Inventer Une Agriculture Écologiquement Intensive

Inventer
une nouvelle
agriculture
Cirad
Inventer une agriculture cologiquement intensive

pour nourrir la plante
ComptencesetsavoirfaireduCirad
Commentmieuxcontrlerlesinvasionsdecriquets
Maitriserlescolytedesbaiesducafier
Rgulationdesbioagresseursdanslesagrosystmestropicaux
Gestionagrocologiquedesculturesfruitiresetmarachres
Lesmouchesdesfruitsetdeslgumesenmilieutropical
Luttecontrelesinsectesravageursenculturecotonnire
Gestiondurisquepesticideenhorticulture
Culturedesvergersenmilieuinsulaire
Lesemisdirectaveccouverturevgtale
Intensificationcologiquechezlebananier
Amliorerlessystmesagroforestiersenzonetropicalehumide
Impactsagrienvironnementauxdupalmierhuile
ProductiondurableenagriculturefamilialeduSud
Prserverlafaunesauvagedessavanesafricaines
ProductiondurabledecharbondeboisenRpubliquedmocratiqueduCongo
DiffusiondessystmesdesemisdirectaveccouverturevgtaleMadagascar
Optimiserlaproductiondebiomasseenminimisantlimpactsurlenvironnement
Lintgrationdelagricultureetdellevage
Productionporcinedanslesrgionschaudes
Concilierproductionfourragreetrenouvellementdesressourcesenzonetropicalehumide
Bibliographie
Comment mieux
contrler les invasions
de criquets
Lacridologie au Cirad
Perfectionner les stratgies

de surveillance et de lutte
aria Forskl.
histocerca greg
Sc
n,
ri
le
Cirad
p
t
Le cr ique
A. Monard,
re, mature).
(phase grgai
es causes des pullulations de criquets

sont diverses. Enchanements de
conditions cologiques favorables ou
modifications des pratiques agricoles
peuvent renforcer la capacit destructrice de
ces insectes.
Depuis une trentaine dannes, le Cirad dveloppe des travaux de recherche de terrain
dans de nombreux pays du monde pour mieux comprendre lorigine des invasions de
criquets par une meilleure connaissance des zones risque et une dtection prcoce
des conditions favorables au dmarrage des invasions. Il sattache galement tudier
la vulnrabilit des populations humaines affectes par les crises, rendre les mthodes
de lutte plus respectueuses de lenvironnement et promouvoir des alternatives
crdibles aux insecticides chimiques. La durabilit des solutions proposes est un
objectif constant.
Contact
Michel Lecoq
Cirad
UR Acridologie,
Campus international
de Baillarguet
34398 Montpellier Cedex 5
France
michel.lecoq@cirad.fr
M. Lecoq, Cirad
ans de nombreuses zones tropicales

du globe et tout spcialement en Afrique, les
invasions de criquets constituent un flau et
une menace trs srieuse pour lagriculture,
llevage et la scurit alimentaire des populations rurales.
Aucune culture nest pargne. Le criquet plerin, en
particulier, est un ravageur majeur dont les invasions
spectaculaires peuvent stendre sur plus de 29 millions de km2.
Les dgts matriels, humains et sur lenvironnement sont considrables.
La lutte contre ces insectes reprsente donc un enjeu important et pour les
populations et pour lenvironnement. Il sagit dune priorit nationale pour de
nombreux pays en dveloppement.
Ces activits sappuient sur une connaissance approfondie des ralits des pays en
dveloppement, des contraintes oprationnelles et de la bio-cologie des acridiens.
Les oprations de recherche sont compltes par des actions de formation, de
vulgarisation et dexpertise en cas de pullulation de criquets.
Carte mensuelle de risque acridien

Madagascar.
Un systme dinformation
gographique pour le criquet
migrateur
Le Cirad a dvelopp un systme
dinformation gographique ddi la
gestion du criquet migrateur
Madagascar, lun des risques majeurs
pour lagriculture de ce pays qui a connu
une invasion catastrophique de 1997 1999.
Ce
logiciel
peut tre utilis comme outil daide la
Le criquet migrateur, Locusta migratoria
Linn (phase solitaire) M. Lecoq, Cirad dcision pour mieux localiser les zones haute
probabilit de pullulation de criquets et organiser plus
rationnellement les moyens de surveillance et dintervention
prcoce. Cest une tape indispensable pour ltablissement
dune meilleure stratgie, plus prventive et plus durable, de
gestion du risque acridien Madagascar.
trs calme
calme
inquitant
menaant
grave
critique
Comprendre lorigine des invasions

du criquet plerin
Des offres de formation et

de documentation
Criquets en vente sur le march de Niamey, Niger

M. Lecoq, Cirad
Le Cirad propose des formations sur la

lutte anti-acridienne, qui sont
organises la demande en France ou
ltranger :
l'expertise acridienne : la lutte
contre les criquets ravageurs ;
les techniques dapplication en lutte
anti-acridienne et protection des
plantes.
Des fiches techniques sur les

principales espces de criquets ravageurs sont disponibles et une encyclopdie
acridienne en ligne peut-tre consulte : http://locust.cirad.fr . Le Cirad dispose
aussi dun centre documentaire spcialis sur les criquets ravageurs riche de plus de
10000 publications et de plusieurs milliers d'images.
FAO, Food and Agriculture

Organization of the United
Nations, Italie
Commission FAO de lutte
contre le criquet plerin en
rgion occidentale, Alger
Centres antiacridiens
dAfrique de lOuest
et du Maghreb
Centre rgional AGRHYMET,
Niger
Centre national acridien
malgache, Madagascar
Cirad, fvrier 2010.
En collaboration avec la FAO et les centres antiacridiens

nationaux, le Cirad dveloppe des travaux en Afrique pour Le criquet plerin, Schistocerca gregaria Forskl (phase solitaire)
A. Foucart, Cirad
mieux comprendre la dynamique des populations de criquets
au cours des priodes pr-invasives en utilisant des techniques de biologie
molculaire. A laide de la tldtection spatiale et des systmes dinformation
gographique, les conditions favorables la reproduction du criquet et la
croissance exponentielle de ses effectifs sont repres plus prcocement. La gestion
du dispositif de surveillance et de lutte des pays impliqus (Mauritanie, Mali,
Sngal, Niger, Tchad, Burkina Faso, Maroc, Algrie, Tunisie, Lybie) est amliore
Partenaires
grce une base de donnes ddie accessible en temps rel via internet.
Maitriser le scolyte
des baies du cafier
La protection intgre
en trois composantes
e scolyte des baies, Hypothenemus hampei Ferrari,
est le principal insecte ravageur du cafier qui
sattaque aux grains. Cest un coloptre dorigine
africaine qui affecte les plantations de la quasitotalit des pays producteurs de caf dans le monde.
Malgr lintroduction et les lchers rpts dennemis
naturels, ce ravageur sadapte et se dveloppe partout o il
simplante. Avec le rchauffement climatique, le scolyte
colonise des zones situes des altitudes de plus en plus leves et
menace donc la production des grands cafs daltitude. La protection
intgre en trois composantes apporte une solution au problme du scolyte
tout en prservant lenvironnement et la biodiversit.
Une excellente parade

au comportement de survie
du scolyte
e Cirad et ses partenaires de

la recherche sur le caf ont
dvelopp une mthode simple,
r, Cirad
B. Dufou
Costa Rica.
e,
ag
br
om
efficace et conomique de
Cafire sous
protection intgre contre le scolyte en trois composantes :
- la rcolte sanitaire stricte au niveau des branches ;
- le pigeage des femelles colonisatrices ;
- lapplication rigoureuse des oprations dentretien dans les plantations.
Ces trois activits sont complmentaires et permettent de lutter efficacement contre ce
ravageur.
En priode de migration, les scolytes tendent se rfugier dans les baies rsiduelles en
attendant de coloniser les baies de la nouvelle fructification. Ainsi, llimination
complte des baies rsiduelles encore prsentes sur les branches aprs la rcolte
(appele aussi rcolte sanitaire) empche la survie dune partie des populations de ce
ravageur. Par ailleurs, les femelles de scolytes provenant des baies rsiduelles au sol sont
captures laide de piges (pige BROCAP) qui sont maintenus dans les plantations
jusqu' lmergence complte des scolytes. Enfin, lentretien des parcelles et en
particulier la taille de formation des cafiers, la rgulation de lombrage et le nettoyage
des parcelles amliorent les performances des techniques prcdentes.
Contact
Bernard Dufour
Cirad
UR Matrise
des bio-agresseurs
des cultures prennes
Avenue Agropolis,
France
bernard.dufour@cirad.fr
B. Dufour, Cirad
La protection intgre en trois composantes est une technique

slective et sans danger pour lenvironnement. Elle est
compatible avec la lutte biologique et combat le scolyte avant
qu'il n'infeste la rcolte et ne cause des dommages.
Taille des cafiers. B. Dufour Cirad
Dans les cafires sous ombrage avec des varits port haut, il est possible de
rduire les infestations de scolytes de plus de 90 % par rapport aux parcelles
tmoins. La rcolte sanitaire et le pigeage sont responsables de plus de 70 % de
la rduction.
Le pige BROCAP
Zones dapplication
de la mthode
La protection intgre en trois composantes s'applique dans les zones
gographiques o il n'y a qu'une seule rcolte annuelle, c'est dire dans la
frange tropicale o le climat comporte deux saisons, sche et humide, bien
marques. En revanche, elle est plus difficile appliquer dans les zones
quatoriales o les priodes de floraison et de fructification se recouvrent.
Lefficacit de la mthode est plus leve dans les cafires sous ombrage que
dans les cafires plein soleil car le pigeage est plus efficace en prsence
d'ombrage. Ce programme de protection dbute avec la rcolte sanitaire des
baies rsiduelles (dbut fvrier en Amrique centrale et dbut janvier sur les
plateaux des Bolovens au Laos) et se termine lorsque les grands flux migratoires
de scolytes ont cess (fin juin en Amrique centrale et au Laos). Les dates
indiques concernent essentiellement les programmes consacrs la culture du
caf arabica.
Taille des arbres dombrage. B. Dufour Cirad
Remise en tat de la cafire.

B. Dufour Cirad.
Partenaires
PROCAFE, Salvador
(www.procafe.com.sv)
PROMECAFE, programme
de dveloppement
et de modernisation
de la caficulture en
Msoamrique
(www.iica.org.gt)
ECOM Agroindustrial
Corporation Ltd, Mexique
et Indonsie
(www.ecomtrading.com)
Cirad, fvrier 2010.
Le pige BROCAP fonctionne

avec un attractif. Il permet de
capturer les scolytes au cours
de leur vol de migration. Cest
la seule composante de la
protection intgre qui exige
un vritable investissement
denviron 3 dollars par pige. Il
est indispensable de disposer
dau moins 18 piges par
hectare et de deux diffuseurs
dattractif par pige pour
assurer le bon fonctionnement
Installation de piges scolytes BROCAP. B. Dufour, Cirad
du systme pendant quatre
mois par an. Le Cirad et
PROCAFE (Fondation salvadorienne pour la recherche sur le caf) ont dvelopp le
pige BROCAP pour les besoins de la caficulture dAmrique centrale.
Actuellement, son utilisation stend aussi aux pays dAsie. Outre le pigeage de
masse pour lequel il a t conu, le pige BROCAP peut tre employ pour
lavertissement agricole. Il est distribu au Salvador par PROCAFE et dans les autres
pays du monde par ECOM Agroindustrial Corporation Ltd.
Rgulation des bio-agresseurs

dans les agrosystmes
tropicaux
Diversifier les espces vgtales
dans les systmes de culture
La diversification vgtale
spcifique
ne grande diversit despces

vgtales, ou diversit vgtale
spcifique (DVS), caractrise les
stme
rager en sy
Cirad
le radis four
,
:
ss
e
da
ic
rv
na
cosystmes naturels, qui souffrent
se
at
de
.R
Une plante
gtale. A
uver ture v
co
ec
av
re
beaucoup moins de bio-agressions que les
de cultu
cosystmes cultivs. Lutilisation de varits de plantes cultives rsistantes aux bioagresseurs et la dfinition des modalits optimales du dploiement spatio-temporel de
ces rsistances jouent un rle cl dans la protection des cultures. Au-del de la simple
diversification gntique, la DVS maximise les processus cologiques de rgulation des
ravageurs et des pathognes comme la conservation dennemis naturels.
Dans ce cadre, le Cirad conduit avec ses partenaires en milieu tropical un projet
doptimisation des mcanismes cologiques de gestion des bio-agresseurs pour une
amlioration durable de la productivit des agrosystmes (projet OMEGA3). Il analyse
les effets de lintroduction dune diversit spatiale et temporelle despces vgtales
dans les systmes de culture sur les populations de bio-agresseurs. Plusieurs systmes
reprsentant une gamme de bio-agresseurs et de plantes-htes en zone tropicale sont
tudis : les systmes agroforestiers base de cafier au Costa Rica et de cacaoyer au
Cameroun, les systmes de semis direct avec couverture vgtale base de riz pluvial
Madagascar, les systmes vivriers-marachers base de gombo et tomate au Niger, les
systmes marachers base de tomate en Martinique et de cucurbitaces la
Runion
Contacts
Alain Ratnadass
Cirad, UR HortSys
ICRISAT
BP 12404 Niamey
Niger
alain.ratnadass@cirad.fr
Jacques Avelino
Cirad
UR Matrise des bio-agresseurs
des cultures prennes
IICA/PROMECAFE
Apartado postal 55 2200
Coronado San Jos
Costa Rica
jacques.avelino@cirad.fr
En savoir plus :
www.open-si.com/omega-3
A. Ratnadass, Cirad
n cultivant des varits aux exigences de sol et de climat

diffrentes, la diversification des espces ou des varits
dans les agrosystmes rduit les risques de perte de
rcolte, en particulier dans le contexte du changement
climatique. De mme, les associations de crales et de
lgumineuses ou lutilisation de plantes de couverture rduisant
lrosion confortent la scurit alimentaire. Les effets de cette
diversification vgtale sur les populations et les dgts des bioagresseurs (ravageurs et maladies) des cultures sont pourtant mal connus.
Dans une optique de durabilit conomique et environnementale, il est donc
important de mieux comprendre et utiliser les interactions afin de minimiser
les ventuels impacts ngatifs et de limiter le recours aux pesticides de synthse.
Les processus de rgulation des bio-agresseurs

