Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Superior

Fundacin Misin Sucre
Aldea Clarisa Este de Trejo
CONSTRUCCION DE CANTEROS Y ESTABLECIMIENTO DE CULTIVO DE CEBOLLIN
EN LA ALDEA CLARISA ESTE DE TREJO DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO ESTADO
APURE
FACILITADORA
LICDA. GARCIA MIRIAM
SAN FERNANDO DE APURE, OCTUBRE 2014

!TR"#$CC"!
El cebolln proviene de california, Asia y Europa. Pertenece a la familia
de las cebollas, es una planta que posee un extenso sistema de rizomas y
tubrculos, su bulbo tiene un sabor muy similar al de la cebolla comn, pero es de
menores dimensiones. Es importante sealar que su cultivo se debe a que es una
planta resistente al frio lo que ayuda a su dispersin en los suelos sur !rticos,
TRIUNFADORES A
Mara Mea!
R"!a R"#er"
Ga$r%e& Ra#"!
Mara Ca!'%&&"
D%(ea)a Ca!'%&&".
TRAYECTO 1 PERIODO 1
TECNOLOGIA
AGROALIMENTARIA
adem!s de que cuenta con una diferencia especial en este caso, ya que, su
composicin es rica en vitamina A, " y # y adem!s de un inmenso a$ente
antibacteriano.
#abe destacar que este ve$etal se siembra en forma directa y a c%orro
corrido, y el distanciamiento es de &' y &( cm entre surco y aunque el cebolln
prefiere los climas m!s c!lidos, siempre que exista buena suplencia de a$ua se
cultivan con xito en climas fros.
Es importante mencionar que en )enezuela, la *e$in +lano
,ccidental es la zona m!s importante en la produccin de cebolln. - que se usa
como un atractivo adorno para varios platillos a$re$ando los cebollines en el
ltimo momento de las comidas. .in embar$o su importancia se manifiesta a
travs de una buena produccin a$rcola, y de las condiciones de los productos en
la actividad comercial. .us compuestos nutricionales como el azufre le dan el
aroma caracterstico, similar a otras especies de su familia /cebolla y a0o1.
Es de $ran inters sealar que no suele presentar problemas, ni
enfermedades importantes si est! bien abonada.
TIPO DE INVESTIGACIN: DESCRIPTIVA Y DE CAMPO
C$%TV" #E CEB"%%&!
2ombre cientfico3 Allium s%oenoprasum +
2ombres vul$ares
#astellano3 #ebolln
4rancs3 ciboulette,
5n$ls3 c%ives, small c%ive
Alem!n3 sc%ittlauc%
5taliano3 erbacipollina
Descripcin
El cebolln es un cultivo con %!bito de crecimiento perenne, es
6onocotilednea, %erb!cea, vivaz, $labra, de 7' a &' cm de altura .e desarrolla
en matas apretadas. Est! provista de un bulbo oblon$o, muy poco marcado que
parece m!s bien un rizoma llevando numerosas races enredadas.
+as %o0as est!n dispuestas en espiral. .on verdes y finas, cilndricas o
cuadran$ulares, acuminadas, %uecas y $laucas 8iene un escapo floral, fistuloso
de &' a &( cm de altura aproximadamente, lleva una umbela simple provista de
numerosas flores , la cual es $lobulosa de 7 a & cm de di!metro. Est! prote$ida
por una espata coloreada, con & 9 valvas cortas y acuminadas. +a floracin se
produce en 0unio:0ulio. +as flores son de colores rosa:viol!ceos, re$ulares y
dispuestos sobre un pedicelo muy corto. +os frutos son c!psulas poricidas,
parecidas a las de la cebolla, que contienen seis semillas /6endiola:6ontalb!n,
&'';1.
. Parte til
<e este cultivo se exportan sus %o0as
Ecolo'(a
)*bitat+
Asia septentrional y central, =apn, Amrica del 2orte y toda Europa
Altitud+
.e producen buenos rendimientos en invernadero en climas fros /de &,''' a &,
>'' metros sobre el nivel del mar1.
Cli,a+
8odos los climas sirven para el cebollino, pero la planta no soporta el fro.
Suelo+
Prefiere suelos frescos, pesados, limosos, relativamente ricos en elementos
minerales y poco %umferos.
"ri'en 'eo'r*-ico
Esta planta es ori$inaria de Asia central, es un tipo de cebolla
pequea y se dice tambin que es ori$inaria de Amrica del 2orte
y Europa. #rece espont!neamente en taludes, praderas y roquedos %medos de
montaa %asta los &('' m /6endiola:6ontalb!n, &'';1.
ASPECT"S T.C!C"S
Preparacin del terreno
El cultivo del cebolln requiere de una buena preparacin del suelo al momento del
trasplante, de tal manera que la planta ten$a condiciones favorables para su
desarrollo. +as operaciones a realizarse en la preparacin del terreno para el
trasplante, difieren de acuerdo con el tipo de suelo, la maquinaria disponible y el
cultivo cosec%ado anteriormente. +as labores esenciales para una buena
preparacin del suelo son las si$uientes3
.ubsoleo
En suelos arcillosos o pesados como al$unos de la zona, es aconse0able
realizar la pr!ctica de subsoleo cada determinado tiempo /cada 9 ? aos1, ya
que cuando un suelo se traba0a intensamente durante varios aos con maquinaria
pesada, ste se compacta, lo que ocasiona la reduccin de la capa arable,
dificultando la aireacin, penetracin del a$ua y por consi$uiente, un menor
desarrollo radicular de la planta.
Aradura
#on esta pr!ctica se lo$ra voltear el suelo de la capa arable, me0orando la
estructura, propiciando mayor retencin de %umedad, permitiendo al cultivo
condiciones de aireacin en su sistema radicular y favoreciendo la intemperizacin
del suelo. +a aradura debe %acerse a una profundidad tal que permita el volteo
completo de la tierra, por lo $eneral de &( a 9' cm con cualquier tipo de arado@ sin
embar$o, se recomienda cada ao, variar en la profundidad evitando con ello la
formacin de capas compactas, que $eneralmente se forman cuando se realiza a
la misma profundidad. Es importante %acer aradura con una %umedad residual
ba0a en el suelo, con la finalidad de no compactar y destruir la estructura del suelo
*astreo
Ana vez barbec%ado el suelo, se efecta el rastreo perpendicular al
barbec%o, a una profundidad de 7' a &' cm para fraccionar los terrones $randes
que %ayan quedado despus del barbec%o. #on esto se lo$ra un terreno m!s
mullido para obtener una cama de siembra que facilite la $erminacin de las
semillas, emer$encia de las pl!ntulas y el trasplante de plantas. En caso que el
terreno no quede bien mullido, ser! necesario dar un se$undo paso de rastra de
forma perpendicular al primero. Es importante aclarar que en suelos donde los
terrones despus del barbec%o son pequeos y se fraccionan f!cilmente, esta
pr!ctica es innecesaria.
