3.

VISCOSIDAD CINEMTICA
1. PROBLEMA
Como establecer experimentalmente la viscosidad de un fluido y establecer que factores la
afectan?
2. VARIABLES
Las variables sern determinadas por los estudiantes.
3. HIPOTESIS
Las hiptesis sern determinadas de acuerdo a las variables, actividades problemicas de
aula y al marco terico consultado por los estudiantes.
4. ACTIVIDADES PROBLEMICAS DE AULA (ACPA)
Cules propiedades inherentes de un fluido afectarn su viscosidad?
Cul es la diferencia entre la viscosidad dinmica y cinemtica?
Segn el nmero de Reynolds, qu tipo de flujo se presenta cuando un fluido fluye
lentamente por un capilar? Qu sucede si la velocidad de flujo del fluido aumenta?
Qu es un Tubo de Oswald? Para que sirve? Cmo se utiliza?
5. DISEO EXPERIMENTAL Los estudiantes de acuerdo al procedimiento detallado a
continuacin, elaborarn un diagrama de flujo.
5.1.Verifique que el equipo Canon Fenske para medir el tiempo que demora un fluido que
fluye libremente por un capilar, tenga agua.
5.2. Verifique que el paso del agua refrigerante est abierto.
5.3. Encienda el equipo y sus luces.
5.4 Establezca la temperatura de operacin del equipo. Tenga en cuenta las
recomendaciones del profesor.
5.5 De acuerdo con la muestra problema, establezca su densidad.
5.6. Tome 10 mL de la muestra y depostelos dentro del Tubo de Oswald que haya
seleccionado para medir la viscosidad.
5.7 Realice una purga o lavado del tubo, baando el interior del tubo con la muestra; para
hacer pasar la muestra por el capilar, aydese de la bomba de vaco.

5.8. Deseche la muestra de purga y adicione nuevamente otros 10 mL de la muestra dentro

del Tubo de Oswald.
5.9. Introduzca el Tubo de Oswald con la muestra dentro del viscosmetro Canon Fenske y
espere cinco (5) para garantizar que iguale su temperatura a la del bao termostatado.
5.10. Establezca el tiempo en segundos que demora el fluido muestra en recorrer el capilar
6. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS
6.1. Materiales
1 Vaso de precipitados de 250 mL
1 Picnmetro
1 Pipeta graduada de 10 mL
1 Cronmetro
6.2. Reactivos
Etanol
6.3 Equipos

Viscosmetro

Balanza

7. MAPA CONCEPTUAL
El estudiante deber elaborar su mapa conceptual teniendo en cuenta el (los) problema (s)
planteado(s) , los temas tericos que lo resuelvan y las preguntas complementarias.
Preguntas Complementarias:
Qu es la viscosidad?
Cules son los factores que afectan la viscosidad de un fluido?
Qu es viscosidad dinmica y cinemtica y en que se diferencian?
Que es el numero de Reynolds y segn este nmero, que es un fluido laminar, en
transicin y turbulento?
A travs de que prcticas experimentales y cuales son los respectivos modelos

matemticos o ecuaciones, se puede determinar la viscosidad de un fluido?

CALCULOS SUGERIDOS
El estudiante emplear los resultados obtenidos experimentalmente para realizar los
siguientes clculos.
8.1. Determine la densidad de la muestra
8.2. Determine la viscosidad cinemtica y dinmica de la muestra.
8.3. Compare la viscosidad terica de su fluido con la hallada experimentalmente.
8.4. Establezca la influencia del peso molecular sobre la viscosidad con los valores tericos
de viscosidad de tras sustancias y el valor experimental de su muestra.
9. BIBLIOGRAFA SUGERIDA
Journal of Chemical Education, Vol. 59, No.4, April, 1994, p 337-8.
Fenmenos de transporte, Bird R. Byron, Stewart Warren E. Editorial Limusa 2. Ed. 2006
Fundamentos de Fisicoqumica. Maron. Editorial Limusa. 1968