Lintroduction dune diversit vgtale spcifique induit diffrents
processus de rgulation des bio-agresseurs (insectes, agents pathognes
ou plante parasite) qui sont analyss :
les effets assainissants de plantes de service en prcdent cultural
vis--vis du fltrissement bactrien sur la tomate en Martinique ;
les effets alllopathiques de plantes de couverture vis--vis des vers
blancs et du Striga sur le riz pluvial Madagascar ;
les effets de dtournement de plantes-piges,
coupls des effets barrire et de lutte biologique de
conservation sur la noctuelle de la tomate et laleurode
blanche sur cultures marachres en Martinique et au
Niger ;
les mmes effets assists par des attractifs
alimentaires coupls des insecticides biologiques sur
les mouches des cucurbitaces la Runion ;
les effets dassociation darbres et arbustes sur la
dynamique des punaises mirides et lpidmiologie de
la pourriture brune des cabosses sur le cacaoyer au
Cameroun ;
les effets de la fragmentation du paysage sur
lpidmiologie de la rouille orange et sur la
dynamique du scolyte sur le cafier au Costa Rica.
Cafire sous ombrage au Costa

Rica : l'ombrage rduit les risques
lis la rouille. J. Avelino, Cirad
Un inventaire des plantes de service utilisables pour la gestion agrocologique des bioagresseurs en systmes horticoles (en Martinique) ou en systmes de semis direct avec
couverture vgtale ( Madagascar) est propos. Ainsi, lintrt du radis fourrager,
Raphanus sativus, a t mis en vidence autant pour ses effets antibactriens sur
Ralstonia solanacearum en culture de tomate que pour son effet suppressif sur les vers
blancs en riziculture sur couverture vgtale. Des effets conflictuels de lombrage ont
aussi t mis en vidence sur lincidence de la rouille orange dans les systmes
agroforestiers de culture du cafier : lombrage rduit lincidence de la maladie par
rapport la pleine exposition au soleil via la rduction de la charge fruitire, mais
laugmente via les conditions dhumidit plus favorables linfection et au
dveloppement de la maladie quil cre.
A partir de la formalisation des processus cologiques tudis et en
Hypothses sur les effets de la DVS
sur les bioagresseurs gnrs
fonction des grands types de bio-agresseurs, de
par l'observation
Alimentation
de la base
plantes et de modalits de diversification
de connaissances
vgtale, le Cirad dfinit des indicateurs
Vrification
pour construire des modles de
exprimentale
d'effets de DVS suspects
prdiction des infestations.
Ces modles permettent
Paramtrage
de modles existants
dlaborer des systmes de
Indicateurs
culture innovants, rsilients
vis--vis des bio-agresseurs,
Validation de modles
fonds sur lintroduction de
Scnarios
par l'observation
et rgles
et l'exprimentation
DVS dans les agrosystmes.
de dcision
Idotypes de
systmes de culture
base de DVS rsilients
vis--vis des bioagresseurs
Partenaires
ICRISAT, International Crops
Research Institute for the SemiArid Tropics, Inde/Niger
CATIE, Centro Agronmico
Tropical de Investigacin y
Enseanza, Costa Rica
INRAN, Institut national de la
recherche agronomique du Niger
FOFIFA, Centre de recherche
agronomique de Madagascar
IRAD, Institut de recherche
agricole pour le
dveloppement, Cameroun
Universits du Cameroun,
Costa Rica, Madagascar et Niger
INRA, Institut national de la
recherche agronomique, France
Cirad, fvrier 2010.
Des systmes de culture innovants
Construction
de modles mcanistes
Cafire en plein ensoleillement ravage par

la rouille, en Papouasie Nouvelle Guine.
J.Avelino, Cirad
Gestion agro-cologique
des cultures fruitires
et marachres
ujourdhui, les systmes horticoles doivent

voluer pour la fois augmenter leur
productivit et prvenir les risques pour la sant
humaine et lenvironnement. La matrise des bioagresseurs sans recours aux pesticides de synthse constitue une
voie privilgie pour la mise au point des systmes horticoles de
demain. Laugmentation de la diversit des plantes cultives et subspontanes dans les systmes de culture, en favorisant notamment le
dveloppement des organismes auxiliaires (prdateurs, parasitodes, pollinisateurs),
permet de contrler plus durablement les populations de ravageurs.
Rduire limpact des bio-agresseurs
e Cirad tudie les mcanismes et les

conditions de rduction des impacts
ngatifs des bio-agresseurs par
dass, Cirad
na
at
R
.
lintroduction planifie dune diversit
A
iger.
sh Pull au N
Dispositif Pu
vgtale dans les systmes de culture et par
lamnagement raisonn de structures paysagres (haies vives, bordures enherbes,
rpartition des cultures dans lespace et dans le temps) :
- inventaire et dynamique de la faune et de la flore dans les systmes horticoles
y compris dans les parcelles voisines naturelles et cultives ;
- identification et caractrisation de plantes de service dans le cadre de rotations et
dassociations culturales ;
- exprimentation de nouvelles associations de culture et de plantes de service ;
- conception de dispositifs qui repoussent les ravageurs de la culture et les attirent vers
des plantes-piges ou qui attirent les ennemis de ces ravageurs (dispositifs push-pull) ;
- modlisation des interactions et des rgulations entre plantes, bio-agresseurs et
auxiliaires dans les systmes de culture.
Contacts
Alain Ratnadass
Cirad, UR HortSys
ICRISAT
BP 12404, Niamey
Niger
alain.ratnadass@cirad.fr
Eric Malzieux
Cirad, UR HortSys
Boulevard de la Lironde 34398
Montpellier Cedex 5
France
eric.malezieux@cirad.fr
F. Le Bellec, Cirad
Intensifier les rgulations

biologiques pour matriser
les bio-agresseurs
Entomofaune des systmes marachers aux Antilles

Dans les systmes marachers antillais, des exprimentations sont
conduites pour vrifier si les bordures de champ enherbes peuvent
crer des habitats et fournir des ressources alimentaires pour les ennemis
naturels de la noctuelle de la tomate (Helicoverpa zea) et de la pyrale
des cucurbitaces (Diaphania hyalinata).
Des bordures de plantes piges,
comme le mas, sont galement
mises en place lextrieur
des cultures pour optimiser
la rgulation biologique des
populations de ces deux
importants ravageurs. Ces
travaux sont raliss en
partenariat avec des
agriculteurs.
Helicoverpa armigera sur gombo.

A. Ratnadass, Cirad
Chenille dHelicoverpa sur tomate verte.

A. Ratnadass, Cirad
Entomofaune des cultures associes en Afrique de lOuest

Au Niger, ltude des communauts de ravageurs et de leurs auxiliaires est mene dans
divers systmes de culture complexes associant cultures vivrires (mil, sorgho et nib),
fruitires (jujubier, tamarinier) et marachres (tomate, gombo, oseille de Guine et
divers lgumes-feuilles, etc.). Les interactions entre les diffrentes espces de
lentomofaune sont observes et quantifies.
Des valuations sont ralises sur les effets attractifs, rpulsifs ou biocides de plantes
pouvant tre intgres dans ces systmes. Les effets attractifs de diverses plantes piges
de bordure ricin, pois dangole, crotalaire, sorgho sur les populations dinsectes des
cultures principales sont compars. De mme, les effets rpulsifs et biocides dextraits
de neem, pourghre et crotalaire sont valus.
Dans la rgion horticole des Niayes au Sngal, les effets physiques (ombrage,
humidit, temprature) des associations de cultures fruitires et marachres sur les
communauts de ravageurs et de leurs auxiliaires sont mesures directement chez les
producteurs. LUniversit de Dakar lance prochainement un master Ucad-Cirad en
agro-cologie horticole fond sur cette dmarche.
ICRISAT, Institut international

de recherche sur les cultures
des zones tropicales
semiarides, Niger
UCAD, Universit Cheikh
Anta Diop de Dakar, Sngal
Gombo, manioc et palmier huile

dans la zone des Niayes, Sngal.
H. De Bon, Cirad
Cirad, fvrier 2010.
Partenaires
Les mouches des fruits

et des lgumes
en milieu tropical
Rguler les populations
en respectant le milieu naturel
et la sant humaine
,
en
rg
Go
G.
ta
Li
n zones tropicales, les mouches (Diptera, Tephritidae) sont prsentes dans les
principales rgions de cultures fruitires ou marachres. Elles provoquent des
pertes de rendements parfois considrables, mais ce sont en outre des
organismes de quarantaine dans la trs grande majorit des pays
importateurs. Laccroissement des changes entre les pays entrane lintroduction
despces dans des rgions o elles ntaient pas observes auparavant. Ainsi, une
nouvelle espce de mouche des fruits, Bactrocera invadens, signale sur le continent
africain en 2003, sy est trs vite largement rpandue, handicapant les productions et
les exportations de mangues en Europe.
Connatre la bio-cologie
et le comportement des ravageurs
e Cirad met au point et propose des

mthodes innovantes de gestion des
populations sont la fois conomiques et
res, Cirad
si
ys
Va
J.F
respectueuses de lenvironnement. Ses
angue.
ns sur une m
rocera invade
Femelle Bact
recherches visent :
- recenser et identifier les mouches des fruits et leurs ennemis naturels dans les zones de
culture fruitires et marachres ;
- tudier et modliser la dynamique des populations de ces ravageurs, ainsi que celle de
leurs ennemis naturels ;
- acqurir une connaissance fine des prfrences cologiques et du comportement des
mouches et de leurs ennemis naturels ;
- valuer une large gamme de techniques (prophylaxie, pigeage de surveillance, appts
localiss, pigeage de masse, technique de destruction des mles, lutte biologique
classique et de conservation) et les associer afin de diminuer les populations de ces
ravageurs dans les zones de cultures et les zones rservoirs ;
- intgrer les techniques dans le cadre dune gestion agro-cologique des populations de
ravageurs ;
- tester des mthodes de lutte aprs rcolte sans utilisation de pesticides ;
- diffuser les savoirs aux acteurs de la filire ;
Ces travaux sont mens en Afrique selon une approche de gestion lchelle du bassin
de production. Ils visent en outre dvelopper les cooprations rgionales (projet ouestafricain de lutte contre les mouches des fruits, mouches des lgumes dans locan Indien).
Contacts
Jean-Franois Vayssires
Cirad
UR HortSys
c/o IITA - Cotonou
Bnin
jean-francois.vayssieres@cirad.fr
Serge Quilici
Cirad
UMR PVBMT
Ple 3P - 7 chemin de lIRAT
97410 Saint-Pierre
Runion
serge.quilici@cirad.fr
Eliminer les sources de contamination et favoriser

les ennemis naturels
Les mouches des fruits pondent dans les fruits o leurs larves se dveloppent avant de
gagner le sol pour se transformer en pupes. Le ramassage des fruits terre, puis leur
mise en sacs plastiques placs au soleil pendant quelques jours est une des mesures
prophylactiques simples mais efficaces.
Lutilisation dun augmentorium, actuellement test la Runion, permet dliminer
les adultes de mouches tout en prservant leurs parasitodes naturels.
Les fourmis oecophylles diminuent significativement
les dgts dus aux mouches des fruits sur mangues.
Lintrt de prserver leurs nids ou d'introduire des
colonies dans les vergers a t mis en vidence au Bnin.
A la Runion, lintroduction puis lacclimatation de
Fopius arisanus, un parasitode dorigine asiatique
sattaquant aux ufs de certaines mouches, a permis une
forte rduction des populations dans les zones-rservoirs.
Lintroduction de cette espce est envisage court
terme dans diffrents pays dAfrique.
Dans les parcelles cultives, la mise en place de piges
contenant des paraphromones permet de surveiller les
fluctuations des populations de mouches. Il est ainsi
possible d'optimiser la lutte en intervenant avant les pics
de pullulation du ravageur.
Appliquer des traitements localiss
Fourmis oecophylles au travail sur une mangue.

J.F Vayssire, Cirad
Traiter les fruits

leau chaude
Le traitement des fruits
aprs rcolte est exig par
certains pays pour autoriser
limportation des fruits. Il
peut-tre chimique, physique
(traitement la vapeur ou
leau chaude) ou faire appel
lirradiation. Par exemple, sur
la mangue aprs la rcolte et
le tri, juste avant lexpdition,
les fruits sont tremps dans
un bain deau chaude afin
Dtection de mouches sur mangue. J.F Vayssire, Cirad
de dtruire les oeufs et les
larves des mouches des fruits qui nauraient pas t limins lors des tris, sans
altrer la qualit du fruit.
Partenaires
COLEACP, Comit de liaison
Europe Afrique Carabes
Pacifique
FGDON, Fdration
dpartementale des
groupements de dfense contre
les organismes nuisibles de la
Runion, Runion
LITA, Institut international
dagriculture tropicale, Bnin
ISRA, Institut sngalais
de recherches agricoles, Sngal
UFR SADR, Unit de
formation et de recherche des
sciences agronomiques et du
dveloppement rural,
Universit de This, Sngal
Cirad, fvrier 2010.
Une des techniques valides en protection intgre consiste en des traitements

localiss par taches, associant un attractif alimentaire de faibles quantits
dinsecticide : en vergers, appliquer un mlange dun insecticide naturel et un attractif
alimentaire sur une partie du feuillage ; en cultures de Cucurbitaceae, traiter les
plantes de bordure, o les adultes de mouches viennent se rassembler pendant la
majeure partie de la journe. Lapplication est dcide en fonction du seuil
conomique de nuisibilit de chaque rgion de production. Lemploi dinsecticide
dorigine microbienne coupl avec ce traitement localis prsente lavantage de
prserver les ennemis naturels des mouches comme lentomocoenose du verger.
Lutte contre les insectes

ravageurs en culture
cotonnire
ar leur impact sur la production et la qualit de la fibre,

les insectes ravageurs conditionnent fortement le revenu
des paysans qui cultivent le coton. Lutilisation de
produits phytosanitaires a permis de lever en grande partie
cette contrainte. Cependant, elle menace aujourdhui la viabilit des
systmes de production par la perte defficacit de bon nombre de
molcules insecticides, suite lapparition de populations dinsectes rsistants
et par une rupture des quilibres biologiques. La recherche doit prendre en compte la
dynamique des populations dinsectes et ses interactions avec le milieu, bien au-del de
la seule parcelle cultive, pour inventer de nouvelles stratgies de protection durables
rconciliant production agricole et respect de lenvironnement.
T. Brvault, Cirad
Une agriculture moins dpendante

