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EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE

CALI COLOMBIA





Hctor Fabio Holgun Dvila
Jhonier Andrs Lpez toro
Juan Fernando Lpez
Andrs Felipe Grijalva Ocampo














Institucin educativa tcnica occidente
Valle del Cauca
Emprendimiento
Tulu
2014
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EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE
CALI COLOMBIA


Hctor Fabio Holgun Dvila
Jhonier Andrs Lpez toro
Juan Fernando Lpez
Andrs Felipe Grijalva Ocampo



Anteproyecto de grado




Jorge Liner



Institucin educativa tcnica occidente
Valle del Cauca
Emprendimiento
Tulu
2014
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1.0 INTRODUCCION
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CONTENIDO

EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE
CALI COLOMBIA ...........................................................................................................1
EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE
CALI COLOMBIA ...........................................................................................................2
1.0 INTRODUCCION ........................................................................................................3
CONTENIDO ....................................................................................................................4
2.0 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN .......................................................................5
2.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................ 5
2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS .................................................................. 5
3.0 JUSTIFICACIN ........................................................................................................7
4.0 PROBLEMA................................................................................................................8
5.0 HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN ........................................................................9
6.0 MARCO TERICO .................................................................................................. 10
7.0 METODOLOGA ....................................................................................................... 12
7.1 TIPO DE INVESTIGACIN .............................................................. 12
7.2 MTODOS DE INVESTIGACIN .................................................... 13
7.4 PRESENTACIN DE LA INFORMACIN ....................................... 13
7.5 CONTENIDO TENTATIVO DE LA TESINA .......................................... 14
7.7 CRONOGRAMA ................................................................................... 17
7.8 PRESUPUESTO .............................................................................. 18
8.0 BIBLIOGRAFA ......................................................................................................... 19

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2.0 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

En los objetivos que promueve el titulo de la presente tesina, se puede
precisar en los siguientes:

2.1 OBJETIVO GENERAL

Identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que tiene la
actividad turstica receptiva europea en el anlisis de oferta y demanda del
municipio de Santiago de Cali.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar las caractersticas del transporte turstico para llegar de cualquier
parte del mundo a Cali.
Determinar las condiciones y volumen de los servicios de alojamiento y
alimentacin para la permanencia del turista extranjero Europeo en
Santiago de Cali.
Identificar y categorizar los atractivos y amenidades que le hagan grata la
estancia al turista extranjero Europeo en Santiago de Cali.
Analizar el liderazgo de las instituciones rectoras del turismo en el
Municipio de Santiago de Cali
Estudiar la participacin gremial de cada actividad turstica en el
desarrollo sectorial del Municipio de Santiago de Cali
Analizar los mercados internacionales de demanda turstica Europea que
tiene el Municipio de Santiago de Cali
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Identificar los esfuerzos de apoyo de los gobiernos: local, regional y
nacional a la actividad turstica receptiva del Municipio de Cali
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3.0 JUSTIFICACIN

El desarrollo de esta investigacin permite al autor, aplicar los conocimientos
tericos aprendidos en el proceso de la presente maestra, dentro del mbito
internacional, en una actividad como la turstica receptiva europea, que en el
municipio se estima importante para reactivar la economa local y al mismo
tiempo, aportarle al sector la identificacin de las fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas, que permita la toma de decisiones apropiadas en
una visin de turismo estratgico, generador de nuevos retos que contribuya
al desarrollo municipal y regional fundamentalmente, en vista que hasta el
momento se adolece de un documento que precise la situacin real del
transporte, alojamiento, alimentacin, atractivos y amenidades tursticas,
liderazgo institucional, condiciones del mercado de demanda europea para el
turismo receptivo de Cali, apoyo concreto de la administracin regional y
nacional as como de los gremios que se han constituido a lo largo del
tiempo.

Por las razones anteriores se estima justificable la realizacin de esta
investigacin que sera de apoyo al desarrollo turstico del Municipio.
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4.0 PROBLEMA

En el mundo del turismo se sabe, que Colombia es un destino final o
intermedio importante en turismo de playa, sol, ecolgico, de aventura,
esotrico, eventos programados de recreacin y cultura, atractivos que en su
mayora tiene el municipio de Santiago de Cali, pero las autoridades locales y
regionales orientaron mas su esfuerzo a las actividades industriales,.
Agroindustriales y comerciales, dejando al turismo como una actividad
complementaria por mas de tres dcadas, lo que ha generado un crecimiento
natural del sector, por esfuerzo personal de empresarios privados que por el
apoyo de instituciones competentes de este sector, logrndose alcanzar
incrementos satisfactorios en cada una de las actividades tursticas.

