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Febrero de 2014

ISBN 978-987-521-476-7







Biodigestores de Pequea Escala
Un anlisis prctico sobre su factibilidad

Autores:
Ing. Amb. Ignacio Huerga
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Oliveros Centro Regional Santa Fe.
Ing. Amb. Mariano Butti
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias
Ing. Agr. Leonardo Venturelli
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias


Primera Edicin
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Olieros ! "entro #egional $anta %e. #uta && 'm ()(
Olieros *++,-. /roincia de $anta %e. 0ttp122inta.gob.ar2unidades2-&+,,,


Venturelli, Leonardo
Biodigestores de pequea escala : un anlisis prctico sobre su factibilidad / Leonardo
Venturelli ; Mariano Butti ; Ignacio Huerga. - 1a ed. Santa Fe : Ediciones INTA, 2014.
E-Book.

ISBN 978-987-521-476-7

1. Agricultura Familiar. 2. Energas Renovables. I. Butti, Mariano II. Huerga, Ignacio III. Ttulo
CDD 630



%ec0a de catalogacin1 &32,+2+,&3



AGRADE!"!E#$%&
Al personal de la Escuela N4 -+)(5 por su amabilidad en el trato5 su predisposicin para el
traba6o5 su compromiso en la construccin 7 seguimiento del prototipo. /or las ganas de
construir 6untos este proceso.
Al /ro8esor Loren9o /ere9 7 su e:uipo de traba6o de la Municipalidad de Venado Tuerto5 por
las gestiones reali9adas en la generacin de la estructura de sost;n del proceso.
A los coordinadores del pro7ecto5 por con8iar en nuestras aptitudes.
A #odol8o %lorean5 por colaborar con el dibu6o de los planos :ue se muestran en esta
publicacin.
A los agricultores 8amiliares. <La tierra pertenece a :uienes la traba6an=
A nuestras 8amilias5 por el apo7o incondicional.


PR%'%G%
El desarrollo de tecnolog>as apropiadas en energ>as renoables es un tema :ue 0a sido tomado
desde el INTA 7a desde los a?os @, 7 :ue se reedit en el +,,A cuando se organi9 un
encuentro sobre estas tecnolog>as disponibles a pe:ue?a escala. "on arios arte8actos
desarrollados por di8erentes organismos5 instituciones 7 personas5 se pudo obserar una
diersidad de propuestas dispersas5 7 a la e9 la necesidad de generar 7 alidar tecnolog>as
apropiadas. Be esta 8orma surgi el pro7ecto de energ>as renoables apropiadas :ue 8acilit la
integracin de e:uipos de traba6o5 la articulacin interinstitucional 7 la atencin de demandas
concretas en un proceso de inestigacin accin participatia.
La generacin de energ>as renoables es una urgente necesidad :ue implica su desarrollo
distribuido 7 :ue se debate en un modelo concentrado :ue no 8acilita su aplicacin.
El desarrollo de la experiencia 7 la produccin de esta publicacin resumen aspectos distintios
del en8o:ue con :ue se 0a tomado la temCtica5 con e:uipos t;cnicos de distintos lugares5
colaborando con otras instituciones5 con la participacin de los actores locales *alumnos5
docentes5 comunidad educatia.5 partiendo de reciclar los recursos con :ue se cuentan
generando una respuesta concreta adecuada a las necesidades 7 posibilidades de la
institucin.
La publicacin presenta los detalles del sistema de construccin 7 8uncionamiento de la
tecnolog>a 7 permite la multiplicacin de la experiencia 8acilitando su adaptacin 7
apropiacin.
Los biodigestores adaptados a las di8erentes condiciones permiten contar con una 8uente
energ;tica renoable 7 8acilita el reciclado de residuos orgCnicos.
Esta publicacin es un producto concreto del traba6o del pro7ecto de INTA 7 del es8uer9o de
los t;cnicos en la generacin de tecnolog>as apropiadas.

!ng( )tal( "&c )rancisco ardo*o(
"oordinador /E <E8iciencia Energ;tica 7 Energ>as #enoables para la Agricultura %amiliar 7 el Besarrollo #ural= "artera de
pro7ectos +,,@D+,&+. INTA EEA Olieros




En primer lugar mi mCs sincero agradecimiento a los autores por concederme el priilegio de
prologar esta publicacin.
+Biodigestores de pequea escala, no pretende ser un manual sobre biodigestin5 dado :ue
0a7 su8iciente bibliogra8>a al respecto Dcitada en esta publicacinD. Lo :ue se propone es
contar una experiencia concreta sobre un biodigestor construido de manera participatia5 :ue
se encuentra instalado 7 en 8uncionamiento en la Escuela #ural N4 -+)( <Eose de $an Mart>n=5
ubicada en la 9ona rural de $anta Isabel5 al sur de la proincia de $anta %e.
La Agricultura %amiliar re:uiere energ>a tanto para la unidad dom;stica como para la
produccin. En el a?o +,,@5 el INTA cre en el Area Estrat;gica de Agroindustria el /ro7ecto
Espec>8ico <E8iciencia energ;tica 7 energ>as renoables apropiadas para la agricultura 8amiliar 7
el desarrollo rural=. En la nuea cartera de /ro7ectos5 dentro del /rograma Nacional de
Agroindustria 7 Agregado de Valor se acaba de crear el Mdulo <Desarrollo de Energas
Renovables para la Agricultura Familiar y unidades productivas de baja escala. Fno de los
ob6etios de este mdulo es la di8usin 7 capacitacin sobre el uso de arte8actos :ue utili9an
8uentes de energ>a renoable tanto para productores como para t;cnicos. Tambi;n se propone
concienti9ar acerca del uso de 8uentes renoables de energ>a5 mCs limpias5 de menor impacto

ambiental. Las Escuelas Agrarias constitu7en un medio propicio5 tanto por su legitimacin en
el desarrollo local5 como tambi;n por el 8uerte >nculo :ue tiene con los padres de los
alumnos5 en su ma7or>a productores 8amiliares de la 9ona.
Esta publicacin5 ademCs de relatar una experiencia concreta5 brinda los elementos bCsicos a
tener en cuenta5 para :uienes pretendan iniciar un pro7ecto para construir una instalacin de
este tipo.
En muc0os lugares del territorio nacional5 los productores se encuentran en 9onas de mu7
di8>cil acceso 7 ba6a densidad poblacional5 lo :ue 0ace aGn menos 8actible la ampliacin de las
redes conencionales de energ>a5 0asta esos lugares. /or lo tanto es necesario contar con
ma7or cantidad de experiencias 7 continuar inestigando5 para dar respuestas 7 soluciones a
problemas energ;ticos de los productores. Esta publicacin 0ace un aporte en este sentido.

!ng( "ec( "arcos -all
"oordinador Mdulo (1HBesarrollo de Energ>as #enoables para la Agricultura %amiliar 7 unidades productias de ba6a escalaH !
/NAI7AV. INTA I/A% #egin /ampeana. "artera de pro7ectos +,&(.

RE&U"E#
El ob6etio general :ue persigue la siguiente publicacin es mostrar las etapas de construccin
de un modelo de biodigestor en pe:ue?a escala5 mediante una experiencia prCctica sobre el
territorio :ue contempl la participacin actia de di8erentes actores locales *Municipios5
/7ME$5 Bocentes 7 Alumnos5 productores. en las instancias de diagnstico5 inestigacin I
desarrollo e instalacin.
Besde 0ace muc0o tiempo se iene indagando sobre los biodigestores como tecnolog>a
apropiada para la poblacin rural5 en donde la energ>a es escasa5 costosa 7 los residuos
generan un problema :ue a8ecta a la calidad de ida de los pobladores.
/ara una 8amilia rural5 un biodigestor puede ser Gtil en arios aspectos5 pero resaltamos dos
caracter>sticas principales1 la cantidad de gas :ue ;ste puede generar 7 el olumen de residuos a
ser tratados en el mismo.
El aborda6e de esta actiidad 8ue en una Escuela #ural al sur de la /roincia de $anta %e 7 sent
sus bases ba6o la lgica de la Inestigacin Accin /articipatia. En las distintas etapas del
proceso se logr inolucrar a diersos actores locales. "omo consecuencia de ello5 se dise? e
instal un digestor segGn el olumen de residuos generados en el establecimiento.
Los alores medidos de produccin de biogCs a la 8ec0a otorgan un promedio de (), L d>a
D&
. Los
8ines energ;ticos del gas producido 8ueron para coccin5 particularmente en el proceso de
elaboracin de dulces. Be esta 8orma5 se aproec0a la energ>a generada por el biodigestor en un
producto di8erenciado. Besde lo didCctico 7 educatio5 la apropiacin de los alumnos en dic0a
tecnolog>a permite potenciar la ense?an9a relacionada al uso de 8uentes alternatias de energ>a
7 al cuidado del medio ambiente.







3

.#D!E

#E$FMEN ...................................................................................................................................... +
JNBI"E ............................................................................................................................................ 3
&. INT#OBF""IKN ..................................................................................................................... -
+. OBEETIVO ............................................................................................................................. &3
(. /A#TE$ LFE "OM/ONEN FN BIME$TO# ............................................................................ &-
3. TI/O$ BE BIME$TO#E$ ......................................................................................................... +,
5. "ON"E/TO$ EN EL BI$ENO BE FN BIOBIME$TO# %AMILIA# .............................................. ++
-. "A$O BE E$TFBIO1 BIOBIME$TO# %AMILIA# EN E$"FELA #F#AL ...................................... +-
O. "ON$T#F""IKN BEL ELFI/O P A""E$O#IO$ ..................................................................... +A
A. /#FEBA$ NE"E$A#IA$ /#EVIO A LA IN$TALA"IKN ............................................................. (A
@. IN$TALA"IKN5 /FE$TA EN MA#"HA E INI"IO BEL /#O"E$O .............................................. 3,
&,. "ON$IBE#A"IONE$ .......................................................................................................... ),
BIBLIOM#A%JA "ON$FLTABA ....................................................................................................... )+
ANEQO I /lanos ............................................................................................................................ )3
ANEQO II Materiales Ftili9ados en la construccin. .................................................................... A,
ANEQO III Herramientas manuales utili9adas.............................................................................. A3
ANEQO IV $elladores5 ad0esios 7 pegamentos .......................................................................... AA
ANEQO V T;cnicas anal>ticas de monitoreo ................................................................................ @+








-

/( !#$R%DU!0#
/(/( 'a 1istoria
Besde 0ace muc0o tiempo se iene indagando sobre los biodigestores como tecnolog>a
apropiada para la poblacin rural5 en donde la energ>a es escasa o costosaR 7 los residuos
generan un problema :ue a8ecta a la calidad de ida de los pobladores.
El a?o &A,A 8ue el punto de partida de la primera inestigacin5 a cargo de HumpHr7 Ba75
:uien detect gas metano en la descomposicin del esti;rcol acuno. #eci;n en &AA35 Louis
/asteur lleg a la conclusin de :ue la 8ermentacin de los esti;rcoles podr>an ser una 8uente
de energ>a para cale8accin e iluminacin5 aplicacin a la :ue lleg el ingl;s Bonald "ameron
en el a?o &A@-5 al per8eccionar su tan:ue s;ptico 7 utili9ar el gas generado para consumo
propio. $iguiendo con esta l>nea5 en el a?o &@,, se cita la puesta en 8uncionamiento del primer
biodigestor en Bombai5 donde el biogCs 8ue utili9ado para lograr el accionar de un motor
*"E/I$ &@@)..
Entre los a?os &@(( 7 &@(@5 BusSell desarroll en la Fniersidad de Illinois traba6os
experimentales en digestin de residuos agr>colas 7 esti;rcol de animales5 reali9ando
aplicaciones en gran6as agropecuarias.
En la d;cada del O,5 la crisis energ;tica tra6o a colacin un gran nGmero de programas :ue
tuieron la iniciatia de instalar biodigestores para el abastecimiento de energ>a en las
comunidades rurales5 0aciendo especial ;n8asis en a:uellos e:uipos de pe:ue?a 7 mediana
escala. Es a:u> donde India 7 "0ina surgen como pioneros en la tecnolog>a5 7a :ue en estos
pa>ses se constru7eron mCs de un milln de unidades en 9onas agr>colas5 gracias al apo7o de
los gobiernos :ue 8inanciaban esta actiidad. Besde entonces5 los pa>ses en desarrollo 0an sido
los principales promotores en la di8usin e implementacin de la biodigestin en pe:ue?a
escala.
T0omas *+,,@. menciona la experiencia del Mobierno de la India sobre el programa de la
d;cada del -,T5 orientado a la produccin de gas mediante reactores de biomasa5 citando :ue
ealuaciones recientes 0an registrado una 8uerte subutili9acin de la capacidad instalada5 7a
:ue se encontraban en 8uncionamiento el )) U de los e:uipos 8amiliares 7 un O.(U de los de
uso comunitario. Las explicaciones aducidas se enmarcaban en aspectos socioDculturales
*tabues religiosos 7 diisin del traba6o. 7 socioDeconmicos *precio 7 con8lictos de derec0o de
propiedad de la materia prima..
AdemCs de los pa>ses citados en la aplicacin de biodigestores en pe:ue?a 7 mediana escala5
se suman a la lista Nepal5 Vietnam5 "olombia5 /erG5 Ecuador5 Tan9ania 7 "osta #ica. En ;ste
Gltimo5 se instalaron O biodigestores del tipo 8amiliar de ba6o costo5 encontrando en ellos una
solucin para el tratamiento de los desec0os 7 la generacin de energ>a5 en particular5 para
cocina *Lansing5 +,,A.. En otros pa>ses de Am;rica5 como M;xico5 Honduras 7 Ecuador se estCn
orientando 0acia el dise?o tubular plCstico para ser aplicado en 8amilias rurales. Fn caso
similar 8ue detectado en V8rica5 particularmente en Wenia5 donde un estudio desarrollado por
Ba7 7 cols. *&@@,. muestra :ue el biogCs obtenido de los biodigestores en pe:ue?a escala es
utili9ado en cocina e iluminacin5 7 la implementacin de biodigestores me6ora notablemente
la calidad de ida de los pobladores rurales.
En Argentina5 a 8ines de &@3@ en la Fniersidad Nacional de "rdoba5 el Br. Bernardo MCcola
reali9 una serie de experiencias 8ermentando esti;rcol boino 7 e:uino. En sinton>a con esta
l>nea5 se crea una compa?>a dedicada a la construccin de e:uipos destinados a producir lu95
cale8accin 7 8uer9a motri9 utili9ando residuos de gran6a como materia prima. Al mismo

O

tiempo5 en el delta del /aranC5 con el ob6eto de reali9ar los po9os de agua5 se encuentra biogCs
a &+ metros de pro8undidad del suelo. Estas experiencias son detalladas por Mropelli 7
Miampaolli *+,,&..
Burante la d;cada del A,5 en el INTA se desarroll una l>nea de inestigacin abocada a esta
temCtica5 desarrollando biodigestores del tipo demostratios construidos en mamposter>a 7
acero. Bic0a l>nea tuo sede en el Instituto de Ingenier>a #ural *"astelar5 Buenos Aires. 7 en
establecimientos agropecuarios5 donde la necesidad energ;tica 7 el tratamiento de los
desec0os era una de las implicancias :ue estos ten>an.
$iguiendo con estas inestigaciones5 la Fniersidad Nacional del Litoral emprende el camino5
constitu7endo el grupo de Energ>as No "onencionales. Entre los a?os &@@( 7 &@@) se
instalaron ( biodigestores en escuelas rurales5 :ue se citan a continuacin. El primero en la
escuela rural de Los "errillos *Entre #>os.5 :ue alimenta las 0ornallas de la cocina del comedor
escolar. Fn segundo e:uipo en Alto Verde *$anta %e.5 donde a partir del biogCs se cocina para
3,, c0icos por d>a en un comedor comunitario5 a0orrando tubos de gas enasado 7 el
consiguiente gasto de recursos econmicos. El tercero5 en Monte Vera *$anta %e.5 donde se
empie9a a utili9ar por primera e9 residuos urbanos orgCnicos recolectados en 8orma selectia
por los ecinosR 7 el biogCs es utili9ado para el criadero a>cola. Be a:u> en adelante es :ue se
reali9aron experiencias de instalacin de biodigestores en di8erentes Cmbitos5 especialmente5
rurales.
/(2( 'as materias primas que sir3en para producir biogs
$e utili9an todos a:uellos materiales :ue proienen de una 8uente orgCnica5 como ser restos
de alimentos5 desec0os de origen animal *esti;rcol5 orinas5 cama de ponedoras5 residuos de
mataderos.5 residuos de cosec0as5 cultios energ;ticos utili9ados para tal 8in *sorgo5 ma>9.5
residuos agroindustriales *0arinas5 e8luentes l>:uidos con una alta carga orgCnica5 baga9o de
ca?a5 ina9a5 glicerina. entre otros.
Es importante destacar :ue cada corriente de desec0o tiene su capacidad de generacin.
Algunos e6emplos se dan en la $abla /
/
( #esulta importante aclarar :ue estos alores de
produccin de gas se obtienen en condiciones ideales 7 slo pueden utili9arse como
re8erenciales5 7a :ue en t;rminos prCcticos5 ocurren importantes reducciones debido a
diersos 8actores5 :ue se desarrollan a continuacin.