des pesticides
Comprendre le systme de vie

des insectes
ans les savanes africaines, deux insectes

provoquent
des
dgts
importants
en cultures de coton : la chenille de la
noctuelle Helicoverpa armigera, qui sattaque
aux
organes
fructifres,
et
le
puceron
nt
igera dvora
m
ar
a
rp
ve
co
Aphis gossypii, qui, en prlevant la sve pour se nourrir,
rad
noctuelle Heli
Brvault, Ci
Chenille de
tonnier. T.
co
de
e
ul
ps
affaiblit
les jeunes cotonniers et altre la qualit de la
une ca
fibre par des dpts de miellat lorsque les capsules souvrent. Le Cirad cherche
caractriser les mcanismes impliqus dans la dynamique des populations de ces
insectes afin didentifier des leviers pour les maintenir en dessous de leur seuil de
nuisibilit.
Une tude a t conduite dans plusieurs rgions dAfrique sur les populations du
Puceron. A priori capables de coloniser plus de 250 espces de plantes, les populations
sont en ralit gntiquement diffrencies et spcialises sur des groupes de plantes
htes. Ainsi, certaines populations ne se rencontrent que sur le cotonnier pendant la
saison des pluies, puis sur dautres malvaces comme le gombo ou loseille de Guine
dans les primtres marachers pendant la saison sche. Dautres populations prfrent
des plantes de la famille des cucurbitaces (melon, pastque, etc.) ou des solanaces
(poivron, aubergine, etc.). A linverse, lanalyse de chenilles de la Noctuelle prleves
sur diffrentes plantes montre une absence de spcialisation. Des dplacements
opportunistes courte et longue distance permettent aux populations dexploiter les
ressources phmres de plantes cultives (mas, coton, nib et tomate par exemple)
ou de certaines mauvaises herbes (Cleome sp. ou Hyptis sp.).
Pucerons Aphis gossypii sur une feuille de

cotonnier. T. Brvault, Cirad
Contact
Thierry Brvault
Cirad
UR Systmes de culture annuels
Avenue Agropolis
France
thierry.brevault@cirad.fr
Suivre le dplacement des populations

Des nouveaux marqueurs, comme la composition de la
flore bactrienne des insectes, sont en cours de
dveloppement pour suivre le dplacement des
populations. La connaissance des profils de migration
des populations et de la squence de plantes leur servant de refuge ou de rservoir de
multiplication au gr des saisons permet de prdire les infestations. Elle permet dagir
sur les phases de survie de linsecte par des pratiques culturales adaptes : destruction
de plantes relais, semis prcoce, cimage des cotonniers pour diminuer lattractivit
des plantes, etc. Il est aussi possible damnager lhabitat pour retarder la dispersion de
linsecte : arrangement spatial du parcellaire, associations ou successions de cultures,
barrires vgtales, etc. Cette connaissance permet galement dalimenter les modles
dvolution de la rsistance aux insecticides.
Chenille de noctuelle Helicoverpa armigera

sur tomate. T. Brvault, Cirad
Pucerons Aphis gossypii sur un plant de

poivron. T. Brvault, Cirad
Ramnager les paysages agricoles

Par la simplification des paysages et lutilisation croissante de pesticides, lagriculture
intensive entrane une perte de la biodiversit vgtale et animale dans les agrosystmes, et par consquent de ses services comme la rgulation naturelle des insectes
ravageurs des cultures. Ramnager le paysage agricole avec des haies, des arbres ou
encore des bandes enherbes est une ncessit pour restaurer cette biodiversit.
Dans les savanes africaines, ces

plantes peuvent tre associes
aux cotonniers ou installes
en bordure de parcelle,
pour stimuler la production
dauxiliaires tueurs de
chenilles ou de pucerons. Par
exemple, certaines plantes
offrent une opportunit pour le
dveloppement de populations
Parcelles de cotonnier en paysage de savane. P. Schwarz de pucerons et de leur cortge
de parasitodes, avec la
perspective dun transfert des parasitodes vers les parcelles de coton. D'autres
plantes sont lessai pour jouer un rle de pige, en attirant les femelles de la
Noctuelle en qute dun site de ponte.
Une autre tude ralise au Cameroun montre quun semis direct de cotonnier,
sous un couvert vgtal base de lgumineuses ou de gramines, favorise
ltablissement dune macrofaune du sol, plus abondante et plus diversifie,
notamment en espces prdatrices des insectes ravageurs.
Chenille de noctuelle Helicoverpa armigera sur

une mauvaise herbe. T. Brvault, Cirad
Partenaires
PRASAC, Ple rgional de
recherche applique au
dveloppement des savanes
d'Afrique centrale, Tchad
IRAD, Institut de recherche
agricole pour le dveloppement,
Cameroun
Socit de dveloppement du
coton, Cameroun
Cirad, fvrier 2010.
Des plantes dites de service sont susceptibles de jouer un rle de pige pour les
ravageurs, de refuge ou de banque pour les prdateurs et les parasitodes. Elles
peuvent aussi avoir un effet rpulsif pour les ravageurs. La connaissance de ces
plantes de service mais aussi de la faune auxiliaire et de son impact
sur les populations dinsectes
ravageurs
est
ncessaire
pour exploiter au mieux la
biodiversit.
Gestion du risque pesticide

en horticulture
Prserver lenvironnement
et la qualit sanitaire des fruits
et lgumes
es systmes de production horticoles sont de gros
consommateurs dintrants, tout particulirement
de pesticides en milieu tropical car la pression
parasitaire y est leve. Lusage de ces pesticides
peut cependant porter prjudice la sant des agriculteurs
et des consommateurs ainsi qu lenvironnement. Comment
prserver la qualit sanitaire des fruits et lgumes, quils soient
consomms localement ou non ? Comment limiter les rsidus de
pesticides dans les sols et dans les eaux ?
M. Jannoyer, Cirad
Limiter les rsidus de pesticides
e Cirad a dvelopp une expertise

sur lutilisation rglementaire
d
des produits phytosanitaires,
nnoyer, Cira
s. M. Ja
s et diversifi
in
sa
es
m
lgu
s
de
et
lanticipation des risques et la
ts
Des fr ui
gestion des pollutions par les pesticides dans les zones de production horticoles
tropicales fragiles (milieux insulaires, zones priurbaines). Des pratiques culturales et
des outils daide la dcision pour le producteur sont disponibles pour limiter les
rsidus de pesticides dans les fruits et lgumes, y compris lorsque ceux-ci sont cultivs
en zone pollue.
Limiter limpact des pesticides sur la sant des agriculteurs et sur lenvironnement
ncessite de rduire les sources de pollution. En premier lieu, il sagit de proposer
des systmes de culture durables avec peu ou pas dintrants : le Cirad participe
llaboration de cahiers des charges pour des modes de production biologique. En
second lieu, il est aussi important de former les utilisateurs au respect des bonnes
pratiques et la mise en place de traitement des effluents phytosanitaires afin de
rduire le risque environnemental avant que les pesticides natteignent leau et le
sol. Le Cirad a adapt le dispositif Biobed, qui permet la biodgradation des
matires actives les plus utilises actuellement aux Antilles.
Contacts
Magalie Lesueur Jannoyer
Cirad, UR HortSys
PRAM
Petit Morne, BP214
97285 Le Lamentin
Martinique
magalie.jannoyer@cirad.fr
Henri Vannire
Cirad
UR HortSys
Boulevard de la Lironde
France
henri.vanniere@cirad.fr
Anticiper les risques de contamination des cultures

aux Antilles
La chlordcone est un insecticide organochlor qui a t utilis de 1972 1993 aux
Antilles. Cette molcule est stable et persiste aujourdhui encore dans les sols des
parcelles o elle a autrefois t applique. Elle contamine les cours deau et les nappes,
ainsi que certaines cultures comme les racines et tubercules. Le niveau de
contamination observ dpend des anciennes pratiques dapport du pesticide la
parcelle, du type de sol et des pratiques actuelles et passes pour le travail du sol et le
type de production vgtale. Actuellement, la conformit sanitaire des productions
vgtales est garantie par le respect de la rglementation europenne, en particulier par
une limite maximale en rsidu (LMR) : toute production
prsentant un niveau de rsidu suprieur la LMR ne peut
tre commercialise. Les tudes du transfert de la
molcule du sol vers les cultures permettent dlaborer
des outils danticipation du risque, en traduisant la LMR
applique aux denres alimentaires en une limite
maximale pour le sol de la parcelle. Comme les cultures
(racines, canne sucre, banane) ne prsentent pas
toutes le mme niveau de risque de contamination, le
producteur peut, en fonction du rsultat de lanalyse
de sol, choisir une production vgtale dont
la qualit sanitaire sera prserve. Cette pollution
environnementale est htrogne lchelle de la
parcelle et lchelle du territoire. Des outils adapts
intgrant la dimension spatiale sont en cours de
dveloppement.
Le nettoyage des appareils de pulvrisation et des rcipients, ainsi que les rejets de fond
de cuve des pulvrisateurs sont souvent lorigine de la pollution des cours deau
proches par les pesticides. Afin dviter ces pollutions, ponctuelles ou chroniques, et
de grer ces effluents phytosanitaires dans lexploitation agricole, le Cirad a adapt un
systme de biopuration, le Biobed. Ce dispositif est une fosse contenant un substrat
organique dans laquelle leffluent phytosanitaire est vers. Cest un systme clos,
couvert et impermable. En Guadeloupe, le substrat utilis est de la bagasse de canne
sucre mlange de la terre. Il fixe les matires actives et favorise leur dgradation
grce aux microorganismes prsents. Son efficacit est dmontre pour cinq matires
actives couramment utilises aux Antilles : glyphosate (herbicide), mancozbe
(fongicide), abamectine (acaricide), malathion et lambda cyhalothrine (insecticides).
Aprs six mois dactivit du
Biobed, les matires actives sont
biodgrades plus de 90 % et le
substrat final est conforme aux tests
dcotoxicit (normes Iso 11268-1
et Iso 11269-2). Ce recyclage
permettrait mme dpandre ce
substrat sur les terres. Cette
technologie est simple et peu
onreuse. Elle est bien adapte
une petite exploitation agricole.
Dispositif Biobed.
F. Le Bellec, Cirad
Partenaires
Direction de lagriculture et de
la fort, Services de la
protection des vgtaux,
France
Direction de lenvironnement,
France
Direction de la sant
et du dveloppement social,
France
Institut national de la
recherche agronomique,
France
Programme initiative
pesticides - Coleacp,
Union europenne
Cirad, fvrier 2010.
Biobed, une technologie de biopuration des effluents

phytosanitaires
Bananeraies anciennes, au sol pollu par

lusage pass de la chlordcome.
H. Vannire, Cirad
Culture des vergers

en milieu insulaire
Dvelopper des pratiques
respectueuses de lenvironnement
omment produire des fruits de qualit tout en
respectant lenvironnement dans des milieux
insulaires fragiles ? Cette question reprsente un
enjeu majeur pour les producteurs de fruits des
rgions tropicales et subtropicales. Il sagit de concevoir, puis
promouvoir des systmes de culture innovants et durables o la
biodiversit retrouve du verger joue un rle important.
Lhypothse est quun cosystme prserv peut non seulement
rduire la demande en intrants chimiques comme les pesticides ou
les engrais donc limiter les risques de pollutions associes, mais aussi
amliorer la qualit des fruits produits.
Concevoir et valuer de nouveaux

systmes de culture
objectif dintensification cologique

pose des problmes multidisciplinaires, leur rsolution ncessite
donc souvent une approche globale
Cirad
cv Fremont.
a
at
ul
tic
re
trus
des pratiques agricoles et des agrosystmes.
Verger de Ci
Il sagit plus particulirement de concilier des impratifs conomiques et
environnementaux, les intrts des producteurs et de leurs partenaires, les attentes des
citoyens
Afin dapprhender la problmatique en milieu insulaire, le Cirad :
- identifie les contraintes des systmes de production par un travail denqute et
danalyse des pratiques culturales ;
- construit des systmes de culture innovants afin de rpondre aux objectifs
damlioration identifis lors des enqutes ;
- value les systmes de culture innovants, avec des critres dvaluation
co-construits avec les partenaires et utilisant des indicateurs lisibles et accepts par
tous ;
- valide les systmes de culture en milieu rel, chez les producteurs.
Contacts
Fabrice Le Bellec
Cirad
UR HortSys
Station du Bouchu
97119 Vieux-Habitants
Guadeloupe
fabrice.le_bellec@cirad.fr
Christian Lavigne
Cirad
UR HortSys
PRAM, Petit Morne, BP 214
97285 Le Lamentin Cedex 2
Martinique
christian.lavigne@cirad.fr
Cirad
Utiliser des plantes de couverture dans

les vergers dagrumes aux Antilles
Les enqutes de terrain ont permis didentifier et de
hirarchiser les principales sources de pollution lies
la culture des agrumes. Elles sont dues lemploi
de pesticides de synthse dans la lutte contre les
ravageurs et les adventices qui se dveloppent toute
lanne : insecticides appliqus au sol contre les
larves de vers blancs (Diaprepes spp. et Phyllophaga sp.) causant des dgts
importants sur les racines des jeunes arbres, traitements prventifs contre les
acariens phytophages et applications rgulires dherbicides totaux (4 6 par an)
pour contrler lenherbement du verger.
Afin de diminuer les risques de pollution dues ces pratiques, le Cirad en
collaboration avec lInra-Guadeloupe dveloppe des stratgies de gestion
de lenherbement. Celles-ci reposent sur des pratiques dassociations
culturales prennes comme lutilisation de plantes de couverture
(lgumineuses) ou la slection dun enherbement naturel offrant plus
dinteractions bnfiques que de comptition avec les agrumes.
Les bnfices sont la lutte contre les adventices, la limitation des
risques rosifs, la cration de refuges pour la faune auxiliaire et
lamlioration de la fertilit des sols. Ces systmes de culture sont
valus et compars, avec les acteurs de la filire, sur la base
dindicateurs construits ensemble. Ainsi, le bilan agronomique permet
dquilibrer les besoins en eau et nutriments, le bilan cologique mesure
les effets bnfiques sur la faune auxiliaire, le bilan conomique calcule
la meilleure marge nette.
Plante de couverture en verger dagrumes.

