CURVAS DE OPERACIN E NDICES DE PLANES DE MUESTREO POR

ACEPTACIN
PEREIRA REGINO MARYLUZ
TIRADO SANTOS ROBERTO JOS
VERGARA MORALES INGRID JOHANA
ING. FERNANDO MENDOZA
UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE INGENIERAS
PROGRAMA DE INGENIERA DE ALIMENTOS
BERSTEGUI- CRDOBA
07-OCTUBRE 0!"
INTRODUCCIN
El muestreo en las actividades de control de calidad, algunas veces se necesita
inspeccionar lotes de materia prima, as como partes o productos terminados para
asegurar que se cumplen ciertos niveles de calidad con un grado de confianza. El
muestreo de aceptacin es el proceso de inspeccin de una muestra de unidades
extradas de un lote que se realiza con el propsito de aceptar o rechazar todo el lote.
Este tipo de muestreo puede ser aplicado a cualquier relacin cliente-proveedor, ya sea
en el interior de una empresa o entre diferentes empresas; se considera una medida
defensiva para protegerse contra la amenaza del posible deterioro de la calidad. En este
trabao se presentan algunos conceptos y t!cnicas de este tipo de muestreo enfatiz"ndose
en aspectos, como las principales caractersticas que se deben tener en cuenta para
seleccionar una muestra, tambi!n se presentan los conceptos caractersticas y las
propiedades de las curvas de operacin, y se muestra los ndices que se utilizan para los
planes de muestreo de aceptacin.
CRITERIOS PARA LA SELECCIN DE LA MUESTRA
#odos los planes de muestreo de aceptacin basan su funcionamiento en que las
unidades seleccionadas para la inspeccin son representativas de todo el lote. $e aqu
que la seleccin de las unidades que forman la muestra debe hacerse aplicando un
m!todo de muestreo aleatorio. %or eemplo si se aplica el m!todo de muestreo aleatorio
simple, entonces se anota un n&mero a cada uno de los ' artculos del lote, y al azar se
seleccionan n de estos n&meros para determinar artculos del lote que constituyen la
muestra. %ara la seleccin de los n&meros es posible recurrir a la tabla de n&meros
aleatorios o a un soft(are estadstico; por eemplo, en Excel se puede utilizar n veces
la funcin )*E)#+,-+.E'#,E ./;'0. 1uando es difcil numerar, el numero
seleccionado puede usarse para determinar en qu! zona est" el articulo a seleccionar.
%or eemplo el n&mero 234 puede ser la representacin de una unida localizada sobe un
cuarto nivel 5, octava fila y segunda columna.
+tra opcin es que el inspector divida el lote en estratos o capas y cada estrato o cubos,
como se ve en la siguiente figura; las unidades se toman d manera aleatoria dentro de
cada cubo.

El muestreo aleatorio simple, es cuando los artculos se escogen al azar de manera que
cada posible muestra tiene igual oportunidad de resultar seleccionada.
6upongamos que se tiene un proceso que produce lotes grandes de productos y se sabe
que el 78 de los productos son defectuosos. 6i se selecciona de manera aleatoria una
muestra de tama9o n:/;;, habra gente que esperara encontrar en cada muestra
exactamente seis artculos defectuosos. 6in embargo, esperar esto es un error, ya que los
Cubo 1
artculos extrados en cada muestra depende del azar, por lo que abra algunas muestras
con menos de seis y otras con m"s, a pesar de que se obtuvieron del mismo lote.
CURVA CARACTERSTICA DE OPERACIN #CO$

En el contexto de los planes de muestreo de aceptacin, la %&'() %)')%*+',-*.%) /+
01+')%.23 representa gr"ficamente la relacin existente entre un porcentae de artculos
defectuosos de un lote productivo .que por lo general se desconoce0 y la probabilidad de
aceptacin que se obtiene del mismo luego de aplicar un plan de muestreo.
*a curva 1+ de un plan proporciona una caracterizacin de potencial desempe9o del
mismo, ya que con esta se puede saber la probabilidad de aceptar o rechazar un lote que
tiene determinada calidad.

*a probabilidad de aceptar un lote con ; defectos es naturalmente un /;;8.
)lternativamente si el /;;8 de las unidades son defectuosas la probabilidad de
aceptacin del lote es ;8. %or lo tanto una curva caracterstica de operacin siempre
pasa por los puntos .;,/0 y ./;;,;0. %ara porcentaes intermedios de artculos
defectuosos se debe calcular la probabilidad de aceptacin del lote seg&n el plan de
muestreo que se est! aplicando.
