l presente texto surge con la intencin de poner sobre la mesa una serie de cuestiones
Bajo una ptica realista y poco buclica, el presente trabajo trata de plasmar una serie de
criterios bsicos de intervencin, secuencias metodolgicas, definicin de marcos legales, etc.,
adems de alguna que otra solucin tcnica cada en desuso que avale un discurso consecuente.
Todo ello trata de apoyarse en argumentos suficientemente contrastados y consensuados
profesionalmente.
En esta lnea cabe advertir que normalmente los textos vinculados a las tareas de rescate
patrimonial suelen ser equ- vocamente interpretados por quienes no estn familiarizados con la
jerga tcnica, lo que ocurre incluso entre profesionales. Circunstancia que supone un riesgo
debido al uso que suele darse a este tipo de publicaciones, pues en muchos casos son tomadas
como vademcum donde acudir a por recetas para solucionar todo tipo de males -considerados
menores por quienes desconocen las verdaderas consecuencias de su aplicacin-. Estas
interpretaciones gratuitas suponen una amenaza para el patrimonio que se quiere recuperar, por
lo que, como en botica, se aconseja que las soluciones las aporten los especialistas, ya que tanto
el diagnstico como los posibles remedios dependen de mltiples factores muchas veces
ocultos, lo que obliga a filtrar y a procesar de forma profesional la informacin que se posea.
En resumen, toda esta casustica generalizada ha influido para que el presente texto se haya
escrito ms en clave argumental de reflexin, concienciacin e interpretacin patrimonial, que
en la de resolucin de problemas concretos, por lo que las soluciones tcnicas, como se ha
indicado, se aportan a ttulo orientativo para definir lneas de intervencin acordes con los
elementos a tratar.
ACLARACIONES PREVIAS
Algunos conceptos bsicos
Antes de entrar en materia y con la finalidad de poner las cosas en el lugar que les corresponde,
conviene repasar algunos conceptos elementales, criterios y normas, as como hacer una breve
descripcin de los habituales errores de interpretacin que se cometen en este campo. Pensamos
que dejando clara la intencionalidad de los planteamientos que se hacen en el texto se ayuda a
digerir el carcter -meramente informativo- que se pretende del mismo.
En este marco parece adecuado definir y aclarar el sentido de los trminos que ms generan
confusin. Al respecto cabe indicar que las definiciones, descripciones, precisiones,
comentarios, etc. que se hacen en este artculo son personales y aplicables slo a las tareas de
recuperacin patrimonial, por lo tanto no acadmicas. Se han introducido con la intencin de
hacer asequible de la forma ms grfica posible el complejo lenguaje tcnico. Por ltimo, hay
que decir que aunque algunos ejemplos expuestos no se ajustan exactamente al mundo rural, se
ha considerado conveniente incluirlos porque clarifican adecuadamente el mensaje que se
quiere transmitir.
las que legislan para la distribucin justa y final de estos fondos europeos). Por ltimo es
importante aclarar que el turismo rural, adems de requerir la implicacin directa de los
campesinos, tiene que apoyarse en infraestructuras que posean valor patrimonial contrastado catalogadas como tales- y que estn convenientemente rehabilitadas para tal uso, nunca sobre
edificaciones reconstruidas ni de nueva creacin.
Atendiendo a estos conceptos, la casustica real existente en nuestro entorno, y por tanto
permitida, aunque lo parezca, no se corresponde con la del turismo rural en la concepcin
descrita. El resultado final es una especie de turismo rural disfrazado que adems est
desautorizado en Canarias por la legislacin que regula el uso del suelo. Por consiguiente, se
estima prioritaria la recuperacin del espritu inicial que inspir estas iniciativas nacidas en
Bruselas y que se han visto ensombrecidas por oscuros intereses mercantiles demasiado
cercanos a los centros de decisin, urdidores de un entramado burocrtico imposible de salvar
por los legtimos destinatarios de las citadas iniciativas.
arquitectura con falsas fachadas o falsos histricos de pocas anteriores -a posta la redundancia. El arquitecto asimilaba estas reproducciones historicistas vienesas a los falsos pueblos que
Potemkin, favorito de la reina Catalina, construy en Ucrania con cartn y tela, para que a los
ojos de la emperatriz se convirtieran los desiertos en florecientes comarcas al ser contemplados
desde la lejana. Por estas latitudes proliferan los cascarones pasticheros de todo tipo, formados
por nuevas construcciones que reproducen en sus fachadas lo que llaman "estilo canario",
potemkinizacin que afecta incluso al mobiliario urbano, elementos de alumbrado, etc. En esta
lnea es digno de mencin un acuerdo municipal del Ayuntamiento de La Laguna -Ciudad
Patrimonio de la Humanidad- que obliga a conservar una fachada de las que dicen canarias -de
los aos setenta- que sirve de recinto a los juzgados de ese lugar, en pleno casco histrico.
Todos estos ejemplos reales dan testimonio, como fieles indicadores perfectamente constatables
en el sitio, de los verdaderos problemas que amenazan al patrimonio protegido canario, que
corre el riesgo de convertirse en piezas del gran parque temtico que entre todos estamos
construyendo -por accin u omisin-.
pautas claras para intervenir sobre ellos. En su obra El culto moderno a los monumentos los
encasilla diferenciando entre los que tienen valor rememorativo (histrico, artstico, de
antigedad, rememorativo intencionado) y entre los que tienen valores contempor- neos en
atencin a sus valores de uso, artstico de novedad, artstico relativo, etc. Clasificacin bastante
clarificadora, ya que permite actuar documentadamente sobre lo realmente valioso, sobre todo
para fijar criterios y no seguir cometiendo disparates a capricho del dictado que haga el
"librillo" de cada tcnico. Con su mtodo podremos discernir con claridad, por ejemplo, cmo
un valor conmemorativo o rememorativo intencionado, segn su teora y la praxis histrica,
deja de serlo con el tiempo para convertirse en un valor histrico o de antigedad. Lo que
alejara ciertos prejuicios, sobre todo los vinculados a numerosas obras realizadas en pocas de
triste recuerdo.