Cirad
Charanon des agrumes. Cirad
Evaluer la performance des systmes de culture :

le projet DPhi en Guadeloupe
Abeille sur fleur de cdrat. Cirad
Partenaires
Inra, Institut national
de la recherche agronomique,
France
Universit des Antilles
et de la Guyane, Guadeloupe
Cirad, fvrier 2010.
Le projet DPhi (Dveloppement et valuation des systmes de production horticoles

intgrs en Guadeloupe) vise concevoir, dvelopper et valuer de nouveaux systmes
de culture qui respectent lenvironnement, en favorisant notamment la biodiversit
cultive, la lutte contre lrosion, la prvention des risques de pollution
des eaux de surface et profondes et la restauration de la fertilit des
sols. Son objectif est aussi de diffuser ces connaissances
et pratiques novatrices aux acteurs de la
filire. La validation de ces pratiques et
systmes de culture sera ralise
laide de diffrents indicateurs (agroenvironnementaux, conomiques et
sociaux), issus en partie de la mthode
Indigo dveloppe par lInraNancy-Colmar. Ces indicateurs
seront avant tout des outils daide
la dcision permettant aux
diffrents acteurs de la filire
de calculer limpact de leurs
pratiques
culturales
sur
lenvironnement.
Le semis direct avec

couverture vgtale
Un outil dingnierie pour
lintensification cologique
es systmes de culture conventionnels reposant sur
le travail du sol, sur le recours massif aux intrants
dorigine industrielle (engrais, pesticides et nergie)
et sur un petit nombre despces cultives ne
permettent plus de rpondre aux dfis alimentaires, sanitaires et
environnementaux. Comment continuer produire plus pour
nourrir les populations tout en protgeant lenvironnement ? Pour
assurer cette intensification cologique, le Cirad sappuie sur le
fonctionnement des cosystmes naturels, tel que la fort, o les cycles
biologiques et biochimiques se rgulent naturellement. Il conduit des recherches pour
faire voluer les agrosystmes vers de vritables cosystmes cultivs. Il dveloppe en
particulier des techniques de protection et de restauration du sol en associant le semis
direct et des couvertures vgtales permanentes.
Les systmes de culture en semis

direct avec couverture vgtale
es systmes de culture en semis direct avec

couvertures vgtales (SCV) reposent sur
trois principes : labsence de tout travail du
sol, la couverture vgtale permanente du
rad
Lienhard, Ci
P.
z.
ri
sol associant des espces ddies la production
la paille de
soja dans de
Culture de
de biomasse et des rsidus de rcolte, la constitution dune
large biodiversit despces cultives en rotation, association et successions culturales.
Cet ensemble conduit la cration dun micro-environnement pour la plante :
meilleure expression de son potentiel de rsistance aux bio-agresseurs et augmentation
de la productivit (grain, gousse, fibre...).
Le respect de ces principes, ltude de leur mise en uvre et leur matrise constituent
les bases dune ingnierie applique lintensification cologique. Il sagit de concevoir
des modles de systmes de culture adapts diffrents environnements socioconomiques et biophysiques et reposant sur une meilleure gestion des ressources
naturelles, telles que lnergie solaire, la biodiversit, leau, le carbone, le sol.
Le Cirad conoit des systmes de culture SCV en menant une activit centre sur le
dveloppement agricole. Il conduit des recherches visant la comprhension des
processus mis en jeu et la construction des indicateurs pour leur pilotage.
Contacts
Andr Chabanne
Francis Forest
Cirad
UR Couverts permanents
Avenue Agropolis
France
andre.chabanne@cirad.fr
francis.forest@cirad.fr
En savoir plus :
http://agroecologie.cirad.fr
L. Sguy, Cirad
Les SCV : un outil au service

dune nouvelle agriculture
Les SCV et les services

environnementaux
Avec ses partenaires, le Cirad analyse
les fonctions cosystmiques des SCV,
notamment en rapport avec la dynamique
de la matire organique du sol, avec
lactivit biologique des sols et la gestion
des bio-agresseurs.
Par exemple, les rsultats obtenus depuis
dix ans au Brsil, Madagascar et au
Laos montrent une tendance gnrale
laugmentation du stock de carbone dans les sols ainsi cultivs. Cette squestration
de CO2 atmosphrique atteint 1,5 tonne par hectare et par an pour des systmes de
culture en rotation raisonnablement fertiliss, produisant environ 16 tonnes par hectare
et par an de biomasse primaire recyclable (mulch et racines de crales et de
lgumineuses). En France, en Touraine, ces systmes ont conduit une
squestration mesure in situ de 20 tonnes de carbone par hectare obtenue en
10 ans de pratique SCV.
A terme, la diffusion des systmes SCV peut donc offrir des services
environnementaux considrables, lutte contre lrosion, amlioration de la qualit
des eaux et lutte contre leffet de serre.
Nombreux turricules des vers de terre dans une parcelle de riz pluvial
en semis direct dans une couverture vgtale de Stylosanthes.
F. Tivet, Cirad
Couverture
de Bracharia ruzisiensis
entre les rangs de
manioc.
F. Tivet, Cirad
Rcolte manuelle de semences de Bracharia

ruzisiensis. P. Grard, Cirad
Partenaires
Groupement semis direct de
Madagascar
ONG TAFA, Madagascar
SODECOTON, Cameroun
EMBRAPA, Office brsilien de
la recherche agricole
Universit d'Etat de Ponta
Grossa, Brsil
Ministre de l'agriculture, des
forts et des pches, Cambodge
Acadmie des sciences du
Yunnan, Chine
Institut national de recherche
agronomique et forestire, Laos
Universit de Kasetsart,
Thalande
Northern Mountainous
Agriculture and Forestry Science
Institute, Vietnam
Cirad, fvrier 2010.
Les dispositifs de terrain du Cirad

combinent une large diversit de contextes
biophysiques et socio-conomiques
reprsentatifs des milieux tropicaux. Les
SCV mis au point au Brsil par les quipes
du Cirad sont maintenant utiliss en
Afrique centrale (Cameroun), en Afrique
du Nord (Tunisie), dans lOcan indien
(Madagascar), en Asie (Cambodge, Laos,
Vietnam, Thalande et Chine) et aux
Antilles (Guadeloupe) pour :
rgnrer les sols tropicaux dgrads par des modes dutilisation
inappropris ;
mettre en valeur agricole des espaces naturels sans compromettre leur
potentiel de production ;
proposer des systmes de culture minimum dintrants chimiques,
pour des productions saines et sans facteur de pollution pour leau, le
sol et lair ;
dvelopper des rizicultures alternatives diversifies en utilisant des
SCV et des varits de riz cres pour les SCV, haut potentiel de
production et valorisant aux mieux des ressources en eau limites ;
dtoxifier les sols par bioremdiation, etc.
Les SCV permettent ainsi la mise en uvre de systmes dexploitation durables grce
une meilleure gestion des ressources naturelles et une meilleure intgration entre
lagriculture, llevage et les cultures prennes. Appliqus lchelle de plusieurs
villages, ils apportent une contribution pertinente en matire damnagement raisonn
des espaces agraires. De plus, diffuss plus large chelle, ils peuvent contribuer
rpondre aux enjeux mondiaux en matire de scurit alimentaire et denvironnement
(gestion des ressources naturelles partages, rchauffement climatique, biodiversit).
Intensification cologique
chez le bananier
Des nouveaux systmes de culture
plus durables
vec 16 millions de tonnes par an, les exportations
de banane dessert reprsentent une part
importante des productions agricoles de
nombreux pays tropicaux. La production repose
encore largement sur la pratique de monocultures intensives.
Ces modes de production induisent des dgradations de la
fertilit des sols, entranent une prolifration du parasitisme
tellurique et ont des impacts ngatifs sur lenvironnement et
parfois sur la sant humaine. Les producteurs sont confronts des
problmes de durabilit de leurs systmes de culture. Dans plusieurs
pays producteurs, on assiste une monte en puissance des questions
environnementales, les consommateurs tant de plus en plus soucieux de la
qualit des produits et de leur mode de production ; de nouvelles rglementations trs
strictes sur lutilisation des produits phytosanitaires sont dailleurs appliques en
particulier sur le march europen. Dans ce contexte, le dveloppement de systmes de
culture innovants et durables est devenu un enjeu majeur pour tous les pays
producteurs de bananes.
Conception de nouveaux
systmes de culture
Contacts
Marc Dorel
Cirad
UR Systmes bananes
et ananas
Station de Neufchteau
97130 Capesterre-Belle-Eau
Guadeloupe
our rduire les impacts environnementaux ngatifs et rpondre aux

volutions socitales et rglementaires,
e
nt
ta
le Cirad a dvelopp des nouveaux
e varit rsis
Test de nouvell mergue, Cirad
Do
R.
systmes
de culture base de bananiers.
e.
eloup
ose noire, Guad
la cercospori
Des systmes plus durables sont proposs qui
mettent en uvre des pratiques culturales alternatives lutilisation dintrants
chimiques : utilisation de matriel vgtal sain sur sol sain, techniques de lutte intgre,
organisation spatiotemporelle des systmes de culture, etc.
Lensemble des connaissances sur la croissance du bananier a t intgr dans un
modle de simulation. Le modle SIMBA a ainsi t labor et des prototypes de
systmes de culture sont conus par simulation des performances agronomiques et
environnementales dune gamme de techniques culturales. Cet outil permet
dtudier leffet des pratiques dintensification cologique sur le fonctionnement de
lagrosystme et daider construire des nouveaux systmes de culture.
marc.dorel@cirad.fr
Franois Cote
Cirad
UR Systmes bananes
et ananas
France
francois.cote@cirad.fr
R. Domergue, Cirad
En concertation avec les filires de production bananire et en

particulier avec les producteurs de Guadeloupe et Martinique,
le Cirad teste les nouveaux systmes. Ainsi, lutilisation de
soja prenne (Neonotonia wightii) comme plante de
couverture est actuellement exprimente dans les
bananeraies antillaises. Les systmes de culture sont valus
sur leurs performances agronomiques, conomiques et
environnementales.
Rduction des pesticides

La culture traditionnelle de la banane a souvent recours aux produits
phytosanitaires, notamment contre les nmatodes. Afin de dvelopper des systmes
de cultures plus durables, le Cirad et sa filiale Vitropic ont, avec les producteurs et
les ppiniristes, mis au point des nouveaux itinraires techniques utilisant des
vitroplants de bananier comme matriel de plantation sur des sols assainis par
une jachre ou des rotations culturales appropries. Les vitroplants sont
sains, indemnes de nmatodes, dinsectes et de champignons
pathognes. De tels itinraires vitent le recours systmatique aux
traitements nmaticides. Aux Antilles franaises, ils ont largement
contribu diminuer l'utilisation de produits phytosanitaires sur
bananiers : - 60 % en 10 ans.
Association bananier - Neonotonia wightii :

le Neonotonia wightii est une lgumineuse
prenne. J.M. Risde, Cirad
Pour lavenir, le Cirad tudie

linfluence de lagencement spatial
et temporel du systme de culture
(mlange de varits, introduction
de discontinuits du type haies)
sur la rgulation des bio-agresseurs
du bananier.
Le pigeage du charanon
Lutte intgre contre les nmatodes

Les nmatodes sont une des composantes principales du parasitisme du sol. Les
systmes de culture reposant sur la pratique de la jachre (ou des rotations culturales)
et la plantation de matriel sain (issu de culture in vitro) apportent des solutions
efficaces aux problmes causs par le parasitisme tellurique ; la jachre permet
dassainir le sol, mais pour tre optimale, elle doit galement protger le sol de
lrosion ou du dveloppement des adventices. Une couverture du sol pendant la
jachre avec des plantes non htes des nmatodes peut galement servir de paillis aux
bananiers et amliore de manire significative lefficacit de litinraire technique.
Ces mesures permettent ainsi aux planteurs de saffranchir des traitements nmaticides
et de poursuivre une dmarche plus respectueuse de lenvironnement, notament en
rduisant lutilisation des herbicides.
Partenaires
UGPBan, Union des
groupements de producteurs
de bananes de Guadeloupe
et de Martinique
Vitropic, France
Cirad, fvrier 2010.
Une lutte raisonne permet galement de contrler la

prsence sur les plantations de Cosmopolites sordidus, le
charanon noir du bananier. Le pigeage est une mthode
de lutte culturale. Lattractivit des piges est augmente
Pige charanons dans une bananeraie, de manire significative lorsquils sont imprgns avec une
Martinique. R. Domergue, Cirad
phromone de synthse, la sordidine. Lefficacit de cette
lutte peut encore tre accrue en utilisant des nmatodes entomopathognes du genre
Steneirnema dans les piges.
Plantation de vitroplants
de bananier, Martinique.
R. Domergue, Cirad
Amliorer les systmes

agroforestiers en zone
tropicale humide
Cas des cacaoyers et des cafiers
n zone tropicale humide, les systmes agroforestiers
(SAF) associent aux arbres forestiers des cultures
prennes (caf, cacao, cola, hva...), ou encore des
cultures vivrires ou de llevage. Ces SAF sont issus
dune part, de forts naturelles dans lesquelles une partie de la
vgtation dorigine a t substitue par des arbres producteurs
ou des cultures, dautre part, de la replantation darbres aprs une
dfriche-brlis de la fort pour des cultures vivrires. Ces modes
dexploitation aboutissent aprs quelques annes un systme complexe
de productions multiples. Ils sont dabord grs en fonction des cultures de
rente prsentes, qui reprsentent gnralement la plus grande partie du revenu des
agriculteurs.
Dans le contexte actuel de diminution des terres disponibles, pression dmographique
rurale, crise alimentaire, limites atteintes par lintensification conventionnelle de
lagriculture et changement climatique, lagroforesterie offre des perspectives intressantes.
Amliorer la gestion de ces systmes, assurer leur durabilit environnementale, technique
et sociale constitue un enjeu important pour la recherche et le dveloppement.
Le fonctionnement des SAF base de cacaoyers

ou de cafiers
es SAF de cafiers et de cacaoyers constituent une forme

traditionnelle de production, dont la gestion et le
fonctionnement sapparentent ceux dune fort. Ces
systmes produisent moins de caf et de cacao que ceux
en
culture
pure, mais en contrepartie :
.
l , Equateur
na
io
ac
N
leur conduite exige moins de travail, de pesticides et dengrais

