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QUMICA GERAL I - PRTICA ZERO

COMO FAZER UM BOM RELATRIO?


Seja qual for a funo exercida, sempre se precisar saber
escrever bem. E isso se desenvolve principalmente, atravs dos
relatrios bem feitos na escola. importante saber organizar as
ideias e saber coloc-las no papel.
Em geral, um relatrio tradicionalmente apresentado com as

Relatrio de
Qumica

seguintes partes:
1) Fundamentos tericos
Neste item, relacione os conhecimentos j existentes na
literatura sobre o assunto e que possa ser tomado como base para
a prtica.
2) Objetivo
Deve ser apresentada a finalidade do experimento

3) Parte experimental
Inicialmente, descreva os materiais e instrumentos utilizados. Aqui podem ser utilizados desenhos
esquemticos ou listagem de material. Em seguida, descreva todos os passos para a realizao do
trabalho, as condies necessrias e as observaes feitas por voc durante a aula (mudana de cor,
variao de volume, etc.). Podem ser citadas tentativas que no deram certo.
4) Resultados e discusso
Nesta etapa, apresente de modo objetivo os resultados a que chegou com a experincia. Clculos,
grficos e tabelas podem ser utilizados. A seguir, faa a anlise crtica dos resultados, comparando-os aos
outros estudos.
5) Concluses
Devem ser sucintas e, podem tambm, encontrar justificativas na discusso dos resultados. No se
esquea de que as concluses devem sempre estar ligadas ao objetivo.
6) Referncias bibliogrficas
Exemplos de bibliografia nos moldes da ABNT (Associao Brasileira de Normas Tcnicas):
REY, Lus. Planejar e Redigir Trabalhos Cientficos. Ed. Edgard Blucher Ltda.SP, 1993
SIGNORELI,Vinicius.Revista Educarede http://www.educarede.org.br/educa/index.cfm. Acessado
em 02/02/05.
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QUMICA GERAL I - PRTICA 01


NOES ELEMENTARES DE SEGURANA EM LABORATRIO, TCNICAS DE
MEDIDA DE VOLUME, PESAGEM E CLCULO DA DENSIDADE.
Sendo a Qumica uma Cincia Experimental, so necessrios conhecimentos prticos, pois a
partir deles que conseguimos compreender suas Leis e Teorias. A frequncia ao laboratrio de Qumica
Geral de grande importncia, particularmente no ensino tcnico, uma vez que, alm de experincias que
permitem a melhor compreenso do que est sendo estudado teoricamente, nele realizado o
aprendizado de tcnicas bsicas, to necessrias e usadas ao longo de toda a vida profissional do tcnico.
Esta prtica destinada aos alunos do 1 perodo e tem por objetivo auxiliar de forma segura os
primeiros contatos dos estudantes com os trabalhos de laboratrio. Infelizmente, a ocorrncia de acidentes
em laboratrio no to rara como possa parecer; sendo assim, com a finalidade de diminuir a freqncia
e a gravidade desses eventos, torna-se absolutamente imprescindvel que durante os trabalhos realizados
em laboratrio se observe uma srie de normas de segurana:
- Siga as instrues especficas do professor. Ao efetuar as experincias, siga rigorosamente seus
roteiros, lendo-os com bastante ateno, identificando o material que ser utilizado.
- Acidentes de qualquer natureza devem ser comunicados imediatamente ao professor.
- Localize o extintor de incndio e familiarize-se com o seu uso.
- Certifique-se do bom funcionamento dos chuveiros de emergncia.
- As tubulaes de laboratrio possuem cor especfica, segundo normas de segurana. No caso do nosso
laboratrio so encontradas as seguintes cores: verde (gua); amarela (gs no liquefeito); cinza
(eletricidade).
- Coloque todo o material escolar (mochilas, pastas, cadernos, etc.) no local prprio. No utilize a bancada
como mesa.
- No fume no laboratrio.
- No coma dentro do laboratrio.
- Uso de jaleco indispensvel bem como o uso de cala comprida e sapato fechado. No caso de
cabelos compridos, estes devero estar presos.
- Durante a permanncia no laboratrio, evite passar os dedos na boca, nariz, olhos e ouvidos. Seja
particularmente cuidadoso quando manusear substncias corrosivas como cidos e bases.
- Lave sempre as mos aps manusear reagente (tenha sempre uma toalha pequena ou um perfex no
bolso de seu jaleco).
- No trabalhe com material imperfeito, principalmente o vidro que contenha rachaduras, pontas ou arestas
cortantes.
- Leia com ateno o rtulo de qualquer frasco de reagente antes de us-lo, certificando-se de seu uso.
Segure o frasco de reagente com o rtulo voltado para a palma de sua mo, evitando desta forma, danos
ao rtulo.
- Sobras de reagentes no devem ser devolvidas ao frasco original, evitando assim possveis
contaminaes.
- Quando for testar um produto qumico pelo odor, no coloque o frasco sob o nariz. Desloque com a mo,
para sua direo, os vapores que se desprendem do frasco.
- No aspire gases ou vapores sem antes se certificar de que no so txicos. Todas as experincias que
envolvam produtos corrosivos ou vapores txicos devem ser realizadas na
capela (espao no laboratrio provido de exausto).
- Ao introduzir tubos de vidro em rolhas, umedea-os convenientemente e enrole a pea numa toalha para
proteger as mos.
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- Quando for utilizar o gs, abra a torneira somente aps acender o palito de fsforo (nunca um isqueiro!)
e, ao terminar seu uso, feche com cuidado a torneira, evitando vazamentos. Traga sempre uma caixa de
fsforos para as aulas prticas.
- No aquea reagentes em sistemas fechados.
- Ao aquecer tubos de ensaio no volte a extremidade aberta para si ou para uma pessoa prxima. No
deixe vidro quente onde possam peg-lo inadvertidamente (o vidro quente parece com o vidro frio!).
Coloque-o sempre sobre uma tela de amianto, o que alertar aos demais sobre o perigo de queimaduras.
- Para evitar acidentes, no deixe o bico de gs aceso com chama forte sobre a bancada.
No deixe produtos inflamveis perto do fogo. Dedique especial ateno a qualquer operao que
necessite aquecimento prolongado ou que desenvolva grande quantidade de energia.
- Se qualquer produto qumico for derramado sobre a bancada, lave imediatamente o local.
- Evite debruar-se sobre a bancada. Algum reagente pode ter cado sobre a mesma, sem que fosse
percebido, o que pode ocasionar acidentes. Conserve, portanto, sempre limpa a bancada e a aparelhagem
que utilizar.
- No deixe frascos de reagentes destampados, principalmente se contiverem substncias volteis. Tenha
o cuidado de no trocar as tampas dos frascos.
- Os reagentes de uso coletivo devero ser mantidos em seus devidos lugares. Durante os trabalhos em
grupo apenas um aluno dever se deslocar para pegar materiais e reagentes.
Sempre que trabalhar com gua e cidos concentrados, use sempre a capela, adicionando, lentamente, o
cido sobre a gua e NUNCA o contrrio (poder haver projeo, devido energia liberada no
processo).
- No jogue nenhum material slido nas pias e nos ralos. Habitue-se a utilizar sempre a lata de lixo.
- Tenha um caderno de laboratrio, onde devero estar registrados todos os dados da prtica. Durante a
realizao das experincias, dirija sua ateno nica e exclusivamente ao trabalho que est executando.
Esta atitude permitir que, alm de fazer observaes com maior exatido, sejam evitados acidentes no
laboratrio.
- A princpio, o estudante dever repetir a experincia caso a mesma no apresente o resultado esperado
ou satisfatrio. Antes, porm, de faz-lo, procurar um dos professores para esclarecer as possveis causas
do erro e se h realmente necessidade de proceder a nova experincia.
- Ao se retirar do laboratrio, verifique se no h torneiras (gua ou gs) abertas e limpe todo o material
utilizado, bem como a bancada. Mantenha o laboratrio sempre limpo. Higiene tambm uma questo de
segurana.

