APA YANG DIMAKSUD DENGAN SIROSIS

HEPATIS ?
Sirosis hepatis adalah penyakit hati menahun yang
ditandai dengan adanya pembentukan jaringan ikat
disertai nodul (benjolan). Biasanya dimulai dengan
adanya proses peradangan nekrosis (matinya) sel
hati yang luas, pembentukan jaringan ikat dan usaha
regenerasi nodul. Distorsi arsitektur hati akan
menimbulkan perubahan sirkulasi mikro dan makro
menjadi tidak teratur. (suzanne c. Smeltzer dan
brenda g. Bare, 2001).

APA PENYEBAB SIROSIS HEPATIS?
Alkohol Obat-obatan
Malnutrisi Faktor keturunan
Virus kelainan genetiK














.



2. Hindari makanan yang telah diawetkan
seperti sosis, ikan asin, kornet, dan
lain-lain.
3. Pilihlah bahan makanan yang kandungan
lemaknya tidak banyak seperti daging
yang tidak berlemak, ikan segar, ayam
tanpa kulit.
4. Sebaiknya pilih sayur-sayuran yang
sedikit mengandung serat seperti
bayam, wortel, bit, labu siam, kacang
panjang muda, buncis muda, daun
kangkung dan sebagainya.
5. Bumbu-bumbu jangan terlalu
merangsang. Salam, laos, kunyit,
bawang merah, bawang putih dan
ketumbar boleh dipakai tetapi jangan
terlalu banyak.
6. Hindarkan makanan yang terlalu
berlemak seperti daging babi, usus,
babat, otak, sum-sum dan santan
kental.


Disusun Oleh:
Fatkhulhaq Hidayatullah
S1 Keperawatan

MAKANAN APA YANG HARUS
DIBERIKAN BAGI PENDERITA SIROSIS
HEPATITIS?
1. Kalori tinggi, kandungan karbohidrat tinggi,
lemak sedang dan protein disesuaikan dengan
keadaan penderita.
2. Diet diberikan secara berangsur, disesuaikan
dengan nafsu makan dan toleransi pendeita.
3. Cukup vitamin dan mineral.
4. Rendah garam atau cairan dibatasi bila
terjadi penimbunan garam/air.
5. Mudah dicerna dan tidak merangsang.
6. Bahan makanan yang mengandung gas
dihindakan.
7. Sumber hidrat arang seperti nasi, havermout,
roti putih.
8. Sumber protein antara lain telur, ikan,
daging, ayam, tempe, tahu, kacang hijau,
sayuran dan buah-buahan yang tidak
menimbulkan gas.

PILIHAN MAKANAN BAGI
PENDERITA SIROSIS HEPATIS
1. Hindari makanan yang dapat
menimbulkan gas, seperti ubi, singkong,
kacang merah, kol, sawi, lobak, nangka,
durian dan lain-lain.
SIROSIS HEPATIS