Grafica n1: curva CO para el plan de muestreo n=60, C=1 y tamao del lote grande
CURVAS TIPO 4
%ara lotes aislados y finitos, con distribucin hipergeometrica < .n, ', $0, si es posible
se puede aproximar por distribucin =inomial si n>'? ;,/.
CURVA TIPO 5
%ara su construccin se supone que provienen de un lote grande o secuencia de lotes
provenientes de un proceso continuo, con distribucin =inomial, si es posible se puede
aproximar por la distribucin de %oisson, si p? ;,/ y n.p ? /;.
CURVA #CO$ IDEAL
6i se quieren rechazar los lotes que tengan una proporcin de artculos defectuosos
mayor que /8 por eemplo, y aceptar los que tengan /8 de defectuosos o menos.
*a curva CO ideal para esta situacin se muestra en la figura 2, en la que si el nivel de
calidad es /8 de defectivo o menos, se est" satisfecho con tal cantidad y por tanto se
acepta con probabilidad /. @ientras que si la proporcin de defectivos es mayor que /8
no se est" satisfecho con esa calidad por lo que se desea aceptarla con probabilidad cero
.es decir, rechazarla con probabilidad /0. 6in embargo, no existe ning&n plan de
muestreo que tenga esta curva ideal y que por tanto sea capaz de hacer
una discriminacin perfecta entre los lotes AbuenosA y AmalosA. En teora la curva 1+
ideal se puede alcanzar con inspeccin al /;;8, siempre y cuando esta inspeccin
estuviera libre de errores, lo que difcilmente ocurre.
G')6.%) 37 8 1urva CO ideal para la calidad p = 0.01 1!".
$e acuerdo con lo anterior, lo m"s que se puede hacer en la pr"ctica es dise9ar planes de
muestreo de aceptacin que tengan alta probabilidad de aceptar lotes buenos, y una baa
probabilidad de aceptar lotes malos.
PROPIEDADES DE LAS CURVAS CO
'o existe un plan de muestreo que tenga una curva 1+ ideal, que pueda
distinguir perfectamente los lotes buenos de los malos. $e esta manera, todo
plan de muestreo tiene riesgos de rechazar la buena calidad y aceptar la mala. *o
que s existe son planes que tienen mayor probabilidad de aceptar la buena
calidad y menos probabilidad de aceptar la mala.
P9)3 3 : ;0< % : != 1'0>)>.9./)/ /+ )%+1*)'90 0.?0
P9)3 3 :!0< % : = 1'0>)>.9./)/ /+ )%+1*)'90 0.!?7
P9)3 3 :"0< % : "= 1'0>)>.9./)/ /+ )%+1*)'90 0.0?@
$e esta manera, el &ltimo plan slo dear" pasar B.C8 de lotes con 28 de defectivo.
)l aumentar el tama9o de la muestra con el n&mero de aceptacin, se obtiene
planes cuya curva 1+ se acerca m"s a la ideal, es decir, que tienen mayor
potencia en distinguir la buena calidad de la mala. Esta propiedad queda en
evidencia en la figura C, en la que se muestran las curvas 1+ de tres planes de
muestreo, ntese que entre mayor es n m"s r"pido cae la curva, no obstante que
el n&mero de aceptacin c se mantiene proporcional al tama9o de muestra. Entre
m"s r"pido caiga la curva, menos probabilidad se tiene de aceptar lotes de mala
calidad. %or eemplo, suponga que un lote con 28 de defectivo se considera
como de mala calidad, entonces con las tres curvas de la figura C se tiene queD
N : ?00 3 : ?0 % : 0
N : @00 3 : @0 % : 0
N : A00 3 : A0 % : 0
En la figura 7 se muestran las curvas 1+ para estos tres planes. $e donde se puede ver
que estos tres planes, obtenido con el mismo criterio .no estadsticos0, proporcionan
distintos niveles de proteccin para un mismo nivel de calidad en los lotes. %or eemplo,
si los lotes tienen una proporcin de defectivo de ;.;C .C80, entonces la probabilidad de
aceptarlo, %a, en cada caso es el siguienteD
N : ?00< P) : 0.!"= N : @00< P) : 0.07;B= N : A00< P) : 0.0!;@=
)s, en el primer caso se aceptar" 4/.28 de los lotes, en el segundo E.7F8 y en el
&ltimo /.7C8. %or lo anterior, obtener el tama9o de muestra con tal criterio de
porcentae es inadecuado.
Grafica n 3: Cuando n crece y c lo #ace de manera proporcional, aumenta el poder de
discriminaci$n de un plan.
G')6.%) 37 "8 1urvas CO para tamao de muestra igual al 10! del lote y c = 0.
