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LAS VITAMINAS

Centr o de Educaci n de Per sonas Adul tas Andel os .


Vv a. de l os Casti l l ej os / El Al mendr o
Cur so 2003/ 04






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LAS VITAMINAS



Las vitaminas son compuestos qumicos necesarios para el
organismo.
La existencia de las vitaminas en el organismo es conocida slo
desde finales de siglo. Cuando faltan en la dieta durante mucho
tiempo se producen enfermedades. Las vitaminas se originan en las
plantas, el animal se come estas plantas y se sintetizan en su
intestino y el hombre las consigue a travs de los alimentos.


1. Copia y contesta en el cuaderno:

Qu son las vitaminas?
Desde cundo son conocidas las vitaminas?
Qu pasa cuando faltan en la dieta?
Dnde se originan las vitaminas?
Cmo las consigue el hombre?


2. Busca y seala las 5 diferencias que hay entre los dos dibujos:













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3. Completa con palabras del texto:

Monoslabas Bislabas Trislabas











4. Sustituye las palabras subrayadas por un sinnimo.

Las vitaminas son indispensables.

________________________________________________

Las vitaminas se originan en las plantas.
________________________________________________

Al principio se propuso nombrarlas con las letras del abecedario.
________________________________________________

El hombre las obtiene a travs de los alimentos.

________________________________________________

5. Vamos a resolver esta adivinanza:
Adi v i na qui n soy :
cuanto ms l av o,
ms suci a v oy .



__ __ __
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6. Agrupa cada una con su familia correspondiente





























7. Ordena estas frases:

vitaminas necesarias las son Todas

______________________________________________

enfermamos faltan nuestra Cuando en dieta



se Las plantas originan en las vitaminas


v i tami nado, al i menti ci o, v i tami nar , pl anta, v i tamni co,
pl antaci n, al i mento, tr aspl antar , al i mentar , v i tami na, pl antar ,
al i mentaci n,



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8. Usamos las maysculas

A B C D E F G H I J K L M N
O P Q R S T U V W X Y Z
Hay v ar i os ti pos de v i tami nas
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Su car enci a pr ov oca enf er medades
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
9. Relaciona:






Sabes aquel que di ce. . .
Un seor entra a un bar y le dice al camarero:
Cunto cuesta un caf?
El camarero responde: 1 Euro.
Y el azcar? Pregunt el seor.
Gratis! Respondi el camarero.
Pues ponme un kilo, por favor.
Obser v ar
Hbi tos
Compl i cada
Montona
poca
Consumi r
Sopor tar
Car enci a
Temor
uti l i zaci n
Uso
Abur r i da
er a
Escasez
Aguantar
Mi edo
Mi r ar
Costumbr es
Di f ci l
Tomar

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La Vitamina C
Ayuda en la cicatrizacin de heridas y quemaduras y hace que el
organismo sea ms fuerte para soportar las infecciones.
La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es de 30-60 mg.
Los alimentos ms ricos en vitamina C son: naranjas, limn,,
pomelo, fresas, tomates, pimientos, patatas y verduras si se cuecen
bien en poco tiempo, con poca agua, a fuego vivo y en cacerola
cubierta .
La falta de vitamina C ocasiona el escorbuto: dolor en las
articulaciones, encas sanguinolentas, cada de los dientes, etc.

1. Lee el texto y responde a estas preguntas:
Para qu es buena esta vitamina?
Qu cantidad se debe tomar en el da?
Escribe algunos alimentos ricos en esta vitamina.
Cmo coceremos la verdura para que no pierda su vitamina?
Qu enfermedad ocasiona la falta vitamina C?
Qu sntomas produce el escorbuto?

2. Separa:
Ricos, cantidad, falta, verdura, dolor, pomelo, patatas, vivo, fresa,
heridas, sntomas, cocer





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La Vitamina B1
La vitamina B1 es fundamental para el buen funcionamiento del
sistema nervioso y del muscular. Es adems esencial en el
metabolismo del cerebro, del corazn. Ayuda en casos de
depresin, irritabilidad, prdida de memoria, prdida de
concentracin y agotamiento Donde ms abunda es en los frutos
secos: girasol, piones, ssamo, cacahuete y almendra. Cereales:
copos de maz y avena, el trigo y el pan integral. Legumbres: soja,
alubias, garbanzos y lentejas. Entre las carnes: el bistec y el hgado.

1. Lee el texto y contesta:
De qu vitamina hablamos?
Para qu es fundamental?
Cita algunos alimentos en los que se encuentre.
Si nos falta esta vitamina qu sntomas podemos notar?.

