GLICLISIS

La glucosa ocupa una posicin central en el metabolismo

de plantas, animales y muchos microorganismo. Es
relativamente rica en energa potencial, por lo que es un
buen combustible.

Almacenando la glucosa en forma de polmero de elevada
masa molecular tal como el almidn o el glucgeno, una
clula puede acumular grandes cantidades de unidades de
hexosa.

Cuando las necesidades energticas de la clula
aumentan, la glucosa puede liberarse a partir de estos
polmeros de almacenamiento intracelular y utilizarse para
producir ATP, ya sea aerbica como anaerbicamente.
En los animales y plantas superiores la glucosa tiene cuatro
destinos principales:

Ser utilizada para la sntesis de polisacridos
complejos, destinados al espacio extracelular.

Ser almacenada (en forma de polisacridos y o de
sacarosa)

Puede ser oxidada a un compuesto de tres
carbonos (piruvato) va gluclisis para proporcionar
ATP.

Ser oxidada por la ruta de las pentosas para
obtener RIBOSA y esta intervenir en la sntesis de
cidos nucleicos.
Los organismos que no tienen acceso a la glucosa de otras
fuentes deben fabricarla.

Los organismo fotosintticos forman glucosa reduciendo el
CO
2
atmosfrico a triosas para, seguidamente, convertir
stas en glucosa.

Las clulas no fotosintticas fabrican glucosa a partir de
precursores ms sencillos de tres o cuatro tomos de
carbono mediante el proceso de gluconeognesis,
invirtiendo el proceso de gliclisis.
GLICOLISIS
(EMBDEN MEYERHOF)
Glykys = DULCE
Lysis = ROMPER
En la gliclisis se degrada una molcula de glucosa en una
serie de reacciones catalizadas enzimticamente, dando
dos molculas de compuestos de tres carbonos
PIRUVATO.

Durante la secuencia de reacciones de glicolisis, parte de
la energa libre cedida por la glucosa se conserva en forma
de ATP.
La gliclisis es una ruta central, casi universal, del
catabolismo de la glucosa.

En ciertos tejidos de mamferos y algunos tipos de
clulas(eritrocitos, mdula renal, cerebro y esperma, por
ejemplo) la glucosa es la nica fuente de energa
metablica a travs de la gliclisis.

FERMENTACION

Es un trmino general que indica degradacin anaerbica
(sin oxigeno) de la glucosa, para obtener energa libre en
forma de ATP.
GLUCOLISIS EN DOS PASOS
La rotura de glucosa, que tiene 6 carbonos, en dos
molculas de piruvato, formado por 3 carbonos, tiene
lugar en 10 pasos.
GLICOLISIS
FASE
PREPARATORIA
FASE DE
BENEFICIOS
Fermentacin a etanol en la
levadura.
Fermentacin a lactato en
msculo con contraccin
vigorosa.
Condiciones hipxicas
o anaerbicas
Condiciones
anaerbicas
Condiciones
aerbicas
Gliclisis (10
reacciones
sucesivas)
Clulas animales, vegetales y muchos
microorganismos en condiciones aerbicas.
FASE PREPARATORIA
En la fase preparatoria de la gliclisis se invierten dos
molculas de ATP y se rompe la cadena de hexosa en dos
triosas fosfatadas.

Se dan las siguientes reacciones y catalizada por las
siguientes enzimas:
REACCION ENZIMA
FOSFORILACION DE LA GLUCOSA HEXOQUINASA
CONVERSION DE LA
GLUCOSA 6 FOSFATO A FRUCTOSA
6 FOSFATO
FOSFOGLUCOSA ISOMERASA
FOSFORILACION DE LA
FRUCTOSA 6 FOSFATO a
FRUCTOSA1,6 BIFOSFATO
FOSFOFRUCTOQUINASA - 1
ROTURA DE LA FRUCTOSA 1,6
BIFOSFATO
ALDOLASA
INTERCONVERSION DE LAS
TRIOSAS FOSFATO
TRIOSA FOSFATO ISOMERASA
FOSFORILACION DE LA GLUCOSA
CONVERSION DE LA GLUCOSA 6
FOSFATO EN FRUCTOSA 6
FOSTATO
FOSFORILACION DE LA
FRUCTOSA 6 FOSFATO A
FRUCTOSA 1,6 BIFOSFATO
ROTURA DE LA FRUCTOSA 1,6
BIFOSFATO
INTERCONVERSION DE LAS
TRIOSAS FOSFATO
FASE DE BENEFICIOS
En la fase de beneficios la energa libre de la glucosa se
almacena bajo la forma de ATP.

Hay que recordar que cada molcula de glucosa produce
dos molculas de gliceraldehdo 3 fosfato; las dos mitades
de la molcula de glucosa siguen la misma ruta en la
segunda fase de gliclisis.

La conversin de dos molculas de gliceraldehdo 3
fosfato en dos piruvato, se acompaa a la formacin de
cuatro molculas de ATP.
REACCION ENZIMA
OXIDACION DEL
GLICERALDEHIDO 3 FOSFATO
EN 1,3 BIFOSFOGLICERATO
GLICERALDEHIDO 3 FOSFATO
DESHIDROGENASA
TRANSFERENCIA DE FOSFORILO
DESDE 1,3 BIFOSFOGLICERATO AL
ADP
FOSFOGLICERATO QUINASA
CONVERSION DE 3
FOSFOGLICERATO A
2 FOSFOGLICERATO
FOSFOGLICERATO MUTASA
DESHIDRATACION DE
2 FOSFOGLICERATO A
FOSFOENOLPIRUVATO
ENOLASA
TRANSFERENCIA DEL GRUPO
FOSFORILO DESDE
FOSFOENOLPIRUVATO A ADP
PIRUVATO QUINASA
OXIDACION DE
GLICERALDEHIDO 3 FOSFATO
A 1,3 BIFOSFOGLICERATO
TRANSFERENCIA DE FOSFORILO
DESDE EL 1,3 BIFOSFOGLICERATO
A ADP
CONVERSION DE
3 FOSFOGLICERATO EN
2 FOSFOGLICERATO
DESHIDRATACIN DEL
2 FOSFOGLICARATO A
FOSFOENOLPIRUVATO
TRANSFERENCIA DEL GRUPO
FOSFORILO DESDE EL
FOSFOENOLPIRUVATO A ADP
QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA
BIOQUIMICA
QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA
BIOQUIMICA
RUTAS ALIMENTADORAS DE
GLICOLISIS
Un gran nmero de glcidos, a parte de la glucosa, entran
en ltimo trmino en la gluclisis, despus de ser
transformados en uno de los intermediarios glucolticos.

Los ms significativos son los polisacridos de
almacenamiento glucgeno y almidn, ya sea dentro de la
clula (endgenos) u obtenidos de la dieta; los disacridos
maltosa, lactosa, trehalosa y sacarosa, y los
monosacridos fructosa, manosa y galactosa.
QF. MARIO A. BOLARTE ARTEAGA
BIOQUIMICA
DESTINO DEL PIRUVATO EN
CONDICIONES ANAERBICAS
FERMENTACION
ALCOHOLICA

Las levaduras y otros
microorganismo fermentan
glucosa a etanol y CO
2
, en
lugar de lactato.

La glucosa se convierte en
piruvato por gliclisis y el
piruvato se transforma en
etanol y CO
2
en un
proceso de dos pasos.