2ivelacin
+a nivelacin del suelo es una de las pr!cticas de cultivo que deben
e0ecutarse para la mayora de las especies que se deseen establecer, sobre todo
en el caso particular de especies ve$etales con semilla pequea . El terreno debe
estar lo me0or nivelado posible para evitar los enc%arcamientos, o bien falta de
%umedad en las partes altas del mismo terreno. .in embar$o, se debe entender
por nivelacin empare0ar el suelo pero sin %acer arrastres o cambios de la capa
arable, porque sta es la m!s rica en materia or$!nica, en nutrientes y en
condiciones de textura y estructura. <esde el punto de vista a$rcola, un buen
suelo respecto al factor nivelacin ser! aquel que ten$a alrededor de '.9 a '.(B
de desnivel /*obles, 7;;71.
.iembra
Al i$ual que la cebolla, el cebolln se puede iniciar b!sicamente por dos mtodos
mayormente utilizados, ya que las semillas constan de un poder $erminativo ba0o y
el crecimiento y desarrollo de la planta es muy demorado. Para la siembra a travs
de %i0uelos, se seleccionan aquellos con tallos $ruesos, bien formados, se retiran
las %o0as secas y se recorta la raz. +ue$o se siembran de & a 9 %i0uelos
deposit!ndolos en %oyos de ( a 7' cm de profundidad, distanciados de 7( a &' cm
entre plantas /6utis, &'7'1. +a siembra con semillas se realiza en forma de
siembra directa o a travs de alm!ci$os y posterior trasplante de las pl!ntulas A
su vez, el trasplante puede ser a raz desnuda o con plan de tierra /6utis, &'7'1.
6ultiplicacin
Puede %acerse a partir de semillas, bien de modo a$rupado necesit!ndose un
trasplante de las plantas 0venes, bien a voleo. #asi siempre el cultivo est!
ase$urado por divisin de mata, en 6arzo : abril. Es m!s f!cil multiplicar el
cebolln dividiendo los mano0os, siempre y cuando se dispon$a de ellos, se debe
desenterrar la planta y separar la base en $rupos de cuatro o cinco bulbos que se
deben replantar ense$uida con &( cm de separacin. Procurar re$ar re$ular y
li$eramente, porque la planta se torna amarillenta si le falta a$ua. 2o de0ar florecer
si se desea recolectar las %o0as. #ortar las %o0as desde la base, ya que volver!n a
crecer. El cebolln vuelve a crecer todos los aos y la planta aumenta cada ao,
acaba por a%o$ar el centro y a$otar el suelo. Por ello se deben dividir las matas
cada 9 ? aos.
4ertilizacin
Es necesario el aporte de nitr$eno, fsforo, potasio y calcio, aplic!ndolos tres
veces por semana. .e recomiendan aplicaciones de 7'' :7(' C$ de 2 /&'':9''
C$ de urea1, D' C$ de P /7(' C$ de superfosfato triple %a1. El potasio se aplica en
relacin con la disponibilidad del suelo /Eiaconi y Escaff, 7;;?1.
Aplicacin de composta
El composta0e lleva implcito el mane0o de basura or$!nica a niveles que
van desde el domstico %asta el industrial. +os efectos benficos de la composta
%an sido enumerados por una $ran cantidad de estudios. +os beneficios se
pueden dividir en efectos fsicos, qumicos y biol$icos en el suelo /2ieto :Earibay
et al ., &''&1. Para los cultivos extensivos la dosis mnima de aplicacin es de F.( t
%a7 . .e consideran tambin dosis de &( a ?' t %a:7.En el caso de la recuperacin
de suelos erosionados las dosis mayores /7'' t %a:71 son las que me0or efecto
tienen. En dosis de &( t %a :7 en el cultivo de c%ile %an presentado resultados m!s
positivos que con dosis mayores. <osis altas presentaron me0ores resultados en la
recuperacin de suelos a$rcolas /2ieto:Earibay et al., &''&1.
*ie$o
Al iniciar el cultivo se debe realizar un rie$o diario, posteriormente el rie$o se debe
realizar en intervalos de 7' a 7( das. El exceso de %umedad en el suelo puede
causar la pudricin en la parte basal de los tallos /6utis, &'7'1.
#lima
El cebolln se desarrolla con temperaturas entre 79 y &> G#, requiere de exposicin
de luz solar de forma directa, en pocas fras la reproduccin del cebolln debe
realizarse en invernadero /6utis, &'7'1.
Espaciamiento
.e caracteriza por su alta densidad poblacional, un metro cuadrado contiene al
inicio del cultivo alrededor de 9,?'' plantas. Este nmero vara en el tiempo de
acuerdo al mane0o que se %a$a del mismo. +a densidad de siembra determina el
$rosor de la %o0a.
%AB"RES C$%T$RA%ES
En el transcurso del crecimiento, es importante cortar las %o0as a 9 ? cm del
suelo todos los meses para obtener un cultivo vi$oroso y para evitar o limitar los
par!sitos. En el cultivo continuo, durante
P%A! #E ACC"!
"B/ETV" 0E!ERA%1 #rear cantero en la Aldea H#larisa Este de 8re0oI 6isin .ucre
"bjetivos Espec(-icos Actividades Recursos Responsables Tie,po de
Ejecucin
Diagnosticar la
necesidad de
desarrollar un
cantero a
travs de la tcnica
de cultivos de
cebollines
*eunin con el
#oordinador de la
Aldea #larisa Este de
8re0o.
*+#a)"!,
Mara
Mea!
R"!a
R"#er"
Ga$r%e&
Ra#"!
Mara
Ca!'%&&"
D%(ea)a
Ca!'%&&".
C""r-%)a-"r -e &a
A&-ea C&ar%!a E!'e -e
Tre".
Mara Mea!
R"!a R"#er"
Ga$r%e& Ra#"!
Mara Ca!'%&&"
D%(ea)a
Ca!'%&&".
7(:7':7?
+impiar y
replantear
el terreno
seleccionado para
la futura
De!#a&e.a -e&
'erre)"
#olaboracin en
la fabricacin de
un abono
or$!nico con el
*+#a)"!,
Mara
Mea!
R"!a
R"#er"
Ga$r%e&
Ra#"!
Mara Mea!
R"!a R"#er"
Ga$r%e& Ra#"!