En este campo profesional ya todo est dicho, debatido y regulado, por lo que adems del
obligado cumplimiento de las normas y leyes citadas, debemos aprender de los aciertos y
errores que nos cuenta la experiencia hist- rica para no caer en ilegalidades, planteamientos
esteticistas provincianos, oera romanticoide y populismo; es decir, en la mediocridad y en la
incompetencia.
En los apartados siguientes se dan claves para articular frmulas que lleven a armar trabajos
documentados, apoyados en estudios rigurosos que desemboquen en soluciones correctas.
Un mtodo de trabajo
En medio de esta diversidad florstica con su fauna asociada -y la mayora de las veces
sustituyndola- se emplazaron desde la poca de la conquista las zonas de cultivo que han
persistido hasta la actualidad. stas han ido variando en extensin y finalidad hasta conformar
el paisaje agrario caracterstico de cada lugar. Su singularidad est ligada al ciclo productivo y
vinculada estrechamente a la historia humana desarrollada (ganadera, pesca, agricultura,
transformacin productiva, costumbres, tradiciones...). Todas estas circunstancias han hecho
que los caseros y edificaciones que han surgido diseminados en toda la extensin de los parajes
del archipilago lo hayan hecho en perfecta armona con l, lo que ha dado como resultado que
cada uno de ellos se arrope en su propia identidad.
molinos de viento o de agua, eras, pasiles, etc.) que completan con detalle el dibujo del mbito
agrario del que participan.
En cada conjunto se ve reflejada
tanto la diversidad como la
particularidad, lo que confiere
lecturas nicas al sitio. Un mismo
elemento repetitivo puede irse
adaptando a las circunstancias
locales y adoptando diferentes
formas, sufriendo variaciones que
aunque a veces puedan parecer
caprichosas, le confieren carcter
exclusivo.
En Teno, por ejemplo, se puede
apreciar cmo las eras de trilla, tan
comunes en todo el territorio
canario, al estar ubicadas en un
lugar azotado por fuertes vientos
son protegidas perimetralmente con
altas paredes. Para que pudieran
cumplir su funcin se abra en ellas
un hueco regulable orientado hacia
las brisas (aventadero). Esta ventana
empalizada tena como objetivo
poder regular y suministrar el flujo
de viento a voluntad, caracterstica
que particulariza el paisaje
hacindolo diferente a los dems.
O vemos cmo los clsicos hornos
de cuerpo exterior con apertura del
fogn hacia el interior de la cocina
van marcando la pauta como piezas singulares en las pequeas viviendas rurales de La Gomera,
mientras que en otras islas se reservan para edificaciones seoriales de mayor porte.
En algunos lugares se evidencia cmo se ahorraba en el empleo de la cal, debido a la larga
distancia de los puntos de suministro y a la dificultad del transporte, lo que supona que sta se
empleara slo ocasionalmente para cubrir una mnima superficie de pared -a veces slo las
llagas entre piedras-. Esta prctica llevaba aparejado el que no se pintara el llagueado, dando
como resultado el caracterstico aspecto ptreo de algunas construcciones al generarse una
ptina oscura con el paso del tiempo debido a la carbonatacin. La variada casustica que se da
en los enlucidos de cal no slo se debe a variables relacionadas con la dificultad para la
disponibilidad de los materiales y con factores econmicos: tambin influyeron en su momento
otras circunstancias sociales y culturales.
Atendiendo a la climatologa se
obtienen lecturas que denotan el
carcter dominante de la que influye
en el lugar. En zonas de escasa
pluviometra cabe destacar la vasta
cultura vinculada a la captacin y
almacenaje de agua: aljibes, piletas
de recogida, canaletas de diversos
materiales, etc. En lugares de
frecuentes lluvias, donde el proceso
de secado de fruta al aire poda
arruinarse, son caractersticos los
hornos de secado, donde el
campesino, cuando el higo ya estaba
semipasado y exista peligro de
llovizna, retiraba el fruto de los
pasiles y entre ramas de helechos lo
horneaba, acelerando as el proceso
de secado y consiguiendo un sabor
especialmente agradable.
En zonas donde escaseaba el
material para la construccin de
tejas, se recurra habitualmente a la
paja -colmo- debido a su cualidad
impermeabilizante, como en el caso
de la isla de El Hierro, donde se
utilizaba este material debido a la
escasez de arcillas adecuadas
(Guinea, Tesbabo, Pozo de las
Calcosas).
En lugares donde faltaba madera para ejecutar los entramados estructurales de las cubiertas, se
resolvan incluso recurriendo a materiales efmeros, como los "maguenes" (tallos de la
inflorescencia de la pitera) y otros de similar calidad. Por el contrario, donde abunda la tea, las
techumbres se resuelven con tablones de este excelente y duradero material. Con la
introduccin en las islas de la teja francesa, se van sustituyendo las cubiertas de peor calidad
por el aplacado marsells, que garantiza un mejor comportamiento ante las inclemencias del
tiempo. Si las posibilidades adquisitivas mejoran se sustituyen los antiguos tejados por
cubiertas horizontales formadas por "torta de cal" y lascas de sabina o tea utilizadas como
soporte.
Como puede apreciarse, la singularidad y riqueza cultural de las islas es tan amplia que justifica
un estudio en profundidad para rescatar los testigos que la evidencien, y as poderlos utilizar
como patrimonio emblemtico de cada lugar incluyndolos en la oferta de rehabilitacin.
El programa edificatorio comn a ciertas viviendas rurales
Con la finalidad de seguir ejemplificando la metodologa indicada -y teniendo en cuenta que las
Estas viviendas se orientan de tal forma que sus huecos y zonas exteriores de uso habitual
quedan a resguardo de los "tiempos reinantes" del NE (alisios).
Estas casas de labranza suelen estar constituidas por dos o tres habitaciones-dormitorio, una
cocina-hogar con fogn de lea -deprimido- en esquina, y un cuarto para utensilios de labranza,
en ocasiones combinado con la gaana y el pajar. Como instalacin anexa complementaria
suele aparecer una era de trilla y, salpicando el paisaje, algn horno. En la poca de su
construccin este tipo de instalaciones residenciales generalmente se ejecutaba sin dotarlo de
aseo, aadindose posteriormente esta pieza como elemento aislado del resto y prximo a
chiqueros o corrales de gallinas.
