Modo de fazer: Leve ao fogo o coco ralado com a gua e deixe ferver junte os
chocolates picados com o fogo desligado, por ltimo o licor.
parte misture em refratrio os demais ingredientes acrescente a mistura do
coco j fria delicadamente, coloque em assadeira untada e leve para assar, depois
de frio, corte e embale em papel alumnio. Para banhar chocolate branco.
Modo de Fazer: Bata os ovos inteiros com o acar at dobrar de volume depois
acrescentar a farinha de trigo s envolvendo assar em assadeira n2 untada e
polvilhada depois da massa fria montar o bolo levar ao freezer depois de
congelado cortar e passar na cobertura de chocolate.
Recheio Bariloche: 1 caixa de p para pudim sabor morango; 1 copo de leite; 1
lata de creme de leite sem soro; 200 g de manteiga sem sal; 2 gemas passadas
pela peneira; 1 xcara (ch) de chantilly batido; xcara (ch) de glacar; 1 e
xcara (ch) de morangos cozidos e picados; 1 colher (caf) de essncia de
morango.
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APOSTILA
DE
BOLOS BOMBOM
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