DOCTORADO
EN CIENCIAS SOCIALES CON ORIENTACIN EN
GESTIN DEL DESARROLLO
TESIS DOCTORAL:
PRESENTADO POR:
RAFAEL NEZ LAGOS
ASESOR DE TESIS:
JUAN JOSEPH MALTA LUNA
TEGUCIGALPA M.D.C
AGOSTO 2011
HONDURAS
DOCTORADO EN CIENCIAS
SOCIALES CON ORIENTACIN EN GESTIN DEL
DESARROLLO
UNIVERSIDAD
NACIONAL
AUTNOMA DE
HONDURAS
TESIS DOCTORAL
ROL DE LAS UNIVERSIDADES EN EL
DESARROLLO RURAL
SOSTENIBLE EN HONDURAS
PRESENTADO POR
RAFAEL NEZ LAGOS
PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTOR EN
CIENCIAS SOCIALES CON ORIENTACIN EN
GESTIN DEL DESARROLLO
ASESOR DE TESIS: JUAN JOSEPH MALTA LUNA
DIRECCIN
DE
ESTUDIOS
DE
POST-GRADOS
AUTORIDADES
UNIVERSITARIAS
RECTORA MSc. JULIETA CASTELLANOS
VICERECTORA ACADMICA MSc. RUTILIA CALDERON
SECRETARIA GENERAL ABOGADA ENMA VIRGINIA RIVERA
DIRECTORA DE POST GRADODRA. OLGA JOYA
DIRECTORA DEL POSTGRADO LATINOAMERICANO EN
TRABAJO SOCIAL DRA. ANA CORINA HERNANDEZ
COORDINADORA ACADMICA DEL DOCTORADO EN
CIENCIAS SOCIALES CON ORIENTACIN EN GESTIN DEL
DESARROLLO DRA. MARGARITA OSEGUERA DE OCHOA
Page 2
AGRADECIMIENTO
A DIOS TODO PODEROSO POR PRESTARME SALUD Y SERVIRME
DE GUIA ESPIRITUAL.
A la Doctora Margarita Oseguera, al cuerpo de asesores
metodolgicos y personal administrativo del programa del Doctorado
en Ciencias Sociales con nfasis en Gestin del Desarrollo.
Son muchos los actores educativos, los que han intervenido para la
construccin de esta Tesis Doctoral, los que directa e directamente me
han permitido este paso.
Al cuerpo de catedrticos y compaeros de la VI Promocin del
Doctorado.
A directivos, docentes, alumnos y profesionales de los Centros del
Nivel relacionado con el campo de la Ciencias Agroforestales
como ser: Universidad Nacional de Agricultura, Escuela Agrcola
Panamericana y Escuela Nacional de Ciencias Forestales que
apoyaron y facilitaron informacin que sirve de sustento de esta
investigacin a ellos muchas gracias.
A pequeos productores que laboran en las cercanas de la zona de
influencia de los Centros del Nivel anteriormente mencionados, por ser
ellos tambin de portadores de conocimientos.
Al amigo Vctor Henry Duarte quien se convirti en lector y crtico de
esta tesis y con ello me permiti fortalecer nuestras posturas.
Al Doctor Juan Joseph Malta quien ms que asesor se convirti
en un amigo y compaero quien nunca condiciono tiempo o esfuerzo
hasta ver plasmada est tesis en un documento formal.
A compaeros de trabajo de la Universidad Nacional Autnoma de
Honduras.
Y especialmente a toda la comunidad universitaria hondurea, ya que
esta experiencia permiti conocer la realidad del Nivel de Educacin
Superior, por lo que aprovecho este espacio para invitar a autoridades,
docentes, alumnos a fortalecer el proceso de compartir conocimientos
desarrollando la triangulacin educativa, docencia, investigacin y la
vinculacin con la sociedad.
Muy especialmente a mi familia.
3
NDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIN
17
18
20
24
27
28
28
32
32
34
35
36
40
50
62
79
87
88
103
111
112
176
177
116
141
152
162
191
196
CONCLUSIONES
251
BIBLIOGRAFIA
265
ANEXOS
272
224
238
NDICE DE CUADROS
Cuadro # 1
93
Cuadro # 2
94
Cuadro # 3
96
2010
Cuadro # 4
100
Cuadro # 5
103
Cuadro # 6
121
del desarrollo
Cuadro # 7
125
Cuadro # 8
Motivacin docente
127
Cuadro # 9
128
Cuadro # 10
142
Cuadro # 11
143
Cuadro # 12
144
Cuadro # 13
144
ciencias agroforestales
Cuadro # 14
Generacin de conocimiento
145
Cuadro # 15
Campo laboral
146
Cuadro # 16
Formacin Curricular
148
Cuadro # 17
149
Cuadro # 18
Desarrollo y formacin
154
Cuadro # 19
154
Cuadro # 20
Dominio de contenidos
156
Cuadro # 21
158
Cuadro # 22
166
Cuadro # 23
Nivel de Tecnificacin
167
Cuadro # 24
168
Cuadro # 25
170
Cuadro # 26
Perfil Profesional
230
Cuadro # 27
232
Cuadro # 28
234
NDICE DE FIGURAS
N1. Proceso seguido para la elaboracin del plan de estudios de la Maestra En
Desarrollo Rural
181
215
INTRODUCCIN
La Universidad es una institucin social y por lo tanto su organizacin y
los principios de su
las
de
el
desarrollo
deben
Educacin
Educacin permanente.
Formacin econmica.
del desarrollo
sostenible, al
perfeccionamiento de
las
formen
Nacional
de
Debatir
sobre
el
futuro
de
las
actividades
agropecuarias,
y la comercializacin de
productos finales.
proponer
de Educacin Superior
al desarrollo rural
sostenible.
Siendo
la
vinculacin
factor
determinante
en
la
vida
como
finalidad
las
siguientes reas:
Desarrollo Rural,
Desarrollo
del
tema
estudiado
se
sustenta
la
Se
presentan
adems
los
ejes
sobre
los
sobre el desarrollo
cuales
deben
sostenible
(un
el
mbito
poltico,
econmico
social,
especficamente lo
concentran
en
el
desarrollo
agroforestal (carreras
bases
del
Nacional
de
Agricultura,
Escuela
Agrcola
Los
docentes,
con
el
objetivo
de
constatar
el
grado
de
Profesionales
de
las
reas
agroforestales,
vinculando
los
Agroforestal,
Desarrollo
Comunitario:
de
estudio
proponiendo
la
de
esta
tesis en
el siguiente se
Desarrollo Rural,
Desarrollo Ambiental,
Produccin y Eco-
16
CAPTULO I
METODOLOGIA
APLICADA EN LA TESIS
17
Las bases fundamentales que dieron origen a que los fundamentos que
se tomaron en cuenta para la creacin de las instituciones del nivel
superior, tal como est estipulado en la Ley de Educacin Superior
deben
desarrollar
tres
componentes
fundamentales
en
la
vida
Existen
tres
factores
que
explican
la
problemtica
agroforestal en
de
cuanto
las
a su
tema
de
desarrollo
en
algunas
reas del
investigacin cientfica,
dificultad
para
generar
investigacin
Tal como se visualiza la situacin, los centros del nivel objeto de estudio,
debido a la
19
En consonancia con lo anterior se puede decir que, estos Centros de Educacin Superior en Honduras, presentan
debilidades en su desarrollo acadmico especficamente en la temtica de desarrollo rural sostenible, considerando
los avances acelerados, en comparacin con otros sistemas educativos del mismo nivel en otros pases
Asia y Latinoamrica).
(Europa,
Revista electrnica, publicacin Banco Mundial, la Educacin Superior, las lecciones derivadas de la experiencia, conferencia dictada por
Elaine EL Khawas, Universidad de California, Septiembre, 2002.
19
del
desarrollo
rural
de
desempeo
profesional
Educacin
Superior:
la
Universidad
Nacional de
mediante
metodologas
que
faciliten
el
la
investigacin
se bas en la
Visin
Zamorano desarrolla lderes por medio de rigurosos programas
educativos fundamentados en la excelencia acadmica, el aprender
haciendo, el desarrollo de valores y carcter, emprendedurismo y
Panamericanismo; y contribuye al desarrollo econmico de la regin
por medio de actividades de investigacin aplicada y proyeccin las
cuales apoyan sus programas educativos.
Misin
Zamorano ser reconocido como una Universidad Latinoamericana lder
por la calidad e impacto de su educacin, programas de investigacin
aplicada y proyeccin en el desarrollo de industrias agrcolas y
alimenticias globalmente competitivas, en la conservacin y el manejo
responsable de los recursos naturales y en la transformacin rural y
reduccin de la pobreza.
Visin
Ser una institucin de educacin superior, innovadora y lder a nivel
Centroamericano en educacin agrcola y ciencias afines, reconocida
por su contribucin a la seguridad alimentaria y ambiental y por brindar
oportunidades reales de superacin a jvenes de escasos recursos
econmicos.
21
especializado
de
investigacin
cientfica,
orientado
Misin
Formar profesionales de nivel universitario, capaces y comprometidos
con el desarrollo del sector agrcola y el mejoramiento permanente del
nivel de vida de las familias rurales de Honduras, altamente motivados
a la investigacin, innovacin y excelencia profesional sensibles y
beligerantes en la proteccin y mejoramiento ambiental; as mismo,
desarrollar investigacin cientfica, generar tecnologas eficientes y
proponer soluciones viables a los problemas de la agricultura y las
cadenas agroalimentarias.
Visin
Ser una institucin consolidada, con liderazgo y competitividad en la
formacin de recursos humanos, a nivel nacional e internacional, en los
campos de manejo forestal, la conservacin de la biodiversidad, la
generacin y transferencia de tecnologa, as como de la produccin de
bienes y servicios, que contribuyen significativamente al manejo
sustentable de los ecosistemas en beneficio de las presentes y futuras
generaciones.
22
Misin
agropecuario
conocimientos
de
en
mejores
Honduras 3 como
prcticas
para
ser:
la
mejorar
falta
de
niveles
de
(UNESCO 2003).
La calidad de la educacin se ha convertido en la actualidad en un
tema de agenda (Tunnermanm, 2005) que debe ser considerado sin
postergaciones y prioritario por parte de los rganos de gobierno nos
referimos a todos los niveles del sistema educativo nacional.
