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1.

Observaciones
1.1.
Reaccin del haloformo
La solucin de yoduro de potasio y acetona en NaOH, al ser calentado
a 60 oC se forman dos fases una liquida incolora y la otra solida de
coloracin amarilla.
Al realizar la experiencia con acetaldehdo, formaldehido y
benzaldehdo, se observ lo siguiente:
Acetaldehdo: la solucin cambia a un color anaranjado, el cual no
presenta rastros de precipitado.
Formaldehido: la solucin no presenta ningn cambio, sigue siendo
incolora.
Benzaldehdo: al igual que la solucin de formaldehido, esta no
presenta ningn cambio, perceptible.
1.2.
Reaccin de Cannizaro
Para poder disolver todo el NaOH en el agua desionizada, se calent
levemente para aumentarle la solubilidad.
Se agreg lentamente el benzaldehdo, el cual hace cambiar el estado
inicial de la solucin a una emulsin de coloracin blanca, el cual se
agita para poder separarlo del lquido presente.
Se agreg agua tibia para disolver el slido y as poder decantar la fase
orgnica y la acuosa.
La parte orgnica recolectada presentaba una coloracin amarilla plida
y la fase acuosa era incolora.
Para la recuperacin del alcohol benclico de la fase acuosa se le
agrego ter etlico, para una mejor extraccin se procede a una
agitacin leve.
Para recuperar el cido benzoico se agita la solucin acuosa con
restos ter etlico para que este se evapore.
Al aadir el HCl concentrado a la solucin que est en un bao de hielo,
se empieza a formar un precipitado muy fino de color blanco, se
utilizaron 150 gotas de HCl concentrado.
Se procedi al filtrado al vaco del precipitado, el cual es de color blanco
y de textura muy fina.
1.3.
Condensacin alddica cruzada
Se realiz la mezcla de la acetona, benzaldehdo y NaOH en alcohol
etlico, se observ que la coloracin de la solucin cambia al
incrementar la temperatura, dando como resultado un precipitado de
color amarillo.
Al filtrar la mezcla, se pudo obtener un precipitado de color amarillo
claro en el papel filtro.
2. Conclusiones
2.2. Reaccin de haloformo
Con respecto a lo observado la halogenacin solo se dio en la metil cetona
mas no en el aldehdo. Esto se debe a que en medio bsico las cetonas
sufren la sustitucin de su hidrogeno alfa, mientras que los aldehdos solo
sufren oxidacin respecto a los halgenos.
2.3. Reaccin de cannizaro
El precipitado blanco obtenido por filtracin es el acido benzoico.

El mecanismo del proceso para su obtencin es el autoxidacion


reduccin, esto implica la transferencia de ion hidruro desde el intermedio
de reaccin, resultante del ataque de OH al carbonilo, hasta una segunda
molcula de aldehdo.
2.3. Condensacin alddica cruzada
Para obtener un mejor rendimiento en la condensacin aldolica
cruzada se hizo reaccionar a la cetona (compuesto carbonlico que
tiene hidrgeno alfa) y el benzaldehdo (compuestos carbonlicos no
posee hidrgeno alfa), este ltimo es ms reactivo a la adicin
nucleofilica, estos reaccionaron con el hidrxido dando un aldol
(benzalcetona).

3. Imgenes