2. Coloca la palabra apropiada:




La sopa tena un ___________ muy raro.
Adivin el acertijo por la _____________.
En estas fiestas he tenido muchos ___________.
Hizo con la cara un _______ que no me gust.
Sent mucha ___________ por ella.
Hoy comeremos ____________.
Aquella nia era muy ___________.
gastos gesto gusto l i sta pi sto
l sti ma pi sta
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2. Vamos a recopilar alimentos ricos en:




























Vi tami na B1
Vi tami na C
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3.Vamos a realizar este crucigrama:





4. Haz 2 frase con estos dibujos:

_________________________________________
_________________________________________


________________________________________
________________________________________


_________________________________________
_________________________________________

_________________________________________
_________________________________________


_________________________________________
_________________________________________

_________________________________________
_________________________________________
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1. Completa:
25 + ____ = 37 25 + ____ = 45 45 + ____ = 62
12 + ____ = 19 35 + ____ = 54 61 + ____ = 85
18 + ____ = 56 47 + ____ = 71 21 + ____ = 21
45 + ____ = 65 21 + ____ = 22 87 + ____ = 110
94 + ____ = 100 61+ ____ = 84 31 + ____ = 62

2. Escribe el anterior y posterior de estos nmeros:
_____112 ______ _____405 ______
_____325 ______ _____100 ______
_____215 ______ _____600 ______
_____110 ______ _____201 ______
_____101 ______ _____210 ______

3. Escribe con letras estas cantidades:
12 ___________________ 20___________________
13 ___________________ 21___________________
14 ___________________ 22___________________
15 ___________________ 23___________________
16 ___________________ 24___________________
17___________________ 25___________________
18 ___________________ 26___________________
19 ___________________ 27___________________
Y ahor a l as
mates
1 3 7
5 9
6 2
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4. Realiza estas operaciones:
5 6 9 8 2 + 231 =


2 1 5 6 9 + 5 4 1 =


9 8 7 2 1 2 5 4 =


8 7 9 5 4 6 2 3 3 5 6 9 8 4=



6 5 4 1 2 3 x 2 6 =



3 5 4 1 8 x 5 6 =



2 6 5 8 2 5 : 6 = 5 4 8 9 3 6 : 5 =



8 5 7 4 6 9 : 14 = 5 7 8 9 6 2 5 : 24 =


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La Vitamina B2
La falta de esta vitamina puede provocar descamacin
de la piel, la cornea aparece turbia y tenemos la
sensacin de que se nos ha metido arenilla , notando
un gran cansancio en la vista.
Los alimentos que tienen mayor cantidad de esta vitamina son:
vsceras, leche, queso, los huevos y las verduras.

1. Forma parejas con estos antnimos






1 ________________ _________________
2________________ ________________
3________________ ________________
4________________ ________________
5________________ ________________
6________________ ________________
7________________ ________________
8 ________________ ________________
9________________ ________________

A v er si adi v i nas sta! :
No me hace f al ta sacar pasaj e:
me moj an l a espal da y me v oy de v i aj e.
May or l ev e cansado
escasez
Gr ande sal ud
Cl ar a desgana
mal estar
Bi enestar
Pequeo oscur a
Descansado
Enf er medad gr av e
Ganas menor
abundanci a


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1. Realiza:



221 + ____ ____ +315
465
106 + ____ ____ +105

2. Hoy he ido al mercado y he comprado:

- Tres kilos de patatas, a 0,64 cntimos de el kilo.
- Dos kilos de naranjas, a 0,50 cntimos de el kilo.
- Medio kilo de ternera, a 6,20 el kilo.

Cunto me he gastado? Si llevaba 10 cunto me
devolvieron?


3. Una familia est formada por 6 personas. Si cada una de ellas
toma diariamente 2 yogures, cuntos yogures consumir cada
da?

4. Completa el siguiente cuadro:

4 6 8 13 17 19 25 46 54 73 80
Doble
Triple




Mate
1 5 3
9 6 0
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5. He comprado 36 Kg. de albaricoques para hacer conserva, a 95
cntimos el Kilo. Pero me hacen un descuento de 5 cunto
deber pagar?

6. Ordena estas cantidades de menor a mayor

234 765 9876 543 980 234 7654 123 45 89







7. Resuelve:

+85 +15 +54



-18 +25 -24


8. Crucigrama numrico


1. El doble de 15 / dos veces seis
2. El triple de 9 / 10 menos 6
3. Una docena y media
4. La mitad de 300 / 2 por 2
5. Mitad de 14 / 100 menos 10
6. 2 docenas y media / cuatro por 2











45

1
2
3
4
5
6
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VITAMINA A
La vitamina A es necesaria para la boca, vas
respiratorias, ojos, etc. Participa de forma directa en la
visin normal y tambin interviene en el crecimiento de
esqueleto y los dientes. Cuando falta se produce visin defectuosa
y falta de adaptacin a la oscuridad.
Una alimentacin rica en leche, mantequilla, huevos y sobre
todo hgado nos proporciona una buena dosis de esta vitamina.
Tambin a travs de alimentos como la lechuga, tomates,
zanahorias, pimientos verdes y rojos , etc. Las partes ms verdes
de la lechuga son las ms ricas en vitamina A.