OBSERVAO:
Todos os materiais e reagentes de laboratrio so de alto custo, portanto, cuide bem do seu
material e utilize somente quantidades necessrias dos reagentes, evitando desperdcios. Qualquer
material que seja quebrado por negligncia do aluno dever ser reposto pelo mesmo.

ATENO
Em caso de acidentes envolvendo cidos ou bases, a primeira providncia lavar o local
abundantemente com gua o maior tempo possvel. No adicione nenhuma substncia no
local afetado apenas gua

MATERIAL BSICO DE LABORATRIO


A execuo de qualquer experimento na Qumica envolve geralmente a utilizao de uma
variedade de equipamentos de laboratrio, a maioria muito simples, porm com finalidades especficas. O
emprego de um dado equipamento ou material depende dos objetivos e das condies em que a
experincia ser executada. Contudo, na maioria dos casos, a seguinte correlao pode ser feita:

a) Material de vidro
Tubos de ensaio utilizado principalmente para efetuar reaes qumicas em
pequena escala.

Bquer ou Becher recipiente com ou sem graduao, utilizado para o


preparo de solues (onde a concentrao seja aproximada), aquecimento de
lquidos, recristalizaes, etc.

Erlenmeyer frasco utilizado para aquecer lquidos ou solues e,


principalmente, para efetuar um tipo de anlise qumica denominada titulao.

Kitassato frasco de paredes espessas, munido de sada lateral e usado em


filtraes sob suco.

Balo de fundo chato ou de Florence frasco destinado a armazenar


lquidos e solues.

Balo de fundo redondo o recipiente acoplado ao condensador no caso do


aquecimento a refluxo ou destilao fracionada, quando estar acoplado uma
coluna de fracionamento. Em ambos os casos, a forma arredondada dos
recipientes permite um aquecimento homogneo.

Balo volumtrico recipiente calibrado, de exatido, fechado atravs de


rolha esmerilhada, destinado a conter um determinado volume de soluo, a
uma dada temperatura utilizado no preparo de solues de concentraes
bem definidas.

Proveta frasco com graduaes, destinado a medidas aproximadas de um


lquido ou soluo.

Cilindro graduado frasco com graduaes, semelhante proveta, mas que


possui rolha esmerilhada permitindo assim que, alm de ser usado para efetuar
medidas, possa tambm ser utilizado no preparo de solues, desde que no
haja um grande rigor no que se refere concentrao da mesma.

Bureta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e


solues. Permite o escoamento do lquido ou soluo atravs de uma torneira
esmerilhada e utilizada em um tipo de anlise qumica denominada titulao.

Pipeta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e


solues. Diferentemente da proveta, que conter o volume desejado, na
pipeta deixamos escoar o volume necessrio nossa experincia. Existem
dois tipos de pipetas: pipeta graduada pipeta volumtrica. A primeira usada
para escoar volumes variveis enquanto a segunda usada para escoar
volumes fixos de lquidos ou solues. Em termos de exatido de medida, a
pipeta graduada possui uma exatido menor que a volumtrica.

Funil utilizado na transferncia de lquidos ou solues de um frasco para


outro e para efetuar filtraes simples. Existem funis que possuem haste curta e
de grande dimetro, adequados para transferncia de slidos secos de um
recipiente para outro.
Vidro de relgio usado geralmente para cobrir bechers contendo solues,
em pesagens, etc.

Dessecador utilizado no armazenamento de substncias, quando se


necessita de uma atmosfera com baixo teor de umidade. Tambm pode ser
usado para manter substncias sob presso reduzida.

Pesa-filtro recipiente destinado pesagem de substncias que sofrem


alterao em contato com o meio ambiente (absoro de umidade, de gs
carbnico; volatilizao; etc.).

Basto de vidro usado na agitao e transferncia de lquidos e solues.


Quando envolvidos em uma de suas extremidades por um tubo de ltex
chamado policial e empregado na remoo quantitativa de precipitados.

Funil ou ampola de separao (tambm chamado de decantao)


equipamento usado para separar lquidos imiscveis (mistura heterognea de
lquidos).

Condensador equipamento destinado condensao de vapores, em


destilaes ou aquecimento a refluxo. o Balo de destilao: recipiente,
tambm de vidro, que possui uma sada lateral na qual o condensador estar
acoplado e que utilizado caso de destilaes simples.

b) Material de porcelana

Funil de Bchner utilizado em filtraes por suco, devendo ser acoplado a


um kitassato.

Cpsula usada para efetuar evaporao de lquidos.

