Alkaloid dalam tumbuhan kecubung terdiri dari antropin, hiosiamin dan

skopolamin. Struktur kimia masing-masing alkaloid pada tanaman kecubung

dapat dilihat pada Gambar 3 di bawah ini (Sastrapradja, 1978).
23
Antropin Hiosiamin Skopolamin
Gambar 3. Struktur kimia masing-masing alkaloid tanaman kecubung
(Anonim, 2007b)

Antropin bekerja pada sistem saraf perifer, senyawa ini mempunyai kerja
merangsang dan menghambat sistem saraf pusat. Gejala keracunan yang
ditimbulkan pada pemakaian antropin adalah mulut kering, kesulitan buang air,
sakit mata dan sensitif pada cahaya (Anggara, 2003).
pereaksi Dragendorff mengandung bismut nitrat dan merkuri klorida dalam nitrit berair.
Pereaksi Bouchardat mirip dengan pereaksi Wagner dan mengandung kalium jodida dan jood.
Reagensia Alkaloid :
a. Golongan 1 : reagen yang dengan alkaloid ttt membentuk garam yg tidak
larut misal asam siliko tungstat,asam fosfomolibdat,asam fosfotungstat.
b. Golongan 2 : reagen yg dg alkaloid ttt membentuk senyawa kompleks
bebas, lalu m`bentuk endapan misal reagen Bouchardat, Wagner
c. Golongan 3 : reagen yg dg alkaloid m`btk senyawa adisi yg tdk larut misal
reagen Mayer,Dragendorff, Marme.
d. Golongan 4 : reagen yg dg alkaloid ttt m`btk ikatan asam organik misal
reagen Hager.
UJI ALKALOID

Reagensia Alkaloid :
a.
Golongan 1 : reagen yang dengan alkaloid ttt membentuk garam yg tidak larut misal
asam siliko tungstat,asam fosfomolibdat,asam fosfotungstat.
b.
Golongan 2 : reagen yg dg alkaloid ttt membentuk senyawa kompleks bebas, lalu
m`bentuk endapan misal reagen Bouchardat, Wagner
c.
Golongan 3 : reagen yg dg alkaloid m`btk senyawa adisi yg tdk larut misal
reagen Mayer,Dragendorff, Marme.
d.
Golongan 4 : reagen yg dg alkaloid ttt m`btk ikatan asam organik misal reagen Hager.

Cara pengujian
Serbuk (2 g) + HCl 1% (10 ml) dipanaskan dlm tabung reaksi besar 30 dlm tangas air mendidih.
Suspensi disaring dgn kapas dibagi dalam tabung A & tabung B sama banyak.
A dibagi 2, A-1 +pereaksi Dragendorff (3 tts),A-2+px Mayer (3 tts)-----adanya endapan berarti ada
alkaloid
B +NaHCO3 ad pH 8-9 dicampur kloroform(4 ml),aduk pelan2, sth kloroform memisah ambil dg pipet +
asam cuka 5% ad pH 5, diaduk,ambil lapisan atas +px Dragendorff (5 tts)---adanya endapan berarti ada
alkaloid dari basa kuarterner
Lapisan bawah + HCl 1% (10 tts).aduk ambil lap.atas + px Dragendorff (2 tts),adanya endapan berarti
ada alkaloid dari basa tertier.
Perx utk pengendapan alkaloid yg lain: Bouchardat,Hager,Marme, Wagner,Asam siliko
tungstat,Valser,Ecolle,Kraut,dll
Krn sensitivitas berbeda2 disimpulkan tdpt alkaloid bila + thdp 2 prx.Ideal + 4-5 prx.
Metode Culvernor-Fitzgerald
Dpt dilakukan di lapangan
Sederhana dan cepat
Cara: Gerus 2-4 g material tumbuhan dlm mortir,+kloroform +pasir bersih,digerus,+ 10 ml kloroform
amoniakal,saring masukkan tabung rx
+0,5 ml 1M asam sulfat,kocok,biarkan sesaat.
Pipet lap. atas yang jernih ke dlm tabung rx kecil.tabung 1 + prx Dragendorff; tabung 2 + prx Mayers.Rx
positif jk endapan kuning jingga (orange) dengan Dragendorf; endapan putih dengan prx Mayers.
Catatan uji alkaloid
Pd rx pengendapan dengan prx logam berat seperti Mayers dpt terjadi kesalahan interpretasi karena
protein jg positif
Diatasi dengan pe+ garam dapur (NaCl)
Senyawa lain: basa kuarterner dan amin oksida
Dilakukan seri prosedur ekstraksi: asam-basa-pelarut organik-air
Ekstrak air mgd senyawa basa kuarterner dan amin oksida

Ekstrak dibagi ke dalam empat tabung yang terpisah. Kemudian tabung pertama
ditambah dengan reagen Hager. Hasil positif ditandai dengan adanya endapan kuning. Lalu
tabung kedua dan seterusnya ditambah dengan asam sulfat 2 N, kemudian masing-masing tabung
reaksi ditambahkan dengan reagen yang berbeda. Tabung reaksi kedua dimasukkan reagen
Mayer, ketiga reagen Wagner, dan keempat reagen Dragendorff. Hasil positif ditunjukkan
adanya endapan putih untuk Mayer, coklat untuk Wagner, dan orange untuk Dragendorff.
Adanya kandungan alkaloid ditandai dengan adanya endapan. Hal ini terjadi karena
senyawa alkaloid mengandung atom nitrogen yang memiliki pasangan elektron bebas. Elektron

bebas ini akan disumbangkan pada atom logam berat membentuk senyawa kompleks dengan
gugus yang mengandung atom nitrogen sebagai ligannya. Senyawa kompleks ini tidak larut
(mengendap) dan memberikan warna sesuai dengan pereaksi yang digunakan. Dengan pereaksi
Wagner akan terbentuk endapan coklat, dengan pereaksi Dragendorf akan terbentuk endapan
orange dan dengan pereaksi Mayer akan terbentuk endapan putih Dari keempat pereaksi yang
menimbulkan hasil positif pada pereaksi Mayer, Wagner dan Dragendorff.

Reaksi yang terjadi:

Pereaksi Mayer

Pereaksi Wagner
CH 3

OCH 3

N2OH

CH 3

I2, KI

CH 3

CH 3

CH 3

CH 3

OCH 3

Na

CH 3

OCH 3

N
CH 3

CH3COOH
CH 3

Toluena

CH 3

N
CH 3

ROH
CH 3

+ NH3

Pereaksi Dragendorff

Reaksi Lieberman-Buchard

H2SO4

O
O

O
HO

O
H-O

CH3COOH

-H+

+
O

H2SO4 + CH3COOH