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PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS:

Con el fin de estandarizar la solución de NaOH se usó biftalato de potasio como acido débil estándar debido a que se encuentra

alta pureza, es estable en aire, no contiene hidratación, es soluble en el medio de la titulación y su peso molecular alto ayuda a minimizar el error en la pesada. La reacción

que ocurre entre el biftalato (ácido débil) y el NaOH (base fuertes es la siguiente:

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS: Con el fin de estandarizar la solución de NaOH se usó biftalato de

Una vez definidos el ácido débil y la base fuerte, se pesó en un vidrio de reloj una muestra de biftalato de potasio de 0.208 g y adiciono tal muestra en el Erlenmeyer con aproximadamente 15 ml de agua destilada hasta disolverse por completo todo el ácido; Posteriormente se agregó 2 gotas de fenolftaleína.

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS: Con el fin de estandarizar la solución de NaOH se usó biftalato de
PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS: Con el fin de estandarizar la solución de NaOH se usó biftalato de

Para la titulación se llenó la bureta hasta 50ml con la solución de NaOH.

Seguidamente se inició el goteo agitando constantemente la solución de biftalato hasta que la solución adquiero un color rosado intenso y Registro el volumen empleado de NaOH (4.9 ml).

Para determinar la

concentración de NaOH se empleó la siguiente ecuación:

Donde

 

[

 

]

Sabiendo que [

 

] podemos

conocer la concentración en molaridad

 
 

[

 

]

 

En la determinación del ácido acético presente en el vinagre tomamos 15 ml de la muestra y los agregamos al Erlenmeyer, a continuación se inició el goteo de la solución de NaOH, presente en la bureta hasta que la solución se tiño de rosado intenso, se detuvo el goteo y se determinó el volumen de NaOH gastado (9.7 ml). La reacción que ocurre es la siguiente:

Con los dotas

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS: Con el fin de estandarizar la solución de NaOH se usó biftalato de

Aplicando la siguiente ecuación podemos conocer la concentración del vinagre:

[

]

Para determinar la concentración del vinagre comercial (uso diario en casa) se tomaron 5 ml de vinagre y se los puso en una probeta, la cual se le adiciono agua destilada hasta 50ml, se agito y de esa solución se tomó una muestra de 15 ml, la cual se agregó al Erlenmeyer, se procedió igual que en la determinación anterior y se midió el volumen de NaOH empleado (6.7 ml).

[

]

A partir de este método podemos conocer cualquier concentración de una solución

acida, se tomaron 5 ml de jugo de mandarina (el responsable de la acidez en la mandarina es el ácido ascórbico conocido también como

vitamina

) se los puso en una

probeta, la cual se le adiciono agua destilada hasta 50ml, se agito y de esa solución se tomó una muestra de 15 ml, la cual se agregó al Erlenmeyer, se midió NaOH

empleado (1.3 ml).

[

]

ANALISIS:

En la titulación del NaOH se demostró que su concentración correspondía 0.21M; en un laboratorio anterior se preparó esa muestra con una concentración de 0.2M; comprobando así que la concentración de la base fuerte (NaOH) es casi la misma.

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Podemos observar también que en la primera muestra de vinagre , en un

laboratorio anterior se guardó esta muestra cuya concentración era de 0.15M y en la determinación de la concentración calculamos una valor de 0.14M lo cual nos da un error del 6.66% en la medición.

Comparando las dos muestras de vinagre la primera es más concentrada, esto se debe a que de la muestra comercial solo se tomaron 5ml y se diluyeron hasta obtener 50 ml de

agua bajando así drásticamente su

concentración de acidez; similar ocurrió con el jugo de mandarina.

CONCLUSIONES:

  • A partir de la estandarización de una solución podemos conocer cualquier concentración de cual solución que necesitemos medir