Mara Ca!'%&&"
D%(ea)a
Ca!'%&&".
7>:7':7? al '7:7&:7?
construccin
del cantero de
cebolln.
)ocero Eeneral
de la Aldea
6ac:Ere$or 55
Preparacin del
abono
.eleccin de
semillas y tallos
de cebollines.
Mara
Ca!'%&&"
D%(ea)a
Ca!'%&&".
C""r-%)a-"r -e &a
A&-ea C&ar%!a E!'e -e
Tre".
Ma'er%a&e!,
Ma/0e'e
Ra!'r%&&"
Gara$a'"
G+ara1a
F"!2"r"
Pa&a
T%.a)a
Ca/0a3a /")
3"&&" 4+%!a-"
.iembra directa de la
semilla.
*ie$o continuo
#uidado continuo de la
%uerta escolar con
todos sus que%aceres.
#osec%a de los
Mara Mea!
R"!a R"#er"
Ga$r%e& Ra#"!
Mara Ca!'%&&"
D%(ea)a
Ca!'%&&".
productos. *ealizamos
al$una comida con lo
cosec%ado.
BB%"0RAF&A
%ttp3JJKKK.a$ro.misiones.$ov.arJpa$ina7Ldifusion.%tm
%ttp3JJKKK.mono$rafias.comJproyecto:productivo:comunitario:%uerta:escolar.s%tml
%ttp3JJKKK.el0ardinonline.com.arJproyectola%uerta.%tm
Cebollin
Enviado por gherallddo, jul. 2012 | 19 Pginas !"29 Palabras# | 1$! %isitas
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,EP-./0(1 .2/0%1,0131 DE %E3E4-E/1

-30%E,50D1D 31(0231/ E6PE,07E381/
950723 ,2D,0:-E4;
3-(/E2 1P-,E
(2358,-((023 DE (138E,25 < E581./E(070E382 DE (-/80%2 DE
(E.2//03 E3 1,E1 1:,0(2/1 DE /1 -30%E,50D1D 31(0231/
E6PE,07E381/ 950723 ,2D,0:-E4; 3-(/E2 1P-,E
=1(0/081D2,>
2lave ?os P1,80(0P138E5>
@ Alvare* 3orelvis
@ Pre* ,osireth
@ ,odrBgue* Douglas
@ (arrillo Cilcar
@ %sDue* ?ac+son
EducaciEn 0ntegral
5ecciEn 91;
.iruaca, Dicie)bre de 2011
03D0(E
0ntroducciEnFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF.. '
=15E 0. D01:32580(2 (27-3081,02FFFFFFFFFFFF !
%isiEn panor)ica de la co)unidadFFFFFFFFFFFFFF. !
Proble)ati*aciEnFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF.. 1'
=15E 00. E/1.2,1(023 DE/ P,2<E(82FFFFFFFFFFF 1"
Plantea)iento del proble)aFFFFFFFFFFFFFFFFFF 1"
?ustiGicaciEnFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF.. 1H
2bjetivo generalFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF.. 19
2bjetivos especBGicosFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF. 19
.eneGiciariosFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF. 19
Entorno geogrGicoFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 20
=inancia)ientoFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF. 20
Plan de acciEnFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF.. 22
=15E 000. 03=2,7E DE E?E(-(023FFFFFFFFFFFFF.. 2!
0nGor)eFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF 2!
(onclusiones I reco)endacionesFFFFFFFFFFFFFFF. 29
:alerBa de GotosFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFF. '1
038,2D-((023
Para la sie)bra de Grutos, legu)bres I hortali*as, se hace necesario un trabajo riguroso para
la obtenciEn de dichos rubros. JoI dBa se hace necesario alcan*ar la producciEn de
ali)ento. 7ucho de lo Due co)e)os es i)portado, grandes cantidades de co)ida,
toneladas de ali)ento bajan a los puertos del paBs para garanti*ar los productos.
Esdonde la bKsDueda de nuevas tcnicas para la sie)bra urbana entra en participaciEn. /as
personas de ciudades hoI dBa pueden ta)bin a travs de canteros o barbacoas generar
ali)entos.
El proIecto 98odas las )anos a la sie)bra;, a nivel nacional se presenta co)o bandera en
la -niversidad 95i)En ,odrBgue*;, donde se consigue un apoIo co)pleto para la ejecuciEn
del )is)o. Para la sie)bra I proIecciEn para la construcciEn de una alternativa Gactible
para el logro de dichos objetivos.
=15E 0
D01:3L580(2 (27-3081,02
%050L3 P132,A70(1 DE /1 (27-30D1D
,E5EM1 J0582,0(1 DE /1 -3E5,
En Gebrero de 19$", se crea el 3KcleoN1pure. 0niciando sus actividades en la calle Oueseras
del 7edio con -rdaneta de 5an =ernando de 1pure. /uego, en 19$9 se traslado a la avenida
7iranda de 5an =ernando de 1pure. En septie)bre de 19$9 continKo Guncionando en la
calle principal del 7unicipio .iruaca en unas instalaciones ,N'# donde habBa Guncionado
el (iclo .sico 917138031 DE 5-(,E;.
El 2! de Gebrero de 199' se traslada a su nueva sede ubicada en .iruaca Estado 1pure en la
carretera 3acional vBa 5an ?uan de PaIara. El 1' de )ar*o de 199' es inaugurada, dando
inicio a sus actividades el 1&N0'N9'. Desde entonces el nKcleo ha suGrido una serie de
)odiGicaciones, producto de algunas a)pliaciones reali*adas. 1sB, hoI dBa, cuenta con una
Pla*a (entral en la Due se encuentra ubicada una Estatua Pedestre de nuestro EpEni)o Don
5i)En ,odrBgue*, igual)ente una cancha de usos )Kltiples, una 1ula %irtual ubicada en
una construcciEn anePa I un centro de co)putaciEn 1l)a 7ater, tres consultorios de
7edicina 0ntegral para asistencia a laco)unidad I una cancha techada de usos )Kltiples.
705023
/a -niversidad 3acional EPperi)ental 5i)En ,odrBgue* 3Kcleo 1pure, 8iene co)o
prioridad la bKsDueda, generaciEn, aplicaciEn I diGusiEn del conoci)iento educativo
en)arcado en los valores transcendentales del ho)bre I la sociedad.
