CUIDADOS DE ENFERMAGEM
Dezembro de 2003
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ELABORAO
Elisabeth Dreyer
Enfermeira, Mestre em Cincias pela Universidade de Montreal, Canad
Enfermeira do Grupo de Apoio Nutricional (GAN / EMTN - HC)
AGRADECIMENTOS
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NDICE
APRESENTAO ................................................................................................................ 3
CUIDADOS DE ENFERMAGEM NA NUTRIO ENTERAL (NE)....................................... 4
1.
2.
3.
Administrao da NE .................................................................................................6
4.
2.
Infuso da NP..........................................................................................................13
3.
BIBLIOGRAFIA................................................................................................................... 16
Anexo I - Introduo de sonda para nutrio enteral em pediatria .................................18
Anexo II - Padronizao das frmulas de NE para a pediatria ........................................21
Anexo III - Mapas de fracionamento e distribuio da NE na pediatria ............................23
Anexo IV - Tcnica de curativo do cateter..........................................................................24
Anexo V - Compatibilidade Drogas/Nutrio Parenteral ...................................................25
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APRESENTAO
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GAN / EMTN
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GAN / EMTN
Em caso de obstruo, quando se tem a certeza que a sonda est locada, injetar
pequena quantidade de gua sob presso moderada, em seringa de 20ml ou mais.
i a presso excessiva pode provocar rachadura na sonda.
Verificar a posio da sonda por aspirao de lquido gstrico/duodenal ou ausculta
de borborigmo na regio epigstrica ou no quadrante abdominal superior esquerdo.
- cada vez que for instalar um frasco de NE,
- de 6 em 6 horas, em caso de NE contnua,
- aps episdios de vmito, regurgitao, tosse intensa.
i
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GAN / EMTN
3. Administrao da NE
3.1. Formulaes e horrios de administrao
Em nosso servio, a NE geralmente administrada em infuso intermitente, em
sistema aberto, com ou sem pausa noturna.
A NE industrializada envasada na Seo de Dietas Enterais da Diviso de Nutrio
e Diettica (DND) e formulas lcteas e no lcteas so preparadas na Seo de
lactrio (Padronizao das frmulas de NE, anexo II)
Os frascos de NE so encaminhados nos horrios padronizados (Mapas de
fracionamento e distribuio, anexo III) ou individualizados previstos para sua
administrao.
Os horrios previstos para a administrao da NE devem ser anotados, pelo
enfermeiro, na prescrio e, no momento da instalao da NE, checados pelo
profissional que realizou o procedimento, da mesma forma que os horrios de
medicao.
O sistema fechado, utilizado excepcionalmente em nosso servio, consiste em
frascos hermeticamente fechados de NE estril, pronta para o uso, aos quais o
equipo de infuso conectado diretamente. Estes frascos, de volume maior (500 ou
1000ml), devem ser infundidos em bomba de infuso.
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3.2.
Recebimento e conservao
Infuso da NE
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Para diminuir o risco de infuso acidental em via venosa, no se deve nunca administrar
a NE ou a gua para hidratao com equipo de soro.
Aps ter instalado o frasco de NE, checar o horrio na prescrio mdica, anotar o
volume instalado na folha de controles do paciente (no balano hdrico, em
ganhos) e registrar o VRG.
- Em caso de suspenso da NE em algum horrio, circular este, anotar o motivo no
formulrio de prescrio/evoluo de enfermagem. Se houver suspenso da NE
que estava sendo infundida, anotar o volume desprezado.
O cliente dever ser mantido em decbito elevado (Fowler 30-450) durante a
infuso da NE. O decbito preferencial o lateral direito, que favorece o
esvaziamento gstrico.
i A posio em decbito elevado diminui
gastroesofgico e aspirao pulmonar.
comprovadamente
risco
de
refluxo
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4. Monitorizao do cliente em NE
"O enfermeiro deve assegurar que todas as ocorrncias e dados referentes ao
paciente e TNE sejam registrados de forma correta, garantindo a disponibilidade de
informaes necessrias avaliao do paciente e eficcia do tratamento." (Resoluo
RCD No 63/2000).