Caarola usada para efetuar evaporao de lquidos.

Cadinho usado para a calcinao de substncias.

Almofariz (ou gral) e pistilo destinado pulverizao de slidos. Alm de


porcelana, podem ser feitos de gata, vidro ou metal.

c) Material metlico

Suporte universal

Mufa

Garra

Bico de Bunsen bico de gs, usado como principal fonte de aquecimento de


materiais no inflamveis.

Tela de amianto tela metlica, contendo amianto, utilizada para distribuir


uniformemente o calor, durante o aquecimento de recipientes de vidro chama
de um bico de gs

Tringulo de ferro com porcelana usado principalmente como suporte em


aquecimento de cadinhos.

Trip usado como suporte, principalmente de telas e tringulos.

Argola usada principalmente como suporte para funil de vidro .

Esptula usada para transferncia de substncias slidas.

d) Materiais diversos

Pina de madeira utilizada para segurar tubos de ensaio.

Pissete frasco, geralmente plstico, contendo gua destilada, lcool ou


outros solventes, usado para efetuar a lavagem de recipientes ou materiais com
jatos de lquido nele contido.

Estufa equipamento empregado na secagem de materiais, por aquecimento,


em geral at 200 C.

Centrfuga instrumento que serve para acelerar a sedimentao de slidos


em suspenso em lquidos.

Balana instrumento para determinao de massa.

LIMPEZA E SECAGEM DE MATERIAL DE VIDRO


Limpeza
Recomenda-se limpar o material com soluo de detergente, enxagu-lo vrias vezes com gua de
torneira e depois com jatos de gua deionizada (utilizar o pissete). Verifica-se a limpeza, deixando escoar
a gua, isto , se a pelcula lquida inicialmente formada nas paredes escorre uniformemente, sem deixar
gotculas presas, a superfcie est limpa. Caso seja necessria uma limpeza mais rigorosa, existem
solues especiais para esse objetivo. No caso da Qumica Geral, a lavagem com detergente
suficiente.
Os materiais volumtricos devem estar perfeitamente limpos, para que os resultados das medidas
possam ser os mais confiveis.

Secagem
Para secagem do material, pode-se utilizar:
- Secagem comum por evaporao temperatura ambiente.
- Secagem rpida pode ser obtida, aps enxaguar o material, com lcool ou acetona.
- Secagem em corrente de ar ar aspirado por meio de uma bomba de vcuo ou trompa dgua.
- Estufa aquecimento em estufa em temperatura um pouco superior a 100 C.
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OBS: No caso da estufa, no se pode secar material volumtrico (buretas e pipetas), pois o mesmo nunca
deve ser aquecido, o que comprometer a calibrao feita em sua confeco. Caso no se disponha de
tempo para secar buretas ou pipetas, deve-se enxagu-las repetidas vezes com pequenas pores do
lquido que ser usado para ench-las (este processo recebe o nome de rinsagem).

LEITURA DE RTULOS
Um hbito que deve ser adquirido em trabalhos de laboratrio a leitura do rtulo do reagente que
se ir manusear. Este hbito evitar acidentes e o uso indevido dos mesmos, como por exemplo, a troca
de reagentes em um experimento.
No caso dos reagentes vindos de fbrica, os rtulos contm informaes a respeito da frmula da
substncia, sua pureza, densidade, massa molecular, alm de smbolos que indicam se o reagente
inflamvel, irritante, venenoso, etc. Estes reagentes so normalmente chamados de P.A. (pr anlise)
quando possuem um alto grau de pureza.
No caso de solues preparadas a partir de reagentes P.A., os frascos devero conter o nome e a
frmula do reagente, assim como a concentrao da soluo (relao soluto /solvente).

MEDIDAS DE VOLUME E TRANSFERNCIA DE REAGENTES


O material a ser utilizado na medio de volumes depende da exatido da medida que se
necessita. Quando no necessria uma grande exatido na medida, esta pode ser efetuada em bcher
graduado, proveta ou pipeta graduada (ordem crescente de exatido).
Para medidas exatas, utiliza-se pipeta volumtrica, balo volumtrico e tambm buretas, que so
calibrados pelo fabricante em temperatura padro de 20C.
OBSERVAO
Quando tratamos de medidas, os termos exatido e preciso possuem significados diferentes.
Exatido est relacionado a obteno de um Preciso est relacionada com repetibilidade de
valor mais prximo possvel do valor real.
resultados encontrados (exatos ou no).

a) Alguns critrios devem ser considerados na medio de volumes:


- O lquido (ou soluo) a ser medido deve estar sempre temperatura ambiente, pois variaes de
temperatura provocam dilataes e contraes.
- A escolha do material para se medir um lquido ou soluo depende da exatido que se necessita e do
lquido ou soluo a ser medido. Assim, por exemplo, se necessitamos de aproximadamente 20 mL,
mais correto usarmos um becher do que uma proveta.
- A medida do volume feita comparando-se o nvel do mesmo com os traos marcados na parede do
recipiente. A leitura do nvel para lquidos (ou solues) transparentes, ao contrrio dos lquidos escuros,
deve ser feita na parte inferior do menisco.
- No momento da leitura de volume, a linha de viso do operador dever estar perpendicular escala
graduada, para evitar o chamado erro de paralaxe.
- Dependendo da graduao do material, s vezes torna-se necessrio fazer uma estimativa do volume a
ser medido. Para tal, estimar o volume entre os traos da menor diviso, dividindo-o, mentalmente, em
cinco intervalos equivalentes (2 4 6 8) ou, em caso de graduao muito pequena, em dois intervalos
(0 5). Determinar, em seguida, a posio do menisco em relao graduao.