%05023
Jacer de la -niversidad 5i)En ,odrBgue* una 0nstituciEn global, de vocaciEn,
integracionista I latinoa)ericana, abierta al ca)bio, GlePible, innovadora, andragEgica I de
ePcelencia, Due pro)ueva I practiDue la libertad de pensa)iento I acciEn, Go)ente la
participaciEn I la proGundi*aciEn de los valores ticos de)ocrticosQ Due per)ane*ca en la
bKsDueda constante del desarrollo sostenido I ar)onioso de la sociedad I el individuo I
est proGunda)ente co)pro)etida con el desarrollo de la co)unidad.
Desde la Gecha de su GundaciEn se han dese)peRado co)o coordinadoresSDirectores los
siguientes proGesores>
N 19$"N19$H, 5oc. ?os /ucio ,ojas
N 19$HN19H0, Econ. 7arcos Jernnde*
N 19H1N1991, /ic. Angel 7. :on*le* ,.
N 1991N1992, /ic. ?os 7ontoIa
N 1992N199$, /ic. 0belice Estve* de%elsDue*
N 199$N2000, /ic. ,aKl 0gnacio ,ui*
N 2000N200", 7sc. 7arBa EspaRa de 7Kjica
N 200" N 200$ Dra. 7irca (arreRo
N 200$ N 2009 Dra. 7arBa EspaRa 7Kjica.
N 2009 N 2010 /ic. ?ulio %era
N ?ulio 2010 7sc. =austino 1lonso
1-82,0D1DE5 1(8-1/E5 2010 T 2011#
ProG. =austino 1lonso
Director
ProG. ,ita ,odrBgue*
5ubdirectora de Postgrado
/ic. Do)ingo Pre* 5ubdirector 1d)inistrativo
ProG. ?oIce 7uRos 5ubNDirector de 5ecretaria
ProG. 7arBa luisa .orjas
5ubdirectora de Postgrado
ProG. Uristal 7Kjica 5ubdirectora de EPt. (ult.Dep I 5erv. (o)
(1,,E,15 030(01/E5
En 19$" en el 3Kcleo se inicio la oGerta de las carreras>
N ED-(1(023 PE,713E38E
N ED-(1(023 DE 1D703058,1(023 7E3(023>
N ,E(-,525 718E,01/E5 < =0313(0E,25
N E7P,E515 1:,2PE(-1,015
1 partir de 19H1, se a)plia la oGerta acad)ica con la apertura de la /icenciatura en
EducaciEn )enciEn 2rientaciEn. 5e )odiGica el rgi)en de estudios de tri)estral a
se)estral, el cual se )antiene hasta la Gecha.
En 19H!, de acuerdo con lo dispuesto en la resoluciEn 12 del 7inisterio de EducaciEn, se
eli)ina la 7enciEn 2rientaciEn, pero se continKa atendiendo la )atricula Ia ePistente hasta
Ginali*ar la Klti)a cohorte.
En 19H&, se oGerta la /ic. en EducaciEn .sica Due posterior)ente se deno)inE EducaciEn
0ntegral con )enciones en /engua, (iencias 5ociales I 7ate)tica. Para el segundo
periodo acad)ico de1992 se co)en*E a oGrecer la carrera EducaciEn 0ntegral, sin
7enciEn. En el segundo periodo acad)ico de199' se oGrece la /icenciatura en Preescolar,
carrera Due continua oGertndose hasta el presente co)o EducaciEn 0nicial debido a su
rediseRo curricular.
Para el segundo perBodo de 200" la )atricula es de !.&HH participantes I para el pri)er
periodo del 200$ es de !.91'.
1 partir de 19H0 se oGrece a nivel de PostNgrado la 7aestrBa en 1ndragogBa. En 199!, la
especiali*aciEn en (urrBculo I en 199& la especiali*aciEn en :erencias de ,ecursos
Ju)anos.
En el segundo periodo acad)ico de 2001, se apertura las carreras> ED-(1(023
7E3(023 D2(E3(01 1:,2PE(-1,01 < 1D703058,1(023 7E3(023
E7P,E515 1:,2PE(-1,015, donde ingresaron por pri)era ve* bachillere indBgenas
ProIecto 0ndBgena# carreras DuecontinKan oGertndose hasta el presente
En el rea cultural en el aRo 2002, la participante /ina 7arBa %era, de la (arrera Preescolar
del 3Kcleo, DuedE ganadora del 1V lugar Ge)enino de la %o* 3acional -3E5, reali*ado en
la ciudad de (aracas I 1V lugar Ge)enino del 60 =estival 3acional de la %o* -niversitaria I
la (anciEn 0ndita reali*ada en la -niversidad (atElica 91ndrs .ello;.
En ese )is)o aRo se reinician las actividades )usicales I culturales del 2rGeEn -3E5,
bajo la direcciEn de la ProG. (rislida 5nche*, incorporando en ello participantes,
Gacilitadores, personal ad)inistrativo I )ie)bros de las co)unidades relevantes con un
repertorio de pie*as del idio)a <aruro, entre ellas El Ji)no 3acional, 1l)a /lanera I
pie*as acad)icas, dando Gruto a la )ovili*aciEn de una gira regional I nacional.
En el PerBodo 2002N200', en el rea deportiva la selecciEn de apure Dueda ca)peona en los
?uegos 0nternKcleo ?uvines# en las disciplinas de %oleibol, I =Ktbol de (a)po.
En el PerBodo 200'N200!, Duedan ca)peones nueva)ente en la disciplina de %oleibol.
En el aRo 200!, en el rea de cultura la .achiller ,oselis ,ojas participante de la carrera
1d)inistraciEn de E)presas 1gropecuarias, resulto ganadora del 'V lugar Ge)enino del 000
=estival de la %o* 3acional -3E5,, renglEn %o* ,ecia, reali*ado en la ciudad de (aracas.
Para el pri)er periodo acad)ico de 200!, se abren las puertas de este nKcleo para recibir a
los pri)eros participantes Due ingresaron por 705023 5-(,E. 1sB )is)o GuncionE co)o
1ldea -niversitaria en sinergia con el 7inisterio de EducaciEn I Deporte, abriendo sus
puertas a las cuatro pri)eras cohortes delProgra)a de 0niciaciEn -niversitaria P0- T
7isiEn 5ucre#
En el perBodo 200" T 200$, en el rea deportiva la selecciEn de 1pure Dueda ca)peona en
los ?uegos 0nternKcleo ?uvines# en las disciplinas de %oleibol de PlaIa I /evanta)iento de
Pesas.
En el aRo 200$, se inicia en el 3Kcleo a travs de la DirecciEn 3acional de 2Gicina de
7isiones Educativas 27E# I la 7isiEn (iencia el 9Plan 3acional de 1lGabeti*aciEn
8ecnolEgica;. 0gual)ente se reinicia la 7aestrBa DiseRo en 7edios 8ecnolEgicos.
