ndice
en[usIr]ctoideuso
Peligro de quemaduras!
Peligro de quemaduras!
Peligro de quemaduras!
Las partes accesibles se calientan
durante el funcionamiento.No tocar nunca
las partes calientes. No dejar que los
nios se acerquen.
Al abrir la puerta del aparato puede salir
vapor caliente. Abrir la puerta del aparato
con precaucin. No dejar que los nios se
acerquen.
Si se introduce agua al compartimento de
coccin puede generarse vapor de agua
caliente. No derramar agua en el
compartimento de coccin caliente.
Peligro de lesiones!
Si el cristal de la puerta del aparato est
daado, puede romperse.No utilizar
rascadores para vidrio o productos de
limpieza abrasivos o corrosivos.
Peligro de descarga elctrica!
Las reparaciones inadecuadas son
peligrosas.Las reparaciones solo pueden
ser efectuadas por personal del Servicio
de Asistencia Tcnica debidamente
instruido.Si el aparato est defectuoso,
extraer el enchufe o desconectar el fusible
en la caja de fusibles. Avisar al Servicio
de Asistencia Tcnica.
El aislamiento del cable de un aparato
elctrico puede derretirse al entrar en
contacto con componentes calientes. No
dejar que el cable de conexin de un
aparato elctrico entre en contacto con
los componentes calientes.
La humedad interior puede provocar una
descarga elctrica. No utilizar ni
limpiadores de alta presin ni por chorro
de vapor.
Al sustituir la lmpara del compartimento
de coccin los contactos del
portalmparas estn bajo corriente. Antes
de sustituirla, desenchufar el aparato de la
red o desconectar el fusible de la caja de
fusibles.
Un aparato defectuoso puede ocasionar
una descarga elctrica. No conectar
nunca un aparato defectuoso.
Desenchufar el aparato de la red o
desconectar el fusible de la caja de
fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia
Tcnica.
Peligro de quemaduras!
Peligro de quemaduras!
Peligro de incendio!
Los restos de comida, aceite y jugo de
asado pueden incendiarse durante la
autolimpieza. Antes de cada autolimpieza
limpiar la suciedad ms grande del
compartimento de coccin y de los
accesorios.
El exterior del aparato se calienta mucho
durante la autolimpieza. No colgar objetos
inflamables, como p. ej. paos de cocina,
en el tirador de la puerta. Mantener la
parte delantera del aparato despejada. No
dejar que los nios se acerquen.
Peligro de quemaduras!
El compartimento de coccin se calienta
mucho durante la autolimpieza. No abrir
nunca la puerta del aparato ni correr los
ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar
que el aparato se enfre. No dejar que los
nios se acerquen.
; El exterior del aparato se calienta
mucho durante la autolimpieza. No tocar
nunca la puerta del aparato. Dejar que el
aparato se enfre. No dejar que los nios
se acerquen.
Peligro de daos graves para la salud!
El aparato se calienta mucho durante la
funcin de autolimpieza. El recubrimiento
antiadherente de bandejas y moldes se
destruye y se generan gases txicos. Las
bandejas y los moldes con revestimiento
antiadherente no deben limpiarse con la
funcin de autolimpieza. Limpiar
exclusivamente accesorios esmaltados.
Causas de daos
Atencin!
Peligro de incendio!
Peligro de quemaduras!
Su nuevo horno
Le presentamos su nuevo horno. En este captulo se explican
las funciones del panel de mando y de sus elementos
individuales. Asimismo, se proporciona informacin sobre los
accesorios y los componentes del interior del horno.
Panel de mando
Le presentamos una vista general del panel de mando. En el
panel indicador no se pueden mostrar todos los smbolos a la
vez. Los elementos pueden variar segn el modelo de aparato.
Uso
1
Sensores
Panel indicador
Mando giratorio
Mando giratorio
Con el mando giratorio se pueden modificar todos los valores
recomendados y configurados.
El mando giratorio es retrctil. Para enclavar o desenclavar el
mando giratorio, presionarlo.
Sensores
Panel indicador
Smbolo
$
I
LH NJO
Seleccionar la autolimpieza
Smbolo de seleccin
Control de temperatura
Control de calentamiento
Lmpara
$
I
LH NJO
Ventilador
El ventilador se conecta y desconecta segn sea necesario. El
aire caliente se escapa por la parte superior de la puerta.
Atencin! No cubrir la abertura de ventilacin. El horno podra
sobrecalentarse.
El ventilador contina funcionando durante un tiempo
determinado despus de apagar el horno para que se enfre
ms rpidamente.
Recomendaciones de uso
En el manual anexo Nuestro estudio de cocina se incluye una
seleccin de platos y consejos que detallan cmo sacar el
mximo partido al horno, as como una seleccin de Comidas
normalizadas que han sido elaboradas para institutos de
pruebas.
Accesorios
Los accesorios suministrados son adecuados para diversos
platos. Asegurarse de introducir siempre los accesorios en la
posicin correcta en el compartimento de coccin.
Hay disponible una variedad de accesorios especiales que
mejorarn todava ms la calidad de algunos platos y
facilitarn el manejo del horno.
Accesorios
Los accesorios pueden colocarse en el horno en 5 alturas
diferentes.
Los accesorios se colocan en los ganchos situados a la
derecha e izquierda. Cuando coloque los accesorios
asegrese de que han quedado bien anclados en los ganchos
antes de soltarlos, en caso contrario pueden caerse.
Programar la hora
Programar la hora
3. Pulsar el sensor [.
Encender
Pulsar el sensor #.
El smbolo del tipo de calentamiento aire caliente 3D y la
temperatura de 160 C se visualizan en el panel indicador a
modo de valores recomendados.
$
I
LH NJO
Apagar
Pulsar el sensor #. El horno se desconecta.