b) Tcnica do uso de pipetas


- Mergulha-se a pipeta, limpa e seca, no lquido (ou soluo) a ser medido.
- Aplica-se suco (com a pra de borracha ou pr-pipete, conforme o material a ser pipetado) na parte
superior da pipeta, aspirando lquido (ou soluo) at um pouco acima da marca. Nesta operao, a ponta
da pipeta deve ser mantida sempre mergulhada no lquido (ou soluo), caso contrrio ser aspirado
ar.
- Fecha-se a extremidade superior da pipeta com o dedo indicador. Relaxando levemente a presso do
dedo, deixa-se escoar o lquido (ou soluo) excedente, at que a parte inferior (ou superior, dependendo
do lquido ou soluo utilizada) do menisco coincida com a graduao desejada.
- Remove-se a gota aderente pipeta, tocando a ponta desta na parede do frasco utilizado para receber o
lquido (ou soluo) excedente.
- A seguir, encosta-se a ponta da pipeta na parede interna do recipiente destinado a receber o lquido (ou
soluo) e deixa-se escoar. Esperam-se mais 15 segundos e afasta-se a pipeta, sem tentar remover o
lquido (ou soluo) remanescente na ponta.
Importante: No caso da pipeta apresentar dois traos em sua poro superior, aps o escoamento
do lquido (ou soluo), deve-se sopr-la, pois o material remanescente na ponta faz parte da
leitura realizada.
OBS: O transporte de um lquido (ou soluo) em uma pipeta deve ser feito com a proteo de um
bcher.

c) Transferncia de lquidos e slidos


As transferncias realizadas em laboratrio devem ser feitas segundo determinadas tcnicas,
desenvolvidas com o objetivo de evitar acidentes de trabalho.
Transferncia de lquidos e solues lquidas
necessrio o uso adequado do basto de vidro, para evitar que haja projeo do lquido e que o
mesmo escorra pelas paredes externas do recipiente que o contm. Nas transferncias para frascos
contendo aberturas estreitas, recomendvel o uso de funil.
Transferncia de slidos
Em pesagens utilizar uma esptula adequada e limpa para transferir o slido do frasco reagente.
Ter o cuidado de no contaminar as tampas dos frascos dos reagentes utilizados (durante o procedimento
mantenha a tampa do frasco sobre uma folha de papel limpa).
Para recipientes de abertura estreita deve ser utilizado um funil de slidos (haste curta e dimetro
aprecivel). No caso de no haver funil de slidos, pode-se utilizar um papel de filtro, dobrado na forma de
um funil, ou uma pequena tira de papel.

TCNICAS DE PESAGEM
A pesagem uma das mais importantes operaes nos laboratrios de Qumica. Neste processo, a
massa de um corpo determinada por comparao com massas conhecidas, utilizando-se balanas.
a) Erros nas pesagens
As principais causas de erro so:
Modificaes nas condies em que se encontra o recipiente e/ou substncia, entre pesadas
sucessivas.
Empuxo diferente do ar sobre o corpo e os pesos.
Inexatido nos pesos.
Efeitos da temperatura.
Absoro de umidade e/ou gs carbnico do ar as substncias absorvidas tambm sero
pesadas, causando erro. Como soluo deve-se secar a substncia antes da pesagem, deix-la
esfriar num dessecador e pes-la num pesa-filtro.
Pelcula de gua aderida superfcie dos corpos correspondente ao teor do vapor de gua
contido na atmosfera ambiente. Quanto mais baixa for a temperatura do corpo em relao
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temperatura ambiente, tanto maior a espessura dessa pelcula. Assim, um corpo frio aparentar
maior peso do que um corpo quente. A soluo nesse caso consiste em s pesar o objeto aps o
mesmo ter adquirido a temperatura ambiente.
b) Cuidados gerais com as balanas
Balanas no so sensveis apenas a vibraes, mas reagem tambm a oscilaes rpidas de
temperatura e a correntes de ar. Por estes motivos, na instalao das mesmas devem ser evitados locais
com incidncia de sol e correntes de ar, assim como mesas ou bancadas que sofram trepidaes
facilmente. No caso das balanas ditas analticas, de grande sensibilidade e exatido, conveniente a
construo de uma sala exclusiva para elas.
Em virtude do que foi dito, alguns cuidados devem ser tomados no manuseio de balanas, seja
qual for o seu tipo:
A balana deve ser mantida sempre limpa.
Os reagentes NO devem ser colocados diretamente sobre o prato da balana. Devem ser
utilizados recipientes apropriados (vidro de relgio, becher, etc.).
Terminada a pesagem, todos os recipientes devem ser retirados dos pratos e os botes e massas
aferidas recolocados posio inicial (zero).
Quando o objeto a ser pesado colocado ou retirado do prato, a balana deve estar travada, para
evitar desgastes nas peas da balana.
Os objetos a serem pesados no devem ser seguros com a mo, mas com uma pina ou tira de
papel, evitando assim que haja aumento da massa do objeto pela gordura das mos. Esta
preocupao somente necessria quando se utilizam balanas denominadas analticas,
muito sensveis, que so capazes de determinar massas at o dcimo de miligrama.
Os recipientes e reagentes a serem utilizados devem encontrar-se temperatura ambiente.
O operador (ou outra pessoa) no deve apoiar-se na bancada da balana durante a pesagem, para
evitar oscilaes na balana.
c) Balana de prato externo digital (procedimento de pesagem)
Nivelar e ligar a balana.
Zerar a balana, pressionando o boto com o dedo indicador.
Colocar sobre o prato da balana o recipiente no qual se far a pesagem.
Para pesar X gramas de uma substncia, considerar a massa do recipiente ou utilizar o boto de
tara (neste caso, a balana novamente zerada e a massa do recipiente ignorada). Acrescentar
cuidadosamente ao recipiente, a substncia a ser pesada at que o valor desejado aparea no visor.
Aps a pesagem, retirar o recipiente com a substncia, zerar novamente a balana, desligando-a
posteriormente.
d) Tipos de pesagem
Direta: consiste na determinao da massa de um objeto compacto ( vidro de relgio, becher, etc.).
Por adio: consiste na determinao da massa de substncias, adicionando-as a um recipiente
(vazio) cuja massa foi previamente determinada.
Por diferena: consiste na determinao da massa de substncias que se alteram em contato com
o ar (absoro de umidade, de gs carbnico, substncias volteis, etc.). A substncia colocada
num recipiente adequado (pesa-filtro), provido de tampa, e o conjunto pesado. A quantidade
necessria da substncia retirada do recipiente e sua massa determinada pesando-se
novamente o conjunto.