5e apertura la 0 (ohorte de la 7aestrBa ,obinsoniana.
5e inicia la PrestaciEn de 5ervicio (o)unitario dando cu)pli)iento a las nor)as
establecidas I el aco)paRa)iento de proIectos socioco)unitarios con el aco)paRa)iento
de los Gacilitadores voceros.
5e establece la articulaciEn de los proIectos de investigaciEn social de la /Bnea de
Desarrollo EndEgeno I la PrestaciEn del 5ervicio (o)unitario en el )arco de los proIectos
nacionales> 95i)En de los Pueblos;, =or)aciEn de (onsejos (o)unales (onvenio
707P1DE5#, Diagnostico Participativo I 8rabajo (o)unitario I los proIectos regionales>
3iRos, 3iRas I 1dolescentes en 5ituaciEn de ,iesgo, ProIecto 0ntegral 7ejora)iento
/echero 7edanito, Escuela de =or)aciEn 5ocialista para la (onstrucciEn de la (o)una
5ocioNProductiva PaIarita T /os 1lgarrobos T .ethel, %itrinas 1gro ecolEgicas, Desarrollo
EndEgeno en la (o)unidad 7ilagrito I (huruatas de ProducciEn Pecuaria en alian*a con
la =undaciEn 91)igos de 7i (ora*En 170(2,#;.
E68E35023E5 DE/ 3W(/E2 1P-,E
1. EPtensiEn 7edanito (oord. ,eal*a 1nordo
2. EPtensiEn Elor*a (oord. 2rtega ?os :.
'. EPtensiEn /as PiRas (oord. CilGredo DBa*
!.EPtensiEn 1chaguas (oord. 5onia 7aIorDuin
&. EPtensiEn Puerto Pe* (oord. Esther 5antelis
". EPtensiEn Puerto 1Iacucho (oord. (arlos 3KRe*
En el 200H esta casa de estudios se enGoca en la educaciEn a distancia, esta ve*, oGertando
estudios de cuarto nivel haciendo uso de las tecnologBas de inGor)aciEn I la co)unicaciEn,
a travs de plataGor)as eNlearning Due per)iten la uniGicaciEn de diversas herra)ientas de
aprendi*aje colaborativas )ediadas por las tic. Participa en el desarrollando de diversos
progra)as I proIectos de reNdiseRo en los currBculos Due co)ponen las diversas carreras
Due se dictan a 3ivel 3acional, adaptadas a un plan de estudio Due se i)ple)enta en la
carrera educaciEn inicial, el cual se encuentra en concordancia con el contePto actual de la
realidad nacional.
%incula planes de estudios de las carreras de educaciEn I ad)inistraciEn enGocadas en Gases
de estudioQ en el transcurso del aRo 2009 se han eGectuado diversas reuniones orientadas al
reNdiseRo de los progra)as de estudio correspondientes a las carreras antes )encionadas.
En vista de esta transGor)aciEn la prioridad ?errDuica institucional se eli)ina per)itiendo
la participaciEn a los 3Kcleos, garanti*ando Due los pensu) de estudios respondan a la
realidad local de cada instituciEn, en virtud de aprovechar los recursos I potencialidades
con Due cuenta cada estado.
D2(E3(01, 03%E580:1(0L3 < E68E350L3 1 /1 8,135=2,71(0L3 52(01/
5e reinicia desde las Gunciones de Docencia, 0nvestigaciEn I EPtensiEn, la vinculaciEn
-niversidadN(o)unidad a travs de proIectos especiales I alian*as interinstitucionales
orientados al desarrollo endEgeno co)unitario.-3E5,, 3Kcleo 1pure, en la actualidad
i)ple)enta diversos progra)as I proIectos en los Due se relacionan directa)ente las reas
de ePtensiEn, investigaciEn I acade)iaQ bajo la )etodologBa de trabajos por proIectos en
los Due se incluIen las pasantBas I el 5ervicio (o)unitario del Estudiante de EducaciEn
5uperior, se evidencia una )arcada interrelaciEn en cada una de estas reas, a la ve* Due le
per)ite a los as# participantes la vinculaciEn directa con las co)unidades locales I
regionales en GunciEn de su Gor)aciEn social, organi*ativa I productiva en aras de
contribuir al desarrollo endEgeno I sustentable del estado I de la naciEn.
1 partir de la aprobaciEn en la 1sa)blea 3acional de la /eI Due regula la prestaciEn del
5ervicio (o)unitario del Estudiante de EducaciEn 5uperior, I segKn las nor)ativas
establecidas por la -3E5,, se dio inicio, a partir del aRo 200$ a los a los aco)paRa)ientos
de proIectos socioco)unitarios, asB co)o la articulaciEn de los proIectos de investigaciEn
social de la /Bnea de Desarrollo EndEgeno I la PrestaciEn del 5ervicio (o)unitario en el
)arco de los proIectos nacionales> 95i)En de los Pueblos;, =or)aciEn de (onsejos
(o)unales (onvenio 707P1DE5#, Diagnostico Participativo I 8rabajo (o)unitario.
1de)s de los proIectos regionales>
ProIecto 5i)En ,odrBgue* en la (alle
PropEsito> 5i)En ,odrBgue* en la calle, se propone dis)inuir los Gactores de riesgo a nivel
de la Ga)ilia, escuela I co)unidad, Due provocan la ePpulsiEn niRa, niRa I adolecente hacia
la calle, pro)oviendo acciones dirigidas a lograr su reconoci)iento co)o sujeto de
derechos asB co)o la recuperaciEn de su dignidad personal Iautoesti)a.
ProIecto 0ntegral 7edanito
PropEsito> ,econocer las practicas agroecolEgicas ancestrales de las co)unidades I
Gortalecerlas con tcnicas apropiadas de las ciencias ecolEgicas )odernas.
5iste)a de ProducciEn 1groproductiva I Desarrollo EndEgeno del 5ector las PiRas.
(unaviche.
PropEsito> %incular entre siste)as de producciEn 1groproductiva I Desarrollo EndEgeno
del 5ector las PiRas. (unaviche.
/a agroecolEgica I las practicas productivas agrBcolas en las co)unidades indBgenas I no
indBgenas del Estado 1pure.
PropEsito> ,econocer las practicas agroecolEgicas ancestrales de las co)unidades I
Gortalecerlas con tcnicas apropiadas de las ciencias ecolEgicas )odernas.
5iste)a de ProducciEn 1groproductiva I Desarrollo EndEgeno del 5ector las PiRas.
(unaviche.
PropEsito> %incular entre siste)as de producciEn 1groproductiva I Desarrollo EndEgeno
del 5ector las PiRas. (unaviche.