Programar el horno
En este captulo se presenta informacin sobre
Tipo de calentamiento y
margen de temperatura
Tipos de calentamiento
Este horno dispone de un gran nmero de tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada
momento la forma de preparacin ms idnea para cada plato.
Tipo de calentamiento y
margen de temperatura
Horno lea
Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado en cantidades pequeas. Se calienta la
parte central de la resistencia del
grill.
Calor inferior
30-270 C
Aplicacin
Descongelar
20-60 C
30-70 C
&
Calor intensivo
30-270 C
Conservar caliente
60-100 C
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energtica segn EN60350.
giratorio.
$
I
LH NJO
mando giratorio.
$
I
LH NJO
3. Pulsar el sensor @.
Se inicia el funcionamiento.
$
I
LH NJO
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energtica segn EN60350.
Precalentar
Aplicacin
Interrumpir el funcionamiento
Temperaturas adecuadas
Cancelar el funcionamiento
Mantener pulsado el sensor @ hasta que se muestre el
smbolo de aire caliente 3D y 160 C. Ahora se puede
volver a programar.
Ajustar la duracin
Consultar el captulo Funciones de tiempo, Ajustar duracin.
Retrasar la hora de finalizacin
Consultar el captulo Funciones del tiempo, Retrasar la hora de
finalizacin.
Funciones de tiempo
Al men Funciones del tiempo se accede con el sensor 0. Se
dispone de las siguientes funciones:
Cuando el horno est apagado:
giratorio.
Ajustar la duracin
Cuando se programa la duracin (tiempo de coccin) para un
alimento, el funcionamiento finaliza automticamente cuando
ha transcurrido este tiempo. El horno deja de calentar.
Condicin: debe haberse programado un tipo de calentamiento
y una temperatura.
Ejemplo de la imagen: configuracin para calor superior e
inferior %, 180 C, duracin 45 minutos.
1. Pulsar dos veces el sensor 0.
$
I
LH NJO
$
I
LH NJO
LH NJO
sensor @.
En el indicador de la hora se muestra el transcurso de la
duracin configurada.
$
$
I
LH NJO
I
LH NJO
La duracin ha finalizado
Suena una seal. El horno deja de calentar. La seal se puede
apagar con el sensor 0. Se puede desconectar el horno o
seleccionar de nuevo una funcin y programarla.
Cancelar el tiempo de coccin
Pulsar dos veces el sensor 0. Restablecer el tiempo de
coccin a : con el mando giratorio. El tiempo se ha
cancelado.
Modificar la duracin del tiempo de coccin
Pulsar dos veces el sensor 0. Modificar la duracin con el
mando giratorio. Se inicia el transcurso de la duracin
modificada.
Consultar los ajustes de tiempo
Los ajustes se pueden consultar con el sensor 0.
muchos programas,
Programar la hora
la autolimpieza.
Se ha configurado la hora.
Modificar la hora
3. Pulsar el sensor 0.
10
Memoria
La funcin de memoria permite guardar configuraciones
personalizadas para una receta y acceder a ellas en cualquier
momento.
La funcin de memoria resulta especialmente til cuando una
misma receta se prepara con frecuencia.
Iniciar la memoria
Las configuraciones guardadas se pueden iniciar en cualquier
momento.
1. Pulsar brevemente el sensor i y seleccionar la posicin de
2. Pulsar el sensor @.
No iniciar todava.
LH NJO
Programa automtico
El programa automtico resulta perfecto para cocinar de forma
fcil recetas especiales, estofados refinados y asados jugosos.
Evita tener que dar la vuelta y aadir agua a la carne y,
adems, mantiene limpio el interior del horno.
El resultado de la coccin depende de la calidad de la carne y
del tamao del recipiente. Utilizar manoplas para retirar el plato
listo del interior del horno. El recipiente est muy caliente. Al
abrir el recipiente sale vapor caliente.
Recipientes
Tener en cuenta las indicaciones relativas a los recipientes
apropiados para una determinada receta que se describen en
el recetario incluido. Para los dems programas utilizar un
recipiente con tapa que cierre bien. Tener en cuenta tambin
las indicaciones del fabricante del recipiente. Las indicaciones
relacionadas con los dems programas se encuentran a
continuacin.
Recipientes adecuados
Recomendamos usar un recipiente resistente al calor
(hasta 300 C) de vidrio o vitrocermica. Las cacerolas de
acero inoxidable son adecuadas, aunque con limitaciones. Las
superficies brillantes reflejan demasiado la radiacin de calor.
El plato se dora menos y la carne tambin se cuece menos. Si
se utiliza una cacerola de acero inoxidable, retirar la tapa al
finalizar el programa. Dorar la carne en el nivel de grill 3
durante 8-10 minutos. El plato se dora con mayor intensidad
cuando se utiliza una cacerola de acero esmaltado, hierro
fundido o aluminio fundido a presin. Aadir un poco ms de
lquido.
Recipientes no adecuados
Recipientes de barro, aluminio brillante, claros, no esmaltados
y de plstico o con asas de plstico.
11
Preparar el plato
Programas
Programas
Nmero de programa
Recetas
Margen de peso en kg
Ajuste de peso
Recetas
Berenjenas gratinadas
P1*
0,2-0,8
peso de la verdura
Escalivada
P2*
0,8-1,6
peso de la verdura
P3*
0,7-2,0
peso de la verdura
Besugo
P4*
0,5-2,1
Dorada a la sal
P5*
0,3-1,1
Merluza
P6*
0,5-2,0
Costillas
P7*
0,8-2,0
peso de la carne
P8*
1,0-2,0
peso de la carne
Lomo en hojaldre
P9*
0,3-1,5
peso de la carne
Empanada
P10*
0,3-1,0
peso de la masa
Pizza
P11*
0,1-0,4
peso de la masa
Bizcocho
P12*
0,6-1,2
peso de la masa
Flan de huevo
P13*
0,3-1,3
Pastel de queso
P14*
0,8-1,4
Ave
Colocar el ave en la cacerola con la parte de la pechuga hacia
arriba. Los programas no estn indicados para las aves
rellenas.