Sobre Educacin Superior en Honduras, existen varias razones que
justifican la preocupacin por la calidad educativa.
econmicamente
La
creciente
mejora
de
competitividad
internacional obliga a
elevar la
de
profesionales
de
alto
nivel
de
Centros
de
produccin
de
Por otra parte, las universidades tienen para el pas y en particular para
el desarrollo de las humanidades, la ciencia y la tecnologa, una
importancia
de
primer
orden (UNESCO,
2005).
Su
buen
Las
instituciones de Educacin
XXI6 sin
embargo,
Objetivos
Objetivo Genera
Contribuir al debate cientfico sobre el rol que deben cumplir los Centros
de educacin superior al Desarrollo Rural Sostenible
1.
Objetivos Especficos
A partir de la teora del Desarrollo Humano Sostenible elevar un
debate sobre el rol de las universidades en el desarrollo rural
sostenible.
2.
27
Interrogante 1
Cuentan los planes de estudio de las universidades que forman
profesionales del sector agroforestal con el currculo adecuado para
dotar a la sociedad de profesionales con la capacidad suficiente
para hacer frente a los retos del desarrollo rural sostenible?
Interrogante 2
Si una de las ms importantes responsabilidades de las universidades
es aportar a la generacin de conocimiento? Por qu en el caso de
las universidades que forman profesionales para el sector con nfasis
en lo agroforestal no ha sido suficientemente
demostrada, ni existe
Interrogante 3
Cules son las alternativas para
fue
necesario dar mayor nfasis a los mtodos cualitativos por una razn,
era necesario conocer la opinin de los beneficiarios de los resultados
de un proceso educativo superior que tericamente debe estar dirigida
de forma transversal al desarrollo rural sostenible.
28
Fases de la investigacin
de
cuatro
instrumentos
(encuestas)
para
ser
Nacional
Forestales y
encuestas
fueron
profesionales
de Agricultura,
Escuela
aplicadas
productores
Escuela
Nacional
de
docentes,
cercanos
las
estudiantes,
zonas
de
Estrategias Metodolgicas
a.- Poblacin y muestra (sujetos participantes)
La poblacin estudiada se detalla a continuacin;
Se Aplicaron encuestas a;
150 estudiantes de ltimo ao de las carreras agroforestales,
60 profesores,
29
la SAG y el
INFOP
sobre
los
estudiantes,
egresados
pequeos
Universidad Nacional
carreras
de
Ingeniera
Agricultura pertenecientes
las
aplicaron
Universidad
encuestas
Nacional
dirigidas
docentes
de
la
entrevistas
profesionales
que
laboran actualmente en
30
INFOP y la SAG y,
Finalmente, con el objeto de conocer las prcticas productivas de
productores que tienen relacin con las universidades estudiadas
se aplicaron instrumentos a 40 productores. Los resultados de los
instrumentos aplicados se presentan a continuacin.
Se
31
Estrategias Particulares
El rol de las
universidades
Presentacin de estructura de la tesis y
en el desarrollo
validacin de hiptesis por grupo de
rural sostenible.
expertos.
Elaboracin de plan de trabajo
sobre actividades de campo
Elaboracin de instrumentos
Captulo I:
Metodologa de la Aplicacin de encuestas
(Docentes, Estudiantes y
Investigacin
Profesionales) Universidades
Agroforestales.
Aplicacin de instrumentos a pequeos
productores
Captulo II:
Teoras Sobre
el Desarrollo
Humano
Sostenible.
Revisin
bibliogrfica y
armado de
encuestas y
entrevistas
Involucrados
Expertos de la Direccin
de
Educacin Superior
Asesores Tcnicos y
Metodolgicos: y
Desarrollo Rural
Sostenible
Revisin bibliogrfica
Captulo
III:
Marco
Institucional del
Nivel de
Educacin
Superior.
Captulo IV:
Estrategias
Generales
32
En la universidad
Elaboracin, Aplicacin y
Validacin de Instrumentos de
Investigacin
Investigacin secundaria.
Captulo V:
Hacia la
definicin del
rol de las
universidades
en el
desarrollo rural
sostenible.
Integral:
Desarrollo
Rural,
Desarrollo
Agroforestal,
Desarrollo
Captulo
VI:
Comunitario
Propuesta
de
Tronco Comn
de las Carreras
Agroforestales
Como
Plataforma
Para El
Curriculum
Bsico
Universidad: UNAH,
Tcnicos de la DES.
Socializacione Investigacin propia
s varias
Aplicacin de instrumentos de
anlisis de la Direccin de Educacin
Superior: revisin de diagnsticos,
planes de estudio, Opiniones
Razonadas. Expedientes histricos.
Levantamiento de Encuesta.
Levantamiento de informacin
secundaria (Estadstica,
Bibliogrfica)
Pares Universitarios
de Unidades
Curriculares.
Planes de estudio
elaborados.
Docentes.
Tcnicos de la
Direccin de
Educacin Superior
Anlisis y elaboracin de
observaciones y readecuacin
Curricular propuesta.
Docentes.
Alumnos
Tcnicos de la DES.
33
34
CAPTULO II.
TEORIAS SOBRE
EL DESARROLLO
HUMANO SOSTENIBLE
Y SU ROL EN EL
CAMBIO
INSTITUCIONAL
35
Ethics
Association).
Las experiencias ms humanas y menos humanas deben de entenderse a la luz de una distincin
vital entre ms y ser ms.
36
nueva civilizacin.
Las
sociedades
son
ms
desarrolladas
37
internos.
4. Reduccin de la dependencia de tecnologa fornea.
tica y ecologa:
Samir Amin, economista egipcio, naci en el ao 1931, es uno de los pensadores neomarxistas ms importantes de su generacin. Realiz sus estudios sobre poltica, estadstica y
economa. Ha dedicado gran parte de su obra al estudio de las relaciones entre los pases
desarrollados y los subdesarrollados.
38
Economa Instrumental
Economa tica
1. Los fines
Crecimiento econmico
Supervivencia Cultural
2. El Poder
Autoridad
Legitimidad
3. Recursos
Humanos
Desarrollo Sostenible
4. Estilo de Vida
Moderno
Tradicional con
respecto a la Cultura
39
el
llamado
estndar
de
la
desarrollo humano?
Nuestras
derroche
humano
en
nuestras
sociedades.
Nuestras
orientar
procesos: Iluminar
caminos,
proyectos
Consciente:
procesos
Los
de
las
futuras
generaciones.
b)
en
se ve
planteado por
Desarrollo.
y la era del desarrollo, tanto en los mtodos usados para lograr sus
objetivos como en las consecuencias ecolgicas y sociales de aplicarlos
(Goldsmith (1996:253).
Si
los
aportes
desarrollo
de
la
investigacin
fueron condicionados
por
cientfica
las
premisas
la
gestin
del
verdades
del
solamente
si
social
se
compone
de:
salud,
Generacin de capacidades
Satisfaccin de necesidades
Gestin cientfica
Sostenibilidad
43
La
cultura,
en
permanentemente
su
a
sentido
antropolgico,
debe
adaptarse
partes
de
la
cultura,
las
cuales
se
encuentran
interrelacionadas10.
en
esta
dinmica.
La
adaptacin
de
la
la
globalizacin,
la
interdependencia
entre
sanitarios,
por
el peligro
de difusin ms rpida de
las
a
Espina M, 2008, Catedrtico, Doctorado en Ciencias Sociales con nfasis Gestin del
Desarrollo UNAH, II, Modulo, VI Promocin, tema: Sociedad Civil como Autor de
Desarrollo.
11
Ident.
45
formas de contaminacin.
De las cinco caractersticas sealadas pueden deducirse los siguientes
criterios rectores de una Educacin para el Desarrollo sostenible;
En primer lugar, considerar la educacin como un proceso que debe
extenderse a lo largo de toda la vida.
En segundo lugar, la educacin tiene que orientar y formar con una
perspectiva de largo plazo, inherente al desarrollo sostenible.
En tercer lugar, tiene que formar con nfasis en la solidaridad inter
generacional, ya que las acciones actuales tienen consecuencias en el
futuro. Optar por esta forma de solidaridad constituye una opcin tica.
En cuarto lugar, la educacin debe fortalecer los conocimientos y los
retos actuales sobre la globalizacin y sus efectos.
En quinto lugar, tiene que tomar conciencia de los mltiples factores que
condicionan el desarrollo sostenible y en consecuencia
formacin
interdisciplinaria,
requisito
indispensable
del
acentuar la
pensamiento
complejo
historia
cultura,
la produccin
vista
desde el crecimiento
47
problemas derivados
(DELICH,
FCO.
1998).En
definitiva,
cuando
mbitos
de intervencin
creemos
que
estamos
que
acerca
sostiene Augusto
del
desarrollo
Serrano
(2001)
en
su
matriz
48
lo
sociolgico,
lo
2.2.5. Educacin
humano sostenible.-
aspectos
especialistas
sostenible
en
necesitan
temas
relacionados
con
el
desarrollo
49
C) Educacin
ambiental
para
construccin
de
liderazgo
local
del
desarrollo
encargados
de
crear
propuestas
de
polticas
2.3. LA
EDUCACIN
COMO
EJE
TRANSVERSAL
DEL
el
desarrollo
de
eminentemente
sobre
Educacin
es
condicin
tambin un elemento
vital
para
facilitar
la
urbanas
de
pequeas,
se
52
desde
la educacin
formal
como
desde la
no
formal-la
con
las
aprendan a valorizar y participar en cada uno de los programas y subproyectos que se planteen.
Las
acciones
citadas
deben
formar
parte
de
un
plan
de
2.3.1.
Occidental
desafiaron
el
paradigma
del
Jos de Souza Silva Ingeniero Agrnomo Brasileo con PHD en Ciencia y Tecnologa.
Docente del Doctorado en Ciencias Sociales con nfasis en Gestin del Desarrollo de la
Universidad Nacional Autnoma de Honduras (UNAH).