A monitorao da TNE inclui:
Controle dirio do peso corporal, de manh antes da administrao do primeiro
frasco de NE de preferncia com a bexiga vazia;
Controle de estatura e permetro craniano, conforme faixa etria da criana,
seguindo a prescrio mdica ou de enfermagem;
Controle do volume de NE administrado em 24 horas;
Controle do VRG anteriormente descrito, verificando o aspecto do lquido aspirado;
Diurese (volume ou peso, aspecto);
Balano hdrico no mnimo a cada planto;
Sinais vitais, conforme necessidade do cliente e rotina do servio, incluindo
freqncia respiratria;
Fezes. A cada evacuao, observar e anotar, na folha de controles:
- consistncia (fezes formadas = F, semipastosas = SP, pastosas = P, semilquidas
= SL ou lquidas = L)
- volume fecal,
- odor;
- colher amostras para verificao do pH fecal e identificao da presena de
substncias redutoras e gorduras nas fezes conforme prescrio.
i O pH baixo e a presena de substncias redutoras nas fezes constatados de maneira
seqencial podem indicar fermentao de carboidratos no absorvidos.
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Diarria
Somente 30% das diarrias so atribuveis a NE. A maioria dos casos relaciona-se
utilizao de medicamentos, hipoalbunemia, desnutrio, gastroenterocolite, doena
de base. A infuso rpida, a progresso inadequada do aporte calrico, a intolerncia
frmula utilizada e a contaminao da frmula so fatores relacionados NE que
podem provocar diarria.
Constipao
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5.3.
Definies:
- Refluxo esofgico: Passagem de contedo gstrico para o esfago.
- Regurgitao: Passagem, sem ocorrncia de esforo, de contedo gstrico para
a orofaringe.
- Vmito: Passagem de contedo gstrico para a orofaringe, associada a
peristaltismo retrgrado e contraes da musculatura abdominal.
Verificar as condies de administrao da NE e da gua para hidratao; volumes
muito grandes, administrados muito rapidamente podem provocar estes problemas.
Verificar a posio da sonda; o seu deslocamento para o esfago pode provocar
regurgitao e vmitos.
Identificar causas no relacionadas NE, como medicamentos, tubos traqueais, etc.
Comunicar o mdico responsvel, solicitando avaliao.
Em caso de vmitos:
- anotar a freqncia, quantidade estimada e aspecto;
- quando necessrio, realizar aspirao da orofaringe e traquia;
- medicar o paciente conforme prescrio mdica;
Administrar a NE na temperatura ambiente, em fluxo lento e regular, de preferncia
com bomba de infuso.
Manter adequado posicionamento do paciente e interromper rigorosamente a NE
antes de procedimentos como aspirao traqueal, banho, fisioterapia, etc.
Monitorar atentamente o VRG e os rudos hidro-areos.
Um episdio isolado de refluxo ou vmito no indicao de suspenso da NE
mas de cuidados redobrados na sua administrao e monitorao, reduzindo
desta forma o risco de aspirao.
i
5. 4. Clicas
Administrar a NE na temperatura ambiente, em fluxo lento e regular.
Comunicar o mdico responsvel e o nutricionista que poder adaptar a formulao
da NE.
Medicar o paciente conforme prescrio mdica.
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Sempre que possvel, a via de administrao, tanto central como perifrica, deve ser
utilizada exclusivamente para a infuso de NP. Em caso de cateter multilumen,
designar o lmen distal exclusivamente para a NP.
i
O acesso perifrico pode ser utilizado quando a osmolaridade da soluo for menor
de 700mOsm/l (verificar no rtulo da bolsa); caso contrrio, a soluo dever ser
administrada por via venosa central.
- Alguns autores admitem uma osmolaridade de at 900mosm/l (discutir estes
casos com o mdico responsvel).
Utilizar um cateter venoso perifrico de poliuretano ou teflon.
Puncionar uma veia de calibre adequado, localizada, em ordem de preferncia, no
antebrao, brao, membro inferior e couro cabeludo, aps realizao de uma
rigorosa assepsia da pele.
Fixar adequadamente o cateter, de forma a facilitar a observao da insero.