En la dcada del 90 los organismo pblicos como privados, no han realizado
un diagnostico completo de la situacin del turismo receptivo y emisivo del
mercado internacional, por lo que en el mbito de las agencias de viajes,
hoteles, lneas areas, guas de turismo, operadores internacionales, entre
otros actores de esta actividad, no encuentra argumentos comunes que
justifique la situacin actual del turismo en el municipio de Cali.; no se sabe
que ha pasado con las empresas de transporte turstico (areo, terrestre y
martimo), si han crecido o decrecido, en rutas o frecuencias, movimientos de
turistas extranjeros (europeos y americanos principalmente), variacin de los
precios, calidad del servicio, tipo de tecnologa utilizada, volumen de empleos
generados, tipos de empresas, entre las tantas caractersticas que se
pueden analizar en esta actividad del turismo.

Igualmente se piensa de las actividades hoteleras y restauranteras, si
variaron, no se sabe en qu proporcin variaron en cada ao, cual es la
culpabilidad de los hoteles por categora, al igual que la de restaurantes, que
aportaron estas actividades al desarrollo de la actividad turstica, entre las
muchas interrogantes que se pueden responder, si se realiza esta
investigacin, como tema para lograr el grado de esta maestra.

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5.0 HIPTESIS DE LA INVESTIGACIN

Esta hiptesis general de investigacin, se plantea a travs de la siguiente
pregunta:
Los actores de las actividades tursticas permitirn identificar las fortalezas,
debilidades, oportunidades y amenazas que tiene la actividad turstica
receptiva europea en el Municipio de Santiago de Cali, para que contribuya a
disear estratgicamente las actividades de los prximos aos?

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6.0 MARCO TERICO

Establecer los objetivos, estrategias y la misin actual
Realizar investigacin externa con el objeto de identificar amenazas y
oportunidades ambientales.
Realizar investigacin Interna con el objeto de identificar fortalezas y
debilidades de la empresa.
Fijar la misin de la empresa y/o sector
Llevar a cabo anlisis de formulacin de estrategias con el objeto de generar
y evaluar alternativas factibles.
Fijar los objetivos
Fijar estrategias
Fijar Metas
Fijar polticas
Asignar Recursos
Analizar bases internas y externas para estrategias actuales.
Medir los resultados y tomar las medidas correctivas del caso

El proceso de Gerencia Estratgica permite que una organizacin y/o sector
econmico utilice efectivamente sus fortalezas con el objeto de aprovecharse
de las oportunidades externas y reducir a un mnimo el impacto de las
amenazas externas.

Las actividades de formulacin, de ejecucin y de evaluacin de estrategias
hacen posible que una organizacin desarrolle estrategias tanto ofensivas
como defensivas.

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Ntese que el proceso de Gerencia Estratgica es a la vez dinmico y
continuo. Un cambio en cualquiera de los componentes esenciales del
modelo puede requerir una variacin en uno o todos los dems componentes
en cualquier punto del proceso.

Estimo que el autor Fred David es quien presenta el modelo que ms se
ajusta a las caractersticas de la investigacin, por lo que ser el modelo que
se utilizar como marco terico, para realizar la parte de diagnostico que se
espera desarrollar en el sector turismo.

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7.0 METODOLOGA

En esta parte se analizar los tems: Tipo y mtodos de investigacin,
tcnicas para recopilar informacin, presentacin de la informacin,
actividades y cronograma de actividades, as como el presupuesto de la
tesina.

7.1 TIPO DE INVESTIGACIN

El presente proceso investigativo propuesto, se caracteriza por ser una
investigacin aplicada de campo, con base en encuestas y entrevistas, cuya
informacin ser Cuali-Cuantitativa y al mismo tiempo descriptiva, explicativa
y prospectiva, porque, describir una serie de hechos, para lograr alcanzar
cada uno de los objetivos especficos y as mismo, los hechos u
observaciones sern analizados para encontrar las razones o causas que
fundamenten la argumentacin de cada captulo.