Si se preparan varios muslos, ajustar el peso del muslo ms
pesado. Los muslos deben tener un peso similar.
Programas
Nmero de programa
Pollo, fresco
P15*
0,7-2,0
no
peso de la carne
Pato, fresco
P16*
1,6-2,7
no
peso de la carne
P17*
2,5-3,5
no
peso de la carne
P18*
0,5-2,5
mucho
peso de la carne
Muslos, frescos
P19*
0,3-1,5
no
Ave
12
Carne
Llenar el recipiente con la cantidad de lquido indicada.
Carne de vacuno
Aadir suficiente agua en caso de preparar estofado. Tambin
se puede emplear el lquido del adobo. Cocer el roastbeef con
la parte de la grasa hacia arriba.
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
P20
0,5-3,0
peso de la carne
P21
0,5-2,5
no
peso de la carne
P22
0,5-2,5
no
peso de la carne
Carne de vacuno
Estofado, fresco
p. ej., costillar, codillo, paletilla, asado a la
vinagreta
Roastbeef, fresco, medio hecho
p. ej., solomillo
Roastbeef, fresco, poco hecho
p. ej., solomillo
Carne de ternera
Si se prepara ossobuco, aadir mucha verdura (apio, tomates,
zanahorias) en el recipiente y distribuir por encima los trozos
de carne. Aadir lquido (caldo) segn sea necesario.
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
P23
0,5-3,0
peso de la carne
P24
0,5-3,0
un poco
peso de la carne
P25
0,5-3,5
peso de la carne
Carne de ternera
Asado, fresco, magro
p. ej., tapa, contratapa
Asado, fresco, veteado
p. ej., cabezada, papada
Ossobucco
p. ej., rodajas de pierna de ternera con
verduras
Carne de cordero
Para preparar asados y muslos, ajustar el peso de la carne;
para preparar asados de carne picada, el peso total.
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
P26
0,5-2,5
un poco
peso de la carne
P27
0,5-2,5
no
peso de la carne
P28
0,5-2,5
un poco
peso de la carne
Carne de cordero
Carne de cerdo
Colocar el asado con corteza en el recipiente con la corteza
hacia arriba. Cortar la corteza de tocino en forma de rejilla
antes de cocerla procurando no estropear la carne.
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
Carne de cerdo
Carrillada, fresca, sin hueso
P29
0,5-3,0
peso de la carne
P30
0,5-2,5
peso de la carne
P31
0,5-3,0
peso total
P32
0,5-3,0
no
peso de la carne
P33
0,5-3,0
no
peso de la carne
p. ej., panceta
Asado con corteza, fresco
p. ej., paletilla
13
Carne de caza
La carne de caza puede cubrirse con tocino veteado. De este
modo queda ms jugosa, aunque no se dora demasiado. Para
obtener un sabor ms refinado se recomienda adobar la carne
de caza en el frigorfico durante la noche anterior a la coccin
en leche de manteca, vino o vinagre.
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
P34
0,3-0,6
peso de la carne
P35
0,5-3,0
peso de la carne
P36
0,5-3,0
peso de la carne
Carne de caza
Programas
Nmero de programa
Ajuste de peso
P37*
0,3-1,5
peso total
Pescado
Trucha, fresca, rehogar
P38*
0,3-1,5
no
peso total
P39*
0,5-2,0
peso total
P40*
0,5-2,0
no
peso total
el mando giratorio.
14
El asado est bueno, pero la salsa est Utilizar un recipiente ms grande o emplear menos lquido.
aguada.
El asado ha quedado demasiado seco
por arriba.
Utilizar recipientes con una tapa que cierre bien. La carne muy magra queda ms jugosa
si se cubre con tiras de tocino veteado.
La tapa de la cacerola no cierra bien o la carne ha aumentado su espesor y ha levantado la tapa. Utilizar siempre una tapa adecuada. Asegurarse de que queda una distancia mnima de 3 cm entre la carne y la tapa.
Condimentar la carne congelada del mismo modo que la carne fresca. Atencin: al preparar carne congelada no se puede retrasar el tiempo de finalizacin. La carne se descongelara en el tiempo de espera y se estropeara.
Ajustes bsicos
Este aparato presenta distintos ajustes bsicos que pueden
adaptarse en cualquier momento a sus necesidades.
Nota: En la tabla se especifican todos los ajustes bsicos y sus
opciones de seleccin. En la pantalla slo se visualizan los
ajustes bsicos compatibles con el aparato de acuerdo con su
equipamiento.
Ajustes bsicos
Funcin
Idioma
= espaol
Opciones
= espaol
= portugus
= griego
= ingls
= alemn
Indicador de la hora
= encendido
Hora
= breve
= medio
= largo
Bloqueo de puerta
= apagado
= apagado
= encendido
= breve
= medio
= largo
= muy largo
= apagado
= encendido
15
$
I
LH NJO
LH NJO
Desconexin automtica
Este horno incorpora la funcin de desconexin automtica.
Esta funcin se activa cuando no est programada ninguna
duracin del tiempo de coccin y la configuracin no se ha
modificado durante un tiempo prolongado. Esto depender de
la temperatura o el nivel de grill seleccionado.
Desconexin activa
En el panel indicador se ilumina . El funcionamiento del
horno se interrumpe.
Autolimpieza
Durante la autolimpieza el horno se calienta aprox. a 500 C.
De este modo se queman los restos de asado u horneado y
slo es necesario limpiar la ceniza del interior del horno.
Hay tres niveles de limpieza disponibles.
: Peligro de incendio!