Observar o local de insero do cateter com freqncia. O cateter dever ser
trocado em caso de sinais de flebite ou infiltrao.
Alguns autores recomendam a troca do acesso a cada 48 horas, com rodzio do local
de puno, para minimizar o risco de flebite e preservar a rede venosa do cliente.
1.2.
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A localizao central do cateter deve ser confirmada por RX antes de iniciar a NP. A
extremidade distal do cateter dever ser localizada na entrada da veia cava superior
ou inferior no trio direito. Manter a permeabilidade do cateter at o incio da NP
com soro em gotejamento contnuo conforme prescrio mdica.
Caso o cateter no seja central, poder ser utilizado somente para NP perifrica, em
razo do risco de trombose venosa com soluo hipertnica.
No h recomendao de substituio rotineira dos cateteres venosos centrais
como medida para minimizar riscos de infeco.
2. Infuso da NP
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Fatores txicos podem ser liberados pela excessiva exposio luz, pois esta um dos
fatores causais da peroxidao dos lipdeos e de degradao de vitaminas como a
biotina.
Se, aps 24 horas, a soluo no for totalmente infundida, esta dever ser
desprezada e o volume desprezado anotado na folha de controles do paciente.
o
A NP inviolvel at o final de sua administrao (Portaria. SVS/MS. N 272/98).
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BIBLIOGRAFIA
ANDRIS, D. A.; KRZYWDA, E. A. Central Venous Access, Nurs Clin North Am, vol. 32, n. 4, p.
719-739, 1997.
A.S.P.E.N. Board of directors. Standards of Practice. Standards for Hospitalized Pediatric
Patients. Nutrition in Clinical Practice, v. 11, n. 5, p. 217-218, 1996.
o
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Procedimentos:
Posio gstrica
1) Reunir o material e lev-lo prximo ao leito do paciente.
2) Explicar o procedimento e sua finalidade ao paciente (e acompanhante), solicitando
sua colaborao, sempre que possvel.
3) Acomodar o paciente em posio de Fowler (30-45o), com a cabea alinhada com o
tronco
4) Lavar as mos.
5) Calar luvas.
6) Examinar a face e as fossas nasais em busca de possveis alteraes estruturais,
desvio ou obstruo e selecionar a narina mais permevel.
7) Determinar o comprimento de sonda a ser introduzido, marcar ou memorizar a marca
atingida:
a distncia medida da ponta do nariz, at o lbulo da orelha e deste at a poro
inferior do apndice xifide corresponde aproximadamente distncia da narina
at a juno gastroesofgica.
a sonda dever ser introduzida alm desta medida, para que os orifcios laterais
fiquem em posio intragstrica e para diminuir o risco de deslocamento para o
esfago.
8) Seguir as instrues do fabricante no que se refere lubrificao interna e externa
da sonda.
9) Lubrificar a narina com lidocana geleia a 2%.
10)Introduzir a sonda pela narina, sem forar.
11)Ao chegar orofaringe, solicitar ao paciente que inspire profundamente e degluta
vrias vezes, progredindo a introduo da sonda durante as degluties.
12)Em caso de tosse ou engasgamento, retirar a sonda alguns centmetros e tentar
novamente a progresso para o esfago. Nesta fase, a flexo do pescoo pode
ajudar a direcionar a sonda. Atentar para presena de nusea ou vmito,
interrompendo o procedimento se necessrio.
13)Continuar a progresso da sonda at a marca definida no incio do procedimento.
14)Verificar a posio da sonda:
a) Solicitar que o paciente fale; se houver alguma anormalidade da voz, a sonda
pode estar localizada na traquia.
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Posicionamento duodenal
1) Antes do procedimento, administrar medicao gastro-cintica se prescrita pelo
mdico.
2) Medir a distncia para a posio gstrica e acrescentar a distncia da borda inferior
do apndice xifide at a cicatriz umbilical.