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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
I ) LEITURA DE VOLUMES
a) Um dos componentes do grupo dever dirigir-se bancada munido de um becher de capacidade
de 250 mL e um basto de vidro e, com a tcnica adequada, transferir para o mesmo, 220 mL de
soluo n 1,que se encontra num frasco de reagente, devidamente identificado. Leve este becher
para sua bancada utilizando-o para os itens abaixo:
- Medir em provetas adequadas os seguintes volumes:
22,0 ml
6,4 mL
10,0 mL
1,8 mL
- Medir 20,00 mL da soluo utilizando uma pipeta volumtrica;

b) Escolher pipetas graduadas adequadas e deixar escoar os volumes abaixo para um becher de
50 mL :
2,3 mL
6,5 mL
0,7 mL
1,6 mL
2,00 mL
c) Em um becher com capacidade de 50 mL, coloque um volume qualquer (obviamente inferior
capacidade do becher) da soluo n 2 e estime o volume.
d) Fazer leitura de volume escoado em bureta.

II ) COMPARAO DE VOLUMES
Compare os valores lidos para um mesmo volume em instrumentos diferentes. Por exemplo: medir em
pipeta graduada um volume de 15 mL e transferir este volume para um becher de 50 mL, avaliando o
volume medido no becher . Em seguida, transferir novamente o volume, agora para uma proveta de 50mL,
fazendo a leitura de maneira adequada.
III) TRANSFERNCIA DE REAGENTES
Colocar em um becher certa quantidade de slido que se encontra na bancada. A seguir, transferir
pequenas quantidades para 3 tubos de ensaio utilizando, respectivamente, uma esptula, em funil de
papel e uma tira de papel.
IV) PESAGENS
a) Determinar a massa de um vidro de relgio, anotando seu valor. Pesar, por adio, em torno de 1,2
g de sal. Anotar o resultado encontrado, levando em conta a exatido da balana.
b) Determinar a massa de um becher de 50 mL contendo sal de cozinha at aproximadamente a
metade. Pesar, por diferena, em torno de 5,5 g de sal, anotando o valor encontrado, levando em
conta a exatido da balana. No esquea de levar um becher para junto da balana para recolher
o sal pesado.
c) Coloque na balana um becher de 50 mL, tarando-o. Pesar cerca de 8,6 g de areia, anotando o
valor encontrado, levando em conta a exatido da balana.

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V) DETERMINAO DE DENSIDADE
(OBS: O relatrio desta prtica referente a esse procedimento)
OBJETIVO:
Calcular a densidade de algumas amostras de slidos e lquidos.
MATERIAIS E REAGENTES:
Cobre (Cu)
Ferro (Fe)
Proveta (plstica) de 50,0 mL
Pipeta graduada de 5,0 e 10,0 mL
Pipeta volumtrica de 10,00 mL gua deionizada (H2O)
Becher de 50 mL lcool etlico P.A (C2H5OH)
Basto de vidro
Balana
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
a) Determinao de densidade de slidos
Pesar um pedao de ferro, anotando a massa encontrada.
Em uma proveta de 50,0 mL colocar gua suficiente para que o pedao de ferro pesado possa ficar
imerso.
Colocar o pedao de ferro pesado na gua e (corresponde massa do metal). Para diminuir o
erro, retire o volume deslocado com uma pipeta graduada e faa nela a leitura.
Calcular a densidade
Repetir os procedimentos acima, substituindo o ferro por chumbo.

b) Determinao da densidade de lquidos


Determinar a massa de um becher de 50 mL limpo e seco.
Pipetar 10,00 mL (com pipeta volumtrica) de gua deionizada e transferir para o becher cuja
massa j foi determinada, determinando a massa do conjunto becher + gua.
Com os valores da massa e do volume da gua, determine sua densidade.
Repetir os procedimentos acima, substituindo a gua por lcool etlico.

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QUMICA GERAL I - PRTICA 02


LEI DE LAVOISIER E FENMENOS QUMICOS E FSICOS.
1) LEI DE LAVOISIER
OBJETIVO:
Verificar experimentalmente a lei de Lavoisier, comprovando que nas reaes qumicas, em um
sistema fechado, h conservao das massas.

INTRODUO TERICA:
Lei de Lavoisier: A "Lei da Conservao das Massas" proposta por Lavoisier em 1774, foi
enunciada com base em inmeras experincias, utilizando-se sistemas fechados, e que diz o seguinte:
"Numa reao qumica, no ocorre alterao na massa do sistema."
MATERIAIS E REAGENTES:
Tubo de ensaio
Dicromato de amnio
Balana Analtica
Maarico
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Em um tubo de ensaio, adicionar 500 mg de dicromato de amnio e determinar a massa do
conjunto (tubo + sal) e anotar o valor da massa. Anotar tambm o aspecto do sal.
Aquecer o tubo de ensaio com o auxlio do bico de Bulsen (CUIDADO! Ateno ao procedimento
para acender o bico com segurana). Esperar esfriar, determinar a massa do conjunto (tubo + sal)
e anotar o valor da massa. Anotar tambm o aspecto da substncia formada.
Verificar a diferena de massa antes e depois do aquecimento.
Repetir o procedimento com o tubo fechado (com rolha) e verificar a diferena de massa antes e
depois do aquecimento.
OBS: Caso o laboratrio no possua os bicos de Bulsen devidamente instalados, um dos
componentes do grupo dever dirigir-se ao professor munido do tubo de ensaio (que dever conter
o sal dicromato de amnio) e uma pina de madeira. O tubo ser aquecido com auxlio de um
maarico.