El exterior del aparato se calienta mucho durante la
autolimpieza. No colgar objetos inflamables, p. ej., paos de
cocina, en el tirador de la puerta. Procurar que la parte
delantera del aparato permanezca despejada.
Nivel
Grado de limpieza
Duracin
suave
Antes de la autolimpieza
medio
intenso
aprox. 2 horas
: Peligro de quemaduras!
Peligro de quemaduras!
16
: Peligro de incendio!
Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden
incendiarse. Limpiar con un pao hmedo el interior del horno
y los accesorios que se vayan a limpiar dentro del horno.
Limpieza conjunta de los accesorios
Para una limpieza ptima del interior del horno se recomienda
no utilizar la autolimpieza con las bandejas.
No obstante, se puede autolimpiar la bandeja universal
esmaltada profunda o la bandeja de horno esmaltada plana
nicamente en la altura 2.
La parrilla no debe limpiarse con la funcin autolimpieza
Limpiar con agua los restos de comida, aceite y jugo de asado
de los accesorios.
giratorio.
Cancelar la limpieza
Apagar el horno con %. La puerta del horno permanece
bloqueada mientras est encendido el smbolo H.
Corregir el nivel de limpieza
El nivel de limpieza no se puede modificar tras el inicio del
programa.
La limpieza debe transcurrir por la noche
A fin de tener el horno disponible durante el da se recomienda
dejar el final de la limpieza para la noche. Consultar el captulo
Ajustes de tiempo, Retrasar el final del ciclo de coccin.
Despus de la autolimpieza
Una vez se ha enfriado el interior del horno, limpiar los restos
de ceniza con un pao hmedo.
Cuidados y limpieza
El horno mantendr durante mucho tiempo su aspecto
reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven
a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuacin
se describe cmo efectuar el cuidado y la limpieza del horno.
Notas
Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en el frontal
del horno debido a los diferentes materiales como vidrio,
plstico o metal.
Zona
Productos de limpieza
Acero inoxidable
Productos de limpieza
Tener en cuenta las indicaciones de la tabla para no daar las
distintas superficies del horno empleando un producto de
limpieza inadecuado. No utilizar
Cristal
Limpiacristales:
Limpiar con un pao suave. No utilizar un
rascador para vidrio.
Visor
Limpiacristales:
Limpiar con un pao suave. No utilizar
alcohol, vinagre ni otros productos de
limpieza abrasivos o cidos.
Cristales de la
puerta
Limpiacristales:
Limpiar con un pao suave. No utilizar
rascadores para vidrio.
Cubierta de la
puerta
17
Zona
Productos de limpieza
Accesorios
Desmontar
(figura C).
Extraer el cristal superior y retirar las grapas para su
limpieza.
&
: Peligro de lesiones!
Si el cristal de la puerta del aparato est daado, puede
romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de
limpieza abrasivos o corrosivos.
18
Montar
Al realizar el montaje, observar que la inscripcin "right above"
de la parte inferior izquierda de ambos cristales se encuentre
invertida.
(figura C).
&
(figura A).
Tabla de averas
Avera
Posible causa
Indicacin/solucin
El aparato no funciona.
El ajuste no es posible
Ajustar la hora actual con el mando giratorio y pulsar el sensor 0. Esperar hasta que el interior del
horno se enfre. El smbolo H se apaga. Ahora se
puede abrir la puerta del horno.
19
Posible causa
Indicacin/solucin
Se ha pulsado un sensor
durante demasiado tiempo.
Pulsar todos los sensores uno por uno. Comprobar que los sensores
estn limpios.
Se ha activado el bloqueo de la Pulsar el sensor 0 y girar el mando a izquierda y derecha. Si el menpuerta con la puerta abierta.
saje de error no desaparece puede ser que el panel de mando est bloqueado; mantener pulsado el sensor @ durante 4 segundos y girar el
mando a izquierda y derecha. Ahora se puede volver a programar.
La puerta del horno se bloquea. Esperar hasta que el interior del horno
se enfre. Con el sensor 0 se borra el mensaje de error.
izquierda.
daos.
red elctrica.
Cristal protector
Se tienen que cambiar los cristales protectores deteriorados.
Los cristales protectores se consiguen en el Servicio de
Asistencia Tcnica. Indicar el n. de producto y el n. de
fabricacin del aparato.
Servicio de Asistencia
Tcnica O
20
FD-Nr.
Ahorrar energa
21
ndice
nupIrs[]tedvori
22
Perigo de queimaduras!
Perigo de queimaduras!
Perigo de queimaduras!
As peas que se encontram acessveis
ficam quentes durante o funcionamento
do aparelho. Nunca toque nas peas
quentes. Manter fora do alcance das
crianas.
Ao abrir a porta do aparelho, pode sair
vapor quente. Abra a porta do aparelho
com cuidado. Mantenha as crianas
afastadas.
A gua no interior quente do aparelho
pode transformar-se em vapor de gua
quente. Nunca deite gua no interior
quente do aparelho.
Perigo de ferimentos!
O vidro riscado da porta do aparelho pode
rachar. No use raspadores de
vitrocermica, nem detergentes agressivos
ou abrasivos.
Perigo de choque elctrico!
As reparaes indevidas so perigosas.
As reparaes s podem ser efectuadas
por tcnicos especializados do servio de
assistncia tcnica. Se o aparelho estiver
avariado, puxe a ficha da tomada ou
desligue o disjuntor no quadro elctrico.
Contacte o servio de assistncia tcnica.
O isolamento dos cabos de
electrodomsticos pode derreter em
contacto com partes quentes do aparelho.
Nunca coloque os cabos de
electrodomsticos em contacto com
partes quentes do aparelho.
A humidade que se infiltra no aparelho
pode dar origem a um choque elctrico.
No utilize aparelhos de limpeza a alta
presso ou de limpeza a vapor.