El patio, a resguardo siempre del viento dominante, comunica todas las dependencias haciendo
de elemento articulador. Recibe un trato especial ya que en torno a l se desarrolla la actividad
de la casa. Debido a la relativa benignidad del clima canario se utiliza como lugar de reunin y
convivencia familiar, cubrindose parcialmente a veces con un porche o con un simple parral
de sombra. Suele estar enlosetado con piedra irregular y "amueblado" con asientos del mismo
material o con troncos de madera.
Aspectos constructivos
La cimentacin de estas elementales construcciones est formada simplemente por la
prolongacin de la pared bajo la cota del terreno. Sobre la misma, coincidiendo con la planta de
la edificacin, se elevan los muros sustentantes, elementos que, con un espesor entre los 60 y
los 80 cm, se construyen con piedra del lugar (basalto, toba, etc.) argamasada con mortero de
barro o, en contadas ocasiones, de cal y arena de escorias. Estos muros se protegan a veces con
un revestido del mismo material, aunque tambin se les poda dejar con la piedra al descubierto,
lo que obligaba a un mejor acabado de sus uniones y al sellado con "rajuelas" para impedir la
entrada del agua de lluvia al interior de su ncleo. En todo caso, casi siempre se presentan sin
revestir las esquineras, jambas, dinteles, arcos de descarga, o cualquier otro elemento portante
construido con piedra labrada con mayor esmero en dos o tres de sus caras.
La carpintera en este modelo arquitectnico elemental era sencilla, sin labrado excesivo,
formada por una superposicin de tablas enmarcadas o clavadas sobre un bastidor del mismo
material. Las ventanas, cuando las hay, aparecen con poca superficie acristalada y a veces
dotadas de tapaluz. En la elaboracin de las piezas de carpintera se solan reservar las maderas
ms nobles y resistentes para los dinteles de puertas y ventanas, utilizando las ms dbiles para
el resto.
Crisis del mundo rural y su rescate
Como ya vimos en los prembulos, el estudio de las caractersticas socioeconmicas de la zona
es parte fundamental del trabajo previo de anlisis. En el caso que nos ocupa se hace
imprescindible tener en cuenta la delicada situacin actual de crisis que soporta el mbito rural
canario, que debido al importante receso que sufre la actividad agrcola y ganadera est
propiciando el abandono de las zonas de medianas, con la huida de sus protagonistas hacia el
sector servicios, emplazado actualmente en las zonas costeras. Esta situacin trae como
consecuencia la prdida de los frgiles testimonios de arquitectura rural y otros elementos de
subsistencia, que han permanecido vivos hasta la actualidad al estar estrechamente ligados a la
actividad econmica desarrollada en el lugar.
Desde este punto de vista, resulta obvio que los planteamientos que deben sustentar las
intervenciones han de realizarse, en la medida de lo posible, con la doble misin de conservar
el patrimonio y rentabilizar sus valores. Este binomio de coexistencia es la clave para que se
perpete, ya que rentabilizndolo habremos garantizado su proteccin. El posible beneficio
econmico es uno de los factores que ms influyen en las demandas de puesta en valor y su
inclusin en los canales culturales de explotacin.
El turismo rural (agro y eco-turismo), el cultural (aulas en la naturaleza), el turismo cientfico,
los lugares de reposo, el senderismo, etc., en apoyo a la actividad agraria (agricultura,
ganadera, transformacin y comercializacin de productos...) suponen actualmente una de las
posibilidades ms viables para el desarrollo integrado y sostenible en el tiempo de estos
lugares. Su aislamiento los convierte en espacios ideales para la prctica de actividades que
requieran cierto grado de desconexin del contexto habitual en el que se vive, ya que el propio
medio irradia sensacin de sosiego.
La definicin de los modelos, que responder a mltiples factores adems de los indicados -no
objetos de este estudio- ser la que vaya marcando las pautas sucesivas en la intervencin.
La intervencin
Algunos criterios generales
Para llevar a cabo las tareas de
rehabilitacin de edificaciones
atendiendo a su nuevo programa de
necesidades y salvaguardar al
mismo tiempo sus valores
patrimoniales, hay que tener en
cuenta algunos criterios bsicos.
Insistimos en que la intencin de
este trabajo es la de hacer una
llamada a la reflexin que ayude a
fijar criterios de intervencin, no la
de dar recetas mgicas. En ese
sentido hay que aclarar, pues, que
las propuestas tcnicas que haremos
ms adelante se extraen de un
abanico de alternativas posibles,
donde existen otras igualmente
vlidas.
Recordemos adems que la forma
correcta de actuar sobre el
patrimonio es ayudarlo a
evolucionar adecuadamente, a
mantenerse en pie lo ms
dignamente posible para prolongar
al mximo su ciclo vital, pero que,
para evitar el caer en la falsificacin
histrica, las "de-construcciones" y
las "re-construcciones"
rejuvenecedoras posteriores quedan
fuera de lo permitido.
Debemos actuar con respeto selectivo para poner en evidencia los valores autnticos del objeto
sobre el que trabajamos y as poder mantener lo que tenga de valioso. Criterio que es
imprescindible que se haga extensivo al medio donde se inserta para conservar el necesario
equilibrio entre medio y objeto, que desaparecera si se alterara una cualquiera de las dos
variables.
Debemos tambin reiterar que, aunque la filosofa aqu expuesta pueda ser transvasable, no lo
es enteramente la tipologa edificatoria de una comarca a otra, ni de una isla a la vecina, ya que
cada rincn de esta tierra tiene su propia identidad a la que no debemos sumar ms eclecticismo
anacrnico del que ya soporta.
En esta lnea, y para conservar el "ambiente rural" creado por el campesino, se considera ms
acertado minimizar las intervenciones que se planteen, tanto en las edificaciones como en su
entorno. Esto requiere realizar un amplio estudio del rea de actuacin que lleve a proponer la
funcin ms adecuada de cada elemento, as como los trabajos tcnicos ms convenientes para
conseguirlo.