&
"arrillo L. +,,3R Hilbert &@@(R Mropelli 7 Miampaolli +,,&R "E/I$ &@@)


A

$abla /4 /roduccin de biogCs con distintas materias primas
"aterial litros de biogs por 5g
residuo fresco
#estos egetales de ma>9 A((5,
/asto seco -+)5,
$orgo gran>8ero )),5,
"Cscara de arro9 seca (),5,
/a6a de trigo seca (),5,
"Cscara de c>tricos &&,5,
Esti;rcol oino &,,5,
/asto erde @A53
#esiduos de comida @O5)
Esti;rcol "aprino A,5,
Esti;rcol de cerdos OO5,
Esti;rcol de gallina -+5)
Besec0os de Huerta )&5,
Esti;rcol acuno ),5,
Esti;rcol e:uino 3)5,
/(6( )actores a tener en cuenta
$e citan a continuacin los 8actores :ue deben tenerse en cuenta para el mane6o ptimo del
biodigestor. No es el ob6etio entrar en detalle sobre los mismos 7a :ue existe mGltiple
bibliogra8>a :ue 0ace re8erencia a ;ste tema5 :ue se encuentra citada al 8inal de esta
publicacin5 7 sugerimos reisarla a :uienes :uieran pro8undi9ar sobre ;ste tema.
"ontar con una buena relacin entre el "arbono 7 el Nitrgeno *"2NR entre +, 7 (,. dentro
del biodigestor5 para 8aorecer la alimentacin 7 reproduccin de las bacterias. Me9clas
entre materiales ricos en estos compuestos permitirCn lograr tal relacin.
"oncentracin de la carga al biodigestor1 $e debe ealuar desde dos parCmetros. El
primero es la cantidad de slidos totales *$T. a ingresar en el biodigestor5 :ue debe
encontrarse entre el OU 7 @U. #e8le6an el contenido de agua :ue posee la materia prima e
ingresa al sistema. La segunda es la carga de la materia a ser degradada5 expresada en el
contenido de slidos olCtiles *$V.. Bebe situarse entre & 7 - 'ilogramos de $V por metro
cGbico de biodigestor por d>a.
Medicin del pH1 El rango aceptable se encuentra entre -5) a O5) *medio prCcticamente
neutro.. /ara un pH in8erior a - se aconse6a reducir la carga de alimentacin5 o en su
de8ecto5 detenerla. /ara corregir un pH Ccido en 8orma rCpida5 se puede adicionar agua de
cal o algGn e8luente bCsico.
Es aconse6able5 en lugar de medir el pH5 reali9ar un anClisis de acide9Dalcalinidad de la
me9cla5 donde puede obserarse con me6or aproximacin el comportamiento del
biodigestor. Een'ins *&@@(. propuso una t;cnica para obtener parCmetros de control a

@

partir de una titulacin CcidoDbase. "on un Ccido 8uerte *sul8Grico. se obtiene el alor de
alcalinidad parcial al bicarbonato5 lleando la muestra a pH )5O) *AL"&.5 mientras :ue la
alcalinidad total es obtenida a pH 35( *AL"+.5 alor :ue es proporcional al contenido de
Ccidos grasos olCtiles. La relacin entre AL"&2AL"+ debe ser siempre superior a ,5). /or
otro lado5 con una base 8uerte *0idrxido de sodio. sobre la muestra preiamente utili9ada
para el anClisis de alcalinidad5 se puede determinar la acide9 total. La di8erencia entre AL"&
7 acide9 siempre debe ser ma7or a cero.
Lossie *+,,A.5 propone una alternatia :ue consiste en medir la relacin existente entre la
concentracin de Ccidos orgCnicos olCtiles *%O$. 7 el carbonato inorgCnico total *TA".5
mediante una titulacin del inculo a dos alores de pH1 ) 7 353. Bic0a relacin5 al igual
:ue la presentada en el pCrra8o anterior5 permite detectar a tiempo los problemas del
proceso 0asta el inminente uelco de la 8ase biolgica del digestor.
Temperatura1 $i bien se pueden dise?ar biodigestores para di8erentes rangos de
temperatura5 en lo :ue respecta a los prototipos de pe:ue?a 7 mediana escala es
pre8erible :ue estos traba6en en el rango meso8>lico5 es decir5 entre &,X" a (OX". Lo
importante es :ue la temperatura se mantenga constante durante la ma7or cantidad de
tiempo posible5 por lo :ue es imprescindible contar con un buen sistema de aislacin.
Agitacin1 $umamente bene8icioso para lograr un contacto >ntimo entre las bacterias 7 la
materia a degradar5 7 eitar la 8ormacin de la costra super8icial. La agitacin debe ser
lee5 7 en esta escala puede lograrse con algGn elemento mecCnico5 como el agitador de
paletas :ue se describirC posteriormente.
Nutrientes1 AdemCs del carbono 7 el nitrgeno5 es necesario la presencia de otros
nutrientes como el 8s8oro5 en una proporcin al nitrgeno del orden de ) *N2/Y).. Es
necesario contar con cantidades bien balanceadas de macronutrientes5 como as> tambi;n
metales alcalinos 7 alcalinot;rreos5 entre los :ue encontramos sodio5 potasio5 calcio 7
magnesioR 7 mu7 pe:ue?as concentraciones de 0ierro5 cobre5 cinc5 n>:uel 7 a9u8re.
Es importante destacar :ue un aumento en la concentracin de algunos nutrientes puede
generar un e8ecto aderso e in0ibir el proceso. Es 8recuente :ue suceda con el amon>aco5
presente en el esti;rcol aiar5 7 los compuestos de a9u8re5 donde las partes txicas son las
noDdisociadas1 amon>aco disuelto *NH
(
. :ue aparece en pH superiores a AR 7 el Ccido
sul80>drico *$H
+
. :ue se presenta a pH in8erior a -5).
/(7( 'os usos del biogs
El metano es el componente energ;tico Gtil 7 de su contenido depende el alor combustible
del biogCs5 es decir su capacidad calor>8ica. El gas :ue se genera en el proceso tiene mGltiples
aplicaciones5 como por e6emplo5 coccin5 cale8accin5 combustible de motores5 iluminacin5
incubadora de pollos 7 cerdos reci;n nacidos 7 re8rigeracin.
A continuacin se presenta un listado de la demanda de energ>a :ue podr>a ser cubierta en el
medio rural con & metro cGbico de biogCs5 segGn diersos autores *Mropelli 7 Miampaolli +,,&R
Mueara Vera &@@)R Hilbert &@@(..
Iluminar con una lCmpara de mantilla durante &+ 0oras. Esto 8ue implementado en el
programa de biogCs desarrollado por la MTZ en Boliia5 con buenos resultados en los
pobladores rurales *Marti5 +,,A.
"ocinar para + a ( personas. "on un :uemador mediano5 es posible mantener la coccin
durante ( 0oras. Fna experiencia interesante es la presentada por /ortuondo 7 cols
*+,,&.5 :uienes dise?aron en "uba un :uemador de biogCs construido en cerCmica para

&,

coccin de alimentos. "on el mismo5 lograron una e8iciencia t;rmica del -,U5 :ue 8ue
posible gracias a garanti9ar la combustin completa del biogCs 7 a la propiedad re8ractaria
de la arcilla.
"alentar agua en un termotan:ue de &&, litros durante & a ( 0oras. Mropelli 7 Miampaolli
*+,,&. recomiendan el uso del termotan:ue en lugar del cale8n5 debido a :ue es
pre8erible cale8accionar el agua durante todo el d>a dentro del mismo a :ue utili9ar el
biogCs en un cale8n. En relacin a ello5 Vi9:ues Arias *+,,@. menciona un caso particular
sobre un tambo en "osta #ica5 donde se utili9a esta aplicacin en calentar agua para el
laado de las instalaciones de orde?e5 generando a0orro de ML/ o electricidad.
En8riar en 0eladera de absorcin con marc0a normal durante O 0oras. $e estima un
consumo de ,5,& m
(
de biogCs por m
(
de 0eladera por 0ora de 8uncionamiento.
Hacer 8uncionar un motor de & H/ de ciclo Otto durante & 0ora. En Valle del "auca5
"olombia5 mediante el uso de biodigestores tubulares plCsticos5 se logr reducir entre el
3) 7 -)U del consumo de diesel en motores para la generacin de energ>a5 utili9ando el
biogCs generado por el esti;rcol de porcinos5 mostrando una disminucin del 3,U en el
costo de '[0 *Zapata5 &@@@.
/(8( Usos del biofertili*ante
Burante la degradacin anaerbica de la materia orgCnica se extraen carbono5 0idrgeno5
ox>geno5 a9u8re 7 nitrgeno. El resto de los componentes permanecen en la me9cla del
biodigestor5 7 estCn presentes en el l>:uido de descarga.
Bic0o l>:uido es una masa 0omog;nea de color pardoDoscuro5 relatiamente estable5 7 algunos
autores sostienen :ue tiene un buen poder como 8ertili9ante. $i bien la cantidad de
macronutrientes suele ser mu7 in8erior a la existente en los 8ertili9antes :u>micos5 se lo alora
por su capacidad de me6orar la estructura del suelo.
$egGn Mropelli 7 Miampaolli *+,,&.5 el bio8ertili9ante posee una ma7or ri:ue9a biolgica :ue el
0umus 7 una granulacin mCs 8ina :ue el esti;rcol5 0aciendo mCs 8Ccil su penetracin 7 me9cla
en el suelo. Tambi;n5 los autores a8irman :ue el poder de 8i6acin eita la solubilidad 7
lixiiacin excesia de sales5 manteni;ndolas en 8orma aproec0able para las plantas.
Fn pensamiento similar tiene Hilbert *&@A(.5 :ue menciona la capacidad del 8ertili9ante para
brindar rCpidamente nutrientes disponibles debido a su rCpida descomposicin. /or otro lado5
los Ccidos 0Gmicos presentes contribu7en a me6orar la estructura 7 porosidad del suelo5 7 a
aumentar la capacidad de intercambio. El autor menciona :ue la cantidad de 0umus estable
duplica generalmente al :ue se consigue mediante la utili9acin de esti;rcoles.
Existen experiencias desarrolladas en la aplicacin de los e8luentes proenientes de un
biodigestor para la produccin de especies. En los siguientes tpicos se detallan algunas de
estas1
#iego peridico *dos eces por semana. a plantines de Cipr!s lam"ertiano con
bio8ertili9ante proeniente de un biodigestor alimentado con residuos orgCnicos. $e pudo
obserar una in8luencia sustancial en la altura de los plantines *7 por ende5 en su
crecimiento. donde se aplic el bio8ertili9ante respecto a un testigo sin aplicacin *Mropelli
7 Miampaolli5 +,,&..
Fso de e8luente del biodigestor me9clado con 8ertili9antes comerciales 7 su aplicacin al
cultio puerro *Allium porrum L.. en una 8inca ubicada en Naran6o5 "osta #ica. Las
caracter>sticas del cultio de prueba se ieron aumentadas en rendimiento5 desarrollo 7
calidad cuando se utili9 proporciones iguales de 8ertili9ante 7 abono en el experimento

&&

*),U 8ertili9ante 7 ),U abono.. La ma7or calidad sensorial del producto obtenido *puerro.
se encontr en las plantas tratadas con un &,,U de abono5 las cuales 8ueron de me6or
aceptacin por el consumidor en el agrado del sabor *Valerde 7 Mueara5 &@A@.

En un estudio de aplicacin del bio8ertili9ante en espinaca5 no se encontraron di8erencias


con la urea cuando se aplican las mismas dosis de Nitrgeno5 siendo lineal la respuesta de
la produccin a la dosis aplicada *Wean $. 7 /reston T.#. +,,&.. As> mismo5 el bio8ertili9ante
muestra una me6or respuesta cuando se agrega a las semillas :ue a los plantines5 para
distintas dosis *expresadas en 'g por Ha. en una misma ariedad de ;ste cultio *Bun7et0
H. 7 /reston T.#. +,&&..

La EMB#A/A 0a anali9ado la aplicacin de bio8ertili9antes en la plantacin de ca8; 7 ma>95


obserando incrementos en la productiidad 75 a su e95 detectando importantes aportes
en cuanto a la eliminacin de plagas encontradas anteriormente.

En la Fniersidad de Lu6Cn se 0an desarrollado experiencias de 8ertili9acin con un


e8luente proeniente del biodigestor utili9ado para el tratamiento de los desec0os de
tambo5 obteniendo me6ores resultados en el peso de plantas de lec0uga 8rente a
tratamientos donde no se aplicaron estos e8luentes */uerta 7 cols +,&&..
Es importante destacar :ue en nuestro pa>s existen experiencias de aplicacin de
bio8ertili9antes obtenidos de otros procesos de degradacin5 como es el caso de los e8luentes
de tambo 7 porcinos5 7a sea en cultios intensios o extensios. No obstante5 para el uso de
;ste tipo de e8luentes como as> tambi;n de los proenientes del biodigestor5 es necesario no
contar con patgenos 7 irus en su composicin5 :ue puedan ser transmitidos a los cultios.
/(9( 'a actualidad de los biodigestores familiares en Argentina
El principal bene8icio de estos sistemas es la dotacin de energ>a para pe:ue?os productores 7
poblaciones rurales :ue no cuentan con gas de red5 7 a su e9 el acceso a la garra8a es limitado
o costoso. /ara esta poblacin ob6etio no se considera solamente al biogCs como una
alternatia para el tratamiento de los desec0os orgCnicos5 7a :ue tambi;n son utili9ados para
composta6e o alimento de los animales. La desenta6a principal radica en el mane6o 7
mantenimiento del sistema. Tener un biodigestor es predisponerse a atender un sistema de
tratamiento :ue necesita de un mane6o diario para :ue su operacin sea satis8actoria.
Actualmente5 existen diersos grupos de traba6o de instituciones gubernamentales :ue buscan
en esta alternatia una 8uente de energ>a renoable :ue pueda ser adaptada en las
comunidades donde las conencionales escasean. $e cita5 entre otros5 a las Fniersidades
Nacionales de Lu6Cn5 del Nordeste5 Litoral5 "u7o5 Buenos Aires5 Tecnolgica NacionalR
%undaciones /roteger5 FO"#A 7 Energi9ar5 el INTI 7 el INTAR 7 una decena de empresas
priadas :ue se encuentran desarrollando pro7ectos en el Crea5 como por e6emplo1 EM
Ingenier>a *$anta %e.R Biometano del $ur *Buenos Aires.R IB$ *"rdoba..
Es importante destacar :ue el grupo de la FNL 0a reali9ado mCs de +, pro7ectos de
biodigestores en pe:ue?a 7 mediana escala5 comen9ando en el a?o &@@(5 como se mencion
en el apartado &.&. Besde entonces unidades demostratias 0an sido instaladas en guarder>as
in8antiles5 0ogares5 centros comunitarios 7 comedores escolares de las proincias de $anta %e5
Buenos Aires5 "rdoba 7 $an Euan.
La 8undacin FO"#A 0a reali9ado pro7ectos de biodigestores en iiendas bioclimCticas. Fn
e6emplo de ello 8ue la instalacin de un prototipo de +,,, L en la proincia de "0ubut5 :ue
permiti a una 8amilia reali9ar el tratamiento de los desec0os 7 generar gas para la coccin de
los alimentos. Fn pro7ecto similar se lle a cabo en Valle Mrande5 Eu6u7.