Ao substituir a lmpada no interior do
aparelho, os contactos do casquilho da
lmpada encontram-se sob tenso. Antes
de proceder substituio, puxe a ficha
da tomada ou desligue o disjuntor no
quadro elctrico.
Um aparelho avariado pode causar
choques elctricos. Nunca ligue um
aparelho avariado. Puxe a ficha da
tomada ou desligue o disjuntor no quadro
elctrico. Contacte o Servio de
Assistncia Tcnica.
Perigo de queimaduras!
Perigo de queimaduras!
23
Perigo de incndio!
Os restos de comida soltos, gorduras e
molhos de assados podem incendiar-se
durante a auto-limpeza. Antes de cada
auto-limpeza, remova a sujidade maior do
interior do aparelho e dos acessrios.
A parte exterior do aparelho fica muito
quente durante a auto-limpeza. Nunca
pendure objectos inflamveis, p. ex.,
panos de cozinha, na pega da porta.
Mantenha a parte da frente do aparelho
desimpedida. Mantenha as crianas
afastadas.
Perigo de queimaduras!
O interior do aparelho fica muito quente
durante a auto-limpeza. Nunca abra a
porta do aparelho nem desvie o trinco
com a mo. Deixe arrefecer o aparelho.
Mantenha as crianas afastadas.
; A parte exterior do aparelho fica muito
quente durante a auto-limpeza. Nunca
toque na porta do aparelho. Deixe
arrefecer o aparelho. Mantenha as
crianas afastadas.
Perigo de danos graves para a sade!
O aparelho fica muito quente durante a
auto-limpeza. O revestimento anti-aderente
dos tabuleiros e das formas destrudo e
liberta gases txicos. Nunca coloque
tabuleiros e formas com revestimento antiaderente no aparelho para limpar
juntamente com a auto-limpeza. Apenas os
acessrios esmaltados podem ser limpos
juntamente.
Causas de danos
Ateno!
Perigo de incndio!
Perigo de queimaduras!
24
Painel de comandos
Apresentamos-lhe uma vista geral do painel de comandos. No
painel indicador no possvel mostrar todos os smbolos ao
mesmo tempo. Os elementos podem variar consoante o
modelo do aparelho.
Utilizao
1
Sensores
Painel indicador
Comando giratrio
Comando giratrio
Utilizando o comando giratrio possvel alterar todos os
valores recomendados e configurados.
O comando giratrio retrctil. Pressionar o comando giratrio
para o encaixar ou desencaixar.
Sensores
Painel indicador
Smbolo
Funo do sensor
Seleccionar a autolimpeza
$
I
LH NJO
Smbolo de seleco
Os parntesis ( ) indicam qual a regulao que pode ser
alterada utilizando o comando giratrio.
Se os parntesis ( ) no aparecerem na indicao visual e o
forno no estiver em funcionamento, o tipo de aquecimento
pode ser alterado utilizando o comando giratrio.
25
Controlo da temperatura
Interior do forno
Controlo de aquecimento
Lmpada
$
I
LH NJO
Ventoinha
A ventoinha liga-se e desliga-se sempre que necessrio. O ar
quente sai pela parte superior da porta. Ateno! No tapar o
orifcio de ventilao. O forno pode sobreaquecer.
A ventoinha mantm-se em funcionamento durante algum
tempo depois de o forno se desligar, para que arrefea mais
rapidamente.
Recomendaes de uso
No manual em anexo, O nosso estdio de cozinha, inclui-se
uma seleco de pratos e conselhos que descrevem, em
detalhe, como tirar o mximo partido do forno, bem como uma
seleco de Comidas normalizadas que foram elaboradas
para institutos de testes.
O seu acessrio
O acessrio fornecido adequado para preparar muitos
pratos. Assegure-se de que insere sempre o acessrio com o
lado correcto no interior do aparelho.
Para que alguns pratos ainda fiquem melhores ou para que o
manuseamento do seu forno se torne ainda mais confortvel,
existe uma grande oferta de acessrios especiais.
Acessrios
possvel colocar os acessrios no forno em 5 alturas
diferentes.
Os acessrios so colocados nos ganchos situados no lado
esquerdo e direito. Ao instalar um acessrio, assegurar-se de
que os mesmos se encontram correctamente fixos nos
ganchos antes de os soltar, dado que, em caso contrrio,
poderiam cair.
26
Programar a hora
Limpar os acessrios
Acertar a hora
3. Pressionar o sensor [.
1. Pressionar o sensor 0.
giratrio.
Ligar
Pressionar o sensor #.
O smbolo do tipo de aquecimento Ar quente 3D e a
temperatura de 160 C aparecem no painel indicador como
valores recomendados.
$
I
LH NJO
Desligar
Pressionar o sensor #. O forno desliga-se.
27
Regular o forno
Neste captulo poder consultar
Tipo de aquecimento e
Aplicao
amplitude de temperatura
Tipos de aquecimento
Este forno tem muitos tipos de aquecimento. Desta forma,
pode seleccionar, em cada momento, o modo de preparao
mais adequado para cada prato.
Tipo de aquecimento e
Aplicao
amplitude de temperatura
Ar quente 3D*
30-270 C
Ar quente eco*
30-270 C
Forno a lenha
Grelhador com ar
quente
30-270 C
Grelhador, pequena
superfcie
Nveis do grelhador:
1 (mnimo),
2 (mdio),
3 (mximo)
Calor inferior
Descongelar
20-60 C
Calor intensivo
30-270 C
Conservar quente
60-100 C
comando giratrio.
$
I
LH NJO
o comando giratrio.
