Satuan Acara Penyuluhan tentang Jajanan Sehat

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Judul Penyuluhan : Jajanan Sehat
Sub Judul Penyuluhan : Pengertian jajanan sehat,Manfaat Jajanan sehat,Cara Memilih jajanan Dan
Dampak dari Jajanan tidak Sehat

Analisa situasi :
Hari/tanggal : Sabtu, 20 Februari 2011
Pukul : 12.00
Tempat : Lingkungan Sekolah
Peserta : 5 Murid Sekolah Dasar
Komnikator : 5 Mahasiswa

Tujuan Umum : Setelah dilakukan penyuluhan selama 1x30 menit, peserta dapat mengetahui tentang
jajanan sehat.
Tujuan Khusus : Peserta dapat memahami Pengertian jajanan sehat, Manfaat Jajanan sehat, Cara
Memilih jajanan dan Dampak dari Jajanan tidak Sehat.
Sasaran : Anak-anak Sekolah
Waktu : 30 menit
Metode : Diskusi, ceramah, dan Tanya jawab.
Alat : Gambar, Makanan jajanan sehat,
Materi :

Pengertian : jajanan yang bergizi dan tidak mengandung zat-zat berbahaya
Manfaat : sehat, terhindar dari penyakit
Cara Memilih
Bersih
Jauh dari tempat sampah, got, debu dan asap kendaraan bermotor
Tertutup
Tidak bekas dipegang-pegang orang
Tidak terlalu manis dan berwarna mencolok
Masih segar
Tidak digoreng dengan minyak goreng yang sudah keruh
Tidak mengandung zat pemanis, zat pengawet, zat penyedap, dan zat pewarna buatan
Bau tidak apek atau tengik
Tidak dibungkus dengan kertas bekas atau Koran
Dikemas dengan plastik atau kemasan lain yang bersih dan aman
Lihat tanggal kadaluwarsa
Jajanan Sehat : susu, roti, biskuit, buah-buahan
Jajanan Tidak Sehat:
Es mambo berwarna mencolok dan terlalu manis pemanis buatan dan pewarna pakaian
Permen @ pemanis buatan dan pewarna pakaian
Bakso @bahan pengenyal
Chiki/ makanan ringan @ menggunakan MSG sebagai penambah rasa, zat pewarna dan pemanis
buatan
Gorengan @ pakai minyak goreng bekas dipakai berkali-kali sehingga minyak sudah berwarna
sangat keruh
Cakwe, cilok dan bakso goreng @pakai saus/ sambal berwarna merah cerah dan terbuat dari
bahan-bahan yang telah busuk
Kue berwarna mencolok @ pewarna pakaian
Es sirup/ minuman berwarna mencolok @ tidak higienis, memakai air mentah, dan terdapat zat
pewarna pakaian
Dampak
Pemanis buatan: sakarin @ kanker kandung kemih
Pewarna tekstil: Rhodamine B @ pertumbuhan lambat, gelisah
Bahan pengenyal (boraks) @ demam, kerusakan ginjal, diare, mual, muntah, pingsan, kematian
Penambah rasa: Mono Sodium Glutamat (MSG) @ pusing, selera makan terganggu, mual,
kematian
Bahan pengawet: formalin @ sakit perut, kejang-kejang, muntah, kencing darah, tidak bisa kencing,
muntah darah, hingga akhirnya menyebabkan kematian.
Timah @ pikiran kacau, pingsan, lemah, tidak ingin bermain, sulit bicara, mual, muntah
Makanan tidak bergizi @ Gangguan berfikir Makanan mengandung mikroba, basi atau beracun
sakit perut, diare
PBM :

No Susunan acara Komunikator Komunikan Waktu
1. Pembukaan
Mengucapkan salam dan perkenalan Menjawab salam dan mendengarkan 5 menit
2 Pembahasan Menyampaikan isi materi :
Pengertian Jajanan sehat, Manfaat jajanan sehat, Cara memilih jajanan sehat, dan Dampak dari
jajanan tidak sehat. Mendengarkan 15 menit
3 Diskusi : Tanya Jawab 1.Apa pengertian jajanan sehat?
2. Apa saja yang termasuk jajanan sehat? 1. Makanan yang bergizi
2. Susu,Roti, buah-buahan 5 menit
4 Penutup -Menyiimpulkan
-Mengucapkan salam -Mendengarkan
-Menjawab salam 5 menit

Evaluasi :
Anak dapat mengetahui dan memahami apa jajanan sehat itu.
Anak dapat menjawab pertanyaan yang diberikan komunikator.