54
diferente,
pero
no necesariamente
mejor,
est
siendo
de foco, cuyas
mayora
de
nosotros
mismo
dcadas,
autor
sigue
estableciendo
cambios cualitativos
que,
y simultneos
desde
en
las
hace
cuatro
relaciones de
Siendo
consonantes
acuerdo
en
revoluciones;
que
1)
con
los
el
pensamiento
cambios
se
de
Souza
traducen
en
estamos
tres
tipos
de
de
planeta
y,
3)
La
Revolucin
sociocultural;
Los
(gnero,
climtico,
desarrollo
desarrollo
sostenible,
cuestin
indgena, erosin de la
56
como
productores
de
bienes
considerar
materiales
sus
como
importancia
han
asigna importancia
la
competitividad
econmica
de
cada
diversificacin
de
las
actividades
productivas,
el
entre
deben
ir
acompaadas
de
programas
acciones
ramas
procesos
productivos
que
respecto
otros
productos
en
trminos
general
de
resultan
que
altamente dependientes a;
compensadas
por
errores
estructurales en la
cualquier
estrategia de
recuperacin
de
la
seguridad
tipo
de
ruralidad,
sea
por
ha
la
de
ser
rurales
han
quedado
potencialidades
de
de esa manera
en
el medio
subyugada a
Las
nuevas
los
intereses
industriales.
rural
era
condiciones
Es por lo anterior que el desarrollo rural y la gestin del territorio deben ser
abordados desde un enfoque multidimensional
sistmico,
en
el
conjunto
del
desarrollo
rural, aportando su
tierras
agrcolas,
de
sociales, promocin
conservacin
del
econmica,
patrimonio,
ordenacin
del
servicios
territorio,
son
pblicos
los
prestadores
de
servicios profesionales
la
agricultura
otras
del
beneficio
que
genera
el
el
funciones
2008.)
Ahora bien, las componentes estratgicas de la gestin territorial
incluyen a las instituciones, las asociaciones y las empresas; una primera
tarea consiste en reconocer sus identidades territoriales a partir de sus
vinculaciones
lo
pblico,
Para
lograrlo
busca
la
sistmicos,
en
la
bsqueda
de
la
los
recursos
territorialmente garantizando el
de constituir
democracia y desarrollo.
ECADERT,
de
Desarrollo
Consejo
Rural
Agropecuario
15
2010-2030,
68
70
privadas
arraigadas
en
el
territorio,
inversionistas
72
pueblos
indgenas,
comunidades
afrodescendientes
Agroindustria rural.
75
77
78
le
rigen
los
mismos
estndares
las mismas
construccin
de
ciencia,
la
diversidad
de
pensamiento
se
autonoma,
defiende
la
se
no
superior.
Una valoracin general de la Ley nos permite observar que en los objetivos
y lineamientos estratgicos se abordan los grandes problemas nacionales:
pobreza, democracia, seguridad, produccin, educacin y cultura, entre
82
Existe una clara visin en reconocer que los pases avanzan en sus planes
de desarrollo considerando a la ciencia, la investigacin y la innovacin
tecnolgica. Aqu existe esa relacin universidad y desarrollo. Universidad
visto como un eje entre instituciones acadmicas de nivel superior, y
sociedad en general en objetivos comunes. A nivel internacional, se
reconoce que los pases que avanzan en sus planes de desarrollo, lo hacen
apostando a la ciencia, la investigacin y la innovacin tecnolgica, y es ah
donde se observa una consolidada alianza entre el Estado, las instituciones
acadmicas del nivel superior, los empresarios y el sector social, ya que
comparten roles y responsabilidades en torno a un objetivo comn.
83
Una Ley como sta, que incluye una visin estratgica del futuro de
nuestro pas, debe nutrirse de una clara y consistente visin del desarrollo
y sealar en este contexto el papel que deben asumir los distintos sectores
nacionales en la ejecucin del mismo. Un lugar muy destacado deben jugar
las instituciones de Educacin Superior, en particular las universidades
pblicas comprometidas con la funcin social que desempean, a travs de
la docencia, la investigacin cientfica y la vinculacin con la sociedad.
De manera particular las universidades pblicas pueden contribuir a la
bsqueda de soluciones en problemas crticos, que aquejan a la sociedad
actual: desabastecimiento de agua; inseguridad social; crisis energtica,
baja calidad de educacin, entre otras
El pas enfrenta en la actualidad un conjunto de crisis que requieren una
solucin de manera urgente, como el problema de abastecimiento de agua
en las zonas urbanas del pas, la inseguridad social en que vive la mayor
parte de la ciudadana, la pobreza extrema, la crisis energtica y la baja
calidad de la educacin, entre otras. En estos temas y otros de carcter
prioritario, las universidades pblicas deben contribuir a la bsqueda de
solucin.
85
86
CAPTULO III.
MARCO
INSTITUCIONAL
DEL NIVEL DE
EDUCACIN
SUPERIOR
87
de
de
la
que
experimenta
el
pas.
El
nivel
pedaggica
curricular,
investigacin,
vinculacin
con
los
parmetros
de
poltica
establecidos
por
organismos
de
se
convierten
en
temas
desarrolla
programas
Por lo que dichos Centros fueron seleccionadas como objeto de estudio para
desarrollar la investigacin de la tesis con el siguiente tema. ROL DE LAS
UNIVERSIDADES EN EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE.
91
en
las principales
universidades
2.
Cuadro N1
UNA
Ingeniera Agronmica
Recursos Naturales y Ambiente
Tecnologa Alimentaria
Medicina Veterinaria
Administracin de Empresas
Agropecuarias
Maestra en Suelos
MATRICULA
1er
Ingreso
Reingreso
341
319
52
61
54
47
37
0
59
0
87
0
543
514
58
73
15
58
88
41
105
47
169
150
169
108
337
Sub- total
362
764
1,126
Gran Total
963
1,366
2,329
Sub- total
Dasonoma
ESNACIFOR Ingeniera Forestal
EAP
TOTAL
Sub- total
Administracin de Agronegocios
Agroindustria Alimentaria
Desarrollo Socioeconmico
Ingeniera Agronmica
1,057
146
Grafico N1
Cuadro N2
Matricula por Centro y ao periodo 2005- 2010
Centro
Tasa
Prom.
Anual
MATRICULA
Educativo
2005
2006
2007
2008
2009
2010
TOTAL
1,266
1,247
1,361
1,947
1,706
2,329
12.9
225
288
753
475
1,057
28.8
103
118
142
135
146
2.8
EAP
919
955
1,052
1,096
1,126
6.0
841
94
provoc
que
la
poblacin
en
este
95
Cuadro N 3
Carreras
Masculino
Cantidad
Ingeniera
Agronmica
Recursos Naturales
y Ambiente
Tecnologa
Alimentaria
Medicina
Veterinaria
Administracin de
Universidad Empresas
Nacional de Agropecuarias
Suma
General
Matricula/Sexo
Femenino
Cantidad
Total
% Total
566.00
73.32%
94.00
32.98%
660.00
62%
62.00
8.03%
51.00
17.89%
113.00
11%
56.00
7.25%
45.00
15.79%
101.00
10%
30.00
3.89%
7.00
2.46%
37.00
4%
58.00
7.51%
88.00
30.88%
146.00
14%
0.00%
0.00%
0%
772.00
73.04%
285.00
26.96%
1,057.00
100%
95.00
87.16%
36.00
97.30%
131.00
89.73%
14.00
12.84%
1.00
2.70%
15.00
10.27%
Sub- total
Administracin de
Agronegocios
Agroindustria
Alimentaria
Desarrollo
Socioeconmico
Ingeniera
Agronmica
109.00
74.66%
37.00
25.34%
146.00
100.00%
131.00
17.31%
60.00
16.26%
191.00
16.96%
149.00
19.68%
125.00
33.88%
274.00
24.33%
74.00
9.78%
81.00
21.95%
155.00
13.77%
403.00
53.24%
103.00
27.91%
506.00
44.94%
757.00
67.23%
100.00%
70.33%
100.00%
Agricultura
Maestra en Suelos
Sub- total
Dasonoma
EAP
Sub- total
Gran Total
1,638.00
96
de
para
la
mediacin
pedaggica
como
ser:
laborando
en
instituciones
estatales,
acreditando,
A pesar de
De los Centros del nivel, objeto de estudio los tres tienen definidas las
polticas de investigacin y extensin pero solamente la EAP, segn la
ltima publicacin de ranking de Universidades Latinoamericanas aparece
como el segundo Centro del nivel y seria a la fecha la nica del rea
agronmica los dems Centros estn realizando algunos esfuerzos, pero
que, con las exigencias por la calidad planteadas en los postulados de la
98
educacin del siglo XXI tendrn que replantear sus visiones y misiones
estratgicas.
de
organizaciones
vinculacin
privadas
de
de
ya
los
sea
desarrollo,
Centros
con
con
del
nivel
presentan
alcaldas
anteriores
nos
deben
Cuadro N. 4
Alumnos matriculados y graduados por Centro del rea agronmica
2002- 2009
Centros del rea
agroforestal
TOTAL ALUMNOS
Alumnos
graduados
AOS
Matriculados
Graduados
rea
Agroforestal
EAP
ESNACIFOR
UNA
Total graduados
2000
90,620
7,031
410
294
69
47
5.80%
2001
99,928
5,042
295
160
68
67
5.80%
2002
114,510
6,133
378
270
61
47
6.10%
2003
119,877
7,452
291
181
66
44
3.90%
2004
127,918
11,173
284
182
69
33
2.50%
2005
135,832
9,675
351
207
60
84
3.60%
2006
144,786
14,171
278
191
47
40
2.00%
2007
144,504
13,750
293
202
41
50
2.10%
2008
159,083
15,661
272
196
40
36
1.70%
2009
159,631
15,183
318
209
48
61
2.10%
TOTAL
1,296,689
105,271
3,170 2,092
569
509
3.00%
mostrado
por
las
universidades
estatales
nivel
en
el
ao
2009
las
102
Matricula
Matricula
EAP
DOCENTES
UNIV. NACIONAL
DE AGRICULTURA
2009
2010
97
1095
ESNACIFOR
109
35
2009
2010
1126
11.29
11.61
846
1286
7.76
11.80
135
147
3.86
4.20
conceptualiza
la educacin
nacional lay acreditacin
el subsistemay
educacinse superior,
sus principios,
estructura,
educacin
superior, central
sus principios,
estructura,
validacin dedeestudios.