$
I
LH NJO
3. Pressionar o sensor @.
30-70 C
&
Grelhador, grande
superfcie
Nveis do grelhador:
1 (mnimo),
2 (mdio),
3 (mximo)
30-270 C
Pr-aquecer
LH NJO
Interromper o funcionamento
Temperaturas adequadas
Cancelar o funcionamento
Funes de tempo
O menu Funes de tempo est acessvel utilizando o
sensor 0. Inclui as seguintes funes:
Quando o forno est desligado:
Q = programar o alarme
0 = acertar a hora
Q = regular o alarme
x = regular o tempo
y = adiar a hora de finalizao
Programar o alarme
O alarme funciona independentemente do forno. possvel
utiliz-lo como temporizador de cozinha e program-lo a
qualquer momento.
1. Pressionar o sensor 0. A seta encontra-se atrs do smbolo
do alarme WO.
giratrio.
Regular o tempo
Quando se programa o tempo (tempo de cozedura) para um
alimento, o forno deixa de funcionar automaticamente depois
de decorrido este tempo. O forno deixa de aquecer.
Condio: deve programar-se um tipo de aquecimento e uma
temperatura.
Exemplo da imagem: configurao para calor superior e
inferior %, 180 C, tempo 45 minutos.
1. Pressionar duas vezes o sensor 0.
$
I
LH NJO
29
$
I
LH NJO
LH NJO
o sensor @.
No indicador da hora apresentado o perodo decorrido do
tempo configurado.
$
$
I
LH NJO
I
LH NJO
O tempo terminou
emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
desligar o sinal sonoro utilizando o sensor 0. Pode desligar o
forno ou seleccionar novamente uma funo e program-la.
Cancelar o tempo de cozedura
Pressionar duas vezes o sensor 0. Repor o tempo de
cozedura para :, utilizando o comando giratrio. O
tempo cancelado.
Alterar o tempo de cozedura
Pressionar duas vezes o sensor 0. Alterar o tempo utilizando
o comando giratrio. Comea a contagem do tempo alterado.
Consultar as regulaes de tempo
As regulaes podem ser consultadas utilizando o sensor 0.
em muitos programas,
Acertar a hora
na autolimpeza.
Alterar a hora
Exemplo: mudar a hora, da hora de Vero para a hora de
Inverno.
1. Pressionar duas vezes o sensor 0.
Ocultar a hora
Quando o forno est desligado, o visor indica a hora actual.
Tambm possvel ocultar a hora. A hora aparece, ento,
apenas se o forno estiver ligado. Para o efeito, consulte o
captulo Regulaes base .
30
Memria
A funo de memria permite guardar configuraes
personalizadas para uma receita e aceder s mesmas a
qualquer momento.
A funo de memria particularmente til quando se prepara
a mesma receita com frequncia.
Iniciar a memria
As configuraes guardadas podem ser iniciadas a qualquer
momento.
1. Pressionar brevemente o sensor i e seleccionar a posio
2. Pressionar o sensor @.
No iniciar ainda.
LH NJO
Desactivar o bloqueio
Pressionar o sensor @, at o smbolo @ desaparecer.
O dispositivo de segurana para crianas foi desactivado.
Programa automtico
O programa automtico ideal para cozinhar, de forma fcil,
receitas especiais, estufados requintados e assados
suculentos. Evita ter de virar e acrescentar gua carne, alm
de que mantm o interior do forno limpo.
O resultado da cozedura depende da qualidade da carne e do
tamanho do recipiente. Utilizar luvas para retirar o prato
cozinhado do interior do forno. O recipiente est muito quente.
Quando se abre o recipiente sai vapor quente.
Recipiente
Para fazer as receitas, respeite as indicaes relativas aos
recipientes no livro de receitas fornecido. Para todos os outros
programas, utilize um recipiente fechado com uma tampa que
feche bem. Respeite sempre as indicaes do fabricante do
recipiente. Encontrar mais frente indicaes relativas aos
outros programas.
Recipientes adequados
Recomendamos recipientes de vidro ou vitrocermica
resistentes ao calor (at 300 C). As assadeiras de ao inox
so apropriadas apenas em determinadas condies. A sua
superfcie brilhante reflecte a radiao trmica com muita
intensidade. O prato fica menos dourado e a carne menos
cozida. Quando utilizar uma assadeira em ao inoxidvel,
retire-lhe a tampa depois de o programa ter chegado ao fim.
Asse a carne na potncia de grelhador 3 durante mais 8 a
10 minutos. Se utilizar uma assadeira de ao esmaltado, ferro
fundido ou alumnio fundido, o prato fica mais tostado.
Adicione mais lquido.
Recipientes no adequados
Recipientes de barro, de alumnio brilhante, claros, no
esmaltados e de plstico ou com asas de plstico.
31
Preparar o prato
Tamanho do recipiente
A carne deve cobrir aproximadamente dois teros do fundo do
recipiente. Deste modo, obter um ptimo suco.
Nmero do programa
Programas
Receitas
Para os 14 primeiros programas existe um livro de receitas.
Nele encontrar indicaes pormenorizadas para cada um dos
pratos.
Gama de pesos em kg
Peso de regulao
Receitas
Beringelas gratinadas
P1*
0,2-0,8
Escalibada
P2*
0,8-1,6
P3*
0,7-2,0
Besugo no forno
P4*
0,5-2,1
Peso do peixe
Dourada no sal
P5*
0,3-1,1
Peso do peixe
Pescada no forno
P6*
0,5-2,0
Peso do peixe
Costelas de porco
P7*
0,8-2,0
Peso da carne
P8*
1,0-2,0
Peso da carne
P9*
0,3-1,5
Peso da carne
Empada de atum
P10*
0,3-1,0
Peso da massa
Pizza
P11*
0,1-0,4
Peso da massa
Bolo simples
P12*
0,6-1,2
Peso da massa
Pudim flan
P13*
0,3-1,3
Tarte de queijo
P14*
0,8-1,4
Aves
Coloque a ave na assadeira com o peito virado para cima. No
utilize aves recheadas.
Para preparar vrias coxas de aves, regule o peso da coxa
mais pesada. As coxas devem ter aproximadamente o mesmo
peso.