Se procurar recuperar las antiguas piezas para el nuevo cometido asignado con la mnima
transformacin y limitando las modificaciones a las imprescindibles. En el caso de tener que
recurrir a aadidos volumtricos por considerarlos necesarios para complementar las
construcciones existentes (aseos, cocinas, etc.), se podrn utilizar los mismos materiales de su
composicin pero con lectura clara de nuevo elemento o, preferiblemente, materiales y sistemas
constructivos nuevos, formalmente compatibles con los existentes y con un grado de
elaboracin no superior a ellos. La composicin volumtrica deber respetar la escala del resto
de la edificacin, huir de las imitaciones y dejar clara su lectura de obra nueva.
Por ejemplo, se recomienda restringir la apertura de nuevos huecos que modifiquen la relacin
existente, sacrificando hasta el mximo admisible las condiciones de ventilacin. En caso
necesario se procurar practicar en los lugares menos visibles o se recurrir a mtodos de
aireacin forzada a travs de aberturas similares a las utilizadas con anterioridad en cubiertas y
paramentos, pero que denoten su presencia como nuevos. Se recurrir a piezas que guarden la
necesaria asepsia constructiva y dialoguen con la edificacin antigua. Estos nuevos materiales y
soluciones tcnicas son socialmente bien asumidos, ya que se interpretan como necesarios para
realizar funciones elementales de ventilacin -por ejemplo, en los aseos y cocinas- adems de
dar cumplimiento legal a la norma sanitaria.
Por otro lado, si comparamos el comportamiento de los viejos materiales que forman parte de
las edificaciones con los modernos, comprobaremos el peor funcionamiento de estos ltimos
respecto a la perfecta adaptabilidad de los antiguos, tanto desde el punto de vista de su
integracin en el medio como de las condiciones climticas de la zona.
Esto ha influido para que en el presente estudio, y en lo que concierne al tratamiento de
acondicionamiento de las viejas edificaciones, se adopte el criterio de emplear idnticos
productos a los que originariamente se utilizaron para su ejecucin. Se limitan los nuevos
materiales a las imprescindibles obras de instalaciones, a las especiales de refuerzo estructural,
y a otras que requieran del avance tecnolgico. Y tambin, como se ha indicado en los
apartados anteriores, a las que estn destinadas a transmitir una lectura contempornea y neutra
de las ampliaciones apoyndose en el diseo
Unidades de obra ms comunes
A continuacin se hace un breve anlisis de las principales unidades de obra que habitualmente
son objeto de reparacin y los materiales que normalmente se emplean para ello, as como
diversos apuntes para su correcta ejecucin:
resistente. Tambin existen otras alternativas de ejecucin con nuevos materiales que pueden
suplir las excelentes cualidades de aislamiento trmico y acstico que poseen las paredes
antiguas. En esta lnea y dentro de las posibilidades, se recomienda emplear ladrillos de tierra
cocida, adobe, camo, madera reciclada, termoarcilla (arcilla aligerada), etc., todos ellos de
gran calidad, ms sanos y ecolgicos que los de hormign vibrado. Para interiores existe la
alternativa de paneles de madera o yeso prensado.
En las tareas de reparacin ha de tenerse especial cuidado en no impermeabilizar las paredes
antiguas de piedra y barro, sobre todo exteriormente, para no dificultar su transpiracin, segn
se recomienda en los apartados siguientes.
- Morteros y aplicacin. Dependiendo de la calidad y naturaleza de los materiales a tratar, se
deber utilizar diferentes tipos de mortero, limitando el normal de cemento y arena (en
proporciones de 1:3 1:4) a su empleo en paredes de bloques de hormign vibrado de nueva
construccin y que se hallen perfectamente cimentadas.
Si la reparacin se hace sobre elementos antiguos de piedra de alta densidad, o se aplica la
mezcla para formar la ltima capa del revestido destinado a recibir aplacados, se recomienda
utilizar morteros "bastardos" (mixtos) de cemento (blanco, preferiblemente), cal y arena
basltica (1:1:6). Se desecha el mortero puro de cemento para este cometido debido a la alta
flexibilidad que suelen tener las cimentaciones y al componente de barro del ncleo de las
paredes viejas. Con los morteros flexibles a la cal, sin embargo, se evita el efecto negativo de
fisuracin que produce el contraste de rigideces entre materiales, y al mismo tiempo se facilita
la transpiracin o exudacin de los paramentos.
Morteros de cal grasa (area)
En caso de poder acceder a la materia prima -que se puede conseguir por diferentes vas-, se indica
seguidamente una de las formas para la preparacin de la cal grasa por el procedimiento de apagado
por fusin, que produce pastas de gran calidad especialmente indicadas para la elaboracin de revocos
y acabados debido a su gran plasticidad. Tambin se pueden utilizar otros mtodos de apagado aspersin, inmersin- o se puede conseguir la cal que se comercializa ya apagada, en polvo o en pasta.
Para obtener pasta de cal grasa por el procedimiento de fusin, lo ms prctico es ir sumergiendo la cal
viva, con cuidado, en un bidn metlico que contenga agua hasta un mximo de dos tercios de su
capacidad; en proporciones de 3 4 litros por kilo de cal -ha de tenerse en cuenta que este material al
hidratarse aumenta de volumen-. En el proceso de apagado se debe remover la mezcla con precaucin,
pues puede alcanzar temperaturas superiores a los 100 grados.
Terminado el proceso, y una vez fra y reposada la pasta, se extrae el exceso de agua y se pasa por un
tamiz de 1 mm para quitarle las impurezas. Seguidamente se guarda en recipientes hermticos donde
permanecer al menos seis meses antes de usar. Se puede dejar durante mucho tiempo en estas
condiciones si se cubre su superficie con dos o tres centmetros de agua, para evitar el contacto con el
aire; o embolsar la pasta en ausencia de aire y del agua excedente, con lo que dura indefinidamente.
Los morteros de cal area pueden aumentar sus cualidades resistentes si se les aade polvo de ladrillo,
teja o puzolana -tal y como hacan los romanos-, lo que les confiere tambin propiedades hidrulicas.
Para el revoco fino de acabado en obras que requieran mejor presencia, es aconsejable sustituir el rido
indicado en los diferentes apartados por marmolina, polvo de mrmol, y aadirle algn ligante
(casena, ltex...). Si aparecieran pequeas fisuras se podran corregir en fresco con una babilla de cal
grasa y pulir seguidamente con un callao.
