LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

QUIMICA GENERAL
PRACTICA 9
ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y
SOLUCIONES

Presentado por

PRESENTADO A:
DIANA PAOLA MEDINA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

BOGOTA-COLOMBIA
03-05-2013

1.
2.
3.
4.

RESUMEN
INTRODUCCION
OBJETIVOS
METODOLOGIA

5. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y

SOLUCIONES
6. CONCLUCIONES
7. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

E l siguiente trabajo tiene como objetivo reconocer, interpretar y expresar con

claridad los conceptos referentes a la estequiometria y los clculos que involucran
entre sus reactivos y productos, tanto soluciones como gases.
En esta prctica en estudian llevara a cabo el procedimiento utilizando los
elementos adecuados y que permitan hacer un anlisis que proporcione los datos
reales para hacer una relacin y analizar los clculos de concentraciones
aplicando las respectivas formulas.

JUSTIFICACION

Este trabajo permite al estudiante conceptualizar y entender que es una reaccin

qumica reconociendo y aplicando las formulas adecuadas para hacer clculos
estequiometricos, al igual afianzar los conocimientos y explorar el mundo de la
investigacin.

OBJETIVOS
3

OBJETIVO GERERAL
Reconocer y aplicar las formulas adecuadas para calcular las concentraciones.
Conceptualizar y entender que es una reaccin qumica (ecuacin qumica).

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Reconocer la transformacin de una sustancia en otro compuesto (producto).

Identificar las relaciones estequimetricas molares de los reactantes es una ecuacin qumica.

Diferenciar las caractersticas inciales de los reactantes y el estado final en los productos (gases
o soluciones).

MARCO TEORICO

ESTEQUIMETRIA DE LAS REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y

SOLUCIONES

Parte de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas entre las sustancias
que intervienen en una reaccin qumica.
Estas relaciones pueden ser:
mol-mol
mol-gramos
gramosgramos
mol-volumen
volumengramos
volumenvolumen
La parte central de un problema estequiomtrico es el FACTOR MOLAR cuya
frmula se muestra a continuacin.

FACTOR
MOLAR =

MOLES DE LA
SUSTANCIA DESEADA
[
]
MOLES DE LA
SUSTANCIA DE PARTIDA

Los datos para el factor molar se obtienen de los COEFICIENTES DE LA

ECUACIN BALANCEADA.

En ciertas ocasiones de presin y temperatura, es posible que la mayora de las

sustancias existan en alguno de los tres estados de la materia: solido, lquido y
gaseoso. Por ejemplo, el agua puede estar en estado slido como hielo, en estado
lquido como en agua o en estado gaseoso como vapor. Las propiedades fsicas
de una sustancia dependen a menudo de su estado.

ESTEQUIOMETRIA EN LOS GASES

Los gases son en diversos aspectos mucho ms sencillos que los lquidos y los
slidos. El movimiento molecular de los gases resulta totalmente aleatorio, y las
fuerzas de atraccin entre sus molculas son tan pequeas que una se mueve en
forma libre y fundamentalmente independiente de las otras. Sujetos a cambios de
temperatura y presin, los gases se comportan en forma ms previsible que los
slidos y los lquidos. Las leyes que norman este comportamiento han
desempeado una importante funcin en el desarrollo de la teora atmica de la
materia y la teora cintica molecular de los gases.
De acuerdo con lo anterior se llega a volumen molar de un gas, que es el volumen
ocupado por un mol de cualquier gas en condiciones normales de presin y
temperatura.
Las condiciones de 0C (273.15 K) Y 1 atm (760 mm de Hg) se denominan
temperatura y presin estndar y, a menudo se abrevian TPE.
Es decir, un mol de cualquier gas, en condiciones normales, ocupa siempre el
mismo volumen; este volumen es el volumen molar y es 22,4 litros
Lo anterior se determino a travs de experimentos como el siguiente: Un gas,
como el Hidrgeno cuya densidad es de 0.09 gramos por litro y su masa molecular
es de 2.016 gramos, el cociente de 2.016 entre 0.09 gramos por litro resulta 22.4
litros.
Al igual que muchas otros acuerdos internacionales en la ciencia, la IUPAC (en
qumica) entre otras organizaciones recomendaron el uso de este par de medidas
como condicin estndar.