Cacaoyer
e, Cirad
M. Dulcir
chimiques ;
les agriculteurs en tirent dautres productions destines lautoconsommation des
mnages ou la commercialisation : fruits divers, cola, huile et vin de palme, produits
mdicinaux, huiles essentielles, fourrage, bois duvre, produits dartisanat,
demballage, etc. ;
ils offrent une gamme de services pour lenvironnement : conservation de la
biodiversit, fertilit des sols, stockage du carbone, etc. ;
Ils fournissent des biens sociaux et culturels : patrimoine familial, national et
international, esthtique des paysages, lieux sacrs, etc.
Contacts
Didier Snoeck
Cirad
UPR Performance des systmes
de cultures prennes
Avenue Agropolis
France
didier.snoeck@cirad.fr
Michel Dulcire
Cirad
UMR Innovation
73 rue J.-F. Breton
France
michel.dulcire@cirad.fr
D. Snoeck, Cirad
Les cacaoyers et les cafiers sont deux espces originaires

des sous-bois, et lombrage des autres espces associes
leur est donc naturellement favorable, tout comme la
matire organique quelles leur apportent. Mais lombrage
peut aussi avoir des effets dfavorables, comme la cration
dun milieu propice aux maladies. Cest par le rglage du
niveau dombrage que lagriculteur quilibre les effets
favorables et dfavorables. Ainsi dans les cacaoyres
agroforestires, lombrage rduit lincidence des insectes,
mais il favorise la pourriture des cabosses. Dans les
cafires agroforestires lombrage prolonge la priode de
maturation des fruits pour une meilleure qualit du caf,
mais il rduit la production.
Amliorer la durabilit des SAF

Le Cirad conduit des recherches pour amliorer les performances de ces
systmes de culture complexes. La comprhension et l'accompagnement du
dveloppement des SAF impliquent dabord l'analyse des savoirs locaux, des
stratgies et des pratiques des acteurs : producteurs et leurs organisations,
transformateurs, conseillers techniques, intermdiaires et industriels, dcideurs
publics.
La recherche face aux

changements
Le Cirad analyse la contribution
de lagroforesterie la viabilit des
systmes dactivit des mnages face aux
facteurs de changement (conomique,
climatique, environnementaux), en Afrique
subsaharienne et Madagascar.
Lanalyse compare des diffrentes histoires
Association cafeier-rythrine, Costa Rica. P. Vaast, Cirad
locales permet aux chercheurs de :
mesurer limpact des SAF sur les conomies familiales, le patrimoine foncier,
lenvironnement ;
valuer la flexibilit des systmes dactivit familiaux face aux changements :
diversification des productions, modes de gestion de la biodiversit, mise en uvre de
services pour lenvironnement ;
construire avec les producteurs des rponses techniques et conomiques face aux
volutions rgionales et internationales ;
questionner les modles de dveloppement promus par les politiques publiques.
Cafiers en Cte-sous-le-Vent, Guadeloupe.

M. Dulcire, Cirad
Partenaires
Ple de comptence en
partenariat Grand-Sud
Cameroun
CATIE, Centro Agronmico
Tropical de Investigacin y
Enseanza, Costa Rica
IRAG, Institut de recherche
agronomique de Guine,
Guine
ICRAF, International Centre
for Research in Agroforestry,
Kenya
KEFRI, Kenya Forestry
Research Institute, Kenya
Universit dAntananarivo,
Madagascar
Universit de Makerere,
Ouganda
Universit de Legon, Ghana
Cirad, fvrier 2010.
La recherche sintresse aussi la capacit des paysans innover et faire voluer

leurs mtiers. Le Cirad travaille donc avec eux pour amliorer durablement les niveaux
de vie des populations.
Ainsi, diffrentes tudes sont menes sur ces SAF :
les savoirs locaux, les stratgies et les pratiques des acteurs ;
les processus dinnovation sur les pratiques culturales et les modes dassociation de
diffrentes plantes pour rduire la pression parasitaire, sur lvolution des filires ;
leur impact paysager.
Compte tenu de la complexit des interactions entre les diffrentes espces associes,
le Cirad dveloppe des modles dassociations agroforestires pour stabiliser voire
augmenter les revenus des agriculteurs, tout en respectant lenvironnement.
Impacts
agri-environnementaux
du palmier huile
Des indicateurs
pour une production durable
n nombre croissant dorganisations nongouvernementales mettent en cause les

systmes actuels de dveloppement du
palmier huile, accuss dtre responsables
dune dgradation des ressources naturelles et de problmes
environnementaux. Cela a conduit, depuis 2003, la
constitution dune table ronde pour la production durable dhuile de
palme runissant les diffrents acteurs de la filire et le Cirad.
La dmarche sappuie sur la dfinition de principes et critres pour une
production durable et sur lutilisation dun guide de bonnes pratiques.
Ces orientations, pour tre efficaces, doivent tre accompagnes dindicateurs
qualitatifs et quantitatifs prcis.
Evaluation de la durabilit
des plantations
a mise en uvre de ces critres ncessite

llaboration dun systme normatif et
transparent dvaluation, partir dun
support scientifique incontestable, en vue
yrie
ile. A. Labe
hu
r
ie
lm
de mesurer, valuer et analyser les effets des
ulte de pa
Plantation ad
pratiques agricoles sur lenvironnement, dinformer sur
ltat de chaque situation et de suivre les progrs accomplis.
Dans cette optique, le Cirad dveloppe avec ses partenaires un ensemble
dindicateurs agri-environnementaux : la mthode IPALM. La dmarche adopte
repose sur la mthode INDIGO dveloppe pour les cultures tempres par
lInra de Colmar. Elle est fonde sur un systme croisant les pratiques agricoles
et les composantes de lagro-cosystme qui peuvent tre affectes, par exemple
la qualit des eaux de surface et souterraines, la qualit de lair, la fertilit du sol, ou
encore la biodiversit.
Contacts
Jean-Pierre Caliman
Cirad
UR Performance des systmes
de cultures prennes
c/o P.T. SMART,
PO Box 1348
28000 Pekanbaru, Riau
Indonsie
jean-pierre.caliman@cirad.fr
Aude Verwilghen
Cirad
UR Performance des systmes
de cultures prennes
Avenue Agropolis
France
aude.verwilghen@cirad.fr
Des outils dvaluation, daide la dcision

et de communication
Ces indicateurs agri-environnementaux constituent un outil dvaluation des risques
de pollution, mais aussi destimation de lefficience des fertilisants apports. Les
planteurs qui adoptent ces outils montrent ainsi leur implication dans la prservation
de lenvironnement.
Un systme de notation a t dvelopp partir de connaissances scientifiques
et dune expertise de terrain. Il est construit sur une chelle de 0 10. La situation
optimale sans risque pour lenvironnement vaut la note 10. Une note de 7
10 se situe dans la zone acceptable , toujours amliorable cependant. Toute
note infrieure 7
traduit un risque
cologique excessif
devant conduire
un plan dactions
spcifiques.
Reprsentation des rsultats
du calcul de lindicateur azote (IN) et recommandations.
IN : un indicateur pour lazote

IN, premier indicateur dvelopp, value lefficience de la gestion de lazote en
palmeraie, particulirement les apports de fertilisants azots qui reprsentent la fois
un facteur cl de la production, un cot important et un risque environnemental de
premier ordre. Il permet une estimation des pertes dazote sous forme dammoniac par
volatilisation, de nitrates par lessivage et de protoxyde dazote par mission gazeuse.
Il est donc organis en 3 modules, INH 3 , INO3 , IN2O, relatifs ces compartiments.
Pour privilgier lanalyse de limpact environnemental ou ltablissement dun
diagnostic en vue damliorer lefficience des pratiques, on pourra considrer un seul
de ces sous-indicateurs ou les trois. Fond sur un bilan complet des flux dazote par
rapport aux besoins des palmiers, IN doit tre actualis chaque anne pour chaque
parcelle. Il peut tre agrg pour une plantation par une moyenne des valeurs
parcellaires pondres selon les surfaces.
Etude des flux dazote : dispositif

de prlvement de solutions du sol
pour analyse du lessivage de NO3.
J. P. Caliman
Etude des bilans des flux

dazote (ici le systme racinaire).
J. P. Caliman
IPhy : un indicateur pour les pesticides
Vers un partenariat largi

En plus de ces deux indicateurs, Iom, indicateur pour la matire organique et Icov,
indicateur pour la couverture de sol ont t dvelopps. La validation de ces quatre
indicateurs est prvue travers un rseau de partenaires sensibiliss ce type
dapproche. La construction dun logiciel de calcul des indicateurs sur le palmier,
IPALM, va faciliter ladoption par les utilisateurs. A lavenir, les dveloppements
porteront sur lvaluation de limpact des pratiques sur la biodiversit et sur la qualit
de leau.
Partenaires
Universit de Nancy, France
recherche agronomique,
dpartement Environnement
et agronomie, Nancy-Colmar,
France
PT Smart Tbk, Indonsie
Cirad, fvrier 2010.
Lutilisation de pesticides constitue une proccupation majeure des consommateurs.

IPhy est un indicateur qualitatif de risque fond sur des arbres de dcision. La logique
floue est utilise pour pouvoir agrger les diffrents facteurs identifis comme
dterminants dans les processus pris en compte, comme le lessivage, le ruissellement
et la volatilisation des pesticides. Il tient compte galement des proprits des
molcules, de leurs risques pour la sant humaine et animale, de leur devenir dans
lenvironnement (demi-vie, infiltration dans le sol, etc.). Lindicateur est compos de
quatre modules, trois sur les risques lis aux pratiques phytosanitaires pour le
compartiment environnemental eau de surface, eau de profondeur, air et le
quatrime sur le risque li la dose applique.
Production durable en agriculture

familiale du Sud
Conception de systmes
de culture innovants
es milieux tropicaux prsentent gnralement des sols
fragiles et des climats agressifs. Les modles
prdictifs en matire de changement climatique
saccordent sur une augmentation probable de
linstabilit des conditions climatiques avec une occurrence
accrue de scheresses ou dinondations catastrophiques.
Dautre part, les producteurs les plus pauvres ont difficilement
accs au crdit et aux marchs qui de plus les rmunrent mal.
Dans un tel contexte, le Cirad cherche proposer des systmes
innovants qui protgent et valorisent les ressources naturelles
disponibles sur le court et sur le long terme, qui stabilisent,
maintiennent voire augmentent la productivit et qui limitent les impacts
environnementaux des activits agricoles.
Les processus agronomiques

et les services cologiques mobiliss
es systmes de culture proposs sont fonds

sur le semis direct avec couverture vgtale
ges pour les
hier des char
(SCV). Ils visent minimiser les processus
icipatif de ca
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pa
il.
t
s
en
Br
m
SCV,
Etablisse
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es
naturels de dgradation physique, chimique
m
st
nouveaux sy
res Xavier
da
la
Va
.
et biologique des sols lis leur mise en culture. Ils
J.H
sappuient sur la diversification des espces cultives que ce soit dans les rotations, les
successions ou mme les associations de cultures.
Lintroduction de plantes de couverture dans ces systmes permet de rendre une
pluralit de services :
- support nutritif pour la faune du sol et les plantes cultives ;
- une productivit primaire de biomasse accrue due lnergie solaire intercepte
entre deux cultures et en dbut de cycle des cultures principales (crales, soja,
coton, etc.) ;
- le recyclage des lments nutritifs entrans dans les horizons profonds du sol grce
des systmes racinaires denses et profonds ;
- rgulation de leau en lien avec la protection totale et permanente du sol qui limite le
ruisslement ;
- rgulation des maladies, des insectes ravageurs des cultures et des mauvaises herbes
dont lhabitat est modifi ;
- fourniture daliments, le fourrage pour llevage.
Contacts
Eric Scopel
Cirad
FOFIFA, BP 1444
Antananarivo
Madagascar
eric.scopel@cirad.fr
Franois Affholder
Cirad
SupAgro
2 place Viala
Montpellier Cedex 1
France
francois.affholder@cirad.fr
E. Scopel, Cirad
Lchelle de lexploitation agricole