&+

El INTI de "oncepcin del Frugua7 tambi;n 0a desarrollado modelos de biodigestores de O,,,
litros de capacidad. "itamos como e6emplo el prototipo instalado en Asociacin del
Bepartamento "oln de A7uda al Biscapacitado *AB"ABI$.5 en la proincia de Entre #>os5
donde a partir del tratamiento de la glicerina generada en la produccin de biodiesel con
aceites usados5 se puede generar 0asta &-.,,, litros de biogCs diarios. Esta energ>a se utili9a
para cale8accin del biodigestor 7 del reactor de produccin de biodiesel5 7 el excedente para
el 0orno de la panader>a. El e8luente se emplea como abono en la 0uerta 7 6ardines del
establecimiento educatio.
En "orrientes5 el gobierno proincial a tra;s de la $ecretar>a de Besarrollo Humano5 8omenta
la construccin de biodigestores tubulares utili9ando el silo bolsa como material del reactor.
"on el ob6etio de proeer de energ>a a distintas 8amilias del interior de la proincia5 el uso de
los biodigestores permite tratar los desec0os de las letrinas5 7 en algunos casos me9clarlos con
residuos de la produccin animal. El biogCs generado es utili9ado para alimentar 0ornos de
pani8icacin 7 en distintos procesos de elaboracin de alimentos.
"on seguridad podemos a8irmar :ue existen mCs casos de biodigestores en pe:ue?a 7
mediana escala en nuestro pa>s :ue los releados en ;ste in8orme. $lo se citaron algunos
e6emplos :ue permiten dar un marco sobre la actualidad de esta tecnolog>a5 cu7o principal
desa8>o radica en la sustentacin en el tiempo. A modo de resumen5 se muestra en la $abla 2
las prCcticas desarrolladas en los pCrra8os anteriores.

&(

$abla 2 4 E6emplos de experiencias de biodigestores en pe:ue?a 7 mediana escala en la #epGblica Argentina
'ugar $ipo de biodigestor "aterial apacidad Produccin
estimada
Uso del biogs
El Mait;n5 "0ubut HindG Tan:ue plCstico 7 mamposter>a ),,, l ,5- m
(
2d "occin de alimentos
Valle Mrande 5 Eu6u7 "il>ndrico de 8lu6o
ascendente
Tan:ue plCstico 7 mamposter>a ),,, l (53 m
(
2d "occin de alimentos
Monte Vera HindG Mamposter>a "occin de alimentos
Escuela Lucia ArCo9. Angel Mallardo. $anta %e HindG Tan:ue /lCstico (.,,, l 3 m
(
2d "ale8accin en criaderos de pollos
Escuela Milberto BeltraminoDBarrio Lo7ola sur5
$anta %e
Hindu Masmetro
incorporado
Tan:ue preD8abricado *biodigestor 7
gasmetro.
+.,,, l + m
(
2d "occin de alimentos
Vecinal Euana A9urdu7D Barrio Aceria. $anta 8e HindG Masmetro
separado
Tan:ue preD8abricado *biodigestor 7
gasmetro.
+.),, l + m
(
2d "occin de alimentos
$olar Lo7ola. Muarderia Municipal. $anta 8e Hindu Masmetro
incorporado
Biodigestor de mamposter>a. Masmetro de
tan:ue plCstico.
+.,,, l &5) m
(
2d "occin de alimentos
Escuela N4 @) $imon de Iriondo. Alto VerdeD
$anta 8e.
HindG Masmetro
incorporado
Tan:ue en 8ibra de idrio por rotomoldeo
*biodigestor 7 gasmetro.
).,,, l ( m
(
2d "occin de alimentos
Escuela #ural. Los cerrillos. /cia. $anta %e HindG Masmetro
incorporado
Biodigestor de mamposter>a. Masmetro de
8ibrocemento
+.,,, l & m
(
2d "occin de alimentos
Barrio #>o /aranC5 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 7 gasmetro. &),,, l ) m
(
2d "occin de alimentos5 0ornos de
pani8icacin 7 coccin de dulces
Isla Vi9ca>no5 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 7 gasmetro. &),,, l ) m
(
2d "occin de alimentos5 0ornos de
pani8icacin 7 coccin de dulces
Barrio Irup;5 "orrientes Tubular $ilo bolsa *biodigestor 7 gasmetro. +,,,,l A m
(
2d "occin de alimentos5 0ornos de
pani8icacin 7 coccin de dulces
"oln5 Entre #>os Hindu. Masmetro
incorporado
Tan:ue preD8abricado O,,, l O5A m(2d "ale8accin reactor biodiesel5 Horno de
panader>a

&3

2( %B:E$!;%
El ob6etio general :ue persigue la siguiente publicacin es mostrar las etapas de construccin
de un modelo de biodigestor en pe:ue?a escala5 mediante una experiencia prCctica sobre el
territorio :ue contempl la participacin actia de di8erentes actores locales *Municipios5
/7ME$5 Bocentes 7 Alumnos5 productores. en las instancias de diagnstico5 inestigacin I
desarrollo e instalacin.

&)


&-

6( PAR$E& <UE %"P%#E# U# D!GE&$%R
6(/( Reactor
El reactor es el <alma m#ter= del biodigestor. Es el recinto donde el material permanece el
tiempo necesario para producir la degradacin de la materia orgCnica.
Los materiales 7 la 8orma :ue puede adoptar el reactor son ariables. En sus comien9os5 los
biodigestores c0inos e 0indGes eran 8abricados con mamposter>a. Actualmente5 los
biodigestores 8amiliares pueden ser construidos con tan:ues plCsticos *como el e6emplo :ue se
desarrolla en esta publicacin.5 tan:ues de polietileno re8or9ado en 8ibra de idrio */#%V.5
8errocemento5 mamposter>a5 acero o bolsas de polietileno.
La 8orma adoptada es del tipo cil>ndrico. $i se constru7en con tan:ues5 es probable :ue sean
erticalesR mientras :ue si la construccin es con silo bolsa5 adoptarCn la 8orma 0ori9ontal.
Existen diersas 8ormas de dimensionar el olumen del reactor. Las mCs utili9adas son el
tiempo de retencin 1idrulico 7 la 3elocidad de carga( El cClculo a tra;s del tiempo de
retencin 0idrCulico es el producto entre ;ste parCmetro 7 el caudal de materia orgCnica :ue
ingresa al biodigestor1
) ( ) / . / (
3
d retencin de Tiempo d m d l ingreso Caudal Vol
r biodigesto
= =/>
El concepto de tiempo de retencin 0idrCulico es netamente terico5 pues expresa el per>odo
:ue transcurre desde :ue ingresa una porcin de material al reactor 0asta :ue egresa del
mismo. Los reactores 0ori9ontales deben dise?arse de 8orma tal :ue la porcin de material se
moilice a lo largo del mismo eitando 9onas <muertas=.
Es importante destacar la in8luencia de la temperatura sobre el proceso5 dado :ue ;ste
parCmetro modi8icarC el alor del tiempo de retencin5 siendo ma7or en regiones 8r>as 7
menor en regiones cClidas. En el dise?o de un biodigestor sin cale8accin5 en la regin
pampeana5 debe contemplarse un tiempo de residencia entre (, a 3) d>as.
La elocidad de carga expresa la relacin entre la masa de material degradable :ue ingresa al
biodigestor 7 el olumen del mismo. El material degradable se expresa en 8uncin de los
slidos olCtiles *$V. existentes. Estos pueden obtenerse por un simple anClisis de la materia
prima a degradar5 exponi;ndola en mu8la a )),X " durante + 0oras *Metodolog>a segGn A/HA
+)3, E5 A/HA &@@+..
La elocidad de carga debe encontrarse entre & 7 - 'g de $V2m
(
biodigestor
.d>aR o unidades
e:uialentes. Bependiendo del biodigestor :ue se a a construir5 serC el alor de la elocidad
de carga a utili9ar. "uando se dise?a un biodigestor sin aislacin ni cale8accin5 el parCmetro
de dise?o deberC ser cercano a &. Los biodigestores de alta e8iciencia *cale8accionados5
agitacin permanente5 buena aislacin. son dise?ados para una elocidad de carga de -. El
resto de las opciones an dentro del rango :ue se presenta a continuacin1
,1 poca alimentacin.
&1 para dise?os rurales 8unciona bien5 con poca agitacin 7 sin ser cale8accionados.
+5)1 para dise?os rurales con cale8accin.
-1 se logra en laboratorios5 o bien5 en biodigestores de alta e8iciencia *agitados5
cale8accionados 7 aislados..

&O

6(2( Accesorios al reactor
$.%.i. Agitador mec#nico
Es una de las partes 8undamentales del reactor5 pues permite :ue se logre un me6or contacto
entre el material a degradar 7 las bacterias existentes en el biodigestor5 como tambi;n impedir
:ue se 8ormen las costras en la inter8ase li:uidoDgas.
La tecnolog>a existente para la agitacin es ariada5 desde el reciclo de la carga por bombas5 la
in7eccin de biogCs en el lec0o o mediante agitadores mecCnicos. /ara los biodigestores
8amiliares se utili9an estos Gltimos por la simple9a en su construccin. Es importante destacar
:ue el dise?o del agitador es di8erente al de los reactores conencionales5 7a :ue el mismo
debe permitir un moimiento 0omog;neo de la carga sin romper el e:uilibrio simbitico entre
las bacterias.
$.%.ii. C#mara de carga & descarga
La cCmara de carga es el lugar donde se colocan los residuos 6unto con el l>:uido utili9ado para
la dilucin. /uede construirse de mamposter>a5 o bien colocar un recipiente *tan:ue plCstico5
8ibra de idrio5 8ibrocemento5 etc... Lo importante es :ue las dimensiones de la misma sea tal
:ue permita almacenar el olumen total de la carga agregada al biodigestor. Esta se une al
biodigestor mediante una ca?er>a de 8ibrocemento o /V"5 eitando p;rdidas de l>:uido.
En cambio5 el dise?o de la cCmara de descarga dependerC del niel interno de la 8ase l>:uida
dentro del biodigestor. En la misma5 el residuo se deposita por el principio de <asos
comunicantes=5 es decir5 cuando ingresa una determinada cantidad de materia al biodigestor
por la cCmara de carga5 se produce la descarga en ;ste segundo recinto. El olumen de ;ste
depsito deberC ser superior a la carga del biodigestor.
Algunos autores resaltan la importancia del diCmetro de la ca?er>a de descarga5 teniendo un
rango de &-, mm a (,, mm. /uede colocarse tambi;n una bomba estercolera por la ca?er>a
para 8acilitar la descarga del e8luente.
6(6( Gasmetro
El gasmetro es el dispositio donde se almacena el gas producido en el biodigestor. Tiene
como 8uncin e:uilibrar las 8luctuaciones de generacin5 consumo 7 cambios de olumen
producidos por ariables externas *e6. Temperatura.
AdemCs de almacenar el biogCs5 el gasmetro permite regular la presin del sistema5 :ue
:ueda de8inida por la 8uer9a :ue e6erce su peso 7 el Crea donde ;ste apo7a. Es por ello :ue5
cuando se utili9an materiales liianos como gasmetro5 es necesario aumentar su carga para
:ue la presin del gas se ma7or. Esta se recomienda :ue sea de &, cm de columna de agua5
como m>nimo.
La 8orma mCs simple de construir un gasmetro es mediante el modelo <campana 8lotante=5
:ue utili9a dos recipientes de diCmetro distinto5 de 8orma tal :ue uno pueda ser colocado
dentro del otro. \ste Gltimo puede ser el mismo digestor *como en el caso del modelo
<0indG=.. El biogCs ingresa al tan:ue inertido5 7 a medida :ue continGe la produccin
asciende. Es necesario contar con gu>as *exteriores o una interior. :ue impiden oscilaciones
indeseadas5 7 un tope en la parte superior :ue limite el moimiento una e9 alcan9ado el
olumen mCximo de almacenamiento. Fn e6emplo del modelo se obsera en la )igura /.
Actualmente5 se 0an desarrollado modelos de gasmetros de olumen ariable5
principalmente construidos con membranas plCsticas *)igura 2.. Esta tecnolog>a se encuentra
desarrollada en Europa 7 se 0a instalado en nuestro pa>s desde 0ace unos a?os5 para

&A

aplicaciones de biodigestores de olumen ma7or a (, m
(
5 llegando a almacenar 0asta ).,,,
m
(
.
En una escala menor5 pueden utili9arse estos tipos de modelos. Be 0ec0o5 los biodigestores del
tipo <silo bolsa= almacenan el gas en un segundo recinto. El inconeniente :ue puede mostrar
;ste dispositio es la ariacin de presin del gas en el consumo del mismo5 salo :ue se utilice
un soplante o Clula reguladora.
Fn tercer e6emplo de gasmetros son los combinados5 donde existe una base 0ormigonada
cil>ndrica 7 una cGpula construida de material 8lexible.
En las siguientes imCgenes se obseran e6emplos de los gasmetros citados en los pCrra8os
anteriores.

)igura / Masmetro del tipo <"ampana
8lotante=. Imagen gentile9a Orlando
Miampaolli
)igura 2 Masmetro de membrana
Imagen obtenida de 0ttp122SSS.bsd.com
6(7( )iltros
$.'.i. Trampa de llama
Es un accesorio de seguridad :ue eita el retroceso del 8uego *en caso :ue lo 0ubiera. 0acia el
gasmetro. /ueden colocarse Clulas de una sola >a como opcin. "aso contrario5 se pueden
construir con ca?os de /V" 7 accesorios de polipropileno.
$.'.ii. Trampa de agua
Al igual :ue la trampa de llama5 es un accesorio de seguridad :ue cumple con dos ob6etios1
eitar una sobrepresin en el sistema 7 colectar el apor de agua condensado en la ca?er>a del
biogCs *recordar :ue uno de los componentes del biogCs es apor de agua.. No contar con una
trampa de agua puede generar roturas extremas en el biodigestor
Este accesorio se constru7e con mGltiples materiales5 como por e6emplo5 botellas plCsticas 7
ca?os de /V". "ual:uiera sea el modelo :ue se eli6a5 se debe dise?ar de la siguiente manera1
En primer lugar5 cargar con l>:uido *agua. el recipiente *botella de agua o ca?o de /V"5 segGn
la opcin escogida.. "olocarlo dic0o recipiente en una rami8icacin T de la ca?er>a de biogCs5
situada en el punto mCs ba6o de la misma. En la trampa de agua debe ingresar la rami8icacin
mencionada anteriormente. A unos &)D+, cm del extremo de ;ste ca?o5 se debe 0acer un
ori8icio en el recipiente. Be esta 8orma5 cuando existe un aumento de la presin del sistema5 el
biogCs despla9a al l>:uido. Al llegar a una presin e:uialente a la distancia entre ca?o 7
ori8icio5 todo el l>:uido 0a sido despla9ado 7 el biogCs escapa por el ori8icio propiamente dic0o.
$.'.iii. Filtro de sul()drico
El ob6etio de ;ste accesorio es remoer los gases compuestos por sul8uros :ue pueden existir
en el biogCs. La 8orma mCs sencilla de construirlos es con ca?os de /V" rellenos con irulana

&@

de acero. No obstante5 se conoce :ue tiene un me6or rendimiento el carbn actiado5 aun:ue
su costo es ma7or.
Es importante destacar :ue ;ste accesorio debe ser completamente aislado5 7a :ue 8unciona
como un reactor de lec0o 8i6o5 donde el gas se pone en contacto con el sustrato.