Finalmente esta tesina tiende a proponer una alternativa de sistema de
diagnosticar las condiciones en las que se encuentra cada una de las
actividades tursticas del Municipio, punto de referencia que permitir el
planteamiento estratgico necesario, para sostener activa y creciente a este
sector, que al mismo tiempo dinamice las actividades comerciales
fundamentalmente en la capital del municipio.

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7.2 MTODOS DE INVESTIGACIN

De acuerdo con los objetivos planteados, se prev que sern utilizados los
mtodos bsicos: inductivo, deductivo, analtico y sinttico indistintamente,
ajustndose a la necesidad que cada tem requiera o se disponga de
informacin, para utilizar el mtodo que sea conveniente.
El mtodo inductivo en esta investigacin permitir, desde las entrevistas y
encuestas personales, lograr generalizar comportamientos o aptitudes entre
los actores de la actividad turstica
El hecho de ser una tesina de maestra amerita utilizar los mtodos analtico
y sinttico, por cuanto proporcionar profundidad a cada captulo, mostrando
el graduando el nivel de manejo, tanto de tcnicas, construccin de nuevas
ideas, que contribuya al desarrollo de la actividad turstica.

7.3 TCNICAS PARA LA RECOPILACIN DE INFORMACIN

Inicialmente se acudi a las tcnicas que permitan formar una idea slida del
estudio de la investigacin que se est planteando, de all la necesidad de
utilizar la tcnica de: Revisin bibliogrfica, anlisis de documentos histricos
y anlisis de archivos; luego se recurrir a tcnicas directas como:
entrevistas directas o por telfono a especialistas y/o autoridades del sector
turismo, que proporcionen experiencias e ideas sobre nuestro tema, a travs
de un cuestionario previamente estructurado que se utilizar para todas las
entrevistas, tambin se analizarn encuestas y en ambas se utilizar la
tcnica de muestreo estratificado, en cuya muestra seleccionada estarn:
lneas areas, empresas de transporte terrestre, empresas martimas,
hoteles y restaurantes de diferentes categoras, agencias de viaje de
diferentes niveles, as como instituciones y autoridades gubernamentales de
este sector.

7.4 PRESENTACIN DE LA INFORMACIN

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La investigacin utilizar el programa estadstico SPSS, para tabular la
informacin primaria obtenida, luego utilizando tcnicas estadsticas se
elaborar tablas y grficas que muestren los resultados cuantitativos de la
investigacin, para proceder a interpretar y analizar dicha informacin desde
la ptica cualitativa, con base a la filosofa del marco terico, las
disposiciones legales vigentes y la necesidad vivida por el universo de la
poblacin encuestada, dando lugar finalmente a una identificacin formal de
las oportunidades, fortalezas, amenazas y debilidades que tiene el sector de
la actividad turstica.

