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Programa

Tempo de Qumica!
Em se plantando tudo d

Qumica na Agricultura
Qumica
1 Srie | Ensino Mdio

CONTEDOS DIGITAIS MULTIMDIA

Contedos Digitais Multimdia | Guia Didtico do Professor

Coordenao Didtico-Pedaggica
Stella M. Peixoto de Azevedo Pedrosa
Redao
Alessandra Muylaert Archer
Tito Tortori
Reviso
Gislaine Garcia
Projeto Grfico
Eduardo Dantas
Diagramao
Romulo Freitas
Reviso Tcnica
Letcia R. Teixeira

Produo
Pontifcia Universidade Catlica do Rio de Janeiro
Realizao
Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao
Ministrio da Cincia e Tecnologia
Ministrio da Educao

Objetivo geral:
Reconhecer a importncia da Qumica na agricultura.

Objetivos especficos:
Associar as caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas aos diferentes tipos de solo;
Conceituar intemperismo;

Vdeo (Audiovisual)
Programa: Tempo de Qumica!
Episdio: Em se plantando tudo d
Durao: 10 minutos
rea de aprendizagem: Qumica
Contedo: qumica na agricultura
Conceitos envolvidos: biociclagem, intemperismo biolgico, intemperismo
fsico, intemperismo qumico, matria orgnica, solo.
Pblico-alvo: 1 srie do Ensino Mdio

Identificar as condies que favorecem o intemperismo qumico;


Reconhecer a importncia das substncias hmicas.

Pr-requisitos:
No h pr-requisitos.

Tempo previsto para a atividade:


Consideramos que uma aula (45 a 50 minutos cada)
ser suficiente para o desenvolvimento das atividades propostas.

Audiovisual | Programa Tempo de Qumica! | Em se plantando tudo d

Introduo
Neste guia, voc ir encontrar sugestes e informaes
mais detalhadas sobre o programa Tempo de Qumica!,
que aborda o tema Qumica na Agricultura, com o episdio
Em se plantando tudo d. O vdeo apresentado de forma
ldica, com linguagem bem-humorada e prpria para atrair
o interesse dos alunos do Ensino Mdio.
Este guia ir oferecer elementos que contribuiro para o
melhor aproveitamento do vdeo.
Voc, professor, poder seguir integral ou parcialmente a
sequncia apresentada neste guia ou apenas recolher subsdios para estruturar seu prprio roteiro de aula. Em qualquer
dos casos, ser a sua experincia, a prtica e o contexto de
suas aulas que iro determinar a melhor forma para conduzir suas atividades.
Para a exibio do vdeo, utilize um computador ou um equipamento de DVD conectado a uma TV ou datashow. No
se esquea de verificar a disponibilidade dos recursos para
a projeo na data prevista para sua aula. Procure preparar
uma atividade extra, caso acontea algum imprevisto com
os aparelhos de mdia para que a apresentao do contedo
no seja prejudicada.

professor!
A sua formao e
experincia so armas
valiosas para o sucesso
de sua aula!

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1.

Desenvolvimento
O foco deste contedo qumica na agricultura, mas voc pode comear a aula falando um pouco sobre a Histria do Brasil.
Lembre que a frase, Em se plantando tudo d, tema deste episdio, de Pero Vaz de Caminha.
No guia, a frase apresentada como uma das dicas aos jovens estudantes do programa, e foi escrita em uma carta a El-rei Dom
Manuel, em 1500, ao falar das potencialidades do novo pas que acabava de conhecer, o Brasil: a terra to generosa, que, em
se plantando, tudo d.
A partir dessa frase, reafirme que, como eles puderam observar, em se plantando, nem sempre tudo d. Por qu?