Por ltimo podemos indicar, como curiosidad, que histricamente se ha aadido diferentes productos a
los preparados a la cal -orgnicos e inorgnicos- para mejorar sus cualidades aglutinantes, de dureza,
secativas, etc. Entre ellos se encuentran los aceites tratados, la sal gorda, alumbre, leche cuajada, colas,
resinas, silicatos, pelos de animales, etc., lo que brinda todo un abanico de posibilidades de
investigacin y experimentacin en este campo.
En cambio, ha de tenerse en cuenta que los pigmentos que se aadan para colorear siempre deben ser
no orgnicos -naturales o artificiales-, como las tierras o los xidos minerales, debido a las
propiedades custicas que tiene la cal.
En caso de que el material a tratar o revestir disminuya en su resistencia (tobas, paredes con
alto contenido de barro, etc.), se aconseja usar uno de los tres tipos de mortero que se describen
a continuacin, para garantizar su flexibilidad y grado de transpiracin. Atendiendo a su dureza
-de mayor a menor- se emplearn: el de cal y arena basltica (1:3), para aglutinar y revestir
elementos de cierta consistencia; el de cal y arena blanca de escoria (pmez) (1:3), para
revestidos semirresistentes y colocacin de tejas; y por ltimo, el de cal, "tierra fuerte" (sin
arcilla) y arena blanca de escorias (1:1:6), para fijacin de tejas a soportes con mucho
movimiento, as como para recubrimiento de paredes poco resistentes con alto contenido de
barro en su composicin.
Las proporciones indicadas para los morteros a la cal son aproximadas debido a la disparidad
de soportes que nos podemos encontrar, por lo que se aconseja experimentar con mezclas en
volumen de entre 1:4 y 1:2. Tambin se aconseja probar con diferentes tipos de arenas y
granulometras (marmolinas, etc.) hasta conseguir el resultado requerido.
Cuando en el mortero se emplee slo la cal como materia aglutinante, se puede usar en su
composicin indistintamente cal hidrulica -con ms resistencia mecnica- o cal grasa (area) ms plstica-. En caso de aadir cemento a la mezcla para fabricar mortero bastardo, slo se
podr utilizar cal grasa ya que la hidrulica es incompatible con el cemento. Tambin hay que
tener en cuenta que la cal hidrulica debe emplearse antes de 24 horas desde su amasado, ya
que al contrario que la cal grasa, que slo se carbonata en presencia de aire, la hidrulica
endurece tambin en presencia de agua.
Por ltimo cabe recurrir, en caso de duda y como alternativa a lo expuesto, al amplio abanico
de productos comerciales a la cal que se suministran preparados para diversos usos, que se
debern utilizar siguiendo las instrucciones del fabricante. sta es una opcin a considerar,
especialmente teniendo en cuenta la escasa profesionalizacin en Canarias para realizar con
suficientes garantas trabajos con componentes de cal.
- Revestimiento de paredes. Si los paramentos estuvieran sin revestir y en condiciones
adecuadas de conservacin e impermeabilidad, sera aconsejable que permanecieran en las
mismas condiciones y con la piedra vista, especialmente los exteriores. En caso de que por su
naturaleza o necesidad se estime conveniente su recubrimiento, deber hacerse con los morteros
descritos en el apartado anterior, atendiendo al tipo de soporte de que se trate. La utilizacin y
elaboracin de las mezclas se realizar como se ha indicado, o debern seguirse las
instrucciones del fabricante en caso de productos preparados, especialmente los de cal, para
garantizar la conservacin de sus cualidades.
Para la reposicin de los morteros sobre paredes viejas se debern respetar las condiciones
estticas de acabado originales, normalmente sin maestrar, en forma irregular -filo de cuchara-,
hasta conseguir el mismo aspecto y textura que el enfoscado antiguo.
Como prctica general, y en caso del revestido total de la pared, slo se dejarn vistos los
enmarques en toba o piedra noble de cantera que conforman las jambas, dinteles, arcos de
descarga, esquineras o cualquier otro elemento caracterstico que merezca su resalte. El resto
del paramento se enfoscar en su integridad, sin recurrir al folclorismo de dejar piedras
salteadas vistas a modo de manchas o "almendrado".
Por el contrario, si la intencin es reponer los revestidos antiguos, donde por economa la
solucin consista en cubrir slo las llagas necesarias entre piedras, se proceder a revocar las
mismas dejando el color natural del mortero; sin pintados posteriores para evitar el efecto
dlmata antes descrito, con lo que se consigue una mayor aproximacin a la textura y color
originales.
En caso de enfoscados sobre paredes nuevas se aconseja hacerlo maestrado para diferenciarlo
de las paredes antiguas. Como conclusin, debe tenerse en cuenta la amplia casustica local en
materia de revestido, donde existe infinidad de variables en funcin del clima, materiales
disponibles, categora de la edificacin, etc. En las islas orientales, por ejemplo, est muy
extendida la prctica del recubrimiento con morteros de cal y tierra, donde a veces se aade
paja o pelo de animales, prctica que debe respetarse como elemento diferenciador, pero
teniendo cuidado en seleccionar tierra sin arcilla -"tierra fuerte"-.
- Tejados. Para las obras de trastejado y ejecucin de nuevas cubiertas se aconseja aprovechar,
en lo posible, las tejas existentes de aspecto envejecido, y el resto reponerlo con rplicas
idnticas, si se consiguieran, o tintadas para su empleo en las canales -tejas de la capa inferiorse puede recurrir a la utilizacin de un tipo de teja de mejor calidad que la local, siempre que
ensamble con las descritas anteriormente: debern tener caractersticas similares, que permitan
utilizar las antiguas tejas como "cobijas".
- Carpintera. En obras rurales se aconseja utilizar preferentemente la tea, el barbusano, el
brezo, los rollizos de haya, el palo blanco, etc., dependiendo de la madera que se haya usado en
el lugar con anterioridad y de su disponibilidad, ya que debe ser reciclada debido a su actual
nivel de proteccin legal (presumiblemente la que encontremos en cada edificacin proceda de
los montes ms cercanos, a los que ya no podemos acceder).