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19
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3)
4)
5)
6)
7)
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Descrio
LVI
LV
LV 2/3
LCABRA
LVMODI
LVSLACT
LV
Frmula infantil em p para prematuros e recm-nascidos de baixo peso
PREMATURO
Frmula 1 Reconstituio a 14,3% : Osmolalidade: 264 mOsm/kg gua
Densidade calrica : 100ml = 70 Kcal
Reconstituio a 16,3%: Osmolalidade = 340 mOsm/ kg gua
Densidade calrica: 100ml = 80 kcal
Frmula 2 Reconstituio a 15,4%: Osmolalidade = 260 a 280 mOsm/kg gua
Densidade calrica : 100ml = 80 kcal
Frmula infantil em p base de protena isolada de soja para pacientes com
SOJA
intolerncia ao leite de vaca
Frmula 1 Reconstituio a 13,3 %: Osmolalidade = 189 mOsm/ kg gua
Densidade calrica = 100ml = 67 kcal
Frmula 2 Reconstituio a 2,7% : Osmolalidade = 200 mOsm/ Kg gua
Densidade calrica : 100ml = 66 kcal
Frmula
infantil
em
p
semi
elementar e hipoalergnica para pacientes com
HIDROPO
diarria severa
Frmula 1 Reconstituio a 13,6% :Osmolalidade = 195 mOsm/kg gua
Densidade calrica: 66kcal
Reconstituio a 15% : Osmolalidade = 220 mOsm/kg gua
Densidade calrica : 100ml = a 13,6 Kcal
Frmula 2 Reconstituio a 15 %: Osmolalidade = 195 mOsm/kg gua
Densidade calrica : 100ml = 75 kcal
Frmula infantil em p elementar e hipoalergnica para deficincias digestivas e
FORELEM
absortivas
Frmula 1 Reconstituio a 15 % : Osmolalidade = 360 mOsm/ Kg gua
Densidade calrica : 100 ml = 71 kcal
Frmula 2 Reconstituio:1 envelope = 48,5 gramas para 220ml de gua filtrada e
esterilizada.
Osmolalidade: 360 mOsm/Kg gua
Densidade calrica : 1 ml = 0,8 kcal - 250ml = 200 kcal
Frmula de frango artesanal
FRFRANGO
FONTE- Seo de Lactrio DND - HC- UNICAMP
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2. Adies
ENGROSSANTES
AROMATIZANTES
EDULCORANTES
LIPDEOS
ENGRO
AVEIA
AROMA
ACHOC
SACA
DEXSA
GDEX
FRUTO
ADOC
OLEOM
OLEOS
TCM
TCM+AGE
Amido de milho em p: 1 a 4%
Aveia em p:1 a 4 %
infuso de caf: 1 a 4 %
achocolatado em p :1 a 5 %
Sacarose
Dextrinomaltose + sacarose = 1 a 5 %
Dextrose de milho = 1 a 5 %
Frutose = 1 a 3 %
Adoante artificial :aspartame em p
leo de milho
leo de soja
Triglicrides de cadeia mdia
Triglicrides de cadeia mdia + cido graxo essencial
PADRO
ACIMA DE 6 ANOS
Frmula lquida polimrica sem sacarose para uso via enteral com
indicao para crianas de 1 a 6 anos de idade.
Reconstituio: forma lquida
Osmolalidade = 250 mOsm/ Kg gua
Densidade calrica = 100 ml = 100Kcal
Frmula lquida polimrica sem sacarose com fibras para uso via
enteral com indicao para crianas acima de 6 anos de idade.
Reconstituio = forma lquida
Osmolalidade = 390 mOm / Kg gua
Densidade calrica = 100ML = 120 kcal
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NE peditrica
4 x 50ml
5 x 60ml
5 x 80ml
5 x100ml
5 x 120ml
6 x 115ml
6 x 135ml
6 x 150ml
6 x 170ml
6 x 200ml
6 x 250ml
7 x 260 ml
7 x 285ml
8 x 275 ml
8 x 315ml
NE padro
3 x 55ml
3 x 85
3 x 110
4 x 105
4 x 125
4 x 145
4 x 165
4 x 210
5 x 200
5 x 250
5 x 300
6 x 280
6 x 305
7 x 300
Horrios
9 / 18
9/ 15 / 21
9 / 12 / 15 / 18
9 / 12 / 15 / 18 / 21
9 / 12 / 15 / 18 / 21 / 24
9 / 12 / 15 / 18 / 21 / 24 / 03
9 / 12 / 15 / 18 / 21 / 24 / 03 / 6
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HORRIOS
de acordo com necessidade do paciente.