Un aspecto
es el relacionado
con la
y validacin
de estudios.
central
organizacin acreditacin
del nivel donde,
de manera
clara, Un
se aspecto
establece
que es
la
relacionado
con la organizacin
del nivel
en Universidad
donde, de
organizacin, eldireccin
y desarrollo
estar a cargo
de la
manera de
clara,
se establece
que lalos
organizacin,
y
Nacional Autnoma
Honduras,
mediante
siguientesdireccin
rganos:
desarrollo estar a cargo de la Universidad Nacional103
Autnoma
de Honduras, mediante los siguientes rganos: Claustro
Pleno, Consejo de Educacin Superior, Consejo Tcnico
Claustro
Pleno,
Consejo
de
Educacin Superior,
Consejo
Tcnico
Cada Centro del nivel de educacin superior cuenta con un estatuto que
define, entre otros aspectos, los objetivos, estructura de gobierno, rgimen
acadmico, organizacin y representacin de los estudiantes, personal
docente y administrativo, rgimen disciplinario, patrimonio de la institucin y
disposiciones generales y transitorias.
104
en
cuenta
que
sus
es
fomentando
el referente
en
los
al
principio
educandos
de
democracia,
los sentimientos
inculcando
favor
la
de
Secretaria
de
Educacin
Pblica
la
de
dicho
sistema
que
sean
totalmente
106
integralizar el Desarrollo
Sobre el eje de Objetivos de las Metas
del
Milenio
Estrategia
de
que
en
la
ciudad
de
New
York
y convocados por la
17
Republica de Honduras plan de plan de pas 2010- 2038 y plan de nacin 2010 -2022,
presentado para su consideracin y aprobacin por el soberano Congreso Nacional en enero
del ao 2010.
107
los sectores
sociales
organizados
no
prueba
de
la
de la insuficiencia de la cientificidad si
Identificando
en
la
reforma,(UNAH) de
entre
13
principios
del
ejemplo
para
el
con
mujer,
los
asuntos
humano
y agropecuario,
sino
que
deben
presentar
110
CAPTULO IV
EL DESARROLLO
RURAL SOSTENIBLE
Y SU CAMPO
DE APLICACIN EN
LA UNIVERSIDAD
111
que
tienen
la
entre
realidad
sus
subyacente
en
objetivos principales
las
las
docentes,
con
el
objetivo de constatar el
grado de profundidad en
los conocimientos acerca
de los temas referentes
al
desarrollo
sostenible
112
de
las
reas
agroforestales,
vinculando
si
los
la
sociedad hondurea,
el agro
y por consiguiente
los
medio
ocurren
en
los
distintos
eslabones
del
que
negocio
quienes
climas
relaciones
son
de
diferentes,
produccin
las
son
formas
tambin
de
producir
distintas
las
aunque
nos
de
ciencias
agrarias
con
nuevos
conocimientos,
de
filosficas
por
agroforestales
as
decirlo,
con
diferentes
comprometidos
para
las
en
mejorar
futuras
el
medio
generaciones
ambiente
produciendo
116
encuentran;
Zamorano
Verde
Desarrollo
Sostenible
Una
meta
institucional
considerada
capaces
de
garantizar
al desarrollo sostenible
garantizando;
Preservar el bosque y as mejorar el medio ambiente,
la
proteccin
del
medio
ambiente,
materias relacionadas
ambiente,
climtico,calentamiento
cambio
global,
ha
en
dedicado
la
formacin
sus
de
nos
lleva
La
Universidad
Nacional
de
la
de
satisfacer
necesidades
alrededor
alimentaras,
de
comenzado
acciones
las
en
15
aos
reorientar
la
bsqueda
ha
sus
del
no
contaminen,
destruyan,
ni
agoten
el
suelo;
no
generaciones,
las
mismas
o mejores
posibilidades
de
120
Cuadro # 6
Contenidos que abordan las Universidades Agroforestales en Pro
del Desarrollo Sostenible
Escuela Agrcola
Panamericana
Evaluacin y
excretas de
aprovechamiento de la
Biodiversidad
Biologa
de la
Conservacin
Manejo de los recursos
porcinas
naturales
Manejo
de Aguas
empresa
Escuela Nacional de
Ciencias Forestales
Tecnologa de la madera
Universidad Nacional
de Agricultura
Tratamiento de
y Subproductos del
bosque
Manejo
del fuego
porcinas
Manejo de aguas
residuales
Proteccin de la flora y
Explotaciones
Fauna
Quemas
controladas
familiares
como
Mejorar
los hbitos
higinicos en el
hogar para
evitar
Ordenamiento territorial
Preparacin del personal
enfermedades
Manejo de
desechos
posibles
en el
Incorporacin de las
Ciclos brogeoquimicos
Destino de animales
manejo
del y como
comunidades al
(carbono,
aguas
Muertos
fuego
manejo sostenible de
el hombre
los ha
los recursos naturales perturbado),
Agroqumicos y
biotecnologa
(Transorgnicos,
Uso de sistemas de Legislacin en temas
Reutilizacin de
Aguas de
ambientales, su
drenajes
Informacin
incidencia,
Aplicabilidad, etc.
Practicas agroforestales
Metabolismo de
Aprovechamiento de
nutrientes
y silvopastoriles
subproductos y
residuos
de procesamiento de
granos para la
alimentacin humana,
animal y produccin de
Biocombustibles
Programas
de
Cuencas hidrogrficas y
aseguramiento de
reas protegidas
inocuidad y calidad
Manejo sostenible de los
Manejo de
Recursos
Desechos,
lquidos, slidos
121
conocimientos
habilidades
que
impulsan
las
diferentes
junto
forestales
(Planes
de
Manejo,
potencialmente productivas y
contaminantes
se
Estrategias de Enseanza
prctica,
que
depende
en
en
las
comunidades
123
Universidad
Nacional de
Agricultura
Evaluacin, calificaciones,
reconocimientos
Nobleza de la
profesin y
Satisfacciones
econmicas.
Mejoramiento de la calidad de Posibilidad de escalamiento de La posibilidad de
puestos pblicos
trabajar en
vida
actividades
productivas propias
125
Participacin en ferias
ecolgicas
La capacidad de
desarrollar una
profesin de forma
independiente
c onsiderar
como
motivacin
ya
que
ninguna
de
las
126
Escuela Nacional de
Ciencias Forestales
Universidad
Nacional de
Agricultura
Puestos superiores
(Directores,
decanos)
Cursos
de actualizacin
y
participacin en
eventos cientficos
Reconocimiento
pblicos al
desempeo
Capacitaciones
Participacin en
foros y congresos
Posibilidades de
escalar
administrativamente
beneficios
laborales
la
satisfaccin
de
ser un
investigacin
formador
cientfica
Existe
apertura para
que el docente
pueda
trabajoorientar
hacia
surea
el
que le sea
ms
atractiva.
Oportunidades de aos
sabticos
El personal docente realiza
investigaciones,
proyecciones y docencia y
se les permite seguir las
lneas de investigacin que
tenga pertinencia en la
regin, visualizando a la
investigacin como una va
para la comunicacin con
otros colegas de en
diferentes
Involucramiento
partes del mundo
lo que
proyectos
externos.
permite
actividades
de proyeccin
la actualizacin
4.2.6profesional.
Temas necesarios
Premiospara ampliar el intercambio de experiencias.
reconocimientos,
diplomas y ascensos
Los temas para el intercambio de experiencias varan segn
universidad, siendo un reflejo de las necesidades de capacitacin y
de las limitantes que los actores entienden como limitaciones propias
127
Cuadro # 9
Temas de Intercambio de experiencias
un
sentido
crtico
de
expresando
su
importancia en el hecho de
que
espacios
travs
los
observan
de
estudiantes,
y
hacen
experimentos
sobre
aprendido
las
tericas,
estos
en
foros,
lo
clases
clases
Estudiantes de ESNACIFOR
magistrales, etc.,.
De la misma manera se motiva al estudiante sobre la importancia
de desarrollar investigacin prctica y,
Se fomenta la objetividad, lo que Permite planear retos y desafos
profesionales, motivando a los estudiantes para que ellos mismos
creen las ideas y metodologas en el desarrollo de sus trabajos e
investigaciones.
en
el
campo
haban
que
jams
sido observados y
conocimientos
campo apoye
al
en
el
productor
para
expectativas
universidad
dirigidas
que
se
hacia
el
trate, cambios
cambio
mismos
depende
que
de
deben
la
ser
(Zamorano
Socioeconmico
complementado
las
el
tema
en
Ambiente)
impartido;
130
de
los
las
131
la
Centros
de
educacin
fortalecerse
destinados
las
metodologas
de
investigacin
los
El Docente;
Se debe proponer al profesor un cambio al tradicional estilo de hacer
su trabajo educativo en calidad de informador, hasta convertirse en
134
de
creatividad,
conciencia
independencia
de
pensamiento,
sobre
los
problemas
concretos
de
los
directa,
de
la
vinculacin
con
instituciones
la
de
135
pues,
debe
estar
bien
informado.
El
los futuros
profesionales
la
forma
en
que
estas
nuevas
contacto
brindar
los
docentes
las
principales
y la experiencia vivencial
El docente
sus
es
claro
que
la
publicaciones especializadas,
congresos
simposios,
disponibilidad
de
becas,
los
etc.,
el
permanente
programas
todo
ello
desarrollo
de
de postgrado,
la
colabora
que
la
gerencial
y comercial
de
los
agricultores)
muy
pertinentes
agricultores.
Es difcil para los docentes aceptar que deben cambiar, sobre todo
para quienes tienen cierta antigedad en el ejercicio de la docencia.
Algunos de ellos han dado el mismo curso y de la misma forma desde
que se iniciaron como docentes. Otros han dado el mismo curso
haciendo pequeas y peridicas reformulaciones en cuanto a
contenidos
estn en
mejores
condiciones para
introducir
las
biotecnologa, construcciones
rurales,
riego,
drenaje,
predio,
de
modo
que
nueva
formacin
no
es necesaria
nicamente
para
los
los
objetivos
mencionados
cientfico/tecnolgico/gerencial
que
son
ms
poltico
y,
de
carcter
por
lo
de
ciencias
agrarias
(agrnomos,
veterinarios,
140
ingenieros
agrcolas, zootecnistas,
ingenieros
forestales).
stos
manera
emanciparse,
medidas
proteccionistas,
garantas
oficiales
de
comercializacin, etc.
4.3 Formacin de los Profesionales vista desde la Perspectiva
Estudiantil.