1. Contesta a las siguientes preguntas:
De qu vitamina hablamos en el texto?
En qu participa de forma directa?
Qu sntomas produce su falta?
Qu hojas de la lechuga tienen ms vitaminas?

2. Separa los alimentos de origen vegetal y los de origen animal









ANIMAL VEGETAL
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2. Ordena segn el abecedario:

F - G - H - A - B - C - E - D





3. Ordena las siguientes palabras:

Cocina habas fruta alimento boca dientes esqueleto
gachas





4. Clasifica:

Francisco, fro, formacin, furtivo, fraile, fraude, frente, farmacia,
firma, Fernando, sofrito, conforme


















1 4 3
2
5 6 8 7
far, fer, fir, for,
fra, fre, fri, fro,








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1 2 3
4 5







1. Calcula:

2 + 5 + 23 = 62 + 1 + 7 =

6 + 85 + 2 = 15 + 15 + 5 =

57 + 3 + 8 = 30 + 30 + 2 =



2. Escribe los nmeros pares hasta el 50









3. Ahora vamos a hacer lo mismo con los impares








4. Resuelve:

256 + 254 + 12 = 5 9 8 7 x 23 =

65 + 321 + 2 = 5 6 3 2 4 x 45 =
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VITAMINA D
Es de gran importancia para el crecimiento. Aumenta la
utilizacin del calcio y el fsforo. La falta de esta
vitamina en los nios provoca el raquitismo y en los
adultos la osteomalacia. La vitamina D la contienen alimentos como:
el aceite, hgado de bacalao, sardina, arenque, etc,. La yema del
huevo, la leche y la mantequilla, en especial las que proceden de
las pocas de verano cuando las vacas reciben mayor insolacin.
En Espaa no suele haber problemas de avitaminosis D (falta
de vitamina), pues tenemos en el sol una buena fuente de
ella.
1. Lee el texto y contesta:
Para qu es importante esta vitamina?
Su falta qu provoca en los nios?
Cita algunos alimentos que la contienen.
En qu poca del ao es mejor la leche?
Por qu en Espaa no tenemos problemas con esta vitamina?

2. Resuelve el siguiente crucigrama de antnimos:


A. Descorts,
maleducado.
B. Viejo.
C. Inteligente, listo.
D. Record (al revs).
E. Asentir, afirmar.
F. Legal.
G. Dejar algo en el mismo
lugar.
H. Aclarar.
I. Antnimos.


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pan - que - siempre - duro - bar
mal - calderilla - detrs - farol - cena
3. Te atreves a adivinarla?











3. Ahora un poco de literatura vale?. Completa con las palabras
del recuadro.







El gitanillo, a la luz de un ________________cuenta un montn de
________________. El da no se le dio ________________: ha
reunido contando desde la una de la tarde hasta las once de la
noche, un ________________y sesenta cntimos. Por el duro de
calderilla le dan cinco cincuenta en cualquier________________
[...]
El gitanillo ________________ ________________ _______
puede, en una taberna que hay por ________________de la calle
Preciados, bajando por la costanilla de los ngeles; un plato de
alubias, __________ y un pltano le cuestan tres veinte.


Una caj i ta chi qui ta,
bl anca como l a cal :
todos l a saben abr i r ,
nadi e l a sabe cer r ar .
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___________

_____________
___________
_____________
_____________
__________
____________
____________
____________
____________
____________
____________
VITAMINA E
Tiene una relacin muy directa con la esterilidad y la
reproduccin. Su carencia produce degeneraciones en
las funciones reproductoras, pero normalmente no suele
ser frecuente carecer de ella.
Los alimentos ms ricos en vitamina E son los aceites de la
semillas de cereales, el germen de trigo, el aceite de soja, el
maz, el aguacate, etc.

1. Lee el texto y contesta a lo que te preguntamos:
Con qu se relaciona directamente esta vitamina?
Es frecuente carecer de ella?
Cita tres alimentos ricos en esta vitamina.

2. Escribe 2 palabras que contengan:




___________


za zo zu






ce ci




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12
13
17
18
14
20 15
11
16
19









1. Escribe estas cantidades con letras:







11










2. Resuelve este crucigrama:


1. Suma treinta y seis ms veintisiete.8 X 6.
2. Resta treinta y cinco menos quince.16 10.
3. Multiplica seis por cinco.
4. Suma veinticinco ms noventa y cuatro 4X2
5. Resta diecisis menos doce. 5 X 7.
6. Suma ochenta y nueve ms diez. 96 93.



M
A
T
E
S
M
A
T
E
S