8 / 20
8 / 14 / 20
8 /14 /20 / 2
8 /14 / 20 / 24 / 4
8 / 14 / 20 / 23 / 2 / 5
8 / 11 / 14 / 17 / 20 / 23 / 2
8 / 11 / 14 / 17 / 20 / 23 / 2 / 5
8 / 10 / 12 / 14 / 16 / 18 / 20/ 24/ 4
8 / 10 /12 / 14 / 16 / 18/ 20 /22 / 24 / 4
8 / 10 / 12/ 14 / 16 / 18 / 20 / 22 / 24 / 2 / 4
8 / 10/ 12 / 14/ 16/ 18/ 20/ 22 / 24/ 2/ 4/ 6
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Medicamento
Aciclovir
Amicacina
Aminofilina
Anfotericina B
Ampicilina sdica
Ampicilina sdica-sulbactam
Bicarbonato de sdio
Clcio, gluconato
Carboplatina sdica
Cefazolina sdica
Ceftazidima sdica
Ceftriaxona sdica
Cloranfenicol HCI
Clorpromazina HCI
Cisplatina
Clindamicina fosfato
Ciclosporina
Catimbaria
Dexametasona fosfato de sdio
Digoxina
Difenidramina HCI
Dobutamina HCI
Dopamina HCI
Doxirrubina HCI
Doxiciclina
Droperidol
Enalapril
Fenobarbital sdico
Fenitona sdica
Fentanil citrato
Fluconazol
Fluoracil
Furosemida
Ganciclovir sdico
Gentamicina sulfato
Haloperidol lactato
Heparina sdica
Hidralazina HCI
Hidrocortisona fosfato sdico
Hidroxizina HCI
Ifosfamida
Imipenen cilastina
C = compatvel
I = incompatvel
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Tipo de Soluo de NP
Glicose + AA (2 em 1)
I
C
C
I
C
C
I
C
C
I
C
C
C
C
C
C
I
I
C
C
C
C
C
I
C
C
C
C
I
C
C
I
I
I
C
C
C
C
C
C
C
C
AA= aminocidos
I
C
C
I
C
C
I
C
C
C
C
C
C
C
C
I
I
C
C
C
C
I
I
I
I
C
I
I
C
C
I
C
I
C
I
C
C
I
C
C
Lip = lipdeos
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Medicamento
Imunoglobina
I
Insulina regular
C
C
Isoproterenol HCI
C
C
Leucovorin clcico
C
C
Lidocana HCI
C
C
Lorazepam
C
I
Magnsio, sulfato
C
I
Manitol
I
C
Meperidina HCI
C
C
Metotrexato sdico
I
C
Metilprednisolona succinato de sdio
C
C
Metoclopramida HCI
I
C
Metronidazol
C
C
Mezlocilina sdica
C
C
Miconazol
C
Midazolam HCI
I
I
Mitoxantrona HCI
I
C
Morfina sulfato*
C
C/I
Nalbufina HCI
C
I
Neostigmina sulfato
C
Netilmicina sulfato
C
C
Nitroglicerina
C
C
Nitroprussiato de sdio
C
C
Norepinetrina sdica
C
C
Netilmicin sulfato
C
C
Octreotdeo acetato
C
C
Ofloxacim
C
C
Ondasetrom HCI
C
C
Placlitaxel
C
C
Penicilina G potssica
C
C
Piperacilina sdica
C
C
Piperacilina sdica- tazobactam sdico
C
C
Potssio cloreto
C
C
Prometazina HCI
I
C
Propofol
C
Ranitidina HCI
C
C
Sulfametoxazol + trimetoprima
C
C
Ticarcilina sdica
C
C
Tobramicina sulfato
C
C
Vancomicina HCI**
C
I
Vitamina A
C
C
Vitamina C
C
C
Zidovudina
C
C
C = compatvel
I = incompatvel
* Incompatvel em concentrao de 15mg/ml; compatvel em concentrao de 1mg/ml.
** Incompatvel se a heparina estiver presente
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