2) FENMENOS QUMICOS E FSICOS


OBJETIVO:
Identificar a diferena entre uma simples mistura de substncias e uma reao qumica.
Verificar as diferenas entre os fenmenos fsicos e qumicos atravs de processos experimentais.
INTRODUO TERICA:
Fenmeno fsico aquele que no altera a estrutura das substncias, ou seja, no altera a sua
composio qumica.
Fenmeno qumico aquele que altera a estrutura das substncias, modificando sua composio
qumica.
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Experimentalmente, possvel diferenciar os fenmenos fsicos dos qumicos pela observao das
alteraes ocorridas durante as experincias. A formao de gases, de produtos insolveis (denominados
precipitados) e de coloraes inesperadas no sistema, so fortes indcios da ocorrncia de um fenmeno
qumico, uma vez que possuem caractersticas diferentes das dos reagentes usados.
Observe cuidadosamente os reagentes usados: seu estado fsico; se est puro ou em mistura; sua
colorao, etc., com o objetivo de analisar as modificaes ocorridas.
MATERIAIS E REAGENTES:
Maarico
Tela de amianto
Iodo (I2) ;
Tubos de ensaio
Estante para tubos
Magnsio metlico (Mg)
Becher de 50 mL
Pina para becher
Vidro de relgio
Prego - ferro metlico (Fe)
Soluo de cloreto frrico (FeCl3) 0,1 mol/L
Soluo de tiocianato de amnio (NH4SCN) 0,1 mol/L
Soluo de cido clordrico (HCl) 30% v/v
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
Experimento 1:
Colocar alguns cristais de iodo (I2) em um becher limpo e seco. Cobrir o becher com um vidro de
relgio contendo gua. Colocar este conjunto em aquecimento com o auxlio de um maarico at
que os vapores de iodo cheguem ao vidro de relgio. Desligar o aquecimento e deixar esfriar o
sistema (colocar o becher para esfriar sobre outra tela de amianto, na bancada). Anotar todas as
observaes (antes e depois do experimento) e determinar se o fenmeno fsico ou qumico.
Aspecto do iodo (I2) antes do aquecimento: ____________________________________________
Aspecto do iodo (I2) aps o aquecimento: ______________________________________________
Indicao de fenmeno:____________________________________________________________
Justificativa: _____________________________________________________________________
Experimento 2:
Colocar 1,0 mL de soluo de cloreto frrico (FeCl3) e adicionar 1,0 mL de soluo de tiocianato de
amnio(NH4SCN). Agitar, observar e colocar o tubo na estante. O fenmeno fsico ou qumico?
Aspecto da soluo de cloreto frrico (FeCl3): __________________________________________
Aspecto da soluo de tiocianato de amnio (NH4SCN): __________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: ____________________________________________
Indicao de fenmeno: ___________________________________________________________
Justificativa: _____________________________________________________________________
Experimento 3:
Segurar um pequeno pedao de magnsio metlico (Mg) com uma pina metlica. Introduzir a
ponta do metal na chama (zona oxidante) do maarico. Observar com cuidado a combusto do
magnsio e o aspecto da substncia que resta na pina (a luz produzida muito forte e pode
prejudicar a vista).
Aspecto do magnsio metlico (Mg) antes e depois da combusto: _________________________
Indicao de fenmeno ____________________________________________________________
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Experimento 4:
Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 mL de soluo de cido clordrico (HCl) 30% v/v e um
pequeno pedao de ferro metlico (prego - Fe). Agitar e observar. O fenmeno fsico ou
qumico?
Aspecto da soluo de cido clordrico (HCl):___________________________________________
Aspecto do pedao de ferro:________________________________________________________
Observaes aps a juno dos reagentes: ____________________________________________
Indicao de fenmeno: ___________________________________________________________
Justificativa: _____________________________________________________________________

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QUMICA GERAL I - PRTICA 03


MTODOS DE SEPARAO DE MISTURAS.
Mistura a associao de duas ou mais substncias diferentes cujas estruturas permanecem
inalteradas, isto , no ocorre reao qumica entre elas. Temos dois tipos de misturas:
a) Mistura homognea: no possvel distinguir superfcies de separao entre seus componentes,
nem mesmo com os mais aperfeioados aparelhos de aumento, tais como ultramicroscpio ou
microscpio eletrnico.
b) Mistura heterognea: possvel distinguir superfcies de separao entre seus componentes, em
alguns casos a olho nu, em outros com microscpio comum.
muito comum as substncias aparecem misturadas na Natureza. Frequentemente, portanto,
necessrio separar as substncias existentes na mistura, at ficarmos com cada substncia totalmente
isolada das demais (substncia pura). Esta separao chama-se desdobramento, fracionamento ou
anlise imediata da mistura.
Os processos empregados na anlise imediata enquadram-se em dois tipos, conforme a mistura seja
homognea ou heterognea :
Nas misturas heterogneas usam-se os processos mecnicos, que tm por finalidade separar
as diferentes fases, obtendo-se deste modo misturas homogneas ou substncias puras.
Nas misturas homogneas recorrem-se a processos mais enrgicos, empregando-se
processos fsicos ou de fracionamento, pois a mistura homognea fraciona-se em duas ou
mais substncias puras, isto , seus componentes.
ANLISE IMEDIATA:
- Misturas heterogneas (processos mecnicos)
- Misturas homogneas (processos fsicos)
SEPARAO DOS COMPONENTES DE MISTURAS HETEROGNEAS
Slido Slido
Catao Separam-se os componentes slidos usando a mo ou uma pina.
Ventilao - Usa-se uma corrente de ar para arrastar os componentes de densidade menor. o
que se faz para separar o caf da palha; tambm o princpio de funcionamento das mquinas de
beneficiamento de arroz e cereais: a corrente de ar arrasta a palha ou a casca, e ficam os gros.
Levigao Consiste em lavar a mistura com uma corrente de gua, separando assim o slido
menos denso. o que se faz no garimpo para separar o ouro da areia. A gua arrasta o
componente menos denso (a areia), e o ouro, bem mais denso, fica.
Separao magntica (ou imantao) - Usada quando um dos slidos atrado por um m.
Esse processo usado em larga escala para separar alguns minrios de ferro de suas impurezas
e, certos filtros instalados junto s chamins das indstrias funcionam baseados nesse princpio,
retendo as partculas paramagnticas (suscetveis de magnetizao).
Flotao - Banha-se a mistura em um lquido de densidade intermediria. O componente menos
denso flutua e o mais denso se deposita. o processo utilizado na separao de certos minrios
de suas impurezas (ganga). O minrio banhado em leo, e as partculas recobertas de leo ficam
menos densas que a gua. O minrio, ento, mergulhado em gua (o lquido de densidade
intermediria) e flutua. A ganga se deposita.
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Peneirao - A utilizao de uma peneira permite separar os componentes. o que faz o pedreiro
quando quer obter areia de vrias granulaes.
Cristalizao fracionada - Todos os componentes da mistura so dissolvidos em um lquido que,
em seguida, sofre evaporao provocando a cristalizao separada de cada componente. A
cristalizao fracionada usada, por exemplo, nas salinas para obteno de sais a partir da gua
do mar. A evaporao da gua permite a cristalizao de diferentes sais, sendo que o ltimo a ser
obtido o cloreto de sdio (NaCl), usado na alimentao.
Dissoluo fracionada - Trata-se a mistura com um solvente que dissolva apenas um dos
componentes. Por filtrao, separam-se os demais. Por evaporao, recupera-se o componente
dissolvido. Para separar areia e sal, por exemplo, basta lavar a mistura. O sal se dissolve na gua
e a nova mistura filtrada. A areia fica retida e passam a gua e o sal dissolvido. Evapora-se a
gua e recupera-se o sal.
Slido Lquido
Decantao Consiste em deixar a mistura em repouso por certo tempo, at que as partculas de
slido se depositem. Depois, com cuidado, transfere-se o lquido para outro recipiente. O caf
moda sria ou rabe no coado. servido depois que o p se deposita.
Centrifugao Consiste em acelerar a decantao pelo uso de centrifugadores (denominados
centrfugas). Na centrfuga, devido ao movimento de rotao, as partculas de maior densidade, por
inrcia, so arremessadas para o fundo do tubo. Para separar as partculas slidas, ricas em
gordura, da fase lquida do leite, as indstrias submetem-no centrifugao.
Filtrao Consiste em fazer passar a mistura por uma parede ou superfcie porosa. O slido fica
retido. Esse processo tem largo emprego domstico; usado para coar caf ou coalhada, para
coar um suco atravs do pano, etc. Em laboratrio, podemos usar a filtrao denominada simples,
onde o meio filtrante (denominado papel de filtro) adaptado a um funil e a filtrao ocorre por
ao da gravidade ou a filtrao a vcuo, onde a filtrao acelerada pelo acoplamento de uma
bomba de vcuo, que faz com que a presso no interior do recipiente diminua (neste tipo de
filtrao usa-se um funil especial, denominado funil de Bchner, que permite que se acople a
bomba de vcuo).
Lquido Lquido
Decantao Quando se trata de separar lquidos imiscveis com densidades diferentes, usa-se um
funil de separao (denominado funil ou ampola de decantao ou funil de bromo). Coloca-se a
mistura nesse funil e espera-se que as duas fases se separem. Abre-se a torneira e deixa-se
escoar o lquido mais denso. O outro estar automaticamente separado. Pode-se utilizar esse
processo na mistura gua e leo.
Lquido Gs
A mistura heterognea desde que se observem bolhas de gs disseminadas na fase lquida, a
exemplo do que acontece nas bebidas gaseificadas. Para separar um lquido de um gs, basta
aquecer a mistura e o gs eliminado. por isso que a gua fervida no tem gosto agradvel elimina-se o oxignio nela dissolvido.
Gs Slido
Decantao - A mistura passa atravs de obstculos, em forma de zigue-zague, onde as
partculas slidas perdem velocidade e se depositam. Industrialmente, esse processo feito em
equipamento denominado cmara de poeira ou chicana.
Filtrao - A mistura passa atravs de um filtro, onde o slido fica retido. Esse processo muito
utilizado nas indstrias, principalmente para evitar o lanamento de partculas slidas na atmosfera.
Atualmente, as indstrias potencialmente poluentes so obrigadas por lei a usar dispositivos
filtrantes nas chamins. Esse mtodo de separao tambm pode ser utilizado em sua casa, com
um equipamento mais simples: o aspirador de p. As partculas slidas aspiradas junto com o ar
so retidas no filtro.