ProIecto 0ntegral 7edanito
PropEsito> (onGor)aciEn integral de co)unas 5ocioproductivas en las co)unidades de
7edanito, las 7angas, :uasi)ote, laguna verde. 7unicipio .iruaca Edo. 1pure.
1Ro 2010 N2011
718,0(-/1 DE /1 -3E5, T 1P-,E PE,02D25 2009N 2011# (1,,E,15
0 PE,02D2 2009 0 PE,02D2 2010 0 PE,02D2 2011
EducaciEn 0ntegral "990 ""'0 $!'H
EducaciEn 0nicial
EducaciEn Docencia 1gropecuaria
1d)inistraciEn de E)p. 1grop. 00 PE,02D2 2009 00 PE,02D2 2010
1d)inistraciEn de recursos 7ateriales I =inancieros. $&!0 $H&0
8otal participantes
P,2./E718041(023
7atri* D2=1
DE.0/0D1DE5 2P2,8-30D1DE5
Escase* notoria de ali)entos en el )ercado.
Poca voluntad de producciEn de rubros.
/a patente necesidadde garanti*ar una seguridad ali)entaria. El sincero aporte de la
-niversidad en pro)over el proIecto agrBcola.
%oluntad de gestionar la creaciEn del cantero.
:enerar conoci)iento de producciEn de ali)entos para la co)unidad.
=2,81/E415 17E31415
@ -na asesorBa de pri)era con conoci)iento suGiciente del ca)po agrBcola.
@ (apacidad de producciEn progra)ada de ali)entos de alta calidad.
@ -na conciencia de bKsDueda del beneGicio co)unal.
@ -na visiEn de avan*ada orientado en el logro de los objetivos.
@ /a participaciEn protagEnica de los Gacilitadores junto a los participantes. @ /a escase* de
)ateria pri)a para el logro de los objetivos.
@ /a no ger)inaciEn del rubro por la )ala calidad de la se)illa.
@ /a ausencia de to)as de agua.
ElecciEn de la Proble)tica
/uego de hacer un diagnEstico de la situaciEn planteada en la instituciEn se procediE a
trabajar con el ProIecto 98odas las 7anos a la 5ie)bra;.
?erarDui*aciEn de proble)as.
8o)ando en cuenta todos los reDueri)ientos Due a)erita este proIecto I seRalado el ru)bo
por parte de los Gacilitadores, se procediE a jerarDui*ar los proble)as para )edir el grado
proble)tico al cual nos enGrenta)os resultando>
Arbol de Proble)as
=15E 00
P/138E170E382 DE/ P,2./E71
/a agricultura es una actividad necesaria para el )anteni)iento de la especie hu)ana. Es
esencial para la prosecuciEn de la vida debido a Due el ho)bre reDuiere de la ali)entaciEn
del cuerpo, por tanto, se ve obligado a se)brar para luego cosechar I disGrutar del Gruto de
la tierra.
Por aRos, esta actividad ha sido relegada Ipuesta en otro plano, poniendo en peligro la
seguridad ali)entaria del ho)bre. <a no haI garantBa de Due el suelo produ*ca al )is)o
nivel Due en aRos atrs, I ade)s un constante recha*o del ho)bre en producir rubros
agrBcolas para )igrar a las grandes ciudades en busca de )ejoras de vida.
Por esta ra*En, se genera una notable crisis global ali)entaria, )uchos paBses enGrentan
proble)as de )al nutriciEn en inGantes I adultos debido a esta proble)tica. <a han
desaparecido de los anaDueles aDuellos productos Due son esenciales para la preparaciEn de
ali)entos co)o> aceite, leche, a*Kcar, harina, entre otros.
El )undo entero enGrenta esta realidad. /a )er)a en la producciEn de ali)ento ahoga a las
naciones, produciendo ha)bre. En )uchos casos el acapara)iento I ePtorsiEn producen la
perdida de toneladas de ali)entos Due se desco)ponen en containers Due vencen por la
puesta en )archa de una polBtica capitalista I poco hu)ana.
Es por ello Due el EstadoQ por eje)plo en %ene*uela, se ve obligado en i)portar grandes
cantidades de co)ida de paBses Due si producen los )is)os. El Estado se endeuda )s I
)s, generando asB un descuido de las tierras productivas del paBs I la notable escase* de
ali)entos.
JoI dBa, el Estado ha creado diGerentes progra)as Due buscan poner a la )ano de los
vene*olanos los ali)entos a )uI bajos precios, es el caso de la red 7E,(1/ I PD%1/,
tratando de palear en parte el proble)a de la especulaciEn I venta indiscri)inada de
productos a )uI altos precios, poniendo en vigencia la leI de costos I precios justos.
Por otro lado surge la necesidad de buscar nuevas estrategias necesarias para la
)anutenciEnde las Ga)ilias de escasos recursos, Due para el Estado es otro dolor de cabe*a.
/as ciudades colapsan I la crisis se agudi*a.
/a agricultura en las ciudades se ha convertido en una necesidad I cuenta con incalculable
potencial para obtener ali)entos I otros productos Ktiles para la salud I la cocina. 7s de
200 )illones de personas en las ciudades del )undo practican alguna de las diversas
)odalidades de agricultura urbana.
/a construcciEn de canteros I barbacoas se presenta ahora co)o una alternativa Due viene a
solventar de Gor)a signiGicativa la situaciEn. /os tubrculos I aliRos verdes son productos
Due se producen de Gor)a eGectiva en este tipo de sie)bra.
El cultivo organopEnico es una )odalidad de agricultura Ktil para las condiciones en Due no
se dispone de un suelo cultivable Grtil I se Duiere utili*ar este espacio para la producciEn
vegetal de Gor)a intensiva I bajo principios de producciEn orgnica.
El cantero o contenes, son barreras o paredes laterales de distintos )ateriales, Ia sea
)adera, concreto u otra Due encierra el sustrato i)pidiendo su despla*a)iento I Gacilitando
su )anejo I conservaciEn.
Debido a esta situaciEn surgen las siguientes interrogantes> XEsta)os preparados tcnica e
intelectual)ente para la pro)ociEn de la sie)bra urbana co)o soluciEn a la proble)tica
ali)enticiaY
?-580=0(1(023
/a i)portancia de este proIecto radica en Due se trata de un te)a crucial en la vida de los
seres hu)anos. 8odos necesita)os ali)entarnos I por ende cada dBa debe llegar a nuestras
)esas la co)ida para satisGacer dicha necesidad. 5i bien es cierto Due Dios nos provee el
pan de cada dBa, pero es ta)bin unprincipio Due el Due no trabaje Due ta)poco co)a.