+,

7( $!P%& DE D!GE&$%RE&
A continuacin se brinda una bree descripcin de los distintos modelos de biodigestores :ue
pueden ser implementados en los sistemas de agricultura 8amiliar.
7(/( Biodigestores de flu?o continuo
Estos biodigestores tienen una geometr>a alargada5 aseme6Cndose al sistema digestio de un
ser io *animal o 0umano.. El grado de descomposicin del residuo aumenta con el e6e
0ori9ontal del biodigestor.
$e implementan cuando el dise?o supera olGmenes de &) m
(
5 7a :ue construir un modelo
cil>ndrico implicar>a reali9ar una excaacin demasiado pro8unda5 di8icultCndose la misma por
la presencia de la napa 8reCtica *Mropelli 7 Miampaolli5 +,,&.
Fn modelo simpli8icado en costo 7 construccin son los biodigestores tubulares de polietileno
de alta densidad. En ;ste caso5 es di8>cil contar con agitadores mecCnicos por las caracter>sticas
del material de construccin. No obstante5 si se logran buenas producciones en corto tiempo
*+ a?os.5 se puede recuperar la inersin 7 lograr un bene8icio con ;ste modelo.
Modelos de ;ste tipo de biodigestores puede consultarse en1 Mropelli 7 Miampaolli *+,,&.R
Hilbert *&@@(.R Mart> Herrero *+,,A.
7(2( Biodigestores de me*cla perfecta
En ;ste tipo de dise?o5 el sustrato :ue ingresa al biodigestor se dispersa inmediatamente en
todo el olumen del mismo. La composicin de la corriente de descarga es de caracter>sticas
similares a la me9cla interna del biodigestor. Esto ocurre siempre :ue existan buenas
condiciones de me9clado.
/ara ;ste modelo es necesario contar con una super8icie cil>ndrica o es8;rica5 7 dotar al mismo
de agitadores *mecCnicos o neumCticos. para :ue se produ9ca la me9cla anteriormente
mencionada.
Bos e6emplos claros de estos modelos son el biodigestor 0indG 7 el c0ino. La di8erencia
principal :ue existe entre un modelo 7 otro es la 8orma de almacenar el biogCs1 en los c0inos
se reali9a con una cubierta 8i6a mientras :ue en el 0indG con una 8lotante *gasmetro..
El modelo 0indG se compone por una cCmara de carga5 una de descarga 7 una cil>ndrica donde
se reali9a la digestin. Esta Gltima puede estar compuesta por un tabi:ue :ue la diide en dos
partes5 de 8orma :ue el material a degradarse cumpla con el tiempo de residencia calculado.
$obre la cCmara cil>ndrica se coloca el gasmetro5 donde se almacena el biogCs generado. \ste
se a6usta a la 8orma de dic0a cCmara5 de 8orma :ue ar>e su olumen a medida :ue aumenta la
produccin de biogCs o bien5 se consuma el mismo.
Fna alternatia a estos dise?os es colocar el gasmetro separado del biodigestor5 lo :ue
incrementa el costo del e:uipo5 pero 8acilita cuestiones de dise?o.
El modelo c0ino utili9a el principio de <prensa 0idrCulica=5 concebido en un dise?o :ue no
utili9a partes miles. $e con8orma solamente de una sola cCmara5 cerrada por un 8ondo
cnico 7 una cGpula es8;rica. El biogCs se almacena dentro del biodigestor5 proocando una
presin ariable. A medida :ue esta aumenta5 8uer9a a subir el niel del l>:uido interno en la
cCmara de carga 7 de descarga. Es por ;ste motio :ue el olumen de estos compartimientos
debe ser ma7or a :ue en el modelo 0indG.

+&

$i bien el modelo c0ino es mCs sencillo de construir pues tiene menos partesR se deben eitar
la 8ormacin de 8isuras para :ue no se produ9can la p;rdida de biogCs. /or otro lado5 al existir
presin ariable5 se deberC contar de algGn dispositio de regulacin de caudal de biogCs5 caso
contrario5 se estar>a perdiendo e8iciencia en su uso.
Bibliogra8>a recomendada1 %AO &@A-R Ministerio de Energ>a de "0ile *+,&,.


++

5. %#EP$%& E# E' D!&E@% DE U# B!%D!GE&$%R )A"!'!AR
8(/( Amo dimensionar un biodigestor familiarB
Fn biodigestor puede ser Gtil en arios aspectos de la 8amilia rural5 pero resaltamos dos
caracter>sticas principales1 la cantidad de gas :ue puede generar 7 el olumen de residuos :ue
pueden ser tratados en el mismo.
En cuanto al primer criterio5 se deber>a ealuar cual es la demanda del 0ogar 7 el tipo de
energ>a a reempla9ar. En caso de utili9ar el biogCs para generar energ>a el;ctrica5 los olGmenes
necesarios de residuos son eleados5 7 se re:uiere un dimensionamiento de biodigestor :ue5
para el caso de una 8amilia5 puede erse complicado. Esto no :uita :ue con buenas ideas5
capacitacin 7 asistencia una 8amilia pueda implementarlo en su 0ogar.
/resta ma7or sencille9 la utili9acin del biogCs como reempla9o de le?a5 gas de garra8a o gas de
red5 aun:ue en ;ste Gltimo caso el costo es mu7 ba6o 7 econmicamente resulta poco iable.
/ara estas aplicaciones se debe estudiar cmo es la distribucin del consumo de esta energ>a en
el 0ogar *diaria5 mensual 7 anual.. Be a:u> pueden salir conclusiones preias al momento de la
construccin5 por e6emplo1
D Be tener un consumo eleado de gas durante los meses inernales5 se deberC pro7ectar un
biodigestor de alta e8iciencia *cale8accionado5 aislado 7 agitado. para :ue la produccin de
biogCs reemplace al combustible utili9ado.
D $i el consumo es pare6o a lo largo del a?o *por e6emplo5 en un proceso productio. en ese
caso durante los meses de ma7or temperatura podemos abastecer con biogCs al mismo.
Bel dato sobre consumo 0orario de gas se puede dimensionar el gasmetro1 si es 0omog;neo
respecto a la generacin durante el d>a5 no serC necesario un gasmetro de gran capacidad. $i
0a7 ariaciones5 se re:uerirC un dimensionamiento ma7or.
/ara dimensionar un biodigestor orientado 0acia el tratamiento de los desec0os5 se re:uiere
conocer las caracter>sticas de los mismosR principalmente5 su composicin 8>sica *0umedad5
consistencia5 dure9a.5 :u>mica *nutrientes5 materia orgCnica5 compuestos indeseables para el
proceso de la biodigestin5 etc.. 7 la cantidad :ue se genera.
"omo se mencion en el apartado (.&5 el biodigestor puede dimensionarse a tra;s del tiempo
de residencia o bien mediante la elocidad de carga. #ecordar :ue para la regin pampeana5 el
tiempo de residencia ideal es de 3) d>as *m>nimo (,. 7 la elocidad de carga dependerC del tipo
de biodigestor a dise?ar.
Otra de las opciones para dimensionar un biodigestor es segGn la cantidad de bio8ertili9ante :ue
pueda necesitar un agricultor 8amiliar5 aun:ue esta Gltima es la menos re:uerida para la
pe:ue?a escala.
8(2( E?emplo de diseo de un biodigestor
$e detalla a continuacin el e6emplo de cClculo para el biodigestor construido en la experiencia
:ue detalla ;ste in8orme.
Meneracin diaria de residuos1 +, 'g2d
Tipo de residuos generados1 #estos de comida *egetales.5 residuos de 0uerta5
cama de pollo5 esti;rcol boino.


+(

$abla 6 4 "aracter>sticas 8>sicas de los desec0os slidos.
Tipo de residuo "antidad *'g2d. U $T
+
U$V
(

#esiduos de cocina &)., &O.O A&.3
Esti;rcol boino (.( +3.+ O&.A
"ama de pollo +.A ), @+.+

Experimentalmente se 0a demostrado :ue una carga en digestores semicontinuos no debe
tener mCs de un AU a &+ U de slidos totales para asegurar el buen 8uncionamiento del
proceso *Ministerio de Energ>a de "0ile5 +,&,.. /ara obtener un cClculo del total de agua a
agregar5 primero se debe calcular el contenido de slidos de la me9cla1
residuos total kg
residuo ST residuo kg
ST
n
i
i i
_ _
_ % _
%
1

= = 2 >
/ara ;ste caso1
U$T Y &) 'g2d x ,.&OO ] (.( 'g2d x ,.+3+ ] +.A 'g2d x ,.)
+&.& 'g2d
U$T Y +(U
\ste resultado indica :ue en &,, 'g de me9cla tengo +( 'g de materia seca 7 OO litros de agua.
Mediante un simple balance de masas puedo identi8icar la cantidad de agua a agregar. $e
reali9a el cClculo para llear & 'g de residuos con estas caracter>sticas al &,U de $T1






Las ecuaciones del balance de masas son las siguientes1
Para la me*cla: 3 2 1 3 2 1 M M kg M M M + = + = * 6 .
Para el agua: 3 % 3 1 2 77 . 0 1 3 3 2 % 2 1 % 1 Ag M M kg Ag M Ag M Ag M + = + = *7.
Para los slidos: 1 . 0 % 3 0 2 23 . 0 1 3 3 2 % 2 1 % 1 + = + = M M kg RES M RS M RS M *8.

+
$lidos totales1 materia :ue se obtiene como residuo luego de someter a la muestra a un proceso de
eaporacin entre &,(4 7 &,)4 ". Besde otro punto de ista5 representa el contenido de 0umedad.
(
$lidos olCtiles1 materia orgCnica :ue desaparecerC luego de someter a la muestra a )),4 " ^ ),4 ".
Be esta depende la elocidad de carga.
Me9cla Inicial *"/.
$lidos *CR&/.1 +( U
Agua *C Ag/.1 OO U
MEZ"LABO
AMFA BE BILF"IKN ="2>
&lidos =CR&2> D EC
Agua =C Ag2> D /EEC
Me9cla %inal *"6.
$lidos *CR&6.1 &, U
Agua *C Ag6.1 @, U

+3

Be *). se obtiene :ue
Kg
kg
M 3 . 2
1 . 0
1 23 . 0
3 =

=
*9.
#eempla9ando ;ste alor en *(. kg M kg kg M 3 . 1 2 1 3 . 2 2 = = *F.
Bic0o alor se puede c0e:uear en la ecuacin *3.
Bel balance de masas obtenemos :ue por cada 'ilogramo de residuos5 es necesario agregar &5(
'g *o bien5 &5( litros. de agua. En 8uncin de la cantidad de residuos *base 0Gmeda. diarios
generados5 el total de agua por carga serC1
'itros de agua D /(6 lG5g residuo H 2E 5gGd D 29 litros de agua
El olumen total de la carga5 considerando :ue la densidad de los residuos orgCnicos es similar
a la del agua *Tc0obanoglus et al5 &@@3.5 es la siguiente1
Volumen total Y olumen de agua ] olumen de residuos *I.
Volumen total Y 3- l2d
"onsiderando un tiempo de residencia de 3) d>as *segGn Mropelli 7 Miampaolli +,,&.R se puede
calcular el olumen del biodigestor con la siguiente 8rmula1
residuos volumen TRH r biodigesto Volumen _ _ =

*J.
Volumen_Biodigestor Y 3) d>as x 3- l2d Y +,O, l Y +.,O m(
"on ;ste olumen obtenido5 se eri8ica la elocidad de carga segGn la siguiente expresin1
) ( ) (
) ( deg
arg
3
d Tiempo m Volumen
SV kg radable Material
a c Velocidad
R BIODIGESTO

= = /E >
El cClculo del material degradable se reali9a de la siguiente manera1

=
=
n
i
i i i
residuo SV residuo ST residuo kg da por SV
1
_ % _ % _ _ _ %

= // >
U$V_por_d>a Y 3.,+) 'g $V2d.
La elocidad de carga serC
3
3
/ 94 . 1
07 , 2
/ 025 . 4
arg m SV kg
m
d SV kg
a c Velocidad = =

Notar :ue ;ste alor es superior a & 'g $V2m
(
biodigestor.d>a
El biodigestor serC construido con tan:ues plCsticos. En el mercado se consiguen recipientes
de +,,, 7 +),, litros. "onsiderando :ue el mismo serC de ba6a e8iciencia *agitacin dos eces
al d>a5 sin cale8accin5 aislado.5 se selecciona un tan:ue de +),, litros. Teniendo en cuenta
:ue el A,U del tan:ue estarC ocupado por la 8ase l>:uida 7 el resto por la 8ase gaseosa5 el
tiempo de residencia 7 la elocidad de carga serCn1
Tiempo de residencia Y +,,, l2 3+.+ l2d Y 3O53 d>as
Velocidad de carga Y 3.,+) 'g $V2d 2 +., m
(
Y +.,& 'g $V2m
(
.biodigestor.
/ara el caso del gasmetro5 primero se estima la cantidad *terica. de biogCs :ue se genera
segGn los tipos de residuos a utili9ar. En la
$abla 3 se dan estos alores1


+)

$abla 7 4 /roduccin de biogCs por tipo de residuo
Tipo de residuo "antidad *'g2d. /roduccin biogCs
*l2'g BH.
3

Total
#esiduos de cocina &)., O) ! &+,
)
&.&+)
Esti;rcol boino (.( &) ! 3,
-
3@.)
"ama de pollo +.A A, D &+,
O
++3
$%$A' /6JI(8
$e estar>an generando cerca de &3,, litros de biogCs por d>a5 alor :ue en temporada inernal
podr>a ser menor. Al ser utili9ado el biogCs para la produccin de dulces5 se estima un
consumo 0omog;neo5 por lo :ue podr>a implementarse un gasmetro de &,,, litros para
almacenarlo cuando ;ste no se utilice.

3
Al ser un biodigestor de ba6a e8iciencia5 se tomarCn los alores menores de ;ste rango.
)
Mropelli ! Miampaolli +,,&R
-
Mropelli ! Miampaolli +,,&
O
Ministerio de Energ>a de "0ile5 +,&,.