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SEPARAO DOS COMPONENTES DE MISTURA HOMOGNEA


Slido Lquido
Nas misturas homogneas slido-lquido (solues), o componente slido encontra-se totalmente
dissolvido no lquido, o que impede a sua separao por filtrao. A maneira mais comum de separar os
componentes desse tipo de mistura est relacionada com as diferenas nos seus pontos de ebulio. Isto
pode ser feito de duas maneiras:
Evaporao - A mistura deixada em repouso ou aquecida at que o lquido (componente mais
voltil) sofra evaporao. o processo empregado nas salinas. O inconveniente neste processo
o no aproveitamento do componente lquido.
Destilao simples - A mistura aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o
componente lquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensao, sendo recolhido em outro
frasco.
Lquido Lquido
Destilao fracionada - Consiste no aquecimento da mistura de lquidos miscveis (soluo), cujos
pontos de ebulio (PE) no sejam muito prximos. Os lquidos so separados na medida em que
cada um dos seus pontos de ebulio atingido. Inicialmente separado o lquido com menor PE
(o mais voltil). Enquanto este destila, a temperatura se mantm constante. Terminada a destilao
do primeiro lquido, a temperatura volta a subir at que se atinja o PE do segundo. Comea a a
destilao deste. Tudo controlado por termmetro.
Na realidade, a temperatura em que comea a ebulio no a do componente mais voltil, porque,
junto com ele, tambm vaporiza, embora em proporo menor, o menos voltil. Como o produto destilado
mais rico no componente mais voltil, precisaramos submet-lo a sucessivas destilaes para que
ocorressem separaes cada vez mais eficientes, obtendo, no final, um produto de alto grau de pureza.
Para evitar esse trabalho, adapta-se ao balo de destilao uma coluna de fracionamento, ao longo da
qual ocorrem, naturalmente, sucessivas vaporizaes e condensaes.
A coluna de fracionamento preenchida com esferas ou anis de vidro, que servem de obstculo
passagem do vapor.
Os dois lquidos entram em ebulio e seus vapores, ao encontrar os primeiros obstculos,
condensam-se e aquecem a poro inferior da coluna. A mistura lquida condensada entra novamente em
ebulio e vai condensar novamente mais acima, e assim sucessivamente. Como a temperatura diminui
gradualmente ao longo da coluna, a frao do componente menos voltil (maior PE) vai ficando cada vez
menor. No topo da coluna sai o lquido mais voltil (menor PE), em alto grau de pureza.
Esse processo muito utilizado, principalmente em indstrias petroqumicas, na separao dos
diferentes derivados do petrleo.
Gs Gs
Liquefao fracionada - A mistura de gases passa por um processo de liquefao e,
posteriormente, pela destilao fracionada. Esse processo usado industrialmente para separar
oxignio e nitrognio do ar atmosfrico. Aps a liquefao do ar, a mistura lquida destilada e o
primeiro componente a ser obtido o N2, pois apresenta menor PE (-195,8.C); posteriormente,
obtm-se o O2, que possui maior PE (-183.C)
Adsoro Consiste na reteno superficial de gases. Algumas substncias, tais como o carvo
ativo, tm a propriedade de reter, na sua superfcie, substncias no estado gasoso. Uma das
principais aplicaes da adsoro so as mscaras contra gases venenosos.

