PAINT IMPACTO
PANAMBI 2719
BLACK LABEL
REG. PARTICULAR
Paint Impacto
Padre Nelore del
Brasil con excelentes resultados
en la regin.
RP:
HBP:
Fecha Nac:
Registro:
3638
MRE013638PY
15/08/2009
Avanzado
P. Nacer:
P. Destete:
P. Actual:
C. E. :
40 Kg.
309 Kg.
930 Kg.
43,5 Cm.
AsAmbleA de lA APCN
reNov AutoridAdes
Pgina 10
sumario
Nuestra portada
En la asamblea ordinaria
gremial, realizada en marzo,
fueron elegidos los miembros
de la nueva comisin directiva
institucional.
CHISUM
914
1AN1170 S
6175
exPosiCioNes
reGioNAles
Pgina 68
Las distintas exposiciones
ganaderas fueron escenarios
de exhibicin de los ejemplares
Nelore y Nelore Mocho producidos por los criadores conforme
las pautas tcnicas actuales.
CoNCurso de Novillos
Gordos
Pgina 96
En otra edicin de la tradicional
competencia ganadera anual
de la APCN, los productores
expusieron animales de notable
conformacin carnicera y de
precocidad de terminacin,
avalando los cambios pretendidos en el biotipo animal de
la raza.
JorNAdA de CAmPo
Pgina 102
HBP: 771802
RP: 2149
Peso 18 meses: 736 KG.
WEBR Ms Dolly 1L
Doblehache 33 Oriental
Promedio de la raza
Pruebas ERA Invierno 2013
94
94
+0.3
+6.1
61
20%
+0.4
54
54
89
+0.6
0.0
+1.1
86
20%
+1.8
DOC
+12.4
80
+16.4
RAUCHO
RP: S16175
Fecha de nac.: 31/03/2006
Peso al ao: 651 kg.
DEP
% Prec.
Ranking
Paws Up Alliance9561
Salliance3313
DEP
% Prec.
Ranking
HBP: 782103
S Gloria 464
S Gloria 464
S Eclipse 169
F. PARTO P.NAC. P. DEST. P.AO LECHE O. BIFE MARM. CIRC.ESC. ALT. MAD DOC
+6
+2.9
+69
+118
+36
+075 +0.01
+0.95
+0.1
+29
Promedio de la raza
Pruebas USA Julio 2013
80
95
+6
+1.7
92
2%
90
3%
+48
+85
57
1%
+23
58
5%
61
+0.32
+0.41
90
25%
+0.57
20
20%
87
87%
+0.4
+9
DON OMAR
Haymount 5887
ASOCIACION PARAGUAYA
DE CRIADORES DE NELORE
Campo de Exposiciones
Asociacin Rural del Paraguay
MARIANO ROQUE ALONSO PARAGUAY
Telefax: (595 21) 754 226 / 755 368
www.nelore.com.py nelore@nelore.com.py
REVISTA
NELORE
ANCHO DE LOMO
CAPACIDAD RUMINAL
DEP
% Prec.
Ranking
CIRCUNFERENCIA ESCROTAL
HBP: 771802
RP: 2149
Peso 18 meses: 672 Kg.
Promedio de la raza
Pruebas ERA Invierno 2013
72
64
62
+0.3
+6.1
+0.4
60
4%
+0.6
68
15%
0.0
69
73
+1.1
+1.8
DOC
+7.3
57
+16.4
Editorial
Las condiciones de sanidad animal estn siendo cumplidas a cabalidad, ajustndose a los requerimientos de los mercados y de
los servicios veterinarios de los
pases compradores. Las oportunidades de negocios pecuarios se
amplan con cada paso adelante
que se da en el estatus sanitario
ganadero y en la promocin de
nuestras carnes y de la gentica
animal local, y poder aprovecharlas debidamente encaja perfectamente con las metas de eficiencia
productiva y comercial.
En varios frentes, la nueva generacin Nelore demuestra su empuje y la vigencia del trascendente aporte de la raza al crecimiento
de la ganadera nacional, en un
notable resurgir institucional que
se fortalecer con el aporte individual de cada productor, para lo
cual les invitamos a acercarse a
nuestro gremio.
Presidente:
Vice-Presidente 1:
Vice-Presidente 2:
Secretario:
Tesorero:
Pro Secretario:
Pro Tesorero:
Miembros Titulares:
Miembros Suplentes:
Sndico Titular:
Sndico Suplente:
ASAMBLEA
SAngrE jovEn
En dirigEnciA
nELoriStA
10
11
ASAMBLEA
de la gran familia nelorista. La APCN siempre fue distinguida muy especialmente por
quienes la conforman, personas de bien y
de trabajo, autnticos productores, un verdadero privilegio y orgullo para los que son
parte de ella, deseando que ello se mantenga en el tiempo y se transmita de generacin en generacin. Destac adems que
ya se ha hecho mucho a casi 50 aos de
fundacin de la APCN, pero an queda mucho por hacer para honrar el sacrificio de las
anteriores directivas.
Destac el rol que tendr la comisin tcnica. La APCN dar su mejor esfuerzo en
afianzar la parte tcnica, caracterizada en
esta asociacin por formar a los mejores
tcnicos del pas. Hay una ansiosa camada
de nuevos y jvenes tcnicos que merecen
nuestra atencin y toda la inversin necesaria en su capacitacin y formacin. Ellos no
son el futuro; ellos ya son nuestro presente
y la mayor garanta para seguir transmitiendo las virtudes de nuestra raza, la que mejora ao tras ao, gracias a la rigurosa seleccin con la aplicacin de criterios tcnicos,
Finalizada la asamblea ordinaria gremial, socios y miembros de la nueva comisin directiva de la Nelore.