Biociclagem
A vida na Terra depende de vida na terra.
Rita | Participante
Desafie os alunos a refletir sobre a dica oferecida e tentar relacionar a vida no Planeta Terra com a vida na terra (solo).
possvel que eles enfrentem dificuldades devido ao fato de reconhecerem, no solo, apenas a existncia de matria mineral,
sem identificar que h a presena de uma comunidade de micro e macrorganismos. Informe que esses seres como bactrias,
fungos, algas, protozorios, alm de nematides, caros, formigas, minhocas e outros organismos macroscpicos, interferem
diretamente na formao e fertilidade do solo, fixao de nitrognio, decomposio da matria orgnica, controle de pragas,
fixao do carbono atmosfrico e etc.
Destaque as imagens a seguir retiradas do episdio, que mostram alguns dos seres macroscpicos que interferem na fertilidade do solo.

Destaque para os alunos que podemos entender a vida no solo como sinnimo da comunidade microbiota e que, portanto,
a Vida no planeta Terra s possvel graas ao processo de biociclagem. Esse fenmeno responsvel pela incorporao da
maior parte dos nutrientes minerais que compem o solo e que favorecem a sua fertilidade.

Intemperismo
Ao longo do tempo vrias modificaes ocorrem na superfcie do planeta. Existem vrios
processos que vo modificando a paisagem e as superfcies, alterando o planeta e a terra.
Nesses processos o mais importante o que a gente chama de intemperismo.

dica!
Para entender melhor a
importncia da comunidade microbiota leia
os folders da EMBRAPA
disponvel em: http://
www.cnpab.embrapa.
br/pesquisas/folders/folder_fma%20.pdf e http://
www.cnpab.embrapa.
br/pesquisas/folders/folder_minhocultura.pdf

Professora | Entrevistada
Ser que os alunos sabem o que o processo de pedognese. Talvez eles conheam a palavra gnese e possam fazer associaes com o conceito de origem. Explique que a pedologia o estudo sobre os solos. Ajude-os a associar e reunir esses conceitos, informando que a pedognese o processo de formao do solo.
A seguir questione-os sobre o processo de formao do solo. Ser que eles tm alguns conhecimentos prvios sobre esse
tema? Instigue-os a revisitar seus saberes. Pea que eles recordem das aulas de geografia e aproveite a discusso sobre intemperismo para propor uma abordagem interdisciplinar com seus colegas de geografia e biologia.
Lembre que a crosta terrestre foi formada a bilhes de anos e que de l para
c, est em constante transformao. Informe que o intemperismo um dos
principais processos de reconfigurao das rochas sendo um dos principais
fatores na formao dos sedimentos que constituem o solo.
Oportunize as imagens do vdeo que apontam para o processo de meteorizao das rochas quando apresenta o conceito de que o intemperismo
responsvel pela desagregao e formao de sedimentos como mostra a
representao ao lado.

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Vale lembrar que os vegetais, para sobreviver, retiram do solo os nutrientes necessrios a sua nutrio. Considerando que a
vida vegetal existe a milhes de anos em nosso planeta, os alunos podem questionar por que os solos de todos os continentes
no esto esgotados. Informe que o solo est envolvido em um processo dinmico de formao (pedognese), que corresponde perda por eroso e transformao.

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mais detalhes!
Seus alunos podero
saber mais sobre os processos de formao do
solo, lendo o texto de
ROSA, Andr Henrique e
ROCHA, Julio Cesar. Fluxos de matria e energia
no reservatrio solo: da
origem importncia para
a vida. Cadernos Temticos de Qumica Nova na
Escola, n 5. Novembro,
2003.p. 7-17

Explique para a turma que o intemperismo envolve processos fsicos, qumicos e biolgicos que alteram o material que
compe a crosta terrestre, produzindo sedimentos. Lembre que esse material, mais fragmentado, por ter maior superfcie de
contato, passa a liberar mais elementos como clcio, magnsio e potssio, que so nutrientes para as plantas.
Informe aos alunos que a gua, por ser um poderoso agente do intemperismo, fundamental na pedognese. Comente que o
semi-rido apresenta o solo cheio de pedras na superfcie, porque nessas regies chove pouco. Logo, h pouco intemperismo
em um solo seco como o semi-rido, enquanto no litoral h predominncia de solo orgnico, ou seja, muita umidade e pouca
drenagem, o que leva a uma menor decomposio da matria orgnica.
Voc poder reter as imagens das diversas paisagens brasileiras para exemplificar as caractersticas dos diferentes tipos de
solos e fazer com que eles associem essas caractersticas ao processo de intemperismo.

http://qnesc.sbq.org.br/
online/cadernos/05/fluxos_de_materia_e_energia_no_solo.pdf

Os solos mais representativos do Brasil, sendo encontrados principalmente na regio do Cerrado e Amaznia. Na Regio Sudeste predomina no s os argissolos como tambm os latossolos. A maioria do nosso solo originria de rochas muito antigas.