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SEPARAO DE MISTURAS HETEROGNEAS


OBJETIVO:
Separar os componentes de misturas heterogneas.
MATERIAIS E REAGENTES:
Becher de 50 e 100 mL (2 de cada)
Giz
Suporte universal/ argola e mufa
Funil / Papel de filtro
Basto de vidro
Funil de Bchner / Kitassato
Gral (ou almofariz) com pistilo
Precipitado de hidrxido frrico
Tubos de centrfuga
Ampola de decantao
Querosene misturado com iodo
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:
I. Filtrao:
um processo que consiste em separar de um lquido ou gs, um slido em suspenso.
Executa-se a filtrao fazendo passar a mistura heterognea atravs de um material poroso que retenha o
slido que se acha em suspenso.
A especificao do material poroso (filtro) depende dos dimetros das partculas slidas a separar.
Experimento 1: Filtrao simples
Na filtrao simples, o material que funciona como filtro um papel de celulose pura, sem cola, bastante
poroso (papel de filtro).
Dobra do papel de filtro:
Dobrar o papel ao meio formando um semicrculo.
Fazer uma segunda dobra no exatamente ao meio, mas de tal modo que as extremidades fiquem
afastadas mais ou menos 0,5 cm.
Fazer um leve corte numa das extremidades, para facilitar a aderncia do papel ao funil.
Aps colocar o papel no funil, umedea-o com gua deionizada para facilitar a aderncia.

Procedimento:
Transferir uma pequena quantidade de giz, previamente pulverizado em gral, para um bcher
contendo 30 mL de gua, medidos no prprio bcher.
Agitar a mistura com o auxlio de um basto de vidro.
Filtrar a suspenso preparada, utilizando a tcnica adequada, tendo o cuidado de manter a mistura
numa distncia de 0,5 cm da borda do papel de filtro.

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Experimento 2: Filtrao presso reduzida:


Preparo do funil de Bchner
O papel de filtro colocado sobre a placa perfurada do funil de Bchner de modo que se adapte
perfeitamente, sem dobras, a um ou dois milmetros do dimetro interno do funil.
Umedecer o papel de filtro com gua deionizada para facilitar a aderncia.

Procedimento:
Transferir uma pequena quantidade de giz, previamente pulverizado em gral, para um bcher
contendo 30 mL de gua (mea o volume no prprio bcher).
Filtrar a suspenso formada fazendo com que o lquido escorra at o papel de filtro, com o auxlio de
um basto de vidro.
Experimento 3: Centrifugao:
Em anlise qumica, comum a formao de um precipitado. A decantao pela ao da gravidade
s vezes torna-se lenta, podendo ser acelerada pela centrifugao.
A tcnica da centrifugao consiste na separao de uma mistura slido lquido pela ao da fora
centrfuga. Na prtica, dois tubos (denominados tubos de centrfuga) so colocados em posies
diametralmente opostas num centrifugador (ou centrfuga): um contendo a mistura e o outro contendo
gua suficiente para que seu peso seja igual ao do tubo com a mistura (para que haja equilbrio).
Procedimento:
Adicionar cerca de 2 mL do precipitado de hidrxido frrico em um tubo de centrfuga, e o mesmo
volume de gua em outro tubo de centrfuga.
Colocar os tubos na centrfuga e deixar centrifugando por 2 minutos.
Retirar os tubos, observar e desprezar o sobrenadante.
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Experimento 4: Decantao:
Processo que consiste em separar dois lquidos no miscveis de densidades diferentes, ou ento, um
slido de um lquido.
Procedimento:
Na capela voc encontrar uma ampola de decantao (ou funil de separao) adaptada a um
suporte universal contendo uma argola.
Adicionar 10 mL de querosene, previamente misturado com iodo, em um bcher de 50 mL (medir no
prprio bcher). Transferir a seguir para a ampola de decantao, com auxilio de um basto de vidro e
um funil. Verifique de a torneira do funil de separao est fechada!
ampola de decantao contendo o querosene, adicionar, com o auxlio de um basto de vidro e
funil, 20 mL (medidos no bcher) de gua.
Agitar a ampola, com a tcnica adequada, e recoloca-la na argola, aguardando a decantao.
Decorrido algum tempo, abrir a torneira, deixando escoar a fase mais densa para o interior de um
bcher, devolvendo ao bcher original (na capela).
Recolher a interfase (regio limite entre as duas fases) em um pequeno bcher e descarta-la no
recipiente de descarte indicado pelo professor.
Deixe escoar a fase menos densa, recolhendo-a em outro bcher. Lave o bcher e, seguida.

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SEPARAO DE MISTURAS HOMOGNEAS


OBJETIVO:
Separar os componentes de misturas homogneas.
MATERIAIS E REAGENTES:
Balo de destilao Condensador Unha
Suporte Universal Garras e mufas - Trip
Tela de amianto Bico de Bunsen Tubos de ltex
Basto de vidro Argola - Funil
Erlenmeyer de 100 ou 250 mL - Proveta de 50 mL
Rolhas (para o balo de destilao e condensador)
Tubos de ensaio - Estante para tubo
Papel de filtro
Soluo p/destilao (gua salgada)

Destilao Simples
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL:

Colocar em um becher cerca de 50 mL de soluo para destilao.


Montar a aparelhagem conforme o esquema acima.
Usando um funil, transfira, com auxlio de um basto, a soluo para o balo de destilao.
Colocar prolas de vidro no balo de destilao (evitam o superaquecimento).
Ligar a gua, para que ocorra a refrigerao no condensador, verificando se todas as conexes esto
em ordem e se o fluxo de gua no est muito intenso.
Aquecer o balo.
Verificar que, quando a soluo atinge seu ponto de ebulio, a gua passa para o estado gasoso,
indo para o condensador, onde volta ao estado lquido.
A primeira parte do destilado dever ser desprezada (pode conter impurezas).
O aquecimento dever cessar pouco antes de levar o balo secura.

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