12
El presidente de la APCN, Manuel Rodrguez Ferrer, junto a los vicepresidentes, Esteban Vasconsellos
y lvaro Wasmosy.
13
Presidente:
Vice-Presidente 1:
Vice-Presidente 2:
Secretario:
Tesorero:
Pro Secretario:
Pro Tesorero:
Miembros Titulares:
Miembros Suplentes:
Sndico Titular:
Sndico Suplente:
14
15
16
17
neloRe
Destacada presencia del ganado Nelore y gran camaradera entre los productores, en el marco de la
Exposicin Internacional de Ganadera. Crecimiento en cantidad de animales y en expositores se registr
en la muestra.
Miembros de la Comisin Tcnica de la
APCN tuvieron a su cargo la seleccin
de los mejores reproductores a campo,
presentados en el marco de la muestra
internacional.
Renovado vigoR
de los cRiadoRes
impulsado poR
logRos de la Raza
18
Con destacada presencia en los diversos eventos programados durante la Expo 2014, los criadores de Nelore muestran
con entusiasmo los logros alcanzados en la transformacin
racial hacia la eficiencia productiva. La Asociacin Paraguaya de Criadores de Nelore desarroll una cargada agenda
de actividades durante la Expo, reuniendo a sus asociados
y auspiciantes, y abriendo espacios para los estudiantes y
el pblico en general.
REVISTA APCN Julio 2014
19
neloRe
20
La feria de Nelore a campo nuevamente fue un gran encuentro de los productores interesados en intercambiar experiencias y adquirir buena gentica.
21
Nelore Mocho
Agropecuaria Campo Verde SA
Fabio Rodrguez Andrade
Ganadera Sofa SA
Goya SA
Magno Campuzano Gonzlez
Sucesores del Ing. Patio Bentez
Viradolce SA.
La prensa especializada acompa en forma constante las actividades de la APCN. El departamento de prensa del
gremio inform de todas las actividades que se fueron desarrollando.
22
23
neloRe
La realizacin de conferencias sobre distintos temas de inters del sector pecuario fue seguida con inters por productores, estudiantes y tcnicos.
24
El doctor Bernard Vallat, director general de la OIE fue una de las visitas ilustres en el galpn Nelore. Aqu con el presidente de la ARP, doctor Germn Ruz;
el presidente del Senacsa Hugo Idoyaga y la presidenta de la Cmara de la Carne, Maris Llorens.
NOTABLE PARTICIPACIN
Fueron inscriptos para el juzgamiento de animales de bozal en
la Expo 2014, ms de 150 ejemplares de la raza, entre animales Nelore padrn y de la variedad mocha. La calificacin de los
mismos estuvo a cargo del licenciado Ral Appleyard, gerente
tcnico de la APCN.
Hubo varias novedades entre los expositores de animales de
bozal. En Nelore astado participaron animales de 14 cabaas,
siendo novedad respecto al ao pasado las cabaas de Agroganadera Concepcin SA y de Feria Rural SA. En Nelore mocho,
hubo participacin indita de animales de Magno Campuzano
Gonzlez.
Otra visita destacada fue la del presidente de la Repblica Oriental del Uruguay
Jos Mujica, quien recorri el galpn Nelore. El mandatario fue recibido por el
presidente de la APCN, Manuel Rodriguez Ferrer.
25
JuZGaMieNto
Nelore coN
destaque eN
caNtidad y calidad
de reproductores
26
Calidad pareja en machos y hembras Nelore en la pista de juzgamiento de la Exposicin Internacional fue uno de los puntos destacados en la
jura de las distintas categoras. Se nota el criterio uniforme y el uso de las mejores lneas raciales, buscando animales de alta calidad carnicera.
27
JuZGaMieNto
28
La Emiliana de Carlos Campos Riera y familia fue la expositora de los grandes campeones Nelore de
la Expo 2014. Los dos ejemplares son hijos de MACUNI DO SALTO y son productos de fecundacin in
vitro, avanzada tcnica en reproduccin animal muy utilizada en los ltimos aos por la ganadera.
REVISTA APCN Julio 2014
29
JuZGaMieNto
30
Agropecuaria Campo Verde y en la categora snior EMILIANA 9707 FIV expuesta por
Carlos Campos Riera.
De las mejores hembras seleccionadas el
jurado Ral Appleyard ubic en el podio
de gran campeona a la vaca snior criada y
expuesta por Carlos Campos Riera (La Emiliana), producto de Fecundacin In Vitro,
mtodo utilizado en forma continuada en
el establecimiento ubicado en la localidad
de La Pastora, Departamento de Caaguaz. Como reservada de gran campeona fue
seleccionada la vaquilla junior criada y expuesta por Manuel Rodrguez Escobar (CaREVISTA APCN Julio 2014
Jos Salomn y familia con la tercer mejor hembra Nelore RANCHO ROSALBA 3428. Al igual que el
tercer toro de Cabaa San Jos tambin es cra de PAINT IMPACTO.
31
32
33
Nelore mocho
sigue maNteNieNdo
Nivel de
participaciN
34
Muy buenos atributos carniceros en todos los toros Nelore Mocho presentados ante el jurado Ral Appleyard, quien en cada categora se refiri
al buen trabajo de las distintas empresas.
La raza Nelore Variedad Mocha en la Expo Internacional tuvo similar cantidad que la edicin anterior, con ejemplares de excelentes condiciones raciales.