Como resultado de las entrevistas aplicadas a los estudiantes de
las tres universidades tratamos de conocer con que capacidades
cuentan para hacer frente al desarrollo rural sostenible desde la
perspectiva Produccin-Conservacin.
141
Cuadro # 10
Actitudes por la carrera
Universid Actitud
ad
Matricula
La carrera que
Anterior
Tiempo de Dedicacin
estudias es la que
ms te gusta
Si
No
Si
No
Por un t
Poco t
No Ejercer
95
100.0
60
15
25
Esnacifor 5
95
90.0
10.00
45
35
20
UNA
50
50
66.7
33.3
100
Media
20
80
85.6
14.4
68.3
16.7
8.3
6.7
EAP
142
Cuadro # 11
Motivos para elegir la carrera
M
EAP
nivel
social
Produccin
agrcola
Capacidad y
motivacin
necesarias
No
tenia
otra
opcin
Esnacifor
16.1
14.9
20.7
UNA
21.9
7.8
15.6
3.1
9.4 15.6
20.3
6.3
100
Media 30.1
12.3
13.7
5.5
2.7 17.8
15.1
2.7
100
22.7
11.7
16.7
2.9
6.3 16.9
17.5
5.3
100
objetivos
anteriores
y sealados
por la
mayora
de
los
Cuadro # 12
Tiempo de dedicacin al estudio de la carrera
Siempre
EAP
Esnacifor
UNA
Media
60
45
100
68.3
Por un
tiempo
15
35
0
16.7
Poco
tiempo
25
0
0
8.3
No Ejercer
0
20
0
6.7
ms a las
Cuadro # 13
Procesos al que se piensan dedicar los estudiantes de las ciencias
agroforestales
Produccin
EAP
50
ESNACIFOR 60
Transformacin Comercial
25
25
24
16
UNA
Media
50
33.00
40.91
50.30
9.09
16.70
de estudiantes
las
labores
de
(23.3%
a la
6.83%
EAP
ESNACIFOR
UNA
Media
Docen- Investicia
gacin
40
20.6
20.5
Adm
Pblica
Empresa
Privada
Emprendedor
10
20
2.5
100.0
29.39
5.9
5.9
11.8
5.9
100.0
9.09
18.4
27.23
22.73
100.0
6.66
8.10
19.68
17.88
100.0
22.55
27.72 6.83
Extensionista
13.13
Cuadro No. 15
Campo laboral
Desarrollo
Sostenible
EAP
24.00
Esnacifor
UNA
Media
Incremento de la
Produccin
Innovacin
Tecnolgica.
Medio
Ambiente
28.00
28.00
20.00
100.0
61.90
9.52
14.28
14.28
100.0
42.59
28.58
19.2
9.6
100.0
42.83
22.03
20.49
14.63
100.0
carrera,
actividades
las
carreras
en
ciencias
tecnolgico
Administracin
con
y
18.53%, seguido
Finanzas
con
por
18.30%
la
y
Planificacin,
canales
de
establecen
1990 eso es
Cuadro N 16
Formacin curricular
90.61%.
En el mismo orden de ideas se establece que tienen amplios
conocimientos en el manejo de tecnologa limpia en un 90% y
cuentan con los conocimientos necesarios para la elaboracin de
estrategias dirigidas al mejoramiento del ambiente, lo que si
es
en
el
sector
agrcola,
se mencionan algunas
agrarias
una
deben
adoptar
con
la
finalidad
de
Lo
anterior,
implica
aprovechar
su
vez,
segn
e incrementar
las
potencialidades
productivas
las
ser
dolorosamente,
posible
que
desde afuera,
los
cambios
sin
importar
se
los
impongan
grados
de
la
que
permitiran
conocer
sostenible.
Cuadro No. 18
Desarrollo y Formacin
reas
de Formacin
Universidad Tiempo
Desarrollo
Graduado
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Curla
10
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Curla
15
Capacitacin
Ingeniero agrnomo
Curla
12
Extensin
Ingeniero agrnomo
Zamorano
13
Agrcola
Extensin
Ingeniero agrnomo
Zamorano
12
Agrcola
Conservacin Ingeniero Forestal
Esnacifor
10
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Zamorano
12
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Curla
15
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Curla
15
Agroindustria
Ingeniero agrnomo
Curla
16
Promedio
13
de
Extensin
Desarrollo
Medio
Sostenible
Ambiente
Otro
EAP
Esnacifor
1
1
UNA
70
20
10
en
la
Secretaria
de
Agricultura,
como
en
el
Instituto
mismos
entrevistados
los conocimientos
que les
han
le han permitido
traducir
155
la institucin o
la
lectura
de
cursos,
seminarios
el
travs
intercambios
de
reas
Desarrollo
Cuadro No. 20
Dominio de Contenidos
de Dominio de Contenidos
Agroindustria
Agroindustria
Capacitacin
Extensin Agrcola
Extensin Agrcola
Conservacin
Agroindustria
Agroindustria
Agroindustria
Agroindustria
Promedio
Tericos
80
70
70
60
70
80
60
60
70
70
69
Prcticos
80
80
80
90
80
90
90
80
80
80
83
156
su
hecho
de
que
productivas
del
pas,
que
no
no
tienen
en
cuenta
la
vocacin
50
60
70
70
60
70
60
60
80
60
70
70
80
70
60
68
60
60
60
60
60
61
158
La Agroindustria,
Procesamiento de alimentos,
Conservacin e inocuidad de alimentos,
Mercado agroindustrial.
evaluacin
profesional
se
da
muy
poco
de
forma
del
medio ambiente,
sumado
la
preparacin
159
disear
de
mejor
manera
estrategias dirigidas
al
histrica
de
elaborar
estrategias
que
permitan
pragmticos
realistas,
constantes cambios.
Con la finalidad de responder las inquietudes anteriores se aplic
un instrumento que busca conocer si las prcticas actuales de los
profesionales del sector agrcola estn acorde con las necesidades
planteadas y si tienen la conciencia necesaria para apoyar un proceso
de desarrollo sostenible con los conocimientos puestos en prctica
por ser egresados con experiencia en el sector agrcola.
Como
resultado
propone
que
de
para
la
aplicacin
de
los
instrumentos
se
el
sector
los
agricultores,
con
actividades prcticas
buenos
capacidades
para
un
que
del
plan
de
estudios.
Sucede
al contrario del
cambio no es
en
su
razn, Las
profesional y
que
de
adems,
es
necesaria
la
formacin
aquellos
los
grandes
productores,
contienen
profundas
actuales; gran
cantidad
de
ellos
sobredimensionan
inversiones,
que
tomando
en
cuenta
las
posibilidades
inmensas
de
productores
con
las
herramientas
conocimientos
Para
conocer
productivas
catalogadas
la
se
como
realidad
aplicaron
pequeas
que
subyace
en
las
practicas
que
tienen
influencia
de
las
de
fresas
maz para
la
venta
en
la
los
productos
utilizar,
generalmente
los
productos
de
este
tipo
el
165
Cuadro No. 22
Tipo de Produccin y Caractersticas
Cuadro No. 23
Nivel de Tecnificacin
Estrategia Ninguno
de Poco Tecnificado Maquinarias
Diversificacin
1
1
Picadoras
Sembradores
1
1
Picadoras
Sembradores
1
1
Picadoras
Sembradores
1
1
Forrajera
Rastras
Rastras
Rastras
Estrategia Ninguno
de Poco Tecnificado Maquinarias
Diversificacin
Sembradores
1
1
1
1
1
1
9
75
0
0
1
6
50
1
Picadoras
Sembradores
Picadoras
Sembradores
Piochas, Machetes
Piochas, Machetes
Piochas, Machetes
Tractores
Rastras
Picadoras
Sembradores
Picadoras
Rastras
Rastras
6
50
Rastras
167
Abonos
utilizados
Tipo de
Fertilizantes
12-24-12
184-60
Crecimien
to, Urea
184-60
Crecimien
to, Urea
12-24-12
184-60
Crecimien
to, Urea
KCL
Certificados
Si
No
Rimanzato
Destino de los
Desperdicios de la
Produccin
Fertiregando 1
Fertiregando 1
Fertiregando 1
Fertiregando 1
Nutrientes Fertiregando 1
10-4
184-60
Rimanzato
1
Crecimien
to, Urea
184-60
Rimanzato
1
Crecimien
to, Urea
el
problema
futuro.
Siendo
realmente
las
169
Se
transforma
el producto
Si
No
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
12
Cuadro No. 25
Transformacin del Producto
Quien la
Antes
de
la Despus
asesora de
la
la
Transforma
produccin era
asesora
es ms
ms limpia
limpia
Si
No
Si
No
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Plantas
1
1
Artesanales
Maseca
1
1
Plantas
1
1
Artesanales
Inversiones Meja
1
1
Inversiones Meja
1
1
Zamorano,
1
1
L
a
12
12
Colonia
ganado
(Mastitis por ejemplo),
Comercializacin de la carne,
Manejo de desperdicios de la
cosecha,
4.5.6 Calidad de los productos
Segn las encuestas aplicadas,
los
productores
son
del
y pequeos,
pero
especialmente
estos
ltimos,
sobre
las caractersticas
que
deben
tener
los
formados actualmente,
as como las funciones esenciales que deben ser capaces de
desempear efectivamente con el fin de dar una adecuada respuesta a
los usuarios.
Los productores, grandes, medianos y pequeos; los empleadores, que
no siempre son los productores y los graduados son algunos de los
usuarios externos de los servicios de la universidad.
174
175
CAPTULO V
LA UNIVERSIDAD HACIA EL
DESARROLLO
RURAL SOSTENIBLE.
1.
2.
3.
4.
176
la
actividad
central.
Tomando en cuenta que la Ley sobre Visin de Pas y Plan de Nacin
est sometida a un proceso de socializacin con diferentes sectores
del pas, nuestras universidades asumen el compromiso histrico de
participar en dicho proceso, para lo cual deben organizar los equipos
tcnicos
por
ambientales,
las
socioeconmicas,
aceleradas
polticas,
una
opcin
Asociaciones
agropecuarias,
sistmico,
178
generaciones la
base
los
diagnstico
construccin
de
y
las
luego
la
asignaturas
la
Maestra
en
Desarrollo
180
Problema
s en
ciencias
agropecu
1.