7.5 CONTENIDO TENTATIVO DE LA TESINA
INTRODUCCIN
CAPITULO 1: GENERALIDADES DE LA INVESTIGACIN
1.1 Problema de la investigacin
1.2 Objetivos de la investigacin
1.3 Marco terico
1.4 Marco contextual
1.5 Metodologa
1.6 Estructura del sector turismo en el municipio de Santiago de Cali en
Colombia
1.7 Marco legal del sector turismo en Colombia
CAPITULO 2: DIAGNOSTICO DEL TRANSPORTE TURSTICO DE
DESTINO A SANTIAGO DE CALI
2.1 Transporte areo
Anlisis de oferta del transporte areo
Anlisis de demanda turstica europea
2.2 Transporte terrestre
Anlisis de oferta del transporte terrestre
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Anlisis de demanda turstica Europa
2.3 Transporte martimo
Anlisis de oferta del transporte martimo
Anlisis de demanda del transporte martimo europeo
CAPITULO 3: DIAGNOSTICO DE LOS SERVICIOS DE ALOJAMIENTO Y
ALIMENTACIN TURSTICOS DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI
3.1 Servicio de alojamiento por tipo de hospedaje (estrellas)
3.2 Precios de los servicios de alojamiento por tipo de hospedaje
3.3 Volumen de los servicios de alojamiento por tipo de hospedaje
3.4 Capacidad instalada de los servicios de alojamiento por tipo de
hospedaje
3.5 Proyectos de inversin en alojamiento por tipo de hospedaje
3.6 Servicio de alimentacin turstica por categoras (tenedores)
3.7 Precios de los servicios de alimentacin turstica por categora
3.8 Capacidad instalada de los servicios de alimentacin turstica en el
municipio de Santiago de Cali.
3.9 Proyectos de inversin en alimentacin de servicios tursticos en el
municipio de Santiago de Cali
CAPITULO 4: DIAGNOSTICO DE LOS ATRACTIVOS Y AMENIDADES
TURSTICAS PARA EL TURISMO RECEPTIVO EUROPEO EN EL
MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI
4.1 Atractivos tursticos
Atractivos culturales
Atractivos deportivos y recreativos
Atractivos programados
Atractivos naturales y/o ecolgicos
4.2 Amenidades para el turismo receptivo europeo
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CAPITULO 5: APORTE DEL ESTADO Y LOS GREMIOS AL DESARROLLO
DEL TURISMO EN EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI
5.1 El liderazgo de las instituciones publicas en el sector turismo
5.2 El aporte econmico del gobierno nacional al desarrollo de la actividad
turstica del municipio
5.3 El esfuerzo del gobierno regional al desarrollo de la actividad turstica del
municipio
5.4 El aporte del gobierno local y/o municipal al desarrollo de la actividad
turstica del municipio
5.5 El aporte de los diferentes gremios al desarrollo de la actividad turstica
del municipio
CAPITULO 6: EL ESTUDIO DEL MERCADO DE DEMANDA TURSTICA
EUROPEA PARA EL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE CALI
6.1 Volumen de turistas europeos por nacionalidad que visitan el municipio
6.2 Volumen de gasto promedio de turista europeo por nacionalidad en el
municipio
6.3 Permanencia promedio del turista europeo por nacionalidad en el
municipio
6.4 Gasto promedio de turista europeo por nacionalidad en el municipio
6.5 Preferencia de turista europeo por nacionalidad de los diferentes tipos de
servicios tursticos
6.6 Turistas europeos por nacionalidad que vienen por agencia y no agencia
al municipio
6.7 Turistas europeos por nacionalidad que utilizan restaurantes y
alojamientos tursticos por categoras

6.8 Turista europeo por nacionalidad, sexo y edad que llega al municipio de
santiago de Cali
CAPITULO 7: IDENTIFICACIN DE FORTALEZAS DEBILIDADES
OPORTUNIDADES Y AMENAZAS POR CAPTULOS
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CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
7.7 CRONOGRAMA
Comienzo de la elaboracin del trabajo desde el 17 de octubre del 2014




Ref. Actividades 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
1 Solicitar permisos
2 Reunin del grupo
3 Recopilacin de informacin
4 Ejemplo de anteproyecto
5 Primer anlisis
6 Ajustes del anlisis
7 Ejecucin del anteproyecto
8 Ajustes del anteproyecto
9 Impresin del proyecto
10 Entrega del anteproyecto
11 Entrega del anteproyecto
12 Entrega del anteproyecto
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7.8 PRESUPUESTO
EGRESOS
Egresos.
EGRESOS
Internet
Impresiones
Libros de geografa
Libro sobre el turismo
carpeta
INGRESOS
Ingresos Propios
Total ingresos

US$ 2.000
US$ 6.000
US$ 2.000
US$ 500
US$ 1.000

US$ 6.000
US$ 11.500












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8.0 BIBLIOGRAFA

COLCIENCIAS. Desafos en la construccin de una sociedad del
conocimiento. Informe del cuatrienio 1995-1998. Santa fe de Bogot, julio de
1998.
COLCIENCIAS. Sistema Nacional de Innovacin: Nuevos escenarios de la
competitividad. Ciencia y Sociedad: Colombia frente al reto del tercer milenio.
Santa fe de Bogot. Septiembre de 1998.
DIRECCIN NACIONAL DE PLANTACIN. Panorama de la innovacin
tecnolgica en Colombia. 1997.
FRISCHER Ilaurs y NAVARRO Alma. Introduccin a la investigacin de
mercados. MacGraw Hill, 1999. Mexico.
GIBBONS, Michael; LIMOGES, Camila; NOWOTNY, Helg; SCHWARTZMAN,
Simon; SCOUT, Meter y TROW, Martin. La nueva produccin del
conocimiento.
HTTP://santiago_de_cali.net/index.html

http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_y_recreaci%C3%B3n_en_Cali

http://www.colombia.com/turismo/sitios-turisticos/cali/atractivos/

http://www.cali.gov.co/