Como gran campen de la raza fue elegido un toro que en varias ediciones anteriores se haba destacado y en hembras la gran campeona fue una vaca producto de trasferencia de embriones. En la genealoga de los reproductores expuestos se nota las inversiones realizadas por las cabaas en la incorporacin
de los mejores toros y en el empleo de avanzadas tcnicas en reproduccin.
35
Desfile final de los mejores toros Nelore Mocho, previo a la eleccin de los grandes campeones. La fila de campeones de las distintas categoras fue destacada por el tcnico seleccionador.
La gran campeona Nelore Mocha fue criada y expuesta por Viradolce S.A. En la imagen directivos de la
Asociacin Rural del Paraguay, de la Asociacin Paraguaya de Criadores de Nelore y representantes de
la empresa expositora.
36
Goya S.A., Fabio Rodrguez Andrade (Cabaa Treme Terra), Sucesores del Ing. Patio
Bentez y Viradolce S.A.
En la jura de hembras el clasificador, Ral
REVISTA APCN Julio 2014
37
Zubin Tutunyi, gerente de la empresa Towers S.A., con el trofeo de gran campen Nelore Mocho. Desde ternero este animal se ha destacado en su categora
coronando su participacin en exposiciones anteriores con el gran campeonato en la muestra internacional.
El tercer mejor toro Nelore Mocho fue criado y expuesto por Ganadera Sofa
S.A. El Ing. Agr. Juan Bordaberry, gerente tcnico del sector ganadero del
Grupo Cartes, represent a la empresa en la pista central.
En la eleccin de los mejores machos el principal galardn correspondi a toro joven de 28 meses de nombre ZTZ, RP 195, un animal
con varios galardones acumulados en exposiciones anteriores desde la categora ternero, criado y expuesto por Towers S.A. (Estancia
La Negra), del Departamento de Canindey.
38
entrevista
La precocidad es
eL camino para ser
eficientes en eL campo
Qu evaluacin general podras los animales elegidos y de los ex- en lo que estuvimos trabajando. En aos
anteriores, el toro y la vaca ms pesados
puestos?
hacer del juzgamiento de bozal?
Estoy muy contento con el trabajo expuesto por los productores. Hace mucho tiempo que los tcnicos de la Nelore venimos
machacando con las cualidades que creemos deberan tener los animales de la raza
y vemos que casi todos los ejemplares expuestos en el galpn estn por ese camino
y vimos en la pista muchos animales con las
caractersticas que pretendamos.
Hubo aumento en el nmero de expositores, y tambin en la participacin de algunas cabaas nuevas y que estn creciendo,
ya que normalmente en sus primeros aos
solo traen terneros y ahora expusieron animales mayores y sus nuevos terneros. A
partir del ao que viene se tendra un mayor
aumento de participacin con los cambios
realizados en los registros, ya que tenemos
muchsimos animales registrados a nivel de
campo y de eso una parte podra llegar a las
exposiciones.
41
La NeLore puede
ir mucho ms aLL
deL sitiaL de raza
mayoritaria
42
La familia en torno al negocio ganadero, hecho destacado por Guillermo Campos, quien valor el
aporte de todos los integantes del grupo familiar, siguiendo la tradicin de los antepasados. La imagen
corresponde a la entrega de premios en la Expo Internacional.
El Ing. Agr. Carlos Campos Riera, ex presidente de la APCN y principal propulsor de los trabajos realizados en La Emiliana en materia de mejoramiento
gentico. Aqu con los dos trofeos de grandes campeones logrado por la
empresa familiar en la Expo 2014, junto al presidente de la ARP Germn Ruz
y el ministro de Agricultura y Ganadera Jorge Gattini.
REVISTA APCN Julio 2014
43
44
45
nelore a campo
Buen nivel en
concurso de
animales a campo
46
47
nelore a campo
La Cabaa San Jos de la familia Rodriguez Ferrer fue la expositora de estos dos grandes campeones Nelore a campo. La gan campeona a campo y la
reservada de gran campeona a bozal son cras de MAINUMBY 3638 un toro criado por la misma cabaa y que fuerea el gran campen de la Expo 2012.
Los dos reservados de grandes campeones a campo fueron criados y expuestos por Viradolce S.A.
48
tal de 56 animales, de los cuales 31 fueron hembras y 25 lotes de machos. La calificacin de los lotes estuvo a cargo de los
miembros de la Comisin Tcnica de la AsociacinParaguaya de Criadores de Nelore.
les, estando todas ellas con preez certificada por los tcnicos de la admisin realizada
en forma previa a la participacin, y con
edades entre 18 y 34 meses, y de categoras
avanzada y puras de pedigr.
49
nelore a campo
Gran concurrencia en la feria de Nelore a campo, destacndose el buen nivel de los animales ofertados, con la coordinacin de la empresa Ferusa.
Manuel Rodrguez Escobar expositor de los dos grandes campeones a campo recibiendo los trofeos de jvenes directivos de la APCN, Ing. Esteban Vasconsellos, Lic. Guillermo Campos Heisecke y el Abog. Manuel Rodrguez. Ferrer.
50
51
52
53
EN NELORE SE DIO UN
CAMBIO LLAMAtIvO A
SIMpLE vIStA
Ing. Agr. Manuel Rodriguez Escobar
Nuevamente los animales expuestos por Manuel Rodrguez Escobar (CabaaSan Jos) obtuvieron importantes premios en el juzgamiento de reproductores
criados a campo y tambin en la jura de ejemplares de bozal. El criador se refiere a estos logros y al futuro de la raza y de la ganadera, que lo ve promisorio y con cambios significativos.