+-

9( A&% DE E&$UD!%: B!%D!GE&$%R )A"!'!AR E# E&UE'A RURA'
El aborda6e de la actiidad en la Escuela #ural sent sus bases ba6o la lgica Inestigacin
Accin /articipatia. $e busc inolucrar a diersos actores locales5 en las distintas etapas
proceso. $e enumeran los principales.
a. Escuela #ural <Eos; de $an Mart>n= n4-+)( ! Alumnos 7 cuerpo docente
b. Municipalidad de Venado Tuerto ! $ecretar>a de Espacios /Gblicos 7 Medio Ambiente
Vrea de Energ>a #enoables 7 $ustentabilidad.
c. $angiorgio Ingenier>a ! MicroD/7ME$ local.
d. INTA ! EEA Olieros D E8iciencia Energ;tica 7 Energ>a #enoables para la Agricultura
%amiliar 7 el desarrollo #ural.
e. INTA Instituto de Ingenier>a #ural
8. INTI "oncepcin del Frugua71 "ursos de "apacitacin 7 asesoramiento t;cnico
g. INTA Agencia de Extensin Venado Tuerto /#OHFE#TA
0. INTA I/A% #egin /ampeana1 Multiplicacin de la experiencia #ed de Escuelas de la /cia.
de Buenos Aires.
La actiidad desarrollada pone ;n8asis en dos elementos importantes1 el t;cnico5 donde se
busca el desarrollo de un biodigestorR 7 el educatio5 donde la premisa se centra en dar a
conocer esta tecnolog>a a los alumnos5 docentes5 7 la poblacin :ue asiste con 8recuencia a la
escuela *padres5 0ermanos 7 ecinos..
Es importante destacar la releancia :ue tienen los establecimientos educatios rurales dentro
de nuestro pa>s5 7a :ue segGn el Ministerio de "iencia 7 Tecnolog>a5 cerca del ),U
corresponden a escuelas rurales5 donde asisten O&3.(@( alumnos *ME"7T +,,3.. P si bien
actualmente se 0a modi8icado la poblacin rural *principalmente en la pampa 0Gmeda.5 las
escuelas rurales son claes para el desarrollo social 7 0umano de las personas :ue ien en el
campo5 e in8lu7en notablemente en su calidad de ida.
Esta experiencia se lle a cabo en la Escuela #ural n4 -+)( <Eos; de $an Mart>n=5 Estacin
#Gnciman ! $anta Isabel de la /roincia de $anta %e. La misma alberga una cantidad
aproximada de 3, alumnos5 con un cuerpo de A docentes *incluida la direccin. 7 + personas
para actiidades complementarias *cocina 7 mantenimiento del predio.. "uenta ademCs con
0uerta5 gran6a de pollos5 acas 7 produccin ap>cola. Tambi;n con una sala de c0acinados 7
8abricacin de productos regionales.
Fn aspecto de importancia :ue se tuo en cuenta en esta eleccin 8ueron los antecedentes en
la utili9acin de energ>as renoables por parte de la escuela. Besde el a?o +,,@ 8unciona un
sistema 0>brido de un aerogenerador con c;lulas 8otooltaicas5 :ue permite abastecer
el;ctricamente el sistema de iluminacin externo del predio. /or otro lado5 cuenta con paneles
7 cocinas solares5 donde se reali9an distintas experiencias5 como el calentamiento de lec0e5
coccin de dulces 7 otras actiidades culinarias.
/arte de esta 8iloso8>a surge de la cordial relacin existente entre la Escuela 7 el Vrea de
Energ>as #enoables de la Municipalidad de Venado Tuerto5 desde donde surgen iniciatias
relacionadas con el uso de 8uentes renoables de energ>a en el Cmbito urbano 7 rural. El
Municipio es uno de los pioneros en tener un espacio relacionado a dic0a temCtica. Es loable
destacar la participacin actia de los re8erentes de dic0a Crea en esta actiidad5 desde la
perspectia organi9acional5 educatia 7 t;cnica.

+O

El rol de la MicroD/7me local estuo centrado principalmente en el desarrollo de la /reD
ingenier>a del biodigestor5 :ue consisti en el cClculo del olumen del reactor5 la estimacin de
la produccin de biogCs5 reali9ar un listado de los materiales necesarios para su construccin 7
desarrollar un cClculo de las p;rdidas de calor del biodigestor durante el d>a. A partir de ;ste
Gltimo es :ue surge la necesidad de reali9ar un me6or aislamiento5 7 calentar el agua de
dilucin para me6orar la e8iciencia del biodigestor.
La experiencia de la construccin del biodigestor se circunscribe en el marco del pro7ecto
<E8iciencia Energ;tica 7 Energ>as #enoables para la Agricultura 8amiliar 7 el desarrollo #ural=
del INTA5 donde uno de los ob6etios perseguidos es el del dise?o 7 desarrollo de prototipos
:ue puedan ser empleados en iiendas rurales5 promoiendo la utili9acin de energ>as
renoables.

+A

F( %#&$RU!0# DE' E<U!P% K AE&%R!%&
A continuacin describiremos t;cnicamente el proceso constructio 7 los materiales utili9ados
del biodigestor dise?ado en ;ste caso de estudio
F(/( Reactor
El primer paso consiste en reali9ar los agu6eros sobre el tan:ue de +),, L en donde se
conectarC los ca?os :ue unen el reactor a las cCmaras de entrada 7 salida. /ara :ue la
conexin ca?o D tan:ue sea solidaria se utili9an bridas de &-, mm de diCmetro
A
.
$e deben marcar con una 8ibra las circun8erencias5 utili9ando como re8erencia las bridas5 a una
altura de )A cm 7 -- cm desde la 0ori9ontal del piso a su centro5 para la ca?er>a de entrada 7
salida respectiamente. Tambi;n deberCn 0acerse las marcas para los ori8icios de 8i6acin de
las bridas.
Luego de marcarlos5 se procede a reali9ar el calado de los ori8icios utili9ando una mC:uina
agu6ereadora proista de una mec0a de ) mm5 per8orando sobre la marca un agu6ero al lado
de otro *)igura 6>. Tambi;n se reali9an los agu6eros de 8i6acin correspondientes al diCmetro de
los bulones *&@ mm.. A tra;s del empleo de una lima5 se emproli6an los cortes5 para eitar
obstrucciones *)igura 7.. $e prepara una 6unta de goma empleando una cCmara de autos o
tractor para asegurar el sellado5 la cual se coloca entre el tan:ue 7 la brida. $e emplean un
m>nimo de cuatro bulones por brida *e6. ` &A.O) mm 7 -+ mm de largo. para su su6ecin
*)igura 8.. Bebe colocarse ad0esioDsellador *pre8erentemente but>lico5 o silicona en su
de8ecto. en la 6unta. Fna e9 colocada la brida5 tambi;n se sella la lu9 entre el tan:ue 7 la
brida5 por dentro 7 por 8uera del mismo.
Fna e9 sellado se coloca una cura de (,4 de &-, mm en cada una de las salidas5 con
ad0esio para pc *)igura 9.. Luego se cortan dos secciones de ca?o &-, mm de longitud tal
:ue lleguen a la cCmara de carga 7 descarga5 siendo ;ste Gltimo menor al primero.
$obre el plano del cono superior del tan:ue a una distancia de +)D(, cm del extremo superior5
anterior a la neradura :ue une la parte cnica con la cil>ndrica5 se reali9a un agu6ero de (,
mm5 en el cual se coloca una salida de tan:ue de &= *)igura F.. En el interior del tan:ue se
enrosca una cupla :ue irC unida a un ca?o de &=5 cu7a longitud serC tal :ue el ca?o :uede ),
cm por deba6o del niel del l>:uido dentro del biodigestor *)igura I..
/or otro lado5 para su6etar posteriormente el agitador5 en la base del tan:ue a tra;s de una
Te en epoxi se enrosca en sus dos extremos una seccin de longitud seme6ante al radio del
tan:ue de ca?o de polipropileno5 de 8orma :ue la Te :uede 8i6a al 8ondo del tan:ue. En la rosca
superior de la Te5 se enrosca un ca?o :ue permita ingresar la parte in8erior del agitador. Esta
estructura5 denominada <ca?o camisa=5 permite :ue el agitador 8uncione alineado en el
biodigestor *)igura J..
En las siguientes 8iguras se muestran lo descripto en los pCrra8os anteriores. Ma7or detalle
puede encontrar en los planos &.& al &.) del A#EL% !.

A
Es importante destacar :ue en otros modelos de biodigestores5 se 0an utili9ado materiales de sellado
*resina nCutica5 8ibra de idrio 7 poxilina. a 8in de poder reempla9ar la brida5 :ue es costosa 7 no siempre
estC disponible en el mercado.

+@




)igura 6 4 /er8oracin en tan:ue. )igura 7 4 Vista del tan:ue per8orado.


)igura 8 4 Vista interna ! bulones de 8i6acin de la
brida
)igura 9 4 "olocacin de la brida 7 cura


)igura F 4 Vista externa ca?o camisa
)igura I 4Vista interna ca?o camisa. /arte superior
del tan:ue

)igura J 4 Vista ca?o camisa. /arte In8erior


(,


*.+.i. Salida de gas
$e coloca una salida de tan:ue de a=5 para lo :ue preiamente debe agu6erearse *` +, mm. el
tan:ue o en algunos modelos aproec0ar el agu6ero :ue posee la carga del mismo *)igura /E..
"oniene incorporar silicona entre la 6unta de goma para asegurar su sellado. En la siguiente
8igura se muestra ;ste accesorio 7 en el plano &.& del A#EL% ! se puede obserar un ma7or
detalle del mismo.

)igura /E ! $alida de biogCs del biodigestor.

*.+.ii. Agitador
El dise?o del agitador corresponde a relaciones adimensionales :ue se toman en 8uncin del
diCmetro del tan:ue a ser utili9ado. En ;ste caso en particular5 se tomaron las siguientes
e:uialencias1
- BiCmetro del agitador2diCmetro de tan:ue Y &2)
- #elacin anc0o2largo de paletas Y (2)
- #elacin largo de paletas2radio agitador Y )2-
- Altura del agitador2altura niel l>:uido Y &2)
/ara la construccin del agitador se utili9 ca?o de a= con recubrimiento epoxi5 para garanti9ar
su durabilidad. $e debe contar con las siguientes secciones1 (O cm5 &&& cm5 (& cm5 dos de &(
cm 7 dos de (+ cm. $e cortan dos secciones rectangulares en c0apa de +) cm x &) cm de un
espesor m>nimo de &.- mm *c0apa n4&-.. $obre la l>nea media se reali9an al menos cinco
ori8icios de cuatro mil>metros para remac0ar sobre el ca?o correspondiente. A la super8icie de
contacto entre el ca?o 7 la c0apa5 coniene mecani9ar5 empleando una lima o amoladora
el;ctrica5 un pe:ue?o plano :ue sira como apo7o para 8acilitar su per8oracin. Las c0apas se
remac0an sobre las secciones de ca?o de (+ cm.5 constitu7endo las paletas del agitador.
La conexin entre secciones pueden ser mediante rosca *para lo cual es necesario contar con
una terra6a para dic0o material. o soldadura. En esta experiencia se utili9an ambos m;todos.
Las paletas se enroscaron en extremos opuestos de una cru9 de galani9ado. En los otros dos
se anexaron la seccin de (& cm 7 la de &&O cm5 :ue constitu7en el e6e del agitador. Esto puede
isuali9arse en la )igura /2 .
En uno de los extremos de la seccin de (O cm se coloca un codo de @,45 unido al e6e del
agitador5 7 en el otro se reali9a un corte transersal5 para posteriormente plegar a @,4 una
seccin de &+ cm5 :ue es la mani6a. $e coloca un corte de && cm en ca?o de polipropileno de
&=. $e le suelda un tope en el extremo.
En ;ste caso en particular5 para :ue el es8uer9o reali9ado por la persona sea menor5 se coloca
un rodamiento blindado axial "OB $W% )&&,- en el e6e del agitador5 incrustado en una cupla
epoxi de &=. Esta cupla se enrosca en la parte exterior del niple de la salida de tan:ue5 utili9ada
para colocar el ca?o camisa. Notar :ue para colocar el rodamiento se debi tornear el e6e del

(&

agitador5 a 8in de :ue el mismo :uede empotrado en el rodamiento. Fna opcin :ue eitar>a
reali9ar el torneado es colocar una crapodina o bien un rulemCn *)igura //..
El monta6e del agitador debe reali9arse en el interior del tan:ue5 presentando la cru9 con las
dos paletas 7 posicionando el extremo in8erior en el interior del ca?o camisa. La seccin mCs
larga del agitador se colocarC desde el exterior5 roscando 72o soldCndola a un extremo a la
cru95 para eitar :ue se desenros:ue. $e debe introducir dentro de ;ste e6e el ca?o de
polipropileno de &=5 :ue como se describi en el apartado O.&5 a unido al extremo interior de
la salida de tan:ue5 a 8in :ue 0aga de <sello 0idrCulico=5 permitiendo :ue pueda moili9arse el
agitador sin tener p;rdidas de gas *)igura /6..
En las siguientes 8iguras se muestran la construccin del agitador 7 su monta6e en el
biodigestor. $e isuali9a un ma7or detalle en los planos +.& al +.( del A#EL% !.



)igura // ! Vista de mani6a 7 rulemCn

)igura /2 4 Vista de agitador
)igura /6 ! Monta6e de agitador dentro del biodigestor.
*.+.iii. Tapa
$e aproec0an los agu6eros de 8i6acin de la tapa con :ue iene proisto el tan:ue *A ori8icios..
$e agranda el diCmetro de los ori8icios5 segGn la medida del buln *)igura /7. 7 utili9ando
como re8erencia los agu6eros de 8i6acin del marco5 se per8ora la tapa. Luego se colocan los
bulones desde adentro del tan:ue en todos los ori8icios. En ;ste caso se utili9an bulones de
3.+) de diCmetro 7 (, mm de largo.

(+

$e coloca una doble capa de n7lon entre la tapa 7 el tan:ue *)igura /8.5 incrustCndola sobre los
tornillos 7 de6ando una concaidad para poder introducir luego la tapa5 preio sellado con
but>lico. Luego se coloca la tapa5 contratapa5 arandelas 7 se a6ustan las tuercas *)igura /9.. En
las siguientes 8iguras se muestra la secuencia de colocacin de la tapa.

)igura /7 ! "olocacin de bulones en biodigestor )igura /8 ! "olocacin de silicona 7 n7lon para eitar
8ugas de biogCs.


)igura /9 4 "olocacin 7 amurado de tapa.
F(2( Gasmetro
En su construccin se emplean dos tan:ues de polietileno de &,,, *T&. 7 &&,, L *T+.. En el
tan:ue de menor olumen *T&. se almacena el biogCs5 mientras :ue el de ma7or capacidad
*T+. 0ace de contencin del primero 7 se llena con agua5 a 8in de :ue generar un sello
0idrCulico.
/or medio de una caladora el;ctrica o a tra;s de una sierra manual5 por encima del comien9o
del cono de T+ se reali9a un corte de toda la circun8erencia *
)igura /F.. En T& el corte se reali9a por deba6o de la boca5 para aproec0ar al mCximo el
olumen del mismo *)igura /I..
Be manera inertida se introduce T& dentro de T+. $e coloca en T& una salida de tan:ue de a=
proisto de un pico de manguera5 para la posterior conexin de biogCs :ue unirC ;ste
compartimiento con el biodigestor.
/ara construir el contrapeso se utili9a la boca de la tapa5 :ue :ued del corte5 colocCndola lo
mCs centrada posible sobre la base del tan:ue inertido. Luego se debe completar con me9cla
*cemento1 arena &1(. una cantidad aproximada a &+ baldes *)igura /J..

((

Fna e9 8raguado el contrapeso5 se procede a colocar las gu>as ad0eridas al gasmetro
@
. /ara
ello5 se cortarCn cuatro secciones de &,, cm de ca?o galani9ado5 con terminacin roscada. $e
procede a colocar una cru9 de polipropileno en el centro del tan:ue5 enroscando los ca?os en
la misma 7 engrampando5 por medio de omegas5 al contrapeso del gasmetro. En la
terminacin de los ca?os se coloca una reduccin de &= a a=R 7 a esta una T de &=5 por donde
se insertan los ca?os exteriores utili9ados como gu>a *esta Gltima operacin se reali9a durante
la etapa de instalacin..
En las siguientes 8iguras se muestra la secuencia de construccin del gasmetro. Ma7or detalle
se puede isuali9ar en los planos (.& al (.( del A#EL% !.