Cada tipo de madera se emplear en aquellos elementos constructivos donde sea caracterstica
su utilizacin funcional (cubiertas, puertas...). En este sentido se reserva la madera de tea para
cometidos estructurales y para lugares ms expuestos (vigas, exteriores...), el barbusano para
escaleras, y as sucesivamente. Para la elaboracin de puertas y ventanas se recomienda, como
alternativa a la tea, la utilizacin de riga vieja, debido a su similitud, o maderas tropicales de
similar aspecto.
El acabado de las piezas de madera se har sin grandes labores, desechando elementos
decorativos o torneados si no hubieran estado presentes en su estado original. Incluso se deber
cuestionar las imitaciones del labrado tradicional de la madera mediante el empleo de azuela,
etc., puesto que la praxis ha puesto de manifiesto la excesiva industrializacin del sector, que
ha llegado a los talleres pequeos de carpintera.
Para el soporte directo de las tejas en las cubiertas se podr emplear el mismo elemento
estructural que hubiera tenido en su estado inicial: caa, astillas de tea y brezo, o enlistonado de
madera. En el presente estudio se aportan algunos detalles tcnicos encaminados a garantizar
las debidas condiciones de aislamiento trmico e impermeabilidad que se requiere de las
cubiertas.
- Pavimentos. En exteriores se procurar la utilizacin de los pavimentos originales, que solan
ser de piedra natural formados por losas gruesas debidamente arriostradas al terreno con
encintados perimetrales del mismo material. Su colocacin deber hacerse sobre lecho flexible
de arena y tierras seleccionadas, previo compactado.
En interiores se puede alternar el pavimento descrito con losetas de barro tratadas con aceite de
linaza o protegidas con los productos indicados por la casa suministradora. Se puede enmarcar
con listones de tea o maderas tropicales. A diferencia del pavimento exterior, se debern recibir
las losetas con morteros de cal, previo proceso de impermeabilizacin y aislamiento trmico de
la sub-base. Deber elegirse el tipo de pavimento adecuado al carcter de la estancia y al
acabado de la misma.
Para pavimentar y alicatar aseos y lugares expuestos al agua en cocinas, se aconseja el empleo
de cermica, gres o cualquier otro tipo de material moderno impermeable. Con la finalidad de
alterar lo mnimo posible su aspecto original, se procurar limitar el empleo de estos aplacados
al recubrimiento de la superficie mnima imprescindible para garantizar la higiene.
Pintura de cal
Para la elaboracin in situ de este tipo de pinturas, primero se deber disolver en el agua los pigmentos
y el elemento fijativo. Para este ltimo se puede utilizar alumbre (50 gramos por litro de preparado) o
ltex artificial inorgnico (un litro por cada 10 Kg de cal grasa). Tambin existen otras posibilidades,
como se indic en el apartado de morteros, que dan pie a la experimentacin e investigacin -silicatos,
aceites tratados, casena, sal gorda, etc.-.
Una vez disueltos los aditivos en agua se proceder a aadir lentamente la cal sin dejar de remover
hasta conseguir la pastosidad adecuada. En caso de usar pasta de cal ya preparada se le ir aadiendo
el agua restante hasta conseguir el estado adecuado de fluidez requerido para la pintura. Se le puede
aadir polvo de mrmol a conveniencia para mejorarla, hasta un tope de 1:5, o eventualmente, un poco
de cemento blanco (siempre que la cal que se utilice sea grasa).
Como se ha indicado, los pigmentos deben estar previamente disueltos en el agua, teniendo en cuenta
las recomendaciones descritas en cuanto a su composicin; debern ser inorgnicos -naturales o
artificiales- pero inalterables por la cal (tierras, xidos minerales, etc.). Se aadirn hasta conseguir la
tonalidad deseada teniendo en cuenta que al secar aclaran su color. Para la preparacin de la pintura es
imprescindible mezclar muy bien los ingredientes, deshaciendo los grumos y filtrndola antes de su
uso.
Los preparados a la cal, tanto para enfoscados como para pinturas, deben emplearse durante las
primeras 24 horas transcurridas desde su elaboracin, en el caso de haber usado cal hidrulica; si, por
el contrario, se ha empleado cal grasa (area), que rene mejores condiciones para enfoscados y
pinturas debido a su mayor plasticidad, se puede mantener el preparado mayor tiempo pero en
ausencia de aire, protegindolo con una capa de agua superficial o en envases totalmente llenos
(bidones, bolsas de plstico...)
- Pinturas y tratamientos de proteccin. Los paramentos antiguos que vayan a ser pintados
debern tratarse con preparados a la cal, hechos a la antigua forma, debido a sus excelentes
cualidades, o utilizando productos comerciales listos para su uso que estn suficientemente
acreditados. En los procesos de tratamientos a la cal es muy importante que estn bien hmedos
los muros pero sin chorrear, por lo que es conveniente mojarlos bien antes del enfoscado o
pintado, y dejarlos orear hasta que desaparezca la lmina de agua superficial. Es conveniente
reservar estas operaciones para los das frescos y nublados (no con lluvia) y evitar que el sol
incida directamente en la superficie en la que se va a trabajar, ya que secara demasiado rpido
y no se completara el ciclo de carbonatacin. Posteriormente debe humedecerse diariamente la
superficie o, si es posible, tapar con telas hmedas o con plstico la pared, para evitar la
evaporacin de agua y preservar la humedad.
Con este procedimiento se consiguen protecciones para la pared que, trabajando solidariamente
con el soporte de mortero de cal, dan como resultado paramentos altamente impermeables y
transpirables que se benefician del equilibrio higroscpico. Se evitan as las condensaciones
internas, y por consiguiente los daos que produciran a las viejas paredes de piedra y barro o a
las fabricadas con materiales porosos, debido a su alta capacidad de absorcin de humedad. Lo
contrario de lo que ocurrira si se enfoscaran con morteros de cemento y se impermeabilizaran
posteriormente con pinturas plsticas, ya que la pelcula que se formara no dejara escapar la
humedad de su interior.
Adems de elsticas y transpirables, las pinturas a la cal son de fcil mantenimiento, ya que
admiten sucesivas capas posteriores sin costosos preparados del soporte. Otras cualidades a
tener en cuenta son su mayor durabilidad, su poca conductividad, sus propiedades microbicidas,
etc.