Qu representa para un criador acceder a premios destacados en una
exposicin?
Solemos decir que eso es fruto del esfuerzo,
del sacrificio y de la perseverancia, porque
mejorar una raza lleva muchas generaciones, muchos aos. En nuestro caso, en la
Cabaa San Jos estamos con 37 aos de
rigurosa seleccin y creemos que al final
se ven los resultados de esa labor. Venimos
ao a ao participando tanto con animales
de bozal como de campo, en la exposicin
internacional y en varias del interior.
En el juzgamiento de Nelore de campo de
la Expo 2014 obtuvimos el gran campeonato en machos y en hembras, y en animales
de bozal tuvimos la satisfaccin de lograr el
54
Estos premios acompaan tam- chos aos de seleccin. Si uno se pone a ver
bin el traspaso generacional en la los animales elegidos campeones hace 30
o ms aos atrs, hoy cuesta creer que ese
empresa familiar?
Exactamente, porque al iniciar la cabaa
mis hijos no haban nacido todava, y hoy
ellos van tomando la posta, en un proceso
natural en el cual las nuevas generaciones
van emergiendo, con gran satisfaccin porque un objetivo como padres debe ser ensear el valor del trabajo, sobre todo con
haya sido el tipo de animales premiados entonces, pero mediante la seleccin eso fue
cambiando, al menos eso se dio en la Nelore y creo que en otras razas tambin.
En Nelore se dio un cambio llamativo asimple vista. Me consta que gente que particip
luego de varios aos se sorprende del cam-
55
nelore
El cheff Pablo
Pappalardo tuvo a
su cargo la eleccin
de los mejores, en
el concurso de parrilleros organizado
por la APCN.
Carne natural y
sabrosa en
el ConCurso de
parrilleros
56
57
nelore
Todos los
equipos fueron
premiados por su
participacin en el
concurso. El presidente de la APCN,
Manuel Rodrguez
Ferrer y el jurado
Pablo Pappalardo
tuvieron a su cargo
la entrega de las
distinciones.
La ocasin fue oportuna para la difusin del mensaje de solidaridad del gremio nelorista con la familia del joven Arlan Fick,
mediante remeras alusivas vestidas por los chicos de la familia
nelorista, muy consustanciada con esa causa de alcance nacional por el antecedente del secuestro de Fidel Zavala, ex presidente de la APCN.
Del tradicional concurso de parrilleros, participaron representantes de varias empresas patrocinantes de la APCN, actuando
como jurado de calificacin el chef Pablo Pappalardo.
En esta edicin compitieron en el concurso de parrilleros Fer- Al jurado de la competencia, Pablo Pappalardo, tambin fue entregado un recuernando Cantero por el Banco Regional, Fernando Callizo y Jos do del evento, consistente en una guampa con el logotipo Nelore.
Vietma por el Grupo Covepa, Patricio Pederzzani y Jorge Pando
por Market, mientras que Francisco Guggiari, Hugo Medina,
Mara Zorrilla y Olga Brtez integraron el equipo representativo
de Indabal y la nueva empresa Alianza Agropecuaria estuvo representada por Fabio Codas y Arnaldo Mosqueira.
58
59
El mEnsajE dE
los nios
60
61
62
63
64
65
Conformes Con la
deCidida partiCipaCin de
los Criadores
En una evaluacin realizada a poco de la finalizacin
de la Expo 2014, el presidente de la Asociacin Paraguaya de Criadores de Nelore, Abog. Manuel Rodrguez Ferrer, resalt la participacin de los criadores
y la presencia en los juzgamientos de numerosos animales acordes a los lineamientos tcnicos pretendidos.
Qu evaluacin previa podra hacerse de la
Expo 2014?
A poco del final de la Expo 2014, como asociacin de Nelore estamos conformes con la
participacin de los animales de bozal, por
el retorno de algunas cabaas tradicionales, por la presencia de nuevos expositores
y porque sabemos de la intencin de mucha gente de volver a participar y de volver
a presentar animales a partir del ao que
viene, ya posiblemente con la inscripcin de
los hijos de las vacas del registro N3LA.
Eso nos da fuerzas para seguir promoviendo ese tipo de registro y de seguir buscando
ese material gentico, que sabemos abunda
en los campos del Paraguay y que por una u
otra razn se perdi el hilo de los registros y
esta es una forma de recuperarlo brindando
algn tipo de respaldo documentario que lo
habilite a reproducir, generando un antecedente genealgico y le permita a ese animal
participar en las exposiciones y ferias organizadas por la ARP y la Nelore.
Los animales expuestos son ejemplos para
otros criadores?
La presencia en pistas de ese tipo de animales es algo muy destacable, junto con lo
homogneo de esos ejemplares en cuanto
a la conformacin fenotpica. Creemos que
se ha impuesto el Nelore de biotipo intermedio, que es un trabajo ya de largo aliento
de nuestra comisin tcnica, y con mucha
satisfaccin hoy podemos ver en el galpn
animales de calidad muy homognea.
La diferencia entre los animales en el juz-
66
Un apoyo de vala
El camino sigue y cada vez con mejores resultados, llegando a un Nelore moderno, productivo, y sin ninguna diferenciacin entre el ejemplar de pista y el animal de campo,
porque el Nelore tiene que ser uno solo y estamos en ese
camino.
Qu podras comentar de lo sucedido con el presidente
Mujica?