El criterio de tama9o de muestra igual a un porcentae del tama9o de lote es un
mal criterio. Es frecuente encontrar casos en los que el tama9o de la muestra se
tome igual a cierto porcentae del tama9o del lote y el n&mero de aceptacin c :
;. 6i este porcentae es /;8, por eemplo, y se tiene lotes de tama9o ', igual a
B;;, C;; y 3;;, entonces al aplicar este criterio se obtiene que los planes de
muestreo de aceptacin para estos lotes seran los que se muestran en la Gigura
2.
)l disminuir el n&mero de aceptacin la curva 1+ cae m"s r"pido y con ello los
planes se vuelven m"s estrictos. Esto se puede apreciar en las curvas 1+ para los
planes n : 3; c : ;, n : 3; c : /, n : 3; c : 4, que se muestra en la gr"fica C.
G')6.%) 37 @ %l efecto de disminuir c en los planes de muestreo por atri&utos.
Los planes con c = 0 no siempre son lo ms apropiados. En la figura 7 tambi!n se
pueden apreciar curvas 1+ para varios planes con n&mero de aceptacin c : ;, y si
la comparamos con las curvas 1+ de la gr"fica nH B, vemos que las de c : ; son
cncavas hacia arriba; lo que causa que la probabilidad de aceptar disminuya m"s
r"pido aun para valores peque9os de la proporcin de defectivo en el lote. Esto
hace que sean planes extremadamente exigentes para el proveedor y en algunas
circunstancias costosas para el cliente. %or eemplo, si el nivel aceptable de calidad
es /8 quiere decir que se aceptan con gusto los lotes que tengan una proporcin de
defectivo de /8 o menos; bao estas condiciones si optamos por aplicar el plan n :
/4; c : 4 .grafica nH B0, entonces la probabilidad de aceptar lotes con /8 de
defectivo es ;.33. %ero si se aplica el plan n : B; c : ;, la probabilidad de
aceptarlos es menor .'a : ;.E20; lo que llevara a rechazar 478 de los lotes que
tengan un nivel de calidad aceptable. $e esta manera, dise9ar planes con c : ;, que
intuitivamente se pensara que funcionan meor, no siempre es recomendable.
*a influencia del tama9o de lote es dise9ar planes adecuados de muestreo, es menor de lo
que continuamente se cree. 1urvas 1+ tipo ) y tipo =. %ara obtener todas las curvas 1+
que hemos visto hasta aqu, se ha supuesto que las muestras se extraen de un lote grande o
que el lote proviene de un fluo continuo de productos. ) este tipo de curvas se les conocen
como curvas 1+ tipo =, y la distribucin apropiada para calcular las probabilidades de
aceptacin es binomial.
*a curva CO de tipo ( se utiliza en el c"lculo de las probabilidades de aceptacin par un
lote aislado y de tama9o finito. En este caso, si el tama9o del lote es ), el de la muestra
es n y el n&mero de aceptacin es c, entonces la distribucin exacta del n&mero de artculos
defectuosos en la muestra es la distribucin hipergeometrica.
En la gr"fica nH 7 se muestran las curvas 1+ exactas tipo ) para los planes de muestreo
simpleD tama9o de lote ) : 4;;, n : 3; c : /; ) : 3;;, n : 3; c : /; y la curva tipo = para
tama9o de lote muy grande .infinito0, ) : -nf., n : 3; c : /. $e ah se puede ver que la
discrepancia entre las tres curvas es relativamente poca, por eemplo para p : ;.;2, se
tienen las siguientes probabilidades de aceptacin 'a : ;./;/7, ;./C;3 y ;./7CB,
respectivamente.

G')6.%) 37 ; Curvas CO para el plan n = *0 y c = 1, pero con tamao de lote
diferente.
En particular, si el tama9o de lote es /; veces mayor que el tama9o de muestra, la
diferencia entre las curvas tipo ) y tipo = es considerablemente peque9a. $e aqu que
en estos casos el tama9o de lote influye poco en la probabilidad de aceptar el lote.
NDICES PARA LOS PLANES DE MUESTREO DE ACEPTACIN
N.(+9 /+ %)9./)/ )%+1*)>9+ NCA 0 3.(+9 /+ %)9./)/ /+9 1'0/&%*0'8
Es el porcentae m"ximo de unidades que no cumplen con la calidad
especificada, que para propsito de inspeccin de muestreo se considera como
satisfactorio o aceptable como un promedio para el proceso. si un lote tiene una
calidad igual al '1) la probabilidad de aceptarlo debe ser alta .;,F;-;,FC0 y a
esta probabilidad se denomina como /- . lo que significa que la probabilidad de
aceptar lotes no es igual a / y por lo tanto hay un riesgo de no aceptar lo que se
considera un nivel de calidad satisfactorio. a este riesgo que tiene una
probabilidad igual a , por lo general es peque9a .;,;C, ;,/;0 se le conoce como
riesgo del productor.
