RESUMEN

El presente informe tiene como objetivo principal determinar el peso molecular

de un soluto disuelto en un solvente mediante el mtodo crioscpico.
En la primera parte de este informe calcularemos el peso molecular de un
compuesto orgnico. Al agregar el soluto en un solvente puro (agua fra o
hielo), se producir un descenso de temperatura en su punto de congelacin
(menor a los 0C). Esto se explica por la propiedad coligativa que son aquellas
propiedades de una disolucin que depende nicamente de la concentracin,
es decir, de la cantidad de partculas de soluto por partculas totales
(concentracin molal
).
Al mezclar , el punto de congelacin bajara y el hielo se derretir rpidamente
.Pese a aparentar haberse perdido el frio, la mezcla formada estar en realidad
a unos cuantos grados bajo cero y ser mucho efectiva para enfriar que los
cubos de hielo slidos y por tener mayor rea de contacto , la disolucin ,
enfriara mejor que los cubitos de hielo.
Para la segunda parte de la experiencia solo seguiremos unas normas para
una adecuada calibracin del Termmetro de Beckmann.

INTRODUCCIN

Sabemos que las sustancias puras tienen puntos de fusin y ebullicin fijos.
Por el contrario las mezclas homogneas no tienen puntos de fusin y
ebullicin fijos, sino que dependen de la proporcin en la que se encuentren
sus componentes (soluto y disolvente).
El agua pura funde a 0C, pero al aadirle sal se forma una disolucin y el
punto de fusin baja por debajo de los 0C. A mayor cantidad de sal aadida,
mayor ser la bajada de temperatura (descenso crioscpico).
Algunas aplicaciones de este mtodo seria cuando echan sal a las carreteras
para que no se forme hielo. La explicacin a esto reside en que cuando
disolvemos una sustancia en agua, el punto de fusin de esta desciende
(descenso crioscpico). Esta disolucin de agua y sal posee un punto de
congelacin menor que esos 0C, y puede llegar a descender hasta los -23C.
Otros ejemplos conservar los alimentos a baja temperatura,evitar el desarrollo
microbiano, aumentar la vida til de los alimentos,etc.

OBJETIVOS
Determinar el peso molecular de un soluto disuelto en un solvente
mediante el mtodo crioscpico o del descenso del punto de
congelacin.

PARTE TERICA
El punto de congelacin de un solvente disminuye cuando una sustancia se
disuelve en l, esta disminucin es proporcional a la concentracin molal de la
sustancia disuelta, segn la ecuacin:
(1)
Donde la concentracin molal (m) est dada por la expresin:
(2)
Teniendo en cuenta las ecuaciones (1) y (2) , es posible calcular el peso
molecular del soluto cuando un peso conocido de este se disuelve en un peso
conocido de solvente ,mediante la siguiente ecuacin :
(3)
Donde :
M: peso molecular del soluto
W1: Peso en g del solvente
T: descenso del punto de congelacin
Kf: constante de crioscpico
W2: peso en g del soluto
La constante crioscopica Kf , depende de las caractersticas del solvente y se
calcula utilizando la siguiente ecuacion:
(4)
Donde :
Ms: Peso molecular del solvente
R: constante universal de los gases
Hf: entalpia
fusin del

molar de
solvente

Figura 2

Termmetro de Beckmann
Los termmetros diferenciales Beckmann se emplean para medir pequeas
diferencias de temperatura en el rango desde -20 hasta 150 C mediante la
regulacin del volumen de mercurio en su sistema de medicin que obliga al
uso de un factor de correcion.
Sus aplicaciones son multiples , por ejemplo, para determinar la naturaleza de
un soluto mediante la medicin de la depresin del punto crioscpico de la
disolucin, tambin se emplean ampliamente en mediciones calorimtricas.
Est construido de suerte que una parte del mercurio del bulbo puede ser
trasladada a un depsito de manera que lleve el extremo de la columna de
mercurio a la seccin graduada para las zonas de temperaturas en que se han
de medir las diferencias.

PARTE EXPERIMENTAL

I.

Materiales y reactivos:

a) Aparatos.

Aparato crioscpico de Beckmann,

termmetro
pipeta volumtrica de 25 mL.

b) Reactivos.

II.

Solvente :agua
Soluto: compuesto orgnico
Sal comn
Procedimiento:
Determinacin del peso molecular de un soluto en solucin
a) Calibre el termmetro Beckmann a una escala de temperatura
adecuada, de acuerdo al punto de congelacin del solvente,
utilizando para ello un bao de temperatura adecuada.
b) Arme el equipo como dice la gua con los tubos A y C limpios y
secos.
c) Vierta 25 mL del solvente en el tubo A y coloque el termmetro
Beckmann calibrado y un agitador. El solvente debe cubrir totalmente
el bulbo del termmetro.
d) Coloque el tubo A dentro del tubo C (chaqueta de aire).
e) Sumerja todo este conjunto en el bao de enfriamiento que debe
encontrarse a -15C menor que la temperatura de cristalizacin del
solvente. Observe el descenso del Hg en el termmetro
f) Cuando la temperatura este prximo a la de congelacin, lea la
temperatura cada 20 segundos, hasta obtener varios valores
constantes, que corresponde al punto de congelacin del solvente
puro.
g) Retire la chaqueta de aire y funda el solvente, mediante
calentamiento con las manos.
h) Pese de 0.4 a 0.8 g de soluto y agregue al tubo A, utilizando el lado
B.
i) Agite el solvente hasta disolver completamente el soluto y luego
coloque el tubo A en la chaqueta de aire.
j) Determine el punto de congelacin de la solucin repitiendo e) y
f).Tenga presente que la solucin no congela a temperatura
constante.

k) Al terminar el experimento retire cuidadosamente el termmetro de

Beckmann de la solucin, y deje el equipo completamente limpio.
CONCLUSIONES.

El punto de congelacin de una sustancia pura desciende cuando a

la sustancia se le adiciona un soluto.

El porcentaje de error obtenido en el clculo de la Kf pudo ser

producido por la inexactitud en el termmetro usado.

DISCUSION DE RESULTADOS

Las curvas de presin de vapor como funcin de la temperatura que se

dan para los disolventes puros y para las disoluciones, muestran de una
forma ms o menos clara su proximidad al punto de congelacin.

Para estos diagramas se da que el slido, cuya presin de vapor no esta

afectada por la presencia del soluto en la disolucin, est en equilibrio
con la disolucin a temperatura ms baja que la que corresponde al
equilibrio con el disolvente puro. A partir de esto se puede deducir la
ecuacin para determinar la constante crioscpica, que no depende sino
de las caractersticas propias y particulares del disolvente
considerndose como una propiedad coligativa.

La eleccin del disolvente esta determina, en la mayora de las

ocasiones por la solubilidad y reactividad qumica de la sustancia, cuyo p
esomolecular se quiere medir. Se consiguen resultados de mayor
garanta cuando se utiliza un disolvente cuya constante de descenso del
punto de congelacin tenga un valor elevado.

http://www.fisica.uh.cu/biblioteca/revcubfi/1999/Vol%2016,%20No.%202,%2019
99/16002074.pdf
http://es.wikipedia.org/wiki/Propiedad_coligativa