Ese da estuvimos en la jornada del concurso de parrilleros,
donde espontneamente la gente se uni con remeras y
pancartas recordando la noble causa de todos los paraguayos por la liberacin de Arlan. Coincidentemente, ese da
tuvimos la honrosa visita del presidente de Uruguay, Jos
Mujica, siendo el de la Nelore el nico galpn ganadero
visitado por la delegacin uruguaya, un pedido expreso
que nos llena de orgullo y satisfaccin.
Fue un suceso que termin de buena manera, quiero aclarar eso, y sin ninguna otra intencin ms que sumar el apoyo a una causa de todos los paraguayos, como lo es hoy el
tema de Arlan Fick.
Qu destaques tuvo la Nelore en la muestra ganadera?
Es importante resaltar que la Nelore ha sido la raza en ofertar el mayor nmero de reproductores, lo que demuestra
un inters por la raza y tambin la capacidad de produccin de reproductores Nelore por los distintos cabaeros
y propietarios en todo el pas.Estamos contentos por eso,
vemos el esfuerzo de la gente.
Quiero destacar muy especialmente el esfuerzo de muchos
de los expositores en participar en esta edicin, superando
los problemas relacionados con las inundaciones y los caminos en mal estado, superando una serie de obstculos,
cruzando esteros, desalijando los camiones con 2 o 3 tractores, y haciendo todo ese esfuerzo para finalmente llegar
a la exposicin, para cumplir con la raza. Eso es algo que
nos llena de orgullo y nos demuestra realmente el amor
que tiene el cabaero Nelore por su raza, algo que agradecemos y valoramos, y esperemos que tengan el mejor de
los resultados en esta participacin.
67
MUESTRAS REGIONALES
Eleccin de los mejores ejemplares Nelore y Nelore Variedad Mocha. Por la cantidad y calidad de animales expuestos se nota la gran influencia de esta raza en departamentos fronterizos con el Brasil, principal productor
de ganado Nelore.
ExpO CURUGUATy
CON MAyORITARIA
pRESENCIA NELORE
68
En la tercera Expo Curuguaty se mostr la gran preferencia en las zonas fronterizas con el Brasil por el ganado Nelore que se ha convertido en la principal base
de produccin en los campos de la regin. Tanto en las competencias de calidad
de animales de pedigree como en las subastas de ganado para invernada, se
tuvieron altos porcentajes de ganado de sangre Nelore. La APCN desde el inicio
del evento curuguateo ha acompaado incorporando al evento en el circuito
de exposiciones ranqueables.
69
MUESTRAS REGIONALES
El ms destacado de los cabaeros de la raza Nelore, indudablemente es Rodolfo (Pal) Chvez, quien hoy presta servicios en Agropecuaria Campo Verde
S.A., sigue cosechando xitos. Aqu recibiendo los trofeos de grandes campeones Nelore en representacin de la empresa.
Festejo de Fabio Rodrguez Andrade, al lograr uno de los mejores premios en Expo Curuguaty. Es un productor ubicado en el Departamento de Canindey,
quien todos los aos va escalando en el ranking de la APCN.
Goya S.A., la principal empresa productora de Nelore Variedad Mocha se ha sumado desde este ao a la Expo Curuguaty. El presidente de la firma pecuaria,
Ing. Agr. Antonio Vasconsellos recibi los premios de reservados de grandes campeones macho y hembra en la pista de juzgamiento. Acompaan el gerente
tcnico de la APCN Ral Appleyard, el jurado de la raza Dr. Daniel Renhfeldt y el doctor Gustavo Salinas, adems de directivos de Apadec.
Por segundo ao consecutivo el toro RP 195 fue el gran campen Nelore Variedad Mocha en Expo Curuguaty. Fue criado y expuesto por la empresa Towers S.A. en la Estancia La Negra, ubicada en la zona de Salto del Guair, Canindey.
70
El expositor de los reservados de grandes campeones Nelore en Curuguaty fue Fabio Rodrguez Andrade. La Cabaa Treme Terra, dirigida por Rodrguez,
ubicada en Canindey, est logrando excelentes resultados en las exposiciones ganaderas.
REVISTA APCN Julio 2014
71
MUESTRAS REGIONALES
Las filas de campeones tanto en mocho como en astado demostraron el alto nivel de calidad Nelore del pas.
El Paraguay es el segundo productor de Nelore y hace varios aos se trabaja en la incorporacin de las mejores lneas raciales, como en la bsqueda de un animal de biotipo ms carnicero.
ExpO CANINdEy
fUE SEdE dE LA
SEGUNdA ExpO
NACIONAL NELORE
72
73
MUESTRAS REGIONALES
Nivaldo Torrecillas, gerente de produccin de Agropecuaria Campo Verde levanta el trofeo de gran campeona Nelore Mocha. La vaquilla fue presentada a la
pista por el laureado cabaero Rodolfo (Pal) Chvez. Acompaan autoridades de Expo Canindey, el presidente de la APCN Manuel Rodrguez Ferrer y los
jurados Ral Appleyard y Alberto Laratro.
TREME TERRA
Tanto en hembras como en machos, los reservados de grandes campeones y terceros mejores ejemplares fueron criados y expuestos por Goya S.A. El
presidente de la empresa, Ing. Antonio Vasconsellos y el asesor tcnico, doctor Vctor Centurin recibieron los trofeos en la pista de juzgamiento.