Como puede apreciarse, estos productos ofrecen excelentes ventajas en comparacin con los
plsticos. Sin embargo, hay que resear que existe tambin en el mercado otra alternativa de
gran calidad y durabilidad para exteriores: se trata de pinturas minerales naturales -al silicato de
sosa o de potasa- hechas con pigmentos resistentes a la alcalinidad. La madera es otro de los
materiales de las viejas construcciones que requieren un mantenimiento continuo para alargar
su ciclo de trabajo. Existen varios mtodos y productos protectores con una alta eficacia que no
generan grandes trastornos en su empleo, y que adems se pueden usar en interiores con
garantas sanitarias suficientes.
En esta lnea se encuentra la sal brica o brax -producto natural- que se puede utilizar como
imprimacin para proteger la madera antes de aplicarle aceite u otros compuestos de acabado.
No desprende vapores txicos y resulta de una gran eficacia. Si se diluye en agua puede darse a
brocha o por inmersin.
- Humedad procedente del terreno (cimentacin y pisos). La humedad procedente del subsuelo,
ascendente por capilaridad, se previene en las nuevas construcciones con mtodos modernos:
barrera estanca formada por lminas sintticas, placas metlicas o productos similares. En las
viejas, debido a la imposibilidad constructiva de emplear el mtodo sealado, se puede evitar el
ascenso de agua capilar ventilando la parte enterrada de la cimentacin. Esta tcnica alternativa
est suficientemente contrastada y es relativamente sencilla de ejecutar. Consiste en excavar
pequeos canales de aireacin por ambas caras de la cimentacin que recorran todo el
permetro de la misma (interior y exterior), debiendo garantizarse la circulacin natural de aire
por medio de tomas y salidas contrapuestas y a diferente altura, para conseguir el efecto
chimenea.
En la zona baja, preferiblemente expuesto a las brisas (orientado al norte, si es posible), se
situar el hueco de toma de aire; en lugar alto y en el lado opuesto (sur), el de salida. Se puede
incrementar la velocidad de circulacin de aire disminuyendo la seccin del canal
progresivamente en el sentido de avance del mismo, y tambin aumentando la diferencia de
altura entre la entrada y la evacuacin, teniendo en cuenta que a mayor diferencia de cota entre
ambos puntos se obtiene mayor velocidad. Las diferencias de presin atmosfrica, de
temperatura y de seccin entre la entrada y la salida del aire son los factores que inciden
directamente en la velocidad de circulacin.
Con este mtodo se impide la condensacin de humedad en el interior de los muros y se acelera
la evaporacin y desecado del ncleo de los mismos. Despus de la ejecucin de los trabajos
indicados y antes de la colocacin del pavimento, se aconseja extender en toda la superficie
horizontal a tratar una lmina impermeabilizante y otra para garantizar el aislamiento trmico
del subsuelo.
Para subsanarlo, una vez corregido el origen estructural del problema, se puede recurrir al
empleo de la tcnica del cosido de la grieta con varillas flexibles de fibra de vidrio recibidas
con mortero bastardo -aglomerante de cemento y cal-. Estas armaduras adaptables se colocan
en el interior de las llagas entre las piedras, que se habrn limpiado previamente, y por ellas se
van extendiendo en sentido perpendicular a la grieta. Las varillas tendrn una longitud mnima
de 25 cm a cada lado de la fisura para asegurar el agarre y se colocarn con distancias de
separacin en torno a los 20 cm entre una y otra.
- Desplome de paredes producido por empuje de la techumbre. Cuando falla el atirantado de
las cubiertas, caso frecuente en edificaciones antiguas debido a la pudricin de las cabezas del
madero que realiza esta funcin, se produce el empuje de los hibrones contra la parte alta de la
pared, que debido a la carga total que transmite puede llegar a ocasionar su desplome lateral
con el consiguiente hundimiento del techo.
- Desmoronamiento de paredes de
piedra y barro. Si, como
consecuencia del deterioro de las
cubiertas o de los remates de
paredes exteriores, llegara a entrar
agua al ncleo de las mismas, donde
el elemento aglomerante es el barro,
se ocasionara la ruina progresiva de
stas debido al lavado de la masa
aglomerante y al esponjamiento
producido por la hidratacin de su
interior.
Para evitarlo, una vez consolidada la obra daada acudiendo a los mtodos descritos en otros
apartados, se deber reparar la parte alta o coronacin del muro hasta sellarlo e impedir as
nuevas entradas de agua que puedan arruinar su estructura. Este tratamiento de su parte superior
se procurar hacer utilizando los mtodos tradicionales -tejas, cermicas o remates en punta-.
Se aportan dos soluciones que pretenden ser respetuosas con el aspecto original de los tejados,
ya que no cambian su fisonoma interior ni exterior y resuelven los problemas de aireacin,
aislamiento trmico e impermeabilidad requeridos. Conviene aclarar, en atencin a los criterios
expuestos en el presente trabajo, que con esta operacin no se trata de reconstruir modelos
anteriores, sino de racionalizar el mtodo habitual de mantenimiento (trastejado).
El primero de ellos consiste en utilizar la estructura de madera y el caizo -si fuera el casocomo encofrado perdido, sobre el que se coloca una capa de unos 6 cm de mortero aligerado de
cal y escoria volcnica (picn) para dar soporte al aislamiento trmico. ste se ejecutar
preferiblemente con productos naturales (fibra de camo, de madera, aglomerado de corcho,
lino, granulado de perlita, vermiculita, etc.) o con productos alternativos industriales no txicos.
Sobre esta capa se deber colocar la impermeable, para la que se recomienda utilizar tambin
productos alternativos no contaminantes - como el caucho-butilo, caucho sinttico EPDM,
lminas de polietileno, etc.- o bien recurrir a la lmina impermeabilizante convencional con el
cuidado de que sea con productos autorizados no contaminantes ni txicos.
Sobre sta se verter una segunda capa de mortero del mismo material y espesor que la primera
que sirva de base para la colocacin de la teja.
Este tratamiento se hace en todo lo ancho del faldn, excepto en los ltimos 30 50 cm
contiguos a la cumbrera, cuya impermeabilizacin se resuelve con plancha zincada, de cobre u
otro material inoxidable, escalonado en persiana de tal forma que facilite la salida del aire
caldeado. Para activar el proceso de renovacin de aire se dejarn pequeos huecos de
ventilacin a la altura de los aleros, ejecutados bajo la doble teja cada 50 cm aproximadamente.