Toutefois, la mise en uvre de SCV par les agriculteurs pour un
service particulier passe par le pilotage dlicat dun quilibre
entre divers processus cologiques. Cela ncessite de mieux
connatre limpact des techniques culturales sur cet quilibre
entre processus de manire mieux les orienter et atteindre
les finalits la fois agronomiques et cologiques recherches.
Le dveloppement de lutilisation de couverts vivants ncessite
des connaissances spcifiques, adaptes au contexte local des
conditions du milieu et des acteurs de la production agricole.
Ce type dinnovation complexe suppose en outre des modifications significatives
dans la mobilisation des ressources de lexploitation, dans lorganisation des
chantiers et peuvent entrainer une diversification des produits et des revenus,
autant de changements pas toujours acceptables pour certains producteurs. Dans
le cas du Vietnam, par exemple, lattrait des producteurs pour les SCV par rapport
aux systmes traditionnels de production de riz ou de mais pluvial est dtermin
par laptitude faire face au surcot que la technique reprsente, surtout en termes
de main-duvre.
Les SCV font intervenir des plantes de

couverture en succession, en relais ou en
association avec les cultures principales
afin de mieux valoriser les ressources
disponibles dans le temps et dans lespace.
E. Scopel, Cirad
Des nouveaux systmes pour et avec les producteurs
Suivi de la croissance des plantes en

systme SCV de culture du mas,
Vietnam. F. Affholder, Cirad
Partenaires
EMBRAPA Cerrados, Centre de
recherche agronomique
Brsilien pour la rgion des
Cerrados
VASI, Centre de recherche
agronomique du Vietnam
IIAM, Centre de recherche
agronomique du Mozambique
Montpellier SupAgro, France
IRD, Institut de recherche
pour le dveloppement, France
Cirad, fvrier 2010.
Le processus dvaluation et de conception dpend donc largement des points de

vue des acteurs impliqus dans le processus de changement, et en particulier celui
des diffrents types dagriculteurs amens, par choix ou par ncessit, sintresser
ces systmes de culture. Ces considrations soulignent limportance du choix du
Cirad de sengager dans des processus participatifs de co-conception de systmes
de culture innovants. Une telle dmarche contribue fortement la familiarisation
des producteurs avec de nouvelles propositions techniques et aux apprentissages
croiss ncessaires pour la gestion adquate de tels systmes.
Le Cirad co-construit des nouveaux systmes de culture avec les producteurs dans
plusieurs rgions tropicales :
- au centre du Brsil, pour les petites exploitations issues de la rforme agraire dans
les Cerrados ;
- dans les collines du nord Vietnam, pour les petites exploitations de montagne,
aprs interdiction de la dfriche-brlis ;
- au Zimbabwe et au Mozambique, avec les petits producteurs de crales et de
coton des savanes locales ;
- Madagascar, avec les
petits producteurs de riz
pluvial des zones de
moyenne haute altitude ;
- au Mali, au Niger et en
Guine, avec les petits
producteurs des zones semiarides.
Prserver la faune sauvage

des savanes africaines
Gnraliser lagriculture
de conservation en priphrie
des aires protges
a Moyenne Valle du Zambze reprsente
un cosystme remarquablement conserv
abritant de larges populations de grands
mammifres tels qulphant, buff le, lion,
lopard... De nombreuses initiatives visent conserver
cette faune et augmenter les bnfices que les populations
locales en retirent (chasse sportive, cotourisme). Pourtant,
lhabitat de cette faune sest considrablement rduit durant les
deux dernires dcennies, en lien avec lexpansion agricole et la
production cotonnire. Lexpansion agricole se traduit non seulement par
une baisse drastique de la biodiversit des zones mises en culture mais aussi par
la cration dhabitats fragments et isols. Comment concilier lagriculture et les
espaces protgs ?..
Zimbabwe.
e naturel,
avec lespac
ce
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nt
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cotonnier
Parcelle de
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Ci
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ro
ud
F. Ba
Concilier environnement
et production
Il sagit de choisir entre une agriculture

respectueuse de lenvironnement naturel
mais extensive et une agriculture intensive concentre sur des espaces agricoles
les plus restreints possibles. Pour la plupart des espces animales protger, cest
le respect de zones naturelles qui offre la meilleure solution. Toutefois, les
activits agricoles intensives ne doivent pas polluer les milieux naturels. Au
Zimbabwe, le Cirad soriente donc vers une gnralisation des techniques de
lagriculture de conservation permettant de concilier productivit et respect de
lenvironnement.
Ces techniques ont pour objectif de contrler les pertes horizontales par
ruissellement et verticales par lessivage de leau, des lments minraux
et des produits de synthse (engrais, pesticides). Ainsi, le potentiel de production
(sol, eau, nutriments, matire organique) est maintenu et les impacts ngatifs
(rosion, pollution de lenvironnement par les produits de synthse) sont
rduits.
Contacts
Frdric Baudron
Cirad
French Embassy
PO Box 1378
Harare
Zimbabwe
frederic.baudron@cirad.fr
Marc Corbeels
Cirad
TSBF-CIAT
PO Box MP228, Mazowe Road
Harare
Zimbabwe
marc.corbeels@cirad.fr
F. Baudron, Cirad
Des systmes de culture autonettoyants

De nombreux travaux de recherche montrent que la rtention dun paillis de rsidus
de culture la surface du sol contrle efficacement les pertes horizontales
dlments nutritifs et le ruissellement. De plus, les rsidus de culture agissent
comme un amendement. Dans les sols texture fine, ces rsidus peuvent aussi
participer laccroissement du stock de matire organique. Dans les systmes de
culture, les lments mobiles, tels que lazote, qui ne sont pas absorbs par la
culture sont perdus par lessivage. Ici, lassociation ou lassolement avec des plantes
enracinement profond assure le recyclage des nutriments depuis les horizons
profonds jusquen surface. Cette culture secondaire accrot significativement la
production de biomasse, et peut mme fixer lazote atmosphrique si on utilise des
lgumineuses telles que Cajanus cajan (L.) Millsp ou pois dAngole, Canavalia
ensiformis (L.) et Mucuna pruriens (L.) DC.
Les systmes utilisant un paillis et des lgumineuses usages multiples
accroissent significativement la biodiversit des sols et leur activit biologique.
Ainsi, les pesticides sont non seulement retenus dans ces systmes, pigs par la
matire organique, mais sont galement soumis des processus de biormdiation
en lien avec lactivit des enzymes extracellulaires large spectre scrtes par les
racines et par la microflore du sol. Le pouvoir autonettoyant de tels systmes est
ltude.
Janvier
Sorgho associ Cajanus cajan

diffrentes priodes du cycle cultural
(janvier, mai). F. Baudron, Cirad
Mai
Promouvoir les systmes de semis direct sur paillis
Lvaluation de tels systmes requiert des essais sur dimportantes superficies. Dans
le cadre du projet PARSEL (Public-Private-Community Partnerships to improve food
security and livelihoods in South East Lowveld and Mid Zambezi Valley),
300 hectares ont t cultivs en coton et en sorgho selon les techniques de
lagriculture de conservation, avec des rendements suprieurs ceux obtenus en
culture conventionnelle. Lenjeu est de susciter lintrt commun des paysans et des
oprateurs privs autour de lagriculture de conservation. Le Cirad et ses partenaires
travaillent galement la mise en place dun label environnemental qui permettrait
daccder un march textile forte valeur ajoute.
Partenaires
Alliance Ginneries, Zimbabwe
Mbire Rural District Council,
Zimbabwe
Universit du Zimbabwe
Cirad, fvrier 2010.
Le systme le plus prometteur est

bas sur une rotation annuelle
de sorgho, principale culture
vivrire dans la Moyenne Valle
du Zambze, associ Cajanus
cajan, avec le coton. Les rsidus
de crale et de Cajanus cajan
sont conservs comme paillis et
le coton est directement sem au
travers de ce paillis, sans labour.
Cajanus cajan est la lgumineuse
usages multiples la plus
apprcie des paysans : cette
plante produit des grains riches sur
Cotonniers en semis direct travers les rsidus de la culture prcdente, le plan nutritif, a une bonne valeur
Zimbabwe. F. Baudron, Cirad
commerciale ; elle produit en
outre un fourrage intressant et une litire riche en azote, sa tige ligneuse peut mme
tre utilise comme combustible.
Production durable de charbon

de bois en Rpublique
dmocratique
du Congo
Les jachres arbores enrichies
inshasa, capitale de la Rpublique dmocratique
du Congo, a une population de 8 millions
dhabitants qui consomme jusqu 6 millions de
tonnes dquivalent bois-nergie par an. Or, cette
ville est entoure de savanes et dlots forestiers. Les besoins
en charbon, mais aussi lessentiel de la nourriture en fculents
de base (manioc et mas) sont assurs par la culture itinrante
sur brlis et par la carbonisation des arbres de ces lots forestiers et
des savanes arbores qui vont en se dgradant. Les productions
autrefois assures par ces formations arbores deviennent rares et chres.
La fertilit des sols baisse, la production des cultures aprs jachre diminue, des
problmes de tarissement de source et dincendie se multiplient. Comment continuer
approvisionner les populations tout en limitant limpact environnemental sur les forts ?
Lenrichissement des jachres arbores
es cultures sur brlis laissent place des

jachres arbores aprs une trois annes de
culture, du fait de lpuisement des rserves du
sol. Lenrichissement des jachres arbores
consiste
planter des lgumineuses, dont les racines
de
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Batk en co
du plateau
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associes des micro-organismes fixent lazote
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ltier, Cirad
Pe
R.
atmosphrique. Le stockage de matire organique et

.
le
rico
en culture ag
dazote dans le sol est ainsi acclr. Ceci est particulirement
vrai pour les arbres comme les acacias, qui produisent en outre de grandes quantits
de bois. Les arbres sont plants pendant la priode de culture, afin quils puissent
pousser rapidement aprs les rcoltes, pendant la mise en jachre.
Depuis les annes 1990, le Cirad a slectionn des espces arbores, associes des
bactries symbiotiques (rhizobium), ayant une forte capacit de croissance et de
fixation dazote, en particulier en Cte dIvoire et au Congo. Depuis 2009, le Cirad
conduit un projet de recherche-dveloppement avec un financement de lUnion
europenne, le projet Makala , qui doit diffuser ces techniques de jachres arbores
enrichies ou de gestion durable des derniers lots forestiers, dans toute la zone
priphrique de Kinshasa.
Contacts
Jean-Nol Marien
Rgis Peltier
Cirad
UPR Ressources forestires
Campus international
de Baillarguet
France
jean-noel.marien@cirad.fr
regis.peltier@cirad.fr
R. Peltier, Cirad
Les jachres arbores de Mampu

A une centaine de km lEst de Kinshasa, la
plantation de Mampu a t conue comme la
phase pilote dun vaste projet de reboisement
de 100 000 hectares sur les sols
sableux du plateau Batk. Huit
mille hectares dAcacia auriculiformis
ont t plants entre 1987 et 1993.
A partir de 1994, la plantation de
Boisement de savane dgrade, principalement
Mampu a t divise en lots de
laide dAcacia auriculiformis. R. Peltier, Cirad
25 hectares attribus 320 familles
dagriculteurs. Ceux-ci doivent grer leur plantation en suivant une
technique agroforestire innovante qui associe la culture de produits
vivriers avec celle de l'acacia. Aprs les rcoltes des produits agricoles,
les acacias atteignent 3 mtres de hauteur. Aprs une dizaine dannes,
cest une vritable fort dacacias, mlange quelques espces
locales, qui sest installe. Lagriculteur peut alors lexploiter,
transformer le bois en charbon et le vendre en ville. Dans lhumus non
dtruit, il pourra replanter un nouveau cycle de culture. Une bande de
sol sera conserve non cultive
pour que les graines dacacia
y germent et reconstituent le futur
peuplement forestier.
Des charbonniers
de plus en plus performants.
R. Peltier, Cirad
Lextension aux savanes

des plateaux Batk
Le modle agroforestier de Mampu

sera tendu aux villages installs
sur les savanes des plateaux Batk,
en prenant en compte les droits
fonciers traditionnels et en
poursuivant la diversification et la transformation locale des produits. Ceci contribuera
couvrir une part plus importante des besoins urbains en nergie renouvelable, tout
en crant des emplois ruraux.
Cependant, dautres systmes agroforestiers mritent dtre tests dans dautres
conditions cologiques et socio-conomiques, par exemple en grant le recru
naturel despces locales usages multiples (fruits, bois, abri danimaux
comestibles, fixation dazote, etc.). En effet, sur les terrains plus argileux autrefois
occups par la fort, il existe une grande varit despces arbores dans le recru
naturel. Ces arbres ne peuvent pas se dvelopper en raison des coupes incessantes
et du passage incontrl des feux. Si la parcelle est couverte dun fourr,
lagriculteur pourra dabord la protger par un pare-feu puis slectionner 100 400
brins par hectare despces utiles parmi les milliers de repousses. Ensuite, il pourra
exploiter la parcelle pour y rcolter du bois de feu, tout en conservant quelques
grands arbres semenciers (10 100 par hectare), et mettre en place des cultures.
Rcolte de manioc aprs culture sur brlis

de plantation dacacia et transformation
en cossettes. R. Peltier, Cirad
Partenaires
CIFOR, Center for International
Forest Research, Cameroun
Fondation Hanns Seidel,
Allemagne et Rpublique
dmocratique du Congo (RDC)
Facult universitaire
des sciences agronomiques
de Gembloux, Belgique
Jardin botanique de Kisantu,
RDC
Unit de recherche sur la
productivit des plantations
industrielles, Rpublique
du Congo
Universit de Kisangani et Ecole
rgionale post universitaire
damnagement et de gestion
Intgre des forts et territoires
(ERAIFT), RDC
Services nationaux
du reboisement, RDC
et Rpublique du Congo
Cirad, fvrier 2010.
Actuellement, la production totale de charbon

du massif varie de 8 000 12 000 tonnes
annuelles (t/an), laquelle il faut ajouter
10 000 t/an de manioc, 1 200 t/an de mas et
6 t/an de miel. Le reboisement du massif de
Mampu est considr comme un succs.
Diffusion des systmes

de semis direct avec
couverture vgtale
Madagascar
ans les zones de moyenne altitude de

Madagascar, les systmes de culture fonds sur le
semis direct, la prsence dune couverture vgtale
et une rotation des cultures sont diffuss en milieu
paysan depuis le dbut des annes 2000 avec un certain succs.
Afin de diffuser ces systmes innovants, le Cirad et ses partenaires du
dveloppement Madagascar ont mis au point des outils de modlisation pour
le suivi et lvaluation des systmes de culture. Pour les producteurs, ces outils
constituent une aide la dcision dans le choix des technologies mettre en uvre sur
leur exploitation.
Optimiser les efforts de vulgarisation
ans les projets de dveloppement

agricole, l'aide la dcision et la
ngociation entre oprateurs et avec les
agriculteurs est une priorit afin que les
agascar.
ad
M
s,
actions
perdurent
aprs la fin du projet. Le Cirad
ue
iq
prat
uation des
rrain et val
te
de
ite
is
V
sefforce doptimiser les efforts de vulgarisation en
Cirad
E. Penot,
proposant, pour chaque type dexploitant, des techniques et
des services qui lui soient vraiment adapts.
Ce type de dmarche est mis en uvre dans les projets de dveloppement des rgions
du lac Alaotra (projet BV-lac, Bassins versants du lac Alaotra) et du Vakinankaratra
(projet BVPI-SE/HP, Bassins versants des primtres irrigus du Sud-Est et des hauts
plateaux). Lobjectif est dadapter les messages techniques et organisationnels aux
ralits paysannes et de favoriser les processus dinnovation incluant les systmes de
semis direct avec couverture vgtale (SCV) pour une production durable et
lintgration agriculture-levage. Une mthode dauto-valuation des producteurs et
des rseaux de fermes de rfrences ont t dvelopps. Ces outils permettent aussi
dvaluer les actions techniques et dapporter un appui la dfinition dlments de
politique publique de dveloppement agricole.
Contact
Eric Penot
Cirad
UMR Innovation
Ampandrianomby, BP 853,
99 Antananarivo
Madagascar
eric.penot@cirad.f
E. Penot, Cirad
Dvelopper une dmarche