74
75
MUESTRAS REGIONALES
La gran campeona y tercer mejor hembra fueron criadas y expuestas por Carlos Campos
Riera (La Emiliana). El doctor Marco Cabrera, mdico veterinario de La Emiliana represent a
la empresa para recibir los premios en la pista.
La convocatoria de la APCN para su segunda exposicin nacional fue respondida por Fabio Rodrguez Andrade (Cabaa
Treme Terra), Agropecuaria Campo Verde
S.A., Towers S.A. (Cabaa La Negra), Agropecuaria Chacurr S.A., Luna Blanca S.A.,
Eulalio Gomes Batista (Ganadera Esmeralda), Carlos Campos Riera (La Emiliana),
Manuel Rodrguez Escobar (Cabaa San
Jos), Viradolce S.A. y Goya S.A.. Las men-
EMILIANA 9707 FIV, criada y expuesta por Carlos Campos Riera y el segundo lugar fue para la junior menor
de Viradolce S.A. Como tercer mejor hembra fue ubicada la campeona vaca joven EMILIANA 9872 FIV, de
Carlos Campos Riera.
En machos como gran campen los tcnicos eligieron
al toro snior PASO ITA VISOR TE, RP 1319, criado y
expuesto por Viradolce S.A., como reservado de gran
campen RANCHERO TE, RP 3359 de Jos Salomn y
Viradolce S.A. fue la empresa expositora del gran campen y la reservada de gran campeona
como tercer mejor macho un toro junior de nombre Nelore. Jorge Espnola, jefe de cabaeros de la empresa recibi los trofeos entregados por
directivos de la APCN y de la Regional Rural Canindey.
76
77
MUESTRAS REGIONALES
Zubin Tutunyi, director de la empresa Towers S.A. recibi el trofeo de gran campen Nelore Mocho. El excelente ejemplar que se viene destacando en varias
muestras ganaderas es hijo de una vaca de Goya S.A. y el toro QUARK COL., RP 7700.
En machos nuevamente
se ubic como gran campen un toro de la Cabaa La Negra de Towers
S.A. que se viene destacando desde ternero en
las exposiciones nacionales. Se trata del toro
joven identificado como
ZTZ, RP 195, hijo del toro
QUARK COL. RP 7700 y
una vaca de la gentica
Goya. Como reservado
de gran campen y tercer mejor macho fueron
ubicados ejemplares de
Goya S.A.
Manuel Rodrguez Ferrer, recibi el premio de tercer mejor macho Nelore, en representacin de Cabaa San Jos.
78
79
MUESTRAS REGIONALES
En todas las exposiciones del la zona este del pas, regiones cercanas
al Brasil, el liderazgo de la raza Nelore sigue fuerte, hecho demostrado en Santa Rita del Departamento de Alto Paran. Los directivos de
la Asociacin Paraguaya de Criadores de Nelore, estuvieron acompaando todas las actividades programadas dando el respaldo necesario a sus asociados.
81
MUESTRAS REGIONALES
Tanque australiano
Asesoramiento
Alambrado
Bebedero
Construccin
Corral
Camino
Imagen de un ganado Nelore carnicero logrado gracias al trabajo de seleccin de las cabaas.
82
Limpieza
Entrada
siembra de pasto
- Limpieza con rastrillo
Trabajos de movimiento de tierra
- Tajamares con tanque australiano
- Areas de captacin de agua
- Pistas
La gran campeona Nelore Mocha, fue criada y expuesta por Agropecuaria Campo Verde. Rodolfo
Chvez (Pal) con el trofeo, representando a la empresa dirigida por Roque da Silveira.
- Represas y Caminos
Construcciones rurales
INFORMES:
Loma Plata, Chaco Paraguay
Telefax: 0492.252 149 Tel: 0492.252 288 Cel: 0971.258 202
REVISTA APCN Julio 2014
info@alka.com.py
www.alka.com.py
83
MUESTRAS REGIONALES
Fabio Rodrguez Andrade, levanta el trofeo de gran campen Nelore Mocho, en representacin de la
Cabaa La Negra de Towers.
84
campen fue ubicado un toro de la emblemtica empresa criadora de esta raza, Goya
S.A.
En hembras Nelore Mocha fue seleccionada como gran campeona una vaquillona de
18 meses, criada y expuesta por AgropeREVISTA APCN Julio 2014
85
MUESTRAS REGIONALES
Gran campeona Nelore criada y expuesta por Carlos Campos Riera (La
Emiliana)
86
87
MUESTRAS REGIONALES
Dos de los mejores ejemplares Nelore de Expo Neuland, con su propietario Helmut Harder y el jurado Nevercindo Bairros Cordeiro.
AvANcE NELORE
EN EL chAcO
88
89
FBULA DE GOYA
Un LEGADO
DE LA
GAnADErA
pArAGUAYA
pArA EL mUnDO
La ganadera pierde a la sper campeona, pero queda su
legado en la gentica transmitida.
Fue la vaca Nelore con record absoluto en campeonatos
ganados
Es la tri-gran campeona de Uberaba, la meca del ceb, un
hecho indito en la historia de las competencias ganaderas.
90
91
FBULA DE GOYA
NETA VII FIV DA GOYA, campeona y matriz modelo de Expo Expozeb 2014, destacadsima descendiente de Fbula.
DESTAQUE En
EXpOSICIOnES
Campeona Ternera (Baby), Barretos SP (Abril 2004)
Campeona Ternera, Dourados MS (Junio 2004)
Campeona Ternera, Maracaju MS (Junio 2004)
FAJAM FIV DA GOYA, hijo de Fbula, campen nacional Toro Joven en Expozeb, Uberaba. Pes 1.227 kilogramos, a los 36 meses; uno de los descendientes destacados de Fbula de Goya.