Diagnostico
Plan
UNA
Institucio
nalidad
rural
Definir
Concepto
Desarrollo
Rural
Asignaturas
en base al
necesidad
es
Construir la
factibilidad
desde el
lado de la
Nueva ruralidad,
economa
plural,
produccin,
181
profesionales
para optimizar
los
procesos
agro-productivos
de
apcolas
que
el profesional
formule
desarrolle
estrategias
de
nuevas
tecnologas.
Conocimientos
productivos
en
puntuales
sobre
los
diferentes
procesos
en
el desempeo
de
las
agro-empresas,
las
que
de
agropecuaria
y las organizaciones de
desarrollo existentes.
de trabajo, actividades en
mster
en
Desarrollo
Rural
estar
capacitado
complementa
las
ideas
presentadas
para
propuesta
anteriormente
es
la
184
En el Sector Privado
participar en las
de
proyectos agropecuarios
polticas
de
desarrollo
rural,
los
d)
universitaria
en
organizaciones
no
del conglomerado
rural,
estableciendo
lineamientos
que
preserven
el
generaciones.
d) Compartir sus conocimientos con el entorno a nivel medio y
superior, colaborando en la docencia y organizacin de cursos
de capacitacin y seminarios que potencien el talento humano de los
participantes.
gestin
desarrollo
de
procesos
de
planificacin
Estratgica participativa.
d) Capacidad de
elaboracin
de
polticas
que favorezcan
el
d) Disear mecanismos de
de
metodologas
de
investigacin
que
permitan
las
evaluacin
de
los
procesos
productivos agropecuarios;
i) Evaluar
los
resultados
generados
en
las
actividades
l) Conocer
que
empleado,
creacin
serie
de
la adaptacin de la
normas
como
las
ASIGNATURAS SELECCIONADAS
Primer Semestre
Microeconoma
Calculo
Estadsticas Aplicadas a la investigacin social
Desarrollo Econmico I
Segundo Semestre
Macroeconoma
Desarrollo Local y Comunitario
Desarrollo Rural Sostenible I
190
campo
de trabajo
las
empresas;
sino
tambin
las
Ambiental.
Pero,
tambin
es necesario manifestarse
de
La
asignatura
convierten
en
de
Sociologa
Desarrollo
Sostenible,
la
desarrollo socioeconmico.
La
insercin
de
la
asignatura
de
Desarrollo
local
no
Proyectos, Fundamentos
determinante
sostenible,
ahora
del
resaltado
planificacin
Desarrollo.
El
enfoque
y utilizacin
de
los
recursos
194
Solo
10
presentadas,
de
son
los
90
aptos
docentes,
segn
para abordar
el
las
eje
especialidades
de
desarrollo
socio-economa,
ambiente,
gestin
administrativa.
En
lo
que
refiere
laboratorios
tcnicos,
prcticas
generalidad
latinoamericana.
perspectiva
compleja
los
aspectos
ambientales
de
EducacinSuperior
con
sus
zonas
de
influencia
18
La Descentralizacin municipal inicia con la Ley 134-90, siendo este el marco legal que
garantiza las acciones para la autonoma y transferencia de recursos, capacidades y potencialidades
del Gobierno Central a
las Municipalidades
196
un
aprendizaje
recurso humano
significativo
adecuado
adecuado
en
para
lograr
un
los alumnos de
un
escenario
altamente
conocimiento,
d. Formacin de Carcter y Liderazgo: esfuerzo que est en las
manos de cada uno de los empleados y es denominador
comn de todas las actividades en que se involucran los
estudiantes.
La filosofa educativa est basada en la teora del constructivismo y
enfatiza la importancia del papel del estudiante en el proceso de
aprendizaje. El estudiante es empujado a la autonoma y a la
iniciativa y aprende relacionando la nueva informacin adquirida con
la ya
existente;
logrando
as
la
construccin
de
un
nuevo
desarrollado
acciones
tendientes
Ambiente,
198
incluye
en
sus
programas
de
proyeccin,
estmulos
para
el
que
para potenciar
apoyo
procurar
que
los
procesos
descentralizada
donde
mancomunidades,
por
lo
los
que
se
ejecutaran
principales
se
actores
potenci
de
19
la
manera
fuesen
creacin
las
y
y as se les facilit a
19
199
200
de
Asociacin
de;
Municipios
despus
se
constituye en la Mancomunidad de
Municipios
Yeguare
de
la
Regin
conformada
del
por
de
haber estudiado
el
historial
de
algunas
otras
Turismo Rural,
Feria de Mancomunidades,
Elaboracin de Revista y Materiales de Difusin.
5.3.3. Fundamento de la unin y asociatividad
Yeguare.- Enfoque integral desde lo ambiental
- Manejo de recursos naturales
En conjunto con el Zamorano, La Mancomunidad orient su unin y
asociatividad hacia la asistencia a los municipios en:
Plan de recursos naturales,
Manejo de Cuencas,
Desastres y Planes de Mejoramiento de Sistema de Agua.
Hasta mediados de 2009 se haba planificado una estrategia para
pagos de servicios ambientales, que ingresaran a las cuentas
municipales, y si no, que por lo menos los municipios los municipios
fueran los lderes en la direccin de las polticas de explotacin
ambiental.
Zamorano,
organizados,
fue
el
padrino
trabajo
productores, ambientales.
con
A
base
travs
del
grupos
apoyo
con
el
ingeniero
Manuel
Padilla)
tcnico
de
la
202
fueron
de
la
manejados
por
mancomunidad
otras instancias.
hasta
su
Los
finalizacin
fondos
fueron
en
un
objetivo
nico;
el
fortalecimiento
si se
de
la
mancomunidad.
Ambiente
(DSA).
Los
estudiantes
ganan
estudiantes de
- Promocin y Desarrollo:
abordan
en
la
regin,
que
municipios miembros de
la
mancomunidad;
estas
lo
incluan
que
la
estudiantes
de
Zamorano
se
involucran
en
Desarrollo
esta
escala,
hicieron
que
las
organizaciones
nacionales
tecnolgica
de
cinco
telecentros;
nivel
de
mancomunidad exitosa,
aos
anteriores,
rendicin
de
cuentas,
mediciones
de
la
se
est
negociando
la
reactivacin
edilicias
de
la
electas
en
latinoamericano
como
una
de
de
final (productor),
forma
tal
que
asimile
los
productos
de
cada
financieros,
esto
213
gobierno,
sociedad
civil,
alcaldas,
productores,
214
Esta estrategia solo puede ser sostenible si logra lidiar y recuperar de las crisis actuales de produccin, alteraciones
y fenmenos, as como ampliar las capacidades productivas, econmicas, sociales e institucionales de la regin del
Yeguare.
A continuacin se presenta un esquema que resume claramente la propuesta de redireccin de la Mancomunidad de
Yeguare con liderazgo de la Escuela Agrcola Panamericana
215
216
utilizadas
histricamente
por los
fortaleza
que
se
caractersticas
que
deben
regir
el
desarrollo
del
Escuela
entre las
alcaldas,
actores locales.
Movilizar a los citados actores alrededor de una estrategia
de desarrollo consensuada.
La formacin y prctica debe enfatizar lo siguiente;
Que los profesionales sean capaces de integrar a su trabajo
una visin amplia de desarrollo territorial.
Los funcionarios a cargo de la formulacin de los proyectos de
desarrollo a escala regional son los responsables de normar y
potenciar el proceso de ejecucin de las acciones y proyectos.
Los acadmicos a travs de las prcticas deben generar
capacidades para construir un nuevo conocimiento.
218
no
puede
para
dejar
el
pasar
Valle
de
Yeguare
el compromiso que la
lo
anterior
arquitectnico
de
se
la
ve
complementado
con
el
patrimonio
han
permitido
todava
el
aprovechamiento
de
potenciales
compatibles
con
la
produccin
el
agrcola.
manejo
Por
de
ende,
mancomunidad-
Escuela
Agrcola
Panamericana
incluiran lo siguiente;
Seleccionar una estrategia marco de cooperacin conjunta,
Seleccionar actores claves vinculados a los temas de
desarrollo del Valle (Produccin, recursos naturales, fortalecimiento
institucional),
Planificar las actividades en funcin de la problemtica de los
actores,
Disear los incentivos o estmulos segn la problemtica,
Integrar las actividades en forma concentrada para generar efecto
221
demostrativo,
Difundir el enfoque con las instituciones existentes,
Desarrollar un proceso de formacin que garantice una visin
holstica e integral con destrezas y habilidades que permitan un
nivel de desempeo de acuerdo a la realidad de los actores en los
mltiples niveles y zonas,
Redimensionar el rol del tcnico no como el experto sino como el
agente del desarrollo capaz de reflexionar sobre las interacciones en el
territorio.
Formacin de Recurso Humano
Los procesos de desarrollo y la enseanza tienen un rasgo comn y
el Valle de Yeguare no puede escapar a ello, ambos tienen como
protagonistas al ser humano, por lo que sus impactos varan
considerablemente dependiendo del contexto en que se desarrollan.
Esto toma inters en el hecho de que la programacin estratgica
productiva-institucional de la zona de Yeguare va a retomar tres
aspectos:
La importancia de educar al personal municipal y a os jvenes de
los municipios que integran la regin.
La necesidad de transformar prcticas que sean ms coherentes
con el desarrollo sostenible y,
El fortalecimiento institucional necesario para garantizar el relevo
generacional y que transmite e innove a medida que se generen
nuevos conocimientos en materia productiva e institucional.
La prctica nos dice que para pasar de un enfoque basado en el
222
educacin
diversos
debe
juegos
ser
un
proceso
integral
que
apoye
deseo de aprender,
2. No todos los actores tienen el mismo grado de desarrollo a lo
interno de sus instituciones, similares pero no iguales, aunque
se encuentren dentro de un territorio homogneo,
3. Si aceptamos que las lgicas de produccin varan segn las
zonas, entonces debemos
estar
de
acuerdo
en
cuales
personal directivo,
vincula
directamente
de
alto rendimiento
acadmico
que
hacen
que
el
224
prctica modular,
extracurriculares,
estudios,
establecindose
deportes
para
ello
y Actividades
un
programa
Los profesionales
no
solo
desarrollan
actividades
con
el
de
bosques,
municipales,
organismos
empleadores
internacionales,
clientes.
