Viceministro de Agricultura
de El Salvador
OBSERVATORIO DE LA
AGRICULTURA FAMILIAR
SABAS QU?
BUENAS PRCTICAS
Reactivando el cultivo del trigo
en Chimborazo, Ecuador
AGENDA
BOLETN DE
AGRICULTURA
FAMILIAR
de Amrica Latina y el Caribe, Julio-Septiembre, 2012
ISSN 2312-1610
LA ENTREVISTA
Editor:
Coordinador:
Colaboradores:
Salomn Salcedo
Byron Jara
Victoria Corti
Luis Lobo
Adoniram Sanches
Caroline Stevens
Marcela Sanguineti
Editorial
Fomentar la agricultura familiar significa luchar contra el flagelo del hambre.
La agricultura familiar puede llegar a representar
en algunos pases de la regin ms del 80% de
las explotaciones agrcolas en Amrica Latina y
el Caribe, ms del 60% del total de la produccin
alimentaria y de la superficie agropecuaria, y sobre el 70% del empleo agrcola.
Ral Bentez
Entrevista
Hugo Flores Hidalgo
Cules son los componentes que conforman el Plan de Agricultura Familiar (PAF)?
Cules han sido las lecciones aprendidas de la primera experiencia del PAF?
Lo ms importante es que, a 3 aos de implementacin del PAF, ha habido un empoderamiento de las familias. Participan de manera activa. En segundo lugar, una leccin importante es
la necesidad de articular esfuerzos entre instituciones pblicas, organismos internacionales de
cooperacin, puesto que esto facilita transferir
tecnologas y conocimientos. Pero lo ms importante, dira yo, es la motivacin que existe hoy en
miles de familias en El Salvador que nuevamente
creen en la agricultura, que la ven como una alternativa posible para su desarrollo.
OBSERVATORIO DE LA
AGRICULTURA FAMILIAR
La agricultura familiar en Brasil
Brasil se destaca por ser uno de los pases en
Amrica Latina y el Caribe que ms ha apoyado
a la agricultura familiar, a travs de la creacin
de diversos programas pblicos. Para el gobierno brasileo, este sector es estratgico. Segn
el Censo Agropecuario 2006, en Brasil existen
4 367 902 establecimientos dedicados a la produccin agrcola familiar. La agricultura familiar
provee entre el 16% y el 87% del consumo de
alimentos en Brasil (Grfico).
En Brasil, se considera agricultor familiar y emprendedor familiar rural a aqul que practica actividades en el medio rural y que cumple los siguientes requisitos bsicos: a) no tener ms de
4 mdulos rurales (un mdulo vara de 0,5 ha en
el Sur hasta 100 ha en la Amazona), b) uso predominante de mano de obra familiar, y c) ingreso
familiar predominante y vinculado con las actividades del establecimiento.
Los establecimientos agrcolas familiares representan el 84% de los explotaciones agrcolas del
pas, ocupando un rea total de 80 millones de
hectreas, lo que representa el 24% del rea total destinada a la agricultura en el pas. Adems,
este sector aporta el 38% del valor bruto de la
produccin agrcola total (54 millones de reales
en 2006).
Aunque la agricultura familiar utiliza mayormente mano de obra familiar, tambin es comn que
87%
80%
70%
70%
59%
58%
60%
50%
46%
50%
38%
40%
34%
30%
30%
21%
20%
16%
10%
0%
Yuca
Frijol
Maz
Caf
Arroz
Trigo
100%
16%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
62%
76%
No agricultura Familiar
84%
Agricultura Familiar
30%
20%
38%
24%
10%
0%
Can0dad
de
explotaciones
agrcolas
Area
des0nada
a
la
agricultura
Aporte
al
Valor
bruto
de
la
produccin
Conozca ms:
Censo Agropecuario 2006:
http://www.ibge.gov.br/espanhol/estatistica/economia/agropecuaria/censoagro/default.shtm
Programas del Ministerio de Desarrollo Agrario
de apoyo a la agricultura familiar:
http://portal.mda.gov.br/portal/saf/programas/
Buenas prcticas
Reactivando el cultivo del trigo en Ecuador
El trigo tiene en Ecuador una fundamental importancia como parte de la alimentacin familiar, sin
embargo, el nivel actual de produccin del pas
es insuficiente para cubrir la demanda interna.