ESTEQUIOMETRIA EN LAS SOLUCIONES ACUOSAS

Podra afirmarse que la mayora de las reacciones qumicas se efectan en
solucin acuosa ya que el agua, como solvente universal, facilita las
combinaciones qumicas al interactuar con las sustancias disolvindolas e
ionizndolas.
En solucin acuosa, son tpicas las reacciones entre cidos y bases (o reacciones
de neutralizacin), las reacciones de precipitacin y las reacciones redox.

APLICACIONES
Las principales aplicaciones de volumen molar de un gas es que resulta muy til
para determinar la masa molar de un gas o de sustancias que se pueden evaporar
con cierta facilidad. Si conocemos el volumen y la masa de un gas en condiciones
normales, podemos conocer la masa molar de dicho gas. Adems, la densidad de
un gas la podemos conocer gracias a la divisin de la masa molar de un gas por
su volumen molar.
Un ejemplo son los globos meteorolgicos que son lanzados a diario desde las
estaciones meteorolgicas en todo el pas. Los globos empiezan a cierta presin,
temperatura y volumen, pero una vez que suben, esas tres variables van
cambiando en relacin al entorno.
Al poner aire en una llanta, o en un baln, la presin se incrementa aadiendo
ms aire (molculas) por que el volumen se mantiene igual.
Clculo del volumen molar del gas (VM)
Vg = volumen de gas recogido (se mide en la experiencia)

mO2= masa de oxigeno liberado (se mide en la experiencia).

MATERIALES UTILIZADOS PARA ANALIZAR LA ESTEQUIOMETRIA

8

-Tubo con desprendimiento lateral

-Tapn de caucho para tubo de ensayo
-Probeta de 250mL
-Pipeta de 5Ml
- Esptula
-Vaso de precipitados de 1L
- Balanza
- Carbonato de calcio (CaCO3)
-Acido clorhdrico (HCl

DIAGRAMA DE PROCEDIMIENTO

1. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una

manguera cuyo extremo

Va dentro de una probeta llena de agua colocada boca
abajo sobre la cubeta
Tambin con agua, colocar 1mL de una solucin de cido
Clorhdrico concentrado.500M

2. Tomar la temperatura y la presin

ambiente del laboratorio en el que se

realiza
La experiencia (p.ej.: en Bogot la
presin es 560mmHg).y 500Ml

3. Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO3, sin que

este haga contacto con el HCl

Aadido antes de tapar hermticamente el tubo
(puede colocar el carbonato
Dentro de un papel con el tubo ligeramente
inclinado).
9

4. Tapar el tubo con un tapn

hermticamente.

5. Dejar mezclar los reactivos.

6. Una vez que empiece a desplazar el gas,

este se va recogiendo en la probeta,

Que previamente se ha llenado con agua y
est invertida en la cubeta. El gas
Es CO2.

7. Leer el volumen recogido de CO2 (para esto

es necesario determinar el
Volumen inicial de aire contenido en la
probeta).

8. Registre sus observaciones y resultados.

9. Repita el procedimiento variando

la cantidad de CaCO3 que vierte,
hgalo
Tambin con 0,2g y 0,3g por
separado.

ANALISIS DE RESULTADOS, OBSERVANDO LOS DIFERENTES PASOS,

CALCULOS Y COMPARACIONES CON LOS DATOS TEORICOS.

10

ANALISIS DE RESULTADOS
Con este ejercicio se puede observar qu a medida que se aumenta la
temperatura de la reaccin qumica se desprende o libera ms CO2.
1. Por qu el gas se ubica en la parte superior de la probeta?
Una vez que se empiece a desplazar el gas, vas recogindolo en la probeta, que
previamente has llenado de agua y est invertida en la cubeta. El gas que se ubica
en la parte superior es el gas carbnico; la razn por la cual el gas se sita en la
parte superior de la probeta es su densidad menor que la del agua.
2. A qu hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
A veces se indica con la abreviacin STP. Temperatura: 273,15 K (0C). Presin:
10e5 pascales. 1 atm (equivalente a 1,01325 x 10e5 Pa) como presin estndar.