dapprentissage
Identifier les processus dinnovation

Le Cirad propose des sessions dauto-valuation o les agriculteurs
et les organisations de producteurs identifient eux-mmes les
processus dinnovation qui leur sont adapts, en utilisant la
mthode API Acclration de la Propagation de lInnovation .
La mthode ncessite une mise en condition du participant afin
quil puisse rflchir sur une situation puis agir en consquence.
Cette mise en condition est assure par des animateurs en socioorganisation.
Ainsi au lac Alaotra, le Cirad a appliqu la mthode API avec les
associations dusagers de leau, la fdration des associations
dusagers du rseau des deux primtres irrigus PC15 et Valle
Marianina , les groupements dintensification agricole et les
groupements dagriculteurs intgrant des pratiques SCV. La transmission de
linformation technique au sein des groupements dagriculteurs utilisant les SCV
a t un franc succs. Lanalyse a permis didentifier les formes dappropriation des
techniques SCV et une volont dintensification croissante partir de la 4e ou 5e anne
de SCV.
Mulch de dolique dans un systme SCV

rotation mais-dolique-riz, Madagascar.
E. Penot, Cirad
Les partenaires des projets de dveloppement ont ainsi acquis une exprience dans
lorganisation et la conduite de ces sessions. La mthode a t formalise sous forme
dun document de travail du projet BV-lac disponible au Cirad.
Dvelopper un rseau
de fermes de rfrences
Le logiciel Olympe est un outil de simulation du fonctionnement de lexploitation

agricole dvelopp par le Cirad, lInra et lInstitut agronomique mditerranen de
Montpellier. Il permet de tester la robustesse dun choix technique ou de
lexploitation face une srie dalas. Les simulations dadoption de nouvelles
techniques sont effectues avec des itinraires techniques standards qui fournissent
des donnes fiables sur un grand nombre de parcelles. Lapplication de cette
dmarche ladoption des systmes de semis direct avec couverture vgtale au lac
Alaotra a permis de faire voluer le travail des oprateurs de dveloppement. Ainsi
loffre technique aux agriculteurs est devenue plus adapte aux contraintes des
diffrents types dexploitation agricole. En particulier, les niveaux dintensification
des systmes de culture proposs sont mieux adapts aux niveaux de risques
acceptables par les producteurs.
Partenaires
Universit dAntananarivo,
Madagascar
Partenaires du dveloppement
associs aux projets BV-Lac
et BVPI-SE/HP, Madagascar
Groupement semis direct
de Madagascar
Cirad, fvrier 2010.
Sance de restitution en milieu paysan, Madagascar. E. Penot, Cirad
Les nouveaux systmes de

culture sont valus dans des
rseaux de fermes de rfrence.
Un rseau de fermes de
rfrences est un ensemble
dexploitations reprsentatives
des
diffrentes
situations
agricoles et socio-conomiques.
Les exploitations sont suivies
tous les ans permettant ainsi de
mesurer limpact des actions
techniques et des politiques de
dveloppement et de faire des
analyses prospectives.
Optimiser la production
de biomasse en minimisant
limpact sur lenvironnement
Les apports de lagronomie virtuelle
unit mixte de recherche AMAP du Cirad a dvelopp
des logiciels pour simuler le dveloppement
architectural des plantes et leur production.
En agenant ces plantes en peuplements, de lchelle
de la parcelle lchelle du paysage, il devient possible
de raliser des expriences virtuelles pour valuer et optimiser
leffet des pratiques culturales ou leffet de conditions
environnementales sur la croissance. Cette dmarche coinformatique peut aussi contribuer rpondre des questions sur
limpact environnemental de la production agricole.
H. Rey, Cirad
Simuler la croissance des plantes
a modlisation de larchitecture et du
dveloppement des plantes individuelles
permet de comprendre comment les
processus lmentaires de croissance
giciel SLE.
lo
voluent
au cours du temps au sein de la plante
le
ec
av
ault
e dans lHr
ysage viticol
pa
de
n
io
et comment ils sont affects par les conditions
Simulat
, Cirad
S. Griffon
environnementales. Les modles de croissance sont
intgrs dans des logiciels de simulation (AMAPsim, Digiplante) qui permettent de
simuler la structure de plantes en conditions naturelles variables sur les plans
agronomique et environnemental. Cette approche a t mene sur diverses plantes
modles (tournesol, mas, palmier huile, cafier, eucalyptus, pin, etc.).
La reconstitution de peuplements vgtaux, par exemple dune parcelle de culture,
permet de simuler, danalyser et doptimiser la production vgtale en conditions
agronomiques et environnementales variables pour diffrentes applications qui
prennent en compte larchitecture des plantes. Il est par exemple possible de simuler la
quantit et la qualit de la lumire intercepte par les plantes grce leur description
tridimensionnelle (logiciel Archimed).
Ladaptation de ces modles lchelle du paysage permet de simuler la variabilit de
la croissance en relation avec les conditions locales densoleillement, de prcipitations,
de diffusion de leau dans le sol... (logiciel GreenLab paysage).
Contact
Thierry Fourcaud
Cirad
UMR AMAP
France
thierry.fourcaud@cirad.fr
Le dveloppement dalgorithmes pour la visualisation de la plante au

paysage (logiciel SLE) trouve des nouvelles applications dans les
domaines de lanimation graphique (ralit virtuelle, films, jeux
vido, etc.).
Amliorer linterception lumineuse

en agroforesterie
Grce au couplage des logiciels AMAPsim et Archimed, la
cartographie de la lumire disponible pour les cultures intercalaires
(mas, cacaoyer, soja) a t simule pour des systmes
agroforestiers base de teck ou dAcacia mangium en Indonsie, ou base de cocotier
au Vanuatu. Ces tudes montrent comment volue la quantit de lumire disponible
et sa rpartition spatiale en fonction du dveloppement des arbres. Elles permettent de
planifier les cultures possibles en fonction de leur tolrance lombrage.
Simulation de la cartographie de lumire

transmise sous cocotiers de six ans sous la
plateforme Archimed. J. Dauzat, Cirad
Des expriences de simulation sont aussi menes pour valuer les possibilits
doptimisation de ces systmes en modifiant la densit des arbres et leur motif de
plantation, ou bien en laguant les branches basses quand le dveloppement des
arbres devient trop important. On a pu montrer, par exemple, comment lorientation
Nord-Sud des lignes darbres amliore la rpartition de la lumire dans la parcelle ou
comment un lagage de la partie infrieure de la couronne dAcacia mangium de trois
ans permet de quadrupler la quantit de lumire disponible pour les cultures
intercalaires.
Dfinir des idotypes de varits

de tournesol
Ces tudes permettent de dfinir des

idotypes de varits de tournesol, prenant
en compte la fois les caractristiques
Plantes de tournesol simules avec le logiciel AMAPsim.
architecturales (par exemple pour une
H. Rey, Cirad
meilleure interception de la lumire) et les
caractristiques de croissance de la plante (pour une meilleure exploitation de leau et
des conditions de temprature) afin dtre les plus performants dans des conditions
environnementales fluctuantes. Cette approche agro-physiologique permet de tester le
comportement des varits de tournesol dans des nouvelles conditions
denvironnement et dadapter les techniques culturales. Dautres tudes du mme type
ont t menes sur le coton, le mas ou encore la tomate, utilisant le modle GreenLab.
Partenaires
Chinese Academy of Sciences
Institute of Automation
(CASIA), Chine
Laboratoire dinformatique
dautomatique et de
mathmatiques appliques
(LIAMA), Chine
China Agricultural University
(CAU), Key laboratory of plantsoil interactions, Chine
recherche en informatique et
automatique (INRIA), Equipe
projet DIGIPLANTE, France
Laboratoire dcophysiologie
des plantes sous stress
environnementaux (UMR
SupAgro-INRA), France
Cirad, fvrier 2010.
Plantes de tournesol (varit Heliasol) au champ.

H. Rey, Cirad
L'interaction
entre
la
vitesse
de
dveloppement et la croissance des organes
chez le tournesol est aborde en fonction des
conditions de temprature et de lumire que
rencontre la culture au cours de sa
croissance et en fonction du dispositif de
plantation retenu. Lexprimentation virtuelle
aboutit une optimisation des dispositifs de
plantation (densit, cartement) pour des
cotypes et des situations gographiques
dtermines. Il est aussi possible de dfinir,
dans l'itinraire cultural, des priodes de plus
ou moins grande sensibilit de la culture
des dficits hydriques et ainsi doptimiser
lirrigation.
Lintgration
de lagriculture
et de llevage
association de lagriculture et de llevage

a t promue en Afrique subsaharienne et
Madagascar ds les annes 60. Elle sest
concrtise par ladoption massive de la culture
attele dans des rgions o les filires riz, coton et arachide
taient suffisamment organises pour fournir du crdit et des
formations aux agriculteurs. Aujourdhui, laccroissement de la population
rurale et la pression sur le foncier cultivable amnent reconsidrer les formes
dassociation entre agriculture et levage pour faire face aux nouveaux besoins des
populations.
Valoriser les synergies

entre lagriculture et llevage
i la culture attele a t bien accepte en

Afrique subsaharienne car elle permettait
daccroitre la surface cultive par actif agricole
et de rduire la pnibilit du travail, la
adagscar.
M
,
re
zi
ri
production de fumier de qualit et le dveloppement
une
s labourant
Paire de zbu
d
ra
Ci
,
des
cultures
fourragres pour des ateliers dlevage intensif ont
u
ug
P. D
t rarement mis en uvre. Aujourdhui, la demande des villes en produits vivriers
progresse (crales, lgumineuses, lait, viande de ruminants mais aussi danimaux
cycle court, volaille et porc) ; les prix des engrais minraux continuent augmenter
avec celui du ptrole ; la motorisation des oprations culturales et du transport se heurte
aussi laugmentation du carburant.
Dans ce contexte, lintgration de lagriculture et de llevage permet de valoriser les
complmentarits entre les systmes de culture (production fourragre, fixation
symbiotique de lazote et recyclage des lments minraux) et les systmes dlevage
(production de fumure organique et dnergie) pour rduire la consommation de
carburant, de fertilisants chimiques et daliments concentrs. Llevage doit aussi tre
considr comme un bon valorisateur des sous-produits agricoles comme le son des
crales, les rsidus de culture et des zones marginales non cultivables. Enfin,
lintgration dateliers dlevage intensifs de quelques bovins dembouche dans les
exploitations familiales cre des emplois et limite la cration de grands levages en
priphrie des villes qui sont le plus souvent sources de pollution.
Contact
Patrick Dugu
Cirad
UMR Innovation
1573 rue Jean-Franois Breton
France
patrick.dugue@cirad.fr
Eric Vall
Cirad
UR Systmes dlevage et
produits animaux
C/o CIRDES, BP 454
Bobo-Dioulasso Cedex 01
Burkina Faso
eric.vall@cirad.fr
P. Dugu, Cirad
Une forme dintensification

cologique dans les pays
du Sud
Synergies lchelle des units

de production
Cette dmarche permet aux chercheurs de mieux collaborer avec les producteurs mais
elle peut tre aussi utilise par les techniciens des structures de dveloppement pour
enrichir leurs mthodes de conseil aux exploitations de polyculture-levage.
Synergies lchelle des territoires agropastoraux

Il sagit dadapter les rgles dutilisation des espaces et des ressources naturelles
utilises collectivement (parcours, points deau) pour garantir une exploitation
durable des ressources agro-sylvo-pastorales. Les activits agropastorales qui
dpendent de ces ressources sont ainsi soutenues et les conflits entre les diffrents
utilisateurs de ressources (agriculteurs, leveurs, forestiers) sont limits. Cela peut
dboucher sur de nouveaux accords entre ces diffrentes catgories
socioprofessionnelles. Ainsi, elles pourront sentendre sur lutilisation des rsidus
de cultures (vaine pture), la garde et la mobilit des troupeaux, la gestion des feux
de brousse, la prservation des berges
de cours deau et lexploitation
raisonne des arbres fourragers. Ces
nouvelles coordinations, qui pourront
induire des synergies plus durables
entres
units
de
production,
sinscrivent dans llaboration de
chartres locales de gestion des
territoires agropastoraux reconnues
par les diffrentes catgories
socioprofessionnelles, les collectivits
locales comme les communes rurales
et ladministration.
Bovins, vaine pture. P. Dugu, Cirad
Meule de paille de riz alimentant le troupeau

de zbus, Madagscar. P. Dugu, Cirad
Vache laitire alimente

par de la vesce coupe en vert,
Madagascar P. Dugu, Cirad
Partenaires
CIRDES, Centre international
de recherche-dveloppement
sur l'levage en zone
subhumide, Burkina Faso
INERA, Institut de
lenvironnement
et de recherches agricoles,
Burkina Faso
Universit de Bobo-Dioulasso,
Burkina Faso
Union des producteurs de
coton du Tuy, Burkina Faso
FOFIFA, centre de recherche
Projet BV-Lac, Madagascar
EMBRAPA, Office brsilien
de la recherche agricole
IRAD, Institut de la recherche
agricole pour le dveloppement,
Cameroun
SODECOTON, Socit de
dveloppement du coton,
Cameroun
Cirad, fvrier 2010.
Le Cirad explore diverses voies dintgration de lagriculture

et de llevage lchelle des units de production. Il sagit
daider les producteurs concevoir des systmes agricoles
innovants, conomiquement rentables, socialement
acceptables et valorisant au mieux les investissements en
intrants (engrais, aliments du btail concentrs).
Ces recherches sappuient sur les rsultats techniques dj acquis et les savoir-faire
paysans. La participation des acteurs ruraux est intgre dans les diffrentes phases
de recherche. Ainsi, on value avec les producteurs les possibilits dadoption de ces
acquis ou les besoins dadapter certaines propositions techniques. Au-del du travail
exprimental men avec les producteurs, le Cirad dveloppe des outils informatiss
de modlisation du fonctionnement des exploitations de polyculture-levage qui
permettent de rflchir lavenir des exploitations. Ces outils permettent aux
producteurs, mais aussi aux conseillers agricoles, dvaluer diffrents scnarios
dvolution de leur unit de production en termes de revenu montaire et de scurit
alimentaire, de bilan de fertilit des sols ou encore de capacit nourrir des ateliers
dlevage. On peut ainsi valuer la faisabilit de linsertion dune culture fourragre
dans lassolement ou de laugmentation du nombre danimaux emboucher.
Production porcine
dans les rgions
chaudes
levage porcin fournit prs de 40 % de la viande

consomme dans le monde. La production porcine est en
expansion en Asie, en Amrique latine et dans les zones non
islamises dAfrique. Pratique par des petits leveurs, elle
assure des revenus essentiels dans les zones rurales. Face aux risques
techniques, conomiques, environnementaux et sanitaires lis au dveloppement de cette
activit, lintensification cologique constitue une perspective intressante pour la
durabilit des exploitations porcines paysannes. Les experts du Cirad adoptent une
dmarche interdisciplinaire pour accompagner ce processus dinnovation.
Mieux comprendre les changements

dans les exploitations dlevage
a plupart des levages porcins des pays

en dveloppement sont constitus de
petites units familiales, selon des modes
de production trs diversifis allant de
llevage extensif peu consommateur en intrants jusquau mode de production
industriel hors-sol. En partenariat troit avec les institutions de recherche et de
dveloppement du Sud, le Cirad conduit des projets pour :
- valuer les ressources alimentaires et animales disponibles localement ;
- analyser les performances techniques et conomiques des systmes dlevage
porcin dans les pays tropicaux ;
- caractriser la diversit des levages en comprenant mieux leurs logiques
techniques, conomiques et sociales ;
- comprendre la place de llevage de porc dans les stratgies socio-conomiques
pluri-actives des paysans du Sud et dans les filires de commercialisation ;
- modliser les trajectoires de dveloppement des exploitations et des filires de
production et de transformation afin daccompagner leur changement.
Runion.
Hauts de la
in dans les
Elevage porc
re, Cirad
V. Porphy
Contact
Vincent Porphyre
Cirad
UR Systmes dlevage
et produits animaux
Station Ligne Paradis
7 chemin de lIrat
97410 Saint Pierre
La Runion - France
vincent.porphyre@cirad.fr
En savoir plus :
http://pigtrop.cirad.fr
V. Porphyre, Cirad
Favoriser la durabilit
pour nourrir les populations du Sud
Favoriser le recyclage et la
valorisation des djections porcines
Accompagner les systmes

dlevage porcin de demain
Association entre levage porcin artisanal et pisciculture de carpes,