Intemperismo qumico

Reforce com seus alunos que as reaes qumicas aceleram a formao do solo. Informe que o intemperismo qumico
favorecido pela presena de condies cidas, alta concentrao de on hidrognio, alm de elevada umidade associada
alta temperatura, semelhantes s condies tropicais. Explique que, por isso, o componente biolgico tambm tem muita
importncia, pois os fungos, bactrias, as razes de certas plantas secretam cidos orgnicos que fragmentam o solo, liberando os nutrientes.

Hidrlise
Hidratao
Carbonatao
Oxidao
Dissoluo

Reao com gua em que novas ligaes do elemento oxignio so formadas.


Associao de molculas de gua a uma espcie qumica.
Reao entre o gs carbnico, presente no ar, e compostos alcalinos
Processo em que um tomo, uma molcula ou um on perde um ou mais eltrons.
Mistura de um soluto a um solvente

dica!
Professor voc poder saber mais sobre o
intemperismo lendo o
texto disponvel em:
http://www.rc.unesp.
br/igce/aplicada/
DIDATICOS/M%20RITA/
aula08r.pdf

Aponte que um dos principais tipos de reaes do intemperismo qumico envolve a desestabilizao da estrutura dos minerais
primrios (como o feldspato, por exemplo) com a consequente formao de minerais secundrios (como a caulinita) e liberao
de ons solveis como sdio (Na+), potssio (K+), magnsio (Mg2+) e clcio (Ca2+).
Detenha a imagem que apresenta a equao da reao de hidrlise, exemplificada no vdeo, indicando para os alunos que o
ortoclsio (KAlSi3O8) um mineral primrio tambm chamado de feldspato potssico quando atacado pela gua (hidrlise) se decompe formando ons potssio (K+), ons hidroxila (OH-), caulinita (Al4Si4O10(OH)8), que um mineral secundrio, e
cido silcico (H4SiO4).

Explique aos alunos que esses ons dispersos no solo so absorvidos ativamente pelas razes dos vegetais, contribuindo para o
aumento da sua fertilidade. Logo, conclui-se que o intemperismo qumico contribui positivamente para a nutrio vegetal.

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Para aprofundar um pouco mais esse tema, voc poder apresentar o quadro explicativo a seguir:

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professor!
Voc poder saber mais
sobre a importncia das
substncias hmicas para
a fertilidade do solo a
partir do texto disponvel
em: http://www.cnps.
embrapa.br/solosbr/pdfs/
comtec16_2003_extracao.pdf

dica!
Para conhecer mais sobre
a Embrapa, consulte
http://embrapa.br
Na opo Agricultura
voc ir encontrar notcias, temas em destaque,
alm de tpicos especficos como agricultura
familiar, agricultura
orgnica, agricultura
sustentvel, insumo agrcola, etc.

Matria orgnica
Existem dois tipos de matria orgnica uma composta por substncias como aminocidos,
protenas, carboidratos, que so macromolculas. E tem uma outra parte que ns chamamos
de substncias hmicas.
Professora | Entrevistada
Pergunte aos alunos qual a primeira ideia que eles tm quando escutam a palavra hmica. Talvez eles se lembrem de umidade, lquido. Informe que a raiz latina humus significa cho, terra. A partir das associaes feitas, explique que o humo ou humus
a matria orgnica no solo formada pela decomposio dos corpos de animais e vegetais mortos. Os produtos orgnicos
formados dessa maneira associam-se em estruturas qumicas complexas, com mais estabilidade do que a dos materiais que o
originaram. Porm, como vimos, a umidade favorece esse processo.
Informe que as substncias hmicas, resultantes do processo de decomposio realizado pela comunidade microbiota,
formam a parte mais estvel da reserva orgnica do solo, sendo responsveis pela reteno da umidade e pela melhoria da
estrutura e composio do solo.
Para deixar a aula mais leve, conte para os alunos que a origem da palavra humor vem do latim humore, e significa lquido. Os
antigos usavam essa palavra para designar as substncias lquidas do nosso corpo: o sangue, blis, linfa, etc.