3. Qu es volumen molar?

L volumen molar de una sustancia, simbolizado Vm, 1 es el volumen de un mol

de sta. La unidad del Sistema Internacional de Unidades es el metro cbico
por mol: m3 mol-1 Un mol de cualquier sustancia contiene 6,022 1023
partculas.2 En el caso de sustancias gaseosas moleculares un mol contiene
NA molculas. De aqu resulta, teniendo en cuenta la ley de Avogadro, que un
mol de cualquier sustancia gaseosa ocupar siempre el mismo volumen
(medido en las mismas condiciones de presin y temperatura).
Experimentalmente, se ha podido comprobar que el volumen que ocupa un mol
de cualquier gas ideal en condiciones normales (Presin = 1 atmsfera,
Temperatura = 273,15 K = 0 C) es de22, 4 litros.3 Este valor se conoce como
volumen molar normal de un gas. Este valor del volumen molar corresponde a
los llamados gases ideales o perfectos; los gases ordinarios no son perfectos
(sus molculas tienen un cierto volumen, aunque sea pequeo) y su volumen
molar se aparta ligeramente de este valor. As los volmenes molares de
algunos gases son: Monxido de carbono (CO) = 22,4 L. Dixido de azufre
(SO2) = 21,9 L. Dixido de carbono (CO2) = 22,3 L. En el caso de
sustancias en estado slido o lquido el volumen molar es mucho menor y

11

Distinto para cada sustancia. Por ejemplo: Para el nitrgeno lquido (210
C) el volumen molar es de 34,6 cm3. Para el agua lquida (4 C) el volumen
molar es de 18,0 cm3. Ejemplo Que volumen ocupan 30 gramos de gas
nitrgeno: a cero grados centgrados y una atmsfera de presin? Masa
atmica del nitrgeno= 14,0067. Haciendo la regla de tres:
Despejando x:
Realizadas las operaciones da como resultado:
Que es el volumen ocupado por 30 gramos de nitrgeno a cero grados
centgrados y una atmsfera de presin. Cuanto pesan 50 litros de gas
oxgeno, a cero grados centgrados y una atmsfera de presin? Masa atmica del
oxgeno = 15,9994. Por regla de tres tenemos que:
Despejando x: realizadas las operaciones da como resultado:
Que es el peso en gramos de 50 litros de oxgeno en condiciones normales: cero
grados Celsius y una atmsfera de presin.
Masa molar La masa molar (smbolo M)1 es la masa por unidad de cantidad
de sustancia, o sea la masa de un mol de un elemento o compuesto qumico.
Es una propiedad fsica intensiva caracterstica de cada sustancia pura y su
unidad en el SI es gramos por mol (g/mol o g mol1). Su valor numrico
coincide con el de la masa molecular, pero expresado en gramos/mol en lugar
de unidades de masa atmica, y se diferencia de ella en que mientras la masa
molecular alude una sola molcula, la masa molar corresponde a un mol
(6,022*1023) de molculas. Las masas molares casi nunca se miden
directamente; se suelen calcular a partir de las respectivas frmulas qumicas y
los pesos atmicos estndar. Adems, normalmente estn listadas en
catlogos de proveedores qumicos, en fichas de datos de seguridad, en
manuales. Sus valores varan tpicamente entre: 1238 g/mol para tomos de
elementos que existen naturalmente. 101.000 g/mol para compuestos
qumicos sencillos 1.0005.000.000 g/mol para polmeros, protenas,
fragmentos de ADN, etc.

CONCLUSIONES

12

La Estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de los productos
que se forma a partir de los reactivos.

La estequiometria nos indica las relaciones molares entre productos y reactivo de una
reaccin qumica.

BIBLIOGRAFIA

13

monografias.com/trabajos87/la-estequiometria/la-estequiometria.shtml, extrado el
02 de mayo de 2013

Libre extrado el 02 de Mayo de 2013.

Estequiometria en gases - IES Fuente Nueva, extrado el 02 de Mayo de

2013 de:
http://www.iesfuentenueva.net/proyecto/index.php?option=com_content&view=arti
cle&id=1248:la-estequiometria&catid=42:teoria&Itemid=67

14

15