)igura /F 4 "orte de tan:ue de ma7or diCmetro5 encima del comien9o del cono.

)igura /I 4 "orte del tan:ue de menor diCmetro por deba6o de la boca del mismo.

@
$e reali9aron pruebas utili9ando arillas roscadas de diCmetro de &5-5 colocando unas ruedas en sus
extremos 7 :ue las mismas se desplacen sobre un Cngulo. Esta opcin se descart5 lo :ue no :uita :ue
otro usuario pueda me6orarla.

(3


)igura /J 4 "onstruccin del contrapeso
F(6( )iltros de sulf1Mdrico
$e corta una seccin de (, cm de ca?o de &&, mm. Ftili9ando la agu6ereadora el;ctrica con
una mec0a de copa de +, mm se reali9a un ori8icio en el centro de las dos tapas *)igura 2E.. En
cada una de las tapas se coloca la salida de tan:ue de a= *)igura 2/.. El interior del ca?o se
llena con irulana de 0ierro lo mCs comprimida posible. Las tapas son pegadas con pegamento
de /V" 7 selladas con silicona *)igura 22..
Lo ideal es contar con un 8iltro de carbono actiado5 debido a :ue cuenta con ma7or e8iciencia
de eliminacin de los sul8uros 7 presenta ma7or durabilidad :ue la iruta de 0ierro. No
obstante5 ;ste material tiene un ma7or precio 7 no es de 8Ccil disponibilidad.
En las siguientes 8iguras se muestra la construccin reali9ada en esta experiencia. Ma7or
detalle se puede isuali9ar en el plano 3.& del A#EL% !.

)igura 2E ! /er8oracin de tapa para trampa de
sul80>drico.
)igura 2/ 4 "olocacin de salida de tan:ue en tapa de
/V"

()


)igura 22 4 #elleno del ca?o con irulana de acero.
F(7( $rampa de agua
Al igual :ue la trampa de sul80>drico5 se corta una seccin de (, cm en ca?o5 en ;ste caso5 de
&-, mm *)igura 26.. A ) cm desde la parte superior del mismo se reali9a un agu6ero de un
diCmetro de &, mm el cual cumplirC la 8uncin de descargar el l>:uido excedente del tubo.
En el centro de una de las tapas se reali9a un agu6ero5 donde se coloca una salida de tan:ue de
a=5 enroscando en la parte interior una seccin de ca?o de a= de +) cm de largo *)igura 27. 7
en la parte exterior una T a= de //5 donde se colocan conectores rectos para manguera de a=.
Esta tapa se pega en el extremo del ca?o de /V" cercano al agu6ero reali9ado. Otra tapa se
pega en el otro extremo del ca?o5 utili9ando para ambos casos pegamento para /V". $e sella
con silicona para eitar 8iltracin de agua *)igura 28..
En las siguientes 8iguras se muestra la construccin de ;ste accesorio. Fn ma7or detalle se
puede isuali9ar en los planos ).& 7 ).+ del A#EL% !.

)igura 26 4 "orte de seccin de ca?o de /V". )igura 27 4 Vista de ca?o /V"5 salida de tan:ue
7 ca?o de // de +) cm.

)igura 28 4 Vista de la trampa de agua1 $alida
de tan:ue5 agu6ero de descarga de excedente

(-


F(8( $rampa de llama
La construccin de la trampa de llama se inicia a partir de un tubo de /V" de &-, mm diCmetro
7 &A cm de longitud. En la tapa superior se reali9an dos ori8icios para colocar dos salidas de
tan:ue de a=. $i es necesario se debe reducir el diCmetro de estos accesorios de polipropileno
para :ue entren en la circun8erencia de la tapa. En la salida de tan:ue en donde se conecta la
entrada de biogCs5 por dentro del ca?o debe colocarse una seccin de ca?o de polipropileno
cu7a longitud :uede + cm por deba6o de la super8icie de agua. %inalmente en ambas salidas de
tan:ue se enroscan dos codos de a=.
Es importante a:u> conocer el olumen de l>:uido :ue llearC ;ste dispositio5 a los 8ines :ue
el biogCs pueda burbu6ear en la misma. En caso :ue se llene por encima de la presin del
sistema5 el biogCs no podrC circular por esta.
En la siguiente 8igura se muestra la trampa de llama construida. Fn ma7or detalle se puede
isuali9ar en los planos -.&. -.+ 7 -.( del A#EL% !.

)igura 29 4 Vista de la trampa de llama.


(O


(A

I( PRUEBA& #EE&AR!A& PRE;!% A 'A !#&$A'A!0#
I(/( Prueba 1idrulica
Esta prueba consiste en eri8icar :ue no existen p;rdidas de l>:uido en el biodigestor. Es
recomendable reali9ar la misma una e9 8inali9ada la construccin 7 el monta6e de las pie9as5
para comprobar si el sellado de las partes 8ue e8ectio. $e debe cargar el reactor con agua
0asta llegar al niel de la boca de salida. /rimero reali9ar una inspeccin isual en el sellado de
las dos bridas 7 la salida original del tan:ue. #epetir la inspeccin a las +3 0s. En el caso de
encontrar una m>nima p;rdida5 aciar el biodigestor 7 reali9ar nueamente el sellado en donde
se detect el problema.
I(2( Prueba neumtica(
La prueba neumCtica consiste en eri8icar :ue no existirCn p;rdidas 8uturas de biogCs. En ;ste
caso5 con el biodigestor lleno de l>:uido 0asta el niel de descarga5 se conectan todos los
dispositios entre s> *trampa de agua5 de llama 7 de sul80>dricoR gasmetro 7 elemento de
consumo de biogCs. 7 a tra;s de un compresor se in7ecta aire al sistema 0asta :ue el
gasmetro llegue al l>mite superior.
Existen dos caminos para reali9ar la ealuacin. El primero es empleando una espon6a 7
detergente5 colocando espuma en cada una de las uniones 7 reali9ar una inspeccin isual5
obserando si se 8orman burbu6as. En caso de existir una p;rdida m>nima5 se encontrarCn
8ormacin de burbu6as cuando se pase detergente.
Otro camino es luego de cargar el gasmetro con aire 0asta el l>mite superior5 esperar un
tiempo de 3A 0s 7 eri8icar :ue ;ste no 0a7a descendido su niel. $i existen p;rdidas de aire5 el
gasmetro a a descender completamente luego del per>odo de tiempo ealuado. Notar :ue
puede existir una 8luctuacin en el olumen debido a cambios de temperatura ambiente5 pero
esto no llearC a un completo descenso del gasmetro.
En caso de encontrar una 8uga5 se debe oler a sellar las uniones 7 repetir esta prueba 0asta
:ue el sistema :uede 0erm;tico. Es importante resaltar :ue5 de existir una m>nima p;rdida de
aire5 en 3A 0s el gasmetro estarC en su m>nimo niel.

(@


3,

J( !#&$A'A!0#N PUE&$A E# "AR-A E !#!!% DE' PR%E&%
J(/( riterios de seleccin del lugar(
/ara de8inir el lugar de instalacin del reactor 7 del gasmetro se tuieron en cuenta los
siguientes criterios1
- &eguridad1 Buscar un lugar lo su8icientemente ale6ado de las instalaciones de la escuela5
:ue no interrumpa la circulacin de los alumnos durante los recreos 7 actiidades al aire
libre.
- onsumo del biogs1 Lo su8icientemente cercano de los puntos de consumo para eitar
grandes costos de ca?er>as5 7 proocar p;rdidas de presin del biogCs.
- Generacin de residuos1 No tan ale6ado al sitio donde se generan los residuos5 para
8acilitar su carga 7 eitar transportar la materia prima del biodigestor largas distancias.
- Utili*acin del biofertili*ante1 Al ser utili9ado el l>:uido para me6orar el suelo de la 0uerta5
el biodigestor deberC estar cercano a la misma a los 8ines de 8acilitar su mane6o.

)igura 2F 4 Fbicacin de la Escuela N4 -+)( <Eos; de $an Mart>n= en el entorno rural.

)igura 2I 4 "ro:uis1 Fbicacin del biodigestor dentro del predio de la Escuela N4 -+)( <Eos; de $an Mart>n=

3&



)igura 2J 4 Vista lateral del sector donde 8ue instalado el biodigestor.

)igura 6E 4 ista 8rontal del sector donde 8ue instalado el biodigestor.
J(2( !nstalacin del biodigestor
$e reali9aron tres excaaciones. La primera de ellas5 de un diCmetro de &.A m 7 una
pro8undidad de ,.@ m5 donde se coloca el biodigestorR otra de &.( m de diCmetro 7 ,.A m de
pro8undidad donde se coloca el gasmetro *)igura 6/. 7 la Gltima de ,.3m de anc0o por ,.-)
de largo por ,.) de pro8undidad5 donde se coloca la trampa de agua.
En estas excaaciones se reali9 un contrapiso con arena 7 cemento en una proporcin (1&. En
el caso del po9o donde se encuentra la trampa de agua5 se arm una cCmara de inspeccin
para poder acceder a la misma.
La super8icie del reactor se cubri con botellas reutili9adas de /ET con el 8in de generar una
cCmara de aire :ue actGe como aislante t;rmico. Las mismas 8ueron su6etadas con polietileno
$tric0 *)igura 62..

3+

Aleda?o al po9o del gasmetro5 se colocaron cuadro gu>as erticales de ca?o galani9ado. A
tra;s de las mismas se en0ebraron las Te :ue se encuentran al 8inal de los ca?os ad0eridos al
contrapeso del gasmetro5 tal como 8ue descripto en O.+ *)igura 66.. Be esta manera se
asegura un desli9amiento suae 7 recto de su campana5 7a :ue de lo contrario tendrC
in8luencia en el caudal de gas entregado 7 por lo tanto en la intermitencia de la llama.

)igura 6/ 4 Vista po9o de biodigestor*delante. 7 gasmetro *detrCs..

)igura 62 4 "olocacin de botellas plCsticas como medio de aislacin para el biodigestor

)igura 66 4 Vista de gu>as colocadas en el gasmetro.

3(

Terminadas la instalacin del gasmetro 7 el biodigestor5 se colocan ambos en sus respectias
excaaciones 7 se rellena con tierra5 apisonando la misma 7 de6ando :ue se asiente.
La conexin desde el reactor 0asta el gasmetro se reali9a con ca?o de polipropileno de a=. El
mismo 8ue protegido contra el sol con cinta para tal 8in *)igura 67.. A tra;s de una unin
roscada 7 una TE se incula la ca?er>a al gasmetro. En uno de los extremos de la TE se coloca
un pico 7 3 metros de manguera de polietileno negra *de las utili9adas para riego. conectadas a
la salida de gas del gasmetro *)igura 68.. Be esta 8orma se permite :ue el gasmetro pueda
moili9arse en sentido ascendente 7 descendente.
)igura 67 4 "onexin de biogCs desde el digestor al
gasmetro.
)igura 68 4 "olocacin de manguera negra para
lograr el ascenso 7 descenso del gasmetro
La ca?er>a :ue une el gasmetro con la 0ornalla 8ue construida con manguera negra
*polietileno.. /osee una pendiente negatia 0acia la trampa de agua5 punto de menor altura de
dic0a conduccin. /ara lograr tal 8in se coloca por dentro de ca?o de /V" *)igura 69. 7 se la
protege con una construccin de mamposter>a *)igura 6F.. /ara ma7or seguridad en la
conduccin de biogCs se recomienda el uso de ca?o de polipropileno o epoxi.

)igura 69 4
"onstruccin de
ca?er>a de biogCs.
Vista de ca?o de /V"
por donde se coloca la
manguera plCstica.
Eleacin de niel

)igura 6F 4 Vista 8inal1
construccin de
mamposter>a para
proteccin de la
ca?er>a

33

$obre la pared exterior del sitio donde se encuentra instalado el dispositio para consumo5 se
coloca el 8iltro de sul80>drico ad0erido con Omegas para ca?o de /V" de &&,. /osterior al
mismo5 se coloca la trampa de llama5 :ue en lugar de utili9ar el arte8acto descripto en (.(R se
opta por colocar una Clula de una Gnica >a5 :ue eite el retroceso de la llama 7 permita el
paso de gas. /or medio de una T5 se reali9a una deriacin en donde se introduce un
manmetro en F5 a los 8ines de controlar la presin total del sistema *)igura 6I..
)igura 6I 4 Vista de trampa de llama5 Clula de
una sola >a 7 manmetro en F.

Bel lado interior de la sala5 se coloca un :uemador de (),, cal20 *)igura 6J.. $e agranda su pico
a un diCmetro 8inal de +5) a ( mm 7 se reduce la entrada de aire. Bic0a conexin debe
reali9arla un gasista matriculado5 a los 8ines de cumplir con la reglamentacin igente en la
proincia.

)igura 6J 4 Luemador de biogCs.
Ma7or detalle de la obra ciil5 instalacin de los e:uipos 7 accesorios se pueden obserar en
los planos O.& al O.3 del A#EL% !.
J(6( Puesta en marc1a
Fna e9 instalado el biodigestor 7 eri8icada su 0ermeticidad5 se procede a reali9ar la puesta en
marc0a del proceso biolgico.

3)

En primer lugar5 se agrega al biodigestor la carga inicial *inculo.. Las alternatias posibles
8ueron1
a. "argar b parte del biodigestor con esti;rcol 8resco de animales 7 el resto con agua.
b. "argar el olumen total del biodigestor con e8luente proeniente de un sistema de
produccin pecuaria cercana.
c. "argar el biodigestor con un inculo proeniente de otro biodigestor.
Bebido a :ue dentro del predio escolar no 0ab>a una cantidad eleada de esti;rcol animal para
completar la carga re:uerida5 se desec0a la opcin a. /or otro lado5 tampoco existe un
biodigestor cercano a dic0o establecimiento5 lo cual 0ace :ue la opcin c sea poco iable.
Al existir cerca de la escuela criaderos de animales con e8luentes apropiados para ser utili9ados
como inculo5 se opt por la opcin b.
Bic0o productor ierte en una caa el l>:uido utili9ado para el laado de las instalaciones 7
cuenta con una bomba para la correspondiente eacuacin. Bic0a bomba se utili9a para eniar
&,,, litros de l>:uido 0acia tan:ue plCstico de igual capacidad5 colocado sobre una camioneta5
para transportar el e8luente desde el criadero 0acia la escuela. Luego5 por graedad5 se
descarga dic0o contenido en el biodigestor5 completando la carga con agua.
/ara aumentar el nGmero de bacterias dentro del biodigestor5 se comien9a a alimentar con
una ba6a carga de residuos. Burante el inicio del proceso5 se carga con O 'g2d de desec0os de
erduras 7 0ortali9as5 esti;rcoles de animales 7 residuos de la cosec0a de ma>9. La respuesta
del sistema5 en cuanto a la produccin de gas5 se dio a la primera semana5 7 estuo
comprendida entre los +, 7 +) litros por cada 'ilogramo de residuo. Todo el olumen generado
se entea por el alto contenido de "O+ :ue podr>a llegar a tener *esto5 suponi;ndolo5 pues no
se lleg a medir. 7 el ox>geno :ue podr>a 0aber :uedado en las ca?er>as de biogCs.
Al obserarse una buena respuesta5 se decide aumentar la carga a && 'g2d. /ara ;ste caso5 no
se nota un aumento de la produccin de biogCs en 8uncin de la masa de desec0os agregados
*sin cambiar su composicin.. El pico de produccin diario durante ;ste per>odo 8ue de +-,
litros de biogCs. Al igual :ue en el primer per>odo5 se entea el gasmetro.
En ;ste momento es cuando surge el primer inconeniente. $e obstru7e el ca?o de
alimentacin del biodigestor5 isto :ue :uedan restos de slidos en la cura colocada al
ingreso del mismo. Esto llea a abrir el biodigestor por su tapa superior 7 desobstruirlo. Fna
e9 reali9ado5 se toma como prCctica a7udar el ingreso del residuo con una manguera de
polietileno de & a=5 a los 8ines :ue el material de carga pueda llegar con ma7or 8acilidad al
cuerpo del biodigestor.
Luego de & mes de 8uncionamiento se reali9a un anClisis 8isico:u>mico del inculo del
biodigestor. $e obsera una disminucin del pH *desde -.) a 3.A. 7 un incremento del %O$D
TA"
&,
*desde &.)A a +.+A.. Estas obseraciones llearon a las siguientes conclusiones1
- El inculo seleccionado toda>a no se encontraba estabili9ado.
- La concentracin de slidos dentro del biodigestor era mu7 ba6a *c&U.
- $e reali9 una sobrecarga de alimentacin. $e deber>a 0aber mantenido la inicial *O 'g2d.
Esto lle a tomar las siguientes decisiones1
- Be6ar de alimentar durante &) d>as.