Este proIecto es de su)o inters porDue se juegan )uchos papeles en co)Kn, la parte
productiva del paBs, los agropecuarios, los consu)idores, los trabajadores, la a)a de casa,
el niRo escolar, todos desde cierto punto de vista tene)os Due ver con la soberanBa
ali)entaria.
Es relevante este proIecto de 98odas las 7anos a la sie)bra; porDue se busca Go)entar una
propuesta de avan*ada I Due involucra a todos, es eGectivo I Gactible a todo el Due lo
ejecute. 3o es )enos i)portante seRalar Due este estudio se justiGica por la situaciEn de
caos Due presentan los paBses Due no producen ali)entos suGicientes para satisGacer las
necesidades del pueblo. Esta propuesta viene a poner a la orden un grano de arena en el
cu)pli)iento de la soberanBa ali)entaria Due reDuiere nuestro paBs.
2.?E80%2 :E3E,1/
,eali*ar la construcciEn de canteros I estableci)iento de cultivo de cebollBn en rea
agrBcola de la -niversidad 3acional EPperi)ental 95i)En ,odrBgue*; 3Kcleo 1pure.
2.?E80%25 E5PE(0=0(25
@ Plantear una propuesta Gactible para la sie)bra en canteros del cebollBn para beneGicio de
la co)unidad.
@ (o)probar la eGicacia de los canteros en terrenos de poco espacio para el logro del cultivo
del cebollBn co)o rubro principal en la co)ida vene*olana.
@ 1nali*ar las ventajas Due arroja la sie)bra de cebollBn en canteros.
@ Pro)over el estableci)iento de canteros en co)unidades del entorno.
.E3E=0(01,025
Este ProIecto viene a beneGiciar a toda la co)unidad ueserrista> trabajadores, Gacilitadores,
estudiantes. 1de)s de toda la co)unidad in)ediata a las instalaciones de launiversidad I
a toda la poblaciEn organi*ada Due ejecute para su beneGicio este proIecto en su
co)unidad.
E382,32 :E2:,1=0(2
/as actividades de este proIecto se ejecutarn en el rea agrBcola de cultivo destinada para
este Gin de las instalaciones de la -niversidad 3acional EPperi)ental 95i)En ,odrBgue*;,
Due se encuentran al sur de la )is)a.
1ctividades adicionales co)o la co)pra de insu)os I bKsDueda de co)post se reali*aron
en negocios I Gundos de la regiEn.
%ista aerosatelital de las instalaciones de la -3E5,.
=0313(0170E382
/os recursos Due se aportaron para la reali*aciEn de este proIecto corrieron por los
participantes del servicio co)unitario. (on autogestiEn I aportes propios logra)os dichos
objetivos.
Para la reali*aciEn del )is)o se hicieron los siguientes gastos>
718E,01/E5 (2582 .s#
@ (o)pra de bloDues "0
@ 8ro*o de Plstico &
@ (e)ento 2&
@ 5e)illa $0
@ =ertili*ante $0
@ 7ano de obra '00
8281/ &'0
1nali*ando el costo total del proIecto, pode)os conGir)ar el carcter Gactible del )is)o,
debido Due para reali*arlo no se reDuieren de )iles de bolBvares I esta al alcance del
bolsillo de cualDuier Ga)ilia.
P/13 DE 1((023
2.?E80%2 :E3E,1/> ,eali*ar la construcciEn de canteros I estableci)iento de cultivo
de cebollBn en rea agrBcola de la -niversidad 3acional EPperi)ental 95i)En ,odrBgue*;
3Kcleo 1pure.
1ctividades ,ecursos 8ie)po ,esponsables 2bservaciEn
Entrevista con encargado del rea agrBcola de la -3E5,, ProG. 8eodoro. Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
(uaderno de notas, /pi* 2"S10S2011 Participantes
/i)pie*a I Des)ale*a)iento de rea de construcciEndel cantero.
De)arcado de rea de construcciEn. Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
N (inta )trica
N ! estacas Guertes.
N Pala
N 7achete
N Pabilo. 2$S10S2011 Participantes
1sesor
(onstrucciEn de cantero Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
N '2 bloDues de 12;
N (e)ento
N 1rena
N Pala
N (uchara
N 1gua 29S10S2011 Participantes
(olocaciEn del co)pus Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
N (o)pus
N Plstico '1S10S2011 Participantes
1ctividades ,ecursos 8ie)po ,esponsables 2bservaciEn
7anteni)iento del co)postero. ,iego. Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
1bono
1gua 0!S11S2011 Participantes
5ie)bra de la se)illa Ju)anos>
Participantes
=acilitador
7ateriales>
5e)illa 12S11S2011 Participantes
7anteni)iento I riego del co)postero. Ju)anos>
Participantes
7ateriales>
=ertili*ante 8richoder)a har*ianu) 1!S11S2011
1l
'S12S2011 Participantes
(osecha Ju)anos>
Participantes
=acilitador 10S12S2011 Participantes
=acilitador
03=2,7E
/ugar I =echa .reve narraciEn de la actividad .eneGicios para la co)unidad I prestadores
2bservaciones =ir)a del representante de la co)unidad
.iruaca, 2"N10N2011 Entrevista con encargado del rea agrBcola de la -3E5,, ProG.
8eodoro. %isiEn diagnEstica para la puesta en )archa del proIecto. 5e to)o nota de todas
las orientaciones por parte del proGesor.
.iruaca, 2$N10N2011 5e reali*E la li)pie*a I el des)ale*a)iento de rea de construcciEn
del cantero, ade)s se hi*o el de)arcado de rea de construcciEn con pabilo I estacas. /a
li)pie*a evita el al)acena)iento de insectos Due traen enGer)edades. /as condiciones del
terreno eran bastante precarias..iruaca, 29N10N2011 Este dBa se reali*E la construcciEn de
cantero. /uego de nivelar el terreno se procediE a abrir una *anja al contorno del rea I allB
se pegaron los bloDues. Despus de trabados se procediE a Grisar. /a creaciEn de rea para
la sie)bra de ali)entos. Este dBa habBa a)ena*as de lluvia.
03=2,7E
/ugar I =echa .reve narraciEn de la actividad .eneGicios para la co)unidad I prestadores
2bservaciones =ir)a del representante de la co)unidad
.iruaca, '1N10N2011 5e reali*E la colocaciEn del co)pus, previa bKsDueda en Gundo de la
localidad. 1l Gondo del cantero se le colocE un plstico agujerado para evitar Due la hierva
de abajo da)e la se)illa. /uego de puesto el co)pus en el cantero de Gor)a eDuitativa, se
hi*o un pri)er riego. (onocer las caracterBsticas de un co)pus El proGesor orientador Gue
especBGico en el tipo de co)pus a utili*ar.