Esta prctica se lleva a cabo en las habitaciones que requieran mayor grado de confort.
Como segunda solucin para dependencias hmedas y con elevados valores de condensacin
en su interior -cocina y bao- se podr colocar la cubierta de teja rabe siguiendo el mtodo
tradicional, pero sustituyendo las canales de teja local por otras impermeables de buena calidad
y de tonalidad similar a la antigua. Como cobija -tapa- se aconseja utilizar la teja tradicional.
Esta realidad debe hacer reflexionar sobre la relevancia que tiene la intervencin de
especialistas cualificados en estas tareas y el mayor compromiso en el control y en la
informacin a los usuarios que debe asumir la administracin. La generalizada confusin
interpretativa habitual en este terreno lleva a cometer importantes errores conceptuales que
terminan consolidndose, incluso entre algunos tcnicos que dogmatizan a travs de acciones e
interpretaciones gratuitas, que realizan sin apoyarse en ningn soporte cientfico.
Errores conceptuales, formales y deficiente documentacin-investigacin previa
Conceptualmente no existe un "estilo canario". Normalmente se hace referencia a l como si de
una tipologa autctona exclusiva se tratara, cuando si por algo se caracteriza la arquitectura de
esta tierra es por no poseer un estilo propio definido. En el transcurso de nuestra corta historia
se ha producido una fuerte amalgama constructiva debido a las aportaciones forneas, cuyos
orgenes podemos situar en la Pennsula Ibrica -Espaa y Portugal-, con influencias claras de
la denominada "arquitectura mediterrnea" -Grecia, Italia y norte de frica-. Esta aculturacin
hace difcil catalogar estilos y procedencias puras, mxime si tenemos en cuenta la
retroalimentacin iberoamericana producida en estos ltimos siglos y la sabia adaptacin de los
diferentes modelos a la diversidad climtica, topogrfica, de materiales, etc., que caracteriza a
nuestro territorio.
Un primer error consiste en asociar el denominado estilo canario con determinados indicadores
que el imaginario colectivo identifica como propios (ventanas de cuarterones, cubiertas de teja
rabe, balcones de madera, antepechos torneados, mampostera de juntas llagueadas, colores
"apropiados" de otros lugares y utilizados como autctonos, etc.). Muchas veces, apoyndose
en estos criterios, cuando se rehabilita una edificacin antigua se aaden y conjugan tan
alegremente estos modelos icnicos falsos en su ejecucin -normalmente por desconocimientoque acaba convirtindose en un buen ejemplo de lo que no debe hacerse: un pastiche.
Tambin acudiendo errneamente a soluciones especficas de otros lugares se intenta dar
respuesta a necesidades que demande cualquier programa edificatorio en estudio (aadido de
porches y cobertizos, aleros, balcones, chimeneas...), sin tener en cuenta que los elementos de
los que se echa mano estn diseados para solucionar problemas -climatolgicos u otrospropios del sitio donde se ubicaron, y que fuera de lugar tienen una lectura compositiva y
comportamiento no adecuados.
cualquier tipo de problema tcnico, sin ser conscientes de que se est causando un trastorno
mayor del que se quiere corregir. Hay que tener muy en cuenta que la tecnologa contempornea mal aplicada puede arruinar las estructuras antiguas. Por ejemplo, es prctica comn
recurrir a costosas impermeabilizaciones para proteger paredes de piedra contra la entrada de
humedad. Para ello se utilizan morteros y pinturas no transpirables aplicadas a sus paramentos,
con lo que el efecto obtenido es el contrario: se rompe el equilibrio higroscpico de la pared al
evitar que la humedad que penetra por capilaridad pueda salir al exterior y se produce a la larga
su ruina.
Otra prctica inadecuada que se suele emplear con frecuencia es la de impermeabilizar y sellar
totalmente las cubiertas antiguas de madera y teja. Debido al escaso volumen interior que
suelen tener las dependencias rurales y su nula ventilacin, con esta medida se acelera el caldeo
de las mismas, lo que hace que se formen condensaciones en la zona alta interior de las
cubiertas. Esto ocasiona a corto plazo la pudricin de la estructura y los artesonados de madera.
El mismo efecto destructor lo produce la prctica habitual de utilizar productos incompatibles
con los materiales que se pretende proteger, como es el caso de pinturas a base de esmaltes
sintticos inapropiados aplicados sobre madera, ya que al formar una pelcula impermeable
impiden que sta transpire de forma adecuada. En definitiva, por ahorrar en estudios tcnicos
previos que fundamenten el trabajo se emplean medios costosos que, para ms inri, empeoran
el punto de partida, cuando no acaban destruyendo lo que hasta ese momento sobrevivi
protegido por medios vernculos que tomaban de la naturaleza sus ventajosas cualidades.
A MODO DE CONCLUSIN
El rescate aislado de las edificaciones rurales quedara desvirtuado si no fuera acompaado por
otras medidas correctoras en el mbito donde se ubican, as como en el resto de elementos
definitorios del medio rural y en el diseo de modelos de desarrollo que resistan en el tiempo
sin menguar los recursos disponibles; es decir, un tratamiento global integrado de la diversidad
campesina. Conviene hacer esta reflexin final pues pudiera interpretarse que el presente texto,
donde la incidencia tcnica parece desequilibrarlo, deja de lado el aspecto humano que le es
consustancial. Rehabilitar por rehabilitar no tiene sentido, no se trata de recuperar piezas para
llenar museos ni construir parques temticos; se trata de hacerlo de tal forma que presten un
servicio adecuado y rentable a la sociedad. La definicin de modelos de desarrollo vinculados
al turismo cultural, para que perdure en el tiempo sin mengua de recursos debe estar apoyada en
de desarrollo integrado donde se incluyan los servicios y el capital humano, sin los cuales
tendran un negro futuro. Todo ello ha de estar lo suficientemente contrastado y evaluado para
que encaje dialogando con un territorio y con una poblacin que ya no dan mucho ms de s,
que ya estn llegando a un punto tal de saturacin que cualquier incremento en la distorsin a la
que se ven sometidos se evidenciara de forma irreversiblemente negativa.