&,
%O$DTA"1 AnClisis de "ontrol para biodigestores. Ma7or detalle se muestra en el ANEQO V

3-

- Buscar inculo :ue presente me6ores condiciones 7 ma7or concentracin de slidos1 Esto
8ue posible por la existencia de otro criadero de cerdos5 con un mane6o de los l>:uidos
distinto5 7 por lo tanto5 condiciones di8erentes al inculo inicial.
- $lo alimentar con esti;rcol boino *no #$FD #esiduo $lidos FrbanosD..
Burante & mes5 se agregan -, litros del nueo inculo en - tandas *olumen total1 (-, litros..
$i bien comien9a a notarse un incremento del pH 7 una reduccin del %O$DTA"5 el sistema
continGa sin generar gas5 7 con alores de pH menores a O. /ara llegar a pH neutro *O. se
agrega lec0ada de cal5 en una carga de &,,, gramos 7 dos de ),, gramos5 monitoreando
diariamente el pH a los 8ines de eri8icar la respuesta del sistema. "on estas medidas se logra
recomponer el biodigestor5 empe9ando a generar biogCs.
Al biodigestor se lo continGa alimentando con una carga de residuos de entre - 7 &, 'g
compuesto por esti;rcol de aca5 cCscaras de erduras 7 0ortali9as 7 residuos de cocina. En la
$abla 8 se muestran los parCmetros mCximos 7 m>nimos registrados durante las distintas
etapas de 8uncionamiento. En los Grficos / O 2 se pueden obserar la produccin acumulada
de biogCs *mar9o +,&+ a octubre de +,&(. 7 la ariacin del %O$DTA" desde mar9o a octubre
del a?o +,&+.

$abla 8 4 #egistro de parCmetros durante las distintas etapas del 8uncionamiento del
biodigestor.
Etapa /arCmetros Temperatura
Ambiente
/roduccin de
biogCs *l2d.
/roduccin de biogCs
por 'g de materia
prima
%O$D
TA"
pH
Inoculacin MCximo (& +-, +3.& +.+( N2#
M>nimo 3 +- +.& &.)A N2#
Acidi8icacin MCximo +3 &,, &( 3.A -.O
M>nimo & +- +.- &.) 3.A
/roduccin MCximo +O4 " (@, 3( &.)- O.+
M>nimo D3 4 " -, A ,.&) -.O











3O

Grfico / D /roduccin acumulada de biogCs ! Escuela #ural -+)( <Eos; de $an Mart>n=
,5,
).,,,5,
&,.,,,5,
&).,,,5,
+,.,,,5,
+).,,,5,
8ebD&+ agoD&+ marD&( octD&( abrD&3
'
i
t
r
o
s

d
e

b
i
o
g

s
)ec1a


Grfico 2 P Variacin del %O$2TA" ! Biodigestor Escuela #ural -+)( <Eos; de $an Mart>n=
,5,
&5,
+5,
(5,
35,
)5,
-5,
8ebD&+ abrD&+ ma7D&+ 6ulD&+ agoD&+ octD&+
)
%
&
G
$
A

)ec1a
MCximo
deseable

/udo comprobarse :ue el biogCs generado a partir de 6ulio de +,&+ presenta una buena
calidad5 debido a :ue la llama se encuentra estable5 con una coloracin a9ul sin puntos
amarillos :ue no se <despega= de la corona cuando 8unciona a caudal mCximo. Este detalle se
muestra en las )igura 7E 7 )igura 7/. /ara eri8icar el contenido de "O
+
5 serC necesario reali9ar
un control a tra;s del m;todo Orsat.

3A



)igura 7E 4 Luemador de biogCs en 8uncionamiento.
)igura 7/ 4 Llama de biogCs a9ul5 estable 7 sin
despegarse de la corona del :uemador.
J(7( %peracin(
El biodigestor5 como todo sistema biolgico5 necesita de una atencin diaria. El mismo debe
alimentarse cotidianamente para :ue su 8uncionamiento sea ptimo.
Al utili9arse un residuo slido para su carga5 la alimentacin se reali9a de dos 8ormas1
agregando primero el residuo 7 luego ertiendo el agua5 para :ue se produ9ca el <e8ecto si8n=
7 pueda ingresar el material a degradar dentro del biodigestor. O bien5 la otra alternatia es
agregar agua sobre el recipiente en donde se encuentra el residuo5 de 8orma de generar un
lodo 7 luego colocar la me9cla en la boca de entrada del biodigestor. En caso de encontrar
restos de residuos sobre la misma5 puede agregarse el olumen de e8luente extra>do por la
boca de salida. "omo se mencion en el apartado @.(5 se utili9a una manguera de polietileno
para a7udar a ingresar al residuo dentro del cuerpo del biodigestor.
En ;ste caso en particular5 el biodigestor no serC alimentado durante las acaciones. Al
retomar la actiidad escolar serC necesario agregar los residuos en 8orma proporcional5 como
se 0a reali9ado durante la puesta en marc0a.
Lo ideal para estos reactores es tener una agitacin continua 7 lenta durante todo el d>a. No
obstante5 para lograr esto se deberC contar con un agitador mecCnico 7 generalmente5 para
digestores de pe:ue?a 7 mediana escala se utili9an los manuales. En estos sistemas se
recomienda agitar por lo menos + eces al d>a. "aso contrario5 se podr>a 8ormar una costra en
la parte superior del biodigestor *en la inter8ase l>:uido ! gas. similar a las 8ormadas en las
cCmaras s;pticas.
Al :uemar el biogCs se deberC obserar el color de la llama. Fna llama a9ul es indicadora de
:ue el proceso se encuentra estable. Fna llama color ro6o5 o bien5 una llama :ue se desprende
del :uemador indica la existencia de algGn problema. En ese caso5 se debe aciar el gasmetro
7 esperar :ue se uela a cargar para reali9ar nueamente la prueba de la llama.
Es importante controlar :ue no 0a7a 8ugas de gas en las instalaciones 8i6as 7 miles de la
conduccin del biogCs5 desde el biodigestor 0asta el arte8acto de consumo. /ara ello5 por lo
menos una e9 por semana5 con una me9cla de agua 7 detergente5 se deben repasar las
conexiones con un pincel 7 espon6a. $i 0a7 una p;rdida5 se podrC obserar la 8ormacin de una
burbu6a.
/ara el caso del e8luente5 el mismo podrC aplicarse en la abonera o lombricario5 donde se
encuentren otro tipo de residuos :ue no se degraden en el biodigestor *e61 0o6as durante el
oto?o :ue se generan en exceso.. Esto 8aorece la descomposicin 7 8orma un producto

3@

estable. Tambi;n puede aplicarse directamente sobre el suelo de la 0uerta :ue se encuentre
sin cultio. /ara ;ste caso5 luego de aplicarlo5 se recomienda tapar el mismo con pasto u 0o6as
secas. Esto me6ora las condiciones del suelo5 principalmente1 textura5 estructura5 8i6acin de
sales5 desarrollo microbiano. Tambi;n puede ser utili9ado como <8ertiDriego=5 para lo cual5 para
preserar la sanidad alimentaria de los productos de la 0uerta5 deberCn extremarse las
precauciones con las erduras de 0o6as 7 8rutos. En todos los casos5 se recomienda el uso de
elementos de proteccin personal1 guantes de lCtex o de nitrilo5 7 antiparras de seguridad.

),

/E( %#&!DERA!%#E&
/E(/( Anlisis energQticoGeconmico(
El consumo actual promedio de energ>a calrica del establecimiento educatio es de &O.,,,
Mcal 2 a?o5 el cual es abastecido a tra;s de garra8as de 3) Wg de gas licuado de petrleo
*ML/.. El mismo puede desglosarse en dos per>odos1 En los meses 8r>os 0a7 un eleado uso de
la energ>a5 dirigida principalmente en la cale8accin de las instalaciones5 7 se estima en O).A-,
Wcal 2d>a5 lo :ue produce una reposicin por garra8a cada O d>as. En cambio5 durante los meses
cClidos5 ;ste alor se reduce a &O.&(, Wcal5 7a :ue dic0o insumo se utili9a 8undamentalmente
en la coccin de los alimentos5 implicando una duracin de la garra8a de (& d>as. En t;rmino de
costos del gas de garra8a5 en inierno ascender>a a 3+.A d2d>a 7 en primaera2oto?o a @.O
d2d>a
&&
.
Tomado como alor de re8erencia de produccin de biogCs (), L2d>a5 del total de energ>a
consumida en el establecimientos para cale8accin 7 coccin5 de la energ>a demandada se
logra cubrir un +.)( U en inierno 7 &,.) U en erano. Notar :ue los alores esperados de
produccin son de &,,, L2d>a en inierno 7 +,,, L2d>a en erano5 :ue e:uialdr>an a un O.+)U
7 -3.+U respectiamente. Estos alores 8undamentan la importancia de a0ondar es8uer9os en
la e8iciencia energ;tica5 es decir5 poner en debate cuales son los criterios 7 las pautas de
consumo actual de la energ>a en el establecimiento5 7 me6orar la e8iciencia de las tecnolog>as
:ue utili9an 8uentes renoables.
El costo de materiales para la construccin del biodigestor5 sin contar mano de obra5 ascendi
a -.&O+53 pesos. Estimando una durabilidad del biodigestor de &, a?os5 su amorti9acin anual
ser>a de -&O d 2 a?o5 e:uialente a &.-@ d pesos por d>a. Los (), L 2 d>a5 de biogCs producido
e:uialen a un costo en garra8a de &.,O d 2 d>a. El alor de produccin diario promedio de
biogCs :ue iguala los costos de amorti9acin es de )3A L 2 d>a.
La co7untura energ;tica actual posiblemente 8aore9ca emprendimientos de una escala
superior a la traba6ada en ;ste caso5 aun:ue es importante aclarar :ue en dic0o anClisis no se
tuieron en cuenta 8actores como las externabilidades negatias del mane6o actual de los
residuos o las aloraciones de los e8ectos sociales5 en la escuela 7 sus relaciones con el
territorio.
/E(2( Anlisis Ambiental O &ocial
Besde el punto de ista del ambiente5 es decir la recuperacin de residuos5 resulta
coneniente implementar un sistema de digestin anaerbica 7a :ue el proceso tiene como
resultados biogCs *:ue es energ>a. 7 su subproducto puede ser aproec0ado como 8ertili9ante5
pensando al biodigestor como una tecnolog>a integrada en un sistema :ue se encuentra
diersi8icado en su produccin.
/articularmente en la Escuela N4 -+)(5 los residuos de cocina5 0uerta 7 gran6a5 no presentan
un problema de releancia5 debido al escaso olumen de los mismos 7 a la distribucin en el
espacio :ue tienen. No obstante5 es menester la necesidad de dar una adecuada disposicin a
los mismos5 a 8in de eitar ciertos impactos negatios :ue pueden proocar un mal mane6o.
/ara ;ste caso5 el biodigestor es una alternatia de tratamiento.

&&
"alculado a partir del precio de la garra8a de 3) Wg de ML/5 entregado en la escuela a Octubre de +,&+.

)&

&ocialmente5 una de las principales enta6as 0acia adentro de la escuela es el e8ecto educatio
7 su multiplicacin con los ni?os. Hacia a8uera5 el inter;s :ue despert en diersos actores del
territorio5 como productores porcinos5 :ue 7a 0ab>an eidenciado con anterioridad el
problema de los residuos de su produccin 7 el tratamiento de e8luentes.
El presente caso de estudio proee in8ormacin de utilidad 7a :ue en la actualidad existen
numerosas escuelas a lo largo del pa>s con demandas de biogCs. Esto eidencia a un actor
dentro de la sociedad a la anguardia respecto a la conciencia de la problemCtica ambiental 7
la oportunidad :ue ocupan las energ>as renoables.

)+

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)3















A#EL% ! Planos
/2


&+
#ota: Al reali9ar la conersin de los planos a 8ormato /B%5 la escala pudo 0aber su8rido alguna
modi8icacin. En caso de necesitar alguna medida :ue no est; detallada en los mismos5 solicitar los
arc0ios originales en 8ormato digital.

))


)-

























D 146





Del centro
hasta la base
500 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

)io*igestor me*i*as

A4

N, & 1-1
.A'#R"AL&



)O











Agujeros *e
/ijacin *e la taa

)aja*a *e tan0ue 1123
)aja*a *e tan0ue 13

%one4in *e manguera 1123


























)ri*a 63

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

Digestor

Detalles *e arma*o 1
A4
N,&1-2
.A'#R"AL&
+olietileno
tricaa



)A















.anivela *el me5cla*or



$ali*a *e material







"ngreso *e material

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Digestor
Detalle *e arma*o

A4
N,& 1-6
.A'#R"AL&



)@

1
2
0

6
7
2

6
0
0



















8







%ant 9 7























120

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "



'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'an0ue #ternit 2500 Lts
.ecani5a*o
A4

N,& 1-4
.A'#R"AL&



-,







.e5cla*or



+aletas *el
mescla*or








$#%%":N ;<;
#$%ALA 1 & 20





.anivela
"a?o
*el agita*or

$ali*a *e gas
camisa
1123
;
Fijacin al tan0ue
%ula con
ro*amiento


















;

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibujo

Florean R
Reviso

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
)io*igestor

Vista interior
A4

N,& 1-5
.A'#R"AL&




-&



A








.anivela
A




%ula con
ro*amiento





%a=o camisa
*e ++





#je *el agita*or %urva +V% 45,
160 mm
*i>metro


%a=o camisa
*e galvani5a*o



+aletas *el agita*or

$#%%":N A<A
#$%ALA 1 & 20

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
%orte *el )io*igestor

A4
N,& 1-5 b
.A'#R"AL&



-+























%a=o ?alvani5a*o 13
610 mm
' *e +V% 13
con re*uccin a 6143
%ula 6143 ajustar
contra la are*
*el tan0ue










%a=o +V% @
457 mm
%a=o +V% 614

457 mm








Armar *entro *el tan0ue *e manera 0ue los
ca=os *e 457 0ue*en areta*os contra la
are* *el tan0ue

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or

Fijacin al tan0ue
A4
N,& 2-1
.A'#R"AL&




-(





























Agujeros *e /ijacin



Derivacin en cru5 *e ++









Fijar la aleta con bulones al ca=o
imulsor

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or
Detalle *e arma*o
A4

N,& 2-2 .A'#R"AL&




-3



'oe *e manija


?alvani5a*o 1123
4 120
+oliroileno 13
4 110
.anija


'ornea*o *e 160
ara /ijacin *el
?alvani5a*o 1123 ro*amiento $AF 51106
4 620














?alvani5a*o 1123
4 1110

















?alvani5a*o 1123
4 610

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
.e5cla*or

Detalle *e montaje
A4

N,& 2-6
.A'#R"AL&




-)