.iruaca, 0!N11N2011 5e procediE a hacer un )anteni)iento del co)postero I riego
constante. /a preparaciEn del co)postero indica Due se debe preparar pri)ero el terreno a
se)brar Este riego se hacBa a tobo, debido Due no habBa to)a de agua cerca
.iruaca, 0&N11N2011 5e adDuiriE un abono I se echo al cantero, se hi*o riego. /a
co)unidad puede participar.
03=2,7E
/ugar I =echa .reve narraciEn de la actividad .eneGicios para la co)unidad I prestadores
2bservaciones =ir)a del representante de la co)unidad
.iruaca, 11N11N2011 5e reali*E riego I se Duitaron )ale*as %igilar para tener a tono el
cantero, sie)pre pendientes de la no propagaciEn de )ale*as
.iruaca, 12N11N2011 5e reali*E la sie)bra de la se)illa del cebollBn. 5e regE. (olocaciEn
de se)illa con )iras aproducciEn.
.iruaca, 1!N11N2011 5e regE el cantero. 8a)bin se regE los canteros establecidos a los
lados del nuestro. Para esta oportunidad Ia se contaba con una tuberBa de agua )uI cerca
del cantero construido por otro grupo de participantes.
03=2,7E
/ugar I =echa .reve narraciEn de la actividad .eneGicios para la co)unidad I prestadores
2bservaciones =ir)a del representante de la co)unidad
.iruaca,
1H,21,22N11N2011 5e reali*E riego del cantero 0nteracciEn con los participantes para
co)partir ideas I ePperiencias
.iruaca,
2&N11N2011 1nlisis de situaciEn del cantero, porDue se noto la no ger)inaciEn del
cebollin. /legando a la conclusiEn de la Galta de un Gertili*ante. /a capacidad de anlisis de
las situaciones despierta la )ente creadora
.iruaca,
2"N11N2011
Pintura de cantero ,ojo#
.iruaca,
2HN11N2011 (o)pra de Gertili*ante 8richoder)a har*ianu)
.iruaca,
'0N11N2011 ,eali*a)os diagnEstico con el Gacilitador
03=2,7E
/ugar I =echa .reve narraciEn de la actividad .eneGicios para la co)unidad I prestadores
2bservaciones =ir)a del representante de la co)unidad
.iruaca,
'N12N2011 5e procediE a transplantar tubrculos de cebollines. P/13 . Esta tcnica
acelera la producciEn del cebollin
.iruaca,
2N12N2011
5e agregE Gertili*ante 8richoder)a har*ianu)
.iruaca,
' I "N12N2011 ,iego progra)ado de cantero.
5an =ernando,
$N12N2011 Preparativos para el levanta)iento de inGor)e Ginal de servicio co)unitario. El
contenido de dicho inGor)e viene a Go)entar el conoci)iento de la )ateria.
.iruaca,
0HN12N2011 %isita al cantero para observar evoluciEn del cebollin
.iruaca,
09N12N2011Entrevista con ProG. 8eodoro para entrega del cantero.
.iruaca,
10N12N2011 (osecha. 1li)ento para todos. :arantBa ali)entaria.
(23(/-5023E5 < ,E(27E3D1(023E5
=inal)ente la ePperiencia local es la )ejor ePperiencia. 5i bien se pueden adoptar prcticas
de cultivo, ellas reDuieren ser adaptadas local)ente, pues las condiciones cli)ticas, las
caracterBsticas de los suelos, los recursos naturales, la poblaciEn ani)al I vegetal al nivel de
los )acro I )icroorganis)os e incluso las tradiciones, son caracterBsticas propias de cada
*ona geogrGica I Duines )ejores las conocen, por el transcurso de los aRos, son Duienes
viven I trabajan en su entorno.
El cultivo urbano responde en deGinitiva a los principios de una agricultura natural Due
tienen entre sus antecedentes los principios de esta )odalidad de agricultura puestos en
prctica en ?apEn desde 19'0 Due han sido a)plia)ente diGundidos en aRos recientes.
1 continuaciEn se pueden seRalar las siguientes reco)endaciones.
N /a calidad del sustrato preparado en los organopEnicos es uno de los Gactores )s
i)portantes de los rendi)ientos I calidad de las cosechas. En el caso de una buena )e*cla
inicial, la restauraciEn de la Gertilidad del sustrato puede lograrse con un buen )anejo, en el
Due se incluIe la reposiciEn gradual del )is)o con )e*clas apropiadas.
N 5e)brar cada ' E ! se)anas en pri)avera I verano, a 1 c) de proGundidad en hileras con
20 c) de separaciEn entre cada una de ellas.
N -na ve* ger)inadas, dejar una distancia de 2,& c) entre eje)plares.
N 5e)brar a Ginales del verano para recolectar en pri)avera I resguarda las cebolletas
durante el inviernocon ca)panas de cristal.
N Eli)inar las )alas hierbas con regularidad I riega cuando la planta est seca.
N 5e)brar cerca algo de perejil, Ia Due ste )antiene a alejada a la )osca de la cebolla.
N 5e)brar las cosechas )s te)pranas en bandejas de alveolos co)parti)entos# bajo
cristal, con unas cuantas se)illas en cada uno de ellos.
N /os se)brados en pri)avera I verano tardan unas H se)anas en )aduras, entre '0 I '" en
el caso de los se)brados en invierno.
N Para la sie)bra de Ginales de verano, elegir una variedad resistente.
N Por su suave sabor se reco)ienda utili*arlo Gresco I agregarlo crudo a ensaladas, cre)as
para untar I )anteDuillas.
:1/E,01 DE =2825
(ondiciEn del terreno
1ntes de la li)pie*a
/i)pie*a del terreno
De)arcaciEn del cantero
/i)pie*a a )achete del terreno
1briendo surcos para colocar los bloDues
8o)ando la arena
Preparando la )e*cla
Pegado de bloDues
8rabando los bloDues
=inali*ado el pegado de bloDues
(olocaciEn de plstico al Gondo del cantero
(olocaciEn del plstico
El plstico no per)ite Due la hierba abajo daRe el cantero
(olocaciEn de co)pus
(olocaciEn de co)pus
,ecogiendo co)pus
Preparando el co)pus en el cantero
El abono colectado
(olocaciEn de abono estircol#
,iego a tobo
5ie)bra de se)illa
,iego de se)illa cebollin#
Des)ale*a)iento