Programas
Aves
Frango, fresco
P15*
0,7-2,0
no
Peso da carne
Pato, fresco
P16*
1,6-2,7
no
Peso da carne
P17*
2,5-3,5
no
Peso da carne
P18*
0,5-2,5
muito
Peso da carne
Pernas, frescas
P19*
0,3-1,5
no
Peso da perna
mais pesada
32
Carne
Adicione no recipiente a quantidade de lquido indicada.
Carne de vaca
Para estufar carne, adicione bastante lquido. Pode tambm
utilizar o lquido da marinada. Cozinhe rosbife com a gordura
virada para cima.
Programas
Peso de regulao
P20
0,5-3,0
sim
Peso da carne
P21
0,5-2,5
no
Peso da carne
P22
0,5-2,5
no
Peso da carne
Carne de vaca
Carne p estufar fresca
p. ex., acm, lombo, p, carne marinada
em vinagre
Rosbife, fresco, no ponto
p. ex., lombo
Rosbife, fresco, ingls
p. ex., lombo
Carne de vitela
Para preparar Osso bucco, coloque bastantes legumes (aipo,
tomates, cenouras) no recipiente e distribua as fatias da perna
por cima. Adicione lquido (caldo) se necessrio.
Programas
Carne de vitela
Carne fresca, magra
P23
0,5-3,0
sim
Peso da carne
P24
0,5-3,0
um pouco
Peso da carne
P25
0,5-3,5
sim
Peso da carne
Carne de borrego
Perna, fresca, sem osso, bem passada
P26
0,5-2,5
um pouco
Peso da carne
P27
0,5-2,5
no
Peso da carne
P28
0,5-2,5
um pouco
Peso da carne
Carne de porco
No caso de carne com courato, coloque-a no recipiente com o
courato virado para cima. Antes de iniciar a cozedura, faa uns
cortes em forma de grelha na gordura, sem cortar a carne.
Programas
Carne de porco
Cachao para assar, fresco, sem osso
P29
0,5-3,0
sim
Peso da carne
P30
0,5-2,5
sim
Peso da carne
P31
0,5-3,0
sim
Peso total
P32
0,5-3,0
no
Peso da carne
P33
0,5-3,0
no
Peso da carne
p. ex., barriga
Carne com courato, fresca
p. ex., p
33
Carne de caa
No caso de carne de caa, pode cobri-la com bacon, a carne
fica mais suculenta, mas no fica to tostada. Para obter um
sabor mais intenso, deixe a carne de caa marinar durante a
noite no frigorfico, em leitelho, vinho ou vinagre, antes de a
cozinhar.
Programas
Carne de caa
Perna de lebre, com osso, fresca
P34
0,3-0,6
sim
Peso da carne
P35
0,5-3,0
sim
Peso da carne
P36
0,5-3,0
sim
Peso da carne
p. ex., p, peito
Coelho fresco
Peixe
Limpe o peixe, regue-o com umas gotas de limo ou vinagre e
tempere-o com sal como de costume.
Para peixe estufado: cubra o fundo do recipiente com cm de
lquido, p. ex., vinho ou sumo de limo.
Para peixe assado: passe o peixe por farinha e pincele com
manteiga derretida.
Programas
Peixe
Truta, fresca, estufar
P37*
0,3-1,5
sim
Peso total
P38*
0,3-1,5
no
Peso total
P39*
0,5-2,0
sim
Peso total
P40*
0,5-2,0
no
Peso total
giratrio.
No indicador da hora apresentado um peso recomendado
para este programa
O programa terminou
emitido um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. No
indicador da hora aparece 00:00. Pode desligar o sinal sonoro
antes do tempo, utilizando o sensor 0.
Cancelar o programa
Manter o sensor @ pressionado, at as indicaes Ar
quente 3D e 160 C serem apresentadas. Agora, pode
voltar a programar.
Alterar a durao do programa
No possvel alterar o tempo de cozedura.
Alterar a hora de fim
possvel adiar a hora de fim de muitos programas. Consulte
o captulo Regulaes de tempo.
34
O assado est bom, mas o molho est Utilizar um recipiente maior ou pr menos lquido.
aguado.
O assado ficou demasiado seco por
cima.
Utilizar recipientes com uma tampa que feche bem. A carne muito magra fica mais suculenta se se cobrir com fatias de toucinho entremeado.
Condimentar a carne congelada da mesma forma que a carne fresca. Ateno: quando
se prepara carne congelada, no se pode adiar o tempo de finalizao. A carne descongela no tempo de espera e estraga-se.
Regulaes de base
Este aparelho apresenta diferentes regulaes de base que
podem adaptar-se s suas necessidades, a qualquer
momento.
Nota: Na tabela, especificam-se todas as regulaes de base e
respectivas opes de seleco. No ecr s aparecem as
regulaes de base compatveis com o aparelho, consoante o
equipamento.
Regulaes de base
Funo
Idioma
= espanhol
Opes
= espanhol
= portugus
= grego
= ingls
= alemo
Indicador da hora
= ligado
Hora
= desligado
= ligado
= curto
= mdio
= longo
Bloqueio da porta
= desligado
= desligado
= ligado
= curto
= mdio
= longo
= muito longo
35
$
I
LH NJO
LH NJO
sensor .
Desconexo automtica
Este forno inclui a funo de desconexo automtica. Esta
funo activada quando no estiver programado qualquer
tempo de cozedura e no se tiver alterado a configurao
durante um longo perodo de tempo. Isto depender da
temperatura ou do nvel do grelhador seleccionado.
Desconexo activa
No painel indicador acende-se . O funcionamento do forno
interrompido.
Autolimpeza
Durante a autolimpeza, o forno aquece at aprox. 500 C.
Deste modo queimam-se os restos da cozedura e apenas
necessrio limpar a cinza do interior do forno.
Existem trs nveis de limpeza disponveis.