El '1) debe ser un nivel de calidad de referencia para el proceso de produccin
del producto y de ninguna manera un valor obetivo.
N.(+9 /+ %)9./)/ 9,C.*+ NCL8
Es el porcentae de defectuosos en un lote que el consumidor considera no
satisfactorio y quiere que se rechace con alta probabilidad.
6i un lote tiene una calidad igual a '1*, entonces la probabilidad de aceptarlo
debe ser muy baa, por lo general .;.;C, ;./;0 y a esta probabilidad se le designa
con la letra I, la probabilidad de aceptar lotes de calidad no satisfactoria no es
cero, y por lo tanto hay un riesgo de no rechazar este tipo de lotes, a este tipo de
riesgo se le denomina riesgo del consumidor.
G')6.%) 3778 curva CO con )C(: 0,+! )C,: -,..! / 0: 0.10
C)9./)/ 1'0C+/.0 /+ -)9./) CPS8
Es la calidad promedio que se alcanza despu!s de aplicar el proceso de
inspeccin. Es una forma de medir el efecto de un plan de muestreo sobre la
calidad que se tendr" despu!s de aplicarlo.
Jna forma de caracterizar la bondad de un plan de muestreo de aceptacin es
calcular la calidad promedio de salida que genera. este c"lculo se realiza de
forma general a como se obtiene las curvas caractersticas de operacin, ya que
para cada proporcin de defectuosos que contiene el lote en la entrada se espera
una proporcin promedio de defectuosos de salida, . 1%60.
1uando se tiene un tama9o de lote grande la curva 1%6 se obtiene asD
1%6: pK%a
$ndeD
p: proporcin de defectuosos a la entrada del lote
%a: probabilidad de aceptacin de tal lote que proporciona el plan de muestreo.
G')6.%) 37A8 calidad promedio de salida C'10 del plan n=60 c= 1
L,C.*+ /+ %)9./)/ 1'0C+/.0 /+ -)9./) LCPS8
Es el valor m"ximo de la curva 1%6 y representa la peor calidad promedio que
resultara del programa de inspeccin independiente de la calidad de entrada.
G')6.%) 37BD curva de calidad de salida media
I3-1+%%.23 *0*)9 1'0C+/.0 ITP8
Es importante evaluar la cantidad de inspeccin que se requiere. la cantidad de
inspeccin ser" igual a tama9o del lote '. de esta forma la cantidad de
inspeccin de lote va de un mnimo de n a un m"ximo de '. si el lote es de
calidad p y la probabilidad de aceptacin del lote es %a, entonces la inspeccin
total promedio por lote esD
ITP: 3D #!-P)$ #N-3$
G')6.%) N7!08 curva de inspecci$n total promedio
CONCLUSIN
*as 1urvas 1aractersticas de +peracin .1+0, son una herramienta pr"ctica y
eficiente para la toma de decisiones relacionada con la aceptacin o el rechazo
de productos finales, o lotes de materia prima, permitiendo el fortalecimiento o
quebrantamiento de la relacin cliente-proveedor. )dem"s las curvas de
operacin representan una herramienta para verificar el cumplimiento de ciertas
especificaciones de calidad previamente definidas, con cierto grado de certeza
que lleva sus fundamentos en modelos probabilsticos.
Es primordial reconocer criterios a tener en cuenta durante la seleccin de la
muestra de un lote de tal manera que sea representativa, que no salga costoso y
que genere mayor eficiencia al proceso, as se pueda obtener datos que permitan
comparar con los criterios de calidad establecidos o interesados y se puede
evitar errores relacionados con la poblacin a estudiar.
Estos ndices de calidad nos permiten determinar y dise9ar planes de muestreo
que nos permita seleccionar y aceptar lotes de buena calidad con una alta
probabilidad y lotes de baa calidad con una baa probabilidad, estableciendo
criterios de calidad aceptable, intermedia y no aceptable mediante aspectos
estadsticos.
BIBLIOGRAFA
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calidad>contenido>oc(Ncabero>;/Nasignatura11>#emario>#emaC.pdf
Ondices de calidad para los planes de muestreo de aceptacin disponible
enDhttpD>>moodle4.unid.edu.mx>dtsNcursosNmdl>pos>@E>#$>)@>//>JnidadENm
uestreoNaceptacion.pdf
=ertrand *. <ansen, %rabhaPar @. Lhare .1ontrol de calidadD teora y
aplicaciones, ediciones $az de santos 6.), /F3F