Atividades

dica!

a)

Pergunte aos seus alunos quais foram as partes do vdeo que eles mais gostaram. Escute-os e esclarea as dvidas, enriquecendo os comentrios que forem feitos.

b)

Uma boa atividade pode ser agendar uma visita uma unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Embrapa.

c)

Pea a seus alunos para separar notcias de jornais e revistas que tratem da questo da qumica na agricultura para serem trabalhadas em sala. Depois, converse com eles sobre as reportagens pesquisadas e organize um mural.

d)

Pense na possibilidade de realizar um dos experimentos sugeridos pelo Laboratrio Aberto GEPEQ IQ USP no artigo
Experincias Sobre Solos publicado na revista Qumica Nova na Escola n 8, novembro-1998, disponvel em: http://qnesc.sbq.
org.br/online/qnesc08/exper2.pdf

Leia o texto Compostagem Domstica de Lixo


(Ministrio do Trabalho
e Emprego / FUNDACENTRO) disponvel em:
http://www.naxanta.org/
renato/docs/permacultura/compostagem-domestica-de-lixo.pdf

e)

Se a escola dispuser de uma rea externa com canteiros, jardineiras ou mesmo alguns vasos de plantas, proponha a criao de
uma composteira. Essa pode ser uma oportunidade interessante para que os alunos reflitam sobre o processo de decomposio da matria orgnica, medindo o pH do solo, o tempo de decomposio dos diferentes materiais presentes no lixo.

3.

Avaliao
A avaliao um processo que deve ocorrer naturalmente aps o desenvolvimento de um projeto educacional com objetivos
bem delineados. Nesse momento, voc dever pensar no que foi realizado e se os objetivos traados anteriormente foram
alcanados. Para tanto, voc poder utilizar alguns dos mtodos de avaliao, como a observao, perguntas abertas e fechadas, portflio do aluno e autoavaliao. Os debates estabelecidos aps as projees, mesmo sendo livres, so momentos importantes para avaliar a construo de contedos. Os questionamentos levantados pelos alunos so importantes indicadores
para que voc verifique se os objetivos foram alcanados ou se haver necessidade de aprofundar algum tpico estudado.
A partir dos resultados obtidos e confirmados com a avaliao, ser possvel que voc avalie o seu prprio trabalho, considerando o seu nvel de envolvimento com o tema e a turma.

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2.

VDEO - AUDIOVISUAL
EQUIPE PUC-RIO

Coordenao Geral do Projeto


Prcio Augusto Mardini Farias
Departamento de Qumica
Coordenao de Contedos
Jos Guerchon
Reviso Tcnica
Letcia R. Teixeira
Ndia Suzana Henriques Schneider
Assistncia
Camila Welikson
Produo de Contedos
Daniel Vidal
CCEAD - Coordenao Central de Educao a Distncia
Coordenao Geral
Gilda Helena Bernardino de Campos
Coordenao de Audiovisual
Sergio Botelho do Amaral
Assistncia de Coordenao de Audiovisual
Eduardo Quental Moraes
Coordenao de Avaliao e Acompanhamento
Gianna Oliveira Bogossian Roque
Coordenao de Produo dos Guias do Professor
Stella M. Peixoto de Azevedo Pedrosa
Assistncia de Produo dos Guias do Professor
Tito Tortori
Redao
Alessandra Muylaert Archer
Gisele da Silva Moura
Gislaine Garcia
Tito Tortori
Design
Eduardo Dantas
Romulo Freitas
Reviso
Alessandra Muylaert Archer
Gislaine Garcia