha. Bajo este sistema se encuentra el
13% del rea cafetalera de la Selva Alta. Las especies arbreas que se
emplean son: Cedrelasp., Clarisiaracemosa, Crotondraconoides,
Guarea sp., Inga sp., Iriarteasp., Sapiumsp., y Virola sp.
2. Caf bajo sombra de bosque virgen raleado: se practica sobre
todo en zonas donde no existen vas de comunicacin. La diferencia
con el anterior es que no se extrae la madera valiosa.
3. Caf asociado con papaya bajo sombra de Inga sp. (Pacae) y
Albizziasp. (Albicia): el caf se instala bajo sombra de bosque raleado.
A los 13 aos de produccin de caf se efecta la extraccin de
madera, reponindose la sombra con pacae y albicia. Se produce un
exceso de sombra cuando la papaya alcanza su mayor desarrollo.
4. Caf asociado con pltano bajo sombra de Inga sp. con
reposicin de Podocarpusrospigliosi (ulcumano): el ulcumano a la
edad de tres aos alcanza una altura promedio de 5 m y muestra un
crecimiento recto.
5. Caf bajo sombra de bosque secundario: es comn encontrar este sistema en la Selva Central, en
tanto que existen vastas extensiones de bosques secundarios. Las especies arbreas que destacan son:
Acacia sp., Crecropiasp., Crotondraconoides, Cupaniasp., Heliocarpuspaparanensis, Inga sp., Ocoteasp.,
entre otras.
6. Caf con sombra de Cedrelingacatenaeformis (tornillo): la sombra del caf la constituyen Inga edulis
que se regeneraron naturalmente. El agricultor planta pltano y tornillo con un distanciamiento irregular.
Estos plantones fueron colectados del bosque producto de la regeneracin natural..

Por: Ing. TEODORO RAMOS CRISTOBAL. Gerente de Desarrollo Econmico.
Municipalidad Provincial Chanchamayo.