Corporaciones
(desarrollan
proyectos
propuesta
de
Programa
Nacional
de
Capacitacin
Superior
del
pas
del
exterior
debidamente
egresados de
la
carrera
de
Dasonoma
en
el
Grado
aplicacin
requieran.
A qu se debe el liderazgo regional? El liderazgo regional se
debe a una formacin adecuada en nivel, duracin y aplicabilidad.
Concepto educativo que vincula la teora con la prctica (metodologa
Aprender-Haciendo).
226
dirige
un
proceso
de
seleccionar
adecuar
acciones
problemas
procedimientos
problemas
nicamente
una
tcnicos
forestales
solamente,
asignaturas
tericos
en
como
elementos
asignaturas prcticas.
interrelacionados: elementos
Elementos
sociales
en
asignaturas forestales.
2do.- Tratar con Problemas Reales
Al mismo tiempo que tratar con problemas complejos: se deben
planificar los problemas comunes que se presentan para ms de una
asignatura y de paso lograr un acercamiento a la misma realidad desde
diferentes ngulos, de diferentes puntos de vista.
3ro.- Conciencia ambiental
Se trata de incorporar la visin de manejo y preservacin ambiental
228
ecolgico y biodiversidad.
Orientado a conocimientos cientficos y tcnicos; a las necesidades
y relaciones que existen entre individuos, a la relacin entre sectores;
a que las comunidades y poblacin en general hagan el debido
usufructo de los recursos forestales.
Cuadro No. 26
Perfil Profesional (Objetivos)
Mercado
Objetivos
Generales
Participar
directamente en el
proceso
productivo y
administrativo de
entidades,
empresas y
proyectos
forestales.
Social Ambiental
Concienciar a la sociedad en
cuanto a la conveniencia de una
relacin hombre naturaleza que
corresponde a las necesidades de
ambos.
Objetivos
ptima
Desarrollo socio econmico del
Especficos produccin de
pas.
valores, bienes y
Manejo forestal: Utilizacin
servicios.
racional
Determinar y
y sostenible de los recursos.
controlar
Conservacin de suelos y de
costos de
actividad,
empleo
de equipo y
tecnologas en
el trabajo
forestal.
Segunda Reforma.
Identificar
Los cambios normativos
la Educacin Superior en Honduras, no
mercadosdepara
los productos
230
forestales.
los
nuevos
requerimientos de;
231
Anlisis,
planificacin,
direccin,
supervisin,
evaluacin,
Cuadro No. 27
Perfil Profesional Despus De La Tercera Reforma
Proceso de
produccin
agro
forestal
Calidad y
orientacin
educativa
profesional
Integralidad
Profesional
Compromiso
con la
Sostenibilida
d
Ambiental
reas de
Trabajo
Planificacin
Dirige y
Supervisa el
Manejo
Integrado de
los
Recursos
Naturales
Tcnico Prctica
Ensean Investigaza
Cin
Aplicaci
n de
concepto
s de
sostenibi
lidad
Agrcolas
Aspectos
ambientales
en cuanto a
produccin
Forestales
Ejecucin
de
planes
de
accin
Conserva
forestal
cin
de
Recursos
naturales
Diversas
actividades
del
desarrollo
forestal
Industrializac
i de las
n
maderas
Industriale
s
Sobre Dasonoma:
Justificacin: Se justifica y es oportuno que haya una parte de
Dasnomos especialmente calificados y que, por tener experiencia y
calificaciones especiales, puedan continuar sus estudios a nivel de
licenciatura. Esto se cumple a travs de los estudiantes, que cursarn
un perodo adicional con requisitos, estudios,
aportes
de
232
requiere de:
a. Establecimiento de equivalencias para los tres aos bsicos
b. Mecanismos para continuacin del cuarto ao
c. Elaboracin de tesis
d. Prctica profesional
Sobre el Campo de Trabajo (justificacin):
madereros,
empleadores
laboral en corporaciones.
3.- Proyectos: reas de manejo integrado (AMI).
Cuadro No. 28
Campo de trabajo segn la ley
Ley General
De Ambiente
A
c
Atribuciones de las
municipalidades:t
reas naturales o
protegidas, fuentesr de
abastecimiento de e
s
agua, parques
urbanos, proteccin
contra incendios y
plagas forestales.
Ley De
Municipalidades
Atribucin
importante de las
municipalidades:
Proteccin de la
Ecologa del Medio
Ambiente y
Promocin de la
Reforestacin.
Ley Para La
Modernizacin
Y
Desarrollo Del
Sector
A
gr
c
ol
a
Ley De Incentivos
A La Reforestacin
Y
Proteccin Del
Bosque
234
De los Propietarios: Es
Los propietarios de
un intento de
bosques estn
responsabilizar a los
obligados a
propietarios para que se
entregar a la
regenere y establezca
administracin
un nuevo bosque (un
forestal del
perodo de dos aos
Estado un Plan de
despus del
Manejo
aprovechamiento).
Forestal para la
Las
Comunidades:
aprobacin de corte o
Incluir el desarrollo
aprovechamiento
forestal de las
forestal.
comunidades rurales
P en
los
r
Principio
de
i
Planes de Manejo
Conservacin:
1.n
Forestal.
Sobre
c
explotacin forestal.Conservacin de i
py
recursos naturales
i
proteccin del ambiente
o
en general.de
Principio
Proteccin del
s
2.Proteccin
de
Conservacin y
Ecosistema municipal
cuencas hidrogrficas: y la racionalizacin
Explotacin:
Asegurarlala Ley, el
Segn
del uso y explotacin
conservacin forestal
de
recurso
de los recursos
fuentesser
de manejado
agua.
debe
municipales.
bajo
principios:
Indicios
de
proteccin
adel vuelo
la
Privatizacin
Privatizacin
Perfila una poltica de Participacin ms
biodiversidad,
forestal.
amplia del sector
privatizacin y
rendimiento
Anteriormente los
privado en la
liberalizacin de la
sostenido,pertenecan
uso
bosques
forestacin,
economa con
mltiple
al Estadodel recurso,
consecuencias para reforestacin y en la
atendiendo
independientemente
proteccin de
el
funciones
de
la tenencia de la
bosques,
sector forestal.
econmicas,
tierra. Segn la Ley
estableciendo los
ecolgicas
actual
un bosque y
incentivos necesarios
sociales.
pertenece al
y mecanismos
propietario del terreno
correspondientes.
y tambin suAmbiental
Evaluacin
aprovechamiento.
en Actividades
Industriales: La Ley
obliga a todos los
proyectos de carcter
industrial o cualquier otra
actividad que es
susceptible de alterar o
deteriorar gravemente el
Esbozo.
asignaturas
propuestas buscan darle un nuevo perfil al
ambienteLas
a preparar
una
evaluacin de impacto
Ingeniero
Forestales, sin embargo es necesario que se
ambiental en Ciencias
(tambin actividades
inserten
un conjunto de asignaturas que integralicen el quehacer del
forestales).
236
Observaciones para orientar la congruencia entre el Perfil Profesional con los Ejes de Aprendizaje
y Ejes de la Carrera; las competencias generales y las competencias tcnicas
(Ver 7 observaciones - fila y columna ltima)
258
comunitario la
experiencia que nos deja con este estudio es que los diferentes
Centros
del
Nivel
objeto
de
estudio
encontramos
diferencias
analizar
los
238
en el
elementos
tericos
en
asignaturas
prcticas.
una
existe
un postulado
que
239
forestal,
agronmica,
economa
ambiente
tendientes
j)
el
desarrollo
econmico
social
en
el
campo,
recursos
naturales
en
necesarios
para optimizar
materias
primas
los
procesos
derivados
agro-productivos
de
mayores,
apcolas
acucolas)
Agroindustriales
desarrollo rural.
e) rea de Formacin Social y Gerencia de Micro y Medianas Empresas:
Genera los conocimientos
asesorar
diferentes
necesarios
tipos
para
organizar,
dirigir
las
caractersticas
de
cada
tipo
de
organizacin
En
lo
diferentes
procesos
en
el desempeo
de
las
agro-empresas,
las
y las organizaciones de
desarrollo existentes.
j) Desempeo humanstico, con espritu empresarial y liderazgo, basado
en valores ticos, culturales y espirituales, con empata, solidaridad y
responsabilidad social.
k) Capacidad para adaptarse al
en grupos multidisciplinarios
todos
los
transferencia
niveles
de
de
medio de
de
trabajo, actividades
comunicacin
las organizaciones,
tecnologa
travs
de
directiva
en
desarrollando
la
la extensin e
244
empieza
con
una
experiencia problemtica
de
la
En el Sector Privado
universitaria
en
organizaciones
no
en base a la creatividad
y visin empresarial
adquiridas.
-
En el Sector Pblico
de
la
gestin
desarrollo
que
preserven
el
generaciones.
i) Compartir sus conocimientos con el entorno a nivel medio y
246
capacitacin
los participantes.
j) Conformar equipos multidisciplinarios que planteen estrategias de
desarrollo con la finalidad de planificar como mejorar las condiciones
de vida de cada uno de los habitantes en el mbito rural.
Brindar el conocimiento
necesario acerca de
los diferentes
248
Eje: Ambiente
Fomentar
la
investigacin
de
los
recursos
naturales
del
250
CONCLUSIONES
251
debe
ser
supone
fomentan
una
educacin dirigida
al
desarrollo
definitiva
para
apoyar
nuestra
visin
del
desarrollo,
si
252
construimos
un
ms (tener ms bienes
dirigidas
a lograr el desarrollo
humano sostenible
privacin
se
compone
del
desarrollo
de
las
la
educacin
con un
como
el elemento fundamental en
el desarrollo
rural
sostenible.
SOBRE LAS TEORIAS DEL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE
Es evidente que a cada invencin le sucede un determinado nivel de
cambio tecnolgico, mismo
justificado
por
los
que
diferentes
debe
ser
procesos
compensado
y/o
de acumulacin. La
de
tal manera
que
garanticen
su
supervivencia,
la construccin de un entorno
igualdad
de
gnero,
asociado
con
la implementacin de
con
los
cambios
transformaciones
vinculadas
al
de
la
realidad
nacional.
La
citada
basa
sus
estudio
de investigacin y, de la vinculacin de la
de
profesionales
capaces
de contribuir a la
transformacin de la sociedad.