Recomendaes importantes
Para a sua segurana, a porta do forno tranca-se
automaticamente. S possvel voltar a abrir a porta do forno
depois de o seu interior ter arrefecido um pouco e de se
apagar o smbolo de cadeado do sistema de bloqueio.
Nvel
Grau de limpeza
Durao
suave
mdio
: Perigo de queimaduras!
intenso
aprox. 2 horas
O interior do aparelho est muito quente durante a autolimpeza. Nunca abra a porta do aparelho nem desloque o
gancho de bloqueio com as mos. Deixe o aparelho
arrefecer.Mantenha as crianas afastadas.
A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a
auto-limpeza. Nunca toque na porta do aparelho. Deixe o
aparelho arrefecer.Mantenha as crianas afastadas.
Perigo de queimaduras!
: Perigo de incndio!
A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a autolimpeza. Nunca pendure objectos inflamveis como, p. ex.,
panos de cozinha no puxador da porta. Mantenha a parte
frontal do aparelho desobstruda.
36
: Perigo de incndio!
Os restos de comida, gordura e resduos de grelhados podem
incendiar-se. Limpar o interior do forno, bem como os
acessrios que devam ser limpos dentro do forno, com um
pano hmido.
Limpeza conjunta dos acessrios
Para uma limpeza ideal no interior do forno, no proceder
autolimpeza com os tabuleiros.
No entanto, possvel proceder autolimpeza do tabuleiro
universal fundo de esmalte ou do tabuleiro de forno plano de
esmalte, mas apenas na altura 2.
A grelha no deve ser limpa utilizando a funo autolimpeza
Limpar com gua os restos de comida, leo e resduos de
grelhados dos acessrios.
comando giratrio.
Aps a autolimpeza
Depois do interior do forno ter arrefecido, limpar os restos de
cinza com um pano hmido.
Cuidados e limpeza
O forno pode conservar durante muito tempo o aspecto
reluzente e a capacidade funcional desde que se efectue
regularmente a limpeza e a manuteno pertinentes. Segue-se
uma descrio de como efectuar o tratamento cuidadoso e a
limpeza do forno.
Notas
possvel que a parte frontal do forno apresente tonalidades
diferentes devido aos diversos materiais como o vidro,
plstico ou metal.
Zona
Produtos de limpeza
Ao inoxidvel
Produtos de limpeza
Ter em conta as indicaes da tabela para no danificar as
vrias superfcies do forno utilizando um produto de limpeza
inadequado. No utilizar
Vidro
Limpa-vidros:
Limpar com um pano suave. No
utilizar um raspador para vidro.
Visor
Limpa-vidros:
Limpar com um pano suave. No
utilizar lcool, vinagre nem outros
produtos de limpeza abrasivos ou
cidos.
37
Zona
Produtos de limpeza
Vidros da porta
Limpa-vidros:
Limpar com um pano suave. No
utilizar raspadores para vidro.
Tampa da porta
Interior do forno
$
Voltar a montar a porta do forno, depois de efectuada a
limpeza, seguindo os mesmos passos na ordem inversa.
38
&
(Figura C).
&
: Perigo de ferimentos!
O vidro riscado da porta do aparelho pode rachar. No use
raspadores de vitrocermica, nem detergentes agressivos ou
abrasivos.
Montar
Ao proceder montagem, verificar se a indicao "right above"
na parte inferior esquerda de ambos os vidros est invertida.
1. Introduzir o vidro inferior para trs, inclinando-o (Figura A).
Tabela de avarias
Avaria
Causa possvel
Indicao/soluo
O aparelho no funciona.
A regulao no possvel
Acertar a hora actual utilizando o comando giratrio e pressionar o sensor 0. Esperar at que o
interior do forno arrefea. O smbolo H apaga-se.
Agora, j se pode abrir a porta do forno.
O tipo de aquecimento no
reconhecido.
Programar novamente.
No ecr aparece .
A desconexo automtica foi acti- Pressionar qualquer tecla. Agora, pode voltar a
vada. O forno desliga-se.
programar.
39
Mensagem de erro
Causa possvel
O sensor foi pressionado durante Pressionar todos os sensores, um de cada vez. Verificar se os sensodemasiado tempo.
res esto limpos.
Indicao/soluo
A temperatura do interior do forno A porta do forno bloqueia. Esperar at que o interior do forno arrefea.
demasiado alta.
Utilizando o sensor 0 a mensagem de erro pode ser apagada.
esquerdo.
danos.
corrente.
Vidro de proteco
Os vidros de proteco deteriorados tm de ser substitudos.
possvel obter vidros de proteco atravs do Servio de
Assistncia Tcnica. Indicar o n. do produto e o n. de fabrico
do aparelho.
Nmero E e nmero FD
Quando telefonar, indique o nmero de artigo (N. E) e o
nmero de fabrico (N. FD), para que possamos prestar um
servio de qualidade. A placa de caractersticas com os
nmeros encontra-se na parte lateral direita da porta do forno.
Para que em caso de necessidade, no tenha de procurar
durante muito tempo, pode inserir aqui os dados do seu
aparelho e o n. de telefone do Servio de Assistncia Tcnica.
N. E
N. FD
Servio de Assistncia
Tcnica O
Tenha em ateno que no caso de utilizao incorrecta, a
deslocao do tcnico do servio de assistncia no
gratuita, mesmo durante o perodo de garantia.
40
Poupar energia
Eliminao ecolgica
Elimine a embalagem de forma ecolgica.
Este aparelho est marcado em conformidade com a
Directiva 2012/19/UE relativa aos resduos de
equipamentos elctricos e electrnicos (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
A directiva estabelece o quadro para a criao de um
sistema de recolha e valorizao dos equipamentos
usados vlido em todos os Estados Membros da
Unio Europeia.
41
*9000740511*
9000740511
01 940409