Dicho consumo es abastecido en un 98% por trigo importado de Canad, Estados Unidos y Argentina, lo que representa para Ecuador un gasto
aproximado de USD 145 millones.
Resultados concretos
Gracias a la experiencia, se desarroll una estrategia de intervencin concreta que ha permitido
reactivar la produccin, a nivel provincial, de un
cultivo prioritario para el pas, lo que fortalece la
confianza -desde el mbito de las polticas pblicas- en las potencialidades de la agricultura
familiar.
http://www.rlc.fao.org/es/programaespanafao/
sistematizacion-de-experiencias/reactivacioncultivo-trigo-agricultura-familiar/
Lecciones aprendidas
La agricultura familiar tiene
un alto potencial en la reactivacin de la produccin
de cereales.
La baja productividad y
rentabilidad del sector se
puede revertir cuando el
Estado acta con nfasis
en lo territorial, haciendo
partcipe a los productores.
El rol del Estado en los
procesos de negociacin
en el mbito de la agricultura familiar es crucial, ya que
facilita su incorporacin en
mercados ms transparentes y equitativos.
La asistencia tcnica es un
pilar fundamental. La capacitacin -sobre todo en
los temas de post-cosecha,
calidad y valor agregadoes de vital importancia para
el logro de resultados.
Es importante considerar las necesidades y el
conocimiento tradicional
de los destinatarios. Su
participacin activa les
permite empoderarse de
los procesos y conocer la
integralidad del proyecto y
sus alcances.
La transferencia de tecnologas sencillas, probadas y
adaptadas a estos sistemas
de produccin y territorio
(variedades de semillas
mejoradas, post-cosecha,
etc.) representa una mejora
cualitativa en los sistemas
de produccin y es altamente valorada por los
productores.
Agenda
Agosto, 2012
9-10 2das Jornadas de la Agricultura Familiar,
Septiembre, 2012
10-12
Octubre, 2012
10-12 Tercera reunin de la Red Latinoamericana para Servicios de Extensin Rural
(RELASER), Santa Cruz, Bolivia.
24-26
Jornadas de investigacin de la estructura agraria e intervencin en desarrollo rural, Instituto de Desarrollo Rural de la Facultad de Ciencias Naturales de la
Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
SABAS QU?
El ao 2013 ha sido declarado como el Ao Internacional de la Quinua (AIQ) en reconocimiento
a los pueblos andinos que han mantenido, controlado, protegido y preservado la quinua como
alimento para generaciones presentes y futuras
gracias a sus conocimientos tradicionales y prcticas de vida en armona con la madre tierra y la
naturaleza.
El Ao Internacional de la Quinua (AIQ) fue propuesto por el Gobierno del Estado Plurinacional
de Bolivia, con el apoyo de Argentina, Azerbaiyn, Ecuador, Georgia, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Per y Uruguay, y cont con el respaldo
de la FAO, siendo aprobado por la Asamblea de
las Naciones Unidas en Diciembre de 2011. La
Conferencia tom nota de las excepcionales cua-
lidades nutricionales de la quinua, su adaptabilidad a diferentes pisos agroecolgicos y su contribucin potencial en la lucha contra el hambre y
la desnutricin.
El 11 de junio de 2012, en Roma, el Presidente
de Bolivia, Evo Morales Ayma, ha sido nombrado
Embajador Especial de la FAO para el Ao Internacional de la Quinua. La quinua es legado ancestral que se produce hace ms de 7 000 aos
y se presenta como una alternativa digna ante la
actual crisis alimentaria: permite lograr buenas
cosechas y es muy resistente a las heladas afirm Morales mientras recordaba episodios de su
niez como pequeo productor de quinua en Orinoca, su lugar de origen.
Contctenos
RLC-Agricultura-Familiar@fao.org
www.rlc.fao.org