La Direccin de Educacin Superior tiene que jugar un rol en lo atinente
a los cambios que se deben suscitar en la educacin superior,
255
de
las
polticas
estrategias
emanadas
de
este
la
educacin superior
hacia
el
desarrollo rural
que
las
universidades
agroforestales
tienen
la
que
proponga
estrategias
vinculadas
al
las
cultural,
tecnolgica,
las
sus
esfuerzos
hacia
sostenible,
se
que
dan
Su
importancia
radica
en
presentar
una
alternativa
para
la
tercer
aporte es
readecuacin
curricular
el de
presentar las
observaciones
para
Local,
Medio
Ambiente
y Formacin de Talento
ofertado
por
las
universidades
con
CAMBIAR EL PARADIGMA
Segn estas conclusiones la realidad nos lleva a plantear un cambio de
262
ACADMICA
DURANTE
EL
PROCESO
DE
las
primera
Con lo anterior se puede confirmar que con este tema quedan lneas
trazadas para que futuros doctorantes puedan profundizar en la
temtica.
BIBLIOGRAFA
265
lvarez, V.
Calidad de las
P.
Lobato,
C.
(Edit.)
(1998)
Calidad
en
la
universitario.
En
(Coord.) (2001)
Cientfico
en
Superior en
Amrica
Latina.
Caracas.
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Garca, L. (1997) Investigar para mejorar la calidad en la universidad.
Gento Palacio, S. (1999) Autonoma del Centro educativo, impulsor
de la calidad institucional. En Revista Accin Pedaggica. Volumen 8
N 2/1999. p. 30 45.
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y Marino, Madrid, octubre de 2008.
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la
Universidad.
268
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Investigacin
Cualitativa.
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interrogantes. Madrid.
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calidad educativa. Universidad de Jan.
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Informe Tcnico. BID. Washington 1998
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University, China.
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M.
(2001)
Calidad
Total.
Organizaciones
de
calidad,
Anexos.
Tegucigalpa, 1997
Secretara de Industria, Comercio y Turismo. DGEC. Programa de
Encuesta de Hogares. Sept. 1998. Honduras.1999
Secretara de Industria, Comercio y Turismo. DGEC. Programa de
Encuesta de Hogares. Sept. 1999. Honduras.2000
Steenwyk, Ned y Meja. M.T., HONDURAS 1994-2000: Recursos
Humanos y las
Econmico.
Tegucigalpa. 1996
Taylor, S.J y Bodgan,
Mtodos
Cualitativos.
Toranzos, L. y otros (2000): El problema de la calidad en el primer plano
de la agenda educativa. Revista Iberoamericana de Educacin.
269
271
ANEXOS
272
Anexo I
CUESTIONARIO
PARA
ESTUDIANTES
DE
CARRERAS
RELACIONADAS CON EL CAMPO DE LA AGRONOMA Y EL
DESARROLLO FORESTAL
UNIVERSIDAD ______________________________
Cuestionario a Estudiantes
Compaeros estudiantes, nos encontramos realizando una
investigacin sobre la calidad educativa superior de las carreras del
rea de Agronoma y Forestal en cuanto a su aporte al desarrollo
sostenible y el mejoramiento del medio ambiente. Nos remitimos a
usted solicitando su colaboracin en dicha investigacin, con la
estaramos muy agradecidos. Necesitamos la mayor sinceridad posible,
por la importancia que reviste el tema.
de
respuesta
PROCESO:
Produccin___
Transformacin____
Comercializacin_____
GENERACIN DE CONOCIMIENTO
Asesor y/o Consultor Independiente____
Docencia____
Investigador_____
Extensionista ___
Administracin Pblica___
Empresa Privada y Familiar___
Emprendedor____
CAMPO LABORAL
Desarrollo Sostenible___
Medio Ambiente___
Incremento de la Productividad
Innovacin
3_____
4_____
5_____
6_____
7_____
8.- Haga un balance sobre el mayor nfasis de la carrera
Dele un porcentaje de tal forma que le cuadre el 100%
Desarrollo tecnolgico________
Desarrollo Sostenible_________
Incremento de la Produccin y Productividad______
Canales de Comercializacin_________
Planificacin, administracin y finanzas_________
9.- Que actividades extracurriculares de formacin medioambiental
realiza
10) Se suministra bibliografa actualizada en temas de medio ambiente
y Desarrollo Sostenible Si ( ) No ( ), En Qu porcentaje?
50% ( )
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Ms de 90% ( )
11.- Valoracin de los contenidos de Plan de Estudio.
276
( ), por qu?
( ), por qu?
70% ( )
80% ( )
Mas de 90% ( )
E) Dominan los profesores los aspectos prcticos sobre manejo de
tecnologa limpia Si ( ) No ( ).
F) En que porcentaje cree usted que esos conocimientos prcticos le
pueden aportar en el desarrollo de su carrera y en la elaboracin de
estrategias para el desarrollo sostenible
50% ( )
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Ms de 90% ( )
G) Qu instrumentos prcticos ha adquirido usted para apoyar
procesos de tecnologa limpia, manejo de desechos de la produccin,
control de cultivos, manejo orgnico de los cultivos?
H) Qu valores y actitudes ha desarrollado para desenvolverse
apropiadamente en su carrera
I) En qu porcentaje se relacionan las asignaturas de su carrera con el
desarrollo sostenible
50% ( )
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Ms de 90% ( )
278
279
Anexo 2
CUESTIONARIO
PROFESORES DE LA CARRERA DE AREAS DE AGRONOMIA Y
FORESTAL
UNIVERSIDAD______________________________
Cuestionario a Profesores
282
Anexo 3
CUESTIONARIO
PEQUEOS PRODUCTORES CERCANOS A UNIVERSIDADES
AGROFORESTALES______________________________
Cuestionario a Productores
Propietario_________________________________________________
___
Fecha____________________________________________________
____
Nombre
de
la
Productiva__________________________________
Unidad
Ubicacin
de
la
Unidad
Productiva_________________________________________________
_________________________________________________________
____________
No. De Hectreas_____________ Manzanas____________________
Posee Titulo de Propiedad Si ( ) No ( )
I- TIPO DE PRODUCCION
283
d. _________________________________________________________
____
3.10 Deseara recibir asistencia y/o ayuda tcnica de especialistas en
el manejo sostenible de cultivos (s)? Si ( ) No ( )
3.11 Si la respuesta es s: En qu temas necesita asistencia tcnica
y/o capacitacin?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________
Gestin de la Calidad
3.12. La calidad de su producto es.
Mala ( ) Regular ( ) Buena ( )
287
Anexo 4
CUESTIONARIO
GRUPOS
FOCALES:
PROFESIONALES
DEL
AREA
DE
AGRONOMIA Y FORESTAL PERSONAL DE LA SAG, PERSONAL
DE
LA
SECRETARIA
DE
EDUCACION
______________________________
Cuestionario a Grupos Focales
Compaeros agrnomos, nos encontramos realizando una
investigacin sobre la calidad educativa superior de las carreras de
agronoma en cuanto a su aporte al desarrollo sostenible y el
mejoramiento del medio ambiente y como estos conocimientos han
favorecido un mayor desarrollo profesional. Nos remitimos a usted
solicitando su colaboracin en dicha investigacin, con la estaramos
muy agradecidos. Necesitamos la mayor sinceridad posible, por la
importancia que reviste el tema.
rea de Desempeo_________________________
Formacin__________________
Universidad___________________________-Aos de Experiencia ___________
Tiempo de graduado:
______Menos de 1 ao
______De 1 a 4 aos
______De 4 a 7 aos
______De 7 a 10 aos
______Mas de 10 aos
1. En qu rea se desarrolla actualmente
288
Produccin___
Extensin ___
Desarrollo Sostenible___
Medio Ambiente y Produccin___
Otro ____ Especifique
2. Cmo los contenidos de las asignaturas recibidas durante su
formacin profesional se adaptan al desarrollo de su trabajo cotidiano?
3. Cmo Los conocimientos y habilidades adquiridas en su formacin
tienen aplicacin prctica en la elaboracin de estrategias para el
desarrollo sostenible?
4. Existe en su institucin una metodologa para medir el conocimiento
terico y prctico en el rea en que se desempea Si ( ) No ( )
5. Bajo qu parmetros se mide el conocimiento? Enumrelos?
6. Qu tipo de conocimientos han aportado para que usted se
desenvuelva de una manera ms eficiente en la labor que desempea
cotidianamente?
1_________
2_________
3_________
4_________
5_________
6_________
7_________
8_________
7. En qu porcentaje domina los contenidos tericos sobre medio
ambiente y desarrollo sostenible
50% ( )
289
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Ms de 90% ( )
8. En qu porcentaje dominan los aspectos prcticos de manejo
ambiental de los recursos
50% ( )
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Mas de 90% ( )
9. Que tipo de conocimientos y procesos de medicin en su formacin
se aplican al desarrollo sostenible.
Qu tcnicas aprendidas se adaptan mas para el diagnstico de
problemas ambientales?
10. En qu porcentaje cree usted que existe una relacin directa entre
las teoras de desarrollo sostenible y las prcticas actuales en su
desenvolvimiento profesional.
50% ( )
60% ( )
70% ( )
290
80% ( )
Ms de 90% ( )
11. Cules son esas teoras sobre desarrollo sostenible que se han
adaptado ms al desarrollo de su trabajo profesional.
12. Se Adapta al contexto de pas la enseanza recibida en materia de
desarrollo sostenible de los recursos Si (
) No (
) En Qu
Porcentaje?
50% ( )
60% ( )
70% ( )
80% ( )
Ms de 90% ( )
13. como lo aprendido le ha permitido aportar en la elaboracin de
estrategias para el desarrollo sostenible de los recursos y la produccin.
14. Existe algn tipo de retroalimentacin y actualizacin Profesional
Si ( ) No ( )
15. Existen algunos temas dirigidos al desarrollo sostenible Si ( ) No (
)
Cules son esos temas?
16. Cmo se vinculan los problemas sociales y econmicos de forma
tal que se fomente el desarrollo sostenible?
17. En qu temas sera necesario retroalimentarse profesionalmente
con el objetivo de integrar los temas de medio ambiente y desarrollo
sostenible?
18. Existe algn tipo de evaluacin profesional en su institucin?
291
292