92
NETO FIV DA GOYA es el nieto de Fbula, hijo de FABULA II, campen nacional de progenie de madres
en Expozeb y seis veces gran campen en exposiciones.
93
FBULA DE GOYA
En el ao 2005 FABULA DA GOYA logr el primer gran campeonato de Uberaba con una exitosa presentacin previa en todas las exposiciones del Brasil. En
la pista de la Asociacin Brasilera de Criadores de Zeb (ABCZ) estuvieron presentes directivos y amigos de Goya. De izquierda a derecha: Richard Saud,
Ing. Juan Carlos Wasmosy, Guadalupe Lloret de Wasmosy, Joao Enrique dos Santos, Ing. Antonio Vasconsellos, Jos lvaro Pimienta Camargo y lvaro
Wasmosy Carrasco.
gan igual premio en otras tres exposiciones, luego obtiene su primer gran campeonato en octubre cuando es elegida como
campeona vaquilla menor y reservada de
gran campeona regional de Nova Andrina
(MS).
Otro hecho muy destacado por los profesionales es la gran cantidad de vulos que ha dado en las aspiraciones realizadas, hecho
que ha posibilitado el buen aprovechamiento de sus cualidades
genticas mediante el trasplante de embriones.
Los galardones obtenidos y las cualidades reproductivas valieron
para que la empresa criadora reciba innumerables pedidos de
material gentico e inclusive la firma Goya ha accedido a incorporar otros destacados neloristas del Brasil en calidad de copropietarios, en una actitud de compartir lo bueno con los colegas.
DESTAQUE REPRODUCTIVO
A las excelentes cualidades raciales que a
todos los jurados les ha llamado la atencin,
FABULA DE GOYA, suma sus condiciones
reproductivas. Hija de Evereste da Santa
Martha y Saudade 945 de Goya (Voltaire)
94
La tri gran campeona Nelore de Uberaba, indito en la historia de la prestigiosa exposicin brasilea, con directivos de Goya y destacados profesionales paraguayos y brasileos. De izquierda a derecha: Dr. Vctor Centurin (tcnico de Goya), Orestes Pratta Tibery (presidente de la ABCZ), doctor Juan Domingo
Renhfeld (director del Registro Zootcnico de la ARP), Dr. Edmundo Reyes, (clasificador de la raza Nelore), Ing. Juan Carlos Wasmosy (director de Goya),
Joao Enrique dos Santos (Gerente de la Estancia Santo Antonio), Ing. Antonio Vasconsellos (presidente de Goya), Sabatino Rossi (copropietario de Fbula
de Goya) y Richard Saud (apoderado de Goya)
Directivos de la empresa Goya con el estandarte de Gran Campeona Nelore Mocha de la 72 Expo
Zeb. De izquierda a derecha, Joao Enrique dos Santos (gerente de la Estancia Santo Antonio), Teresa
Carrasco de Wasmosy (directora de Goya), Ing. Antonio Vasconsellos (presidente de Goya) y el Ing.
Juan Carlos Wasmosy (fundador de la empresa paraguaya).-
FABULA DE GOYA ha
sido inmortalizada en
estampillas impresas
por el Correo del Brasil,
donde se destaca con
su nombre y el record
de tres grandes campeonatos en Uberaba.
REVISTA APCN Julio 2014
95
ComerCialiZaCin
El concurso de novillos gordos Nelore de
este ao se realiz en las instalaciones
del frigorfico JBS.
ConCurso de
novillos gordos
refleja metas de
produCCin
96
97
COSTUMBRE GANADORA
El concurso de novillos gordos Nelore fue
ganado, por tercer ao consecutivo, por
animales expuestos por la Estancia Maring. Alexandre do Carmo, responsable del
establecimiento pecuario ubicado en Ypeh, Canindey, resalt que esa distincin
es gratificante para el trabajo que realizan
y que la evaluacin organizada por la APCN
refleja el mejoramiento gentico logrado en
Fueron jurados de la evaluacin Alberto Gunther y Elisa Abente, con la asistencia de Karen Penayo.
n el marco de la evaluacin de la
eficiencia productiva ganadera,
una actividad estratgica encarada por la Asociacin Paraguaya
de Criadores de Nelore es el ya tradicional concurso anual de novillos gordos,
realizado este ao en las instalaciones
del frigorfico JBS de Asuncin, en fecha
17 de mayo.
Los jurados de calificacin designados
para esta competencia fueron el licenciado Alberto Gunther y la ingeniera
Elisa Abente, miembros de la Comisin
Tcnica de la APCN, y fueron participantes de esta edicin de la prueba anual
lotes de animales criados por Agropecuaria Chacurr, Ganadera Oro Verde,
Estancia Maring, Agropecuaria Maz
Cue, Agropecuaria Kai Rague, y Lota
SA.
El lote ganador, expuesto por Estancia
Maring, estuvo conformado por animales de 27 meses con 530 kg de peso
vivo en promedio. El segundo lugar en
el juzgamiento de ganado en pie correspondi a un lote expuesto por Agro-
98
99
100
101
dIa dE campo
En jornada
dE campo En
Ypan muEstran
logros dEl paInt
102
103
dIa dE campo
Buena concurrencia tuvo la jornada tcnica de Nelore realizada en el establecimiento del Amambay.
104
La presentacin del toro Curupay fue un destaque de la jornada de campo del grupo PAINT.