Nord Vietnam. V. Porphyre, Cirad
Association entre levage porcin, marachage et pisciculture, delta

du fleuve Rouge, Vietnam. V. Porphyre, Cirad
Le Cirad accompagne les filires

porcines du Sud vers l'appropriation de
modes de conduite alternatifs, fonds
sur les critres dune intensification
cologique de llevage reconnue par
lensemble des acteurs locaux. Il met au
point des mthodes innovantes pour le
dveloppement durable des levages en
explorant les modes dintensification
cologique, la matrise des maladies
animales et la valorisation des produits.
Ses recherches visent optimiser
lutilisation des ressources locales,
amliorer les bilans nergtiques des
levages pour un dveloppement plus
conome en nergie et accompagner
les acteurs vers une labellisation
multicritre de la qualit de leurs
produits.
Partager les rsultats de la recherche

Le Cirad propose le portail dinformation PIGTrop sur internet : http://pigtrop.cirad.fr,
qui donne accs aux actualits et aux derniers rsultats de recherche sur les thmes
originaux des productions porcines des pays du Sud. Ce site internet est ddi aux
chercheurs, tudiants, professionnels, leveurs et agences de dveloppement intresss
par le dveloppement durable des filires porcines des rgions chaudes. Il prsente les
rsultats de la recherche internationale sur la sant animale et les maladies mergentes,
lorganisation socio-conomique du secteur porcin, la gestion intgre des dchets, la
gestion gntique des populations, les stratgies d'alimentation, la valorisation de la
biodiversit et la qualit des produits. PIGTrop simpose dsormais comme le portail
scientifique de rfrence en recherche porcine pour le dveloppement des filires
tropicales.
Elevage porcin, Nord

Vietnam
V. Porphyre, Cirad
Truie de race Mong Cai et sa porte,

Vietnam V. Porphyre, Cirad
Partenaires
National Institute of Animal
Science, Vietnam
Hanoi University of
Agriculture, Vietnam
National Institute of
Veterinary Research, Vietnam
Soils and Fertilizers Institute,
Vietnam
Institute of Policy and Strategy
for Agricultural and Rural
Development, Vietnam
Cooprative des producteurs
de porcs de la Runion
Fdration rgionale des
coopratives agricoles, Runion
Qualitropic, Ple de
comptitivit Agro-Nutrition en
milieu tropical, Runion
Lyce agricole de SaintJoseph, Runion
Royal Veterinary College,
University of London, RoyaumeUni
Cirad, fvrier 2010.
Les levages porcins rejettent des effluents qui

conduisent des problmes de pollution
de lenvironnement. Le Cirad propose des
mthodes de gestion de ces effluents dlevage
pour protger lenvironnement et fertiliser les
cultures. Il dtermine la composition des
effluents pour raisonner leur recyclage sur les
cultures et pour concevoir des procds de
traitement innovants ; il analyse les pratiques de gestion des dchets et les
adapte aux itinraires techniques ; il aide amliorer le recyclage des
lisiers au sein du systme agricole pour un risque minimum sur
lenvironnement ; il modlise les impacts environnementaux au niveau de
la filire de production en utilisant la mthode dAnalyse du Cycle de Vie
pour une meilleure aide la dcision.
Concilier production fourragre

et protection de lenvironnement
en zone tropicale
humide
Gestion durable des systmes
fourragers
levage des ruminants a connu une forte
progression en zone tropicale humide depuis les
annes 1970. Actuellement ces rgions
comptent prs du quart du cheptel bovin mondial.
Cette volution est souvent dnonce pour ses effets ngatifs
sur lenvironnement : dforestation, perte de biodiversit,
embroussaillement des milieux, production de gaz effet de
serre. Le Cirad mne des travaux de recherche visant concilier
le dveloppement de llevage dans ces rgions, en rponse aux besoins
alimentaires et conomiques des populations, et la ncessit de prserver
lenvironnement.
Contrler la dgradation des

patrages
Les pturages implants aprs dforestation sont
des milieux fragiles qui sembroussaillent trs
rapidement. Leur restauration tant dlicate, ils
sont souvent abandonns et remplacs par
dautres prairies implantes sur de nouveaux
na
ae
mol
e par Chro
icaine infest
fr
ra
nt
ce
ue
terrains dforests. Pour limiter la
Rpubliq
Parcours en
Cirad
J. Huguenin,
dforestation, le Cirad a mis au point des
odorata.
conditions de gestion des prairies vitant les processus dembroussaillement. Les
recommandations visent assurer une couverture rapide et dense du sol. Les prairies
doivent tre exploites rgulirement pour maintenir un couvert dense et homogne
(chargement animal lev, pturage en rotation), apte limiter la germination puis le
dveloppement des adventices. Ainsi, ce contrle de la dgradation des prairies permet
indirectement de freiner louverture de nouvelles prairies en zone forestire.
Conduite agro-cologique des milieux fourragers

Les cosystmes fourragers en zone tropicale humide peuvent tre conduits de faon
durable. Cet objectif ncessite une organisation prcise et interactive de la gestion des
prairies et de la conduite des troupeaux pour concilier productivit animale, dure de
vie des prairies et services environnementaux.
Contacts
Johann Huguenin
Cirad
UR Systmes dlevage
et produits animaux
Campus International de
Baillarguet
France
johann.huguenin@cirad.fr
Vincent Blanfort
Cirad
UR Systmes d'levage
et produits animaux
BP 701
97387 Kourou cedex
Guyane - France
vincent.blanfort@cirad.fr
En savoir plus :
http://greforec.cirad.fr
J. Huguenin, Cirad
La croissance vgtale est trs rapide en zone humide

mais loptimum alimentaire de la vgtation dure peu de
temps. Dautre part, leffet des saisons peut aussi tre
une contrainte pour la productivit fourragre (saison
froide, saison sche, saison trop pluvieuse).
Pour une conduite intensive et agro-cologique des
prairies, plusieurs mesures doivent tre prises en
compte :
maintenir des couverts vgtaux denses en ajustant
la structure des couverts vgtaux par les charges
animales (2 4 ttes par hectare) et les rythmes de
rotations (3 6 semaines) ;
diversifier les espces vgtales pour tenir compte des effets de saison et favoriser des
complmentarits nutritionnelles. Lavoine, par exemple, maintient une offre fourragre
au cours de la saison froide dans certaines zones tropicales humides ; les associations
gramines-lgumineuses telles que Panicum maximum et Stylosanthes hamata
quilibrent les apports nutritionnels ;
choisir des ressources fourragres complmentaires : les jardins fourragers o la
vgtation est coupe et apporte aux animaux en complment de leur pture, les
arbres fourragers comme les Leucaena, brouts ou exploits par mondage.
Ces orientations agro-cologiques dintensification fourragre permettent de gagner en
productivit tout en prservant lenvironnement et en limitant lextension des surfaces.
Un zbu Brahmane broute une prairie en

Brachiaria humidicola en Guyane franaise.
J. Huguenin, Cirad
Offrir des services cologiques
Partenaires
EMBRAPA, Office brsilien de
la recherche agricole
Universit fdrale de lEtat du
Para, Brsil
Cooprative des leveurs de
bovins, Guyane
Sica Lait et Sica Revia, La
Runion
Institut agronomique
caldonien, Nouvelle Caldonie
Agence nationale de
dveloppement de llevage,
Rpublique centrafricaine
FIFAMANOR, Centre de
dveloppement rural et de
recherche applique, Madagascar
National Institute of Animal
Science, Vietnam
Cirad, fvrier 2010.
Le Cirad tudie les dynamiques

biologiques
favorables
la
restauration dquilibres cologiques
de milieux perturbs par llevage
dherbivores. Lobjectif est de
renforcer la stabilit des exploitations
dlevage tout en attnuant leurs
impacts ngatifs sur lenvironnement
et en assurant au mieux certains
services co-systmiques.
Limiter les gaz effet de serre :
Envahissement de parcours par Jatropha gossipifolia en Nouvellellevage des ruminants contribue
Caldonie. V. Blanfort, Cirad
lmission de gaz effet de serre,
mais les agrosystmes herbagers
compensent cette mission en
squestrant du carbone dans le sol
(1 2 tonnes par hectare et par an). En
zone tempre, le stock de carbone
dans des sols sous prairie peut
atteindre 65 tonnes par hectare.
Protger les sols : les prairies
couvert continu offrent une protection
Survol de la zone de la transamazonienne, Etat du Para, Brsil.
majeure contre lrosion des sols ; la
J. Huguenin, Cirad
fertilit des sols sous prairies connat
des baisses dacidit, une augmentation du stockage des lments nutritifs et des
teneurs leves en matire organique active ; la toxicit du sol en alumine diminue
Le maintien de la biodiversit : les rotations avec de fortes charges animales
permettent de contrler les phnomnes dembuissonnement en vitant le
dveloppement de plantes envahissantes qui engendrent dimportantes baisses de
biodiversit, y compris dans les espaces forestiers voisins des terres de ptures.
Bibliographie / Literature
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Optimizing biomass production whilst
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Concilier production fourragre

et renouvellement des ressources en zone
tropicale humide / Reconciling fodder
production and environmental protection in the
humid tropics
Lintgration de lagriculture et de llevage /

Integrating agriculture and animal production
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GAMEDE: A global activity model for evaluating the sustainability
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Inventer une agriculture cologiquement intensive

lors que laccroissement

de la production agricole
demeure une proccupation
majeure, le modle dune
agriculture fonde sur lutilisation
intensive et massive de pesticides,
dengrais chimiques, deau et dnergie
fossile est aujourdhui remis en cause.
Il est devenu une ncessit autant quun
dfi de rompre avec une agriculture
qui artificialise et standardise toujours
plus le systme biologique. Pour
effectuer cette rupture, lagriculture
doit sappuyer sur les processus
cologiques qui permettent de
rguler les populations de bioagresseurs, de rduire les nuisances, de
mieux valoriser les ressources rares
comme leau, ou encore damliorer les

services cologiques (stockage du
carbone, diversit biologique) : cest
lintensification cologique.
Les comptences et les savoir-faire du
Cirad prsents dans ce recueil
de fiches sur lintensification cologique contribuent concevoir des
systmes de production durables,
plus conomes en intrants et plus
respectueux de lenvironnement,
crer des varits mieux adaptes
leur milieu, inventer de nouvelles
techniques de lutte contre les
maladies et les ravageurs et
comprendre le fonctionnement de la
nature pour exploiter ses ressources
sans la dtruire.
42, rue Scheffer

75116 Paris
France
www.cirad.fr
Le Cirad est un centre de recherche franais qui rpond, avec les pays du Sud, aux enjeux
internationaux de lagriculture et du dveloppement.
En partenariat avec les pays du Sud, il produit et transmet de nouvelles connaissances, pour
accompagner le dveloppement agricole et contribuer au dbat sur les grands enjeux mondiaux
de lagriculture, de lalimentation et des territoires ruraux.
Le Cirad dispose dun rseau mondial de partenaires et de directions rgionales, partir
desquelles il mne des activits de coopration avec plus de 90 pays. Il emploie 1 800 agents,
dont 800 ingnieurs chercheurs.
Son budget slve 203 millions deuros dont les deux tiers proviennent de lEtat franais.
Cirad, 2010. Ralisation : Delphine Guard-Lavastre et Isabelle Guinet, Cirad, dpartement Bios. Impression : Impact Imprimerie, Hrault (34). Illustration de couverture : Nathalie Le Gall.

Inventer Une Agriculture Écologiquement Intensive

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Inventer

Inventer une agriculture cologiquement intensive

Perfectionner les stratgies

es causes des pullulations de criquets

ans de nombreuses zones tropicales

Carte mensuelle de risque acridien

Comprendre lorigine des invasions

Des offres de formation et

Criquets en vente sur le march de Niamey, Niger

Le Cirad propose des formations sur la

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Cirad, fvrier 2010.

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Cirad, fvrier 2010.

Des systmes de culture innovants

Cafire en plein ensoleillement ravage par

ujourdhui, les systmes horticoles doivent

Rduire limpact des bio-agresseurs

e Cirad tudie les mcanismes et les

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Cirad, fvrier 2010.

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Chenille de noctuelle Helicoverpa armigera sur

Cirad, fvrier 2010.

Gestion du risque pesticide

Limiter les rsidus de pesticides