6
0


1
6
0


Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "

#$%ALA&

'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
'an0ue #ternit B60 Lts
.ecani5a*o *e camana
A4

N,& 6-1 .A'#R"AL&



--






' 13 con re*uccin a
1123 *e oliroileno





)





















%ru5 D# 1123




?alvani5a*o 1123
D#'ALL# )
#$%ALA 1 & 2
4 1000
' 13 con re*uccin a
1123 *e oliroileno

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
?u(as *e taa
Detalle *e montaje
A4

N,& 6-2 a .A'#R"AL&




-O














'an0ue *e B00 Lts


)


























)
$#%%":N )<)
#$%ALA 1 & 20
'an0ue *e 1000 Lts
%ortar a 5 cm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano

?asmetro

Detalle *e montaje
A4

N,& 6-2b
.A'#R"AL&
+olietileno
2 caas




-A





















%a=o galvani5a*o 614 4 1000









%ontraeso *e 65 Ag















Cmegas *e /ijacin




' D# 13 ++

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "-
#$%ALA&

'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
%ontraeso D gu(as *e
*esla5amiento vertical

A4

N,& 6-2 c
.A'#R"AL&




-@










































D 20 hacer
con mecha *e
coa

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'aa *e /iltro
sulfhdrico
A4

N, & 4-1a .A'#R"AL&



O,


















%a=er(a *e gas










Virulana *e Fe o4i*a*a
en el interior













%a=o 160 4110




)aja*a *e tan0ue 1123
'aa *e +V% ara
ca=o *e 160 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Filtro *e $! 2
Detalles *el montaje
A4

N,& 4-1b
.A'#R"AL&




O&




































Virulana

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
Filtro sul/h(*rico
Detalle *e arma*o
A4

N,& 4-1 c .A'#R"AL&




O+















Enin *oble 1123
Cri/icio *e carga ' *e 1123
D 10 mm



Cri/icio *e nivel
*e agua *e 10 mm
)aja*a *e tan0ue *e 1123
a 50 mm *el bor*e




+ro/un*i*a* 241mm %a=o *e 160 600 mm





%a=o *e 1123 4 250 mm






'aa *e ca=o *e 160 mm

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'itulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e agua
Detalles *el montaje
A4

N,& 5-1
.A'#R"AL&



O(

1
6
5

















40 40

Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "
#$%ALA&


'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e llama
'aa mecani5a*o
A4
N, & 6-1
.A'#R"AL& +V%
estan*ar
*e agua



O3























































%argar 80 mm *e agua

Asignacin Fecha Nombre
#/iciencia energFtica D
energ(as renovables aro<
ia*as ara la agricultura
/amiliar D *esarrollo rural
INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Arob

!uerga "

#$%ALA&

'(tulo

)io*igestor Familiar
+lano
'rama *e llama
Detalle *e arma*o
A4

N, & 6-2
.A'#R"AL&



O)



Asignacin
Dibuj
Revis
Arob

#$%ALA


A4
.A'#R"AL&

Fecha Nombre

Florean R
Venturelli L
!uerga "


'(tulo

)io*igestor Familiar

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
+lano

'rama *e llama


N, & 6-6



O-



OO



OA
























Asignacin Fecha Nombre
INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Aprob

Huerga I

Biodigestor Familiar
Planta Vista area 1

Plano7.3



O@






Asignacin Fecha Nombre

INTA
Instituto de Ingeniera Rural
E.E.A Oliveros
Dibuj

Florean R
Revis

Venturelli L
Aprob

Huerga I



Biodigestor Familiar

Planta Vista area 2

Plano 7.4





A,











A#EL% !! "ateriales Utili*ados en la
construccin(

A&


A+

Importante1 La cantidad de materiales detalladas 7 el costo corresponden a la Experiencia reali9ada en la
Escuela N4 -+)(. En ;ste caso5 se busca :ue el lector tenga una idea estimada de los montos para
implementar un biodigestor de estas caracter>sticas. No obstante5 deberC reali9ar su propio presupuesto a
la 0ora de pro7ectar un biodigestor. Los precios son del a?o +,&&

Pie*a Parte del equipo antidad osto Unitario osto
$otal
Tan:ue plCstico tricapa +),, l #eactor & d &.3,,5, d &.3,,5,
Tan:ue &,,, l bicapa Masmetro & d @,O5) d @,O5)
Tan:ue &&,, l bicapa Masmetro & d @)&5, d @)&5,
TE5 reducciones 7 accesorios // para gu>as Masmetro 3 d )5( d +&5,
"a?o galani9ado de &2+H Masmetro 3 d +&5A d AO5+
"emento *bolsas x), 'g. 7 arena Masmetro & d ),5, d ),5,
"ru9 &2+H // para gu>as Masmetro & d A5) d A5)
Omegas para 8i6acin de gu>as en gasmetro Masmetro 3 d (5, d &+5,
Tornillos 7 tarugos para 8i6acin de omegas Masmetro A d +5, d &-5,
"a?o polipropileno de &2+H por metros Masmetro 3 d ()5, d &3,5,
"a?o /V" &-, mm5 serie 8ecal en metros Ingreso residuos2egreso e8luente 3 d (A5- d &)353
Bridas de /V" en &-, mm Ingreso residuos2egreso e8luente + d &+-5, d +)+5,
Moma elCstica usada de auto Ingreso residuos2egreso e8luente + d &,5, d +,5,
"ura /V" 3)4 &-, mm MDH Ingreso residuos2egreso e8luente + d @A5, d &@-5,
Bulones (23 x +.&2+ F$$ BH por tn Ingreso residuos2egreso e8luente ,5&- d ---5,, d &,-5)-
Bu6e reduccin &-, mm a +,, mm en /V" Ingreso residuos2egreso e8luente & d (A5,, d (A5,,
Bulones para sellado de tapa $ellado de tapa A d +5,, d &-5,,
&m+ de N7lon blanco para sellado $ellado de tapa & d &)5,, d &)5,,
brida // &2+H con arandela de goma 7 rosca "a?er>a de gas a gasmetro + d )5, d &,5,
"odo polipropileno de &2+H HDH "a?er>a de gas a gasmetro & d &5) d &5)
"a?o polipropileno de &2+H por metros "a?er>a de gas a gasmetro ) d (5, d &)5,
Llae es8;rica &2+H en polipropileno "a?er>a de gas a gasmetro & d &)5, d &)5,
TE &2+H en polipropileno "a?er>a de gas a gasmetro + d &5- d (5+
"onector recto p2 manguera c2 rosca &2+H M "a?er>a de gas a gasmetro ( d +5, d -5,
Fnin doble HDH &2+H en polipropileno "a?er>a de gas a gasmetro & d )5, d )5,
Manguera plCstica cristal5 metros "a?er>a de gas a gasmetro 3 d &,5, d 3,5,
brida // &2+H con arandela de goma 7 rosca Agitador & d O5, d O5,
"a?o polipropileno &H5 en metros Agitador + d &,5, d +,5,
"upla HDH en polipropileno &H Agitador & d +5, d +5,
#odamiento axial "OB $W% )&&,- Agitador & d +-5, d +-5,
"a?o galani9ado de &2+H Agitador ( d +&5A d -)5)
"odo @,4 E/OQI de &2+H HDH Agitador & d )5, d )5,
"ru9 E/OQI de &2+H Agitador & d +A5+ d +A5+
"upla E/OQI de &H Agitador & d (53 d (53
"a?o polipropileno (23H5 en metros Agitador 3 d -5( d +)5+
"0apa AI$I (3,5 en metros cuadrados *si la
lCmina es de &m+5 comprar media.
Agitador ,5& d &A,5, d &A5,
Te (23H E/OQI Agitador & d +&53 d +&53
"upla polipropileno HDH (23H Agitador + d &5) d (5,

A(

Bu6e de reduccin de &H a (23H Agitador + d +5, d 35,
TE &2+H en polipropileno Trampa de agua & d &5- d &5-
"a?o /V" &-, mm5 serie 8ecal en metros Trampa de agua ,53 d +(5+ d @5(
"a?o polipropileno &2+H en metros Trampa de agua ,53 d (A5- d &)53
Tapas para ca?o de /V" &-, mm Trampa de agua + d +,5+ d 3,5)
"onector recto para manguera con rosca
&2+H mac0o
Trampa de agua + d +5, d 35,
"a?o /V" &&, mm5 serie 8ecal5 en metros %iltro sul80>drico ,5) d +35- d &+5(
brida pp &2+H con arandela de goma 7 rosca %iltro sul80>drico + d )5, d &,5,
Tapas para ca?o de /V" &&, mm %iltro sul80>drico + d +,5+ d 3,53
Viruta de 0ierro sin oxidar %iltro sul80>drico & d (,5, d (,5,
"upla polipropileno HDH &2+H %iltro sul80>drico + d +5, d 35,
Fnin doble HDH &2+H en polipropileno %iltro sul80>drico + d )5, d &,5,
"a?o /V" &-, mm diCmetro5 serie % 8ecal5 en
metros
Trampa de llama ,5&A d (A5- d -5@
brida polipropileno &2+H con arandela de
goma 7 rosca
Trampa de llama + d )5, d &,5,
"odo polipropileno de &2+H HDH Trampa de llama + d &5) d (5,
"onector recto para manguera con rosca
&2+H mac0o
Trampa de llama + d +5, d 35,
"a?o polipropileno &2+H en metros Trampa de llama ,5,) d ()5, d &5A
Llae es8;rica &2+H en polipropileno "a?er>a de gas a :uemador & d &)5, d &)5,
"onector recto para manguera con rosca
&2+H mac0o
"a?er>a de gas a :uemador & d +5, d +5,
"odo polipropileno de &2+H HDH "a?er>a de gas a :uemador + d &5) d (5,
VClula de una sola >a "a?er>a de gas a :uemador & d &A5, d &A5,
"odo &2+H E/OQI "a?er>a de gas a :uemador ) d )5, d +)5,
Niple &2+H x &) cm E/OQI "a?er>a de gas a :uemador + d @5( d &A5O
Llae de paso para arte8acto de gas "a?er>a de gas a :uemador & d &A5+ d &A5+
Manguera negra &2+H por metros "a?er>a de gas a :uemador (, d @(5, d +O5@
"onector recto para manguera con rosca
&2+H mac0o
"a?er>a de gas a :uemador + d +5, d 35,
Fnin doble HDH &2+H en polipropileno "a?er>a de gas a :uemador + d )5, d &,5,
Omegas para 8i6acin de ca?o de /V" a pared "a?er>a de gas a :uemador. %i6acin
trampa de $H+
+ d O5A d &)5-
"a?o /V" -( mm serie %ecal p "a?er>a de gas a :uemador.
/roteccin manguera negra
A d &@5) d &)-5,
Mec0ero de mesada con & mec0ero Luemador & d 3A+5, d 3A+5,
"emento *bolsas x), 'g. Obra ciil - d 3)5, d +O,5,
Arena *x m(. Obra ciil ,5) d O35, d (O5,
/iedra *x m(. Obra ciil ,5+) d (-,5, d @,5,
Ladrillos *x unidad. Obra ciil &,, d ,5@ d AO5,

$%$A' R 9(/F2N7




A3









A#EL% !!! -erramientas manuales utili*adas

A)


A-

-erramienta )oto -erramienta )oto -erramienta )oto
Amoladora de mano

"inta m;trica

Mec0a de copa de +,
mm

Terra6a para roscar

/istola para selladorD
ad0esios

Arco de sierra

Agu6ereadora el;ctrica

Mec0as arias

Llae de ca?o

/ico de loro

Llae a6ustable /in9a

AO

"aladora

Euego de llaes "uc0ara 7 balde

Ti6era de podar

#emac0adora

Niel

Bestornilladores planos
7 estrella


AA










A#EL% !; &elladoresN ad1esi3os O
pegamentos

A@


@,



$ipo Aplicacin )oto
$ellador de silicona Tornillos5 salida de tan:ue5
tapa de biodigestor5 bulones
de las bridas

$ellador but>lico Tornillos5 salida de tan:ue5
tapa de biodigestor5 bulones
de las bridas

$ellaroscas "onexiones roscadas
*polipropileno.5 conexiones
de mangueras5 uniones.

"inta Te8ln Fniones roscadas

"emento /V" "onexiones de ca?os 7
accesorios de /V" *curas5
ca?os5 bridas.


@&


@+
















A#EL% ; $Qcnicas analMticas de monitoreo

@(


@3

El anClisis de %O$2TA"
&(
determinar el cociente de la concentracin Ccida 7 la capacidad
compensadora del sustrato de 8ermentacin. %O$ signi8ica Ccidos orgCnicos olCtiles 7 se mide
en mg Ac. Ac;tico2l. TA" signi8ica carbonato inorgCnico total *capacidad de compensacin
alcalina.5 7 se mide en mg "a"O(2l.
La relacin %O$2TA" estC reconocida desde 0ace tiempo como alorDgu>a para ealuar los
procesos de 8ermentacin. /ermite detectar a tiempo los problemas del proceso5 0asta el
inminente uelco de la 8ase biolgica del digestor5 con lo :ue pueden tomarse contramedidas
inmediatamente.
En la prCctica5 una relacin %O$2TA" de ,5( a ,53 es normal5 aun:ue cada biodigestor tiene su
propio alor ptimo5 el cual slo puede determinarse mediante una obseracin a largo pla9o
7 controles regulares5 puesto :ue existe una 8uerte dependencia del sustrato.
A continuacin se describe la t;cnica propuesta1
&. Tomar una muestra representatia del sustrato de 8ermentacin.
+. Eliminar todo componente grueso de la muestra. Es crucial :ue la preparacin de la
muestra *8iltro5 colador de t;5 colador de cocina o centr>8uga. se e8ectGe siempre de la
misma manera.
(. /esar +, ml de sustrato 75 si 8uera necesario5 llenar de agua destilada.
3. "olocar la muestra sobre un agitador magn;tico 7 0omogenei9arla continuamente
durante el proceso de aloracin.
). Valoracin con ,5& N H
+
$O
3
0asta pH )R antese el olumen *ml. de Ccido agregado.
-. Valoracin con ,5& N H+$O3 0asta pH 353R antese el olumen *ml. de Ccido agregado.
O. "alcular el %O$2TA" mediante siguiente 8rmula1
%O$ Y *Vol H
+
$O
3
medido desde el inicio 0asta pH ). x +),
TA" Y *Vol H
+
$O
3
medido desde pH ) a pH 3.3. x ),,

Bic0a t;cnica es similar a la propuesta por Een'ins et. al *&@A(.5 7 si bien los puntos de
titulacin son di8erentes *los obtiene a pH ).O) 7 3.(.5 el concepto es el mismo.



&(
Tomado de <"ontrol orientado de plantas de biogCs con la a7uda de %O$2TA"= Flric0 LossieR /etra
/ft9R HA"H LANME LaboratoriosR +,,@






Biodigestores de Pequea Escala
Un anlisis prctico sobre su factibilidad

Autores:
Ing. Amb. Ignacio Huerga
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Oliveros Centro Regional Santa Fe.
Ing. Amb. Mariano Butti
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias
Ing. Agr. Leonardo Venturelli
Instituto de Ingeniera Rural Centro de Investigacin de Agroindustria Centro
Nacional de Investigaciones Agropecuarias


Primera Edicin
Estacin Experimental Agropecuaria INTA Olieros ! "entro #egional $anta %e. #uta && 'm ()(
Olieros *++,-. /roincia de $anta %e. 0ttp122inta.gob.ar2unidades2-&+,,,


!nstituto de !ngenierMa Rural 4 entro de !n3estigacin de Agroindustria 4 entro
#acional de !n3estigaciones Agropecuarias

Estacin EHperimental Agropecuaria !#$A %li3eros 4 entro Regional &anta )e(
Noiembre de +,&(