105
dIa dE campo
Referentes de Rural
Ypan, de Tortuga DSM
y de CRV Lagoa realizaron presentaciones
tcnicas y empresariales.
A su turno, Marcelo Almeida, gerente del departamento Ganado de Corte de CRV Lagoa se
explay sobre los criterios de seleccin adoptados por la empresa para el mejoramiento
gentico, en base a la seleccin animal para
lograr mayor rentabilidad, mediante el empleo de informaciones de calidad en cuanto a
la adopcin de tecnologas y a performances
de produccin, precocidad de terminacin
y de rendimientos a la faena. Present tambin datos relevantes de resultados obtenidos
en varios esquemas de confinamiento y en el
empleo de reproductores seleccionados del
programa CRV PAINT, que cumple 20 aos de
vigencia en el mercado regional.
promocIn dE rEgIstros
Indic que tcnicamente saban que eso deba ser mejorado para
darle mayor rentabilidad al productor, considerando que esa situacin haca menos atractivo al Nelore como producto para el ganadero paraguayo. Ante eso, la Comisin Tcnica de la APCN busc
la forma de lograr un animal ms precoz, de menor tamao y con
mayor rentabilidad, para as mejorar el biotipo animal y la eficiencia
de los productores.
106
Las oportunidades
que brinda el libro
abierto de registros
de la Nelore fueron
explicadas por Ral
Appleyard.
PLANTEL REFERENCIAL
Ofici de anfitrin el doctor Rafael Baldasso,
quien dio las palabras de bienvenida a los asistentes y luego expuso el esquema de los trabajos encarados en el establecimiento de Rural
Ypan SA, donde se iniciaron las actividades
productivas a finales de la dcada de 1970, primeramente abocadas a la explotacin forestal.
Fue a partir de 1982 que se introdujo la produccin ganadera, contando como base inicial con
un plantel de animales Nelore. Baldasso cit
como uno de los hitos del desarrollo pecuario
la implementacin en 1994 de programas de
mejoramiento gentico, principalmente a travs de la inseminacin artificial, iniciativa que
fue potenciada en el ao 2005 con la incorporacin de Rural Ypan SA al grupo de criadores
REVISTA APCN Julio 2014
107
dIa dE campo
108
109
CAPACITACIN
ComIsIN TCNICA de lA
APCN busCA forTAleCer
formACIN de jveNes
profesionales recin egresados que tienen intencin de trabajar en la parte tcnica, contando con un fuerte apoyo de
la comisin directiva de la APCN, solventando los gastos que acarrea esta movilidad por todo el pas.
ProfesIoNAl
CoNsusTANCIAdo
CoN lA rAzA
110
te presencia de sangre Nelore, entran a servicio fcilmente a los dos aos y con muy
buenos resultados, en praderas naturales y
con ms razn an en paraderas cultivadas.
Cmo van a encarar esa capacitacin?
El trabajo que pretendemos desarrollar
principalmente consiste en la capacitacin
de los jvenes profesionales y de los tcnicos que ya estn trabajando, una actualizacin mediante salidas de campo a nivel
nacional, visitando cabaas tradicionales
y nuevas, dando mucha participacin a los
111
Durante la Expo 2014, con mucho suceso se llev a cabo la charla tcnica dirigida a estudiantes de
carreras afines a la ganadera. El licenciado Ral Appleyard, gerente tcnico de la APCN, dirigi la
jornada de capacitacin, la cual cont con numerosa concurrencia y se llev a cabo en la pista de
admisin del campo ferial de la ARP.
Estudiantes de Veterinaria de la UNA, acompaados del doctor Hermgenes Rivas, uno de los grupos que participaron de las visitas guiadas por el galpn
Nelore.
112
Otra actividad pionera fue la realizacin de una charla sobre criterios de juzgamiento de la raza Nelore, dirigida a estudiantes universitarios y desarrollada por miembros de la Comisin Tcnica. Esta
actividad fue realizada el jueves 24 de julio, en el marco de las actividades gremiales previstas para la Expo 2014.
113
caPaciTacin
Temas de acTualidad
secTorial fueron
difundidos en charlas
Manuel Ferreira Brusquetti expuso sobre la situacin actual de los mercados de la carne paraguaya con aporte de resaltantes datos.
MERCADO INTERNACIONAL
Otros eventos de anlisis sectorial tambin fueron acompaados institucionalmente por la Asociacin Paraguaya de
En la sede social del galpn Nelore fueron desarrolladas interesantes charlas durante la Expo 2014.
114
115
La APCN apoy la serie de charlas del evento del Grupo Covepa realizado en
la sede de la Conmebol.
Criadores de Nelore, como lo fueron sendas presentaciones sobre el comercio internacional de la carne, brindadas por el especialista uruguayo Roberto Vzquez Platero, ambas con el auspicio
del Grupo Covepa.
La primera de ellas se llev a cabo en el saln social Ricardo Serrati de la APCN, y convoc a numerosos asociados de la APCN
as como a altos directivos y socios de la ARP, que conformaron
una selecta concurrencia.
Tras las palabras de bienvenida a los asistentes, brindadas por el
titular del gremio, Manuel Rodrguez Ferrer, y por el presidente
del Grupo Covepa, Luiz Fernando Godoy, el conferencista uruguayo dio inicio a su charla, en la cual destac que hubo una evolucin significativa en la produccin agropecuaria a partir del
ao 2003, tanto en la regin como a nivel mundial, pasando Sudamrica a ser una potencia en la produccin de alimentos, lo que
debe ser analizado para poder conocer su verdadero potencial
116
117
118